0
Tillbaka till menyerna

nyår

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1280 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 633 Kcal

      Västerbottenpizza med färska rödbetor, brieost och pesto  

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert - 647 Kcal

      Nyårsmiddag - Glutenfri Cheesecake med citron och ingefära

  • Tisdag - 98 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert - 98 Kcal

      Fröknäcke med fikon

  • Onsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 29.3 gram

    Fett: 52.4 gram

    Protein: 22.4 gram

    Energi: 688.6 kcal

    • Måndag lunch 633 Kcal

      Västerbottenpizza med färska rödbetor, brieost och pesto  

      En härlig pizza med botten av västerbottenost som toppas med rödbetor, valnötter och krämig brie!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 633 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st ägg
      • 1.5 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 1.5 dl riven västerbottenost
      Topping
      • 2 msk grön pesto
      • 2 st kokta rödbetor
      • 100 g Brieost
      • 2 msk valnötter
      • 2 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till pizzabottnarna.
      • Låt stå tills smeten har blivit fast, cirka 10 min.
      • Tryck ut smeten till 4 bottnar cirka 15 cm i diametern, på en plåt med bakplåtspapper.
      • Sätt in i ugnen i 7-8 minuter.
      • Ta ut plåten och låt svalna något.
      • Fördela pesto på pizzan.
      • Skiva rödbetor och lägg över.
      • Skiva brieosten och lägg mellan rödbetorna.
      • Strö på valnötter och ringla över honung.
      • Strö på salt, peppar och torkad eller färsk rosmarin

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st ägg
      • 1.5 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 1.5 dl riven västerbottenost
      Topping
      • 2 msk grön pesto
      • 2 st kokta rödbetor
      • 100 g Brieost
      • 2 msk valnötter
      • 2 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk rosmarin

      Måndag dessert 647 Kcal

      Nyårsmiddag - Glutenfri Cheesecake med citron och ingefära

      God dessert till nyårsmiddagen - en spännande smakkombination med citron och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 647 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 50 g smör
      • 160 g glutenfria digestivekex
      • 2 st ägg
      • 1 dl sukrin melis
      • 150 g philadelphiaost
      • 1.5 dl grädde
      • 1 st citron
      • 1 msk färsk ingefära
      Topping
      • 0.5 st sharonfrukt
      • 1 st passionsfrukt
      • 1 st physalis

      Gör så här

      • Smält smör i en kastrull. Smula kexen i en påse och häll ner smöret.
      • Tryck ut i en liten pajform med avtagbar kant, ca 20 cm i diameter.
      • Separera äggvitor och äggulor i 2 bunkar. Vispa ihop äggulor och sukrin melis och blanda ner osten.
      • Vispa äggvitan fast.
      • Vispa grädde fast.
      • Blanda ner äggvita och grädde i skålen med de andra ingredienserna till en jämn smet.
      • Riv citronskal och ingefära med ett zestjärn och blanda ner.
      • Häll smeten över kakan.
      • Ställ in i frysen i ca 3-4 timmar innan servering.
      • Lägg på frukten och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 50 g smör
      • 160 g glutenfria digestivekex
      • 2 st ägg
      • 1 dl sukrin melis
      • 150 g philadelphiaost
      • 1.5 dl grädde
      • 1 st citron
      • 1 msk färsk ingefära
      Topping
      • 0.5 st sharonfrukt
      • 1 st passionsfrukt
      • 1 st physalis

    • Tisdag dessert 98 Kcal

      Fröknäcke med fikon

      Baka fröknäcke och förvara i en burk. Fröknäcke är ett utmärkt mellanmål/frukost och servera med färskost och grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 98 kcal

      Ingredienser

      20 portioner

      • 2 dl vita sesamfrön
      • 1 dl linfrön
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 1 dl majsmjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 0.5 dl rapsolja
      • 2 dl vatten
      • 0.5 tsk brödkryddor
      • 2 st torkade fikon

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Koka vattnet och hacka fikon.
      • Blanda ihop alla ingredienser och bred ut på två bakplåtsklädda plåtar.
      • Lägg ett bakplåtspapper över och dra ut degen så knäckebrödet blir tunt.
      • Sätt in i ugnen i ca: 1 timme. Skiva eller bryt knäckebrödet i bitar.

      Ingredienser

      20 portioner

      • 2 dl vita sesamfrön
      • 1 dl linfrön
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 1 dl majsmjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 0.5 dl rapsolja
      • 2 dl vatten
      • 0.5 tsk brödkryddor
      • 2 st torkade fikon
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 5 st ägg
    Torrvaror
    • 1.5 msk fiberhusk
    • 1 tsk bakpulver
    • 2 msk valnötter
    • 2 tsk flytande honung
    • 160 g glutenfria digestivekex
    • 1 dl sukrin melis
    • 2 dl vita sesamfrön
    • 1 dl linfrön
    • 0.5 dl solrosfrön
    • 1 dl majsmjöl
    • 0.5 dl rapsolja
    • 2 st torkade fikon
    Mejeri
    • 1.5 dl riven västerbottenost
    • 100 g Brieost
    • 50 g smör
    • 150 g philadelphiaost
    • 1.5 dl grädde
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk grön pesto
    • 1 msk rosmarin
    • 0.5 tsk salt
    • 0.5 tsk brödkryddor
    Frukt/grönt
    • 2 st kokta rödbetor
    • 1 st citron
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0.5 st sharonfrukt
    • 1 st passionsfrukt
    • 1 st physalis

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!