Favoriter

• Hacka fikon och äpple.
• Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
• Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
• Servera med 1 dl havremjölk.
• Strö lite extra kanel över.

• Skala och hacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
• Tillsätt tomater, vatten och honung.
• Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
• Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
• Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
• Skär mozzarellan i bitar och blanda med pesto.
• Häll upp soppan i djup tallrik eller skål och toppa med pestomarinerad mozzarella.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Bryn köttfärs i olivolja.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Tillsätt löken i köttfärsen och bryn i några minuter.
• Riv moroten fint och blanda ner i köttfärsröran.
• Tillsätt majs och tacokrydda och stek i 10 minuter på svag värme.
• Smaka av med salt och peppar.
• Låt svalna. Lägg ut 2 st filoark över varandra på en skärbräda.
• Lägg på färsen och rulla ihop till en rulle och lägg på en smordplåt.
• Pensla rullen med olivolja och strö påsesamfrön.
• Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
• Skär i portionsbitar.
• Servera med en god sallad och en klick gräddfil.

• Hetta upp en stekpanna med smör och knäck ner äggen.
• Strö på salt och peppar och stek på bägge sidor några minuter.
• Servera med majonnäs, avokado och tomat. Toppa med basilikablad.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Bryn köttfärs i olivolja.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Tillsätt löken i köttfärsen och bryn i några minuter.
• Riv moroten fint och blanda ner i köttfärsröran.
• Tillsätt majs och tacokrydda och stek i 10 minuter på svag värme.
• Smaka av med salt och peppar.
• Låt svalna. Lägg ut 2 st filoark över varandra på en skärbräda.
• Lägg på färsen och rulla ihop till en rulle och lägg på en smordplåt.
• Pensla rullen med olivolja och strö påsesamfrön.
• Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
• Skär i portionsbitar.
• Servera med en god sallad och en klick gräddfil.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skär tomater i mindre bitar.
• Skala och hacka lök.
• Riv morötter grovt.
• Finhacka chili.
• Riv vitlöken fint.
• Dela dadlar.
• Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
• Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
• Låt puttra i 5 min.
• Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
• Smaka av med salt och svartpeppar.
• Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
• Häll upp soppan i djupa skålar ,
• Smula över fetaost och mandelspån.
• Toppa med timjan och oregano.

• Skär avokado i skivor och lägg på en tallrik.
• Skär kiwi och melon och lägg bredvid.
• Toppa med paprikaskivor och rostade solrosfrön.

• Skär tomater i mindre bitar.
• Skala och hacka lök.
• Riv morötter grovt.
• Finhacka chili.
• Riv vitlöken fint.
• Dela dadlar.
• Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
• Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
• Låt puttra i 5 min.
• Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
• Smaka av med salt och svartpeppar.
• Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
• Häll upp soppan i djupa skålar ,
• Smula över fetaost och mandelspån.
• Toppa med timjan och oregano.

• Knäck äggen i en bunke och vispa ihop med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
• Rör om ca 30 sek och lägg upp på en tallrik.
• Lägg på salladsblad, brieost, avokado och physalis.
• Toppa med lite solrosskott.

• Skala och hacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
•  Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar, muskot och vatten.
• Låt koka ihop i ca 15 minuter.
• Mixa soppan slät och häll tillbaka soppan i kastrullen.
• Späd med mer vatten om det behövs.
• Smaka av med salt och peppar.
• Fördela soppan i skålar och toppa med hackat ägg.

• Sätt ugnen på 250 grader.
• Blanda ihop ingredienserna till pizzabottnen och bred ut på en bakplåtsklädd plåt.
• Sätt in i ugnen i ca 7-10 min.
• Ta ut och låt svalna 10 minuter.
• Bred över resten av pepparrotsosten.
• Skiva löken och lägg över pizzan.
• Skiva mozzarellan och lägg över.
• Strimla sockerärtor och lägg över.
• Strö på svartpeppar och sätt in i ugnen i ca 10 minuter.
• Lägg på laxskivor, citronzest och lite dill.
• Pressa gärna citronsaft över.

• Hacka fikon och äpple.
• Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
• Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
• Servera med 1 dl havremjölk.
• Strö lite extra kanel över.

• Lägg kikärtorna i blöt 6-8 timmar.  Häll av vattnet och lägg i en matberedare. Tillsätt persilja och tahini och mixa hastigt.
• Skala och hacka vitlök och lök. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök. Smula ner en buljongtärning och tillsätt spiskummin, salt, peppar och lite sweet chilisås.
• Häll över blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
• Skala och riv morötterna grovt och blanda ner i smeten.
• Forma till 8 biffar och stek 3-4 min på bägge sidor i lite olja på medelvärme.
• Gör under tiden salladen genom att dela tomater och lägg i en skål. Skiva rödlök tunt och finhacka chili och mynta. Blanda tomater, lök, mynta, saften av 1 lime, olja, salt och peppar i en skål.
• Servera biffarna med tomatsalladen.

• Sätt ugnen på 250 grader.
• Blanda ihop ingredienserna till pizzabottnen och bred ut på en bakplåtsklädd plåt.
• Sätt in i ugnen i ca 7-10 min.
• Ta ut och låt svalna 10 minuter.
• Bred över resten av pepparrotsosten.
• Skiva löken och lägg över pizzan.
• Skiva mozzarellan och lägg över.
• Strimla sockerärtor och lägg över.
• Strö på svartpeppar och sätt in i ugnen i ca 10 minuter.
• Lägg på laxskivor, citronzest och lite dill.
• Pressa gärna citronsaft över.