...
Tillbaka till menyerna

Nystart 15.0

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 148.6 gram

    Fett: 40.9 gram

    Protein: 65.2 gram

    Energi: 1256.9 kcal

    • Måndag frukost 146 Kcal

      Lingonsmoothie

      En njutbar röd smoothie med lingon som ger en unik smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl lingon (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 st banan
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl havremjölk

      Gör så här

      • Skala bananen.
      • Lägg allt i en mixer, häll på vatten och mixa.
      • Häll på mjölk och mixa tills smoothien är slät.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl lingon (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 st banan
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl havremjölk

      Måndag lunch 696 Kcal

      Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

      En fräsch vegetarisk rätt som passar bra i matlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 96 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 696 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 gram torkade kikärtor
      • 3 msk persilja
      • 1 msk tahini
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk sweet chilisås
      • 0.5 st morot
      Sallad
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 50 g rotselleri
      • 0.5 st morot
      • 0.15 st gurka
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppletzatziki med mynta
      • 1.5 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 st grönt äpple
      • 0.5 msk mynta
      • 0.5 tsk honung
      • 1 st citronklyfta
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 4 st salladsblad
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Lägg kikärtorna i blöt 6-8 timmar.
      • Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
      • Tillsätt persilja och tahini och mixa hastigt.
      • Skala och hacka vitlök och lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
      • Smula ner en buljongtärning och tillsätt spiskummin, salt, peppar och lite sweet chilisås.
      • Häll över blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
      • Skala och riv morötterna grovt och blanda ner i smeten.
      • Forma till biffar och stek 3-4 min på bägge sidor i lite olja på medelvärme.
      • Gör under tiden salladen genom att skiva äpple och grönsaker i stavar.
      • Lägg i en skål och blanda ner gräslök, citron, olja, alt och peppar.
      • Gör tzatzikin genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Servera falafelbiffarna med salladen och en klick tzatziki.
      • Dekorera med citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 gram torkade kikärtor
      • 3 msk persilja
      • 1 msk tahini
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk sweet chilisås
      • 0.5 st morot
      Sallad
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 50 g rotselleri
      • 0.5 st morot
      • 0.15 st gurka
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppletzatziki med mynta
      • 1.5 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 st grönt äpple
      • 0.5 msk mynta
      • 0.5 tsk honung
      • 1 st citronklyfta
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 4 st salladsblad
      • 2 st citronklyfta

      Måndag middag 587 Kcal

      Syrliga mexikanska räktacos

      En god variant på tacos som uppskattas av både stora och små.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 58 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 587 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Guacamole
      • 2 st avokado
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g handskalade räkor
      • 0.5 st ananas
      • 400 g svarta bönor
      • 100 g sojabönor
      • 1 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st tacoskal
      Dekoration
      • 0.25 dl majs
      • 2 msk gräddfil
      • 2 msk koriander
      • 1 st lime
      • 0.25 st ananas

      Gör så här

      • Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
      • Lägg köttet i en matberedare tillsammans ned vitlök och pressa ner saften av ½  lime.
      • Mixa till en jämn röra.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Skala räkorna och lägg i en skål.
      • Skala och skär ananas i mindre bitar.
      • Lägg i en skål.
      • Skölj av bönor och blanda med annans och sojabönor.
      • Blanda salladen med koriander, lime, salt och svart peppar och honung. 
      • Lägg upp salladen i tacoskal och dekorera med majs, gräddfil, koriander och 1 klyfta lime och ananas.
      • Toppa med räkor och servera med guacamole.

      Ingredienser

      4 portioner

      Guacamole
      • 2 st avokado
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g handskalade räkor
      • 0.5 st ananas
      • 400 g svarta bönor
      • 100 g sojabönor
      • 1 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st tacoskal
      Dekoration
      • 0.25 dl majs
      • 2 msk gräddfil
      • 2 msk koriander
      • 1 st lime
      • 0.25 st ananas

      Måndag mellanmål 24 Kcal

      Hallon

    • Tisdag frukost 116 Kcal

      Grön Smoothie

      En klassisk grön smoothie som funkar i alla lägen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 2 dl vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Blanda i alla ingredienser i en blender.
      • Häll upp smoothien i två glas och förvara resterna i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 2 dl vatten
      • 1 dl is

      Tisdag lunch 696 Kcal

      Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

      En fräsch vegetarisk rätt som passar bra i matlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 96 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 696 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 gram torkade kikärtor
      • 3 msk persilja
      • 1 msk tahini
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk sweet chilisås
      • 0.5 st morot
      Sallad
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 50 g rotselleri
      • 0.5 st morot
      • 0.15 st gurka
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppletzatziki med mynta
      • 1.5 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 st grönt äpple
      • 0.5 msk mynta
      • 0.5 tsk honung
      • 1 st citronklyfta
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 4 st salladsblad
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Lägg kikärtorna i blöt 6-8 timmar.
      • Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
      • Tillsätt persilja och tahini och mixa hastigt.
      • Skala och hacka vitlök och lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
      • Smula ner en buljongtärning och tillsätt spiskummin, salt, peppar och lite sweet chilisås.
      • Häll över blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
      • Skala och riv morötterna grovt och blanda ner i smeten.
      • Forma till biffar och stek 3-4 min på bägge sidor i lite olja på medelvärme.
      • Gör under tiden salladen genom att skiva äpple och grönsaker i stavar.
      • Lägg i en skål och blanda ner gräslök, citron, olja, alt och peppar.
      • Gör tzatzikin genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Servera falafelbiffarna med salladen och en klick tzatziki.
      • Dekorera med citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 gram torkade kikärtor
      • 3 msk persilja
      • 1 msk tahini
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk sweet chilisås
      • 0.5 st morot
      Sallad
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 50 g rotselleri
      • 0.5 st morot
      • 0.15 st gurka
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppletzatziki med mynta
      • 1.5 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 st grönt äpple
      • 0.5 msk mynta
      • 0.5 tsk honung
      • 1 st citronklyfta
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 4 st salladsblad
      • 2 st citronklyfta

      Tisdag middag 327 Kcal

      Quinoasallad med buffelmozzarella

      En trevlig sallad med krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 327 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl vit quinoa, okokt
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk basilika
      • 120 g buffelmozzarella
      • 2 msk gula russin
      • 2 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningar på förpackningen.
      • Häll av vattnet och lägg i en skål.
      • Blanda quinoan med soltorkade tomater, körsbärstomater, salt och svartpeppar.
      • Skär squash och paprika i mindre bitar.
      • Skala och hacka rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner squash, paprika och rödlök och stek några minuter.
      • Blanda ner allt i skålen med quinoa och hackad basilika.
      • Lägg mozzarella över och toppa med russin och pumpafrön.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl vit quinoa, okokt
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk basilika
      • 120 g buffelmozzarella
      • 2 msk gula russin
      • 2 msk pumpakärnor

    • Onsdag frukost 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

      Smoothie med balanserad smak av sött och beskt. Fylld av nyttigheter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Gör så här

      • Skala och skär grapefrukt och melon i bitar.
      • Lägg ner all frukt och citronmeliss i en blender.
      • Tillsätt vatten och mixa till en jämn smoothie.
      • Servera i glas och dekorera med citronmeliss.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Onsdag lunch 521 Kcal

      Karré med bakade tomater

      Fläskkarré är gott och lätt att lyckas med och passar perfekt som bjudmat till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 521 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 tsk smör
      Bakade tomater
      • 6 st kvisttomat
      • 1 st rödlök
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk torkad basilika
      • 100 g gröna oliver
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk färsk timjan
      • 150 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskkarrén i en skål.
      • Strö över salt och svartpeppar.
      • Skala och hacka vitlöksklyftorna och lägg på fläskkarrén.
      • Häll på ketjap manis och blanda om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn karrébitarna några minuter per sida.
      • Lägg karrén på en ugnsplåt .
      • Skär tomaterna i klyftor och lägg på plåten.
      • Skala och klyfta rödlöken.
      • Häll på olivoljan och strö över salt och svartpeppar.
      • Strö över de torkade örterna.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter. 
      • Fördela oliverna över köttet och dekorera med färsk timjan.
      • Servera med en grönsallad. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 tsk smör
      Bakade tomater
      • 6 st kvisttomat
      • 1 st rödlök
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk torkad basilika
      • 100 g gröna oliver
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk färsk timjan
      • 150 g grönsallad

      Onsdag middag 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Onsdag mellanmål 104 Kcal

      Skyr med jordgubbar

      Skyr med smak av vanilj toppat med färska jordgubbar.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 104 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 burk skyr vanilj
      • 3 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Lägg upp en klick Skyr på en tallrik.
      • Skär jordgubbar och lägg runt om och toppa med lite tärningar som dekoration.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 burk skyr vanilj
      • 3 st färsk jordgubbe
    Övrigt
    • 1 dl lingon (frysta)
    • 250 gram torkade kikärtor
    • 1 msk tahini
    • 4 st tacoskal
    • 1 dl is
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 100 g gröna oliver
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    • 4 st träspett
    Frukt/grönt
    • 1 dl hallon (frysta)
    • 1.5 st banan
    • 5.5 klyfta vitlök
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st morot
    • 0.5 st rött äpple
    • 1 st selleristjälk
    • 50 g rotselleri
    • 0.15 st gurka
    • 0.5 st citron
    • 0.5 st grönt äpple
    • 3 st citronklyfta
    • 4 st salladsblad
    • 2 st avokado
    • 2 st lime
    • 0.75 st ananas
    • 1 dl hallon (färska)
    • 1 st apelsin
    • 70 g bladspenat
    • 50 g körsbärstomater
    • 0.25 st squash
    • 0.25 st röd paprika
    • 1.25 st rödlök
    • 0.5 st grapefrukt
    • 150 g honungsmelon
    • 100 g mango (fryst)
    • 6 st kvisttomat
    • 150 g grönsallad
    • 1 msk färsk ingefära
    • 40 g sockerärtor
    • 1 st salladslök
    • 3 st färsk jordgubbe
    Mejeri
    • 0.5 dl havremjölk
    • 1.5 dl turkisk yoghurt
    • 2 msk gräddfil
    • 120 g buffelmozzarella
    • 2 tsk smör
    • 0.5 burk skyr vanilj
    Kryddor/smaksättare
    • 3 msk persilja
    • 0.5 tärning grönsaksbuljong
    • 0.5 tsk spiskummin
    • 0.5 msk sweet chilisås
    • 1 msk gräslök
    • 0.5 msk mynta
    • 1.5 kruka färsk koriander
    • 2 msk koriander
    • 2 msk basilika
    • 0.5 kruka citronmeliss
    • 3 msk ketjap manis
    • 4 tsk torkad basilika
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 tsk sesamolja
    Torrvaror
    • 3.5 msk olivolja
    • 0.5 tsk honung
    • 400 g svarta bönor
    • 100 g sojabönor
    • 1 tsk flytande honung
    • 0.25 dl majs
    • 1 dl vit quinoa, okokt
    • 2 msk gula russin
    • 2 msk pumpakärnor
    • 40 g risnudlar
    • 1 tsk sesamfrö
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 400 g handskalade räkor
    • 1050 g fläskkarré

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.