0
Tillbaka till menyerna

KETO

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 1047 Kcal

    • Frukost - 210 Kcal

      Stekt ägg med tillbehör

    • Lunch - 127 Kcal

      Spenatsoppa med fetaost

    • Middag - 484 Kcal

      Köttbullar med blomkålsrisotto

    • Mellanmål

    • Dessert - 226 Kcal

      Rostad Ketomüsli

  • Tisdag - 1261 Kcal

    • Frukost - 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

    • Lunch - 484 Kcal

      Köttbullar med blomkålsrisotto

    • Middag - 525 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1345 Kcal

    • Frukost - 409 Kcal

      Äggröra med skinka och nötter

    • Lunch - 525 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

    • Middag - 412 Kcal

      Fiskgryta med dill och tomater

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1081 Kcal

    • Frukost - 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

    • Lunch - 127 Kcal

      Spenatsoppa med fetaost

    • Middag - 702 Kcal

      Lasagne med aubergine

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1171 Kcal

    • Frukost - 301 Kcal

      Ketofrallor med sesamfrön

    • Lunch - 412 Kcal

      Fiskgryta med dill och tomater

    • Middag - 459 Kcal

      Ketopizza

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1581 Kcal

    • Frukost - 583 Kcal

      Stor ketofrukost

    • Lunch - 459 Kcal

      Ketopizza

    • Middag - 289 Kcal

      Torskrygg med kantarellpytt

    • Mellanmål

    • Dessert - 250 Kcal

      Keto Cheesecake brownies

  • Söndag - 1483 Kcal

    • Frukost - 301 Kcal

      Ketofrallor med sesamfrön

    • Lunch - 702 Kcal

      Lasagne med aubergine

    • Middag - 480 Kcal

      Ostburgare i salladsblad

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 25.8 gram

    Fett: 85.2 gram

    Protein: 96.5 gram

    Energi: 1281.3 kcal

    • Måndag frukost 210 Kcal

      Stekt ägg med tillbehör

      Enkel och lättlagad frukost eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 210 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 15 g manchegoost
      • 30 gram skinka
      • 1 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och knäck i äggen.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Stek några minuter och servera med ost, salami och tomat.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 15 g manchegoost
      • 30 gram skinka
      • 1 st cocktailtomat

      Måndag lunch 127 Kcal

      Spenatsoppa med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 127 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g fryst bladspenat
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl vatten
      Topping 2 portioner
      • 50 g fetaost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
      • Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar och 5 dl vatten.
      • Låt koka ihop i ca 15 minuter.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp i skålar och toppa med smulad fetaost.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g fryst bladspenat
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl vatten
      Topping 2 portioner
      • 50 g fetaost

      Måndag middag 484 Kcal

      Köttbullar med blomkålsrisotto

      Tillaga varma köttbullar med en krämig blomkålsrisotto. Dekorera med apelsinklyfta och persilja. Laga en extra portion och ät som lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 484 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 4 msk persilja
      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      Blomkålsrisotto
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 12 st färska champinjoner
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk persilja
      • 2 dl parmesan
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör 1 portion:
      • 1 dl rucola
      • 0.33 st röd paprika
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk Aioli
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 st apelsinskiva
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Finhacka vitlök och lök.
      • Blanda lök med färs, persilja, örtagårdskrydda, salt och peppar i en skål.
      • Forma färsen till köttbullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
      • Skala och finhacka rödlök och vitlök samt skiva champinjoner.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner grönsakerna.
      • Riv blomkålen fint med ett rivjärn och lägg ner i stekpanna.
      • Låt steka någon minut och tillsätt persilja och parmesan.
      • Smaka av med salt och peppar. 
      • Bryn några minuter.
      • Lägg upp rucolasallad på tallrikar och lägg på en klick blomkålsrisotto och köttbullar.
      • Lägg på skivad paprika och dekorera med apelsinklyfta och persilja. 
      • Servera med ajvar relish och aioli samt riven parmesanost.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 4 msk persilja
      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      Blomkålsrisotto
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 12 st färska champinjoner
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk persilja
      • 2 dl parmesan
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör 1 portion:
      • 1 dl rucola
      • 0.33 st röd paprika
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk Aioli
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 st apelsinskiva
      • 1 msk bladpersilja

      Måndag dessert 226 Kcal

      Rostad Ketomüsli

      God müsli som inte innehåller mycket kolhydrater och passar perfekt när du äter ketogen kost. Förvara müslin i en burk och ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 226 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 2 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl paranötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl hasselnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk kanel
      • 2 dl kokosskivor

      Gör så här

      • Hacka nötterna grovt.
      • Rosta frön och paranötter i en torr panna i några minuter. Häll i en skål.
      • Rosta valnötter och hasselnötter i en torr panna och häll på honung och strö på kanel.
      • Låt rosta ytterligare någon minut och blanda ner i skålen med frön och paranötter.
      • Tillsätt kokosskivor och blanda om.
      • Häll upp müslin i en burk med lock.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 2 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl paranötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl hasselnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk kanel
      • 2 dl kokosskivor

    • Tisdag frukost 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

      Toppa keso med müsli och färska blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Tisdag lunch 484 Kcal

      Köttbullar med blomkålsrisotto

      Tillaga varma köttbullar med en krämig blomkålsrisotto. Dekorera med apelsinklyfta och persilja. Laga en extra portion och ät som lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 484 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 4 msk persilja
      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      Blomkålsrisotto
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 12 st färska champinjoner
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk persilja
      • 2 dl parmesan
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör 1 portion:
      • 1 dl rucola
      • 0.33 st röd paprika
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk Aioli
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 st apelsinskiva
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Finhacka vitlök och lök.
      • Blanda lök med färs, persilja, örtagårdskrydda, salt och peppar i en skål.
      • Forma färsen till köttbullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
      • Skala och finhacka rödlök och vitlök samt skiva champinjoner.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner grönsakerna.
      • Riv blomkålen fint med ett rivjärn och lägg ner i stekpanna.
      • Låt steka någon minut och tillsätt persilja och parmesan.
      • Smaka av med salt och peppar. 
      • Bryn några minuter.
      • Lägg upp rucolasallad på tallrikar och lägg på en klick blomkålsrisotto och köttbullar.
      • Lägg på skivad paprika och dekorera med apelsinklyfta och persilja. 
      • Servera med ajvar relish och aioli samt riven parmesanost.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 4 msk persilja
      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      Blomkålsrisotto
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 12 st färska champinjoner
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk persilja
      • 2 dl parmesan
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör 1 portion:
      • 1 dl rucola
      • 0.33 st röd paprika
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk Aioli
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 st apelsinskiva
      • 1 msk bladpersilja

      Tisdag middag 525 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

      Lyxa till kycklingfärsbiffarna med parmaskinka och en god mozzarellasallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 525 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.
      • Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda mozzarella och tomater i en skål.
      • Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

    • Onsdag frukost 409 Kcal

      Äggröra med skinka och nötter

      En krämig äggröra som serveras med skinka, nötter och rucolasallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 409 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva lufttorkad skinka
      • 0.2 dl valnötter
      • 2 st physalis
      • 100 g rucola

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran några sekunder.
      • Servera med skinka, nötter, physalis och rucolasallad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva lufttorkad skinka
      • 0.2 dl valnötter
      • 2 st physalis
      • 100 g rucola

      Onsdag lunch 525 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

      Lyxa till kycklingfärsbiffarna med parmaskinka och en god mozzarellasallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 525 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.
      • Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda mozzarella och tomater i en skål.
      • Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

      Onsdag middag 412 Kcal

      Fiskgryta med dill och tomater

      En varm fiskgryta med massor av härliga grönsaker i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st purjolök
      • 0.25 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 tsk fiskfond
      • 0 salt och vitpeppar
      • 300 g torskfile
      • 4 st grön sparris
      • 100 g handskalade räkor
      • 112.5 g cocktailtomater
      • 2 msk dill
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Strimla purjolöken och skär squashen i halvmånar.
      • Finhacka vitlöken och fräs allt i en stekpanna med smör.
      • Tillsätt vatten, grädde och fiskfond. Krydda med salt och peppar.
      • Skär torskfilé och sparris i mindre bitar och lägg i pannan. Sjud på svag värme i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt räkor och tomater strax innan servering och toppa med dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st purjolök
      • 0.25 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 tsk fiskfond
      • 0 salt och vitpeppar
      • 300 g torskfile
      • 4 st grön sparris
      • 100 g handskalade räkor
      • 112.5 g cocktailtomater
      • 2 msk dill
      • 0 st dillkvistar

    • Torsdag frukost 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

      Toppa keso med müsli och färska blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Torsdag lunch 127 Kcal

      Spenatsoppa med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 127 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g fryst bladspenat
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl vatten
      Topping 2 portioner
      • 50 g fetaost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
      • Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar och 5 dl vatten.
      • Låt koka ihop i ca 15 minuter.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp i skålar och toppa med smulad fetaost.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g fryst bladspenat
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl vatten
      Topping 2 portioner
      • 50 g fetaost

      Torsdag middag 702 Kcal

      Lasagne med aubergine

      I detta recept behövs inga lasagne plattor, utan plattorna gör du av skivad squash och aubergine. Blir supergott! Spara resterna i frysen och plocka fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 702 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
      • Häll upp på ett fat.
      • Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
      • Smaksätt med salt, peppar och basilika.
      • Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
      • Låt koka ihop i 10 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor om det behövs.
      • Skiva aubergine och squash i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
      • Häll på hälften av köttfärssåsen.
      • Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
      • Lägg på squashskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.
      • Gratinera i ugnen i ca: 40 minuter.
      • Servera med sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

    • Fredag frukost 301 Kcal

      Ketofrallor med sesamfrön

      Hemmagjorda frukostfrallor med valfritt pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl pofiber
      • 2 msk kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 50 g mozzarella
      • 1.25 dl kokande vatten
      Till pensling
      • 1 tsk sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Separera vitor och gulor från varandra. Riv mozzarella.
      • Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål och blanda därefter ner äggskummet, den rivna mozzarellan och vattnet.
      • Blanda om och forma till 2 bullar.
      • Pensla med äggulan som är över och strö på sesamfrön.
      • Grädda 20 min.
      • Låt svalna!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl pofiber
      • 2 msk kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 50 g mozzarella
      • 1.25 dl kokande vatten
      Till pensling
      • 1 tsk sesamfrön

      Fredag lunch 412 Kcal

      Fiskgryta med dill och tomater

      En varm fiskgryta med massor av härliga grönsaker i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st purjolök
      • 0.25 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 tsk fiskfond
      • 0 salt och vitpeppar
      • 300 g torskfile
      • 4 st grön sparris
      • 100 g handskalade räkor
      • 112.5 g cocktailtomater
      • 2 msk dill
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Strimla purjolöken och skär squashen i halvmånar.
      • Finhacka vitlöken och fräs allt i en stekpanna med smör.
      • Tillsätt vatten, grädde och fiskfond. Krydda med salt och peppar.
      • Skär torskfilé och sparris i mindre bitar och lägg i pannan. Sjud på svag värme i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt räkor och tomater strax innan servering och toppa med dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st purjolök
      • 0.25 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 tsk fiskfond
      • 0 salt och vitpeppar
      • 300 g torskfile
      • 4 st grön sparris
      • 100 g handskalade räkor
      • 112.5 g cocktailtomater
      • 2 msk dill
      • 0 st dillkvistar

      Fredag middag 459 Kcal

      Ketopizza

      Halvera mängden om du vill eller spara rester i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 54 gram

      Energi: 459 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 0 basilikablad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till fyra klumpar och tryck ut till små pizzor.
      • Finhacka gul lök och riv vitlök fint. Gör tomatsåsen genom att koka ihop alla ingredienser till såsen.
      • Fördela tomatsås över pizzorna.
      • Skiva mozzarella, champinjoner, rödlök och paprika. Tärna skinkan.
      • Lägg toppingen på pizzan och till sist den rivna osten.
      • Strö på lite torkad oregano och  sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 0 basilikablad

    • Lördag frukost 583 Kcal

      Stor ketofrukost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 52 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 583 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 skiva bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st avokado
      • 5 g grönsallad
      • 6 st valnötter

      Gör så här

      • Knaperstek först bacon i en stekpanna.
      • Lägg på hushållspapper.
      • Hetta upp stekpannan med smör och knäck i äggen.
      • Låt steka några minuter och strö på salt och peppar.
      • Servera med bacon, avokado, sallad och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 skiva bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st avokado
      • 5 g grönsallad
      • 6 st valnötter

      Lördag lunch 459 Kcal

      Ketopizza

      Halvera mängden om du vill eller spara rester i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 54 gram

      Energi: 459 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 0 basilikablad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till fyra klumpar och tryck ut till små pizzor.
      • Finhacka gul lök och riv vitlök fint. Gör tomatsåsen genom att koka ihop alla ingredienser till såsen.
      • Fördela tomatsås över pizzorna.
      • Skiva mozzarella, champinjoner, rödlök och paprika. Tärna skinkan.
      • Lägg toppingen på pizzan och till sist den rivna osten.
      • Strö på lite torkad oregano och  sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 0 basilikablad

      Lördag middag 289 Kcal

      Torskrygg med kantarellpytt

      En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskfile
      • 150 g kantareller
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st äpple
      • 5 g smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk dill
      • 2 msk saffransaioli

      Gör så här

      • Tina fisk och kantareller.
      • Skär kantareller i lagom stora bitar.
      • Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
      • Blanda ner hackad dill.
      • Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
      • Strö på salt och peppar.
      • Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskfile
      • 150 g kantareller
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st äpple
      • 5 g smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk dill
      • 2 msk saffransaioli

      Lördag dessert 250 Kcal

      Keto Cheesecake brownies

      Keto Cheesecake brownies - perfekt efterrätt att bjuda sina nära och kära på. Dessa brownies kan förvaras i kylen men går även att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 250 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Brownie smeten
      • 50 g smör
      • 0.5 dl kakao
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecake smeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 c° och smöra en fyrkantig form.
      • Smält smöret.
      • Sila i kakao och tillsätt salt och sukrin melis.
      • Blanda ihop allt tills smeten blir jämn.
      • Knäck i ett ägg i taget och blanda.
      • Till sist blanda i mandelmjöl och vaniljpulver.
      • Vispa philadelphiaosten  med elvisp tills den blir mjuk och krämig.
      • Tillsätt vaniljpulver, sukrin melis, ägg  och blanda runt 1 min.
      • Klicka ut chokladsmeten med en sked lite överallt i formen och sedan ta cheesecake smeten och klicka ut i de tomma hålen.
      • Ta sedan en kniv och dra runt i formen för ett fint mönster.
      • Strö över den hackade chokladen och ställ in i ugnen i ca 20 min.
      • Ställ kallt och skiva upp i brownies.

      Ingredienser

      8 portioner

      Brownie smeten
      • 50 g smör
      • 0.5 dl kakao
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecake smeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)

    • Söndag frukost 301 Kcal

      Ketofrallor med sesamfrön

      Hemmagjorda frukostfrallor med valfritt pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl pofiber
      • 2 msk kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 50 g mozzarella
      • 1.25 dl kokande vatten
      Till pensling
      • 1 tsk sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Separera vitor och gulor från varandra. Riv mozzarella.
      • Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål och blanda därefter ner äggskummet, den rivna mozzarellan och vattnet.
      • Blanda om och forma till 2 bullar.
      • Pensla med äggulan som är över och strö på sesamfrön.
      • Grädda 20 min.
      • Låt svalna!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl pofiber
      • 2 msk kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 50 g mozzarella
      • 1.25 dl kokande vatten
      Till pensling
      • 1 tsk sesamfrön

      Söndag lunch 702 Kcal

      Lasagne med aubergine

      I detta recept behövs inga lasagne plattor, utan plattorna gör du av skivad squash och aubergine. Blir supergott! Spara resterna i frysen och plocka fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 702 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
      • Häll upp på ett fat.
      • Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
      • Smaksätt med salt, peppar och basilika.
      • Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
      • Låt koka ihop i 10 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor om det behövs.
      • Skiva aubergine och squash i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
      • Häll på hälften av köttfärssåsen.
      • Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
      • Lägg på squashskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.
      • Gratinera i ugnen i ca: 40 minuter.
      • Servera med sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Söndag middag 480 Kcal

      Ostburgare i salladsblad

      En god ostburgare inlindat i salladsblad med grönsaker och toppad med en krämig dressing på.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 480 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 skiva bacon
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grädde
      • 1 msk smör
      • 2 skiva ost
      • 6 blad romansallad
      • 0.15 st rödlök
      • 0
      Dressing
      • 2 msk gräddfil
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk tomatpuré
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först dressingen genom att blanda alla ingredienser och ställ kallt.
      • Stek baconskivor och låt rinna av på hushållspapper.
      • Blanda färsen med salt, peppar och grädde och forma smeten till hamburgare.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hamburgarna på bägge sidor i ca 5 minuter.
      • Lägg en skiva ost på varje burgare och låt smälta.
      • Lägg upp några salladsblad en tallrik och lägg hamburgaren ovanpå.
      • Toppa med dressing, skivad tomat och lökskivor, bacon.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 skiva bacon
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grädde
      • 1 msk smör
      • 2 skiva ost
      • 6 blad romansallad
      • 0.15 st rödlök
      • 0
      Dressing
      • 2 msk gräddfil
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk tomatpuré
      • 0 salt och svartpeppar
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 13 st ägg
    • 30 gram skinka
    • 2650 g nötfärs
    • 1500 g kycklingfärs
    • 8 skivor serranoskinka
    • 2 skiva lufttorkad skinka
    • 800 g torskfile
    • 200 g handskalade räkor
    • 200 g rökt skinka
    • 5 skiva bacon
    Mejeri
    • 64 tsk smör
    • 15 g manchegoost
    • 100 g fetaost
    • 4 dl parmesan
    • 2 msk riven parmesanost
    • 2 dl keso, 4%
    • 400 g minimozzarella
    • 9 msk grädde
    • 8 dl riven ost
    • 200 g chevreost
    • 400 g mozzarella
    • 250 g riven mozzarella
    • 200 g philadelphiaost
    • 2 skiva ost
    • 2 msk gräddfil
    Frukt/grönt
    • 1 st cocktailtomat
    • 7 st gul lök
    • 18 klyfta vitlök
    • 500 g fryst bladspenat
    • 4.65 st rödlök
    • 40 st färska champinjoner
    • 1 st blomkål
    • 106 dl rucola
    • 0.66 st röd paprika
    • 2 st apelsinskiva
    • 2 dl färska blåbär
    • 525 g cocktailtomater
    • 2 st physalis
    • 0.5 st purjolök
    • 3 st squash
    • 8 st grön sparris
    • 2 st aubergine
    • 1 st paprika
    • 0.5 st avokado
    • 5 g grönsallad
    • 150 g kantareller
    • 0.5 st fänkål
    • 1 st äpple
    • 6 blad romansallad
    Kryddor/smaksättare
    • 2 st kycklingbuljongtärning
    • 12 msk persilja
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 3 msk ajvar relish
    • 2 msk bladpersilja
    • 1 msk kanel
    • 2 msk grön pesto
    • 4 msk basilika
    • 2 tsk balsamvinäger
    • 2 tsk fiskfond
    • 4.5 msk dill
    • dillkvistar
    • 2 tsk torkad basilika
    • 2.5 krm salt
    • 3 tsk torkad oregano
    • basilikablad
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 msk tomatpuré
    Torrvaror
    • 10 msk olivolja
    • 2 dl pumpafrön
    • 2 dl solrosfrön
    • 1 dl paranötter
    • 7.2 dl valnötter
    • 1 dl hasselnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 2 dl kokosskivor
    • 1200 g krossade tomater
    • 2 dl pofiber
    • 4 msk kokosmjöl
    • 2 msk fiberhusk
    • 1 dl vita sesamfrön
    • 1 tsk bakpulver
    • 2 tsk sesamfrön
    • 0.5 dl kakao
    • 1.25 dl sukrin melis
    • 1 dl mandelmjöl
    Övrigt
    • 2 msk Aioli
    • 1 dl rostad frömüsli
    • 2.5 dl kokande vatten
    • 2 msk saffransaioli
    • 15 g mörk choklad
    • 10 g vit choklad (1 ruta)
    • 1 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!