Tillbaka till menyerna

Första egna veckomenyn

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 584 Kcal

  • Tisdag - 381 Kcal

  • Onsdag - 551 Kcal

  • Torsdag - 770 Kcal

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 26.4 gram

Fett: 21.5 gram

Protein: 31.1 gram

Energi: 571.5 kcal

  • Måndag lunch 319 Kcal

    Renskavsgryta med tomater

    En varm kryddig renskavsgryta med krossade tomater och champinjoner i. Servera grytan med en klick gräddfil!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 22 gram

    Energi: 319 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 75 g skogschampinjoner
    • 0.5 st rödlök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk smör
    • 200 g renskav
    • 0 salt och svartpeppar
    • 200 g krossade tomater
    • 1 tsk torkade örter
    • 1 dl gräddfil

    Gör så här

    • Skiva svampen och rödlöken.
    • Finhacka vitlöksklyftan.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn svamp, lök och vitlök.
    • Lägg ner renskaven och rör om hela tiden tills skaven har delat på sig.
    • Strö på salt och peppar.
    • Häll på tomaterna och låt koka ihop några minuter.
    • Tillsätt örter och servera med gräddfil.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 75 g skogschampinjoner
    • 0.5 st rödlök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk smör
    • 200 g renskav
    • 0 salt och svartpeppar
    • 200 g krossade tomater
    • 1 tsk torkade örter
    • 1 dl gräddfil

    Måndag middag 265 Kcal

    Rotfruktsoppa med pancetta

    Färgstark och matrik soppa med rotfrukter och pancetta i. Passar både till lunch och middag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 11 gram

    Energi: 265 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.75 st palsternacka
    • 75 g selleri
    • 0.75 st morot
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 7 cm purjolök
    • 0.5 tsk olivolja
    • 75 g rökt pancetta
    • 6 dl vatten
    • 1.2 st hönsbuljongtärning
    • 2 st lagerblad
    • 1.5 msk tomatpuré
    • 1 msk soja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2.5 dl blomkålsbuketter i olika färger
    • 1.5 msk bladpersilja

    Gör så här

    • Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
    • Skala och hacka lök och hacka vitlöken fint.
    • Strimla purjolök, gärna den gröna delen.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn pancettan några minuter.
    • Tillsätt rotfrukter lök, vitlök och purjolök.
    • Bryn några minuter.
    • Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningar.
    • Lägg i lagerblad och tillsätt tomatpuré och soja.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Låt sjuda i ca 10 minuter under lock.
    • Tillsätt blomkålsbuketter i soppan.
    • Låt koka med i några minuter och häll upp soppan i skålar.
    • Toppa med hackad persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.75 st palsternacka
    • 75 g selleri
    • 0.75 st morot
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 7 cm purjolök
    • 0.5 tsk olivolja
    • 75 g rökt pancetta
    • 6 dl vatten
    • 1.2 st hönsbuljongtärning
    • 2 st lagerblad
    • 1.5 msk tomatpuré
    • 1 msk soja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2.5 dl blomkålsbuketter i olika färger
    • 1.5 msk bladpersilja
  • Tisdag frukost 155 Kcal

    Keso med mango

    Blanda ihop en nyttig och god frukost på under 5 minuter!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 10 gram

    Fett: 7 gram

    Protein: 13 gram

    Energi: 155 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 20 gram bär- och nötmix

    Gör så här

    • Lägg upp keso i en skål.
    • Skala och skär mangon i tärningar.
    • Toppa keson med mango och nöt & bärmix

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 20 gram bär- och nötmix

    Tisdag lunch 226 Kcal

    Kall skaldjurssallad med sjögräsnudlar

    En riktigt god skaldjurssallad med sjögräsnudlar i och en god marinad till!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 7 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 226 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g sjögräsnudlar
    • 150 g broccoli
    • 3 dl vitkål
    • 3 dl handskalade räkor i lag
    • 2 st dillkvistar
    Marinad
    • 2 tsk olivolja
    • 1 tsk limesaft
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0.25 klyfta vitlök
    • 2 msk dill
    • 1 tsk röd chili
    • 0.5 dl salladslök
    • 1 msk mirin
    • 1 msk ljus soja
    • 1 tsk flytande honung
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skölj sjögräsnudlarna.
    • Riv ingefära och vitlök.
    • Finhacka dill och röd chili.
    • Strimla salladslök.
    • Pressa ut juice från lime.
    • Blanda ihop alla ingredienser till marinaden i en skål.
    • Skär broccoli i buketter och strimla vitkål.
    • Blanda ner sjögräsnudlar, broccoli och vitkål i marinaden.
    • Blanda ner hälften av räkorna.
    • Lägg upp i skålar och toppa med resterande räkor och färsk dill.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g sjögräsnudlar
    • 150 g broccoli
    • 3 dl vitkål
    • 3 dl handskalade räkor i lag
    • 2 st dillkvistar
    Marinad
    • 2 tsk olivolja
    • 1 tsk limesaft
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0.25 klyfta vitlök
    • 2 msk dill
    • 1 tsk röd chili
    • 0.5 dl salladslök
    • 1 msk mirin
    • 1 msk ljus soja
    • 1 tsk flytande honung
    • 0 salt och svartpeppar
  • Onsdag lunch 265 Kcal

    Rotfruktsoppa med panncetta

    En soppa med härliga färger och goda smaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 11 gram

    Energi: 265 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.75 st palsternacka
    • 75 g selleri
    • 0.75 st morot
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 7 cm purjolök
    • 0.5 tsk olivolja
    • 75 g rökt pancetta
    • 6 dl vatten
    • 1.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 st lagerblad
    • 1.5 msk tomatpuré
    • 1 msk soja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2.5 dl blomkålsbuketter i olika färger
    • 1.5 msk bladpersilja

    Gör så här

    • Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
    • Skala och hacka lök och hacka vitlöken fint.
    • Strimla purjolök, gärna den gröna delen.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn panncettan några minuter.
    • Tillsätt rotfrukter lök, vitlök och purjolök.
    • Bryn några minuter.
    • Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningar.
    • Lägg i lagerblad och tillsätt tomatpuré och soja.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Låt sjuda i ca 10 minuter under lock.
    • Tillsätt blomkålsbuketter i soppan.
    • Låt koka med i några minuter och häll upp soppan i skålar.
    • Toppa med hackad persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.75 st palsternacka
    • 75 g selleri
    • 0.75 st morot
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 7 cm purjolök
    • 0.5 tsk olivolja
    • 75 g rökt pancetta
    • 6 dl vatten
    • 1.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 st lagerblad
    • 1.5 msk tomatpuré
    • 1 msk soja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2.5 dl blomkålsbuketter i olika färger
    • 1.5 msk bladpersilja

    Onsdag middag 143 Kcal

    Keso med mango och jordgubbar

    Smarrig frukost!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 143 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe

    Gör så här

    • Lägg keso i en skål.
    • Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe

    Onsdag mellanmål 143 Kcal

    Keso med mango och jordgubbar

    Smarrig frukost!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 143 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe

    Gör så här

    • Lägg keso i en skål.
    • Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe
  • Torsdag frukost 270 Kcal

    Äggröra

    Krämig äggröra som du kan servera med lite tomat, gurka om så önskas!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 17 gram

    Energi: 270 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 2 st cocktailtomat

    Gör så här

    • Vispa ihop ägg med grädde, salt och peppar i en skål.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggröran.
    • Vispa ihop snabbt och lägg upp i en skål.
    • Servera med tomater.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 2 st cocktailtomat

    Torsdag lunch 500 Kcal

    Rester 500 kalorier

    I ditt kostschema kan du lägga in detta recept om du önskar fylla i rester under en måltid. Receptet ska innehålla ca 500 kalorier per portion.

Frukt/grönt
  • 75 g skogschampinjoner
  • 0.5 st rödlök
  • 3.25 klyfta vitlök
  • 1.5 st palsternacka
  • 150 g selleri
  • 1.5 st morot
  • 2 st gul lök
  • 14 cm purjolök
  • 5 dl blomkålsbuketter i olika färger
  • 0.75 st mango
  • 150 g broccoli
  • 3 dl vitkål
  • 1 tsk limesaft
  • 1 tsk färsk ingefära
  • 1 tsk röd chili
  • 0.5 dl salladslök
  • 4 st färsk jordgubbe
  • 2 st cocktailtomat
Mejeri
  • 2 msk smör
  • 1 dl gräddfil
  • 3 dl keso, 4%
  • 1 msk grädde
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 200 g renskav
  • 150 g rökt pancetta
  • 3 dl handskalade räkor i lag
  • 2 st ägg
Torrvaror
  • 200 g krossade tomater
  • 3 tsk olivolja
  • 20 gram bär- och nötmix
  • 200 g sjögräsnudlar
  • 1 tsk flytande honung
Kryddor/smaksättare
  • 1 tsk torkade örter
  • 2.7 st hönsbuljongtärning
  • 4 st lagerblad
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 msk soja
  • 3 msk bladpersilja
  • 2 st dillkvistar
  • 2 msk dill
  • 1 msk mirin
  • 1 msk ljus soja
Övrigt
  • rester 500 kalorier

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!

Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.