0
Tillbaka till menyerna

Start v40

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 780 Kcal

    • Frukost - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Lunch - 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

    • Middag - 362 Kcal

      Torsk med purjolöksås och sockerärtor

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 506 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 362 Kcal

      Torsk med purjolöksås och sockerärtor

    • Middag - 138 Kcal

      Grönsakssoppa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 769 Kcal

    • Frukost - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Lunch - 267 Kcal

      Kycklingsoppa med rotfrukter

    • Middag - 372 Kcal

      Lax med blomkålsris

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 33.2 gram

    Fett: 35.4 gram

    Protein: 52.7 gram

    Energi: 684.9 kcal

    • Måndag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Måndag lunch 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Skal och strimla rödlök och skär paprikan i mindre bitar.
      • Stek några minuter i lite smör.
      • Strö på salt och peppar.
      • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
      • Häll äggsmeten över grönsakerna och stek omeletten på medelvärme, ca 5 min.
      • Strö på persilja och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Måndag middag 362 Kcal

      Torsk med purjolöksås och sockerärtor

      Torskrygg med en hemmagjord purjolöksås till - serveras med sockerärtor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0 salt och vitpeppar
      • 220 g torskrygg
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g sockerärtor
      • 0.25 st citron
      • 1 dl grädde
      • 1 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st purjolök

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och vitpeppar.
      • Gör purjolökssåsen genom att koka upp grädde och vatten tillsammans med buljongtärning i några minuter.
      • Tillsätt salt, peppar och strimlad purjolök.
      • Låt puttra på svag värme i 5 minuter.
      • Koka sockerärtorna hastigt i en kastrull med vatten.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek fisken runt om i ca 7-8 minuter.
      • Servera med sockerärtor, purjolökssås och dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0 salt och vitpeppar
      • 220 g torskrygg
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g sockerärtor
      • 0.25 st citron
      • 1 dl grädde
      • 1 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st purjolök

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 362 Kcal

      Torsk med purjolöksås och sockerärtor

      Torskrygg med en hemmagjord purjolöksås till - serveras med sockerärtor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0 salt och vitpeppar
      • 220 g torskrygg
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g sockerärtor
      • 0.25 st citron
      • 1 dl grädde
      • 1 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st purjolök

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och vitpeppar.
      • Gör purjolökssåsen genom att koka upp grädde och vatten tillsammans med buljongtärning i några minuter.
      • Tillsätt salt, peppar och strimlad purjolök.
      • Låt puttra på svag värme i 5 minuter.
      • Koka sockerärtorna hastigt i en kastrull med vatten.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek fisken runt om i ca 7-8 minuter.
      • Servera med sockerärtor, purjolökssås och dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0 salt och vitpeppar
      • 220 g torskrygg
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g sockerärtor
      • 0.25 st citron
      • 1 dl grädde
      • 1 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st purjolök

      Tisdag middag 138 Kcal

      Grönsakssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 138 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g grönkål
      • 50 g broccoli

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan. Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter. Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten. Smaka av med kryddor.
      • Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter. Blanda ner i soppan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g grönkål
      • 50 g broccoli

    • Onsdag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Onsdag lunch 267 Kcal

      Kycklingsoppa med rotfrukter

      En kycklingsoppa med mycket smak som går utmärkt att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 267 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 250 g kålrot
      • 1 st morot
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.75 msk malen curry
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 5 st katrinplommon
      • 2 msk tomatpuré
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 7 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
      • Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök. Tillsätt kryddor, plommon, tomatketjup, hönsbuljong och vatten.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låta sjuda 10 minuter.
      • Servera soppan i djupa tallrikar och strö på lite färsk timjan.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 250 g kålrot
      • 1 st morot
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.75 msk malen curry
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 5 st katrinplommon
      • 2 msk tomatpuré
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 7 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk timjan

      Onsdag middag 372 Kcal

      Lax med blomkålsris

      Byt ut det klassiska riset till blomkålsris och få på så sätt en nyttigare variant av en laxrätt! Den här rätten lämpar sig utmärkt till lunchlåda.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 372 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 portion blomkålsris
      • 250 g varmrökt lax
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 1 st dillkvistar
      Dillmajonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill

      Gör så här

      • Blanda ihop dillmajonnäsen.
      • Lägg blomkålsris i en matlåda och lägg på laxen.
      • Toppa med en dillkvist, citronskiva och servera med dillmajonnäsen och sugarsnaps.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 portion blomkålsris
      • 250 g varmrökt lax
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 1 st dillkvistar
      Dillmajonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
    Mejeri
    • 2 dl keso, 4%
    • 0.5 msk smör
    • 2 dl grädde
    • 1 msk crème fraiche
    Frukt/grönt
    • 2 dl blåbär
    • 5 st champinjoner
    • 0.25 st rödlök
    • 0.25 st röd paprika
    • 400 g sockerärtor
    • 1 st citron
    • 1 st purjolök
    • 1.5 st gul lök
    • 2 klyfta vitlök
    • 2 st morot
    • 2 st palsternacka
    • 1 st selleristjälk
    • 20 g grönkål
    • 50 g broccoli
    • 250 g kålrot
    • 1 portion blomkålsris
    • 1 tsk citronskal
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 st ägg
    • 440 g torskrygg
    • 300 g kycklingfilé
    • 250 g varmrökt lax
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk persilja
    • 2 st fiskbuljongtärning
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 3 msk tomatpuré
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.75 msk malen curry
    • 0.5 tsk kanel
    • 0.5 tsk spiskummin
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 st dillkvistar
    • 1 msk dill
    Torrvaror
    • 3.5 tsk olivolja
    • 3 dl kaffe
    • 5 st katrinplommon
    Övrigt
    • 1 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!