...
Tillbaka till menyerna

Receptsökning

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1232 Kcal

  • Tisdag - 586 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Chokladkaka med kardemummagrädde

      586 kcal

      Chokladkaka med kardemummagrädde

  • Onsdag - 589 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Fiskgratäng med spenat

      589 kcal

      Fiskgratäng med spenat

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 219 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Italiensk kikärtspizza

      219 kcal

      Italiensk kikärtspizza

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1034 Kcal

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 33.7 gram

    Fett: 50.6 gram

    Protein: 36.5 gram

    Energi: 731.9 kcal

    • Måndag frukost 360 Kcal

      Havregrynsgröt med frön och aprikoser

      Gillar du att starta din morgon med en skål gröt? Då passar detta recept dig! En mättande och god gröt med både frön och havregryn för extra mättnad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 360 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl havregryn
      • 0.25 tsk salt
      • 2 st torkade aprikoser
      • 1 msk solrosfrön
      • 2 msk pumpafrön
      Topping
      • 1 msk solrosfrön
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 1 krm salt
      • 1 st aprikos
      • 1 msk grekisk yoghurt

      Gör så här

      • Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull.
      • Koka upp och låt koka på svag värme ungefär 3 min under omrörning.
      • Hacka torkade aprikoser i små bitar.
      • Blanda ner solrosfrön, pumpafrön och de hackade aprikoserna i gröten.
      • Rosta solrosfrön med lite honung och salt.
      • Skiva färska aprikoser.
      • Toppa gröten med en klick grekisk yoghurt, färska aprikosskivor och rostade solrosfrön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl havregryn
      • 0.25 tsk salt
      • 2 st torkade aprikoser
      • 1 msk solrosfrön
      • 2 msk pumpafrön
      Topping
      • 1 msk solrosfrön
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 1 krm salt
      • 1 st aprikos
      • 1 msk grekisk yoghurt

      Måndag middag 349 Kcal

      Asiatiska rullar med kycklingfärs

      Snabblagad och ljuvligt goda asiatiska vårrullar med rispapper och kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 51 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 349 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk rapsolja
      • 200 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st lime
      • 1 msk teriyakisås
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl rödkål
      • 2 msk färsk koriander
      • 6 st rispapper
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st lime
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 1 msk teriyakisås

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök.
      • Skala och riv vitlök och ingefära fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök och ingefära.
      • Lägg ner färs och krydda med salt och peppar. Tillsätt sesamolja.
      • Hacka chili, morot och salladslök och lägg ner. Pressa limesaft över.
      • Tillsätt teriyaki sås.
      • Strimla sockerärtor och rödkål.
      • Blötlägg rispapper. Lägg i strimlade grönsaker, kycklingfärs och vik ihop.
      • Dekorera med färsk koriander, limeklyftor, sesamfrön och lite teriyakisås!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk rapsolja
      • 200 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st lime
      • 1 msk teriyakisås
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl rödkål
      • 2 msk färsk koriander
      • 6 st rispapper
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st lime
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 1 msk teriyakisås

      Måndag dessert 523 Kcal

      Toscakaka

      Saftig toscakaka perfekt till fikat under helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 523 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 200 g smör
      • 4 st ägg
      • 1.5 dl sukrin gold
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl kakao
      • 3 dl mandelmjöl
      Toscatäcke
      • 3 dl kokosskivor
      • 0.5 dl agavesirap
      • 2 dl mandelspån
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 75 g smör

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Smält smör i en kastrull.
      • Vispa ihop ägg och sukrin i en skål.
      • Tillsätt vaniljpulver, salt kakao och mandelmjöl.
      • Rör ner smöret och häll smeten i en pajform (24 cm) med avtagbar kant.
      • Sätt in i ugnen i 15 min.
      • Gör under tiden toscatäcket genom att värma alla ingredienser i en kastrull i några minuter tills det blir en kletig massa.
      • Fördela blandningen över kakan och ställ in i ugnen i ytterligare 10 minuter.
      • Låt svalna och skär upp i bitar.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 200 g smör
      • 4 st ägg
      • 1.5 dl sukrin gold
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl kakao
      • 3 dl mandelmjöl
      Toscatäcke
      • 3 dl kokosskivor
      • 0.5 dl agavesirap
      • 2 dl mandelspån
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 75 g smör

    • Tisdag dessert 586 Kcal

      Chokladkaka med kardemummagrädde

      En chokladkaka med grädde och jordgubbar sitter aldrig fel, går utmärkt att förvara den i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 586 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 200 g mörk choklad
      • 175 g smör
      • 200 gram sötmandel
      • 4 st ägg
      Tillbehör
      • 2 dl vispad grädde
      • 1 tsk malen kardemumma
      • 0 jordgubbar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Smält chokladen i ett vattenbad.
      • Mixa mandel i en matberedare till ett mjöl.
      • Knäck äggen och separera äggulan och äggvitan.
      • Blanda mandelmjöl med choklad, smör och äggula i en skål.
      • Vispa äggvitan hårt och blanda ner i smeten.
      • Klä en pajform med avtagbar kant, ca 24 cm med bakplåtspapper och häll i smeten.
      • Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
      • Låt svalna och servera med vispad grädde med lite malen kardemumma i och en jordgubbe på toppen.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 200 g mörk choklad
      • 175 g smör
      • 200 gram sötmandel
      • 4 st ägg
      Tillbehör
      • 2 dl vispad grädde
      • 1 tsk malen kardemumma
      • 0 jordgubbar

    • Onsdag middag 589 Kcal

      Fiskgratäng med spenat

      En krämig fiskgratäng med spenat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 589 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 450 g fryst bladspenat
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 700 g torskfile
      • 250 g fetaost
      • 1 dl gratängost
      • 150 g bladspenat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och hacka schalottenlökarna och vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn löken och vitlöken tillsammans med fryst spenat.
      • Tillsätt grädden, koka upp och låt koka i ca 5 minuter.
      • Smaka av med salt och vitpeppar. 
      • Lägg torsken i en smord ugnsform.
      • Häll gräddsåsen över fisken och smula över fetaost.
      • Strö riven ost ovanpå och ugnsbaka i 20 minuter.
      • Servera med färsk bladspenat.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 450 g fryst bladspenat
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 700 g torskfile
      • 250 g fetaost
      • 1 dl gratängost
      • 150 g bladspenat

    • Torsdag middag 219 Kcal

      Italiensk kikärtspizza

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 219 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 3 dl kikärtsmjöl
      • 200 g vatten
      • 0.5 tsk pizzakrydda
      • 7 msk ajvar relish
      • 250 g mozzarella
      • 10 st champinjoner
      • 10 st gröna oliver
      • 1 tsk salt
      • 50 g rucola
      • 8 skivor prosciutto
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 2 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Blanda ihop kikärtsmjöl med vatten och pizzakrydda och låt stå i 3-4 timmar (eller under hela dagen)
      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda 10 minuter i ugnen.
      • Bred på ajvar relish.
      • Skiva mozzarella och lägg över.
      • Skiva champinjoner och oliver tunt och lägg över.
      • Strö på salt och pizzakrydda.
      • Grädda i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med rucolasallad, skinka, tomat och pinjenötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 3 dl kikärtsmjöl
      • 200 g vatten
      • 0.5 tsk pizzakrydda
      • 7 msk ajvar relish
      • 250 g mozzarella
      • 10 st champinjoner
      • 10 st gröna oliver
      • 1 tsk salt
      • 50 g rucola
      • 8 skivor prosciutto
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 2 msk pinjenötter

    • Fredag lunch 556 Kcal

      Fröfisk med rostade rotfrukter

      Torskfilé som är doppad i en fröblandning, detta serveras sedan med rostade rotfrukter och gärna med en klick ärtpesto.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 556 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskfile
      • 1 st ägg
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Rostade rotfrukter
      • 2 st palsternacka
      • 2 st svartrot
      • 2 st morot
      • 4 st potatis
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 8 st svarta oliver

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skala och skär rotfrukterna i stavar.
      • Lägg upp rotfrukterna på en ugnsplåt och ringla lite olivolja över.
      • Strö på salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
      • Strö på färsk timjan och garnera med svarta oliver innan serveringen.
      • Vispa ett ägg lätt i en djup tallrik.
      • Blanda pumpafrön, solrosfrön och sesamfrön i en annan djup tallrik.
      • Salta och peppra fiskfiléerna och vänd fisken först i ägget och sedan i fröblandningen.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek fisken 3-4 minuter per sida.
      • Servera direkt med rostade rotfrukter.
      • Servera gärna med en klick ärtpesto. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskfile
      • 1 st ägg
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Rostade rotfrukter
      • 2 st palsternacka
      • 2 st svartrot
      • 2 st morot
      • 4 st potatis
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 8 st svarta oliver

      Fredag middag 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

      Det går snabbt och enkelt att tillaga denna god rätt som passar perfekt en fredagskväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
      • Häll på grädde och krossade pepparsorter.
      • Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
      • Servera köttet med sallad och häll såsen över.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt
    Torrvaror
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 st torkade aprikoser
    • 2 msk solrosfrön
    • 2 msk pumpafrön
    • 0.25 tsk flytande honung
    • 1 tsk rapsolja
    • 1 msk svarta sesamfrön
    • 1.5 dl sukrin gold
    • 1 dl kakao
    • 3 dl mandelmjöl
    • 3 dl kokosskivor
    • 0.5 dl agavesirap
    • 2 dl mandelspån
    • 1 tsk olivolja
    • 3 dl kikärtsmjöl
    • 2 msk pinjenötter
    Kryddor/smaksättare
    • 2.75 tsk salt
    • 1 tsk sesamolja
    • 2 msk teriyakisås
    • 3 msk färsk koriander
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk malen kardemumma
    • 0.5 tsk pizzakrydda
    • 7 msk ajvar relish
    • 1 msk kalvfond
    • 2 tsk dijonsenap
    • 1 msk krossade pepparkorn
    • flingsalt
    Frukt/grönt
    • 1 st aprikos
    • 0.75 st gul lök
    • 3 klyfta vitlök
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 0.5 st röd chili
    • 0.5 st morot
    • 1 st salladslök
    • 0.5 st lime
    • 100 g sockerärtor
    • 2 dl rödkål
    • jordgubbar
    • 2 st schalottenlök
    • 450 g fryst bladspenat
    • 150 g bladspenat
    • 10 st champinjoner
    • 50 g rucola
    • 4 st cocktailtomater i olika färger
    • 5 dl blandsallad
    Mejeri
    • 1 msk grekisk yoghurt
    • 451.5 g smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 2 dl vispad grädde
    • 2 dl grädde
    • 250 g fetaost
    • 250 g mozzarella
    • 1 dl crème fraiche
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g kycklingfärs
    • 8 st ägg
    • 700 g torskfile
    • 8 skivor prosciutto
    • 250 g entrecote
    Övrigt
    • 6 st rispapper
    • 200 g mörk choklad
    • 200 gram sötmandel
    • 1 dl gratängost
    • 10 st gröna oliver

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.