Egen test

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 34 gram

Fett: 71.5 gram

Protein: 92.2 gram

Energi: 1154 kcal

Måndag frukost 279 Kcal

Omelett med keso och bär
En snabblagad omelett med färska bär och keso. Välj valfria bär efter säsong, i receptet finns det exempel på vilka bär du kan använda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 20 gram
Protein: 23 gram
Energi: 279 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
3 msk keso
0.5 dl blåbär
0.5 dl hallon (färska)
Gör så här
Vispa ihop ägg i en skål.
Krydda med salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter på medelstark värme tills den stelnar.
Lägg keson i mitten av omeletten och lägg på färska bär.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
3 msk keso
0.5 dl blåbär
0.5 dl hallon (färska)
Måndag lunch 345 Kcal

Kycklingfärswok med chili
Wok gjord på kycklingfärs med thailändska smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 10 gram
Protein: 38 gram
Energi: 345 kcal
Ingredienser
3 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
500 g kycklingfärs
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
0 salt och svartpeppar
300 g frysta wokgrönsaker
1 påse Chicken Thai wok krydda
0.25 st vitkål
Dekoration
1 msk färsk koriander
Gör så här
Skala och hacka lök.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingfärs, vitlök, chili, ingefära och lök några minuter.
Strö på salt och peppar.
Tillsätt wokgrönsaker och strö på chicken thai wok kryddan.
Låt steka någon minut.
Strimla vitkålen och blanda ner.
Dekorera med färsk koriander.
Ingredienser
3 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
500 g kycklingfärs
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
0 salt och svartpeppar
300 g frysta wokgrönsaker
1 påse Chicken Thai wok krydda
0.25 st vitkål
Dekoration
1 msk färsk koriander
Måndag middag 534 Kcal

Grekiska hamburgare med fetacrème
Hamburgare toppad med färska grönsaker och en klick fetacréme på. Lägg burgarna på en bädd av salladsblad.
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 41 gram
Protein: 37 gram
Energi: 534 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
50 g fetaost
30 g soltorkade cocktailtomater i olja
2 tsk smör
4 st salladsblad
2 styck tomat
0.2 st rödlök
2 msk grön pesto
12 st svarta oliver
Fetacrème
100 g fetaost
4 msk crème fraiche
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Lägg färsen i en skål.
Blanda med smulad fetaost, salt och svartpeppar och forma till hamburgare.
Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och stek burgarna ca 7 minuter.
Smula ner resten av fetaosten i en skål och blanda med de övriga ingredienserna till fetacrèmen.
Skala och skiva rödlök.
Skär tomaten i klyftor.
Servera hamburgarna på en bädd av salladsblad tillsammans med fetacrème, tomatskivor, rödlök, pesto och svarta oliver.
Ingredienser
4 portioner
600 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
50 g fetaost
30 g soltorkade cocktailtomater i olja
2 tsk smör
4 st salladsblad
2 styck tomat
0.2 st rödlök
2 msk grön pesto
12 st svarta oliver
Fetacrème
100 g fetaost
4 msk crème fraiche
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Tisdag lunch 534 Kcal

Grekiska hamburgare med fetacrème
Hamburgare toppad med färska grönsaker och en klick fetacréme på. Lägg burgarna på en bädd av salladsblad.
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 41 gram
Protein: 37 gram
Energi: 534 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
50 g fetaost
30 g soltorkade cocktailtomater i olja
2 tsk smör
4 st salladsblad
2 styck tomat
0.2 st rödlök
2 msk grön pesto
12 st svarta oliver
Fetacrème
100 g fetaost
4 msk crème fraiche
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Lägg färsen i en skål.
Blanda med smulad fetaost, salt och svartpeppar och forma till hamburgare.
Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och stek burgarna ca 7 minuter.
Smula ner resten av fetaosten i en skål och blanda med de övriga ingredienserna till fetacrèmen.
Skala och skiva rödlök.
Skär tomaten i klyftor.
Servera hamburgarna på en bädd av salladsblad tillsammans med fetacrème, tomatskivor, rödlök, pesto och svarta oliver.
Ingredienser
4 portioner
600 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
50 g fetaost
30 g soltorkade cocktailtomater i olja
2 tsk smör
4 st salladsblad
2 styck tomat
0.2 st rödlök
2 msk grön pesto
12 st svarta oliver
Fetacrème
100 g fetaost
4 msk crème fraiche
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Tisdag middag 366 Kcal

Kyckling pad thai med nudlar
Näringsvärden
Kolhydrater: 31 gram
Fett: 10 gram
Protein: 34 gram
Energi: 366 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st morot
1 st gul paprika
0.5 st blomkål
2 tsk rapsolja
0.25 st purjolök
50 g pad thai woksås
200 g sjögräsnudlar
10 g jordnötter
0.5 st lime
Gör så här
Strimla kycklingfiléerna i bitar och krydda med salt och peppar.
Skala och hacka lök och riv vitlöken fint.
Skala och skiva moroten.
Skär paprikan i mindre bitar och brytt små blomkålsbuketter.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
Lägg ner alla grönsaker och krydda med salt och peppar.
Häll på såsen och låt puttra i några minuter.
Skölj nudlarna och blanda ner och servera med jordnötter och limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
250 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st morot
1 st gul paprika
0.5 st blomkål
2 tsk rapsolja
0.25 st purjolök
50 g pad thai woksås
200 g sjögräsnudlar
10 g jordnötter
0.5 st lime
Onsdag frukost 313 Kcal

Chiagröt med jordgubbar och björnbär
En god grötfrukost med chiafrön i, toppad med jordgubbar och björnbär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 19 gram
Protein: 13 gram
Energi: 313 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
2 dl sojamjölk
1 tsk vaniljpulver
0.5 dl jordgubbar
0.5 dl björnbär
0.2 dl kokosskivor
Gör så här
Blanda samman chiafrön med mjölken och smaksättning (t.ex. vanliljpulver).
Blanda om ordentligt och låt stå i kylen över natten.
Innan servering, rör runt och toppa med bär och kokosskivor.
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
2 dl sojamjölk
1 tsk vaniljpulver
0.5 dl jordgubbar
0.5 dl björnbär
0.2 dl kokosskivor
Onsdag lunch 345 Kcal

Kycklingfärswok med chili
Wok gjord på kycklingfärs med thailändska smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 10 gram
Protein: 38 gram
Energi: 345 kcal
Ingredienser
3 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
500 g kycklingfärs
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
0 salt och svartpeppar
300 g frysta wokgrönsaker
1 påse Chicken Thai wok krydda
0.25 st vitkål
Dekoration
1 msk färsk koriander
Gör så här
Skala och hacka lök.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingfärs, vitlök, chili, ingefära och lök några minuter.
Strö på salt och peppar.
Tillsätt wokgrönsaker och strö på chicken thai wok kryddan.
Låt steka någon minut.
Strimla vitkålen och blanda ner.
Dekorera med färsk koriander.
Ingredienser
3 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
500 g kycklingfärs
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
0 salt och svartpeppar
300 g frysta wokgrönsaker
1 påse Chicken Thai wok krydda
0.25 st vitkål
Dekoration
1 msk färsk koriander
Onsdag middag 529 Kcal

Fisk och skaldjursgryta med pepparrot
En mycket trevlig fisk och skaldjursgryta med pepparrots färskost i. Servera i djupa skålar och strö över finhackad gräslök!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 28 gram
Protein: 53 gram
Energi: 529 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st fiskbuljongtärning
3 dl vatten
75 g pepparrotsost Cantadou
0 salt och vitpeppar
6 st brysselkål
75 g haricots verts
75 g sockerärtor
1 dl sojabönor
200 g laxfilé
200 g torskrygg
1 dl handskalade räkor i lag
2 msk gräslök
Gör så här
Skala och finhacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn lök och vitlök någon minut.
Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
Låt koka ihop några minuter.
Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
Dela brysselkål och skär haricot verts och sockerärtor i mindre bitar.
Skär fisken i bitar och strö på salt och peppar.
Lägg ner grönsaker, sojabönor och fisk i kastrullen.
Sänk värmen och låt sjuda i ca 5 minuter.
Lägg ner räkorna och låt allt bli varmt.
Servera i djupa skålar och strö över hackad gräslök.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st fiskbuljongtärning
3 dl vatten
75 g pepparrotsost Cantadou
0 salt och vitpeppar
6 st brysselkål
75 g haricots verts
75 g sockerärtor
1 dl sojabönor
200 g laxfilé
200 g torskrygg
1 dl handskalade räkor i lag
2 msk gräslök
Torsdag lunch 529 Kcal

Fisk och skaldjursgryta med pepparrot
En mycket trevlig fisk och skaldjursgryta med pepparrots färskost i. Servera i djupa skålar och strö över finhackad gräslök!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 28 gram
Protein: 53 gram
Energi: 529 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st fiskbuljongtärning
3 dl vatten
75 g pepparrotsost Cantadou
0 salt och vitpeppar
6 st brysselkål
75 g haricots verts
75 g sockerärtor
1 dl sojabönor
200 g laxfilé
200 g torskrygg
1 dl handskalade räkor i lag
2 msk gräslök
Gör så här
Skala och finhacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn lök och vitlök någon minut.
Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
Låt koka ihop några minuter.
Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
Dela brysselkål och skär haricot verts och sockerärtor i mindre bitar.
Skär fisken i bitar och strö på salt och peppar.
Lägg ner grönsaker, sojabönor och fisk i kastrullen.
Sänk värmen och låt sjuda i ca 5 minuter.
Lägg ner räkorna och låt allt bli varmt.
Servera i djupa skålar och strö över hackad gräslök.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st fiskbuljongtärning
3 dl vatten
75 g pepparrotsost Cantadou
0 salt och vitpeppar
6 st brysselkål
75 g haricots verts
75 g sockerärtor
1 dl sojabönor
200 g laxfilé
200 g torskrygg
1 dl handskalade räkor i lag
2 msk gräslök
Torsdag middag 413 Kcal

Enkel men god köttfärssås
Köttfärssås med zucchinipasta och massor med goda grönsaker i. En perfekt maträtt att ha till matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 19 gram
Protein: 38 gram
Energi: 413 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st selleristjälk
0.5 st morot
1 tsk olivolja
250 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 st zucchini
1 dl parmesan
125 g cocktailtomater
0.5 kruka färsk basilika
Gör så här
Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
Tillsätt selleri, morot, lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
Krydda med salt, peppar och torkad basilika.
Rör ner krossade tomater, sweet chilisås och tomatpuré och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
Gör spagetti av zucchini med hjälp av en spiralizer, eller hyvla den tunt med en potatisskalare.
Fördela zucchinin i två matlådor med lock.
Häll ner köttfärssåsen.
Vid servering: värm på rätten, lägg på tomater, strö över parmesan och garnera med basilika.
Ingredienser
2 portioner
2 st selleristjälk
0.5 st morot
1 tsk olivolja
250 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 st zucchini
1 dl parmesan
125 g cocktailtomater
0.5 kruka färsk basilika
Fredag frukost 273 Kcal

Äggwrap med lufttorkad skinka
Tillaga en snabb äggwrap till frukost, lunch eller till mellanmål. Fyll den med skinka och lite paprika. Enkelt men gott!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 20 gram
Protein: 23 gram
Energi: 273 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och vitpeppar
1 tsk smör
Fyllning
1 dl rucola
3 skiva lufttorkad skinka
0.25 st paprika
Gör så här
Gör först omeletten genom att blanda ägg, salt och peppar i en skål.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
Stek omeletten i någon minut och låt svalna.
Finhacka paprika.
Lägg på rucola på omeletten och skinkan rulla ihop till en wrap.
Toppa med paprika.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och vitpeppar
1 tsk smör
Fyllning
1 dl rucola
3 skiva lufttorkad skinka
0.25 st paprika
Fredag lunch 413 Kcal

Enkel men god köttfärssås
Köttfärssås med zucchinipasta och massor med goda grönsaker i. En perfekt maträtt att ha till matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 19 gram
Protein: 38 gram
Energi: 413 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st selleristjälk
0.5 st morot
1 tsk olivolja
250 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 st zucchini
1 dl parmesan
125 g cocktailtomater
0.5 kruka färsk basilika
Gör så här
Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
Tillsätt selleri, morot, lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
Krydda med salt, peppar och torkad basilika.
Rör ner krossade tomater, sweet chilisås och tomatpuré och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
Gör spagetti av zucchini med hjälp av en spiralizer, eller hyvla den tunt med en potatisskalare.
Fördela zucchinin i två matlådor med lock.
Häll ner köttfärssåsen.
Vid servering: värm på rätten, lägg på tomater, strö över parmesan och garnera med basilika.
Ingredienser
2 portioner
2 st selleristjälk
0.5 st morot
1 tsk olivolja
250 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 st zucchini
1 dl parmesan
125 g cocktailtomater
0.5 kruka färsk basilika
Fredag middag 410 Kcal

Lammburgare med feta
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 36 gram
Protein: 35 gram
Energi: 410 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
150 g lammfärs
0.2 tsk örtkryddor provencale
0.5 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.33 msk smör
0.25 st rödlök
50 g fetaost
2 st salladsblad
-0.75 st granatäpple
Gör så här
Blanda färs och örtkryddor i en skål.
Skala och hacka vitlök och blanda ner i färsen med salt och peppar.
Forma till biffar och stek några minuter per sida i smör i en stekpanna.
Lägg burgarna på salladsblad och smula över ost och lägg rödlök på burgarna.
Kärna ur granatäpplet och strö över granatäppelkärnorna på burgaren.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
150 g lammfärs
0.2 tsk örtkryddor provencale
0.5 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.33 msk smör
0.25 st rödlök
50 g fetaost
2 st salladsblad
-0.75 st granatäpple
Lördag frukost 420 Kcal

Äggröra med bacon och champinjoner
Rör ihop en krämig äggröra med krispiga bacon och färska champinjoner till - toppa med granatäpplekärnor och groddar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 35 gram
Protein: 25 gram
Energi: 420 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
0 salt och svartpeppar
3 st färska champinjoner
1 tsk smör
2 skiva bacon
0.25 dl granatäppelkärnor
0.25 dl alfalfagroddar
Gör så här
Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
Dela champinjonerna.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek bacon och champinjoner några minuter.
Lägg åt sidan.
Häll ner äggröran och vispa runt med en trägaffel.
Servera med granatäpplekärnor och groddar.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
0 salt och svartpeppar
3 st färska champinjoner
1 tsk smör
2 skiva bacon
0.25 dl granatäppelkärnor
0.25 dl alfalfagroddar
Lördag lunch 243 Kcal

Kycklingsoppa med sjögräsnudlar
En värmande soppa med goda smaker av purjolök och paprika!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 10 gram
Protein: 26 gram
Energi: 243 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 st gul paprika
0.25 st purjolök
4 g smör
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl vatten
1 dl lätt crème fraiche
150 g sjögräsnudlar
2 msk gräslök
Gör så här
Skiva kycklingen tunt och strö på salt och peppar.
Skär paprika i mindre bitar och strimla purjolök.
Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner kyckling, paprika och purjolök.
Smula ner buljongtärningar och häll på vatten.
Låt sjuda 5 minuter och tillsätt créme fraiche och låt sjuda ytterligare några minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Skölj sjögräsnudlarna och lägg ner i grytan någon minut.
Strö på gräslök och servera.
Ingredienser
2 portioner
200 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 st gul paprika
0.25 st purjolök
4 g smör
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl vatten
1 dl lätt crème fraiche
150 g sjögräsnudlar
2 msk gräslök
Lördag middag 607 Kcal

Torsk med räkor och pepparrot
Vill du bjuda på en enkel fiskrätt så testa detta recept. En måltid med torsk, räkor och pepparrot samt ägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 35 gram
Protein: 49 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
4 portioner
4 st kokt ägg
400 g räkor med skal
4 tsk smör
600 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
100 g frysta sojabönor
2 dl frysta ärtor
3 msk smör
0 salt och svartpeppar
4 msk färsk dill
4 msk majonnäs
4 msk pepparrot
Gör så här
Skala och hacka äggen.
Skala räkorna.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken på medelvärme ca 4 minuter per sida.
Strö på salt och peppar.
Ta upp fisken och håll den varm.
Lägg en klick smör i pannan och stek sojabönor och ärter i några minuter.
Strö på salt och peppar samt dill.
Fördela ärterna och bönorna på tallrikar och lägg upp fisken på en tallrik.
Toppa med hackat ägg, räkor, majonnäs och riven pepparrot.
Dekorera med en dillkvist och servera.
Ingredienser
4 portioner
4 st kokt ägg
400 g räkor med skal
4 tsk smör
600 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
100 g frysta sojabönor
2 dl frysta ärtor
3 msk smör
0 salt och svartpeppar
4 msk färsk dill
4 msk majonnäs
4 msk pepparrot
Söndag frukost 420 Kcal

Äggröra med bacon och champinjoner
Rör ihop en krämig äggröra med krispiga bacon och färska champinjoner till - toppa med granatäpplekärnor och groddar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 35 gram
Protein: 25 gram
Energi: 420 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
0 salt och svartpeppar
3 st färska champinjoner
1 tsk smör
2 skiva bacon
0.25 dl granatäppelkärnor
0.25 dl alfalfagroddar
Gör så här
Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
Dela champinjonerna.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek bacon och champinjoner några minuter.
Lägg åt sidan.
Häll ner äggröran och vispa runt med en trägaffel.
Servera med granatäpplekärnor och groddar.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
0 salt och svartpeppar
3 st färska champinjoner
1 tsk smör
2 skiva bacon
0.25 dl granatäppelkärnor
0.25 dl alfalfagroddar
Söndag lunch 243 Kcal

Kycklingsoppa med sjögräsnudlar
En värmande soppa med goda smaker av purjolök och paprika!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 10 gram
Protein: 26 gram
Energi: 243 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 st gul paprika
0.25 st purjolök
4 g smör
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl vatten
1 dl lätt crème fraiche
150 g sjögräsnudlar
2 msk gräslök
Gör så här
Skiva kycklingen tunt och strö på salt och peppar.
Skär paprika i mindre bitar och strimla purjolök.
Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner kyckling, paprika och purjolök.
Smula ner buljongtärningar och häll på vatten.
Låt sjuda 5 minuter och tillsätt créme fraiche och låt sjuda ytterligare några minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Skölj sjögräsnudlarna och lägg ner i grytan någon minut.
Strö på gräslök och servera.
Ingredienser
2 portioner
200 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 st gul paprika
0.25 st purjolök
4 g smör
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl vatten
1 dl lätt crème fraiche
150 g sjögräsnudlar
2 msk gräslök
Söndag middag 863 Kcal

Ugnsbakad falukorv med mozzarella och grönsaker
En perfekt vardagsrätt till hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 75 gram
Protein: 35 gram
Energi: 863 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g falukorv med hög kötthalt
200 g mozzarella
3 msk sötstark senap
3 msk ajvar relish
2 tsk torkade örter
Grönsaker
1 st rödlök
1 st squash
1 msk olivolja
1 msk balsamico
1 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
300 g mini paprika
150 g fetaost
3 msk grön pesto
100 g gröna oliver
1 kruka timjan
Gör så här
Lägg korven på en plåt och skär snitt nästan ned i botten.
Fyll varannan skåra med mozzarella och sötstark senap och varannan skåra med ajvar.
Skär squash och och rödlök i lagom stora bitar och lägg runt om korven på plåten.
Salta och peppra samt ringla över balsamicon och olivoljan på grönsakerna.
Skär mini paprikan i halvor och kärna ut dem.
Fyll paprikorna med smulad fetaost och grönpesto.
Lägg paprikorna på plåten runt om korven.
Krydda både korv och grönsaker med örtkrydda.
Sätt in plåten med korven, grönsakerna och paprikan i ugnen på 200 grader i 25 min.
Garnera med gröna oliverna och färsk timjan.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g falukorv med hög kötthalt
200 g mozzarella
3 msk sötstark senap
3 msk ajvar relish
2 tsk torkade örter
Grönsaker
1 st rödlök
1 st squash
1 msk olivolja
1 msk balsamico
1 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
300 g mini paprika
150 g fetaost
3 msk grön pesto
100 g gröna oliver
1 kruka timjan

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

8 st ägg
500 g kycklingfärs
850 g nötfärs
450 g kycklingfilé
200 g laxfilé
800 g torskrygg
1 dl handskalade räkor i lag
3 skiva lufttorkad skinka
150 g lammfärs
4 skiva bacon
4 st kokt ägg
400 g räkor med skal
700 g falukorv med hög kötthalt

Mejeri

17.33 tsk smör
3 msk keso
350 g fetaost
4 msk crème fraiche
2 dl sojamjölk
75 g pepparrotsost Cantadou
1 dl parmesan
2 msk grädde
1 dl lätt crème fraiche
200 g mozzarella

Frukt/grönt

0.5 dl blåbär
0.5 dl hallon (färska)
2.5 st gul lök
4 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
300 g frysta wokgrönsaker
0.25 st vitkål
6 st salladsblad
2 styck tomat
1.45 st rödlök
1.5 st morot
2 st gul paprika
0.5 st blomkål
0.5 st purjolök
0.5 st lime
0.5 dl jordgubbar
0.5 dl björnbär
6 st brysselkål
75 g haricots verts
75 g sockerärtor
1 dl sojabönor
2 st selleristjälk
1 st zucchini
125 g cocktailtomater
1 dl rucola
0.25 st paprika
granatäpple
6 st färska champinjoner
0.5 dl granatäppelkärnor
0.5 dl alfalfagroddar
100 g frysta sojabönor
2 dl frysta ärtor
1 st squash
300 g mini paprika
1 kruka timjan

Torrvaror

3 tsk olivolja
2 tsk rapsolja
350 g sjögräsnudlar
10 g jordnötter
2 msk chiafrön
0.2 dl kokosskivor
200 g krossade tomater

Kryddor/smaksättare

1 påse Chicken Thai wok krydda
1 msk färsk koriander
5 msk grön pesto
1 tsk örtagårdskrydda
50 g pad thai woksås
1 tsk vaniljpulver
0.5 st fiskbuljongtärning
4 msk gräslök
0.5 tsk torkad basilika
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
0.5 kruka färsk basilika
0.2 tsk örtkryddor provencale
1 st kycklingbuljongtärning
4 msk färsk dill
4 msk pepparrot
3 msk sötstark senap
3 msk ajvar relish
3 tsk torkade örter
1 msk balsamico

Övrigt

30 g soltorkade cocktailtomater i olja
12 st svarta oliver
4 msk majonnäs
100 g gröna oliver

Egen test

Måndag - 1158 Kcal

Omelett med keso och bär

Kycklingfärswok med chili

Grekiska hamburgare med fetacrème

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 900 Kcal

Frukost

Grekiska hamburgare med fetacrème

Kyckling pad thai med nudlar

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1187 Kcal

Chiagröt med jordgubbar och björnbär

Kycklingfärswok med chili

Fisk och skaldjursgryta med pepparrot

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 942 Kcal

Frukost

Fisk och skaldjursgryta med pepparrot

Enkel men god köttfärssås

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1095 Kcal

Äggwrap med lufttorkad skinka

Enkel men god köttfärssås

Lammburgare med feta

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1270 Kcal

Äggröra med bacon och champinjoner

Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

Torsk med räkor och pepparrot

Mellanmål

Dessert

Söndag - 1526 Kcal

Äggröra med bacon och champinjoner

Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

Ugnsbakad falukorv med mozzarella och grönsaker

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 279 Kcal

Omelett med keso och bär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 345 Kcal

Kycklingfärswok med chili

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration

Måndag middag 534 Kcal

Grekiska hamburgare med fetacrème

Näringsvärden

Ingredienser

Fetacrème

Gör så här

Ingredienser

Fetacrème

Tisdag lunch 534 Kcal

Grekiska hamburgare med fetacrème

Näringsvärden

Ingredienser

Fetacrème

Gör så här

Ingredienser

Fetacrème

Tisdag middag 366 Kcal

Kyckling pad thai med nudlar

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här