V.10 2023

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 45.6 gram

Fett: 62.8 gram

Protein: 52.6 gram

Energi: 935.7 kcal

Måndag frukost 221 Kcal

Yoghurt med müsli och blåbär
Naturell yoghurt med en topping av Ulrikas havremüsli och blåbär. För att hitta receptet för havremüslin söker du på "havremüsli" i receptbanken.
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 13 gram
Protein: 7 gram
Energi: 221 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl naturell yoghurt
0.25 dl färska blåbär
30 g havremusli
Gör så här
Häll naturell yoghurt i en skål och toppa med blåbär och havremusli.
Ingredienser
1 portioner
1 dl naturell yoghurt
0.25 dl färska blåbär
30 g havremusli
Måndag lunch 174 Kcal

Mozzarellasallad
Näringsvärden
Kolhydrater: 4 gram
Fett: 13 gram
Protein: 10 gram
Energi: 174 kcal
Ingredienser
4 portioner
250 g mozzarella
2 st bifftomat
0 st basilikablad
1 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skär mozzarellan i skivor.
Skär tomaterna i lika tjocka skivor.
Varva tomat, mozzarella och basilikablad.
Ringla över olivolja, balsamico och krydda med salt och svartpeppar.
Ingredienser
4 portioner
250 g mozzarella
2 st bifftomat
0 st basilikablad
1 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0 salt och svartpeppar
Måndag middag 302 Kcal

Grekiska gyros med grönsaker
Ett bra val till lunch, grekisk gyros med grönsaker till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 4 gram
Fett: 27 gram
Protein: 31 gram
Energi: 302 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kalvfärs
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
1 tsk smör
Tillbehör
0.15 st gurka
0.15 st röd paprika
0.15 st rödlök
0.5 msk bladpersilja
1 dl isbergssallad
Gör så här
Lägg färs i en skål och riv ner en liten vitlöksklyfta.
Tillsätt kryddor och blanda om.
Forma till järpar (gyros) och stek i smör i några minuter runt om i en stekpanna.
Servera med grönsaker.
Ingredienser
2 portioner
300 g kalvfärs
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
1 tsk smör
Tillbehör
0.15 st gurka
0.15 st röd paprika
0.15 st rödlök
0.5 msk bladpersilja
1 dl isbergssallad
Tisdag frukost 410 Kcal

Morotsfralla med ost
I detta recept ingår ett recept som du hittar i receptbanken: "glutenfria morotsfrallor med sesamfrön". Totala receptet för frallorna är 6 st som du kan förvara i frysen och ta upp vid behov!
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 34 gram
Protein: 19 gram
Energi: 410 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st morotsfrallor med sesamfrön (recept)
1 tsk smör
2 skiva ost
Gör så här
Dela frallan och bred på smör.
Lägg på ostskivor och njut!
Ingredienser
1 portioner
1 st morotsfrallor med sesamfrön (recept)
1 tsk smör
2 skiva ost
Tisdag lunch 302 Kcal

Grekiska gyros med grönsaker
Ett bra val till lunch, grekisk gyros med grönsaker till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 4 gram
Fett: 27 gram
Protein: 31 gram
Energi: 302 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kalvfärs
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
1 tsk smör
Tillbehör
0.15 st gurka
0.15 st röd paprika
0.15 st rödlök
0.5 msk bladpersilja
1 dl isbergssallad
Gör så här
Lägg färs i en skål och riv ner en liten vitlöksklyfta.
Tillsätt kryddor och blanda om.
Forma till järpar (gyros) och stek i smör i några minuter runt om i en stekpanna.
Servera med grönsaker.
Ingredienser
2 portioner
300 g kalvfärs
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
1 tsk smör
Tillbehör
0.15 st gurka
0.15 st röd paprika
0.15 st rödlök
0.5 msk bladpersilja
1 dl isbergssallad
Tisdag middag 54 Kcal

Tomat och mozzarellasallad
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 3 gram
Protein: 2 gram
Energi: 54 kcal
Ingredienser
2 portioner
50 g rucola
0.5 st rödlök
187.5 g cocktailtomater
125 g buffelmozzarella
0.5 kruka färsk basilika
Dressing
1 msk vatten
0.5 msk salladskrydda
2 tsk balsamvinäger
1 tsk flytande honung
Gör så här
Skölj och dela tomaterna och strimla rödlök.
Lägg i en skål.
Blanda ner olivolja, balsamvinäger, vatten, salladskrydda och flytande honung i skålen.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp på ruccola och sedan resten på ett fat.
Skär mozzarella och toppa med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
50 g rucola
0.5 st rödlök
187.5 g cocktailtomater
125 g buffelmozzarella
0.5 kruka färsk basilika
Dressing
1 msk vatten
0.5 msk salladskrydda
2 tsk balsamvinäger
1 tsk flytande honung
Onsdag frukost 224 Kcal

Havregynsgröt
Bästa starten på dagen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 38 gram
Fett: 4 gram
Protein: 6 gram
Energi: 224 kcal
Ingredienser
1 portioner
Ingredienser
1 dl havregryn
1 tsk kanel
0.5 st äpple
0.5 tsk salt
1 dl havredryck
Gör så här
Koka upp havregrynen med havredrycken
rör i salt och kanel
riv äpplet över gröten
servera
Ingredienser
1 portioner
Ingredienser
1 dl havregryn
1 tsk kanel
0.5 st äpple
0.5 tsk salt
1 dl havredryck
Onsdag lunch 54 Kcal

Tomat och mozzarellasallad
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 3 gram
Protein: 2 gram
Energi: 54 kcal
Ingredienser
2 portioner
50 g rucola
0.5 st rödlök
187.5 g cocktailtomater
125 g buffelmozzarella
0.5 kruka färsk basilika
Dressing
1 msk vatten
0.5 msk salladskrydda
2 tsk balsamvinäger
1 tsk flytande honung
Gör så här
Skölj och dela tomaterna och strimla rödlök.
Lägg i en skål.
Blanda ner olivolja, balsamvinäger, vatten, salladskrydda och flytande honung i skålen.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp på ruccola och sedan resten på ett fat.
Skär mozzarella och toppa med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
50 g rucola
0.5 st rödlök
187.5 g cocktailtomater
125 g buffelmozzarella
0.5 kruka färsk basilika
Dressing
1 msk vatten
0.5 msk salladskrydda
2 tsk balsamvinäger
1 tsk flytande honung
Onsdag middag 429 Kcal

Spagetti pomodoro med buffelmozzarella
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 25 gram
Protein: 23 gram
Energi: 429 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
150 g sojabönspagetti
3 msk riven parmesanost
0.25 st zucchini
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
3 tsk torkade örter
30 g rucola
250 g buffelmozzarella
30 g soltorkade cocktailtomater i olja
8 st svarta oliver
20 g mandelspån
Tomatsås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
199.5 g cocktailtomater
0.5 tsk honung
0 salt och svartpeppar
0.2 tsk torkade örter
Gör så här
Börja med tomatsåsen.
Finhacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
Tillsätt konserverade tomater, honung och kryddor.
Låt koka i 10 minuter.
Koka bönspagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
Häll av vattnet och blanda ner tomatsåsen i spagettin tillsammans med peccorinoosten.
Smaka av med kryddor.
Skär zucchinin i tunna skivor och stek dem i olja några minuter.
Krydda med salt, peppar och örter.
Fördela zucchiniskivorna över tallrikarna och lägg på rucolasallad, mozzarella, soltorkade tomater och oliver.
Lägg spagetti med tomatsås ovanpå och toppa med mandelspån.
Frys in portion 2 eller bjud på resterna.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
150 g sojabönspagetti
3 msk riven parmesanost
0.25 st zucchini
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
3 tsk torkade örter
30 g rucola
250 g buffelmozzarella
30 g soltorkade cocktailtomater i olja
8 st svarta oliver
20 g mandelspån
Tomatsås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
199.5 g cocktailtomater
0.5 tsk honung
0 salt och svartpeppar
0.2 tsk torkade örter
Onsdag mellanmål 296 Kcal

Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär
Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 24 gram
Protein: 8 gram
Energi: 296 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
0.5 dl blåbär
25 g Chunky Müsli (Clean Eating)
Gör så här
Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
0.5 dl blåbär
25 g Chunky Müsli (Clean Eating)
Torsdag frukost 410 Kcal

Morotsfralla med ost
I detta recept ingår ett recept som du hittar i receptbanken: "glutenfria morotsfrallor med sesamfrön". Totala receptet för frallorna är 6 st som du kan förvara i frysen och ta upp vid behov!
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 34 gram
Protein: 19 gram
Energi: 410 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st morotsfrallor med sesamfrön (recept)
1 tsk smör
2 skiva ost
Gör så här
Dela frallan och bred på smör.
Lägg på ostskivor och njut!
Ingredienser
1 portioner
1 st morotsfrallor med sesamfrön (recept)
1 tsk smör
2 skiva ost
Torsdag lunch 429 Kcal

Spagetti pomodoro med buffelmozzarella
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 25 gram
Protein: 23 gram
Energi: 429 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
150 g sojabönspagetti
3 msk riven parmesanost
0.25 st zucchini
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
3 tsk torkade örter
30 g rucola
250 g buffelmozzarella
30 g soltorkade cocktailtomater i olja
8 st svarta oliver
20 g mandelspån
Tomatsås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
199.5 g cocktailtomater
0.5 tsk honung
0 salt och svartpeppar
0.2 tsk torkade örter
Gör så här
Börja med tomatsåsen.
Finhacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
Tillsätt konserverade tomater, honung och kryddor.
Låt koka i 10 minuter.
Koka bönspagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
Häll av vattnet och blanda ner tomatsåsen i spagettin tillsammans med peccorinoosten.
Smaka av med kryddor.
Skär zucchinin i tunna skivor och stek dem i olja några minuter.
Krydda med salt, peppar och örter.
Fördela zucchiniskivorna över tallrikarna och lägg på rucolasallad, mozzarella, soltorkade tomater och oliver.
Lägg spagetti med tomatsås ovanpå och toppa med mandelspån.
Frys in portion 2 eller bjud på resterna.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
150 g sojabönspagetti
3 msk riven parmesanost
0.25 st zucchini
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
3 tsk torkade örter
30 g rucola
250 g buffelmozzarella
30 g soltorkade cocktailtomater i olja
8 st svarta oliver
20 g mandelspån
Tomatsås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
199.5 g cocktailtomater
0.5 tsk honung
0 salt och svartpeppar
0.2 tsk torkade örter
Torsdag middag 138 Kcal

Grönsakssoppa
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 4 gram
Protein: 4 gram
Energi: 138 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st morot
1 st palsternacka
1 st selleristjälk
1 tsk olivolja
1 st grönsaksbuljongtärning
1 msk tomatpuré
5 dl vatten
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
20 g grönkål
50 g broccoli
Gör så här
Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan. Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter. Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten. Smaka av med kryddor.
Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter. Blanda ner i soppan och servera.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st morot
1 st palsternacka
1 st selleristjälk
1 tsk olivolja
1 st grönsaksbuljongtärning
1 msk tomatpuré
5 dl vatten
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
20 g grönkål
50 g broccoli
Fredag frukost 315 Kcal

Yoghurt med granatäpple, blåbär och kokos
En skål med turkisk yoghurt toppad med granatäpple, blåbär och kokos!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 23 gram
Protein: 7 gram
Energi: 315 kcal
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 dl blåbär
0.5 st granatäpple
0.2 dl kokosskivor
Gör så här
Lägg yoghurten i en skål och toppa med blåbär, granatäpple och kokosskivor.
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 dl blåbär
0.5 st granatäpple
0.2 dl kokosskivor
Fredag lunch 466 Kcal

Äggröra med varmrökt lax
Gott till frukost, lunch eller mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 32 gram
Protein: 33 gram
Energi: 466 kcal
Ingredienser
1 portioner
75 g varmrökt lax
3 st salladsblad
1 msk gräslök
0.5 st äpple
2 st ägg
1 msk havregrädde
0 salt och svartpeppar
1 msk smör
Gör så här
Fördela lax på en tallrik.
Lägg på lite sallad och gräslök.
Skiva äpplet och lägg vid sidan om.
Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggröran.
Rör om med en trägaffel och stek ca 30 sekunder.
Lägg äggröran på tallriken och servera.
Ingredienser
1 portioner
75 g varmrökt lax
3 st salladsblad
1 msk gräslök
0.5 st äpple
2 st ägg
1 msk havregrädde
0 salt och svartpeppar
1 msk smör
Fredag middag 555 Kcal

Hamburgare med coleslaw
En god hamburgare med ost, sallad och tomat som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 44 gram
Protein: 31 gram
Energi: 555 kcal
Ingredienser
1 portioner
125 g nötfärs
1 klyfta vitlök
1 tsk örtkrydda
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
2 st salladsblad
1 skiva ost
1 msk hamburgerdressing
0
0.15 st rödlök
0.15 kvist färsk persilja
2 st saltgurka
Coleslaw
2 dl strimlad rödkål
0.25 st rödlök
0.5 msk senap
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
1 msk bladpersilja
0.5 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Börja med att göra coleslaw.
Lägg rödkål i en skål.
Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
Lägg färsen i en skål.
Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
Servera med coleslaw.
Ingredienser
1 portioner
125 g nötfärs
1 klyfta vitlök
1 tsk örtkrydda
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
2 st salladsblad
1 skiva ost
1 msk hamburgerdressing
0
0.15 st rödlök
0.15 kvist färsk persilja
2 st saltgurka
Coleslaw
2 dl strimlad rödkål
0.25 st rödlök
0.5 msk senap
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
1 msk bladpersilja
0.5 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
Fredag dessert 98 Kcal

Valnötspraliner med vit choklad
Hälsosamma praliner med mörk- och vitchoklad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 7 gram
Protein: 1 gram
Energi: 98 kcal
Ingredienser
8 portioner
75 g mörk choklad
25 g vit choklad (1 ruta)
16 st valnöt
0.5 tsk blåbärspulver
Gör så här
Smält den mörka chokladen i ett vattenbad.
Smält den vita chokladen i micron.
Sätt ihop 2 valnötskärnor mot varandra och doppa i mörk choklad.
Lägg på ett bakplåtspapper.
Ringla vit choklad över och strö blåbärspulver över.
Låt stelna i kylen.
Ingredienser
8 portioner
75 g mörk choklad
25 g vit choklad (1 ruta)
16 st valnöt
0.5 tsk blåbärspulver
Lördag frukost 145 Kcal

Äggviteomelett med keso och skinka
En omelett gjord på äggvita, toppad med keso, champinjoner och hackad skinka.
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 7 gram
Protein: 16 gram
Energi: 145 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st äggvitor
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk olivolja
4 st färska champinjoner
1 dl keso, 4%
50 gram skinka
1 kvist färsk persilja
Gör så här
Knäck äggen i en skål och blanda ner salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med olja och grädda omeletten någon minut.
Vik upp på en tallrik.
Skiva champinjoner och stek i pannan några minuter.
Strö på salt och peppar och lägg svampen över omeletten.
Lägg på keso, skinka och persilja.
Ingredienser
1 portioner
2 st äggvitor
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk olivolja
4 st färska champinjoner
1 dl keso, 4%
50 gram skinka
1 kvist färsk persilja
Lördag lunch 194 Kcal

Sallad med lax och senapscréme
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 9 gram
Protein: 16 gram
Energi: 194 kcal
Ingredienser
1 portioner
25 g machesallad
50 g gravad lax
5 st cocktailtomater i olika färger
0.25 st gurka
1 msk dill
25 g broccoli
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
1.5 msk gräddfil
0.5 msk senap
1 tsk dill
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Börja med senapscrèmen genom att blanda ihop alla ingredienser.
Skär broccolin i buketter och lägg i en skål.
Pressa över saften från citronen över broccolin och strö på salt och peppar.
Lägg sallad på en tallrik och lägg på skivor av lax, och citronmarinerad broccoli.
Dela tomater och skiva gurkan och lägg bredvid.
Servera med senapscrémen.
Ingredienser
1 portioner
25 g machesallad
50 g gravad lax
5 st cocktailtomater i olika färger
0.25 st gurka
1 msk dill
25 g broccoli
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
1.5 msk gräddfil
0.5 msk senap
1 tsk dill
0 salt och svartpeppar
Lördag middag 592 Kcal

Fylld lövbiff
Fyll lövbiff med en krämig fyllning och rulla ihop till rullader. Servera biffen med en gräddig blomkålspuré och en fräsch härlig sallad till! Gör en extra portion och ha som matlåda till jobbet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 39 gram
Protein: 41 gram
Energi: 592 kcal
Ingredienser
4 portioner
8 skiva lövbiff
200 g philadelphiaost
3 msk senap
0.5 kruka färsk oregano
0 salt och svartpeppar
1 msk smör
Blomkålspuré
1 st blomkålshuvud
1 dl grädde
0 salt och svartpeppar
1 st äggula
2 tsk dijonsenap
0.5 kruka färsk oregano
Tillbehör
50 g blandad sallad
1 st gul paprika
2 msk kapris
1 msk färsk oregano
Gör så här
Lägg ut lövbiffen på en skärbräda.
Fördela philadelphiaost och senap över biffarna och strö över oregano.
Krydda med salt och peppar.
Rulla ihop till rullader och fäst med tandpetare.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek runt om i 7–8 minuter.
Skär blomkålen i mindre buketter.
Koka i lättsaltat vatten i 10–15 minuter.
Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare.
Tillsätt grädde och mixa till en fin puré.
Häll tillbaka blomkålspurén i kastrullen och koka upp.
Tillsätt senap och smaka av med salt och peppar.
Späd eventuellt med mer grädde om det behövs.
Ta av kastrullen från värmen och rör ner äggula och oregano.
Lägg upp sallad och skivad paprika på fyra tallrikar och lägg lövbiffsrulladerna över.
Lägg på en klick blomkålspuré och toppa med kapris och färsk oregano.
Ingredienser
4 portioner
8 skiva lövbiff
200 g philadelphiaost
3 msk senap
0.5 kruka färsk oregano
0 salt och svartpeppar
1 msk smör
Blomkålspuré
1 st blomkålshuvud
1 dl grädde
0 salt och svartpeppar
1 st äggula
2 tsk dijonsenap
0.5 kruka färsk oregano
Tillbehör
50 g blandad sallad
1 st gul paprika
2 msk kapris
1 msk färsk oregano
Lördag dessert 223 Kcal

Plocktallrik
Sugen på lite allt möjligt? Mixa ihop en plocktallrik med lite ost, frukt, bär och nötter. Fungerar till frukost, mellis och lördagsmyset framför tvn.
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 223 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st salladsblad
1 st rött äpple
1 st selleristjälk
30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
2 skivor skinka
1 st färsk jordgubbe
1 msk valnötter
Gör så här
Lägg upp salladsblad på en tallrik.
Skiva äpplet och skär selleri i stavar.
Skiva osten och dela jordgubben.
Lägg på äpple, selleri, skinka, ost och dekorera med jordgubbe och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
2 st salladsblad
1 st rött äpple
1 st selleristjälk
30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
2 skivor skinka
1 st färsk jordgubbe
1 msk valnötter
Söndag frukost 263 Kcal

Bananplättar med yoghurt och bär
En enkel och god frukost/mellanmål! Variera med olika bär för variation och finns inte färska hallon eller blåbär just nu? Byt då till valfria bär eller annan god frukt som passar till plättarna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 16 gram
Protein: 11 gram
Energi: 263 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
0.5 msk smör
Topping
0.5 dl hallon (färska)
0.5 dl blåbär
2 msk turkisk yoghurt
Gör så här
Knäck ägget i en stor bunke och vispa upp det.
Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med ägget.
Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
Servera med en klick yoghurt och bär.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
0.5 msk smör
Topping
0.5 dl hallon (färska)
0.5 dl blåbär
2 msk turkisk yoghurt
Söndag lunch 156 Kcal

Skagenröra i salladsblad
En klassisk och god skagenröra som serveras i salladsblad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 11 gram
Protein: 15 gram
Energi: 156 kcal
Ingredienser
6 portioner
0.5 dl majonnäs
2 msk crème fraiche
80 g stenbitsrom
1.5 msk färsk dill
0.5 st rödlök
1 st citron
400 g handskalade räkor
0 salt och svartpeppar
10 st salladsblad
Gör så här
Blanda majonnäs och creme fraiche i en skål.
Finhacka rödlök, dill och räkor.
Blanda ner med majonnäsen och creme fraichen.
Riv skalet från 1 citron och blanda ner i röran.
Smaka av med salt och peppar.
Ingredienser
6 portioner
0.5 dl majonnäs
2 msk crème fraiche
80 g stenbitsrom
1.5 msk färsk dill
0.5 st rödlök
1 st citron
400 g handskalade räkor
0 salt och svartpeppar
10 st salladsblad
Söndag dessert 103 Kcal

Choklad och kokosbitar
En både god och nyttig liten frestelse att bjuda på som tilltugg på lördagsfikat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 8 gram
Protein: 1 gram
Energi: 103 kcal
Ingredienser
20 portioner
3 dl valnötter
8 st torkade dadlar
3 msk kakaopulver
1 krm salt
Chokladsås
0.5 dl kokosolja
2 msk flytande honung
1.5 msk kakaopulver
Topping
0.5 dl kokosskivor
Gör så här
Mixa valnötter, dadlar, kakao och salt i en matberedare och bred ut smeten i en liten bakplåtsklädd form.
Sätt in i kylen.
Värm kokosoljan och blanda med honung och kakao.
Bred smeten över kakan och strö på rostade kokosskivor.
Ställ kallt i 1 timme.
Skär upp i rutor och servera.
Kan förvaras i kylen eller i frysen.
Ingredienser
20 portioner
3 dl valnötter
8 st torkade dadlar
3 msk kakaopulver
1 krm salt
Chokladsås
0.5 dl kokosolja
2 msk flytande honung
1.5 msk kakaopulver
Topping
0.5 dl kokosskivor

Mejeri

1 dl naturell yoghurt
250 g mozzarella
6.5 tsk smör
5 skiva ost
625 g buffelmozzarella
1 dl havredryck
6 msk riven parmesanost
1 dl grekisk yoghurt
3.5 dl turkisk yoghurt
1 msk havregrädde
2.5 msk gräddfil
1 dl keso, 4%
200 g philadelphiaost
1 dl grädde
30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
2 msk crème fraiche

Frukt/grönt

0.25 dl färska blåbär
2 st bifftomat
6 klyfta vitlök
0.55 st gurka
0.3 st röd paprika
1.7 st rödlök
2 dl isbergssallad
110 g rucola
586.5 g cocktailtomater
1 st äpple
0.5 st zucchini
1.5 st gul lök
1.5 dl blåbär
1 st morot
1 st palsternacka
2 st selleristjälk
20 g grönkål
75 g broccoli
0.5 st granatäpple
17 st salladsblad
2 dl strimlad rödkål
0.5 msk citronsaft
4 st färska champinjoner
25 g machesallad
5 st cocktailtomater i olika färger
1.25 st citron
1 st blomkålshuvud
50 g blandad sallad
1 st gul paprika
1 st rött äpple
1 st färsk jordgubbe
0.5 st banan
0.5 dl hallon (färska)

Övrigt

30 g havremusli
2 st morotsfrallor med sesamfrön (recept)
60 g soltorkade cocktailtomater i olja
16 st svarta oliver
1 msk hamburgerdressing
2 st saltgurka
4 msk senap
1.5 msk majonnäs
75 g mörk choklad
25 g vit choklad (1 ruta)
2 msk kapris
80 g stenbitsrom
0.5 dl kokosolja

Kryddor/smaksättare

basilikablad
0.5 msk balsamico
1 tsk kebabkrydda (Kockens)
2 msk bladpersilja
0.5 kruka färsk basilika
0.5 msk salladskrydda
2 tsk balsamvinäger
1 tsk kanel
1.5 tsk salt
6.4 tsk torkade örter
1 st grönsaksbuljongtärning
1 msk tomatpuré
0.5 tsk örtagårdskrydda
1 msk gräslök
1 tsk örtkrydda
1.15 kvist färsk persilja
0.5 tsk blåbärspulver
2 msk dill
2 kruka färsk oregano
2 tsk dijonsenap
1.5 msk färsk dill

Torrvaror

7.5 msk olivolja
3 tsk flytande honung
1 dl havregryn
300 g sojabönspagetti
40 g mandelspån
1 tsk honung
25 g Chunky Müsli (Clean Eating)
0.7 dl kokosskivor
16 st valnöt
4 msk valnötter
8 st torkade dadlar
4.5 msk kakaopulver

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

600 g kalvfärs
75 g varmrökt lax
3 st ägg
125 g nötfärs
2 st äggvitor
52 gram skinka
50 g gravad lax
8 skiva lövbiff
1 st äggula
400 g handskalade räkor

V.10 2023

Måndag - 697 Kcal

Yoghurt med müsli och blåbär

Mozzarellasallad

Grekiska gyros med grönsaker

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 766 Kcal

Morotsfralla med ost

Grekiska gyros med grönsaker

Tomat och mozzarellasallad

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1003 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Havregynsgröt

Tomat och mozzarellasallad

Spagetti pomodoro med buffelmozzarella

Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

Dessert

Torsdag - 976 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Morotsfralla med ost

Spagetti pomodoro med buffelmozzarella

Grönsakssoppa

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1433 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Yoghurt med granatäpple, blåbär och kokos

Äggröra med varmrökt lax

Hamburgare med coleslaw

Mellanmål

Valnötspraliner med vit choklad

Lördag - 1153 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Äggviteomelett med keso och skinka

Sallad med lax och senapscréme

Fylld lövbiff

Mellanmål

Plocktallrik

Söndag - 521 Kcal

Bananplättar med yoghurt och bär

Skagenröra i salladsblad

Middag

Mellanmål

Choklad och kokosbitar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 221 Kcal

Yoghurt med müsli och blåbär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 174 Kcal

Mozzarellasallad

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 302 Kcal

Grekiska gyros med grönsaker

Näringsvärden

Ingredienser

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Tillbehör

Tisdag frukost 410 Kcal

Morotsfralla med ost

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 302 Kcal

Grekiska gyros med grönsaker

Näringsvärden

Ingredienser

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Tillbehör

Tisdag middag 54 Kcal