0
Tillbaka till menyerna

Försök 1okt 2021

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 1198 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

  • Tisdag - 851 Kcal

  • Onsdag - 1259 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 48.5 gram

    Fett: 60.7 gram

    Protein: 92.4 gram

    Energi: 1102.8 kcal

    • Måndag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Måndag lunch 507 Kcal

      Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter

      En köttfärslimpa som passar alla i familjen, alla dagar i veckan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 507 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 st ägg
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g soltorkade tomater i olja
      • 6 msk bladpersilja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g Boursinost
      • 2 msk pinjenötter
      Rostade tomater
      • 500 g cocktailtomater
      • 12 st smålökar
      • 1 msk olivolja
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg färs och ägg i en skål.
      • Skala och finhacka lök och vitlök samt soltorkade tomater.
      • Blanda ner i färsen tillsammans med persilja, örter, salt och peppar.
      • Forma till en limpa och lägg på en plåt.
      • Tryck ner osten i mitten och strö på nötter.
      • Dela hälften av tomaterna och lägg runt om.
      • Skala löken och lägg runt.
      • Häll på olivolja och strö på örtkryddor, salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
      • Servera med rucolasallad och färsk bladpersilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 st ägg
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g soltorkade tomater i olja
      • 6 msk bladpersilja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g Boursinost
      • 2 msk pinjenötter
      Rostade tomater
      • 500 g cocktailtomater
      • 12 st smålökar
      • 1 msk olivolja
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 267 Kcal

      Kycklingsoppa med rotfrukter

      En kycklingsoppa med mycket smak som går utmärkt att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 267 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 250 g kålrot
      • 1 st morot
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.75 msk malen curry
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 5 st katrinplommon
      • 2 msk tomatpuré
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 7 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
      • Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök. Tillsätt kryddor, plommon, tomatketjup, hönsbuljong och vatten.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låta sjuda 10 minuter.
      • Servera soppan i djupa tallrikar och strö på lite färsk timjan.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 250 g kålrot
      • 1 st morot
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.75 msk malen curry
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 5 st katrinplommon
      • 2 msk tomatpuré
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 7 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk timjan

      Måndag mellanmål 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

      En trevlig tallrik med torskfilé och ugnsrostade grönsaker till, toppa med pinjenötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

      Gör så här

      • Tina fisken.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
      • Dela haricot verts.
      • Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
      • Toppa med pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg på färsk basilika och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

    • Tisdag frukost 178 Kcal

      Keso med frukt

      Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 178 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Gör så här

      • Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Tisdag lunch 267 Kcal

      Kycklingsoppa med rotfrukter

      En kycklingsoppa med mycket smak som går utmärkt att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 267 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 250 g kålrot
      • 1 st morot
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.75 msk malen curry
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 5 st katrinplommon
      • 2 msk tomatpuré
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 7 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
      • Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök. Tillsätt kryddor, plommon, tomatketjup, hönsbuljong och vatten.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låta sjuda 10 minuter.
      • Servera soppan i djupa tallrikar och strö på lite färsk timjan.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 250 g kålrot
      • 1 st morot
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.75 msk malen curry
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 5 st katrinplommon
      • 2 msk tomatpuré
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 7 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk timjan

      Tisdag middag 407 Kcal

      Torskgratäng med pepparrotsost

      En krämig gratäng med torsk och pepparrotsost i - servera med en grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 407 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskrygg
      • 1 st morot
      • 0.25 st squash
      • 1 dl grädde
      • 70 g pepparrotsost
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 3 msk purjolök
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 0 salt och vitpeppar
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Tina fisken något.
      • Skär morot och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med grädde och pepparrotsost.  Smula ner buljongtärningen och lägg ner grönsakerna.
      • Låt allt koka ihop någon minut och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg fisken i en liten ugnsform och häll över såsen.
      • Ställ in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskrygg
      • 1 st morot
      • 0.25 st squash
      • 1 dl grädde
      • 70 g pepparrotsost
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 3 msk purjolök
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 0 salt och vitpeppar
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Onsdag lunch 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 608 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först tzatziki genom att riva äpplet och vitlöksklyftan.
      • Vänd ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Blanda kalvfärs, ägg, grädde, sweet chilisås och kryddor i en skål och forma till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna 5 minuter per sida.
      • Skiva paprikorna och lägg dem i en skål.
      • Tillsätt basilika och persilja, salt och peppar.
      • Häll på olja och vinäger och blanda om.
      • Servera biffarna med sallad och tzatsiki.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 645 Kcal

      Tacowrap

      Ät tacos i en omelettwrap!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 53 gram

      Energi: 645 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0.25 påse tacokrydda
      • 0.5 dl riven ost
      Topping
      • 1 styck tomat
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk persilja
      Tillbehör
      • 0.3 dl gräddfil
      • 2 msk tacosås

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna och häll i äggsmeten.
      • Stek någon minut.
      • Lägg omeletten på en tallrik.
      • Hetta upp stekpannan igen med lite smör och bryn färs med tacokrydda.
      • Häll på vatten och låt steka några minuter.
      • Fördela färsen i omeletten och strö på lite ost.
      • Rulla ihop och lägg på en ugnsplåt.
      • Toppa med lite extra ost och gratinera i ugnen i ca 12 min.
      • Servera med hackad tomat, rödlök och hackad persilja.
      • Servera med gräddfil och tacosås.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0.25 påse tacokrydda
      • 0.5 dl riven ost
      Topping
      • 1 styck tomat
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk persilja
      Tillbehör
      • 0.3 dl gräddfil
      • 2 msk tacosås
    Mejeri
    • 2.5 dl keso, 4%
    • 150 g Boursinost
    • 3 dl grädde
    • 70 g pepparrotsost
    • 1.3 dl gräddfil
    • 0.33 msk smör
    • 0.5 dl riven ost
    Frukt/grönt
    • 1 dl blåbär
    • 3 st gul lök
    • 4 klyfta vitlök
    • 500 g cocktailtomater
    • 12 st smålökar
    • 2 st palsternacka
    • 500 g kålrot
    • 3 st morot
    • 0.75 st squash
    • 0.75 st rödlök
    • 0.5 st orange paprika
    • 100 g haricots verts
    • 100 g körsbärstomater
    • 0.5 st nektarin
    • 6 st hallon
    • 3 msk purjolök
    • 2 dl frysta gröna ärtor
    • 50 g grönsallad
    • 1 st röd paprika
    • 1 st gul paprika
    • 1 st grön paprika
    • 0.5 st äpple
    • 1 styck tomat
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 650 g nötfärs
    • 4 st ägg
    • 600 g kycklingfilé
    • 640 g torskrygg
    • 300 g kalvfärs
    Övrigt
    • 100 g soltorkade tomater i olja
    • 2 msk tacosås
    Kryddor/smaksättare
    • 6 msk bladpersilja
    • 0.5 tsk torkade örter
    • 2.2 tsk örtagårdskrydda
    • 1.5 msk malen curry
    • 1 tsk kanel
    • 1 tsk spiskummin
    • 4 msk tomatpuré
    • 2.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 msk färsk timjan
    • 1 msk basilika
    • 0.1 msk salladskrydda
    • 1 msk sweet chilisås
    • 0.5 kruka färsk basilika
    • 1.5 tsk balsamvinäger
    • 0.25 påse tacokrydda
    • 1 msk persilja
    Torrvaror
    • 3 msk pinjenötter
    • 4.5 msk olivolja
    • 10 st katrinplommon
    • 3 dl kaffe

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.