0
Tillbaka till menyerna

kyckling

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 2909 Kcal

    • Frukost - 1285 Kcal

      Omelettwrap med kycklingröra

    • Lunch - 653 Kcal

      Kycklingbiffar med kantarellsås

    • Middag - 451 Kcal

      Rödbetor med kyckling

    • Mellanmål - 520 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

    • Dessert

  • Tisdag - 2075 Kcal

    • Frukost - 384 Kcal

      Äggröra med kycklingbacon

    • Lunch - 652 Kcal

      Medelhavsgryta med kyckling

    • Middag - 341 Kcal

      Arabisk kycklinggryta

    • Mellanmål - 698 Kcal

      Kyckling med svampsås

    • Dessert

  • Onsdag - 1378 Kcal

    • Frukost - 482 Kcal

      Stekt kycklingfilé med rotfrukter och örtkesella

    • Lunch - 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

    • Middag - 383 Kcal

      Kycklinggryta med persika och rosépeppar

    • Mellanmål - 229 Kcal

      Kyckling med örter

    • Dessert

  • Torsdag - 2282 Kcal

    • Frukost - 259 Kcal

      Het kycklinggryta med gräddfil

    • Lunch - 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

    • Middag - 639 Kcal

      Stekt kycklingfilé med citronmarinerad broccoli och remouladsås

    • Mellanmål - 800 Kcal

      Halloumifyllda kycklingfiléer med blomkålstaboule

    • Dessert

  • Fredag - 2078 Kcal

    • Frukost - 639 Kcal

      Kycklinggratäng med mango

    • Lunch - 478 Kcal

      Kycklinggratäng med kantareller

    • Middag - 497 Kcal

      Fetaostfylld kyckling med broccoli

    • Mellanmål - 464 Kcal

      Pestokyckling med zucchinipasta

    • Dessert

  • Lördag - 3294 Kcal

    • Frukost - 1153 Kcal

      Squashtagliatelle med ost och kycklingsås

    • Lunch - 819 Kcal

      Kycklinggratäng med grönkål och boursinost

    • Middag - 630 Kcal

      Dragonkyckling med rostade rotfrukter och dragonsås

    • Mellanmål - 692 Kcal

      Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

    • Dessert

  • Söndag - 2514 Kcal

    • Frukost - 607 Kcal

      Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål

    • Lunch - 886 Kcal

      Kycklingpizza med gulbetor och chévreost

    • Middag - 416 Kcal

      Fylld kycklingfilé med grönsaker och mozzarella

    • Mellanmål - 605 Kcal

      Kyckling Curry Masala

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 86.4 gram

    Fett: 180.3 gram

    Protein: 179.3 gram

    Energi: 2361.3 kcal

    • Måndag frukost 1285 Kcal

      Omelettwrap med kycklingröra

      Lättlagad lunch som passar perfekt att ha som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 83 gram

      Protein: 97 gram

      Energi: 1285 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 g smör
      Kycklingröra
      • 250 g färdiggrillad kyckling
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, salt och peppar och stek en omelett i smör eller olja.
      • Lägg upp på en tallrik.
      • Låt svalna och lägg en av rörorna och lite sallad och grönsaker.
      • Rulla ihop och ta med som lunch.

      Kycklingröra

      • Strimla purjolöken, hacka persiljan och tärna äpplet
      • Strimla kycklingköttet och blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 g smör
      Kycklingröra
      • 250 g färdiggrillad kyckling
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag lunch 653 Kcal

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      Gör egna kycklingbiffar med en härlig kantarellsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 653 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och vitpeppar
      • 15 g smör
      • 200 g vatten
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 dl vispgrädde
      • 1 dl frysta ärtor
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk ketjap manis

      Gör så här

      • Blanda kycklingfärs, grädde, örtagårdskrydda, salt och peppar.
      • Forma färsen till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med hälften av smöret och bryn biffarna i någon minut på varje sida så de får fin färg.
      • Tillsätt vattnet och låt sjuda tills biffarna är genomstekta, cirka 15 minuter.
      • Hetta upp en stekpanna med resten av smöret och stek kantarellerna tills vätskan kokat bort, i 5-10 minuter.
      • Finhacka löken och låt fräsa med i pannan i några minuter.
      • Tillsätt grädde och låt koka ihop i 5 minuter.
      • Blanda i ärter, sojabönor och ketjap manis och låt koka i cirka 2 minuter.
      • Lägg upp sallad på tallrikar och lägg kycklingbiffarna ovanpå.
      • Häll såsen över och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och vitpeppar
      • 15 g smör
      • 200 g vatten
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 dl vispgrädde
      • 1 dl frysta ärtor
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk ketjap manis

      Måndag middag 451 Kcal

      Rödbetor med kyckling

      En härlig gratäng till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 451 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Gör så här:
      • Sätt ugnen på 220 grader.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
      • Ringa över olja och Balsamico.
      • Pressa över citron.
      • Häll av oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. S
      • para lite ost som topping.
      • Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Blanda runt.
      • Dela kycklingen och bryn några minuter i smör i en stekpanna.
      • Tillsätt vitlök, salt och svartpeppar.
      • Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Måndag mellanmål 520 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 520 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 1.5 msk majonnäs
      • 1.5 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar.
      • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner hackad purjolök, majonnäs, gräddfil, persilja och senap.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med röran i salladsblad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 1.5 msk majonnäs
      • 1.5 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

    • Tisdag frukost 384 Kcal

      Äggröra med kycklingbacon

      Laga en god helgfrukost som innehåller kycklingbacon och en krämig äggröra och lite tomater till.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 384 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 50 g kycklingbacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 5 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn först bacon på bägge sidor tills de får en fin färg.
      • Vispa ihop ägg med grädde, salt och peppar i en skål.
      • Tillsätt smör i en stekpanna och häll ner äggsmeten.
      • Rör hastigt med en trägaffel i ca 15 sek.
      • Lägg äggröran i en skål och servera med kycklingbacon och tomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 50 g kycklingbacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 5 st cocktailtomat

      Tisdag lunch 652 Kcal

      Medelhavsgryta med kyckling

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 55 gram

      Fett: 112 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 652 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 dl olivolja
      • 0.25 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g krossade tomater
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st grön paprika
      Tillbehör
      • 1.5 dl quinoa
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Skala och skiva lök och finhacka vitlök. Strö på salt och peppar på kycklingen.
      • Hetta upp en stekpanna eller en gryta med olja och bryn kyckling, lök och vitlök några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, cayenne, örtagårdskrydda och smula ner en hönsbuljongtärning.
      • Häll på krossade tomater och låt koka upp och sjud på svag värme i ca: 1 timme.
      • Skär paprika i bitar och lägg ner efter 30 minuter.
      • Smaka av med kryddor och servera med kokt quinoa med smak av persilja och citron.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 dl olivolja
      • 0.25 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g krossade tomater
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st grön paprika
      Tillbehör
      • 1.5 dl quinoa
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st citron

      Tisdag middag 341 Kcal

      Arabisk kycklinggryta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 3 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 1 msk ketjap manis
      • 3 msk ajvar relish
      • 4 st torkade dadlar
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 100 g vatten
      • 0
      • 50 g cocktailtomater
      • 1 msk mynta
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skala och hacka lök grovt.
      • Finhacka eller riv vitlök.
      • Hacka chilin.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn lök, vitlök, chili, ingefära och kyckling.
      • Strö på alla kryddor.
      • Häll på ketjap manis och ajvar relish.
      • Dela dadlarna och tillsätt tillsammans med buljongtärning och häll på vatten.
      • Skär paprika i mindre bitar och lägg ner i grytan.
      • Sätt på ett lock och låt koka i ca 15 minuter. Tillsätt mer vatten om det behövs.
      • Dela tomater och lägg på grytan tillsammans med hackad mynta och pistagenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 3 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 1 msk ketjap manis
      • 3 msk ajvar relish
      • 4 st torkade dadlar
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 100 g vatten
      • 0
      • 50 g cocktailtomater
      • 1 msk mynta
      • 1 msk pistagenötter

      Tisdag mellanmål 698 Kcal

      Kyckling med svampsås

      En härligt färgrik rätt med höstens svamp och betor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 52 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 698 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Svampsås
      • 250 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 7.5 g smör
      • 3 dl grädde
      • 0.5 st purjolök
      • 0 salt och svartpeppar
      Sötpotatismos
      • 2 st liten sötpotatis
      • 3 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 100 g spenat
      • 2 st polkabetor
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Börja med att göra moset.
      • Skala sötpotatisen och skär i mindre bitar.
      • Koka i lättsaltat vatten i ca 10 min eller tills sötpotatisen är mjuk.
      • Häll av vattnet. Mixa sötpotatisen med en stavmixer till ett mos.
      • Tillsätt grädde, salt och peppar. Ställ åt sidan med ett lock på.
      • Skala och koka betorna i en kastrull till de har blivit lite mjuka, ca 20 min.
      • Häll av vattnet och låt ligga i kastrullen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs upp kantareller och lök tills vätskan försvunnit.
      • Tillsätt grädde, purjolök, salt och svartpeppar.
      • Dela kycklingen på hälften och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen runt om i ca 5 minuter.
      • Lägg ner filéerna i svampsåsen och låt sjuda 5 minuter.
      • Späd med vatten om såsen blir för tjock.
      • Dela kokta polkabetor i klyftor och servera på tallrikar med bladspenat, sötpotatismos, kyckling och svampsås.
      • Toppa med gräslök.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Svampsås
      • 250 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 7.5 g smör
      • 3 dl grädde
      • 0.5 st purjolök
      • 0 salt och svartpeppar
      Sötpotatismos
      • 2 st liten sötpotatis
      • 3 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 100 g spenat
      • 2 st polkabetor
      • 1 msk gräslök

    • Onsdag frukost 482 Kcal

      Stekt kycklingfilé med rotfrukter och örtkesella

      En god rätt som passar när man är många eller frys in och spara som matlåda till senare tillfälle!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 482 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 °C. Skala och skär alla rotfrukter i stavar eller klyftor och lägg på en ugnsplåt.
      • Skala och finhacka vitlöken och blanda med rotfrukterna tillsammans med olja, örter, salt och peppar.
      • Ugnsrosta i 20 minuter.
      • Under tiden gör du örtkesellan genom att skala och pressa vitlöken i en skål.
      • Tillsätt kesella, honung, hackade örter och pressa citronen över.
      • Blanda om och smaka av med salt och svartpeppar.
      • När det är ca 10 minuter kvar innan rotfrukterna är klara kan du hetta upp en stekpanna med smör eller olivolja och bryna kycklingfilén runt om i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda och sänk värmen.
      • Låt eftersteka ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
      • Pressa över lite citron.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

      Onsdag lunch 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

      En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
      • Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strö på hackad persilja och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Onsdag middag 383 Kcal

      Kycklinggryta med persika och rosépeppar

      Smakar ljuvligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 383 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 st gul lök
      • 10 g smör
      • 2 burk inlagda persikohalvor i juice
      • 2 st kycklingbuljongtärning
      • 4 msk crème fraiche
      • 2 msk ljus soja
      • 2 tsk rosépeppar
      • 2 st äpple
      • 100 g rucola

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skala och finhacka vitlök och lök.
      • Hetta upp en gryta med smör och bryn kycklingen runt om.
      • Tillsätt lök och vitlök.
      • Dela persikorna och tillsätt i grytan tillsammans med juicen.
      • Smula ner buljongtärningen och klicka ner créme fraiche.
      • Smaka av med soja och krossad rosépeppar och låt sjuda i ca 15 minuter.
      • Servera med skivat äpple och rucolasallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 st gul lök
      • 10 g smör
      • 2 burk inlagda persikohalvor i juice
      • 2 st kycklingbuljongtärning
      • 4 msk crème fraiche
      • 2 msk ljus soja
      • 2 tsk rosépeppar
      • 2 st äpple
      • 100 g rucola

      Onsdag mellanmål 229 Kcal

      Kyckling med örter

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 229 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 6 tsk torkade örter
      • 2 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 70 g rucola
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175°C.
      • Lägg kycklingfiléerna på en plåt med bakplåtspapper.
      • Blanda örter och olivolja i en skål tillsammans med salt och svartpeppar.
      • Bred blandningen på filéerna och ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 35 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
      • Skölj ruccola och lägg den på ett stort fat och fördela de ugnsbakade kycklingfiléerna på salladen.
      • Toppa med färska örter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 6 tsk torkade örter
      • 2 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 70 g rucola
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    • Torsdag frukost 259 Kcal

      Het kycklinggryta med gräddfil

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 259 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 msk sweet chilisås
      • 400 g krossade tomater
      • 100 g kalamataoliver

      Gör så här

      • Skiva kycklingfilén i skivor.
      • Strö på salt och peppar.
      • Strimla löken och finhacka vitlöken.
      • Skiva squash.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen runt om några minuter.
      • Strö på franska örter.
      • Lägg ner lök och vitlök och låt steka ytterligare någon minut.
      • Häll på chilisås och krossade tomater.
      • Låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
      • Lägg ner squash och oliver.
      • Servera medgräddfil och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 msk sweet chilisås
      • 400 g krossade tomater
      • 100 g kalamataoliver

      Torsdag lunch 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

      En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg ut allt på en ugnsplåt.
      • Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
      • Strö på salt och peppar på tomaterna och lite balsamico.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
      • Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Torsdag middag 639 Kcal

      Stekt kycklingfilé med citronmarinerad broccoli och remouladsås

      Det är fantastiskt gott att äta citronmarinerade broccoli till olika rätter som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 639 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 170 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0 dl vatten
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 2 dl rödkål
      • 0.5 dl remouladsås, Erik Lallerstedt
      • 1 cm purjolök
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på kycklingfilén och stek i en stekpanna med smör några minuter per sida.
      • Häll på 1 dl vatten och låt kycklingen blir klar.
      • Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Häll på olivolja och citronjuice och blanda runt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Strimla rödkålen och purjolök fint.
      • Servera kycklingfilén med den citronmarinerade broccolin, rödkålen och en klick remouladsås.
      • Toppa med purjolök och dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 170 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0 dl vatten
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 2 dl rödkål
      • 0.5 dl remouladsås, Erik Lallerstedt
      • 1 cm purjolök
      • 1 st citronklyfta

      Torsdag mellanmål 800 Kcal

      Halloumifyllda kycklingfiléer med blomkålstaboule

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 236 gram

      Protein: 56 gram

      Energi: 800 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 150 g halloumi
      • 4 msk salsa romesco
      • 3 msk melonkärnor
      • 1 kruka kruksallad
      • 0 kvist färsk persilja
      • 0 msk färsk timjan
      Salsa romesco – 1 sats
      • 100 g skållad mandel
      • 250 g grillad paprika
      • 1 msk rödvinsvinäger
      • 2 klyfta vitlök
      • 5 nypa chiliflakes
      • 1 tsk salt
      • 1 dl olivolja
      • 0.5 msk solrosolja
      Blomkålstabouleh
      • 1 st blomkålshuvud
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st orange paprika
      • 3 msk purjolök
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 2 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först salsa romescon genom att lägga alla ingredienserna utom oljorna i en mixer.
      • Tillsätt oljan i en tunn stråle och mixa samtidigt till en slät sås.
      • Låt såsen stå svalt till servering.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva halloumi och stek någon minut i olja.
      • Gör ett snitt i kycklingfilén och lägg i halloumi eller lägg halloumi över kycklingen.
      • Lägg på salsa romesco på osten och toppa med melonkärnor.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Riv blomkålen och lägg i en skål.
      • Skär paprika i små bitar och blanda ner i blomkålen tillsammans med purjolök, örter, olja, citronsaft, salt och peppar.
      • Lägg sallad på ett serveringsfat och lägg kycklingen över.
      • Servera med salsa romesco och blomkålstabouleh.
      • Dekorera med persilja och timjan.
      • Frys in 2 portioner och ta fram vid behov.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 150 g halloumi
      • 4 msk salsa romesco
      • 3 msk melonkärnor
      • 1 kruka kruksallad
      • 0 kvist färsk persilja
      • 0 msk färsk timjan
      Salsa romesco – 1 sats
      • 100 g skållad mandel
      • 250 g grillad paprika
      • 1 msk rödvinsvinäger
      • 2 klyfta vitlök
      • 5 nypa chiliflakes
      • 1 tsk salt
      • 1 dl olivolja
      • 0.5 msk solrosolja
      Blomkålstabouleh
      • 1 st blomkålshuvud
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st orange paprika
      • 3 msk purjolök
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 2 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

    • Fredag frukost 639 Kcal

      Kycklinggratäng med mango

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 639 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 0
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk mango chutney
      • 1 msk dill
      • 1 dl riven ost
      • 0.5 st mango
      • 0 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 10 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen runt om tillsammans med vitlök.
      • Tillsätt strimlad purjolök, paprika, grädde, hönsbuljongtärning, mango chutney och dill.
      • Häll blandningen i en ugnsfast form och strö på riven ost.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skär mango i bitar och lägg över gratängen.
      • Dekorera med dillkvistar och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 0
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk mango chutney
      • 1 msk dill
      • 1 dl riven ost
      • 0.5 st mango
      • 0 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 10 st salladsblad

      Fredag lunch 478 Kcal

      Kycklinggratäng med kantareller

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 g smör
      • 1.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 400 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 dl grädde

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela kycklingfiléerna och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna runt om i några minuter.
      • Häll på ketjap manis och läggsedan  kycklingen i en ugnsfast form.
      • Skär kantarellerna i mindre  bitar och stek i smör 5 minuter.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och blanda ner.
      • Häll på grädde, ketjap manis och koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Hacka färsk timjan och blanda ner.
      • Häll såsen över kycklingen och strö på ost.
      • Gratinera i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med en sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 g smör
      • 1.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 400 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 dl grädde

      Fredag middag 497 Kcal

      Fetaostfylld kyckling med broccoli

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 497 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kycklingfilé
      • 75 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st orange paprika
      • 1 dl grädde
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 msk persilja
      • 0 g spenat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär ett snitt i kycklingen och fyll med smulad fetaost.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skär broccoli i småbuketter.
      • Använd också stammen och skär i mindre bitar.
      • Hacka paprikan.
      • Hetta upp en stekpanna med grädden och smula ned buljongtärningen, lägg i grönsakerna och krydda med salt och peppar.
      • Låt koka ihop och tillsätt persilja.
      • Häll hälften av grönsaksröran i en liten ugnsfast form.
      • Lägg på kycklingfliérna och häll på resten av grönsaksröran.
      • Sätt in i ugnen ca 25 min.
      • Servera med färsk spenat.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kycklingfilé
      • 75 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st orange paprika
      • 1 dl grädde
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 msk persilja
      • 0 g spenat

      Fredag mellanmål 464 Kcal

      Pestokyckling med zucchinipasta

      Gör en härlig italiensk klassiker men byt ut pastan mot zucchini för ett mer hälsosamt alternativ!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st zucchini
      • 450 g kycklingfilé
      • 10 g smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl vatten
      • 3 tsk kycklingfond
      • 1 dl vispgrädde
      • 3 msk grön pesto
      • 16 st svarta oliver
      • 1 st röd paprika
      • 15 st cocktailtomater i olika färger
      • 6 msk riven parmesanost
      • 4 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Hyvla zucchinin i långa strimlor med en potatisskalare eller mandolin.
      • Fördela strimlorna över fyra tallrikar.
      • Skär kycklingfilén i strimlor.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen i några minuter.
      • Salta och peppra.
      • Blanda ner vatten, fond och grädde och låt koka upp.
      • Sänk värmen och tillsätt pesto och oliver.
      • Strimla paprikan tunt och blanda ner tillsammans med tomaterna.
      • Ta av såsen från värmen.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll såsen över zucchinipastan, strö över parmesan och garnera med lite persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st zucchini
      • 450 g kycklingfilé
      • 10 g smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl vatten
      • 3 tsk kycklingfond
      • 1 dl vispgrädde
      • 3 msk grön pesto
      • 16 st svarta oliver
      • 1 st röd paprika
      • 15 st cocktailtomater i olika färger
      • 6 msk riven parmesanost
      • 4 kvist färsk persilja

    • Lördag frukost 1153 Kcal

      Squashtagliatelle med ost och kycklingsås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 105 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 1153 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfilé
      • 150 g smör
      • 100 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 dl riven ost
      • 50 g cashewnötter

      Gör så här

      • Hyvla squash till tagliatelle med en potatisskalare.
      • Lägg i en skål och blanda ner olja, salt och peppar.
      • Skär kycklingen i strimlor.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Häll på vatten och grädde och låt koka upp.
      • Sänk värmen och tillsätt ajvar relish och hackad persilja.
      • Låt koka i 10 minuter och blanda ner osten.
      • Fördela tagliatelle på fat och häll såsen över.
      • Rosta nötterna i en torr panna och toppa rätten med.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfilé
      • 150 g smör
      • 100 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 dl riven ost
      • 50 g cashewnötter

      Lördag lunch 819 Kcal

      Kycklinggratäng med grönkål och boursinost

      En fantastiskt god gratäng med boursinost. Kycklinglårfilé går att byta ut mot lax eller annat protein!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 70 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 819 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 50 g grönkål
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 2 dl grädde
      • 75 g Boursinost
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Strö på lite salt, peppar och örtagårdskrydda på kycklingen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklinglårfiléerna runt om i några minuter.
      • Lägg i en ugnsfast form. Strimla grönkål, hacka lök och riv vitlök fint.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn grönkål, lök och vitlök någon minut.
      • Tillsätt buljongtärningen och grädde.
      • Smula ner Boursinosten och smaka av med salt och peppar.
      • Häll gräddblandningen över kycklingen och toppa med riven ost.
      • Gratinera i ugnen i cirka 20 minuter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 50 g grönkål
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 2 dl grädde
      • 75 g Boursinost
      • 1 dl riven ost

      Lördag middag 630 Kcal

      Dragonkyckling med rostade rotfrukter och dragonsås

      En välsmakande kycklingrätt med goda rotfrukter, dragonsås och sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 630 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 tsk torkad dragon
      • 1 st citron
      Rostade rotfrukter
      • 1 st palsternacka
      • 100 g morötter
      • 1 st gulbeta
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Dragonsås
      • 2 st schalottenlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 tsk torkad dragon
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl vitt vin
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk senap
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 10 st små plommontomater

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på kycklingen.
      • Blanda ihop riven vitlök, olivolja, ketjap manis och dragon i en skål.
      • Riv zest från en ½ citron och blanda ner. Marinera kycklingen i 20 minuter eller över natten.
      • Skiva den resterande citronen i skivor. Sätt ugnen på 225 grader, varmluft.
      • Skala och skär alla rotfrukter i stavar. Blanda riven vitlök, olja och örter i en skål.
      • Blanda ner rotfrukterna och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Stek under tiden kycklingen i en stekpanna på bägge sidor och lägg upp på en plåt.
      • Lägg citronskivor runt om. Sänk ugnstemperaturen till 200 grader och sätt in kycklingen i 20 minuter.
      • Gör såsen genom att skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och riven vitlök.
      • Tillsätt buljongtärning och dragon. Häll på vatten och vin och låt koka ihop 10 minuter.
      • Tillsätt grädde, senap och ev färsk dragon.
      • Servera kycklingen med rotfrukterna,  dragonsåsen och en grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 tsk torkad dragon
      • 1 st citron
      Rostade rotfrukter
      • 1 st palsternacka
      • 100 g morötter
      • 1 st gulbeta
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Dragonsås
      • 2 st schalottenlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 tsk torkad dragon
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl vitt vin
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk senap
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 10 st små plommontomater

      Lördag mellanmål 692 Kcal

      Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

      En rätt för hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 67 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 692 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 35 g satay mix
      • 600 g kycklingfilé
      • 1 burk kokosmjölk
      • 40 g jordnötter
      • 1 msk gräslök
      Nudelsallad
      • 200 g risnudlar
      • 1 st morot
      • 100 g minimajs
      • 100 g sugarsnaps
      • 150 g broccoli
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 2 tsk rapsolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk teriyakisås
      • 1 msk ketjap manis

      Gör så här

      • Sätt ugnen på grill.
      • Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.
      • Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.
      • Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.
      • Sätt in på grill i 15 minuter.
      • Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.
      • Hacka jordnötter grovt och blanda ner.
      • Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).
      • Häll av vattnet i en sil.
      • Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
      • Riv vitlöken.
      • Woka hastigt i en stekpanna med olja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.
      • Blanda om och servera med kyckling och sås.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 35 g satay mix
      • 600 g kycklingfilé
      • 1 burk kokosmjölk
      • 40 g jordnötter
      • 1 msk gräslök
      Nudelsallad
      • 200 g risnudlar
      • 1 st morot
      • 100 g minimajs
      • 100 g sugarsnaps
      • 150 g broccoli
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 2 tsk rapsolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk teriyakisås
      • 1 msk ketjap manis

    • Söndag frukost 607 Kcal

      Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 607 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 800 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 3 msk ajvar relish
      • 75 g tapenade
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 60 g cashewnötter
      Tomatmarinerad blomkål
      • 0.75 st blomkålshuvud
      • 150 g soltorkade tomater i olja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg kycklingfiléerna på en skärbräda.
      • Strö på salt och peppar.
      • Fördela fetaost över och klicka på ajvar relish och tapenade.
      • Toppa med hackade färska örter. Rulla ihop filéerna och lägg på en ugnsfast form.
      • Häll över olivoljan och lägg på lite torkade örter.
      • Strö över cashewnötterna och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Skär blomkålen i små buketter och lägg i en skål.
      • Blanda ner tomaterna och häll över oljespadet och blanda om.
      • Servera med kycklingrullarna.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 800 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 3 msk ajvar relish
      • 75 g tapenade
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 60 g cashewnötter
      Tomatmarinerad blomkål
      • 0.75 st blomkålshuvud
      • 150 g soltorkade tomater i olja

      Söndag lunch 886 Kcal

      Kycklingpizza med gulbetor och chévreost

      En pizzabotten går att göra på så många olika sätt och den här gången använder vi kycklingfärs. En riktigt lyxig rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 87 gram

      Energi: 886 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 8 msk ajvar relish
      • 2 st gulbetor
      • 1 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st torkade dadlar
      • 20 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett till bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela ajvar över pizzan.
      • Skiva gulbetor tunt.
      • Skiva rödlök och osten.
      • Fördela på pizzan och strö på salt och peppar. Hacka dadlar och strö över tillsammans med mandel.
      • Sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 8 msk ajvar relish
      • 2 st gulbetor
      • 1 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st torkade dadlar
      • 20 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan

      Söndag middag 416 Kcal

      Fylld kycklingfilé med grönsaker och mozzarella

      Härlig rätt som passar bra i matlådan eller när ni är flera runt matbordet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 416 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st mini squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 st små plommontomater
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Squashsallad
      • 4 st mini squash
      • 0.5 st rödlök
      • 125 g mozzarella
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 65 g rucola
      • 2 msk grön pesto
      Topping
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ringla olivolja på en ugnsplåt och lägg kycklingfiléerna på.
      • Skär fyra snitt i kycklingen.
      • Skiva tunna skivor av squash, paprika, tomat och mozzarella och stick ner i snitten på kycklingen.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Sätt in i ugnen i 20 min.
      • Skiva squash, rödlök, mozzarella och soltorkade tomater och lägg i en skål.
      • Blanda ner rucolasallad och grön pesto.
      • Hetta upp en stekpanna och torrosta pinjenötter.
      • Servera kycklingen med squashsalladen och toppa med pinjenötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st mini squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 st små plommontomater
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Squashsallad
      • 4 st mini squash
      • 0.5 st rödlök
      • 125 g mozzarella
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 65 g rucola
      • 2 msk grön pesto
      Topping
      • 2.5 msk pinjenötter

      Söndag mellanmål 605 Kcal

      Kyckling Curry Masala

      Fantastiskt god indisk måltid med papadums! Papdums är ett indiskt bröd som är bakat på linsmjöl och passar perfekt till en indisk gryta som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 605 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 paket Curry Masala Santa Maria
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 st myntakvist
      Tillbehör
      • 4 st papadums Santa Maria
      • 3 msk mango chutney
      • 0.75 dl grekisk yoghurt

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla lök, riv vitlök och skär paprika i bitar.
      • Skär blomkål i buketter. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök och vitlök  några minuter.
      • Strö på Curry  Masala krydda och tillsätt blomkål och paprika.
      • Häll på kokosmjölk. Låt koka ihop några minuter.
      • Blanda ner sugarsnaps i grytan och låt allt bli varmt. Strö på färsk mynta.
      • Servera med papadums, mango chutney och grekisk yoghurt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 paket Curry Masala Santa Maria
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 st myntakvist
      Tillbehör
      • 4 st papadums Santa Maria
      • 3 msk mango chutney
      • 0.75 dl grekisk yoghurt
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 4 st ägg
    • 400 g färdiggrillad kyckling
    • 800 g kycklingfärs
    • 3600 g kycklinglårfilé
    • 50 g kycklingbacon
    • 6670 g kycklingfilé
    Mejeri
    • 227 g smör
    • 3.5 dl gräddfil
    • 2.5 dl vispgrädde
    • 150 g tärnad fetaost i olja
    • 15 msk grädde
    • 200 gram kesella
    • 625 g mozzarella
    • 4 msk crème fraiche
    • 150 g halloumi
    • 3 dl riven ost
    • 2 dl riven västerbottenost
    • 175 g fetaost
    • 6 msk riven parmesanost
    • 75 g Boursinost
    • 150 g chevreost
    • 0.75 dl grekisk yoghurt
    Övrigt
    • 3.5 msk majonnäs
    • 2 burk inlagda persikohalvor i juice
    • 100 g kalamataoliver
    • 28 st svarta oliver
    • 0.5 dl remouladsås, Erik Lallerstedt
    • 4 msk salsa romesco
    • 250 g grillad paprika
    • 0.5 dl vitt vin
    • 0.5 msk senap
    • 75 g tapenade
    • 200 g soltorkade tomater i olja
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk malen curry
    • 3 msk persilja
    • 7.4 tsk örtagårdskrydda
    • 5.5 msk ketjap manis
    • 2 msk balsamico
    • 4 msk färsk timjan
    • 7 msk bladpersilja
    • 0.25 tsk cayennepeppar
    • 2.5 st hönsbuljongtärning
    • 1 tsk spiskummin
    • 1 krm kryddpeppar
    • 0.5 tsk malen kardemumma
    • 16 msk ajvar relish
    • 3.25 st kycklingbuljongtärning
    • 1 msk mynta
    • 2 msk gräslök
    • 10 tsk torkade örter
    • 3 tsk salt
    • 1.8 tsk svartpeppar
    • 2 msk ljus soja
    • 2 tsk rosépeppar
    • 1 msk sweet chilisås
    • 4 kvist färsk persilja
    • 1 msk rödvinsvinäger
    • 5 nypa chiliflakes
    • 5 msk mango chutney
    • 1 msk dill
    • dillkvistar
    • 3 tsk kycklingfond
    • 5 msk grön pesto
    • 3 tsk torkad dragon
    • 0.5 st grönsaksbuljongtärning
    • 35 g satay mix
    • 3 msk teriyakisås
    • 0.5 paket Curry Masala Santa Maria
    • 1 st myntakvist
    Frukt/grönt
    • 6.25 st purjolök
    • 2.5 st äpple
    • 150 g kantareller
    • 8.5 st gul lök
    • 1 dl frysta ärtor
    • 1000 g förkokta rödbetor
    • 3 st citron
    • 4 st rödlök
    • 19 klyfta vitlök
    • 4 blad romansallad
    • 5 st cocktailtomat
    • 3 st röd paprika
    • 0.5 st grön paprika
    • 1 st röd chili
    • 3 tsk ingefära
    • 50 g cocktailtomater
    • 650 g trattkantareller
    • 2 st liten sötpotatis
    • 100 g spenat
    • 2 st polkabetor
    • 7 st morot
    • 335 g rucola
    • 2 st rödbetor
    • 3 st palsternacka
    • 13 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 2.25 st squash
    • 1.5 st gul paprika
    • 0.25 st fänkål
    • 5 styck tomat
    • 1.25 st broccolistånd
    • 1 msk färskpressad citronjuice
    • 2 dl rödkål
    • 1 st citronklyfta
    • 3 msk melonkärnor
    • 1 kruka kruksallad
    • 1.75 st blomkålshuvud
    • 1 st orange paprika
    • 0.5 st mango
    • 10 st salladsblad
    • 2 st zucchini
    • 15 st cocktailtomater i olika färger
    • 50 g grönkål
    • 100 g morötter
    • 1 st gulbeta
    • 2 st schalottenlök
    • 50 g grönsallad
    • 12 st små plommontomater
    • 100 g minimajs
    • 200 g sugarsnaps
    • 150 g broccoli
    • 2 st gulbetor
    • 4.5 st mini squash
    • 150 g blomkål
    Torrvaror
    • 50 g sojabönor
    • 22.25 msk olivolja
    • 600 g krossade tomater
    • 1.5 dl quinoa
    • 9 st torkade dadlar
    • 1 msk pistagenötter
    • 2 tsk honung
    • 3 msk pumpakärnor
    • 5 tsk rapsolja
    • 100 g skållad mandel
    • 0.5 msk solrosolja
    • 110 g cashewnötter
    • 1.5 burk kokosmjölk
    • 40 g jordnötter
    • 200 g risnudlar
    • 20 g mandelspån
    • 2.5 msk pinjenötter
    • 4 st papadums Santa Maria

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!