Sus vecka 7

Koka ägget efter eget önskemål

• Koka först sojabönorna någon minut i lättsaltat vatten.
• Häll av vattnet från tonfisken och lägg i en skål. Blanda ner keso, majonnäs, senap, rödlök, paprika och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
• Lägg spenat i en skål och lägg på tonfiskröra, ägg, sojabönor och lite paprika.
• Blanda broccoli med citronsaft och olja i en skål och lägg vid sidan av tonfiskröran.
• Dekorera med citronklyfta.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Gör först såsen genom att koka upp grädde, vatten
  och buljongtärning.
• Tillsätt spenat och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.
• Smaka av med salt och peppar och häll spenaten i en ugnsform.
• Skär laxen i portionsbitar och strö på salt och peppar och lägg på spenaten.
• Gratinera i ugnen i 20 minuter.
• Servera med sallad.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

Dela kiwin och ät den med sked

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Koka först sojabönorna någon minut i lättsaltat vatten.
• Häll av vattnet från tonfisken och lägg i en skål. Blanda ner keso, majonnäs, senap, rödlök, paprika och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
• Lägg spenat i en skål och lägg på tonfiskröra, ägg, sojabönor och lite paprika.
• Blanda broccoli med citronsaft och olja i en skål och lägg vid sidan av tonfiskröran.
• Dekorera med citronklyfta.

• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hamburgaren runt om.
• Strö på salt, peppar och kryddor.
• Lägg haricot verts och sockerärtor bredvid och stek upp hastigt.
• Lägg salladsblad på en tallrik och lägg på grönsaker och hamburgare.
• Toppa med skivad tomat, ädelostcréme, rödlök och lite kapris.

• Skala och riv rödbetor och lök grovt.
• Riv äpplet grovt (spara några skivor till dekoration).
• Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kummin, rödbeta, lök och äpple och fräs i 10 minuter på svag värme.
• Tillsätt buljongtärning, vatten, anis, salt och peppar och låt sjuda ytterligare 10 minuter.
• Ta upp anisen och mixa soppan slät med en stavmixer.
• Smaka av med mer kryddor.
• Skölj bönorna och lägg ner i soppan.
• Häll upp i skålar och toppa med skivat äpple och persilja.
• Servera med en klick gräddfil.