0
Tillbaka till menyerna

Nystart 2022

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 1316 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 87 Kcal

      Ägg

    • Lunch - 523 Kcal

      Karré med bakade tomater

    • Middag - 327 Kcal

      Quinoasallad med buffelmozzarella

    • Mellanmål - 379 Kcal

      Frukostmacka

    • Dessert

  • Tisdag - 1287 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 237 Kcal

      Solgul smoothie

    • Lunch - 523 Kcal

      Karré med bakade tomater

    • Middag - 413 Kcal

      Enkel men god köttfärssås

    • Mellanmål - 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

    • Dessert

  • Onsdag - 737 Kcal

    • Frukost - 33 Kcal

      Granola crunchybar

    • Lunch - 186 Kcal

      Räksallad med äpple

    • Middag - 334 Kcal

      Ostfylld torskfilé med hasselnötstäcke

    • Mellanmål - 184 Kcal

      Stekt ägg

    • Dessert

  • Torsdag - 837 Kcal

    • Frukost - 36 Kcal

      Kiwi

    • Lunch - 280 Kcal

      Riswraps med mango och currysås

    • Middag - 376 Kcal

      Pastramisallad

    • Mellanmål - 146 Kcal

      Lingonsmoothie

    • Dessert

  • Fredag - 771 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 280 Kcal

      Riswraps med mango och currysås

    • Middag - 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

    • Mellanmål - 33 Kcal

      Granola crunchybar

    • Dessert - 90 Kcal

      Fruktsallad

  • Lördag - 997 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 36 Kcal

      Kiwi

    • Lunch - 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

    • Middag - 448 Kcal

      Stekt lax med jordgubbsalsa

    • Mellanmål - 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

    • Dessert

  • Söndag - 1048 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

    • Lunch - 379 Kcal

      Frukostmacka

    • Middag - 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

    • Mellanmål - 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 70.7 gram

    Fett: 42 gram

    Protein: 58.5 gram

    Energi: 999 kcal

    • Måndag frukost 87 Kcal

      Ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg

      Gör så här

      Koka ägget efter eget önskemål

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg

      Måndag lunch 523 Kcal

      Karré med bakade tomater

      Fläskkarré är gott och lätt att lyckas med och passar perfekt som bjudmat till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 523 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 tsk smör
      Bakade tomater
      • 6 st kvisttomat
      • 1 st rödlök
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk torkad basilika
      • 100 g gröna oliver
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk färsk timjan
      • 150 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskkarrén i en skål.
      • Strö över salt och svartpeppar.
      • Skala och hacka vitlöksklyftorna och lägg på fläskkarrén.
      • Häll på ketjap manis och blanda om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn karrébitarna några minuter per sida.
      • Lägg karrén på en ugnsplåt .
      • Skär tomaterna i klyftor och lägg på plåten.
      • Skala och klyfta rödlöken.
      • Häll på olivoljan och strö över salt och svartpeppar.
      • Strö över de torkade örterna.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter. 
      • Fördela oliverna över köttet och dekorera med färsk timjan.
      • Servera med en grönsallad. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 tsk smör
      Bakade tomater
      • 6 st kvisttomat
      • 1 st rödlök
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk torkad basilika
      • 100 g gröna oliver
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk färsk timjan
      • 150 g grönsallad

      Måndag middag 327 Kcal

      Quinoasallad med buffelmozzarella

      En trevlig sallad med krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 327 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl vit quinoa, okokt
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk basilika
      • 120 g buffelmozzarella
      • 2 msk gula russin
      • 2 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningar på förpackningen.
      • Häll av vattnet och lägg i en skål.
      • Blanda quinoan med soltorkade tomater, körsbärstomater, salt och svartpeppar.
      • Skär squash och paprika i mindre bitar.
      • Skala och hacka rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner squash, paprika och rödlök och stek några minuter.
      • Blanda ner allt i skålen med quinoa och hackad basilika.
      • Lägg mozzarella över och toppa med russin och pumpafrön.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl vit quinoa, okokt
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk basilika
      • 120 g buffelmozzarella
      • 2 msk gula russin
      • 2 msk pumpakärnor

      Måndag mellanmål 379 Kcal

      Frukostmacka

      Gör i ordning en lyxig frukostmacka och toppa med paprika, skinka, ost och groddar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 379 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 bröd fröbröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 2 st paprikaringar
      • 10 g groddar

      Gör så här

      • Skiva brödet.
      • Bred på smör och lägg på ost, skinka, paprika och groddar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 bröd fröbröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 2 st paprikaringar
      • 10 g groddar

    • Tisdag frukost 237 Kcal

      Solgul smoothie

      En enkel smoothie med apelsin och mango där myntan ger en fräsch extra touch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 237 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 1 msk mynta
      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st mango

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och servera.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 1 msk mynta
      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st mango

      Tisdag lunch 523 Kcal

      Karré med bakade tomater

      Fläskkarré är gott och lätt att lyckas med och passar perfekt som bjudmat till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 523 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 tsk smör
      Bakade tomater
      • 6 st kvisttomat
      • 1 st rödlök
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk torkad basilika
      • 100 g gröna oliver
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk färsk timjan
      • 150 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskkarrén i en skål.
      • Strö över salt och svartpeppar.
      • Skala och hacka vitlöksklyftorna och lägg på fläskkarrén.
      • Häll på ketjap manis och blanda om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn karrébitarna några minuter per sida.
      • Lägg karrén på en ugnsplåt .
      • Skär tomaterna i klyftor och lägg på plåten.
      • Skala och klyfta rödlöken.
      • Häll på olivoljan och strö över salt och svartpeppar.
      • Strö över de torkade örterna.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter. 
      • Fördela oliverna över köttet och dekorera med färsk timjan.
      • Servera med en grönsallad. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 tsk smör
      Bakade tomater
      • 6 st kvisttomat
      • 1 st rödlök
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk torkad basilika
      • 100 g gröna oliver
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk färsk timjan
      • 150 g grönsallad

      Tisdag middag 413 Kcal

      Enkel men god köttfärssås

      Köttfärssås med zucchinipasta och massor med goda grönsaker i. En perfekt maträtt att ha till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 413 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 st morot
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st zucchini
      • 1 dl parmesan
      • 125 g cocktailtomater
      • 0.5 kruka färsk basilika

      Gör så här

      • Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar och torkad basilika.
      • Rör ner krossade tomater, sweet chilisås och tomatpuré och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Gör spagetti av zucchini med hjälp av en spiralizer, eller hyvla den tunt med en potatisskalare.
      • Fördela zucchinin i två matlådor med lock.
      • Häll ner köttfärssåsen.
      • Vid servering: värm på rätten, lägg på tomater, strö över parmesan och garnera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 st morot
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st zucchini
      • 1 dl parmesan
      • 125 g cocktailtomater
      • 0.5 kruka färsk basilika

      Tisdag mellanmål 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

      En tropisk och fräsch frukost med mättande keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Gör så här

      • Skala och skär mango och kiwi i bitar.
      • Lägg på en tallrik och toppa med keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

    • Onsdag frukost 33 Kcal

      Granola crunchybar

      Detta recept fungerar både till frukost och till mellanmål, perfekt för att dämpa sötsuget med.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 33 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 10 st muffinsformar
      • 1 dl granola (paulúns)
      • 100 gram yoghurt persika Alpro
      • 0.25 st mango
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Ställ muffinsformarna på ett fat.
      • Fyll med granola, häll över yoghurt.
      • Skala och skär mangon i små tärningar.
      • Dela granatäpplet och ta ur kärnorna.
      • Toppa med mango och granatäpple.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 10 st muffinsformar
      • 1 dl granola (paulúns)
      • 100 gram yoghurt persika Alpro
      • 0.25 st mango
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Onsdag lunch 186 Kcal

      Räksallad med äpple

      Enkel sallad med räkor och äpple i, en toppen lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 186 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl isbergssallad
      • 250 gram räkor i lag
      • 1 st rött äpple
      • 1 st gurka
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl gräslök
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Fördela sallad på tallrikar (eller lägg hälften i en lunchlåda).
      • Lägg räkor i en skål.
      • Skär äpple, gurka och selleri i mindre bitar och blanda ner i skålen med räkorna.
      • Pressa citron över och strö på lite salt, svartpeppar och gräslök.
      • Lägg blandningen på salladen och servera med gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl isbergssallad
      • 250 gram räkor i lag
      • 1 st rött äpple
      • 1 st gurka
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl gräslök
      • 2 msk gräddfil

      Onsdag middag 334 Kcal

      Ostfylld torskfilé med hasselnötstäcke

      En helt ljuvlig torskfilé som har en ostfyllning i och hasselnötstopping!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 334 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskfile
      • 0 salt och vitpeppar
      • 150 g färskost med vitlök
      • 1 dl hasselnötter
      Tomatsallad med gremolatatopping
      • 40 st pärltomater
      • 4 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk citronskal
      • 4 msk bladpersilja
      • 1.5 dl parmesan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skär ett snitt i fisken och lägg färskost i fiskfilén.
      • Strö på salt och peppar och lägg på en ugnsplåt.
      • Toppa med hackade hasselnötter.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter eller tills fisken är genomstekt.  
      • Dela tomaterna i halvor och lägg dem i en skål.
      • Tillsätt olja, salt och peppar och blanda om. 
      • Tvätta citronen och riv skalet fint.
      • Blanda citronskal, persilja och parmesanost i en skål och häll över tomaterna.
      • Servera med fisken. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskfile
      • 0 salt och vitpeppar
      • 150 g färskost med vitlök
      • 1 dl hasselnötter
      Tomatsallad med gremolatatopping
      • 40 st pärltomater
      • 4 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk citronskal
      • 4 msk bladpersilja
      • 1.5 dl parmesan

      Onsdag mellanmål 184 Kcal

      Stekt ägg

      Snabbt, enkelt, proteinrikt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 184 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 st ägg
      • 1 msk smör
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Värm upp en stekpanna
      • Klicka i smöret, knäck i ägget och stek det till önskad fasthet.
      • Strö över lite salt.
      • Välj själv om du vill behålla gulan hel eller knäcka den.

       

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 st ägg
      • 1 msk smör
      • 1 krm salt

    • Torsdag frukost 36 Kcal

      Kiwi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 36 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kiwi
      • 1 st kiwi

      Gör så här

      Dela kiwin och ät den med sked

      Ingredienser

      1 portioner

      Kiwi
      • 1 st kiwi

      Torsdag lunch 280 Kcal

      Riswraps med mango och currysås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st morot
      • 62.5 g sockerärtor
      • 100 g selleri
      • 0.5 dl vitkål
      • 0.5 dl strimlad rödkål
      • 5 st risblad
      Mango och currysås
      • 0.5 dl blötlagda cashewnötter
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st lime
      • 2 st myntakvist
      • 0.5 msk malen curry
      • 0.5 tsk gurkmeja

      Gör så här

      • Börja med mango- och currysåsen.
      • Låt cashewnötterna ligga i blöt i vatten i 8 timmar, och häll sedan av vattnet ordentligt.
      • Skala och kärna ur mangon.
      • Skär fruktköttet i bitar och lägg dem i en matberedare tillsammans med resten av ingredienserna.
      • Mixa ihop till en slät sås och häll ner i en skål.
      • Skär morötterna i tunna stavar.
      • Skär sockerärter och selleri i tunna strimlor.
      • Blötlägg ett rispapper i ett fat med kallt vatten.
      • Lägg upp på en skärbräda när det känns mjukt (efter cirka 20 sekunder).
      • Lägg lite av alla grönsakerna i mitten på pappret och rulla ihop till en wrap.
      • Upprepa proceduren med resten av rispapprena.
      • Dela wrapsen på hälften och lägg dem på ett serveringsfat.
      • Servera tillsammans med såsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st morot
      • 62.5 g sockerärtor
      • 100 g selleri
      • 0.5 dl vitkål
      • 0.5 dl strimlad rödkål
      • 5 st risblad
      Mango och currysås
      • 0.5 dl blötlagda cashewnötter
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st lime
      • 2 st myntakvist
      • 0.5 msk malen curry
      • 0.5 tsk gurkmeja

      Torsdag middag 376 Kcal

      Pastramisallad

      Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch eller fredagskväll framför tv:n.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 376 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g Borlottibönor
      • 0.5 msk tapenade
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g mozarella
      • 100 g cocktailtomater
      • 40 g blandad sallad
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 40 g salami
      • 50 g kalkonpastrami

      Gör så här

      • Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
      • Blanda med tapenade och basilika.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
      • Lägg sallad på ett stort fat.
      • Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
      • Fördela skinka, salami och pastrami runt om.

       

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g Borlottibönor
      • 0.5 msk tapenade
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g mozarella
      • 100 g cocktailtomater
      • 40 g blandad sallad
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 40 g salami
      • 50 g kalkonpastrami

      Torsdag mellanmål 146 Kcal

      Lingonsmoothie

      En njutbar röd smoothie med lingon som ger en unik smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl lingon (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 st banan
      • 100 g vatten
      • 0.5 dl havremjölk

      Gör så här

      • Skala bananen.
      • Lägg allt i en mixer, häll på vatten och mixa.
      • Häll på mjölk och mixa tills smoothien är slät.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl lingon (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 st banan
      • 100 g vatten
      • 0.5 dl havremjölk

    • Fredag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Fredag lunch 280 Kcal

      Riswraps med mango och currysås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st morot
      • 62.5 g sockerärtor
      • 100 g selleri
      • 0.5 dl vitkål
      • 0.5 dl strimlad rödkål
      • 5 st risblad
      Mango och currysås
      • 0.5 dl blötlagda cashewnötter
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st lime
      • 2 st myntakvist
      • 0.5 msk malen curry
      • 0.5 tsk gurkmeja

      Gör så här

      • Börja med mango- och currysåsen.
      • Låt cashewnötterna ligga i blöt i vatten i 8 timmar, och häll sedan av vattnet ordentligt.
      • Skala och kärna ur mangon.
      • Skär fruktköttet i bitar och lägg dem i en matberedare tillsammans med resten av ingredienserna.
      • Mixa ihop till en slät sås och häll ner i en skål.
      • Skär morötterna i tunna stavar.
      • Skär sockerärter och selleri i tunna strimlor.
      • Blötlägg ett rispapper i ett fat med kallt vatten.
      • Lägg upp på en skärbräda när det känns mjukt (efter cirka 20 sekunder).
      • Lägg lite av alla grönsakerna i mitten på pappret och rulla ihop till en wrap.
      • Upprepa proceduren med resten av rispapprena.
      • Dela wrapsen på hälften och lägg dem på ett serveringsfat.
      • Servera tillsammans med såsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st morot
      • 62.5 g sockerärtor
      • 100 g selleri
      • 0.5 dl vitkål
      • 0.5 dl strimlad rödkål
      • 5 st risblad
      Mango och currysås
      • 0.5 dl blötlagda cashewnötter
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st lime
      • 2 st myntakvist
      • 0.5 msk malen curry
      • 0.5 tsk gurkmeja

      Fredag middag 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st päron
      • 50 g krämig getost
      • 1 tsk honung
      • 8 st valnöt
      • 200 g majskycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 msk rosmarin
      • 1 st citron
      • 5 st gröna oliver

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela päron och lägg på en ugnsplåt.
      • Skiva osten och fördela över.
      • Ringla på honung.
      • Strö på nötter.
      • Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna på bägge sidor tills de får färg.
      • Lägg filéerna vid sidan om päronen.
      • Strö på färsk rosmarin och sätt in i ugnen i ca 20-25 minuter.
      • Servera med citron och oliver.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st päron
      • 50 g krämig getost
      • 1 tsk honung
      • 8 st valnöt
      • 200 g majskycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 msk rosmarin
      • 1 st citron
      • 5 st gröna oliver

      Fredag mellanmål 33 Kcal

      Granola crunchybar

      Detta recept fungerar både till frukost och till mellanmål, perfekt för att dämpa sötsuget med.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 33 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 10 st muffinsformar
      • 1 dl granola (paulúns)
      • 100 gram yoghurt persika Alpro
      • 0.25 st mango
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Ställ muffinsformarna på ett fat.
      • Fyll med granola, häll över yoghurt.
      • Skala och skär mangon i små tärningar.
      • Dela granatäpplet och ta ur kärnorna.
      • Toppa med mango och granatäpple.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 10 st muffinsformar
      • 1 dl granola (paulúns)
      • 100 gram yoghurt persika Alpro
      • 0.25 st mango
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Fredag dessert 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

    • Lördag frukost 36 Kcal

      Kiwi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 36 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kiwi
      • 1 st kiwi

      Gör så här

      Dela kiwin och ät den med sked

      Ingredienser

      1 portioner

      Kiwi
      • 1 st kiwi

      Lördag lunch 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st päron
      • 50 g krämig getost
      • 1 tsk honung
      • 8 st valnöt
      • 200 g majskycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 msk rosmarin
      • 1 st citron
      • 5 st gröna oliver

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela päron och lägg på en ugnsplåt.
      • Skiva osten och fördela över.
      • Ringla på honung.
      • Strö på nötter.
      • Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna på bägge sidor tills de får färg.
      • Lägg filéerna vid sidan om päronen.
      • Strö på färsk rosmarin och sätt in i ugnen i ca 20-25 minuter.
      • Servera med citron och oliver.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st päron
      • 50 g krämig getost
      • 1 tsk honung
      • 8 st valnöt
      • 200 g majskycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 msk rosmarin
      • 1 st citron
      • 5 st gröna oliver

      Lördag middag 448 Kcal

      Stekt lax med jordgubbsalsa

      En ljuvligt god och hälsosam middag/lunch - stekt lax med en somrig sallad! Passar utmärkt att bjuda dina gäster på under en sommarkväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 448 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g jordgubbe
      • 0.25 st rödlök
      • 40 g minimozzarella
      • 1 msk koriander
      • 0.5 st röd chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Gör först salsan genom att skär jordgubbar i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Skala och hacka lök och blanda ner tillsammans med mozzarella.
      • Hacka lite koriander och chili (efter smak) och blanda ner bland jordgubbarna.
      • Pressa lime över och strö på salt och peppar.
      • Strö på salt och peppar på laxen och stek fisken runt om, ca 3-4 minuter per sida.
      • Servera med jordgubbssalsan och dekorera med koriander och lime

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g jordgubbe
      • 0.25 st rödlök
      • 40 g minimozzarella
      • 1 msk koriander
      • 0.5 st röd chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime

      Lördag mellanmål 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

      Smoothie med balanserad smak av sött och beskt. Fylld av nyttigheter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Gör så här

      • Skala och skär grapefrukt och melon i bitar.
      • Lägg ner all frukt och citronmeliss i en blender.
      • Tillsätt vatten och mixa till en jämn smoothie.
      • Servera i glas och dekorera med citronmeliss.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

    • Söndag frukost 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

      Smoothie med balanserad smak av sött och beskt. Fylld av nyttigheter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Gör så här

      • Skala och skär grapefrukt och melon i bitar.
      • Lägg ner all frukt och citronmeliss i en blender.
      • Tillsätt vatten och mixa till en jämn smoothie.
      • Servera i glas och dekorera med citronmeliss.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Söndag lunch 379 Kcal

      Frukostmacka

      Gör i ordning en lyxig frukostmacka och toppa med paprika, skinka, ost och groddar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 379 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 bröd fröbröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 2 st paprikaringar
      • 10 g groddar

      Gör så här

      • Skiva brödet.
      • Bred på smör och lägg på ost, skinka, paprika och groddar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 bröd fröbröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 2 st paprikaringar
      • 10 g groddar

      Söndag middag 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Söndag mellanmål 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

      En tropisk och fräsch frukost med mättande keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Gör så här

      • Skala och skär mango och kiwi i bitar.
      • Lägg på en tallrik och toppa med keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 st ägg
    • 1050 g fläskkarré
    • 1 skivor skinka
    • 250 g nötfärs
    • 250 gram räkor i lag
    • 600 g torskfile
    • 50 g lufttorkad skinka
    • 40 g salami
    • 50 g kalkonpastrami
    • 200 g majskycklingfilé
    • 150 g laxfilé
    Frukt/grönt
    • 3.5 klyfta vitlök
    • 6 st kvisttomat
    • 1.5 st rödlök
    • 150 g grönsallad
    • 50 g körsbärstomater
    • 0.25 st squash
    • 0.25 st röd paprika
    • 2 st paprikaringar
    • 4 st selleristjälk
    • 2.5 st morot
    • 0.5 st gul lök
    • 1 st zucchini
    • 225 g cocktailtomater
    • 1.75 st mango
    • 3 st kiwi
    • 1 dl granatäppelkärnor
    • 5 dl isbergssallad
    • 1 st rött äpple
    • 1 st gurka
    • 1.5 st citron
    • 40 st pärltomater
    • 2 tsk citronskal
    • 102.5 g sockerärtor
    • 100 g selleri
    • 0.5 dl vitkål
    • 0.5 dl strimlad rödkål
    • 0.75 st lime
    • 40 g blandad sallad
    • 1 dl hallon (frysta)
    • 0.5 st banan
    • 1 st päron
    • 6 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 0.5 dl färska blåbär
    • 50 g jordgubbe
    • 0.5 st röd chili
    • 0.5 st grapefrukt
    • 150 g honungsmelon
    • 100 g mango (fryst)
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 st salladslök
    Kryddor/smaksättare
    • 3 msk ketjap manis
    • 4.5 tsk torkad basilika
    • 1 msk färsk timjan
    • 2 msk basilika
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 msk tomatpuré
    • 1.5 kruka färsk basilika
    • 0.5 dl gräslök
    • 4 msk bladpersilja
    • 1 krm salt
    • 2 st myntakvist
    • 0.5 msk malen curry
    • 0.5 tsk gurkmeja
    • 1 msk rosmarin
    • 0.5 dl färsk mynta
    • 1 msk koriander
    • 0.5 kruka citronmeliss
    • 0.5 kruka färsk koriander
    • 1 tsk sesamolja
    Mejeri
    • 9 tsk smör
    • 120 g buffelmozzarella
    • 1 skiva ost
    • 2.5 dl parmesan
    • 2 msk keso
    • 100 gram yoghurt persika Alpro
    • 2 msk gräddfil
    • 150 g färskost med vitlök
    • 75 g mozarella
    • 0.5 dl havremjölk
    • 50 g krämig getost
    • 40 g minimozzarella
    Torrvaror
    • 8 tsk olivolja
    • 1 dl vit quinoa, okokt
    • 2 msk gula russin
    • 2 msk pumpakärnor
    • 200 g krossade tomater
    • 1 dl hasselnötter
    • 5 st risblad
    • 0.5 dl blötlagda cashewnötter
    • 3 dl kaffe
    • 1 tsk honung
    • 8 st valnöt
    • 40 g risnudlar
    • 1 tsk sesamfrö
    Övrigt
    • 105 g gröna oliver
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 10 g groddar
    • 10 st muffinsformar
    • 1 dl granola (paulúns)
    • 200 g Borlottibönor
    • 0.5 msk tapenade
    • 1 dl lingon (frysta)
    • 4 st träspett

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!