Favoritrecept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 97.5 gram

Fett: 139.7 gram

Protein: 79.9 gram

Energi: 2024.6 kcal

Måndag frukost 517 Kcal

Yellow Sunrise Smoothie
En härlig gul smoothie med kokosbas och fräsch mango!
Näringsvärden
Kolhydrater: 57 gram
Fett: 32 gram
Protein: 6 gram
Energi: 517 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st apelsin
0.5 burk kokosmjölk
2 tsk ingefära
1 dl vatten
1 st lime
1 msk mynta
0.2 tsk vaniljpulver
100 g mango (fryst)
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
Fyll på med mer vatten för önskad konsistens.
Häll upp på glas eller flaska.
Förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner
1 st apelsin
0.5 burk kokosmjölk
2 tsk ingefära
1 dl vatten
1 st lime
1 msk mynta
0.2 tsk vaniljpulver
100 g mango (fryst)
Måndag lunch 683 Kcal

LCHF Lasagne
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 51 gram
Protein: 43 gram
Energi: 683 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
2 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
400 g krossade tomater
3 msk ajvar relish
1 st aubergine
2 dl grädde
2 dl riven ost
100 g chevreost
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
Häll upp på ett fat.
Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
Smaksätt med salt, peppar och basilika.
Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
Låt koka ihop i 10 minuter.
Smaka av med mer kryddor om det behövs.
Skiva aubergine i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
Häll på hälften av köttfärssåsen.
Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
Lägg på resterande aubergineskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula chevréost över.
Gratinera mitt i ugnen i ca 40 minuter.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
2 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
400 g krossade tomater
3 msk ajvar relish
1 st aubergine
2 dl grädde
2 dl riven ost
100 g chevreost
Måndag middag 599 Kcal

Laxpaj med spenat
En god paj som passar bra när ni är många runt middagsbordet eller som matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 39 gram
Protein: 38 gram
Energi: 599 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 paket kikärtor
20 g smör
1 msk bovetemjöl
1 msk havremjöl
0.5 tsk salt
0.25 st purjolök
30 g spenat
300 g varmrökt lax
150 g pepparrotsost
3 st ägg
1 dl grädde
1 dl mjölk
125 g mozzarella
0 salt och svartpeppar
8 dl blandsallad
Gör så här
Häll av och skölj kikärtorna.
Lägg i en matberedare och tillsätt smör, mjölsorterna och salt.
Mixa till en jämn deg och tryck ut degen i en liten pajform, ca 20 cm i diameter.
Ställ kallt i kylen 30 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Förgrädda pajen i 10 minuter.
Strimla purjolöken.
Lägg purjolök, spenat, lax i pajformen.
Fördela pepparrotsosten över.
Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och svartpeppar i en skål.
Häll över blandningen och smula över mozzarella.
Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
Servera med en grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
1 paket kikärtor
20 g smör
1 msk bovetemjöl
1 msk havremjöl
0.5 tsk salt
0.25 st purjolök
30 g spenat
300 g varmrökt lax
150 g pepparrotsost
3 st ägg
1 dl grädde
1 dl mjölk
125 g mozzarella
0 salt och svartpeppar
8 dl blandsallad
Måndag mellanmål 412 Kcal

LCHF våfflor
En god lchf våffla med smält choklad och hasselnötter!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 36 gram
Protein: 10 gram
Energi: 412 kcal
Ingredienser
8 portioner
4 st ägg
2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 tsk vaniljpulver
0.5 tsk salt
2 dl grädde
10 g smör
Topping
1.5 dl vispgrädde
75 g mörk choklad
50 g mörk choklad
50 gram hasselnötter
Gör så här
Blanda ihop alla ingredienser till våffelsmeten.
Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflor i smör.
Hacka 50 g choklad och 50 g hasselnötter.
Servera med grädde, smält choklad, hackad choklad och hasselnötter.
Ingredienser
8 portioner
4 st ägg
2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 tsk vaniljpulver
0.5 tsk salt
2 dl grädde
10 g smör
Topping
1.5 dl vispgrädde
75 g mörk choklad
50 g mörk choklad
50 gram hasselnötter
Måndag dessert 315 Kcal

Chokladmousse
Gör en hemmagjord chokladmousse med nyttigheter i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 17 gram
Protein: 5 gram
Energi: 315 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 st banan
1 st avokado
3 msk kakaopulver
Topping
15 g mörk choklad
1 st skivad banan
Gör så här
Skala banan och avokado och lägg i en matberedare tillsammans med kakao. Mixa till en jämn mousse och fördela i 2 dessertskålar.
Hacka mörk choklad och strössla över. Skiva en banan och lägg på moussen. Ställ kallt 1 timme innan servering
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 st banan
1 st avokado
3 msk kakaopulver
Topping
15 g mörk choklad
1 st skivad banan
Tisdag frukost 175 Kcal

Yellow Energy Afternoon Drink
En syrlig och mättande drink med morötter, gurkmeja och äpple med mycket ingefära och citron som kommer hålla ditt blodsocker jämnt och du får den energikick du behöver på eftermiddagen. Gurkmeja är extremt antiinflammatorisk och bra för dina leder. Ingefära renar och är en stark immunhöjande rot som är bra för mycket i kroppen och förgyller drinken!
Näringsvärden
Kolhydrater: 34 gram
Fett: 0 gram
Protein: 3 gram
Energi: 175 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st morot
1 st apelsin
1 st citron
6 tsk ingefära
700 g vatten
1 st rött äpple
0.5 tsk gurkmeja
Gör så här
Skär morötter och äpple i mindre bitar och lägg i en blender tillsammans med skalad apelsin.
Pressa ner citronjuice och tillsätt gurkmeja och ingefära.
Häll på vatten och mixa till en juice.
Häll upp på glas eller i en flaska.
Förvara i kylen om du inte orkar dricka upp allt på en gång.
Ingredienser
2 portioner
2 st morot
1 st apelsin
1 st citron
6 tsk ingefära
700 g vatten
1 st rött äpple
0.5 tsk gurkmeja
Tisdag lunch 612 Kcal

Chicken Tikka med koriander och cashewnötter
En snabblagad version av Tikka Masala som går hem hos alla som gillar indiska smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 39 gram
Protein: 42 gram
Energi: 612 kcal
Ingredienser
2 portioner
50 g tikka masala kryddmix
350 g kycklinglårfilé
1 msk solrosolja
1 dl vatten
0.5 st grön paprika
0.5 st gul lök
0.5 burk kokosmjölk
2 msk koriander
30 g cashewnötter
Gör så här
Blanda kryddblandningen med kycklingbitar, olja och vatten och låt stå i 20 minuter.
Skiva paprika och lök.
Hetta upp en stekpanna och häll i kycklingen och kryddblandningen.
Låt steka i några minuter.
Tillsätt kokosmjölk och låt koka i 15 minuter på svag värme.
Tillsätt paprika och lök och låt koka ytterligare någon minut.
Servera grytan med färsk koriander och nötter på toppen.
Ingredienser
2 portioner
50 g tikka masala kryddmix
350 g kycklinglårfilé
1 msk solrosolja
1 dl vatten
0.5 st grön paprika
0.5 st gul lök
0.5 burk kokosmjölk
2 msk koriander
30 g cashewnötter
Tisdag middag 526 Kcal

Stekt lax med romsås
Fräsch laxkotlett med romsås som serveras med varma grönsaker till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 31 gram
Protein: 33 gram
Energi: 526 kcal
Ingredienser
1 portioner
150 g laxkotlett
0 salt och citonpeppar
1 tsk olivolja
1 tsk smör
50 g sparris
50 g sockerärtor
4 st rädisor
1 msk färsk dill
1 st citron
Romsås
2 msk gräddfil
1 msk caviar mix
1 msk dill
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
Smaka av med salt och peppar.
Ställ kallt.
Strö på salt och peppar på fisken.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn fisken 3-4 minuter per sida.
Hetta upp en annan stekpanna med smör och bryn hastigt sparris och sockerärtor någon minut.
Dela rädisor och blanda ner.
Strö på salt och peppar och blanda ner dill.
Pressa juice från en halv citron över.
Lägg på fisken på en tallrik och de varma grönsakerna bredvid.
Toppa med en klick romsås.
Ingredienser
1 portioner
150 g laxkotlett
0 salt och citonpeppar
1 tsk olivolja
1 tsk smör
50 g sparris
50 g sockerärtor
4 st rädisor
1 msk färsk dill
1 st citron
Romsås
2 msk gräddfil
1 msk caviar mix
1 msk dill
0 salt och svartpeppar
Tisdag mellanmål 391 Kcal

Stekt ägg med falukorv
En riktigt stadig frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 32 gram
Protein: 21 gram
Energi: 391 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
40 g falukorv med hög kötthalt
0.5 msk senap
0.5 msk majonnäs
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och knäck äggen i. Strö på salt och peppar.
Lägg falukorven bredvid och låt steka några minuter.
Servera med senap, majonnäs, rucola och tomat.
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
40 g falukorv med hög kötthalt
0.5 msk senap
0.5 msk majonnäs
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
Tisdag dessert 77 Kcal

Fruktspett
Festliga fruktspett med ringlad choklad över - perfekt efterrätt att bjuda på!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 3 gram
Protein: 2 gram
Energi: 77 kcal
Ingredienser
7 portioner
7 st träspett
7 st färsk jordgubbe
2 st grön kiwi
2 st plommon
200 g galiamelon
0.5 dl fryst mango
50 g mörk choklad
Gör så här
Skär bort skalet på kiwi, mango och melonerna.
Skär alla frukter i mindre bitar och trä på spetten.
Smält chokladen i ett vattenbad och ringla över spetten.
Ingredienser
7 portioner
7 st träspett
7 st färsk jordgubbe
2 st grön kiwi
2 st plommon
200 g galiamelon
0.5 dl fryst mango
50 g mörk choklad
Onsdag frukost 73 Kcal

Bloody Mary Cleansing Drink
En stark och mättande drink med mycket ingefära och cayennepeppar som sätter fart på förbränningen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 1 gram
Protein: 1 gram
Energi: 73 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st citron
0.5 st lime
2 tsk ingefära
0 salt och svartpeppar
2 st selleristjälk
0.2 tsk cayennepeppar
500 ml tomatjuice Granini
Gör så här
Häll juicen i en tillbringare och pressa ner juice från citron och lime.
Skala och riv ingefära fint.
Blanda och tillsätt cayennepeppar, salt och svartpeppar.
Häll upp i glas eller i en flaska – servera med en selleristjälk.
Förvara i kylen om du inte orkar dricka upp allt på en gång.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st citron
0.5 st lime
2 tsk ingefära
0 salt och svartpeppar
2 st selleristjälk
0.2 tsk cayennepeppar
500 ml tomatjuice Granini
Onsdag lunch 367 Kcal

Melonsallad med getost och avokado
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 25 gram
Protein: 7 gram
Energi: 367 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
1 skiva melon
25 g solrosgroddar
0.33 st avokado
8 st physalis
30 g chevreost
2 msk torkade tranbär
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
3 st valnöt
Gör så här
Skär en skiva melon och lägg på en tallrik.
Knipsa solrosgroddarna och lägg det gröna i en skål.
Skär avokado i tärningar och dela physalis.
Blanda ner i skålen.
Smula ner chévre och tillsätt tranbär, olja, salt och peppar.
Blanda om och lägg blandningen över melonen.
Toppa med rostade valnötter.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
1 skiva melon
25 g solrosgroddar
0.33 st avokado
8 st physalis
30 g chevreost
2 msk torkade tranbär
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
3 st valnöt
Onsdag middag 629 Kcal

Grönsakspaj med tomater
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 54 gram
Protein: 20 gram
Energi: 629 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajdeg
150 g smör
1 dl mandelmjöl
1 dl sojamjöl
1 dl majsmjöl
Fyllning
1 klyfta vitlök
1 st rödlök
0.5 st fänkål
1 st grön paprika
1 st röd paprika
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
3 msk grön pesto
150 g cocktailtomater
200 g chevreost
3 st ägg
2 dl havregrädde
2 msk pinjenötter
0.1 kruka färsk basilika
Gör så här
Blanda alla ingredienser till pajdegen i en skål.
Tryck ut degen i en pajform och ställ in i frysen i 15 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och hacka vitlök och rödlök.
Skiva fänkål och paprika tunt.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, fänkål och paprika några minuter.
Strö på salt och peppar.
Tillsätt pesto och blanda om.
Förgrädda pajen i 10 minuter och lägg grönsaksfyllningen i pajen.
Lägg på tomaterna och osten.
Vispa ägg i en skål och blanda ner grädde, salt och peppar.
Häll äggsmeten över pajen och grädda i 25 minuter i ugnen.
Strö på pinjenötter och dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
6 portioner
Pajdeg
150 g smör
1 dl mandelmjöl
1 dl sojamjöl
1 dl majsmjöl
Fyllning
1 klyfta vitlök
1 st rödlök
0.5 st fänkål
1 st grön paprika
1 st röd paprika
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
3 msk grön pesto
150 g cocktailtomater
200 g chevreost
3 st ägg
2 dl havregrädde
2 msk pinjenötter
0.1 kruka färsk basilika
Onsdag mellanmål 314 Kcal

Grönkålsdrink
En härlig grön drink med grönkål som balanseras av mango, apelsin och ingefära!
Näringsvärden
Kolhydrater: 67 gram
Fett: 3 gram
Protein: 7 gram
Energi: 314 kcal
Ingredienser
1 portioner
25 g grönkål
1 st äpple
1 st apelsin
100 g mango (fryst)
3 tsk ingefära
1 dl havremjölk
2 dl vatten
Gör så här
Lägg ner grönkål i en blender.
Skär ner äpple och frukten av en apelsin.
Tillsätt mango, ingefära och havremjölk.
Mixa och späd med vatten till en krämig konsistens.
Ingredienser
1 portioner
25 g grönkål
1 st äpple
1 st apelsin
100 g mango (fryst)
3 tsk ingefära
1 dl havremjölk
2 dl vatten
Onsdag dessert 424 Kcal

Citronpannacotta med granatäpple
En perfekt fräsch dessert en fredagskväll med granatäpple topping!
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 38 gram
Protein: 3 gram
Energi: 424 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st vaniljstång
1.5 dl grädde
1 st gelatinblad
1 tsk citronskal
2 msk citronsaft
2 tsk florsocker
0.25 st granatäpple
Gör så här
Skär ett snitt i vaniljstången och gröp ur fröna.
Lägg gelatinbladen i blöt i 5 minuter.
Koka upp grädde med vaniljstången och fröna.
Tillsätt rivet citronskal och saften av en halv citron och florsocker.
Lägg i gelatinbladen och blanda om.
Ta upp vaniljstången och häll blandningen i 2 st glas.
Ställ kallt i minst 2 timmar.
Gröp ur fröna från granatäpplet och strö på pannacottan.
Ingredienser
2 portioner
1 st vaniljstång
1.5 dl grädde
1 st gelatinblad
1 tsk citronskal
2 msk citronsaft
2 tsk florsocker
0.25 st granatäpple
Torsdag frukost 168 Kcal

Red Delicius Drink
En mättande röd drink med rödbeta, selleri och citron – fullt med vitamin A,C,K. Järn och Folsyra. Rödbeta stärker levern och har en utrensande effekt. Denna drink mättar extra bra med chiafrön som är full av antioxidanter och omega 3.
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 4 gram
Protein: 8 gram
Energi: 168 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st rödbetor
0.5 st gurka
500 g selleri
1 st citron
6 dl vatten
2 msk chiafrön
Gör så här
Skala och skiva rödbetor och lägg i en blender.
Skär gurka och selleri i mindre bitar och lägg ner i blendern.
Mixa till en jämn smet och tillsätt citronjuice och vatten.
Mixa till en juice och lägg ner chiafrön.
Låt stå 20 min eller längre innan du dricker juicen.
Förvara i kylen om du inte orkar dricka upp allt på en gång.
Ingredienser
2 portioner
2 st rödbetor
0.5 st gurka
500 g selleri
1 st citron
6 dl vatten
2 msk chiafrön
Torsdag lunch 661 Kcal

Små citronpajer
Dessa små pajer är inte bara goda utan också mättande. Passar som en dessert efter en lättare varmrätt eller som ett litet mellanmål.
Näringsvärden
Kolhydrater: 34 gram
Fett: 50 gram
Protein: 17 gram
Energi: 661 kcal
Ingredienser
4 portioner
75 g mandel
75 gram hasselnötter
100 g torkade aprikoser
1 st ägg
2 st äggvitor
Fyllning
2 st citron
3 msk agavesirap
250 g mascarponeost
1 st ägg
2 st äggula
Gör så här
Sätt ugnen på 175?°C
Mixa mandel och hasselnötter med aprikoser till en grynig massa och lägg i en bunke.
Rör ner ägg och ägg- vitor (spara äggulorna).
Tryck ut nöt- och äggmassan i 4 smorda portionsformar.
Grädda i nedre delen av ugnen i 10–15 minuter.
Låt kallna.
Tvätta citronerna och riv skalet fint.
Lägg skalet i en skål och pressa i saften från båda citronerna.
Blanda ner resten av ingredienserna till fyllningen och rör om ordentligt.
Fördela fyllningen i formarna och grädda i mitten av ugnen i 25 minuter.
Ingredienser
4 portioner
75 g mandel
75 gram hasselnötter
100 g torkade aprikoser
1 st ägg
2 st äggvitor
Fyllning
2 st citron
3 msk agavesirap
250 g mascarponeost
1 st ägg
2 st äggula
Torsdag middag 482 Kcal

Avokadoröra
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 48 gram
Protein: 4 gram
Energi: 482 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st avokado
1 klyfta vitlök
0.75 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Mosa avokadon och finhacka vitlöksklyftan.
Blanda allt med citronsaft och smaka av med salt, peppar och evchilipeppar.
Ingredienser
1 portioner
2 st avokado
1 klyfta vitlök
0.75 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
Torsdag mellanmål 373 Kcal

Kokta ägg med majonnäs
En frukost på under 10 min, ägg med majonnäs tillsammans med grapefrukt och kaffe!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 25 gram
Protein: 17 gram
Energi: 373 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk majonnäs
1 st grapefrukt
Gör så här
Koka äggen i 7-8 minuter och spola av i kallt vatten.
Skär grapefrukten i klyftor och servera äggen med
majonnäs och en kopp svart kaffe.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk majonnäs
1 st grapefrukt
Torsdag dessert 229 Kcal

Saffranskaka med kokos
Bjud familjen på julen med denna saftiga saffranskaka toppad med kokosflingor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 18 gram
Protein: 5 gram
Energi: 229 kcal
Ingredienser
15 portioner
225 g smör
3 dl naturell yoghurt
3 st ägg
1 dl sukrin melis
3 dl rismjöl
2.5 dl mandelmjöl
3 tsk bakpulver
1 kuvert, 0,5 gram saffran
0.5 dl kokosflingor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Lägg yoghurt och ägg i en bunke och tillsätt de torra ingredienserna.
Rör ihop till en slät smet och tillsätt sedan det smälta smöret.
Smörj en form (25 cm x 35 cm) och bröa med mandelmjöl.
Häll smeten i formen och strö på kokosflingor.
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills en provsticka kommer upp torr.
Låt kakan svalna och skär upp i lagom stora rutor.
Ingredienser
15 portioner
225 g smör
3 dl naturell yoghurt
3 st ägg
1 dl sukrin melis
3 dl rismjöl
2.5 dl mandelmjöl
3 tsk bakpulver
1 kuvert, 0,5 gram saffran
0.5 dl kokosflingor
Fredag frukost 332 Kcal

Saffransplättar
Laga en julig frukost till familjen som består av plättar med smak av saffran tillsammans med apelsinfiléer och en klick kesella.
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 16 gram
Protein: 18 gram
Energi: 332 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st äggvitor
1 st ägg
2 msk kokosmjöl
2 msk mjölk
0.5 tsk bakpulver
0.5 kuvert, 0,5 gram saffran
0.5 msk smör
1 msk kesella
1 st apelsin
Gör så här
Vispa ihop äggvitor till ett fast skum.
Tillsätt 1 ägg, kokosmjöl, mjölk och bakpulver samt saffran efter smak.
Vispa i hop och stek 3-4 plättar i smör.
Servera med kesella och apelsinfiléer.
Ingredienser
1 portioner
2 st äggvitor
1 st ägg
2 msk kokosmjöl
2 msk mjölk
0.5 tsk bakpulver
0.5 kuvert, 0,5 gram saffran
0.5 msk smör
1 msk kesella
1 st apelsin
Fredag lunch 422 Kcal

Ugnsbakad lax med citronpesto
Till den här fiskrätten kan du använda vilken fisk som helst, till exempel torsk, sej eller gös. Ugnsbaka fisken i låg temperatur för bästa resultat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 29 gram
Protein: 33 gram
Energi: 422 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
1 tsk olivolja
2 st citron
0 salt och svartpeppar
2 msk röd pesto
1 dl parmesan
Bulgursallad
6 dl bulgur
1 st grön sparris
1 tsk olivolja
2 msk citronsaft
3 tsk citronskal
150 g cocktailtomater
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en ugnsfast form med lite olivolja.
Skär citronerna i skivor och täck botten och kanten på formen med citronskivor.
Lägg i laxfilén och strö på salt och peppar.
Bred röd pesto över laxen och toppa med riven parmesan.
Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen (ca 15 minuter).
Skär sparrisen i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och rör om.
Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
Dekorera med klippt gräslök.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
1 tsk olivolja
2 st citron
0 salt och svartpeppar
2 msk röd pesto
1 dl parmesan
Bulgursallad
6 dl bulgur
1 st grön sparris
1 tsk olivolja
2 msk citronsaft
3 tsk citronskal
150 g cocktailtomater
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
Fredag middag 779 Kcal

Korv Stroganoff med sallad
Lättlagad korv stroganoff med lite chilisås i som serveras med en god rucolasallad till. Perfekt att laga till matlådor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 67 gram
Protein: 19 gram
Energi: 779 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g falukorv med hög kötthalt
0.5 st gul lök
1 tsk smör
1.5 msk stark chilisås
1.5 msk sötstark senap
1.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Sallad
25 g rucola
1 st morot
0.5 st röd paprika
6 st cocktailtomat
Gör så här
Skär korven i strimlar.
Skala och hacka lök.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korv och lök några minuter.
Tillsätt chilisås, senap och grädde.
Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.
Servera med sallad.
Ingredienser
2 portioner
300 g falukorv med hög kötthalt
0.5 st gul lök
1 tsk smör
1.5 msk stark chilisås
1.5 msk sötstark senap
1.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Sallad
25 g rucola
1 st morot
0.5 st röd paprika
6 st cocktailtomat
Fredag mellanmål 163 Kcal

Jordgubbar med vaniljkesella
Ett riktigt enkelt och gott mellanmål, fungerar även till efterrätt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 5 gram
Protein: 6 gram
Energi: 163 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl jordgubbar (frysta)
2 msk vaniljkesella
1 st lime
Gör så här
Tina jordgubbarna i en skål under natten i kylskåpet.
Klicka på lite kesella och toppa med limeskal.
Ingredienser
1 portioner
1 dl jordgubbar (frysta)
2 msk vaniljkesella
1 st lime
Fredag dessert 276 Kcal

Kardemummakaka
Enkel och saftig kaka med smak av kardemumma. Yoghurten kan bytas ut till filmjölk om önskas - 292 kcal/bit!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 22 gram
Protein: 6 gram
Energi: 276 kcal
Ingredienser
8 portioner
150 g smör
2 dl naturell yoghurt
2 st ägg
1.5 dl sukrin gold
2 dl rismjöl
1.5 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
3 tsk malen kardemumma
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Blanda yoghurt och ägg i en bunke och tillsätt de torra ingredienserna.
Rör ihop till en slät smet och tillsätt sedan det smälta smöret.
Smörj en sockerkaksform och bröa med mandelmjöl.
Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter, eller tills en provsticka kommer upp torr.
Låt kakan svalna i formen och vält sedan försiktigt upp den på ett fat.
Ingredienser
8 portioner
150 g smör
2 dl naturell yoghurt
2 st ägg
1.5 dl sukrin gold
2 dl rismjöl
1.5 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
3 tsk malen kardemumma
Lördag frukost 244 Kcal

Müsli med vanilj och kardemumma
Laga en stor sats med müsli med smak av vanilj och kardemumma!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 15 gram
Protein: 6 gram
Energi: 244 kcal
Ingredienser
15 portioner
6 dl havregryn
1 dl solroskärnor
0.5 dl linfrön
2 tsk malen kardemumma
2 tsk vaniljpulver
2 dl kokosflingor
1 dl cashewnötter
1 dl valnötter
1 dl pumpafrön
2 msk vatten
2 msk kokosfett
2 msk flytande honung
0.5 dl torkade tranbär
1 dl gula russin
10 st torkade aprikoser
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält kokosfett i en kastrull.
Blanda havregryn, frön, nötter och kryddor i en skål.
Häll i vatten, kokosfett och blanda om.
Sprid ut blandningen på en ugnsplåt och ringla lite honung över.
Rosta i ugnen ca 25 minuter.
Rör om flera gånger under tiden så att inte müslin bränns.
Låt müslin svalna, blanda ner tranbär, gula russin, aprikoser och förvara i en burk med lock.
Ingredienser
15 portioner
6 dl havregryn
1 dl solroskärnor
0.5 dl linfrön
2 tsk malen kardemumma
2 tsk vaniljpulver
2 dl kokosflingor
1 dl cashewnötter
1 dl valnötter
1 dl pumpafrön
2 msk vatten
2 msk kokosfett
2 msk flytande honung
0.5 dl torkade tranbär
1 dl gula russin
10 st torkade aprikoser
Lördag lunch 505 Kcal

Kycklinggryta med ajvar och råkostsallad
En värmande kycklinggryta med lite sting. Serveras med en knaprig råkostsallad eller lägg till ris så blir hela familjen nöjd!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 24 gram
Protein: 38 gram
Energi: 505 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
0.5 st gul lök
1 tsk olivolja
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 nypa chiliflakes
1 tsk örtagårdskrydda
1 dl vatten
0.5 st kycklingbuljongtärning
3 msk ajvar relish
0.5 st gul paprika
0.25 st squash
Råkostsallad
0.5 st vitkål
2 msk bladpersilja
3 tsk olivolja
0.5 st citron
0 salt och svartpeppar
Topping
5 st torkade aprikoser
3 msk solrosfrön
1 tsk honung
Gör så här
Strimla vitkålen
Gör först råkostsalladen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Toppa med strimlade aprikoser.
Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön.
Ringla lite honung över och strö på lite salt.
Lägg solrosfröna över råkostsalladen.
Skär kycklingen i mindre bitar.
Skala och finhacka lök.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök och vitlök några minuter.
Strö på salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningen.
Tillsätt ajvar och låt koka upp.
Sjud på svag värme i 10 min.
Skär paprika och squash i bitar och lägg ner i grytan.
Låt allt bli varmt och servera med råkostsalladen.
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
0.5 st gul lök
1 tsk olivolja
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 nypa chiliflakes
1 tsk örtagårdskrydda
1 dl vatten
0.5 st kycklingbuljongtärning
3 msk ajvar relish
0.5 st gul paprika
0.25 st squash
Råkostsallad
0.5 st vitkål
2 msk bladpersilja
3 tsk olivolja
0.5 st citron
0 salt och svartpeppar
Topping
5 st torkade aprikoser
3 msk solrosfrön
1 tsk honung
Lördag middag 592 Kcal

Fylld lövbiff
Fyll lövbiff med en krämig fyllning och rulla ihop till rullader. Servera biffen med en gräddig blomkålspuré och en fräsch härlig sallad till! Gör en extra portion och ha som matlåda till jobbet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 39 gram
Protein: 41 gram
Energi: 592 kcal
Ingredienser
4 portioner
8 skiva lövbiff
200 g philadelphiaost
3 msk senap
0.5 kruka färsk oregano
0 salt och svartpeppar
1 msk smör
Blomkålspuré
1 st blomkålshuvud
1 dl grädde
0 salt och svartpeppar
1 st äggula
2 tsk dijonsenap
0.5 kruka färsk oregano
Tillbehör
50 g blandad sallad
1 st gul paprika
2 msk kapris
1 msk färsk oregano
Gör så här
Lägg ut lövbiffen på en skärbräda.
Fördela philadelphiaost och senap över biffarna och strö över oregano.
Krydda med salt och peppar.
Rulla ihop till rullader och fäst med tandpetare.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek runt om i 7–8 minuter.
Skär blomkålen i mindre buketter.
Koka i lättsaltat vatten i 10–15 minuter.
Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare.
Tillsätt grädde och mixa till en fin puré.
Häll tillbaka blomkålspurén i kastrullen och koka upp.
Tillsätt senap och smaka av med salt och peppar.
Späd eventuellt med mer grädde om det behövs.
Ta av kastrullen från värmen och rör ner äggula och oregano.
Lägg upp sallad och skivad paprika på fyra tallrikar och lägg lövbiffsrulladerna över.
Lägg på en klick blomkålspuré och toppa med kapris och färsk oregano.
Ingredienser
4 portioner
8 skiva lövbiff
200 g philadelphiaost
3 msk senap
0.5 kruka färsk oregano
0 salt och svartpeppar
1 msk smör
Blomkålspuré
1 st blomkålshuvud
1 dl grädde
0 salt och svartpeppar
1 st äggula
2 tsk dijonsenap
0.5 kruka färsk oregano
Tillbehör
50 g blandad sallad
1 st gul paprika
2 msk kapris
1 msk färsk oregano
Lördag mellanmål 214 Kcal

Apelsinmüsli med kardemumma
En god müsli med smak av apelsin och kardemumma!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 11 gram
Protein: 5 gram
Energi: 214 kcal
Ingredienser
15 portioner
2 st apelsin
2 dl mandel
5 dl boveteflingor
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 tsk malen kardemumma
3 msk rapsolja
1 msk honung
10 st torkade dadlar
1 dl russin
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.
Riv skalet från en apelsin och hacka mandeln grovt.
Blanda boveteflingor, frön och kardemumma på en ugnsplåt med ett bakplåtspapper på och fördela mandel och apelsinskal på plåten.
Dela apelsinerna och pressa ut saften i en skål.
Blanda i rapsolja och häll blandningen över müslin.
Arbeta in vätskan med händerna och ringla över lite honung.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter och rör om med jämna mellanrum så att müslin inte bränns.
Ta ut plåten och låt svalna.
Hacka dadlar och blanda ner med russin.
Förvara i en tät burk.
Ingredienser
15 portioner
2 st apelsin
2 dl mandel
5 dl boveteflingor
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 tsk malen kardemumma
3 msk rapsolja
1 msk honung
10 st torkade dadlar
1 dl russin
Lördag dessert 446 Kcal

Kladdkaka
Baka och njut av en god kladdkaka och servera den med vispgrädde och färska jordgubbar, mums!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 42 gram
Protein: 9 gram
Energi: 446 kcal
Ingredienser
8 portioner
200 g smör
4 st ägg
1.5 dl sukrin melis
1 krm vaniljpulver
1 krm salt
1 dl kakao
3 dl mandelmjöl
2 dl vispad grädde
12 st färsk jordgubbe
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör i en kastrull.
Vispa ihop ägg och sukrin i en skål.
Tillsätt vaniljpulver, salt kakao och mandelmjöl.
Rör ner smöret och häll smeten i en pajform med avtagbar kant.
Sätt in i ugnen i 15 min.
Låt svalna och skär upp i bitar.
Servera med vispad grädde och jordgubbar.
Ingredienser
8 portioner
200 g smör
4 st ägg
1.5 dl sukrin melis
1 krm vaniljpulver
1 krm salt
1 dl kakao
3 dl mandelmjöl
2 dl vispad grädde
12 st färsk jordgubbe
Söndag frukost 221 Kcal

Bananpannplättar med skyr och bär
Nyttiga bananpannkakor med topping av vaniljskyr och färska blåbär! Perfekt till frukost eller till mellanmål.
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 9 gram
Protein: 13 gram
Energi: 221 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st banan
2 st ägg
0.5 msk smör
1 krm vaniljpulver
1 krm salt
0.5 burk skyr vanilj
1 dl färska blåbär
Gör så här
Mosa bananen i en skål och knäck ner äggen.
Vispa runt och blanda i salt och vaniljpulver.
Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten.
Grädda varje plätt i någon minut per sida.
Servera med en klick skyr och färska bär.
Ingredienser
2 portioner
1 st banan
2 st ägg
0.5 msk smör
1 krm vaniljpulver
1 krm salt
0.5 burk skyr vanilj
1 dl färska blåbär
Söndag lunch 644 Kcal

Smörgåstårta med räkor och lax
En god och hälsosam smörgåstårta som passar att servera under sommaren eller varför inte på midsommarafton? Tårtan är ljuvligt god och kommer att göra succé!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 55 gram
Protein: 29 gram
Energi: 644 kcal
Ingredienser
12 portioner
Botten
12 st ägg
1 tsk salt
2 msk psylliumhusk
400 g philadelphiaost
1.5 dl linfrön
1 tsk bakpulver
Fyllning 1 - Remouladsås med leverpastej
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 dl gurka inlagd
1 msk kapris
2 tsk curry
2 tsk dijonsenap
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
150 g leverpastej
Fyllning 2 - ägghack
4 st ägg
1 dl crème fraiche
0.5 dl majonnäs
2 msk färsk dill
1 dl purjolök
0 salt och svartpeppar
Fyllning 3 – skinkröra
1 dl crème fraiche
0.5 dl majonnäs
150 gram skinka
2 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
Topping
10 st salladsblad
300 g färska räkor
200 g rökt lax
4 skiva ost
3 st kokt ägg
25 g sockerärtor
5 st rädisor
10 st cocktailtomat
0 st dillkvistar
1 dl gröna ärtor
0.25 st gurka
Gör så här
Sätt ugnen på 200 ̊C.
Separera gulorna och vitorna och vispa vitorna styva med en nypa salt.
Vispa gulan i en annan bunke tills den blir fluffig och krämig. Tillsätt resten av saltet, philadelphiaost och psylliumhusk och vispa till en jämn smet.
Krossa linfröna och tillsätt dem och bakpulver i smeten. Vänd försiktigt ner äggvitorna i ostsmeten.
Låt smeten vila i ca 10 minuter så att huskenfår svälla.
Bred ut smeten på två bakplåtsklädda ugnsplåtar och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills bottnen får en gyllenbrun färg. Ta ut plåtarna och låt svalna.
Dela varje botten i 2 bitar.
Gör i ordning alla fyllningar genom att blanda alla ingredienser i 3 olika skålar.
Lägg en av brödskivorna på ett uppläggningsfat.
Fördela hälften av remouladblandningen över och lägg på sallad. Toppa med en annan botten.
Fördela äggblandningen över och lägg på nästa botten. Lägg på skinkröran och lite sallad över.
Lägg på den sista brödskivan. Bred på resten av remouladblandningen.
Toppa med salladsblad, färska räkor, rökt lax, ostskivor, kokt ägg, strimlade sockerärtor, rädisor, cocktailtomater, gröna ärtor, dillkvistar, och gurkskivor.
Ingredienser
12 portioner
Botten
12 st ägg
1 tsk salt
2 msk psylliumhusk
400 g philadelphiaost
1.5 dl linfrön
1 tsk bakpulver
Fyllning 1 - Remouladsås med leverpastej
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 dl gurka inlagd
1 msk kapris
2 tsk curry
2 tsk dijonsenap
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
150 g leverpastej
Fyllning 2 - ägghack
4 st ägg
1 dl crème fraiche
0.5 dl majonnäs
2 msk färsk dill
1 dl purjolök
0 salt och svartpeppar
Fyllning 3 – skinkröra
1 dl crème fraiche
0.5 dl majonnäs
150 gram skinka
2 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
Topping
10 st salladsblad
300 g färska räkor
200 g rökt lax
4 skiva ost
3 st kokt ägg
25 g sockerärtor
5 st rädisor
10 st cocktailtomat
0 st dillkvistar
1 dl gröna ärtor
0.25 st gurka
Söndag middag 436 Kcal

Spenatomelett
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 35 gram
Protein: 28 gram
Energi: 436 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 st ägg
30 g vatten
0 salt och svartpeppar
5 g smör
100 g bladspenat
50 g rökt lax
0.5 st avokado
Gör så här
Knäck äggen i en skål och vispa ihop med vatten, salt
och peppar.
Skala och strimla lök.
Hetta upp en stekpanna med smör, fräs lök och häll ner smeten.
Låt steka några minuter på medelvärme.
Lägg på spenat, lax och avokado och lägg upp omeletten på ett fat.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 st ägg
30 g vatten
0 salt och svartpeppar
5 g smör
100 g bladspenat
50 g rökt lax
0.5 st avokado
Söndag mellanmål 595 Kcal

Godaste chokladkakan
Chokladkaka med en massa god topping på, bland annat en chokladcréme - går utmärkt att byta ut hallonen till något annat bär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 41 gram
Protein: 11 gram
Energi: 595 kcal
Ingredienser
8 portioner
5 dl valnötter
3.5 dl torkade dadlar
1 st avokado
1 krm salt
1 st apelsinskal
2 tsk vaniljpulver
1 dl kakao
Chokladcréme
3 st avokado
1 krm salt
1 dl kakao
1 dl agavesirap
Garnering
1 st apelsinskal
0.5 dl blandade nötter
1 dl hallon (färska)
4 st physalis
Gör så här
Mixa valnötter och dadlar grovt i en matberedare.
Dela avokadon och ta bort skal och kärna.
Lägg ner avokado och alla andra ingredienser till botten i matberedaren.
Mixa till en jämn smet.
Lägg bakplåtspapper i botten på en pajform med avtagbar kant (ca 20 cm i diameter) och fördela smeten jämnt över.
Lägg ner alla ingredienser till crémen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
Bred över kakan och ställ i kylen 2-3 timmar.
Garnera med apelsinskal, nötter, bär och physalis.
Ingredienser
8 portioner
5 dl valnötter
3.5 dl torkade dadlar
1 st avokado
1 krm salt
1 st apelsinskal
2 tsk vaniljpulver
1 dl kakao
Chokladcréme
3 st avokado
1 krm salt
1 dl kakao
1 dl agavesirap
Garnering
1 st apelsinskal
0.5 dl blandade nötter
1 dl hallon (färska)
4 st physalis
Söndag dessert 278 Kcal

Saffranskaka med frosting och granatäpple
Saftig saffranskaka att bjuda på under julen eller adventsfikat. Kakan är toppad med frosting och granatäpplen, mums! En bit innehåller 268 kalorier.
Näringsvärden
Kolhydrater: 3 gram
Fett: 25 gram
Protein: 9 gram
Energi: 278 kcal
Ingredienser
9 portioner
50 g smör
1 dl kesella
1 kuvert, 0,5 gram saffran
4 dl mandelmjöl
1 dl sukrin gold
2 st ägg
1 tsk bakpulver
Frosting & Topping
1 dl vispgrädde
100 g philadelphiaost
1 msk sukrin melis
0.5 st granatäpple
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör i en kastrull.
Ta av från värmen och blanda ner alla ingredienser.
Häll smeten i en bakplåtsklädd form, 20 x 30 cm.
Grädda i ugnen i ca 15 min.
Låt svalna.
Vispa grädde i en bunke och rör i Philadelphiaost.
Tillsätt sukrin och bred frostingen på kakan.
Gröp ur granäpplekärnorna och lägg över frostingen.
Skär kakan i rutor och servera.
Ingredienser
9 portioner
50 g smör
1 dl kesella
1 kuvert, 0,5 gram saffran
4 dl mandelmjöl
1 dl sukrin gold
2 st ägg
1 tsk bakpulver
Frosting & Topping
1 dl vispgrädde
100 g philadelphiaost
1 msk sukrin melis
0.5 st granatäpple

Frukt/grönt

6 st apelsin
13 tsk ingefära
2.5 st lime
200 g mango (fryst)
2.5 st gul lök
5 klyfta vitlök
1 st aubergine
1.25 st purjolök
30 g spenat
8 dl blandsallad
2 st banan
7.83 st avokado
1 st skivad banan
3 st morot
8 st citron
1 st rött äpple
1.5 st grön paprika
50 g sparris
75 g sockerärtor
9 st rädisor
18 st cocktailtomat
25.5 dl rucola
19 st färsk jordgubbe
2 st grön kiwi
2 st plommon
200 g galiamelon
0.5 dl fryst mango
2 st selleristjälk
1 skiva melon
25 g solrosgroddar
12 st physalis
1 st rödlök
0.5 st fänkål
1.5 st röd paprika
300 g cocktailtomater
25 g grönkål
1 st äpple
4 tsk citronskal
4.75 msk citronsaft
0.75 st granatäpple
2 st rödbetor
0.75 st gurka
500 g selleri
1 st grapefrukt
1 st grön sparris
1 dl jordgubbar (frysta)
1.5 st gul paprika
0.25 st squash
0.5 st vitkål
1 st blomkålshuvud
50 g blandad sallad
1 dl färska blåbär
10 st salladsblad
1 dl gröna ärtor
100 g bladspenat
2 st apelsinskal
1 dl hallon (färska)

Torrvaror

1 burk kokosmjölk
400 g krossade tomater
1 paket kikärtor
1 msk bovetemjöl
1 msk havremjöl
14 dl mandelmjöl
9.5 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
3 msk kakaopulver
1 msk solrosolja
31 g cashewnötter
9 tsk olivolja
2.5 msk torkade tranbär
3 st valnöt
1 dl sojamjöl
1 dl majsmjöl
2 msk pinjenötter
2 tsk florsocker
2 msk chiafrön
77 g mandel
115 g torkade aprikoser
4 msk agavesirap
3.5 dl sukrin melis
5 dl rismjöl
2.5 dl kokosflingor
2 msk kokosmjöl
6 dl bulgur
2.5 dl sukrin gold
6 dl havregryn
1 dl solroskärnor
2.5 dl linfrön
6 dl valnötter
1 dl pumpafrön
3 msk flytande honung
1 dl gula russin
4 msk solrosfrön
2 tsk honung
3 msk rapsolja
13.5 st torkade dadlar
1 dl russin
3 dl kakao
2 msk psylliumhusk
0.5 dl blandade nötter

Kryddor/smaksättare

1 msk mynta
7.2 tsk vaniljpulver
1 tsk torkad basilika
6 msk ajvar relish
6 tsk salt
0.5 tsk gurkmeja
50 g tikka masala kryddmix
2 msk koriander
salt och citonpeppar
3 msk färsk dill
1 msk dill
0.2 tsk cayennepeppar
3 msk grön pesto
0.1 kruka färsk basilika
2.5 kuvert, 0,5 gram saffran
2 msk röd pesto
3 msk gräslök
1.5 msk stark chilisås
1.5 msk sötstark senap
6 tsk malen kardemumma
1 nypa chiliflakes
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 st kycklingbuljongtärning
2 msk bladpersilja
2 kruka färsk oregano
4 tsk dijonsenap
2 tsk curry
dillkvistar

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

600 g nötfärs
300 g varmrökt lax
48 st ägg
650 g kycklinglårfilé
150 g laxkotlett
340 g falukorv med hög kötthalt
4 st äggvitor
3 st äggula
600 g laxfilé
8 skiva lövbiff
150 gram skinka
300 g färska räkor
250 g rökt lax
3 st kokt ägg

Mejeri

817 msk smör
9 dl grädde
2 dl riven ost
330 g chevreost
150 g pepparrotsost
3 dl mjölk
125 g mozzarella
2.5 dl vispgrädde
2 msk gräddfil
250 g mascarponeost
5 dl naturell yoghurt
2 msk kesella
1 dl parmesan
2 msk vaniljkesella
700 g philadelphiaost
2 dl vispad grädde
0.5 burk skyr vanilj
3 dl crème fraiche
4 skiva ost

Övrigt

190 g mörk choklad
125 gram hasselnötter
1 msk caviar mix
3.5 msk senap
3.5 msk majonnäs
7 st träspett
500 ml tomatjuice Granini
2 dl havregrädde
1 dl havremjölk
1 st vaniljstång
1 st gelatinblad
2 msk kokosfett
3 msk kapris
5 dl boveteflingor
1 dl gurka inlagd
150 g leverpastej

Favoritrecept

Måndag - 2526 Kcal

Yellow Sunrise Smoothie

LCHF Lasagne

Laxpaj med spenat

LCHF våfflor

Chokladmousse

Tisdag - 1780 Kcal

Yellow Energy Afternoon Drink

Chicken Tikka med koriander och cashewnötter

Stekt lax med romsås

Stekt ägg med falukorv

Fruktspett

Onsdag - 1807 Kcal

Bloody Mary Cleansing Drink

Melonsallad med getost och avokado

Grönsakspaj med tomater

Grönkålsdrink

Citronpannacotta med granatäpple

Torsdag - 1914 Kcal

Red Delicius Drink

Små citronpajer

Avokadoröra

Kokta ägg med majonnäs

Saffranskaka med kokos

Fredag - 1972 Kcal

Saffransplättar

Ugnsbakad lax med citronpesto

Korv Stroganoff med sallad

Jordgubbar med vaniljkesella

Kardemummakaka

Lördag - 2000 Kcal

Müsli med vanilj och kardemumma

Kycklinggryta med ajvar och råkostsallad

Fylld lövbiff

Apelsinmüsli med kardemumma

Kladdkaka

Söndag - 2174 Kcal

Bananpannplättar med skyr och bär

Smörgåstårta med räkor och lax

Spenatomelett

Godaste chokladkakan

Saffranskaka med frosting och granatäpple

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 517 Kcal

Yellow Sunrise Smoothie

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 683 Kcal

LCHF Lasagne

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Måndag middag 599 Kcal

Laxpaj med spenat

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag mellanmål 412 Kcal

LCHF våfflor

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Måndag dessert 315 Kcal

Chokladmousse

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Topping

Gör så här