0
Tillbaka till menyerna

v.11

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 498 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 296 Kcal

      Het lövbiff teriyaki

    • Middag - 196 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1065 Kcal

    • Frukost - 342 Kcal

      Ost och skinkomelett med hackade grönsaker

    • Lunch - 196 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

    • Middag - 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 582 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 342 Kcal

      Ost och skinkomelett med hackade grönsaker

    • Middag - 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1133 Kcal

    • Frukost - 289 Kcal

      Chiafrögröt med hallon

    • Lunch - 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

    • Middag - 316 Kcal

      Kräftstjärtsallad med romsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1116 Kcal

    • Frukost - 333 Kcal

      Omelett med skinka och senapscréme

    • Lunch - 316 Kcal

      Kräftstjärtsallad med romsås

    • Middag - 467 Kcal

      Entrecote med tryffelmajonnäs

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1513 Kcal

    • Frukost - 291 Kcal

      Bananplättar med kesella och bär

    • Lunch - 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

    • Middag - 802 Kcal

      Tacobiff med guacamole och sötpotatisstrips

    • Mellanmål

    • Dessert - 186 Kcal

      Mangomousse med hallonsås

  • Söndag - 1042 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 802 Kcal

      Tacobiff med guacamole och sötpotatisstrips

    • Middag - 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 50.4 gram

    Fett: 60.5 gram

    Protein: 59.1 gram

    Energi: 992.6 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 296 Kcal

      Het lövbiff teriyaki

      Lövbiff med asiatiska smaker och hetta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 0.5 st röd paprika
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Strimla lövbiffen.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Blanda vitlök med den strimlade lövbiffen och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla lök.
      • Skala och strimla morot.
      • Strimla paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lövbiff, lök och grönsaker.
      • Blanda ner sambal och teriyakisås.
      • Låt steka några minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Dekorera med färsk koriander

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 0.5 st röd paprika
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Måndag middag 196 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

      Ett recept till dig som vill lyxa till dina pannkakor lite med färska bär och grädde på. Det går utmärkt att variera bären på toppingen, tex, hallon, jordgubbar, blåbär och björnbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 0.5 msk smör
      Dekoration
      • 50 gram sockerfri äppelmos
      • 2 dl grädde
      • 6 dl Bär

      Gör så här

      • Mixa havregryn till mjöl i en mixer.
      • Lägg i resterande ingredienser och mixa till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna på medelhög värme 3-4 minuter per sida.
      • Bred på äppelmoset och rulla ihop pannkakorna.
      • Servera med vispad grädde och färska bär

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 0.5 msk smör
      Dekoration
      • 50 gram sockerfri äppelmos
      • 2 dl grädde
      • 6 dl Bär

    • Tisdag frukost 342 Kcal

      Ost och skinkomelett med hackade grönsaker

      Vill du göra omeletten vegetariskt? Byt ut skinkan mot vegetarisk skinka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 342 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 2 skiva ost
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.2 st gurka

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka och ost när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprika och gurka.
      • Toppa med grönsaker.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 2 skiva ost
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.2 st gurka

      Tisdag lunch 196 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

      Ett recept till dig som vill lyxa till dina pannkakor lite med färska bär och grädde på. Det går utmärkt att variera bären på toppingen, tex, hallon, jordgubbar, blåbär och björnbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 0.5 msk smör
      Dekoration
      • 50 gram sockerfri äppelmos
      • 2 dl grädde
      • 6 dl Bär

      Gör så här

      • Mixa havregryn till mjöl i en mixer.
      • Lägg i resterande ingredienser och mixa till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna på medelhög värme 3-4 minuter per sida.
      • Bred på äppelmoset och rulla ihop pannkakorna.
      • Servera med vispad grädde och färska bär

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 0.5 msk smör
      Dekoration
      • 50 gram sockerfri äppelmos
      • 2 dl grädde
      • 6 dl Bär

      Tisdag middag 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Onsdag lunch 342 Kcal

      Ost och skinkomelett med hackade grönsaker

      Vill du göra omeletten vegetariskt? Byt ut skinkan mot vegetarisk skinka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 342 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 2 skiva ost
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.2 st gurka

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka och ost när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprika och gurka.
      • Toppa med grönsaker.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 2 skiva ost
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.2 st gurka

      Onsdag middag 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

      Önskar du ett vegetariskt alternativ? Isåfall kan du byta chorizo mot vegetarisk korv och hönsbuljong mot grönsaksbuljong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 234 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
      • Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Koka upp soppan igen och låt koka ihop 5 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Skär korven i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv runtom i några minuter.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med korv och färsk rosmarin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

    • Torsdag frukost 289 Kcal

      Chiafrögröt med hallon

      En skål fylld med härligheter - chiagröt med smak av hallon, med en topping av nötter och valfri frukt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl frukt och bär
      • 0.25 dl blandade nötter

      Gör så här

      • Blanda chiafrön , mjölk och hallon  i en skål.
      • Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen.
      • Späd med mer mjölk om det behövs.
      • Toppa med hackad frukt och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl frukt och bär
      • 0.25 dl blandade nötter

      Torsdag lunch 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Torsdag middag 316 Kcal

      Kräftstjärtsallad med romsås

      En ljuvlig kräftstjärtsallad att bjuda sina vänner på en varm sommardag, denna sallad serverar du tillsammans med en krämig romsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g blandad sallad
      • 225 g sparris
      • 125 g sockerärtor
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 170 g kräftstjärtar
      • 2 msk dill
      • 0.25 st citron
      • 2 msk pinjenötter
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk gräslök

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Lägg sallad på ett fat.
      • Skär sparris och sockerärtor i mindre bitar och strimla rödlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek grönsakerna någon minut.
      • Lägg ner kräftstjärtar.
      • Blanda ner dill och pressa citron över.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rosta pinjenötterna lätt i en panna utan fett.
      • Lägg upp allt på salladen och toppa med gräslök, pinjenötter och granatäpplekärnor.
      • Servera med romsås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g blandad sallad
      • 225 g sparris
      • 125 g sockerärtor
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 170 g kräftstjärtar
      • 2 msk dill
      • 0.25 st citron
      • 2 msk pinjenötter
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk gräslök

    • Fredag frukost 333 Kcal

      Omelett med skinka och senapscréme

      Vill du ha variation i din frukost? Äter du ofta äggröra till frukost? Prova denna omelett för lite variation i din frukostrutin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 333 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skivor skinka
      • 3 st cocktailtomat
      • 1 msk gräslök
      Senapscréme
      • 1.5 msk crème fraiche
      • 0.5 msk sötstark senap

      Gör så här

      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Grädda en omelett några minuter och lägg upp på en tallrik.
      • Lägg på skinka och tomater.
      • Blanda ihop senapscrémen och lägg på omeletten.
      • Dekorera med hackad gräslök.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skivor skinka
      • 3 st cocktailtomat
      • 1 msk gräslök
      Senapscréme
      • 1.5 msk crème fraiche
      • 0.5 msk sötstark senap

      Fredag lunch 316 Kcal

      Kräftstjärtsallad med romsås

      En ljuvlig kräftstjärtsallad att bjuda sina vänner på en varm sommardag, denna sallad serverar du tillsammans med en krämig romsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g blandad sallad
      • 225 g sparris
      • 125 g sockerärtor
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 170 g kräftstjärtar
      • 2 msk dill
      • 0.25 st citron
      • 2 msk pinjenötter
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk gräslök

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Lägg sallad på ett fat.
      • Skär sparris och sockerärtor i mindre bitar och strimla rödlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek grönsakerna någon minut.
      • Lägg ner kräftstjärtar.
      • Blanda ner dill och pressa citron över.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rosta pinjenötterna lätt i en panna utan fett.
      • Lägg upp allt på salladen och toppa med gräslök, pinjenötter och granatäpplekärnor.
      • Servera med romsås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g blandad sallad
      • 225 g sparris
      • 125 g sockerärtor
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 170 g kräftstjärtar
      • 2 msk dill
      • 0.25 st citron
      • 2 msk pinjenötter
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk gräslök

      Fredag middag 467 Kcal

      Entrecote med tryffelmajonnäs

      Laga en lyxig entrecote med tryffelmajonnäs och haricot verts till - en perfekt lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 2 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g haricots verts
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 dl tyffel majonnäs

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Vänd köttet efter några minuter.
      • Lägg haricot verts i lättsaltat vatten och låt koka några minuter.
      • Skölj i kallt vatten.
      • Lägg haricot verts på en tallrik och köttet bredvid.
      • Dela tomterna och lägg på köttet med rödlök och krasse.
      • Servera med tryffelmajonnäs.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 2 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g haricots verts
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 dl tyffel majonnäs

    • Lördag frukost 291 Kcal

      Bananplättar med kesella och bär

      God frukost att lyxa till det med på helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 msk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 dl blåbär
      • 6 st jordgubbar
      • 6 st hallon
      • 4 msk kesella

      Gör så här

      • Knäck äggen i en bunke och vispa upp dem.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda ner med äggsmeten och lite vaniljpulver.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Lägg upp plättarna på en tallrik och toppa med färska bär och kesella.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 msk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 dl blåbär
      • 6 st jordgubbar
      • 6 st hallon
      • 4 msk kesella

      Lördag lunch 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

      Önskar du ett vegetariskt alternativ? Isåfall kan du byta chorizo mot vegetarisk korv och hönsbuljong mot grönsaksbuljong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 234 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
      • Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Koka upp soppan igen och låt koka ihop 5 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Skär korven i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv runtom i några minuter.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med korv och färsk rosmarin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Lördag middag 802 Kcal

      Tacobiff med guacamole och sötpotatisstrips

      Testa att byta ut den vanliga fredags tacosen till en lyxig tacobiff med sötpotatis och lite guacamole till. Överraska familjen med lite nytt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 60 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 802 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g högrev
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk olivolja
      Sötpotatisstrips
      • 1 st sötpotatis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 nypa chiliflakes
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk crème fraiche
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Börja med guacamolen.
      • Dela och gröp ur avokado och lägg i en skål tillsammans med alla ingredienserna.
      • Mixa med en stavmixer till en slät röra.
      • Toppa med finhackad chili.
      • Blanda alla ingredienserna till biffarna i en skål.
      • Forma smeten till biffar.
      • Skiva och skär sötpotatisen i stavar och lägg på en plåt.
      • Ringla över olivolja, salt och svartpeppar och chili flakes.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn biffarna runt om, ca: 7 min på medelvärme.
      • Servera hamburgaren med sallad, tomater, lök, guacamole och sötpotatisstrips.
      • Dekorera med limeskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g högrev
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk olivolja
      Sötpotatisstrips
      • 1 st sötpotatis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 nypa chiliflakes
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk crème fraiche
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st lime

      Lördag dessert 186 Kcal

      Mangomousse med hallonsås

      En fräsch mangomousse tillsammans med en hallonsås och färska mangobitar. Det går bra att byta ut den frysta mangon i moussen till färsk mango istället!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 186 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Mousse
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 dl vispgrädde
      • 4 msk färskost
      Hallonsås
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 1 tsk agavesirap
      • 1 st gelatinblad
      Dekoration
      • 1 st mango

      Gör så här

      • Lägg mango i en matberedare och mixa till en jämn smet.
      • Vispa grädden fast i en skål.
      • Vispa ner mango och färskost.
      • Fördela i 4 glas.
      • Ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Gör hallonsåsen genom att blötlägga gelatinblad i lite vatten 5 minuter.
      • Mixa hallon i en matberedare eller med en stavmixer och lägg i en kastrull.
      • Tillsätt agavesirap och låt allt bli varmt.
      • Lägg ner gelatinbladet och låt smälta under omrörning.
      • Låt svalna en liten stund och häll hallonsåsen över mangomoussen.
      • Ställ in i kylen 1-2 timmar.
      • Toppa med färsk mango.

      Ingredienser

      4 portioner

      Mousse
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 dl vispgrädde
      • 4 msk färskost
      Hallonsås
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 1 tsk agavesirap
      • 1 st gelatinblad
      Dekoration
      • 1 st mango

    • Söndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Söndag lunch 802 Kcal

      Tacobiff med guacamole och sötpotatisstrips

      Testa att byta ut den vanliga fredags tacosen till en lyxig tacobiff med sötpotatis och lite guacamole till. Överraska familjen med lite nytt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 60 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 802 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g högrev
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk olivolja
      Sötpotatisstrips
      • 1 st sötpotatis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 nypa chiliflakes
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk crème fraiche
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Börja med guacamolen.
      • Dela och gröp ur avokado och lägg i en skål tillsammans med alla ingredienserna.
      • Mixa med en stavmixer till en slät röra.
      • Toppa med finhackad chili.
      • Blanda alla ingredienserna till biffarna i en skål.
      • Forma smeten till biffar.
      • Skiva och skär sötpotatisen i stavar och lägg på en plåt.
      • Ringla över olivolja, salt och svartpeppar och chili flakes.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn biffarna runt om, ca: 7 min på medelvärme.
      • Servera hamburgaren med sallad, tomater, lök, guacamole och sötpotatisstrips.
      • Dekorera med limeskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g högrev
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk olivolja
      Sötpotatisstrips
      • 1 st sötpotatis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 nypa chiliflakes
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk crème fraiche
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st lime

      Söndag middag 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

      Önskar du ett vegetariskt alternativ? Isåfall kan du byta chorizo mot vegetarisk korv och hönsbuljong mot grönsaksbuljong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 234 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
      • Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Koka upp soppan igen och låt koka ihop 5 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Skär korven i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv runtom i några minuter.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med korv och färsk rosmarin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin
    Torrvaror
    • 3 dl kaffe
    • 1 tsk rapsolja
    • 2.5 dl havregryn
    • 5.5 tsk olivolja
    • 600 g krossade tomater
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 msk chiafrön
    • 0.25 dl blandade nötter
    • 2 msk pinjenötter
    • 1 tsk agavesirap
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g lövbiff
    • 10.5 st ägg
    • 25 g rökt skinka
    • 500 g kassler
    • 200 g chorizo
    • 170 g kräftstjärtar
    • 2 msk stenbitsrom
    • 2 skivor skinka
    • 350 g entrecote
    • 250 g högrev
    Frukt/grönt
    • 3 klyfta vitlök
    • 1.5 st gul lök
    • 3 st morot
    • 250 g haricots verts
    • 1 tsk riven ingefära
    • 0.75 st röd paprika
    • 0.2 st gurka
    • 1 st blomkålshuvud
    • 1.5 dl hallon (frysta)
    • 30 g blandad sallad
    • 225 g sparris
    • 125 g sockerärtor
    • 1.5 st rödlök
    • 0.25 st citron
    • 0.5 st granatäpple
    • 19 st cocktailtomat
    • 1 paket smörgåskrasse
    • 1 st banan
    • 0.5 dl blåbär
    • 6 st jordgubbar
    • 6 st hallon
    • 1.5 st lime
    • 1 st sötpotatis
    • 1 st avokado
    • 0.25 st röd chili
    • 2 st salladsblad
    • 100 g mango (fryst)
    • 1 st mango
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk sambal oelek
    • 0.5 dl teriyakisås
    • 1 msk färsk koriander
    • 2 msk dijonsenap
    • 1.5 msk sötstark senap
    • 1 krm provensalska örter
    • 3 kvist färsk rosmarin
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 1.25 tsk vaniljpulver
    • 2 msk dill
    • 2.5 msk gräslök
    • 0.5 påse tacokrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    Mejeri
    • 3.5 dl mjölk
    • 6.5 msk smör
    • 4 dl grädde
    • 2 skiva ost
    • 2 dl riven ost
    • 1.5 dl mandelmjölk
    • 0.5 dl gräddfil
    • 5.5 msk crème fraiche
    • 0.5 dl tyffel majonnäs
    • 4 msk kesella
    • 1 dl vispgrädde
    • 4 msk färskost
    Övrigt
    • 50 gram sockerfri äppelmos
    • 6 dl Bär
    • 1 dl frukt och bär
    • 1 st gelatinblad

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!