...
Tillbaka till menyerna

Julveckan

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 638 Kcal

  • Tisdag - 413 Kcal

  • Onsdag - 553 Kcal

  • Torsdag - 572 Kcal

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 40.2 gram

    Fett: 19.5 gram

    Protein: 43.3 gram

    Energi: 543.8 kcal

    • Måndag lunch 387 Kcal

      Renskavsgryta med kantareller

      En god renskavsgryta med kantareller och lingon, strö över med persilja.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 387 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g kantareller (frysta)
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 240 g renskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 3 msk philadelphiaost
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 dl frysta lingon
      • 5 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Tina kantareller något.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kantarellerna några minuter.
      • Skala och hacka lök och skär palsternackan i tärningar.
      • Tillsätt en klick smör i stekpannan och lägg ner lök, palsternacka, vitlök och renskav.
      • Blanda om och stek några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt buljong och ost samt ketjap manis.
      • Låt koka ihop och lägg ner lingon.
      • Strö över persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g kantareller (frysta)
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 240 g renskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 3 msk philadelphiaost
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 dl frysta lingon
      • 5 msk bladpersilja

      Måndag middag 251 Kcal

      Asiatiska räkor med sjögräsnudlar – 2 portioner

      Laga en kalorisnål asiatisk maträtt med massa goda smaker. Toppa sjögräsnudlarna med färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 251 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

      Gör så här

      • Tina räkorna.
      • Hetta upp en wokpanna med rapsolja och woka grönsaker tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
      • Vänd ner räkor och tillsätt sesamolja, sweet chili, soja, salt och svartpeppar.
      • Skölj sjögräsnudlar i kallt vatten och blanda ner i wokpannan.
      • Blanda om och toppa med hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

    • Tisdag lunch 251 Kcal

      Asiatiska räkor med sjögräsnudlar – 2 portioner

      Laga en kalorisnål asiatisk maträtt med massa goda smaker. Toppa sjögräsnudlarna med färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 251 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

      Gör så här

      • Tina räkorna.
      • Hetta upp en wokpanna med rapsolja och woka grönsaker tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
      • Vänd ner räkor och tillsätt sesamolja, sweet chili, soja, salt och svartpeppar.
      • Skölj sjögräsnudlar i kallt vatten och blanda ner i wokpannan.
      • Blanda om och toppa med hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

      Tisdag middag 162 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 162 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st morot
      • 500 g vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 1 tsk salt
      • 1 tsk cayennepeppar

      Gör så här

      • Hetta upp en kastrull.
      • Skala och hacka lök och vitlök och fräs tillsammans med ingefära i lite olivolja.
      • Skala och slanta morötterna och tillsätt till kastrullen.
      • Häll i vatten och smula i buljongtärningen.
      • Låt koka i ca 10 minuter eller tills morötterna är mjuka.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och lite cayennepeppar efter smak.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st morot
      • 500 g vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 1 tsk salt
      • 1 tsk cayennepeppar

    • Onsdag lunch 162 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 162 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st morot
      • 500 g vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 1 tsk salt
      • 1 tsk cayennepeppar

      Gör så här

      • Hetta upp en kastrull.
      • Skala och hacka lök och vitlök och fräs tillsammans med ingefära i lite olivolja.
      • Skala och slanta morötterna och tillsätt till kastrullen.
      • Häll i vatten och smula i buljongtärningen.
      • Låt koka i ca 10 minuter eller tills morötterna är mjuka.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och lite cayennepeppar efter smak.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st morot
      • 500 g vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 1 tsk salt
      • 1 tsk cayennepeppar

      Onsdag middag 391 Kcal

      Sesamlax med gurkcréme

      Lyxa till det med en sesamlax som du serverar tillsammans med en gurkcréme och sparris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 391 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 225 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 tsk sesamfrö
      • 2 tsk olivolja
      • 10 st grön sparris
      Gurkcréme
      • 0.5 st gurka
      • 4 msk gräddfil
      • 3 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 0.2 st gurka
      • 2 msk färsk dill
      • 4 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först gurkcrémen genom att finhacka gurkan och lägg i en skål.
      • Blanda ihop med gräddfil, citronskal, citronsaft och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Strö på salt, peppar och sesamfrön på laxfiléerna.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca 5 -7 minuter. 
      • Koka sparris i 2 minuter i lättsaltat vatten. 
      • Servera laxfilén med gurkcréme, sparris, citronklyfta och dillkvist

      Ingredienser

      2 portioner

      • 225 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 tsk sesamfrö
      • 2 tsk olivolja
      • 10 st grön sparris
      Gurkcréme
      • 0.5 st gurka
      • 4 msk gräddfil
      • 3 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 0.2 st gurka
      • 2 msk färsk dill
      • 4 st citronklyfta

    • Torsdag lunch 239 Kcal

      Champinjonomelett med skinka

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 239 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g champinjon
      • 75 gram skinka
      • 6.67 msk purjolök
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0 g blandad sallad

      Gör så här

      • Skiva champinjonerna och lägg i en stekpanna och stek några minuter.
      • Strimla skinkan och lägg ner i stekpannan när vätskan från champinjonerna har kokat in.
      • Tillsätt lite olja och purjolök.
      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
      • Häll ner smeten i stekpannan och stek på låg värme i ca 5 minuter.
      • Toppa med persilja och servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g champinjon
      • 75 gram skinka
      • 6.67 msk purjolök
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0 g blandad sallad

      Torsdag middag 333 Kcal

      Kycklingwok med sjögräsnudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 333 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 msk soja
      • 0 salt och vitpeppar
      • 225 g frysta wokgrönsaker
      • 200 g sjögräsnudlar
      • 0.5 st lime
      • 6 msk koriander
      • 1 msk sweet chilisås

      Gör så här

      • Strimla kycklingen, riv ingefära, skala och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna eller en wok med lite olja.
      • Woka kyckling, vitlök och ingefära någon minut.
      • Smaksätt med salt, peppar, ketjap manis, soja och sweetchilisås.
      • Tillsätt wokgrönsaker och stek några minuter.
      • Blanda ner sjögräsnudlar och lägg upp på tallrikar.
      • Strö på en halv kruka hackad färsk koriander och dekorera med en limeklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 msk soja
      • 0 salt och vitpeppar
      • 225 g frysta wokgrönsaker
      • 200 g sjögräsnudlar
      • 0.5 st lime
      • 6 msk koriander
      • 1 msk sweet chilisås
    Frukt/grönt
    • 150 g kantareller (frysta)
    • 1.5 st gul lök
    • 1 st palsternacka
    • 3.5 klyfta vitlök
    • 1 dl frysta lingon
    • 475 g frysta wokgrönsaker
    • 9 tsk ingefära
    • 0.5 st röd chili
    • 4 st morot
    • 10 st grön sparris
    • 0.7 st gurka
    • 3 msk citronsaft
    • 3 tsk citronskal
    • 4 st citronklyfta
    • 250 g champinjon
    • 6.67 msk purjolök
    • blandad sallad
    • 0.5 st lime
    Torrvaror
    • 5 tsk olivolja
    • 2 tsk rapsolja
    • 350 g sjögräsnudlar
    • 2 tsk sesamfrö
    Mejeri
    • 1 tsk smör
    • 3 msk philadelphiaost
    • 4 msk gräddfil
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 240 g renskav
    • 200 g räkor
    • 225 g laxfilé
    • 75 gram skinka
    • 4 st ägg
    • 300 g kycklingfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 1.5 msk ketjap manis
    • 5 msk bladpersilja
    • 1 tsk sesamolja
    • 2 msk sweet chilisås
    • 1 msk ljus soja
    • 8 msk koriander
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk cayennepeppar
    • 2 msk färsk dill
    • 1 msk persilja
    • 0.5 msk soja

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.