v.13 - 800 kcal - Ulrika Davidsson

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 55.2 gram

Fett: 60.1 gram

Protein: 56.8 gram

Energi: 995 kcal

Måndag frukost 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Måndag lunch 391 Kcal

Stekt ägg med falukorv
En riktigt stadig frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 32 gram
Protein: 21 gram
Energi: 391 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
40 g falukorv med hög kötthalt
0.5 msk senap
0.5 msk majonnäs
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och knäck äggen i. Strö på salt och peppar.
Lägg falukorven bredvid och låt steka några minuter.
Servera med senap, majonnäs, rucola och tomat.
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
40 g falukorv med hög kötthalt
0.5 msk senap
0.5 msk majonnäs
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
Måndag middag 265 Kcal

Exotisk ananas med tonfiskröra
En halv ananas toppad med en tonfiskröra!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 9 gram
Protein: 15 gram
Energi: 265 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g tonfisk i vatten
0.5 st ananas
1 st salladslök
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
0.5 msk malen curry
1 msk mango chutney
0 salt och svartpeppar
50 g ärtskott
Gör så här
Lägg tonfisken i en skål.
Gröp ur ananasen och skär köttet i mindre bitar.
Strimla salladslöken tunt.
Blanda med tonfisk, majonnäs, gräddfil, curry, mango chuttney, salt och peppar.
Ingredienser
2 portioner
100 g tonfisk i vatten
0.5 st ananas
1 st salladslök
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
0.5 msk malen curry
1 msk mango chutney
0 salt och svartpeppar
50 g ärtskott
Måndag mellanmål 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Tisdag frukost 219 Kcal

Yoghurt med apelsin
Fräsch apelsin ihop med yoghurt blir en god frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 10 gram
Protein: 6 gram
Energi: 219 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 st apelsin
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.
Skär bort skalet på apelsinen och skär ut fina filéer med en vass kniv.
Lägg apelsinfiléerna på yoghurten.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 st apelsin
Tisdag lunch 391 Kcal

Stekt ägg med falukorv
En riktigt stadig frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 32 gram
Protein: 21 gram
Energi: 391 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
40 g falukorv med hög kötthalt
0.5 msk senap
0.5 msk majonnäs
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och knäck äggen i. Strö på salt och peppar.
Lägg falukorven bredvid och låt steka några minuter.
Servera med senap, majonnäs, rucola och tomat.
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
40 g falukorv med hög kötthalt
0.5 msk senap
0.5 msk majonnäs
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
Tisdag middag 145 Kcal

Spenatsoppa med ägg
God och mättande soppa, addera lite extra protein med ett kokt ägg i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 145 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
250 g bladspenat
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
1 st muskotnöt
Topping
2 st kokt ägg
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar, muskot och vatten.
Låt koka ihop i ca 15 minuter.
Mixa soppan slät och häll tillbaka soppan i kastrullen.
Späd med mer vatten om det behövs.
Smaka av med salt och peppar.
Fördela soppan i skålar och toppa med hackat ägg.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
250 g bladspenat
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
1 st muskotnöt
Topping
2 st kokt ägg
Onsdag frukost 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Onsdag lunch 145 Kcal

Spenatsoppa med ägg
God och mättande soppa, addera lite extra protein med ett kokt ägg i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 145 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
250 g bladspenat
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
1 st muskotnöt
Topping
2 st kokt ägg
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar, muskot och vatten.
Låt koka ihop i ca 15 minuter.
Mixa soppan slät och häll tillbaka soppan i kastrullen.
Späd med mer vatten om det behövs.
Smaka av med salt och peppar.
Fördela soppan i skålar och toppa med hackat ägg.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
250 g bladspenat
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
1 st muskotnöt
Topping
2 st kokt ägg
Onsdag middag 544 Kcal

Kycklinggratäng med röd curry
Kycklinggratäng med smak av kokosmjölk och röd curry!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 34 gram
Protein: 38 gram
Energi: 544 kcal
Ingredienser
3 portioner
200 g blomkål
200 g broccoli
2 st morot
0.5 st paprika
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
400 ml kokosmjölk
1 msk röd currypasta
400 g kycklinglårfilé
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1.5 dl riven ost
Dekoration
1 msk gräslök
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär blomkål och broccoli i buketter. Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära.
Lägg blomkål, broccoli, morot, paprika, lök, vitlök och ingefära i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk och röd currypasta. Koka ca 10 min.
Skär kycklinglårfilé i bitar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklinglårfilé ett par minuter. Salta och peppra.
Häll grönsakerna i kokosmjölken i en ugnsfast form. Lägg kycklinglårfilé ovanpå. Strö på riven ost.
Ugnsbaka gratängen ca 15 min.
Dekorera med finhackad gräslök.
Ingredienser
3 portioner
200 g blomkål
200 g broccoli
2 st morot
0.5 st paprika
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
400 ml kokosmjölk
1 msk röd currypasta
400 g kycklinglårfilé
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1.5 dl riven ost
Dekoration
1 msk gräslök
Torsdag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te
Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 0 gram
Protein: 0 gram
Energi: 7 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Gör så här
Häll upp en kanna med vatten.
Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk, och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Torsdag lunch 544 Kcal

Kycklinggratäng med röd curry
Kycklinggratäng med smak av kokosmjölk och röd curry!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 34 gram
Protein: 38 gram
Energi: 544 kcal
Ingredienser
3 portioner
200 g blomkål
200 g broccoli
2 st morot
0.5 st paprika
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
400 ml kokosmjölk
1 msk röd currypasta
400 g kycklinglårfilé
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1.5 dl riven ost
Dekoration
1 msk gräslök
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär blomkål och broccoli i buketter. Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära.
Lägg blomkål, broccoli, morot, paprika, lök, vitlök och ingefära i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk och röd currypasta. Koka ca 10 min.
Skär kycklinglårfilé i bitar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklinglårfilé ett par minuter. Salta och peppra.
Häll grönsakerna i kokosmjölken i en ugnsfast form. Lägg kycklinglårfilé ovanpå. Strö på riven ost.
Ugnsbaka gratängen ca 15 min.
Dekorera med finhackad gräslök.
Ingredienser
3 portioner
200 g blomkål
200 g broccoli
2 st morot
0.5 st paprika
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
400 ml kokosmjölk
1 msk röd currypasta
400 g kycklinglårfilé
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1.5 dl riven ost
Dekoration
1 msk gräslök
Torsdag middag 335 Kcal

Räksallad med ägg och äpple
En fantastiskt god räksallad som går snabbt att göra. Toppa med äpple eller varför inte granatäpplekärnor?
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 18 gram
Protein: 24 gram
Energi: 335 kcal
Ingredienser
2 portioner
5 dl blandsallad
50 g sockerärtor
0.25 st rödlök
0.2 st gurka
2 st ägg
6 st cocktailtomat
0.5 st äpple
2 dl handskalade räkor i lag
Dressing
4 msk crème fraiche
0.5 msk färsk dill
0.25 st citron
0.25 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0 st dillkvistar
0.25 st citron
Gör så här
Börja med att koka äggen i vatten. Låt svalna och skala sedan äggen.
Lägg sallad på ett fat. Strimla sockerärtorna och rödlök.
Skär gurkan i avlånga stavar. Dela tomater och skiva äpple. Hacka äggen.
Fördela grönsakerna över salladen och lägg på hackat ägg och räkor.
Dekorera med skivat äpple, dillkvistar och citronklyftor.
Gör dressingen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål och servera till salladen.
Ingredienser
2 portioner
5 dl blandsallad
50 g sockerärtor
0.25 st rödlök
0.2 st gurka
2 st ägg
6 st cocktailtomat
0.5 st äpple
2 dl handskalade räkor i lag
Dressing
4 msk crème fraiche
0.5 msk färsk dill
0.25 st citron
0.25 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0 st dillkvistar
0.25 st citron
Fredag frukost 378 Kcal

Ägghack med skinka och äpple
Frukost som även fungerar som lättare lunch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 28 gram
Protein: 22 gram
Energi: 378 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
30 g skinka
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 st äpple
10 g rucola
Gör så här
Koka äggen och låt dem svalna.
Hacka äggen och strimla skinkan. Lägg i en skål och blanda ner majonnäs, salt och peppar.
Skiva äpplet i tunna skivor. Servera ägghacket med rucolasallad och skivat äpple.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
30 g skinka
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 st äpple
10 g rucola
Fredag lunch 335 Kcal

Räksallad med ägg och äpple
En fantastiskt god räksallad som går snabbt att göra. Toppa med äpple eller varför inte granatäpplekärnor?
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 18 gram
Protein: 24 gram
Energi: 335 kcal
Ingredienser
2 portioner
5 dl blandsallad
50 g sockerärtor
0.25 st rödlök
0.2 st gurka
2 st ägg
6 st cocktailtomat
0.5 st äpple
2 dl handskalade räkor i lag
Dressing
4 msk crème fraiche
0.5 msk färsk dill
0.25 st citron
0.25 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0 st dillkvistar
0.25 st citron
Gör så här
Börja med att koka äggen i vatten. Låt svalna och skala sedan äggen.
Lägg sallad på ett fat. Strimla sockerärtorna och rödlök.
Skär gurkan i avlånga stavar. Dela tomater och skiva äpple. Hacka äggen.
Fördela grönsakerna över salladen och lägg på hackat ägg och räkor.
Dekorera med skivat äpple, dillkvistar och citronklyftor.
Gör dressingen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål och servera till salladen.
Ingredienser
2 portioner
5 dl blandsallad
50 g sockerärtor
0.25 st rödlök
0.2 st gurka
2 st ägg
6 st cocktailtomat
0.5 st äpple
2 dl handskalade räkor i lag
Dressing
4 msk crème fraiche
0.5 msk färsk dill
0.25 st citron
0.25 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0 st dillkvistar
0.25 st citron
Fredag middag 635 Kcal

Fisktacos med chilimajonnäs
Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!
Näringsvärden
Kolhydrater: 41 gram
Fett: 39 gram
Protein: 28 gram
Energi: 635 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 st tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 st tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Lördag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te
Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 0 gram
Protein: 0 gram
Energi: 7 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Gör så här
Häll upp en kanna med vatten.
Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk, och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Lördag lunch 635 Kcal

Fisktacos med chilimajonnäs
Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!
Näringsvärden
Kolhydrater: 41 gram
Fett: 39 gram
Protein: 28 gram
Energi: 635 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 st tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 st tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Lördag middag 744 Kcal

Högrevsgryta med champinjoner
Mustig högrevsgryta med champinjoner och en klick svartvinbärsgelé!
Näringsvärden
Kolhydrater: 68 gram
Fett: 38 gram
Protein: 40 gram
Energi: 744 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och strimla lök.
Skala och riv vitlök fint.
Skiva champinjonerna.
Strimla paprika.
Bryn köttet med lök och vitlök i smör 1 minut.
Krydda med örtagårdskrydda.
Tillsätt kalvfond, vatten och låt koka i hop.
Sänk värmen och sätt på ett lock.
Låt sjuda i 40 minuter.
Tillsätt grädde och svartvinbärsgelé och smaka av med salt och peppar.
Låt koka ihop 15 minuter.
Lägg ner champinjoner och paprika och koka ytterligare 5 minuter.
Servera med kokt råris, svartvinbärsgelé och cornichons.
Dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Söndag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te
Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 0 gram
Protein: 0 gram
Energi: 7 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Gör så här
Häll upp en kanna med vatten.
Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk, och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Söndag lunch 744 Kcal

Högrevsgryta med champinjoner
Mustig högrevsgryta med champinjoner och en klick svartvinbärsgelé!
Näringsvärden
Kolhydrater: 68 gram
Fett: 38 gram
Protein: 40 gram
Energi: 744 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och strimla lök.
Skala och riv vitlök fint.
Skiva champinjonerna.
Strimla paprika.
Bryn köttet med lök och vitlök i smör 1 minut.
Krydda med örtagårdskrydda.
Tillsätt kalvfond, vatten och låt koka i hop.
Sänk värmen och sätt på ett lock.
Låt sjuda i 40 minuter.
Tillsätt grädde och svartvinbärsgelé och smaka av med salt och peppar.
Låt koka ihop 15 minuter.
Lägg ner champinjoner och paprika och koka ytterligare 5 minuter.
Servera med kokt råris, svartvinbärsgelé och cornichons.
Dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Söndag middag 234 Kcal

Tomatsoppa med stekt chorizo
Önskar du ett vegetariskt alternativ? Isåfall kan du byta chorizo mot vegetarisk korv och hönsbuljong mot grönsaksbuljong!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 15 gram
Protein: 8 gram
Energi: 234 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
300 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st hönsbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
Topping för 2 portioner:
100 g chorizo
0.5 tsk olivolja
1 kvist färsk rosmarin
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
Koka upp soppan igen och låt koka ihop 5 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Skär korven i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv runtom i några minuter.
Häll upp soppan i skålar och toppa med korv och färsk rosmarin.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
300 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st hönsbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
Topping för 2 portioner:
100 g chorizo
0.5 tsk olivolja
1 kvist färsk rosmarin

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

4 st kokt ägg
7 st ägg
40 g falukorv med hög kötthalt
100 g tonfisk i vatten
400 g kycklinglårfilé
2 dl handskalade räkor i lag
30 g skinka
220 g torskrygg
300 g högrev
100 g chorizo

Mejeri

2 tsk smör
1 msk gräddfil
1 dl grekisk yoghurt
1.5 dl riven ost
4.75 msk crème fraiche
0.75 dl grädde

Övrigt

0.5 msk senap
4 msk majonnäs
3 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor

Frukt/grönt

8 st cocktailtomat
10.5 dl rucola
0.5 st ananas
1 st salladslök
50 g ärtskott
1 st apelsin
2 st gul lök
4 klyfta vitlök
250 g bladspenat
1 st muskotnöt
200 g blomkål
200 g broccoli
4 st morot
0.5 st paprika
1 tsk färsk ingefära
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
5 dl blandsallad
50 g sockerärtor
0.5 st rödlök
0.2 st gurka
1 st äpple
0.5 st citron
2 st salladsblad
1 st mango
1 st tomat
1 st avokado
0.5 st lime
6 st färska champinjoner
0.5 st paprika valfri färg

Kryddor/smaksättare

0.5 msk malen curry
1 msk mango chutney
2 st hönsbuljongtärning
1 msk röd currypasta
1 msk gräslök
0.5 msk färsk dill
0.25 tsk paprikapulver
dillkvistar
0.5 msk stark chilisås
2 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
1 st basilikakvist
1 kvist färsk rosmarin

Torrvaror

3.5 tsk olivolja
400 ml kokosmjölk
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
1 dl råris
300 g krossade tomater
1 tsk flytande honung

v.13 – 800 kcal

Måndag - 830 Kcal

Ett kokt ägg

Stekt ägg med falukorv

Exotisk ananas med tonfiskröra

Ett kokt ägg

Dessert

Tisdag - 754 Kcal

Yoghurt med apelsin

Stekt ägg med falukorv

Spenatsoppa med ägg

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 775 Kcal

Ett kokt ägg

Spenatsoppa med ägg

Kycklinggratäng med röd curry

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 886 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Kycklinggratäng med röd curry

Räksallad med ägg och äpple

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1349 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Ägghack med skinka och äpple

Räksallad med ägg och äpple

Fisktacos med chilimajonnäs

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1386 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Citronvatten och svart kaffe/te

Fisktacos med chilimajonnäs

Högrevsgryta med champinjoner

Mellanmål

Dessert

Söndag - 984 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Citronvatten och svart kaffe/te

Högrevsgryta med champinjoner

Tomatsoppa med stekt chorizo

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 87 Kcal

Ett kokt ägg

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 391 Kcal

Stekt ägg med falukorv

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 265 Kcal

Exotisk ananas med tonfiskröra

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag mellanmål 87 Kcal

Ett kokt ägg

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 219 Kcal

Yoghurt med apelsin

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 391 Kcal

Stekt ägg med falukorv

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här