Tillbaka till menyerna

Sus v 43

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 34 gram

    Fett: 47.2 gram

    Protein: 49.2 gram

    Energi: 750.9 kcal

    • Måndag frukost 284 Kcal

      Bananpannkaka med keso och bär

      En enkel och nyttig bananpannkaka serverad med keso och färska bär. Perfekt till frukost eller mellanmål.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 krm kanel
      • 0.5 msk kokosolja
      Tillbehör
      • 8 st hallon
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl keso, 4%

      Gör så här

      • Lägg banan, ägg, salt och kanel i en bunke och mixa till en slät smet med en stavmixer.
      • Hetta upp en stekpanna med kokosolja.
      • Häll ut smet till små pannkakor i pannan.
      • Stek på medelvärme cirka 1–2 minuter per sida eller till de fått en fin färg och går att vända lätt.
      • Lägg upp pannkakor på en tallrik.
      • Lägg på keso och toppa med färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 krm kanel
      • 0.5 msk kokosolja
      Tillbehör
      • 8 st hallon
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl keso, 4%

      Måndag lunch 167 Kcal

      Kryddig rotfruktssoppa

      En soppa med härliga rotfrukter, kryddad med cayennepeppar, spiskummin, torkad basilika och lagerblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 167 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja. Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen och låt koka i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och toppa med hackad persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 1 msk persilja

      Måndag middag 470 Kcal

      Kalvköttbullar med senapsgräddsås

      Enkla lättlagade köttbullar tillsammans med en sötstark senapsgräddsås och lite grönsaker till! Laga en extra portion så har du till matlåda dagen efter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 470 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Blanda ner riven vitlök och soja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rulla till lagom stora bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna lätt tills de får färg.
      • Tillsätt senap, vatten, grädde och fond och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skala morötter och skär i stavar.
      • Koka upp vatten med lite salt och lägg ner morötter, haricot verts och de frysta ärterna någon minut.
      • Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål.
      • Häll på lite olivolja och blanda runt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera köttbullarna med grönsakerna och kapris.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

    • Tisdag frukost 331 Kcal

      Ägghack med skinka

      Snabbt fixat om du kokat äggen dagen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 331 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 25 g rökt skinka
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Hacka skinkan, äggen och lägg i en skål
      • Blanda ner resten av ingredienserna och servera på ett salladsblad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 25 g rökt skinka
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladsblad

      Tisdag lunch 146 Kcal

      Ratatouille med parmesan

      Enkel vegorätt där du kan använda de grönsaker du har i kylen/skafferiet. Gör en ordentlig laddning och frys in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g hyvlad parmesan
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash, paprika och fänkål i bitar. Riv vitlöken fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlöken i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      • Krydda med torkade örter, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.
      • Servera med hyvlad parmesan och hackad persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g hyvlad parmesan
      • 1 msk persilja

      Tisdag middag 366 Kcal

      Lax med parmesan

      Lax kan varieras på så många olika sätt – gör flera varianter och lägg i frysen! Variera med olika rotfrukter – passar till de flesta maträtter och är gott att värma dagen efter - sök på Rostade rotfrukter i Ulrikas Hälsobank för att se ett recept på gott tillbehör till laxen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 366 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 90 g soltorkade tomater i olja
      • 3 msk riven parmesanost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 – 200 grader. Lägg laxskivorna i en ugnsform och skär ett snitt i varje filé.
      • Fördela soltorkade tomater och den rivna parmesanosten i snitten och krydda laxskivorna med salt och peppar. Strö över pinjenötter.
      • Ugnsstek fisken i cirka 20 minuter.
      • Servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 90 g soltorkade tomater i olja
      • 3 msk riven parmesanost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk pinjenötter

    • Onsdag frukost 236 Kcal

      Äggwrap med skagenröra

      Perfekt äggwrap till frukost eller till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 236 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 dl isbergssallad
      • 0
      • 0.5 dl skagenröra

      Gör så här

      • Blanda ägg, vatten, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna och stek en tunn omelett.
      • Låt svalna och fyll med isbergssallad, skivad gurka och skagenröra och rulla ihop till en wrap.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 dl isbergssallad
      • 0
      • 0.5 dl skagenröra

      Onsdag lunch 167 Kcal

      Kryddig rotfruktssoppa

      En soppa med härliga rotfrukter, kryddad med cayennepeppar, spiskummin, torkad basilika och lagerblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 167 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja. Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen och låt koka i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och toppa med hackad persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 1 msk persilja

      Onsdag middag 470 Kcal

      Kalvköttbullar med senapsgräddsås

      Enkla lättlagade köttbullar tillsammans med en sötstark senapsgräddsås och lite grönsaker till! Laga en extra portion så har du till matlåda dagen efter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 470 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Blanda ner riven vitlök och soja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rulla till lagom stora bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna lätt tills de får färg.
      • Tillsätt senap, vatten, grädde och fond och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skala morötter och skär i stavar.
      • Koka upp vatten med lite salt och lägg ner morötter, haricot verts och de frysta ärterna någon minut.
      • Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål.
      • Häll på lite olivolja och blanda runt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera köttbullarna med grönsakerna och kapris.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

    • Torsdag frukost 214 Kcal

      Bananplättar med hallon

      Små plättar gjorda på banan, hallon och ägg, serveras med yoghurt och färska hallon.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 214 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 4 st hallon
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm salt
      • 1 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Mosa banan och hallon i en skål och knäck ner ägget.
      • Vispa runt och blanda i salt.
      • Hetta upp en plättlagg eller stekpanna med smör och häll ner smeten.
      • Grädda varje plätt i någon minut per sida.
      • Servera med en klick yoghurt och toppa med hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 4 st hallon
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm salt
      • 1 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Torsdag lunch 228 Kcal

      Skinkröra med äpple

      Krämig skinkröra med äpple, broccoli och sallad. Superenkelt att röra ihop!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Skär äppelhalvan i små tärningar.
      • Skär skinkan i små bitar.
      • Lägg alltsammans i bunke tillsammans med resten av ingredienserna.
      • Blanda försiktigt.
      • Lägg blandningen i en matlåda med lock  och komplettera med tillbehören: salladsblad, äppelskivor och skinka.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Torsdag middag 324 Kcal

      Torskgryta med rotfrukter och curry

      En matig fiskgryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 324 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk curry
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 0.5 dl havregrädde
      • 8 st cocktailtomat
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Tina torsk och skär i bitar. Strö på salt och peppar. Skala och riv vitlöksklyftan Skär fänkål i mindre bitar. Skala och skär morot och palsternacka i mindre bitar. Strimla purjolök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn vitlök, fänkål och rotfrukter i någon minut. Tillsätt curry och smula ner buljongtärningen.  Häll på vatten och grädde. Låt koka ihop 5 minuter och lägg sedan ner torsk, tomater och purjolök. Låt sjuda några minuter och häll upp soppan i skålar, Strö på gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk curry
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 0.5 dl havregrädde
      • 8 st cocktailtomat
      • 2 msk gräslök

    • Lördag frukost 354 Kcal

      Omelettrulle med ost och skinka

      Klassiker som funkar som frukost, lunch eller snabb middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 354 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Gör så här

      • Rör ihop äggen med vatten, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Låt steka några minuter på svag värme.
      • Lägg på ost och skinka och rulla ihop omeletten.
      • Skär omelettrullen i skivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka
    Frukt/grönt
    • 1 st banan
    • 12 st hallon
    • 0.5 dl blåbär
    • 2.5 st palsternacka
    • 0.5 st kålrot
    • 5 st morot
    • 1 st gul lök
    • 4.5 klyfta vitlök
    • 200 g haricots verts
    • 2 dl frysta gröna ärtor
    • 3 st salladsblad
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st paprika
    • 1 st fänkål
    • 2 dl isbergssallad
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 0.75 st äpple
    • 50 g broccoli
    • 50 g blomkålsbuketter
    • 10 cm purjolök
    • 8 st cocktailtomat
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 7 st ägg
    • 600 g kalvfärs
    • 75 g rökt skinka
    • 600 g laxfilé
    • 3 skivor skinka
    • 300 g fryst torskrygg
    Kryddor/smaksättare
    • 1.5 krm salt
    • 1 krm kanel
    • 2 tsk spiskummin
    • 1 tsk cayennepeppar
    • 2 tsk torkad basilika
    • 2 st lagerblad
    • 1 msk tomatpuré
    • 2 st grönsaksbuljongtärning
    • 3 msk persilja
    • 1 msk ketjap manis
    • 2.5 msk sötstark senap
    • 1 msk kalvfond
    • 1 nypa chiliflakes
    • 0.5 tsk torkade örter
    • 2.5 msk gräslök
    • 1 tsk curry
    • 0.5 st fiskbuljongtärning
    Torrvaror
    • 0.5 msk kokosolja
    • 4 tsk olivolja
    • 200 ml krossade tomater
    • 0.25 tsk flytande honung
    • 2 msk pinjenötter
    Mejeri
    • 0.5 dl keso, 4%
    • 5 tsk smör
    • 1 dl grädde
    • 25 g hyvlad parmesan
    • 3 msk riven parmesanost
    • 1 msk grekisk yoghurt
    • 1 msk gräddfil
    • 2 skiva ost
    Övrigt
    • 2 msk kapris
    • 1.5 msk majonnäs
    • 90 g soltorkade tomater i olja
    • 0.5 dl skagenröra
    • 0.5 dl havregrädde
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.