...
Tillbaka till menyerna

KETO vår 2026

Här skapar du ett kostschema baserat på keto-metoden, en lågkolhydratkost som fokuserar på att öka fettintaget och minska kolhydrater för att sätta kroppen i ketos och främja fettförbränning.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 32 gram

    Fett: 81.6 gram

    Protein: 85 gram

    Energi: 1219.8 kcal

    • Måndag frukost 220 Kcal

      Fröbröd

      Dessa fröbröd går bra att portionsfrysa och ta upp under de kommande veckorna. Bred på en tesked smör och en ostskiva så får du en underbar frukostmacka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål (spara lite frön att toppa brödet med).
      • Lägg bakplåtspapper i en ugnsform med kanter, ca 25 cm x 30 cm.
      • Häll ner smeten och toppa med frön.
      • Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Måndag lunch 490 Kcal

      Zucchinirullader med kalvfärs

      Goda zucchinirullader fyllda med kalvfärs. Toppa med färsk basilika och riven parmesanost. Frys in resterna och ta fram vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 490 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st zucchini
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 3 dl tomatsås
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost
      Tomatsås
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop färsen med ägg, grädde, vitlök, salt och peppar.
      • Skär zucchinin på längden i ca ½ cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna och stek zucchinin i olivolja tills dom blir mjuka.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Forma köttfärsen till järpar och rulla in dessa i zucchinin.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök och vitlök i några minuter.
      • Blanda ner tomater, ajvar relish och honung.
      • Låt koka i ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Häll en sats tomatsås i en ugnsfast form och lägg i ruladerna i formen.
      • Strö på riven ost.
      • Sätt in i ugnen ca 20 min.
      • Toppa därefter med färsk basilika och riven parmesanost.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st zucchini
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 3 dl tomatsås
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost
      Tomatsås
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk flytande honung

      Måndag middag 313 Kcal

      Torskgryta med haricot verts och ärtor

      En mild och krämig gryta med torsk, haricots verts och ärtor, toppad med chili för lite hetta.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 313 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st citron
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk dill
      • 0.5 st salladslök
      • 150 g haricots verts
      • 1 dl frysta ärtor
      Topping
      • 0.25 st chili

      Gör så här

      • Skär torsk i små kuber.
      • Hetta upp en kastrull med smör.
      • Riv ner citronzest och pressa ner citronsaft.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
      • Koka upp och låt puttra till buljongen lösts upp.
      • Häll ner grädde och strö på salt och peppar.
      • Hacka dill och strimla salladslök och lägg ner tillsammans med torsk, haricots verts och ärtor.
      • Låt puttra i ett par minuter till fisken är genomkokt.
      • Lägg upp torskgryta i djupa tallrikar.
      • Strimla chili tunt och lägg på toppen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st citron
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk dill
      • 0.5 st salladslök
      • 150 g haricots verts
      • 1 dl frysta ärtor
      Topping
      • 0.25 st chili

    • Tisdag frukost 447 Kcal

      Äggröra med bacon

      Klassiker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 50 g bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st cocktailtomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna och stek bacon knaprigt. Lägg upp på en tallrik.
      • Dela tomater och lägg vid sidan om.
      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om 20 sek och lägg äggröran på tallriken. Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 50 g bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st cocktailtomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Tisdag lunch 313 Kcal

      Torskgryta med haricot verts och ärtor

      En mild och krämig gryta med torsk, haricots verts och ärtor, toppad med chili för lite hetta.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 313 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st citron
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk dill
      • 0.5 st salladslök
      • 150 g haricots verts
      • 1 dl frysta ärtor
      Topping
      • 0.25 st chili

      Gör så här

      • Skär torsk i små kuber.
      • Hetta upp en kastrull med smör.
      • Riv ner citronzest och pressa ner citronsaft.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
      • Koka upp och låt puttra till buljongen lösts upp.
      • Häll ner grädde och strö på salt och peppar.
      • Hacka dill och strimla salladslök och lägg ner tillsammans med torsk, haricots verts och ärtor.
      • Låt puttra i ett par minuter till fisken är genomkokt.
      • Lägg upp torskgryta i djupa tallrikar.
      • Strimla chili tunt och lägg på toppen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st citron
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk dill
      • 0.5 st salladslök
      • 150 g haricots verts
      • 1 dl frysta ärtor
      Topping
      • 0.25 st chili

    • Onsdag frukost 220 Kcal

      Fröbröd

      Dessa fröbröd går bra att portionsfrysa och ta upp under de kommande veckorna. Bred på en tesked smör och en ostskiva så får du en underbar frukostmacka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål (spara lite frön att toppa brödet med).
      • Lägg bakplåtspapper i en ugnsform med kanter, ca 25 cm x 30 cm.
      • Häll ner smeten och toppa med frön.
      • Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Onsdag lunch 490 Kcal

      Zucchinirullader med kalvfärs

      Goda zucchinirullader fyllda med kalvfärs. Toppa med färsk basilika och riven parmesanost. Frys in resterna och ta fram vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 490 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st zucchini
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 3 dl tomatsås
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost
      Tomatsås
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop färsen med ägg, grädde, vitlök, salt och peppar.
      • Skär zucchinin på längden i ca ½ cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna och stek zucchinin i olivolja tills dom blir mjuka.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Forma köttfärsen till järpar och rulla in dessa i zucchinin.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök och vitlök i några minuter.
      • Blanda ner tomater, ajvar relish och honung.
      • Låt koka i ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Häll en sats tomatsås i en ugnsfast form och lägg i ruladerna i formen.
      • Strö på riven ost.
      • Sätt in i ugnen ca 20 min.
      • Toppa därefter med färsk basilika och riven parmesanost.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st zucchini
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 3 dl tomatsås
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost
      Tomatsås
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk flytande honung

      Onsdag middag 558 Kcal

      Lax med grönkål och räkor

      Fräsch laxfilé som serveras med grönkål och räkor, fungerar utmärkt att välja bort vinet och ta vatten istället!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 558 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vitt vin
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 0.2 st mini squash
      • 1 tsk smör
      • 60 g grönkål
      • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
      • 2 msk dill

      Gör så här

      • Skala räkorna och lägg räkskalen i en stekpanna med olja.
      • Stek några minuter i olivolja och häll på vin eller vatten.
      • Låt koka ihop 3 minuter och sila av buljongen.
      • Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla rödlök och skär squash i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna runt om några minuter per sida.
      • Lägg ner rödlök, squash och grönkål och låt steka någon minut.
      • Tillsätt créme fraiche och dill och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på räkor och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vitt vin
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 0.2 st mini squash
      • 1 tsk smör
      • 60 g grönkål
      • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
      • 2 msk dill

    • Torsdag frukost 415 Kcal

      Keso med kiwi, nötter och frön

      Stadigt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 415 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st kiwi
      • 0.25 dl valnötter
      • 0.25 dl pumpafrön
      • 0.25 dl solrosfrön

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skala och skär kiwi i mindre bitar och lägg över.
      • Toppa med valnötter och frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st kiwi
      • 0.25 dl valnötter
      • 0.25 dl pumpafrön
      • 0.25 dl solrosfrön

      Torsdag lunch 558 Kcal

      Lax med grönkål och räkor

      Fräsch laxfilé som serveras med grönkål och räkor, fungerar utmärkt att välja bort vinet och ta vatten istället!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 558 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vitt vin
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 0.2 st mini squash
      • 1 tsk smör
      • 60 g grönkål
      • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
      • 2 msk dill

      Gör så här

      • Skala räkorna och lägg räkskalen i en stekpanna med olja.
      • Stek några minuter i olivolja och häll på vin eller vatten.
      • Låt koka ihop 3 minuter och sila av buljongen.
      • Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla rödlök och skär squash i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna runt om några minuter per sida.
      • Lägg ner rödlök, squash och grönkål och låt steka någon minut.
      • Tillsätt créme fraiche och dill och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på räkor och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vitt vin
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 0.2 st mini squash
      • 1 tsk smör
      • 60 g grönkål
      • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
      • 2 msk dill

      Torsdag middag 544 Kcal

      Kycklinggratäng med röd curry

      Kycklinggratäng med smak av kokosmjölk och röd curry!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 544 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 200 g blomkål
      • 200 g broccoli
      • 2 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 msk röd currypasta
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär blomkål och broccoli i buketter. Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Lägg blomkål, broccoli, morot, paprika, lök, vitlök och ingefära i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk och röd currypasta. Koka ca 10 min.
      • Skär kycklinglårfilé i bitar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklinglårfilé ett par minuter. Salta och peppra.
      • Häll grönsakerna i kokosmjölken i en ugnsfast form. Lägg kycklinglårfilé ovanpå. Strö på riven ost.
      • Ugnsbaka gratängen ca 15 min.
      • Dekorera med finhackad gräslök.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 200 g blomkål
      • 200 g broccoli
      • 2 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 msk röd currypasta
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 1 msk gräslök

    • Fredag frukost 421 Kcal

      Omelett med ost och bacon

      En riktigt frukostklassiker med ägg, ost och bacon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 421 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g tärnad bacon
      • 4 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 1 msk färsk persilja
      • 0.25 st rödlök

      Gör så här

      • Stek bacon knaprigt i en torr stekpanna. Lägg upp på hushållspapper.
      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och svartpeppar. Hetta upp en stekpanna häll på äggsmeten och stek på svag värme några minuter. Lägg på ost och stek tills omeletten är klar.
      • Lägg upp på en tallrik.
      • Hacka persilja fint och lägg på tillsammans med bacon. Skala och finhacka rödlök och lägg över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g tärnad bacon
      • 4 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 1 msk färsk persilja
      • 0.25 st rödlök

      Fredag lunch 544 Kcal

      Kycklinggratäng med röd curry

      Kycklinggratäng med smak av kokosmjölk och röd curry!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 544 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 200 g blomkål
      • 200 g broccoli
      • 2 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 msk röd currypasta
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär blomkål och broccoli i buketter. Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Lägg blomkål, broccoli, morot, paprika, lök, vitlök och ingefära i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk och röd currypasta. Koka ca 10 min.
      • Skär kycklinglårfilé i bitar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklinglårfilé ett par minuter. Salta och peppra.
      • Häll grönsakerna i kokosmjölken i en ugnsfast form. Lägg kycklinglårfilé ovanpå. Strö på riven ost.
      • Ugnsbaka gratängen ca 15 min.
      • Dekorera med finhackad gräslök.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 200 g blomkål
      • 200 g broccoli
      • 2 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 msk röd currypasta
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 1 msk gräslök

      Fredag middag 554 Kcal

      kesopizza

      Kesopizza med lufttorkad skinka

      Här får du prova att göra pizzabotten av keso. Inte dumt alls!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 554 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 dl riven parmesanost
      • 1 krm torkad oregano
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 6 st svarta oliver
      • 6 st färska champinjoner
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl pizzasås
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 st basilikakvistar

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Knäck ägg i en bunke och häll ner keso.
      • Mixa ägg och keso till en slät smet med en stavmixer.
      • Skala och riv vitlök och rör ner den i smeten tillsammans med riven parmesan och oregano.
      • Häll smeten på ugnsplåten så den får en rund form.
      • Ställ in i ugnen i 25 minuter.
      • Låt svalna.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Kärna ur och skiva oliver.
      • Skiva champinjoner och mozzarella.
      • Bred på pizzasås på bottnen och lägg sedan på rödlök, champinjoner, oliver och mozzarella.
      • Ställ in pizzan i ugnen i 10-15 minuter.
      • Dela cocktailtomater i två delar.
      • Lägg skivor av lufttorkad skinka på pizzan och toppa med cocktailtomater och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 dl riven parmesanost
      • 1 krm torkad oregano
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 6 st svarta oliver
      • 6 st färska champinjoner
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl pizzasås
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 st basilikakvistar

    • Lördag frukost 220 Kcal

      Fröbröd

      Dessa fröbröd går bra att portionsfrysa och ta upp under de kommande veckorna. Bred på en tesked smör och en ostskiva så får du en underbar frukostmacka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål (spara lite frön att toppa brödet med).
      • Lägg bakplåtspapper i en ugnsform med kanter, ca 25 cm x 30 cm.
      • Häll ner smeten och toppa med frön.
      • Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Lördag lunch 490 Kcal

      Zucchinirullader med kalvfärs

      Goda zucchinirullader fyllda med kalvfärs. Toppa med färsk basilika och riven parmesanost. Frys in resterna och ta fram vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 490 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st zucchini
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 3 dl tomatsås
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost
      Tomatsås
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop färsen med ägg, grädde, vitlök, salt och peppar.
      • Skär zucchinin på längden i ca ½ cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna och stek zucchinin i olivolja tills dom blir mjuka.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Forma köttfärsen till järpar och rulla in dessa i zucchinin.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök och vitlök i några minuter.
      • Blanda ner tomater, ajvar relish och honung.
      • Låt koka i ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Häll en sats tomatsås i en ugnsfast form och lägg i ruladerna i formen.
      • Strö på riven ost.
      • Sätt in i ugnen ca 20 min.
      • Toppa därefter med färsk basilika och riven parmesanost.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st zucchini
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 3 dl tomatsås
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost
      Tomatsås
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk flytande honung

      Lördag middag 454 Kcal

      Nötfärstimbaler med fetaost och varm sallad

      Ett annorlunda sätt att servera en färsbiff på. Fetaosten blir pricken över i:et!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st muffinsformar
      • 1.5 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 0.5 tsk torkad timjan
      • 1 msk färsk mynta
      • 50 g fetaost
      • 50 g svarta oliver kärnfria
      • 6 st cocktailtomater
      • 0.5 st squash
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 1 msk färsk persilja
      Dekoration
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Smörj 4 muffinsformar med olja.
      • Lägg färs och ägg i en skål.
      • Strö på salt, peppar, oregano och timjan.
      • Fyll muffinsformar med färs och gör en fördjupning i mitten.
      • Blanda mynta, fetaost och 2/3 av oliverna till en kräm och fyll timbalerna.
      • Toppa med resterande oliver.
      • Grädda timbalerna tillsammans med en kvist cocktailtomater i ugnen i 15 min.
      • Strimla squash och rödlök.
      • Skär paprika i större bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Fräs grönsakerna tills de fått färg och krydda med citron, salt och peppar.
      • Blanda ner persilja.
      • Dekorera med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st muffinsformar
      • 1.5 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 0.5 tsk torkad timjan
      • 1 msk färsk mynta
      • 50 g fetaost
      • 50 g svarta oliver kärnfria
      • 6 st cocktailtomater
      • 0.5 st squash
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 1 msk färsk persilja
      Dekoration
      • 2 kvistar färsk persilja

      Lördag dessert 240 Kcal

      Keto Cheesecake brownies

      Keto Cheesecake brownies - perfekt efterrätt att bjuda sina nära och kära på. Dessa brownies kan förvaras i kylen men går även att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 240 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Brownie smeten
      • 50 g smör
      • 0.5 dl kakao
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecake smeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 c° och smöra en fyrkantig form.
      • Smält smöret.
      • Sila i kakao och tillsätt salt och sukrin melis.
      • Blanda ihop allt tills smeten blir jämn.
      • Knäck i ett ägg i taget och blanda.
      • Till sist blanda i mandelmjöl och vaniljpulver.
      • Vispa philadelphiaosten  med elvisp tills den blir mjuk och krämig.
      • Tillsätt vaniljpulver, sukrin melis, ägg  och blanda runt 1 min.
      • Klicka ut chokladsmeten med en sked lite överallt i formen och sedan ta cheesecake smeten och klicka ut i de tomma hålen.
      • Ta sedan en kniv och dra runt i formen för ett fint mönster.
      • Strö över den hackade chokladen och ställ in i ugnen i ca 20 min.
      • Ställ kallt och skiva upp i brownies.

      Ingredienser

      8 portioner

      Brownie smeten
      • 50 g smör
      • 0.5 dl kakao
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecake smeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)

    • Söndag frukost 50 Kcal

      Grön drink

      Gröna bladgrönsaker är bra när du följer en Ketodiet där grönsakerna är något begränsade! Använd därför ofta och tillsätt gärna i maten. De innehåller inga kolhydrater och massor av järn, K-vitamin och bra antioxidanter. 

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 50 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran fint. Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en drink.
      • Häll upp på glas och spara den andra portionen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Söndag lunch 454 Kcal

      Nötfärstimbaler med fetaost och varm sallad

      Ett annorlunda sätt att servera en färsbiff på. Fetaosten blir pricken över i:et!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st muffinsformar
      • 1.5 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 0.5 tsk torkad timjan
      • 1 msk färsk mynta
      • 50 g fetaost
      • 50 g svarta oliver kärnfria
      • 6 st cocktailtomater
      • 0.5 st squash
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 1 msk färsk persilja
      Dekoration
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Smörj 4 muffinsformar med olja.
      • Lägg färs och ägg i en skål.
      • Strö på salt, peppar, oregano och timjan.
      • Fyll muffinsformar med färs och gör en fördjupning i mitten.
      • Blanda mynta, fetaost och 2/3 av oliverna till en kräm och fyll timbalerna.
      • Toppa med resterande oliver.
      • Grädda timbalerna tillsammans med en kvist cocktailtomater i ugnen i 15 min.
      • Strimla squash och rödlök.
      • Skär paprika i större bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Fräs grönsakerna tills de fått färg och krydda med citron, salt och peppar.
      • Blanda ner persilja.
      • Dekorera med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st muffinsformar
      • 1.5 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 0.5 tsk torkad timjan
      • 1 msk färsk mynta
      • 50 g fetaost
      • 50 g svarta oliver kärnfria
      • 6 st cocktailtomater
      • 0.5 st squash
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 1 msk färsk persilja
      Dekoration
      • 2 kvistar färsk persilja

      Söndag middag 544 Kcal

      Kycklinggratäng med röd curry

      Kycklinggratäng med smak av kokosmjölk och röd curry!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 544 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 200 g blomkål
      • 200 g broccoli
      • 2 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 msk röd currypasta
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär blomkål och broccoli i buketter. Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Lägg blomkål, broccoli, morot, paprika, lök, vitlök och ingefära i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk och röd currypasta. Koka ca 10 min.
      • Skär kycklinglårfilé i bitar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklinglårfilé ett par minuter. Salta och peppra.
      • Häll grönsakerna i kokosmjölken i en ugnsfast form. Lägg kycklinglårfilé ovanpå. Strö på riven ost.
      • Ugnsbaka gratängen ca 15 min.
      • Dekorera med finhackad gräslök.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 200 g blomkål
      • 200 g broccoli
      • 2 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 msk röd currypasta
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 25 st ägg
    • 1500 g kalvfärs
    • 600 g torskrygg
    • 50 g bacon
    • 600 g räkor med skal
    • 500 g laxfilé
    • 1200 g kycklinglårfilé
    • 75 g tärnad bacon
    • 3 skiva lufttorkad skinka
    • 600 g nötfärs
    Mejeri
    • 16.5 dl riven ost
    • 6 msk crème fraiche
    • 10 msk grädde
    • 9 dl tomatsås
    • 13 msk riven parmesanost
    • 56 tsk smör
    • 1 burk crème fraiche parmesan och vitlök
    • 125 g keso
    • 2 skiva ost
    • 2 dl keso, 4%
    • 125 g mozzarella
    • 100 g fetaost
    • 200 g philadelphiaost
    Övrigt
    • 3 msk majonnäs
    • 3 dl vitt vin
    • 6 st svarta oliver
    • 1.5 dl pizzasås
    • 8 st muffinsformar
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    • 15 g mörk choklad
    • 10 g vit choklad (1 ruta)
    Kryddor/smaksättare
    • 2 tsk salt
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 1.5 kruka färsk basilika
    • 3 msk ajvar relish
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 2 msk färsk dill
    • 8 kvist färsk persilja
    • 4 msk dill
    • 3 msk röd currypasta
    • 3 msk gräslök
    • 2 krm torkad oregano
    • 2 st basilikakvistar
    • 1 tsk torkad timjan
    • 2 msk färsk mynta
    • 1 tsk vaniljpulver
    Torrvaror
    • 4.5 tsk bakpulver
    • 3 dl linfrön
    • 3.25 dl pumpafrön
    • 6.25 dl solrosfrön
    • 3 dl vita sesamfrön
    • 12.5 msk olivolja
    • 1200 g krossade tomater
    • 6 tsk flytande honung
    • 0.25 dl valnötter
    • 1200 ml kokosmjölk
    • 0.5 dl kakao
    • 1.25 dl sukrin melis
    • 1 dl mandelmjöl
    Frukt/grönt
    • 9.5 klyfta vitlök
    • 3 st zucchini
    • 4.5 st gul lök
    • 1 st citron
    • 1 st salladslök
    • 300 g haricots verts
    • 2 dl frysta ärtor
    • 0.5 st chili
    • 3 st cocktailtomat
    • 2 st rödlök
    • 0.4 st mini squash
    • 120 g grönkål
    • 1 st kiwi
    • 600 g blomkål
    • 600 g broccoli
    • 6 st morot
    • 3.5 st paprika
    • 4 tsk färsk ingefära
    • 6 st färska champinjoner
    • 20 st cocktailtomater
    • 1 st squash
    • 3.5 msk färskpressad citronjuice
    • 30 g bladspenat
    • 150 g ananas (fryst)
    • 1 st selleristjälk

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.