Gör så här
- Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
- Smaka av med salt och peppar.
- Ställ kallt.
- Strö på salt och peppar på fisken.
- Hetta upp en stekpanna med olja och bryn fisken 3-4 minuter per sida.
- Hetta upp en annan stekpanna med smör och bryn hastigt sparris och sockerärtor någon minut.
- Dela rädisor och blanda ner.
- Strö på salt och peppar och blanda ner dill.
- Pressa juice från en halv citron över.
- Lägg på fisken på en tallrik och de varma grönsakerna bredvid.
- Toppa med en klick romsås.