0
Tillbaka till menyerna

v.15 – ingen frukost

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 973 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 425 Kcal

      Asiatiska laxbiffar med gurksallad

    • Middag - 542 Kcal

      Stekt falukorv med blomkålsmos

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1105 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 542 Kcal

      Stekt falukorv med blomkålsmos

    • Middag - 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1026 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

    • Middag - 463 Kcal

      Köttfärssås med squashtagliatelle

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 873 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 463 Kcal

      Köttfärssås med squashtagliatelle

    • Middag - 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1329 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

    • Middag - 919 Kcal

      Räktacos med guacamole

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1530 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

    • Middag - 1209 Kcal

      Tonfisktartar på en bädd av avokado

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 821 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

    • Middag - 499 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 50.4 gram

    Fett: 70.9 gram

    Protein: 63.9 gram

    Energi: 1093.8 kcal

    • Måndag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Måndag lunch 425 Kcal

      Asiatiska laxbiffar med gurksallad

      Goda laxbiffar med fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

      Gör så här

      • Skär lax i mindre bitar. Lägg i en mixer och mixa eller använd mixerstav.
      • Lägg färsen i en skål. Skala och riv vitlök och ingefära. Skiva salladslök. Blanda ner i färsen tillsammans med hackad koriander, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till 2 biffar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek ett par minuter på varje sida.
      • Skala och skär morot tunt på längden. Skär gurka tunt på längden. Strimla chili. Lägg i en skål. Tillsätt sesamolja, limesaft (använd 1/4 av limen) och soja.
      • Blanda ihop yoghurt, sweetchili sås och sriracha sås till en dressing.
      • Lägg upp laxbiffarna på ett fat. Servera med gurksallad och dressing. Dekorera med gräslök och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

      Måndag middag 542 Kcal

      Stekt falukorv med blomkålsmos

      Falukorv tillsammans med en blomkålsmos. Servera gärna falukorven med sallad, saltgurka och en klick senap - en enkel måltid att laga under vardagarna.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 542 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

      Gör så här

      • Gör först moset genom att bryta buketter från blomkålen.
      • Koka buketterna i lättsaltat vatten i 5 minuter eller tills blomkålen är mjuk.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare och mixa tillsammans med grädden till ett jämnt mos.
      • Häll tillbaka moset i kastrullen och låt bli varmt.
      • Späd med mer grädde om det behövs och smaka av med salt och peppar.
      • Skär korven i skivor och hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek korvskivorna några minuter per sida.
      • Servera med blomkålsmoset, sallad, saltgurka och en klick senap.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 542 Kcal

      Stekt falukorv med blomkålsmos

      Falukorv tillsammans med en blomkålsmos. Servera gärna falukorven med sallad, saltgurka och en klick senap - en enkel måltid att laga under vardagarna.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 542 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

      Gör så här

      • Gör först moset genom att bryta buketter från blomkålen.
      • Koka buketterna i lättsaltat vatten i 5 minuter eller tills blomkålen är mjuk.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare och mixa tillsammans med grädden till ett jämnt mos.
      • Häll tillbaka moset i kastrullen och låt bli varmt.
      • Späd med mer grädde om det behövs och smaka av med salt och peppar.
      • Skär korven i skivor och hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek korvskivorna några minuter per sida.
      • Servera med blomkålsmoset, sallad, saltgurka och en klick senap.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

      Tisdag middag 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

      En god hamburgare med ost, sallad och tomat som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 556 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw.
      • Lägg rödkål i en skål.
      • Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
      • Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
      • Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
      • Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
      • Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
      • Servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Onsdag lunch 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

      En god hamburgare med ost, sallad och tomat som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 556 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw.
      • Lägg rödkål i en skål.
      • Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
      • Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
      • Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
      • Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
      • Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
      • Servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 463 Kcal

      Köttfärssås med squashtagliatelle

      Att hyvla squash är ett bra alternativ till vanlig tagliatelle pasta. Servera squashen med en riktigt god köttfärsås gjord på nötfärs och massa goda ingredienser. Om du önskar att ha köttfärssåsen lite mer stark så byt ut tomatpurén till chilisås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 463 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 0.5 msk oregano
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 st squash
      • 25 g rucola
      • 125 g mozarella
      • 6 st cocktailtomat
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och morot.
      • Finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn lök, morot och vitlök.
      • Tillsätt färs och krydda med salt, peppar och örter.
      • Häll på tomater, honung, och chilisås och låt puttra ca 10 minuter.
      • Hyvla squash i långa tagliatelle med en potatisskalare.
      • Servera köttfärsen med squashtagliatellen, rucolasallad, mozzarella och tomater.
      • Toppa med lite riven parmesanost.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 0.5 msk oregano
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 st squash
      • 25 g rucola
      • 125 g mozarella
      • 6 st cocktailtomat
      • 2 msk riven parmesanost

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 463 Kcal

      Köttfärssås med squashtagliatelle

      Att hyvla squash är ett bra alternativ till vanlig tagliatelle pasta. Servera squashen med en riktigt god köttfärsås gjord på nötfärs och massa goda ingredienser. Om du önskar att ha köttfärssåsen lite mer stark så byt ut tomatpurén till chilisås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 463 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 0.5 msk oregano
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 st squash
      • 25 g rucola
      • 125 g mozarella
      • 6 st cocktailtomat
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och morot.
      • Finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn lök, morot och vitlök.
      • Tillsätt färs och krydda med salt, peppar och örter.
      • Häll på tomater, honung, och chilisås och låt puttra ca 10 minuter.
      • Hyvla squash i långa tagliatelle med en potatisskalare.
      • Servera köttfärsen med squashtagliatellen, rucolasallad, mozzarella och tomater.
      • Toppa med lite riven parmesanost.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 0.5 msk oregano
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 st squash
      • 25 g rucola
      • 125 g mozarella
      • 6 st cocktailtomat
      • 2 msk riven parmesanost

      Torsdag middag 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

    • Fredag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Fredag lunch 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Fredag middag 919 Kcal

      Räktacos med guacamole

      Lyxa till tacosen med räkor och ananas i - servera tillsammans med guacamole!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 72 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 919 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g handskalade räkor
      • 0.25 st ananas
      • 200 g svarta bönor
      • 50 g sojabönor
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 4 tsk limesaft
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 4 st tacoskal
      • 0.5 dl majs
      • 3 msk gräddfil
      • 2 msk färsk koriander
      • 2 st limeskiva
      • 100 g färsk ananas
      Guacamole - 4 portioner
      • 2 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 dl riven ost
      • 3 tsk limesaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk cayennepeppar

      Gör så här

      • Skala räkorna och lägg i en skål.
      • Skala och skär ananasen i små bitar.
      • Skölj de svarta bönorna och blanda med ananas och sojabönor.
      • Tillsätt koriander, lime, honung, salt och peppar.
      • Fördela salladen i tacoskal.
      • Lägg på räkor, majs, gräddfil, koriander, limeklyftor och ananas.
      • Servera med guacamole.

       

      Guacamole:

      • Skala och mosa avokado och blanda med alla ingredienser.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g handskalade räkor
      • 0.25 st ananas
      • 200 g svarta bönor
      • 50 g sojabönor
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 4 tsk limesaft
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 4 st tacoskal
      • 0.5 dl majs
      • 3 msk gräddfil
      • 2 msk färsk koriander
      • 2 st limeskiva
      • 100 g färsk ananas
      Guacamole - 4 portioner
      • 2 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 dl riven ost
      • 3 tsk limesaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk cayennepeppar

    • Lördag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Lördag lunch 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
        runt om några minuter.
      • Häll på lite vatten och sänk värmen.
      • Låt filén sauteras till den är genomstekt.
      • Vänd filén efter en stund.
      • Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
      • Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
      • Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag middag 1209 Kcal

      Tonfisktartar på en bädd av avokado

      Den här ljuvliga tartaren gör du på färsk tonfisk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 111 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 1209 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g tonfisk
      Marinad
      • 1 tsk soja
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Avokadosallad
      • 2 st avokado
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 2 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Chilimajonnäs
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0.5 st lime
      • 1 krm salt
      Sojamajonnäs
      • 2 msk majonnäs
      • 1 tsk soja
      • 1 krm salt
      Topping
      • 2 st bananschalottenlökar
      • 1 dl solrosolja
      • 1 tsk sesamfrön
      • 0.5 msk gräslök
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Skär tonfisken i mindre tärningar och lägg i en skål. Blanda ner alla ingredienser till marinaden. Låt stå 30 min.
      • Skär avokado i tärningar och lägg i en skål. Blanda ner resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
      • Gör de två majonnäserna genom att blanda ingredienserna i varsin skål.
      • Skiva bananschalottenlöken fint. Hetta upp oljan och fritera löken i några minuter till den fått fin färg.
      • Lägg upp på ett hushållspapper att torka.
      • Fördela avokadosalladen på ett fat och lägg tonfisken över. Ringla på chilimajonnäs och toppa med friterad lök. Strö på sesamfrön och gräslök.
      • Klicka ut sojamajonnäs på fatet och servera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g tonfisk
      Marinad
      • 1 tsk soja
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Avokadosallad
      • 2 st avokado
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 2 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Chilimajonnäs
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0.5 st lime
      • 1 krm salt
      Sojamajonnäs
      • 2 msk majonnäs
      • 1 tsk soja
      • 1 krm salt
      Topping
      • 2 st bananschalottenlökar
      • 1 dl solrosolja
      • 1 tsk sesamfrön
      • 0.5 msk gräslök
      • 0.5 st lime

    • Söndag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Söndag lunch 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
        runt om några minuter.
      • Häll på lite vatten och sänk värmen.
      • Låt filén sauteras till den är genomstekt.
      • Vänd filén efter en stund.
      • Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
      • Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
      • Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Söndag middag 499 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

      En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 499 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 11 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0.25 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
      • Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
      • Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
      • Skär paprika och sockerärter i bitar.
      • Värm en wok eller en stekpanna.
      • Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
      • Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
      • Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
      • Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
      • Smaka av med mer currypasta om det behövs.
      • Dekorera med koriander och cashewnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 11 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0.25 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter
    Frukt/grönt
    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära
    • 3 klyfta vitlök
    • 3 tsk färsk ingefära
    • 1.5 st salladslök
    • 3 st morot
    • 10 cm gurka
    • 0.25 st röd chili
    • 2.25 st lime
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 2 st salladsblad
    • 0.65 st rödlök
    • 10 dl strimlad rödkål
    • 0.5 msk citronsaft
    • 1.5 st gul lök
    • 0.5 st squash
    • 25 g rucola
    • 6 st cocktailtomat
    • 40 g sockerärtor
    • 0.25 st ananas
    • 7 tsk limesaft
    • 2 st limeskiva
    • 100 g färsk ananas
    • 4 st avokado
    • 2 st äpple
    • 2 st bananschalottenlökar
    • 2 tsk ingefära
    • 1 st röd paprika
    • 11 st sockerärter
    • 100 g minimajs
    • 50 g broccoli
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g laxfilé
    • 300 g falukorv med hög kötthalt
    • 425 g nötfärs
    • 250 g fläskkarré
    • 200 g handskalade räkor
    • 1100 g kycklingfilé
    • 250 g tonfisk
    Kryddor/smaksättare
    • 5.25 msk färsk koriander
    • 3 tsk sesamolja
    • 3 tsk soja
    • 3.5 msk gräslök
    • 1 tsk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 1 tsk örtkrydda
    • 0.15 kvist färsk persilja
    • 1 msk bladpersilja
    • 1 tsk torkad basilika
    • 0.5 msk oregano
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 msk ketjap manis
    • 0.5 tsk cayennepeppar
    • örtagårdskrydda
    • 1 tsk srirachasås
    • 2 krm salt
    • 0.33 msk röd currypaste
    Torrvaror
    • 3 tsk olivolja
    • 200 g krossade tomater
    • 2 tsk flytande honung
    • 40 g risnudlar
    • 1 tsk sesamfrö
    • 200 g svarta bönor
    • 50 g sojabönor
    • 0.5 dl majs
    • 0.5 dl vita sesamfrön
    • 1 dl solrosolja
    • 1 tsk sesamfrön
    • 6 tsk rapsolja
    • 1 burk kokosmjölk
    • 3 tsk honung
    • 30 g cashewnötter
    Mejeri
    • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1.5 msk smör
    • 0.5 dl grädde
    • 1 skiva ost
    • 4.5 msk gräddfil
    • 125 g mozarella
    • 2 msk riven parmesanost
    • 1 msk crème fraiche
    • 1 dl riven ost
    Övrigt
    • 1 msk hamburgerdressing
    • 2 st saltgurka
    • 2.5 msk senap
    • 7 msk majonnäs
    • 4 st träspett
    • 4 st tacoskal

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!