0
Tillbaka till menyerna

Nystart hösten 2024

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 532 Kcal

    • Frukost - 118 Kcal

      Grön smoothie med spenat och apelsin

    • Lunch - 192 Kcal

      Grön drink med ananas

    • Middag - 222 Kcal

      Skinkpanna

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 649 Kcal

    • Frukost - 118 Kcal

      Grön smoothie med spenat och apelsin

    • Lunch - 222 Kcal

      Skinkpanna

    • Middag - 309 Kcal

      Jordgubbssmoothie

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 747 Kcal

    • Frukost - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Lunch - 237 Kcal

      Solgul smoothie

    • Middag - 380 Kcal

      Kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 839 Kcal

    • Frukost - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Lunch - 380 Kcal

      Kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner

    • Middag - 329 Kcal

      Ägghack med räkor

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 999 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 222 Kcal

      Exotisk smoothie med passionsfrukt

    • Lunch - 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

    • Middag - 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 949 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 222 Kcal

      Exotisk smoothie med passionsfrukt

    • Lunch - 273 Kcal

      Äggwrap med lufttorkad skinka

    • Middag - 454 Kcal

      Quinoasallad med räkor och ägg

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 907 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Lunch - 454 Kcal

      Quinoasallad med räkor och ägg

    • Middag - 323 Kcal

      Torsk med ägg och spenatsås

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 68.4 gram

    Fett: 33.5 gram

    Protein: 54.8 gram

    Energi: 803 kcal

    • Måndag frukost 118 Kcal

      Grön smoothie med spenat och apelsin

      Spara portion 2 i en tät försluten falska i kylskåpet och drick nästa morgon eller till mellanmål innan träningen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 118 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 1 st selleristjälk
      • 70 g bladspenat
      • 1 dl vatten
      • 3 st isbitar

      Gör så här

      • Skala frukten och lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en jämn smoothie och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 1 st selleristjälk
      • 70 g bladspenat
      • 1 dl vatten
      • 3 st isbitar

      Måndag lunch 192 Kcal

      Grön drink med ananas

      En grön drink med ananas är en uppfriskande och hälsosam dryck som är perfekt för att svalka sig under varma dagar eller som en energiboost när som helst. Den här färgglada drinken kombinerar det friska och tropiska från ananas med den naturliga fräschheten från gröna ingredienser.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 192 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 0.5 st grapefrukt
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st päron
      • 1 dl färsk mynta
      • 1 dl is
      • 100 g vatten

      Gör så här

      • Skär ananas, grapefrukt, gurka och päron i mindre bitar och lägg i en höghastighetsblender.
      • Lägg ner mynta och istärningar och mixa till en jämn juice.
      • Fyll på med vatten och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 0.5 st grapefrukt
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st päron
      • 1 dl färsk mynta
      • 1 dl is
      • 100 g vatten

      Måndag middag 222 Kcal

      Skinkpanna

      En snabb och mättande omelett med purjolök och skinka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 222 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 cm purjolök
      • 250 gram skinka
      • 1 tsk smör
      • 50 g rucola

      Gör så här

      • Vispa ägg med salt och svartpeppar.
      • Skär purjolöken i strimlor.
      • Bryn purjolök och skinka i smör.
      • Häll över äggen.
      • När det börjar stelna lägg på ett lock och sänk värmen.
      • Skär upp i 4 bitar servera ruccolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 cm purjolök
      • 250 gram skinka
      • 1 tsk smör
      • 50 g rucola

    • Tisdag frukost 118 Kcal

      Grön smoothie med spenat och apelsin

      Spara portion 2 i en tät försluten falska i kylskåpet och drick nästa morgon eller till mellanmål innan träningen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 118 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 1 st selleristjälk
      • 70 g bladspenat
      • 1 dl vatten
      • 3 st isbitar

      Gör så här

      • Skala frukten och lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en jämn smoothie och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 1 st selleristjälk
      • 70 g bladspenat
      • 1 dl vatten
      • 3 st isbitar

      Tisdag lunch 222 Kcal

      Skinkpanna

      En snabb och mättande omelett med purjolök och skinka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 222 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 cm purjolök
      • 250 gram skinka
      • 1 tsk smör
      • 50 g rucola

      Gör så här

      • Vispa ägg med salt och svartpeppar.
      • Skär purjolöken i strimlor.
      • Bryn purjolök och skinka i smör.
      • Häll över äggen.
      • När det börjar stelna lägg på ett lock och sänk värmen.
      • Skär upp i 4 bitar servera ruccolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 cm purjolök
      • 250 gram skinka
      • 1 tsk smör
      • 50 g rucola

      Tisdag middag 309 Kcal

      Jordgubbssmoothie

      Somrig smoothie som passar lika bra som frukost eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 64 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 0.5 st apelsin
      • 1 st banan
      • 1 dl naturell yoghurt

      Gör så här

      • Skala och skär apelsinen i bitar.
      • Lägg ner alla ingredienser i en blender och häll på yoghurt.
      • Mixa till en jämn smoothie.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 0.5 st apelsin
      • 1 st banan
      • 1 dl naturell yoghurt

    • Onsdag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Onsdag lunch 237 Kcal

      Solgul smoothie

      En enkel smoothie med apelsin och mango där myntan ger en fräsch extra touch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 237 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 1 msk mynta
      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st mango

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och servera.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 1 msk mynta
      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st mango

      Onsdag middag 380 Kcal

      Kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner

      Enkla och goda kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner. Det går bra att byta ut västerbottenost mot annan valfri ost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 380 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 6 st färska champinjoner
      • 5 st jalapenoring
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      Tillbehör
      • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop färs, kryddor, vitlök, persilja och lök i en skål. Forma till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna någon minut per sida och lägg på en ugnsplåt.
      • Hacka jalapenos och lägg i en skål. Blanda ner osten och strö på salt och peppar.
      • Lägg champinjonhattar på ugnsplåten och fyll med jalapenofyllningen.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med parmesansås, 10 cocktailtomater, rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 6 st färska champinjoner
      • 5 st jalapenoring
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      Tillbehör
      • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 dl rucola

    • Torsdag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Torsdag lunch 380 Kcal

      Kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner

      Enkla och goda kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner. Det går bra att byta ut västerbottenost mot annan valfri ost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 380 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 6 st färska champinjoner
      • 5 st jalapenoring
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      Tillbehör
      • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop färs, kryddor, vitlök, persilja och lök i en skål. Forma till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna någon minut per sida och lägg på en ugnsplåt.
      • Hacka jalapenos och lägg i en skål. Blanda ner osten och strö på salt och peppar.
      • Lägg champinjonhattar på ugnsplåten och fyll med jalapenofyllningen.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med parmesansås, 10 cocktailtomater, rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 6 st färska champinjoner
      • 5 st jalapenoring
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      Tillbehör
      • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 dl rucola

      Torsdag middag 329 Kcal

      Ägghack med räkor

      Ägg med räkor, en god enkel frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 329 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokt ägg
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 styck tomat

      Gör så här

      • Hacka äggen och lägg i en skål.
      • Blanda ner majonnäs, räkor, salt och peppar.
      • Servera med tomat.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokt ägg
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 styck tomat

    • Fredag frukost 222 Kcal

      Exotisk smoothie med passionsfrukt

      En smoothie med exotiska frukter och kokosmjölk, sommaren gör sig påmind!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 52 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 222 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g färsk ananas
      • 1 st apelsin
      • 150 g mango (fryst)
      • 100 g fryst passionsfrukt
      • 0.5 st lime
      • 0.5 st myntakvist
      • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk

      Gör så här

      • Skär ananas i bitar. Skär bort skalet på apelsinen.
      • Lägg alla frukter i en blender och pressa ner limesaft. Tillsätt mynta och mixa.
      • Häll på mjölken och mixa till en slät konsistens. Häll upp på glas.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g färsk ananas
      • 1 st apelsin
      • 150 g mango (fryst)
      • 100 g fryst passionsfrukt
      • 0.5 st lime
      • 0.5 st myntakvist
      • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk

      Fredag lunch 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
      • Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Fredag middag 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

      En god hamburgare med ost, sallad och tomat som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 556 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw.
      • Lägg rödkål i en skål.
      • Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
      • Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
      • Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
      • Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
      • Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
      • Servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 222 Kcal

      Exotisk smoothie med passionsfrukt

      En smoothie med exotiska frukter och kokosmjölk, sommaren gör sig påmind!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 52 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 222 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g färsk ananas
      • 1 st apelsin
      • 150 g mango (fryst)
      • 100 g fryst passionsfrukt
      • 0.5 st lime
      • 0.5 st myntakvist
      • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk

      Gör så här

      • Skär ananas i bitar. Skär bort skalet på apelsinen.
      • Lägg alla frukter i en blender och pressa ner limesaft. Tillsätt mynta och mixa.
      • Häll på mjölken och mixa till en slät konsistens. Häll upp på glas.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g färsk ananas
      • 1 st apelsin
      • 150 g mango (fryst)
      • 100 g fryst passionsfrukt
      • 0.5 st lime
      • 0.5 st myntakvist
      • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk

      Lördag lunch 273 Kcal

      Äggwrap med lufttorkad skinka

      Tillaga en snabb äggwrap till frukost, lunch eller till mellanmål. Fyll den med skinka och lite paprika. Enkelt men gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 273 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Gör så här

      • Gör först omeletten genom att blanda ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Stek omeletten i någon minut och låt svalna.
      • Finhacka paprika.
      • Lägg på rucola på omeletten och skinkan rulla ihop till en wrap.
      • Toppa med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Lördag middag 454 Kcal

      Quinoasallad med räkor och ägg

      En perfekt lunchrätt där det gå bra att använda de grönsaker du har hemma!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dill
      • 1 dl ärter
      • 1 st morot
      • 0.25 st gurka
      • 1 dl majs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 5 st små plommontomater
      • 150 g räkor

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 min.
      • Skölj och lägg i en skål och blanda ner alla ingredienser.
      • Fördela sallad runt om och toppa med ägg, tomater och räkor.
      • Servera med 4 msk curry lime dressing från Lallestedt

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dill
      • 1 dl ärter
      • 1 st morot
      • 0.25 st gurka
      • 1 dl majs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 5 st små plommontomater
      • 150 g räkor

    • Söndag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Söndag lunch 454 Kcal

      Quinoasallad med räkor och ägg

      En perfekt lunchrätt där det gå bra att använda de grönsaker du har hemma!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dill
      • 1 dl ärter
      • 1 st morot
      • 0.25 st gurka
      • 1 dl majs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 5 st små plommontomater
      • 150 g räkor

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 min.
      • Skölj och lägg i en skål och blanda ner alla ingredienser.
      • Fördela sallad runt om och toppa med ägg, tomater och räkor.
      • Servera med 4 msk curry lime dressing från Lallestedt

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dill
      • 1 dl ärter
      • 1 st morot
      • 0.25 st gurka
      • 1 dl majs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 5 st små plommontomater
      • 150 g räkor

      Söndag middag 323 Kcal

      Torsk med ägg och spenatsås

      En god fiskrätt med spenat och ägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 323 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 300 g torskfile
      • 1 tsk salt
      • 2 msk pepparrot
      • 1 msk gräslök
      • 250 g spenat
      • 5 g smör
      • 1 dl havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först spenatsåsen genom att tina spenaten något.
      • Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök någon minut.
      • Lägg ner spenaten och häll på grädde.
      • Låt koka ihop 10 minuter på svag värme.
      • Smaka av med salt.
      • Hacka äggen grovt.
      • Strö på salt på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken någon minut per sida.
      • Häll på vatten och låt sjuda några minuter tills fisken är klar.
      • Häll spenatsås på tallrikar och lägg en fiskfilé över.
      • Toppa med färskriven pepparrot, hackat ägg och gräslök

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 300 g torskfile
      • 1 tsk salt
      • 2 msk pepparrot
      • 1 msk gräslök
      • 250 g spenat
      • 5 g smör
      • 1 dl havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar
    Frukt/grönt
    • 2 st banan
    • 3 st apelsin
    • 1 st selleristjälk
    • 70 g bladspenat
    • 0.25 st ananas
    • 0.5 st grapefrukt
    • 0.75 st gurka
    • 0.5 st päron
    • 10 cm purjolök
    • 53 g rucola
    • 1 dl jordgubbar (frysta)
    • 250 g mango (fryst)
    • 3 dl blåbär
    • 1 st mango
    • 2 klyfta vitlök
    • 0.5 st gul lök
    • 6 st färska champinjoner
    • 10 st cocktailtomat
    • 1.5 styck tomat
    • 200 g färsk ananas
    • 0.5 st lime
    • 12 st salladsblad
    • 0.4 st rödlök
    • 2 dl strimlad rödkål
    • 0.5 msk citronsaft
    • 0.25 st paprika
    • 0.5 st citron
    • 1 dl ärter
    • 1 st morot
    • 5 st små plommontomater
    • 250 g spenat
    Övrigt
    • 3 st isbitar
    • 1 dl is
    • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
    • 1.5 msk majonnäs
    • 100 g fryst passionsfrukt
    • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk
    • 1 msk hamburgerdressing
    • 2 st saltgurka
    • 0.5 msk senap
    Kryddor/smaksättare
    • 1 dl färsk mynta
    • 1 msk mynta
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk bladpersilja
    • 0.5 st myntakvist
    • 2 msk gräslök
    • 1 tsk örtkrydda
    • 0.15 kvist färsk persilja
    • 1 tsk dill
    • 1 tsk salt
    • 2 msk pepparrot
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 12 st ägg
    • 250 gram skinka
    • 300 g kycklingfärs
    • 2 st kokt ägg
    • 1 dl handskalade räkor i lag
    • 125 g nötfärs
    • 3 skiva lufttorkad skinka
    • 150 g räkor
    • 300 g torskfile
    Mejeri
    • 9 tsk smör
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 3 dl keso, 4%
    • 2 dl sojayoghurt
    • 0.5 dl riven västerbottenost
    • 1 skiva ost
    • 1 msk gräddfil
    • 1 dl havregrädde
    Torrvaror
    • 5 st jalapenoring
    • 2 tsk olivolja
    • 1 dl quinoa
    • 1 dl majs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!