v. 20

• Lägg keso i en skål.
• Skala och skär kiwi i mindre bitar och lägg över.
• Toppa med valnötter och frön.

• Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.
• Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.
• Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Vispa äggen lätt och blanda alla ingredienser i en skål.
• Lägg bakplåtspapper på en långplåt och häll ner smeten.
• Strö på pumpafrön och valnötter och sätt in i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
• Skär brödet i 12 rutor.
• Förvara i frysen.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Knäck äggen i en skål och blanda ner salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och grädda omeletten någon minut.
• Vik upp på en tallrik.
• Skiva champinjoner och stek i pannan några minuter.
• Strö på salt och peppar och lägg svampen över omeletten.
• Lägg på keso, skinka och persilja.

• Skala och hacka löken.
• Finhacka vitlöken.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn löken.
• Tillsätt färs och krydda med salt, peppar och örter.
• Häll på tomater och grädde och låt puttra ca 10 minuter.
• Skär zucchini i mindre bitar och tillsätt i köttfärsen.
• Servera köttfärsen med rucolasallad, riven peccorino och tomater.

• Lägg keso i en skål.
• Skala och skär kiwi i mindre bitar och lägg över.
• Toppa med valnötter och frön.

• Börja med att göra coleslaw.
• Lägg vitkål i en skål.
• Strimla rödlöken och skär äpplet i mindre skivor eller bitar och blanda ner i vitkålen tillsammans med senap, majonnäs, gräddfil,  salt och peppar.
• Blanda ströbröd och grädde i en skål.
• Tillsätt alla ingredienser och blanda om.
• Forma till järpar och sätt ett grillspett igenom.
• Stek köttfärsspetten några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt eller lägg spetten på en grill.
• Servera med coleslaw, skivat äpple och basilika.

• Lägg lammfärsen i en bunke.
• Finhacka vitlöksklyftan och blanda ner tillsammans med ägg och grädde.
• Krydda med persilja, salt och peppar.
• Forma till biffar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek biffarna några minuter på varje sida tills de är genomstekta.
• Fördela bladspenat på ett stort fat och lägg biffarna på.
• Strimla rödlöken och hetta upp en stekpanna med smör.
• Stek löken mjuk och fördela löken över biffarna.
• Häll av fetaosten och strö den över biffarna.
• Dekorera med persilja

• Lägg keso i en skål.
• Skala och skär kiwi i mindre bitar och lägg över.
• Toppa med valnötter och frön.