0
Tillbaka till menyerna

Sommar 24

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 876 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 589 Kcal

      Fiskgratäng med spenat

    • Middag - 287 Kcal

      Kålrotssoppa med chorizo

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 790 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 287 Kcal

      Kålrotssoppa med chorizo

    • Middag - 503 Kcal

      Italiensk köttfärslimpa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 721 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 200 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

    • Middag - 521 Kcal

      Vegetarisk tomatpaj med pesto och fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 767 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 521 Kcal

      Vegetarisk tomatpaj med pesto och fetaost

    • Middag - 246 Kcal

      Kycklingsoppa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 710 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 246 Kcal

      Kycklingsoppa

    • Middag - 219 Kcal

      Bakad spetskål med parmesan

    • Mellanmål

    • Dessert - 245 Kcal

      Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

  • Lördag - 1740 Kcal

    • Frukost - 87 Kcal

      Sesamfröknäcke

    • Lunch - 553 Kcal

      Grillad kyckling med sallad

    • Middag - 1059 Kcal

      Entrecôte med rostad sötpotatis och palsternacka

    • Mellanmål

    • Dessert - 41 Kcal

      Jordgubbar

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 44.2 gram

    Fett: 59.6 gram

    Protein: 54.6 gram

    Energi: 934 kcal

    • Måndag lunch 589 Kcal

      Fiskgratäng med spenat

      En krämig fiskgratäng med spenat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 589 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 450 g fryst bladspenat
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 700 g torskfile
      • 250 g fetaost
      • 1 dl gratängost
      • 150 g bladspenat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och hacka schalottenlökarna och vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn löken och vitlöken tillsammans med fryst spenat.
      • Tillsätt grädden, koka upp och låt koka i ca 5 minuter.
      • Smaka av med salt och vitpeppar. 
      • Lägg torsken i en smord ugnsform.
      • Häll gräddsåsen över fisken och smula över fetaost.
      • Strö riven ost ovanpå och ugnsbaka i 20 minuter.
      • Servera med färsk bladspenat.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 450 g fryst bladspenat
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 700 g torskfile
      • 250 g fetaost
      • 1 dl gratängost
      • 150 g bladspenat

      Måndag middag 287 Kcal

      Kålrotssoppa med chorizo

      En varm god kålrotsspoppa toppad med chorizo bitar och salladslök på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 287 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kålrot
      • 5 dl vatten
      • 1 dl kycklingbuljong
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk gurkmeja
      Topping för 2 portioner
      • 100 g chorizo
      • 0.25 dl salladslök

      Gör så här

      • Skala och hacka lök grovt.
      • Finhacka eller riv vitlök.
      • Skala och skär kålroten i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och kålrot några minuter.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka ca 20 minuter eller tills kålroten är mjuk.
      • Mixa soppan slät med en stavmixer eller en matberedare.
      • Tillsätt grädde och gurkmeja.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strimla korven och stek några minuter i en stekpanna.
      • Strö över korv på soppan tillsammans med salladslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kålrot
      • 5 dl vatten
      • 1 dl kycklingbuljong
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk gurkmeja
      Topping för 2 portioner
      • 100 g chorizo
      • 0.25 dl salladslök

    • Tisdag lunch 287 Kcal

      Kålrotssoppa med chorizo

      En varm god kålrotsspoppa toppad med chorizo bitar och salladslök på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 287 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kålrot
      • 5 dl vatten
      • 1 dl kycklingbuljong
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk gurkmeja
      Topping för 2 portioner
      • 100 g chorizo
      • 0.25 dl salladslök

      Gör så här

      • Skala och hacka lök grovt.
      • Finhacka eller riv vitlök.
      • Skala och skär kålroten i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och kålrot några minuter.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka ca 20 minuter eller tills kålroten är mjuk.
      • Mixa soppan slät med en stavmixer eller en matberedare.
      • Tillsätt grädde och gurkmeja.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strimla korven och stek några minuter i en stekpanna.
      • Strö över korv på soppan tillsammans med salladslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kålrot
      • 5 dl vatten
      • 1 dl kycklingbuljong
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk gurkmeja
      Topping för 2 portioner
      • 100 g chorizo
      • 0.25 dl salladslök

      Tisdag middag 503 Kcal

      Italiensk köttfärslimpa

      Laga en italiensk köttfärslimpa och bjud familjen på en lyxig lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 503 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 500 g nötfärs
      • 1 st ägg
      • 0.5 dl grädde
      • 2 tsk torkad basilika
      • 0.5 tsk havssalt
      • 0.5 tsk svartpeppar
      • 125 g mozarella
      • 1 msk grön pesto
      • 8 st svarta oliver
      • 50 g pinjenötter
      • 500 g cocktailtomater
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 50 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och hacka vitlöken fint och blanda med färs, ägg, grädde, örter, salt och peppar.
      • Skär mozzarellan i tärningar och blanda med pesto.
      • Smörj en ugnsfast form med olja och lägg på färsblandningen.
      • Gör ett snitt i färsen och lägg i mozzarellan.
      • Täck över med färs och forma till en limpa.
      • Dela oliver och tryck ner i limpan.
      • Strö på pinjenötter.
      • Dela tomaterna och skiva rödlöken.
      • Lägg detta runt köttfärslimpan och häll över lite olja.
      • Sätt in i ugnen i cirka 25 minuter.
      • Servera köttfärslimpan med rucolasallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 500 g nötfärs
      • 1 st ägg
      • 0.5 dl grädde
      • 2 tsk torkad basilika
      • 0.5 tsk havssalt
      • 0.5 tsk svartpeppar
      • 125 g mozarella
      • 1 msk grön pesto
      • 8 st svarta oliver
      • 50 g pinjenötter
      • 500 g cocktailtomater
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 50 g rucola

    • Onsdag lunch 200 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

      Italienska smaker, mums!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 200 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 nypa chiliflakes
      Topping
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt tomater, vatten och honung.
      • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
      • Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med pesto.
      • Häll upp soppan i djup tallrik eller skål och toppa med pestomarinerad mozzarella.

      Ingredienser

      3 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 nypa chiliflakes
      Topping
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto

      Onsdag middag 521 Kcal

      Vegetarisk tomatpaj med pesto och fetaost

      En perfekt paj att servera på buffén eller frys in matlådor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 521 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 3 dl havremjöl
      • 100 g smör
      Fyllning
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st rödlök
      • 300 g körsbärstomater
      • 1 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 tsk rosépeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Blanda ihop mjöl och smör till en pajdeg och tryck ut i en pajform ca 24 cm i diameter.
      • Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
      • Höj temperaturen till 200 grader.
      • Skär paprika i mindre bitar.
      • Skala och skär löken i bitar och lägga alla grönsaker i pajformen.
      • Strö över hackad basilika och bred på pesto.
      • Vispa ihop ägg, grädde och ost i en skål och häll över pajen.
      • Strö över rosépeppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 3 dl havremjöl
      • 100 g smör
      Fyllning
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st rödlök
      • 300 g körsbärstomater
      • 1 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 tsk rosépeppar

    • Torsdag lunch 521 Kcal

      Vegetarisk tomatpaj med pesto och fetaost

      En perfekt paj att servera på buffén eller frys in matlådor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 521 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 3 dl havremjöl
      • 100 g smör
      Fyllning
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st rödlök
      • 300 g körsbärstomater
      • 1 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 tsk rosépeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Blanda ihop mjöl och smör till en pajdeg och tryck ut i en pajform ca 24 cm i diameter.
      • Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
      • Höj temperaturen till 200 grader.
      • Skär paprika i mindre bitar.
      • Skala och skär löken i bitar och lägga alla grönsaker i pajformen.
      • Strö över hackad basilika och bred på pesto.
      • Vispa ihop ägg, grädde och ost i en skål och häll över pajen.
      • Strö över rosépeppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 3 dl havremjöl
      • 100 g smör
      Fyllning
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st rödlök
      • 300 g körsbärstomater
      • 1 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 tsk rosépeppar

      Torsdag middag 246 Kcal

      Kycklingsoppa

      En god soppa med kyckling, färska grönsaker och smak av curry.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 246 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
      • Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt vatten och hönsbuljong.
      • Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
      • Låt puttra i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
      • Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
      • Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

    • Fredag lunch 246 Kcal

      Kycklingsoppa

      En god soppa med kyckling, färska grönsaker och smak av curry.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 246 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
      • Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt vatten och hönsbuljong.
      • Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
      • Låt puttra i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
      • Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
      • Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

      Fredag middag 219 Kcal

      Bakad spetskål med parmesan

      Bakade spetskål som passar perfekt som tillbehör till en grillkväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 219 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 1600 g spetskål
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g smör
      • 3 dl parmesan
      • 1 dl hasselnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela spetskålen i 6 delar och lägg på en ugnsplåt.
      • Ringla olivolja över och strö på salt och peppar.
      • Ugnsbaka i 30 minuter.
      • Häll smält smör över spetskålen och strö på riven parmesanost och hackade hasselnötter.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 1600 g spetskål
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g smör
      • 3 dl parmesan
      • 1 dl hasselnötter

      Fredag dessert 245 Kcal

      Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

      Pajen går att frysa och variera med hallon, äpple eller rabarber!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 250 gram hallon (frysta)
      • 250 g frysta blåbär
      • 1 msk potatismjöl
      • 0.5 dl sötströ
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl kokosmjöl
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 5 msk fiberhonung Nicks
      • 175 g smör
      Tillbehör
      • 100 g vaniljkesella

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda bär, potatismjöl och sötning i en skål.
      • Lägg i en pajform.
      • Blanda alla torra ingredienser i en skål.
      • Blanda ner fiberhonungen.
      • Smält smöret och blanda ner i mjölsorterna.
      • Lägg smuldegen över bären och baka i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med 2 msk vaniljkesella per portion.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 250 gram hallon (frysta)
      • 250 g frysta blåbär
      • 1 msk potatismjöl
      • 0.5 dl sötströ
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl kokosmjöl
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 5 msk fiberhonung Nicks
      • 175 g smör
      Tillbehör
      • 100 g vaniljkesella

    • Lördag frukost 87 Kcal

      Sesamfröknäcke

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      20 portioner

      • 2 dl vita sesamfrön
      • 1 dl svarta sesamfrön
      • 1.5 msk chiafrön
      • 1 dl majsmjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 0.5 dl rapsolja
      • 2 dl vatten

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Koka vattnet och blanda ihop alla ingredienser och bred ut på två bakplåtsklädda plåtar.
      • Lägg ett bakplåtspapper över och dra ut degen så knäckebrödet blir tunt. Sätt in i ugnen i ca: 1 timme.
      • Skiva eller bryt knäckebrödet i bitar. Spara knäcket i en burk eller påse.

      Ingredienser

      20 portioner

      • 2 dl vita sesamfrön
      • 1 dl svarta sesamfrön
      • 1.5 msk chiafrön
      • 1 dl majsmjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 0.5 dl rapsolja
      • 2 dl vatten

      Lördag lunch 553 Kcal

      Grillad kyckling med sallad

      En lunch som går snabbt fixa med färdiggrillad kyckling!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 74 gram

      Energi: 553 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 250 g färdiggrillad kyckling
      • 2 dl blandsallad
      • 5 st rädisor
      • 0.25 st gurka
      • 100 g selleri
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Ta bort skinnet på kycklingen.
      • Lägg upp salladen på ett fat
      • Skär gurka, rädisor och selleri i mindre bitar och lägg upp på tallriken.
      • Häll över olivolja och krydda med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 250 g färdiggrillad kyckling
      • 2 dl blandsallad
      • 5 st rädisor
      • 0.25 st gurka
      • 100 g selleri
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag middag 1059 Kcal

      Entrecôte med rostad sötpotatis och palsternacka

      Bjud dina vänner på en fantastisk god lördagsmiddag - Entrecote med potatis, palsternacka och en klick med timjansmör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 101 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 1059 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st sötpotatis
      • 4 st palsternacka
      • 4 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 700 g entrecote
      • 2 st citron
      • 100 g bladspenat
      • 1 msk färsk timjan
      Timjansmör
      • 100 g smör
      • 1 st citron
      • 1 msk färsk timjan
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skär sötpotatisen och palsternackan i tunna skivor och lägg på en plåt.
      • Ringla över olivolja och krydda med örtagårdskrydda, salt och peppar.
      • Ugnsbaka rotfrukterna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter eller tills de är mjuka.
      • Lägg smöret till timjansmöret i en skål.
      • Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften.
      • Tillsätt tillsammans med timjan och flingsalt och rör ihop alltsammans till ett kryddsmör.
      • Krama ihop smöret med händerna, lägg det på bakplåtspapper och forma till en rulle.
      • Låt ligga kallt till serveringen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttet i några minuter på varje sida.
      • Låt citronhalvan ligga bredvid i pannan med snittytan nedåt.
      • Lägg spenaten på fyra tallrikar och de rostade rotfrukterna ovanpå.
      • Placera köttet bredvid och servera med timjansmör, stekt citron och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st sötpotatis
      • 4 st palsternacka
      • 4 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 700 g entrecote
      • 2 st citron
      • 100 g bladspenat
      • 1 msk färsk timjan
      Timjansmör
      • 100 g smör
      • 1 st citron
      • 1 msk färsk timjan
      • 0 nypa flingsalt

      Lördag dessert 41 Kcal

      Jordgubbar

    Frukt/grönt
    • 2 st schalottenlök
    • 4 klyfta vitlök
    • 450 g fryst bladspenat
    • 250 g bladspenat
    • 2 st gul lök
    • 250 g kålrot
    • 0.25 dl salladslök
    • 500 g cocktailtomater
    • 2 st rödlök
    • 50 g rucola
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • 300 g körsbärstomater
    • 6 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.25 st squash
    • 3 msk purjolök
    • 1600 g spetskål
    • 250 gram hallon (frysta)
    • 250 g frysta blåbär
    • 2 dl blandsallad
    • 5 st rädisor
    • 0.25 st gurka
    • 100 g selleri
    • 4 st sötpotatis
    • 4 st palsternacka
    • 3 st citron
    • 100 g jordgubbar (färska)
    Torrvaror
    • 10 tsk olivolja
    • 50 g pinjenötter
    • 400 g krossade tomater
    • 1 tsk flytande honung
    • 3.5 dl havremjöl
    • 1 dl hasselnötter
    • 1 msk potatismjöl
    • 0.5 dl sötströ
    • 3 dl havregryn
    • 1 dl kokosmjöl
    • 1 tsk bakpulver
    • 2 dl vita sesamfrön
    • 1 dl svarta sesamfrön
    • 1.5 msk chiafrön
    • 1 dl majsmjöl
    • 0.5 dl rapsolja
    Mejeri
    • 7 dl grädde
    • 250 g fetaost
    • 125 g mozarella
    • 125 g mozzarella
    • 482 g smör
    • 2 dl riven västerbottenost
    • 1 dl tärnad fetaost
    • 3 dl parmesan
    • 100 g vaniljkesella
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 700 g torskfile
    • 100 g chorizo
    • 500 g nötfärs
    • 4 st ägg
    • 200 g kycklingfärs
    • 250 g färdiggrillad kyckling
    • 700 g entrecote
    Övrigt
    • 1 dl gratängost
    • 8 st svarta oliver
    • 5 msk fiberhonung Nicks
    Kryddor/smaksättare
    • 1 dl kycklingbuljong
    • 1 tsk gurkmeja
    • 2.5 tsk torkad basilika
    • 0.5 tsk havssalt
    • 0.5 tsk svartpeppar
    • 4 msk grön pesto
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 nypa chiliflakes
    • 1 kruka färsk basilika
    • 1 tsk rosépeppar
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tsk paprikakrydda
    • 1.5 krm salt
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk färsk timjan
    • flingsalt

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!