0
Tillbaka till menyerna

Kostplan vecka 1

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 72.2 gram

    Fett: 86.5 gram

    Protein: 83.5 gram

    Energi: 1433.8 kcal

    • Måndag frukost 267 Kcal

      Havregrynsgröt med äpple

      Snabb och smidig frukost som håller dig mätt länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 267 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm salt
      • 0.25 tsk malen kanel
      • 2 dl vatten
      Topping
      • 0.25 st rött äpple
      • 1 dl mjölk

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka ihop i 2-3 minuter.
      • Lägg gröten i en skål och toppa med äpple och malen kanel.
      • Servera med valfri mjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm salt
      • 0.25 tsk malen kanel
      • 2 dl vatten
      Topping
      • 0.25 st rött äpple
      • 1 dl mjölk

      Måndag lunch 525 Kcal

      Smoothiebowl med choklad och bär

      Fräsch krämig smoothiebowl med smak av blåbär. Toppa bowlen med musli, bär, chiafrön och kakaonibs! Går bra att byta ut blåbären till tex, vinbär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 50 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 525 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 2 msk kakaopulver
      • 100 g kokosmjölk
      Topping
      • 0.5 dl Risenta granola müsli
      • 0.5 dl Bär
      • 0.5 msk chiafrön
      • 1 msk kakaonibs 

      Gör så här

      • Lägg banan, bär, kakao och kokosmjölk i en matberedare och mixa till en krämig smet.
      • Häll upp i en skål och toppa med müsli, bär, chiafrön och kakaonibs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 2 msk kakaopulver
      • 100 g kokosmjölk
      Topping
      • 0.5 dl Risenta granola müsli
      • 0.5 dl Bär
      • 0.5 msk chiafrön
      • 1 msk kakaonibs 

      Måndag middag 443 Kcal

      Lövbiffsgryta

      En trevlig lövbiffsgryta med skogschampinjoner och palsternacka i.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Skiva champinjonerna och skala och tärna palsternackan. 
      • Strimla lövbiffen. 
      • Hetta upp en panna med smör och bryn lök, champinjoner och palsternacka. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över grönsakerna i en järngryta. 
      • Bryn biffen i smör. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över köttet i grytan. 
      • Smula i buljongtärningen i grytan och tillsätt vatten och grädde. 
      • Koka upp och tillsätt nejlikor, grönpeppar och kryddpeppar. 
      • Låt koka i ca 10 minuter. 
      • Strö över hackad oregano innan servering. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Måndag mellanmål 168 Kcal

      Good Night Milky Drink

      En drink att se fram emot att avsluta dagen med! En mandeldryck som är rik på vitamin D och E och innehåller mycket proteiner. Stärker hud, hår och naglar och gör att du somnar sött!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 168 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.2 tsk salt
      • 1.5 tsk malen kardemumma
      • 5 st dadlar (färska)
      • 1.5 tsk kanel
      • 1.5 tsk vaniljpulver
      • 7 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Lägg ner dadlar och kryddor i en blender och mixa hastigt.
      • Häll ner mandelmjölken, lite i taget och mixa till en jämn drink/smoothie.
      • Häll upp på glas eller i en flaska

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.2 tsk salt
      • 1.5 tsk malen kardemumma
      • 5 st dadlar (färska)
      • 1.5 tsk kanel
      • 1.5 tsk vaniljpulver
      • 7 dl mandelmjölk

    • Tisdag frukost 339 Kcal

      Grekisk yoghurt med jordgubbar och valnötter

      En skål med yoghurt, färska jordgubbar och valnötter -  god och snabblagad frukost eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 339 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Gör så här

      • Skiva jordgubbar och lägg en skål tillsammans med yoghurt och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Tisdag lunch 443 Kcal

      Lövbiffsgryta

      En trevlig lövbiffsgryta med skogschampinjoner och palsternacka i.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Skiva champinjonerna och skala och tärna palsternackan. 
      • Strimla lövbiffen. 
      • Hetta upp en panna med smör och bryn lök, champinjoner och palsternacka. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över grönsakerna i en järngryta. 
      • Bryn biffen i smör. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över köttet i grytan. 
      • Smula i buljongtärningen i grytan och tillsätt vatten och grädde. 
      • Koka upp och tillsätt nejlikor, grönpeppar och kryddpeppar. 
      • Låt koka i ca 10 minuter. 
      • Strö över hackad oregano innan servering. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Tisdag middag 468 Kcal

      Laxgryta med sockerärter

      Laxgryta med sockerärter - servera gärna med 1 kokt potatis eller 1 dl ris per portion!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 468 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl grädde
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st squash
      • 150 g sockerärtor
      • 1 msk gräslök
      Tillbehör
      • 1 st potatis

      Gör så här

      • Skär laxen i stora kuber.
      • Strö på salt och peppar.
      • Stek tillsammans med smör och olja i en stor stekpanna i ca 5 min.
      • Tillsätt grädde, vatten och buljongtärning.
      • Skiva squash och lägg ner i gryta.
      • Låt koka ihop i 5 min.
      • Tillsätt sockerärter och hackad gräslök.
      • Smaka av med salt och peppar.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl grädde
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st squash
      • 150 g sockerärtor
      • 1 msk gräslök
      Tillbehör
      • 1 st potatis

      Tisdag mellanmål 350 Kcal

      Fifty Shades of Green Drink

      En mättande grön drink med avokado, gurka, kiwi, broccoli och mandel. Broccoli innehåller massor med C-vitaminer, kalcium och rikligt med järn och vitamin K. Kiwi är en källa till fibrer och vitamin C och E. Njut av denna energiboost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 350 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 2 st kiwi
      • 1.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st gurka
      • 50 g broccoli
      • 5 g ärtskott
      • 1 st lime
      • 4 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Gör så här

      • Skala avokado, kiwi, apelsin och lägg i en blender och mixa hastigt.
      • Skär gurka och broccoli i mindre bitar och lägg ner i blendern tillsammans med ärtskott och banan.
      • Tillsätt limesaft, mandelmjölk och vatten.
      • Mixa till en jämn drink/smoothie.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Häll upp på glas eller i en flaska.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 2 st kiwi
      • 1.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st gurka
      • 50 g broccoli
      • 5 g ärtskott
      • 1 st lime
      • 4 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

    • Onsdag frukost 339 Kcal

      Grekisk yoghurt med jordgubbar och valnötter

      En skål med yoghurt, färska jordgubbar och valnötter -  god och snabblagad frukost eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 339 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Gör så här

      • Skiva jordgubbar och lägg en skål tillsammans med yoghurt och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Onsdag lunch 468 Kcal

      Laxgryta med sockerärter

      Laxgryta med sockerärter - servera gärna med 1 kokt potatis eller 1 dl ris per portion!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 468 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl grädde
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st squash
      • 150 g sockerärtor
      • 1 msk gräslök
      Tillbehör
      • 1 st potatis

      Gör så här

      • Skär laxen i stora kuber.
      • Strö på salt och peppar.
      • Stek tillsammans med smör och olja i en stor stekpanna i ca 5 min.
      • Tillsätt grädde, vatten och buljongtärning.
      • Skiva squash och lägg ner i gryta.
      • Låt koka ihop i 5 min.
      • Tillsätt sockerärter och hackad gräslök.
      • Smaka av med salt och peppar.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl grädde
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st squash
      • 150 g sockerärtor
      • 1 msk gräslök
      Tillbehör
      • 1 st potatis

      Onsdag middag 437 Kcal

      Kycklinggryta med grönsaker

      En mustig kycklinggryta med härliga grönsaker som toppas med cocktailkapris och crème fraiche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st zucchini
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 100 g vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skala och skiva moroten.
      • Skär paprika, broccoli och zucchini i mindre bitar och dela champinjonerna.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök.
      • Stek några minuter och häll på krossade tomater och vatten.
      • Smaksätt med sambal oelek, torkade örter och smula ner buljongtärning.
      • Låt sjuda under lock i ca 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll på grädde och lägg ner paprika, broccoli, zucchini och champinjoner.
      • Låt koka ihop och servera i djupa skålar toppat med kapris och créme fraiche.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st zucchini
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 100 g vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Onsdag mellanmål 359 Kcal

      Avokado och chokladmousse

      Nyttig chokladmousse som vem som helst kan baka. Servera med hackade hasselnötter på - en portion innehåller 253 kalorier!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 dl torkade dadlar
      • 1 dl vatten
      • 2 st avokado
      • 4 msk honung
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl kakao
      • 0.5 dl hasselnötter

      Gör så här

      • Lägg dadlarna i vatten i 30 minuter.
      • Skala och dela avokado. Ta bort kärnan och lägg avokado i en matberedare.
      • Tillsätt dadlar, vatten, honung, vanilj och kakaopulver och mixa till en jämn mousse.
      • Servera i höga glas.
      • Toppa med hackade hasselnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 dl torkade dadlar
      • 1 dl vatten
      • 2 st avokado
      • 4 msk honung
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl kakao
      • 0.5 dl hasselnötter

    • Torsdag frukost 339 Kcal

      Grekisk yoghurt med jordgubbar och valnötter

      En skål med yoghurt, färska jordgubbar och valnötter -  god och snabblagad frukost eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 339 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Gör så här

      • Skiva jordgubbar och lägg en skål tillsammans med yoghurt och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Torsdag lunch 437 Kcal

      Kycklinggryta med grönsaker

      En mustig kycklinggryta med härliga grönsaker som toppas med cocktailkapris och crème fraiche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st zucchini
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 100 g vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skala och skiva moroten.
      • Skär paprika, broccoli och zucchini i mindre bitar och dela champinjonerna.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök.
      • Stek några minuter och häll på krossade tomater och vatten.
      • Smaksätt med sambal oelek, torkade örter och smula ner buljongtärning.
      • Låt sjuda under lock i ca 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll på grädde och lägg ner paprika, broccoli, zucchini och champinjoner.
      • Låt koka ihop och servera i djupa skålar toppat med kapris och créme fraiche.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st zucchini
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 100 g vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Torsdag middag 343 Kcal

      Torskgryta med grönsaker

      Tillaga en enkel skål med torskgryta med grönsaker i, gott att äta till lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 343 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st blomkål
      • 3 msk purjolök
      • 5 st champinjoner
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 20 g bladspenat

      Gör så här

      • Tina fisken och skär i bitar. Strö på salt och peppar.
      • Skiva alla grönsaker och stek i lite smör i en gryta några minuter.
      • Tillsätt buljongtärning, vatten och grädde. Låt koka upp och sänk värmen.
      • Lägg ner fisken och bladspenat och låt sjuda 3-4 minuter. Servera i en skål.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st blomkål
      • 3 msk purjolök
      • 5 st champinjoner
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 20 g bladspenat

      Torsdag mellanmål 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

    • Fredag frukost 339 Kcal

      Grekisk yoghurt med jordgubbar och valnötter

      En skål med yoghurt, färska jordgubbar och valnötter -  god och snabblagad frukost eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 339 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Gör så här

      • Skiva jordgubbar och lägg en skål tillsammans med yoghurt och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Fredag lunch 343 Kcal

      Torskgryta med grönsaker

      Tillaga en enkel skål med torskgryta med grönsaker i, gott att äta till lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 343 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st blomkål
      • 3 msk purjolök
      • 5 st champinjoner
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 20 g bladspenat

      Gör så här

      • Tina fisken och skär i bitar. Strö på salt och peppar.
      • Skiva alla grönsaker och stek i lite smör i en gryta några minuter.
      • Tillsätt buljongtärning, vatten och grädde. Låt koka upp och sänk värmen.
      • Lägg ner fisken och bladspenat och låt sjuda 3-4 minuter. Servera i en skål.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st blomkål
      • 3 msk purjolök
      • 5 st champinjoner
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 20 g bladspenat

      Fredag middag 464 Kcal

      Tacosallad

      Ät en god tacosallad, lägg till bröd så kan hela familjen mumsa tillsammans!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 2 msk tacokrydda
      • 1 msk vatten
      • 5 st pärltomater
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.33 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås

      Gör så här

      • Strimla salladen och lägg på en tallrik.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
      • Strö på tacokrydda och stek någon minut.
      • Häll på vatten och stek ytterligare någon minut.
      • Dela tomaterna.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Lägg på köttfärs på salladen och toppa med tomater, rödlök, gurka, riven ost och persilja.
      • Servera med gräddfil och tacosås.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 2 msk tacokrydda
      • 1 msk vatten
      • 5 st pärltomater
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.33 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås

      Fredag dessert 223 Kcal

      Plocktallrik

      Sugen på lite allt möjligt? Mixa ihop en plocktallrik med lite ost, frukt, bär och nötter. Fungerar till frukost, mellis och lördagsmyset framför tvn.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 223 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st salladsblad
      • 1 st rött äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
      • 2 skivor skinka
      • 1 st färsk jordgubbe
      • 1 msk valnötter

      Gör så här

      • Lägg upp salladsblad på en tallrik.
      • Skiva äpplet och skär selleri i stavar.
      • Skiva osten och dela jordgubben.
      • Lägg på äpple, selleri, skinka, ost och dekorera med jordgubbe och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st salladsblad
      • 1 st rött äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
      • 2 skivor skinka
      • 1 st färsk jordgubbe
      • 1 msk valnötter

    • Lördag frukost 245 Kcal

      Havregrynsgröt med kanel

      Tips! Gör en enkel havreblandning och lägg det i en sluten burk så att du enkelt sparar tid på morgonen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Hacka fikon och äpple.
      • Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
      • Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
      • Servera med 1 dl havremjölk.
      • Strö lite extra kanel över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 1 dl havremjölk

      Lördag lunch 464 Kcal

      Tacosallad

      Ät en god tacosallad, lägg till bröd så kan hela familjen mumsa tillsammans!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 2 msk tacokrydda
      • 1 msk vatten
      • 5 st pärltomater
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.33 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås

      Gör så här

      • Strimla salladen och lägg på en tallrik.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
      • Strö på tacokrydda och stek någon minut.
      • Häll på vatten och stek ytterligare någon minut.
      • Dela tomaterna.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Lägg på köttfärs på salladen och toppa med tomater, rödlök, gurka, riven ost och persilja.
      • Servera med gräddfil och tacosås.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 2 msk tacokrydda
      • 1 msk vatten
      • 5 st pärltomater
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.33 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås

      Lördag middag 635 Kcal

      Grillad ryggbiff med bearnaise och vit sparris

      Snabblagad och god maträtt som passar både till lunch eller middag. Gör en extra portion och spar i kylen och ät dagen efter till lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 635 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st vit sparris
      • 150 g ryggbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 4 st rädisor
      Tillbehör
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Gör så här

      • Skär av ändarna på sparrisen och skala bort skalet.
      • Koka i lättsaltat vatten i 7 minuter.
      • Häll av vattnet och håll varmt.
      • Strö på salt och peppar på köttet.
      • Bryn köttet 3 minuter per sida i smör och servera med sparris, bearnaisesås och lite rädisor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st vit sparris
      • 150 g ryggbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 4 st rädisor
      Tillbehör
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

    • Söndag frukost 466 Kcal

      Äggröra med varmrökt lax

      Gott till frukost, lunch eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 466 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 75 g varmrökt lax
      • 3 st salladsblad
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st äpple
      • 2 st ägg
      • 1 msk havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk smör

      Gör så här

      • Fördela lax på en tallrik.
      • Lägg på lite sallad och gräslök.
      • Skiva äpplet och lägg vid sidan om.
      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggröran.
      • Rör om med en trägaffel och stek ca 30 sekunder.
      • Lägg äggröran på tallriken och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 75 g varmrökt lax
      • 3 st salladsblad
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st äpple
      • 2 st ägg
      • 1 msk havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk smör

      Söndag lunch 138 Kcal

      Grönsakssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 138 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g grönkål
      • 50 g broccoli

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan. Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter. Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten. Smaka av med kryddor.
      • Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter. Blanda ner i soppan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g grönkål
      • 50 g broccoli

      Söndag middag 767 Kcal

      Kalops med blomkålsris

      Bjud dina nära och kära på en lyxig middag och servera kalops gjord på högrevskött som du serverar med blomkålsris och sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 58 gram

      Energi: 767 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g högrev
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.5 dl vin
      • 0.5 msk kalvfond
      • 2 dl vatten
      • 2 dl vatten
      • 5 st kryddpepparkorn
      • 3 st vitpepparkorn
      • 1 st lagerblad
      • 2 st morot
      Blomkålsris med rödbetor
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st kokta rödbetor
      Tillbehör
      • 5 st cornichongurkor
      • 200 g grönsallad

      Gör så här

      • Skär köttet i lagom stora grytbitar.
      • Salta och peppra.
      • Skär löken i mindre bitar och finhacka vitlöken.
      • Bryn kött, lök och vitlök några min i smör i en stekpanna.
      • Lägg över i en gryta.
      • Tillsätt vinäger, soja, vin, fond, vatten, pepparkorn och lagerblad.
      • Koka upp.
      • Sänk sedan värmen och lägg på lock.
      • Sjud grytan ca 1 1/2 tim tills köttet är genomkokt.
      • Späd ev med vatten.
      • Slanta morötterna och blanda ner 5 min före servering.
      • Skär blomkål i buketter och lägg i en matberedare.
      • Mixa till ett ris och lägg i en skål.
      • Tillsätt olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär rödbetor i mindre tärningar och blanda ner.
      • Servera kalopsen med blomkålsriset, cornichons och lite grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g högrev
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.5 dl vin
      • 0.5 msk kalvfond
      • 2 dl vatten
      • 2 dl vatten
      • 5 st kryddpepparkorn
      • 3 st vitpepparkorn
      • 1 st lagerblad
      • 2 st morot
      Blomkålsris med rödbetor
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st kokta rödbetor
      Tillbehör
      • 5 st cornichongurkor
      • 200 g grönsallad
    Torrvaror
    • 2 dl havregryn
    • 3 msk solrosfrön
    • 2 msk kakaopulver
    • 100 g kokosmjölk
    • 0.5 dl Risenta granola müsli
    • 0.5 msk chiafrön
    • 1 msk kakaonibs 
    • 3 dl valnötter
    • 4 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 1 dl kakao
    • 0.5 dl hasselnötter
    • 1 msk linfrön
    • 2 st torkade fikon
    Kryddor/smaksättare
    • 2.2 krm salt
    • 0.25 tsk malen kanel
    • 1 st köttbuljongtärning
    • 1 msk grönpeppar
    • 1 krm kryddpeppar
    • 0.5 kruka färsk oregano
    • 1.5 tsk malen kardemumma
    • 2 tsk kanel
    • 2.5 tsk vaniljpulver
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 2 msk gräslök
    • 2 tsk sambal oelek
    • 2.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 4 msk tacokrydda
    • 2 msk persilja
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 0.5 msk vitvinsvinäger
    • 1 tsk japansk soja
    • 0.5 msk kalvfond
    • 5 st kryddpepparkorn
    • 3 st vitpepparkorn
    • 1 st lagerblad
    Frukt/grönt
    • 1.25 st rött äpple
    • 1.5 st banan
    • 1 dl blåbär (frysta)
    • 3.5 st gul lök
    • 100 g skogschampinjoner
    • 2 st palsternacka
    • 5 st dadlar (färska)
    • 17 st färsk jordgubbe
    • 1 st squash
    • 150 g sockerärtor
    • 1 st potatis
    • 3 st avokado
    • 2 st kiwi
    • 1.5 st apelsin
    • 1.5 st gurka
    • 300 g broccoli
    • 5 g ärtskott
    • 1 st lime
    • 4 klyfta vitlök
    • 5 st morot
    • 2 st orange paprika
    • 0.5 st zucchini
    • 20 st champinjoner
    • 0.5 st blomkål
    • 6 msk purjolök
    • 40 g bladspenat
    • 4 dl blandsallad
    • 10 st pärltomater
    • 0.5 st rödlök
    • 5 st salladsblad
    • 2 st selleristjälk
    • 0.75 st äpple
    • 5 st vit sparris
    • 4 st rädisor
    • 20 g grönkål
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 2 st kokta rödbetor
    • 200 g grönsallad
    Mejeri
    • 1 dl mjölk
    • 7.66 msk smör
    • 6.5 dl grädde
    • 11 dl mandelmjölk
    • 4 dl grekisk yoghurt
    • 2 msk crème fraiche
    • 1 dl riven ost
    • 0.66 dl gräddfil
    • 30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
    • 1 dl havremjölk
    • 1 msk havregrädde
    Övrigt
    • 0.5 dl Bär
    • 5 st kryddnejlikor
    • 2 msk kapris
    • 1 dl torkade dadlar
    • 4 msk honung
    • 2 msk tacosås
    • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
    • 0.5 dl vin
    • 5 st cornichongurkor
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g lövbiff
    • 600 g laxfilé
    • 600 g kycklingfilé
    • 440 g torskrygg
    • 4 st ägg
    • 1 msk kaviar
    • 300 g nötfärs
    • 2 skivor skinka
    • 150 g ryggbiff
    • 75 g varmrökt lax
    • 500 g högrev

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!