GINA

• Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
• Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.

• Skala och riv vitlök och blanda  ihop med riven ingefära och ketjap manis i en skål. Strö på salt och peppar på kycklingen. Blanda ner i marinaden och låt stå i 10 minuter.
• Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen runt om i 10 minuter på medelvärme. Koka nudlar enligt anvisningen på paketet och häll av vattnet.
• Skala och riv vitlök och ingefära. Lägg nudlarna i en skål och blanda ner alla ingredienser till marinaden. Smaka av med salt och peppar.
• Skala och skär morot i strimlor. Skär paprika och sockerärtor i strimlor och strimla salladslök. Blanda ner alla grönsaker i nudelsalladen.
• Lägg kycklingen på nudelsalladen och strö på hackade jordnötter.

• Skala och skär sötpotatis i tärningar.
• Skala och skär rödlök i större bitar.
• Skär paprika och broccoli i bitar.
• Skala och riv vitlöken.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner sötpotatis, vitlök och lök och låt steka 10 minuter.
• Häll på lite vatten.
• Lägg ner de resterande grönsakerna och låt woka några minuter.
• Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.
• Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.
• Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.
•  Skala och finhacka lök.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.
• Strö på salt och peppar.
•  Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.
• Blanda ner keso, salt och peppar.
• Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.
• Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.
• Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
• Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.
• Spara portionsbitar i frysen.

• Strimla kycklingen och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Hetta upp en stekpanna med hälften av olja och bryn kycklingen.
• Dra åt sidan och häll på resten av olja och lägg ner vitlök, morot, blomkål och purjolök. Tillsätt curry, buljongtärning och vatten.
• Sätt på ett lock och låt sjuda 10 minuter.
• Strö på chiliflakes och tillsätt ketjap manis.
• Skölj nudlarna och tillsätt i soppan tillsammans med hackad persilja.

• Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
• Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
• Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
• Häll upp på glas och servera.

• Skala och hacka lök oh vitlök fint.
• Blanda köttfärs med lök, vitlök, grädde, persilja, salt och peppar.
• Forma till köttbullar och stek runtom i en stekpanna med smör i ca 6-7 minuter. .
• Skär mozzarellan i bitar och blanda med peston.
• Dela tomaterna i bitar, finhacka rödlöken och blanda med mozzarellan.
• Vänd ner ruccolan och smaka av med salt och peppar.
• Servera köttbullarna tillsammans med salladen.

• Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar.
• Skala och finhacka vitlöken och hacka löken.
• Skär chili i mindre bitar och riv ingefära.
• Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök, chili och ingefära några minuter.
• Tillsätt sötpotatis, vatten och buljong och låt koka tills potatisen är mjuk.
• Mixa till en slät soppa och smaka av med salt och peppar.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skala och hacka lök och riv vitlök. Skär squash och aubergine i mindre bitar. Hetta upp en panna med olja och lägg ner nötfärs, lök, vitlök och grönsakerna.
• Woka några minuter och strö salt, peppar och örtagårdskrydda. Skär tomat grovt och lägg ner i stekpannan tillsammans med basilika. Lägg upp på tallrikar.

• Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök. Lägg ner spenat, buljongtärning och häll på vatten. Låt koka i 10 minuter och mixa soppan slät  i en matberedare.
• Häll tillbaka soppan i kastrullen och tillsätt grädde. Låt koka upp och smaka av med salt , peppar och muskot.
• Skär mozzarella i mindre bitar och lägg i en skål (spara lite att använd som topping).
• Häll upp soppan i skålar. Toppa med alfa-alfagroddar och mozzarella.

• Skala äpple och skär det i bitar. Skär selleri och gurka i bitar.
• Lägg ner bitarna i en mixer tillsammans med spenatblad. Tillsätt mynta.
• Skala och riv ingefära och lägg ner i mixern tillsammans med citronsaft och vatten.
• Mixa allting till en slät konsistens.
• Häll upp i glas och dekorera med en kvist mynta.

• Skala och riv vitlök och blanda  ihop med riven ingefära och ketjap manis i en skål. Strö på salt och peppar på kycklingen. Blanda ner i marinaden och låt stå i 10 minuter.
• Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen runt om i 10 minuter på medelvärme. Koka nudlar enligt anvisningen på paketet och häll av vattnet.
• Skala och riv vitlök och ingefära. Lägg nudlarna i en skål och blanda ner alla ingredienser till marinaden. Smaka av med salt och peppar.
• Skala och skär morot i strimlor. Skär paprika och sockerärtor i strimlor och strimla salladslök. Blanda ner alla grönsaker i nudelsalladen.
• Lägg kycklingen på nudelsalladen och strö på hackade jordnötter.

• Skär rödbetorna i klyftor och lägg i en skål.
• Skala och strimla rödlök och lägg ner.
• Blanda ner olivolja, balsamico, honung och persilja.
• Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Skär broccoli i buketter och lägg i en skål.
• Pressa över citronsaft från en 1/4 av citronen.
• Lägg rucolasallad och broccoli på ett serveringsfat.
• Lägg på de balsamicomarinerade rödbetorna och fetaost.
• Toppa med hackade nötter eller mandel.
• Dekorera med citronklyftor.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök. Lägg ner spenat, buljongtärning och häll på vatten. Låt koka i 10 minuter och mixa soppan slät  i en matberedare.
• Häll tillbaka soppan i kastrullen och tillsätt grädde. Låt koka upp och smaka av med salt , peppar och muskot.
• Skär mozzarella i mindre bitar och lägg i en skål (spara lite att använd som topping).
• Häll upp soppan i skålar. Toppa med alfa-alfagroddar och mozzarella.

• Skala och riv morötterna grovt. Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Blanda de rivna morötterna, linser,  lök, persilja, havregryn och fiberhusk i en bunke. Salta och peppra. Forma till runda biffar.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek på medeltemperatur i ca: 5 min på var sida.
• Koka ärtorna i någon minut i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg ärtor i en skål. Dela granatäpplet i bitar. Pilla därefter försiktigt ur kärnorna och blanda med ärtor, persilja och citronsaft. Strö på salt och peppar och blanda om.
• Blanda yoghurt med citronsaft i en skål. Servera morotsbiffarna med ärt- och granatäppelsalladen och citronyoghurten

• Skala äpple och skär det i bitar. Skär selleri och gurka i bitar.
• Lägg ner bitarna i en mixer tillsammans med spenatblad. Tillsätt mynta.
• Skala och riv ingefära och lägg ner i mixern tillsammans med citronsaft och vatten.
• Mixa allting till en slät konsistens.
• Häll upp i glas och dekorera med en kvist mynta.

• Skala och hacka löken.
• Hetta upp en panna med smör och bryn löken.
• Lägg över löken i en järngryta.
• Skär köttet i grytbitar och bryn bitarna.
• Salta och peppra.
• Lägg över grytbitarna i grytan.
• Tillsätt vatten, kalvfond, senap, tomatpuré, chilisås, lagerblad och persilja.
• Låt koka på svag värme i minst 1 ½ timme.

• Skär rödbetorna i klyftor och lägg i en skål.
• Skala och strimla rödlök och lägg ner.
• Blanda ner olivolja, balsamico, honung och persilja.
• Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Skär broccoli i buketter och lägg i en skål.
• Pressa över citronsaft från en 1/4 av citronen.
• Lägg rucolasallad och broccoli på ett serveringsfat.
• Lägg på de balsamicomarinerade rödbetorna och fetaost.
• Toppa med hackade nötter eller mandel.
• Dekorera med citronklyftor.