Gör så här
- Knäck ägg i en skål och vispa ihop med grädde, salt och peppar.
- Skiva champinjoner och dela tomaterna.
- Hetta upp en stekpanna med smör och stek champinjonerna några minuter.
- För svampen åt sidan och häll i äggsmeten.
- Rör om med en trägaffel några sekunder.
- Lägg upp allt på en tallrik och servera.
