0
Tillbaka till menyerna

Charlotte V5

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 26.5 gram

    Fett: 69.1 gram

    Protein: 59.2 gram

    Energi: 963.3 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag middag 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingfilén i lagom stora bitar och strö på salt och peppar.
      • Blanda tandoorimixen med yoghurt i en skål och vänd ner kycklingen.
      • Fördela kycklingen i en ugnsform och stek i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skölj sjögräsnudlarna.
      • Skiva squashen i tunna stavar.
      • Skala och skiva moroten i tunna stavar.
      • Strima löken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka grönsakerna.
      • Tillsätt ingefära och riven vitlök.
      • Häll på honung och soja.
      • Strö över spiskummin och curry, låt steka i någon minut.
      • Blanda ner sjögräsnudlarna och smaka av med salt och peppar.
      • Servera med kycklingen och gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

    • Tisdag frukost 315 Kcal

      Yoghurt med granatäpple, blåbär och kokos

      En skål med turkisk yoghurt toppad med granatäpple, blåbär och kokos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.2 dl kokosskivor

      Gör så här

      • Lägg yoghurten i en skål och toppa med blåbär, granatäpple och kokosskivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.2 dl kokosskivor

      Tisdag lunch 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingfilén i lagom stora bitar och strö på salt och peppar.
      • Blanda tandoorimixen med yoghurt i en skål och vänd ner kycklingen.
      • Fördela kycklingen i en ugnsform och stek i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skölj sjögräsnudlarna.
      • Skiva squashen i tunna stavar.
      • Skala och skiva moroten i tunna stavar.
      • Strima löken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka grönsakerna.
      • Tillsätt ingefära och riven vitlök.
      • Häll på honung och soja.
      • Strö över spiskummin och curry, låt steka i någon minut.
      • Blanda ner sjögräsnudlarna och smaka av med salt och peppar.
      • Servera med kycklingen och gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Tisdag middag 685 Kcal

      Köttfärslimpa med bacon

      Saftig och god köttfärslimpa inlindat i baconskivor. Denna rätt serveras tillsammans med ruccolasallad, olivolja och balsamvinäger! Lägg resterna i frysen och använd vid senare tillfälle.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 55 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 685 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 3 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g blandfärs
      • 1 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 tsk vitpeppar
      • 150 g bacon
      • 75 g rucola
      • 250 g färgglada tomater
      • 100 g svarta oliver med kärna
      Tillbehör
      • 1 msk olivolja
      • 2 tsk balsamvinäger

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 C.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • ‘Blanda lök, färs, grädde och ägg i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Blanda till en slät färs och forma till en limpa.
      • Lägg limpan i en smord ugnsform.
      • Linda bacon runt om och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.
      • Fördela ruccolasallad på ett stort fat.
      • Dela tomaterna och lägg över tillsammans med oliver.
      • Lägg köttfärslimpan i mitten och servera med en god olivolja och balsamvinäger.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 3 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g blandfärs
      • 1 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 tsk vitpeppar
      • 150 g bacon
      • 75 g rucola
      • 250 g färgglada tomater
      • 100 g svarta oliver med kärna
      Tillbehör
      • 1 msk olivolja
      • 2 tsk balsamvinäger

    • Onsdag frukost 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

      För dig som gillar äggröra och tomater!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
      • Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Onsdag lunch 685 Kcal

      Köttfärslimpa med bacon

      Saftig och god köttfärslimpa inlindat i baconskivor. Denna rätt serveras tillsammans med ruccolasallad, olivolja och balsamvinäger! Lägg resterna i frysen och använd vid senare tillfälle.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 55 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 685 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 3 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g blandfärs
      • 1 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 tsk vitpeppar
      • 150 g bacon
      • 75 g rucola
      • 250 g färgglada tomater
      • 100 g svarta oliver med kärna
      Tillbehör
      • 1 msk olivolja
      • 2 tsk balsamvinäger

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 C.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • ‘Blanda lök, färs, grädde och ägg i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Blanda till en slät färs och forma till en limpa.
      • Lägg limpan i en smord ugnsform.
      • Linda bacon runt om och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.
      • Fördela ruccolasallad på ett stort fat.
      • Dela tomaterna och lägg över tillsammans med oliver.
      • Lägg köttfärslimpan i mitten och servera med en god olivolja och balsamvinäger.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 3 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g blandfärs
      • 1 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 tsk vitpeppar
      • 150 g bacon
      • 75 g rucola
      • 250 g färgglada tomater
      • 100 g svarta oliver med kärna
      Tillbehör
      • 1 msk olivolja
      • 2 tsk balsamvinäger

      Onsdag middag 654 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 654 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 654 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 654 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Torsdag middag 386 Kcal

      Torsk med spenatsås och hackat ägg

      En god torskrätt tillsammans med spenatsås toppat med hackat ägg.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 386 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 dl sojagrädde vegan
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 100 g fryst bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g torskfile
      • 1 tsk smör
      • 1 st kokt ägg
      • 1 msk pepparrot
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att koka upp sojagrädde, vatten och buljongtärning.
      • Tillsätt spenat och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken några minuter per sida.
      • Strö på salt och peppar.
      • Häll upp sås på en tallrik och lägg torsken över.
      • Skala och hacka ägget och lägg över fisken tillsammans med pepparrot.
      • Serverera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 dl sojagrädde vegan
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 100 g fryst bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g torskfile
      • 1 tsk smör
      • 1 st kokt ägg
      • 1 msk pepparrot
      • 1 st citronklyfta

    • Fredag frukost 315 Kcal

      Yoghurt med granatäpple, blåbär och kokos

      En skål med turkisk yoghurt toppad med granatäpple, blåbär och kokos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.2 dl kokosskivor

      Gör så här

      • Lägg yoghurten i en skål och toppa med blåbär, granatäpple och kokosskivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.2 dl kokosskivor

      Fredag lunch 386 Kcal

      Torsk med spenatsås och hackat ägg

      En god torskrätt tillsammans med spenatsås toppat med hackat ägg.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 386 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 dl sojagrädde vegan
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 100 g fryst bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g torskfile
      • 1 tsk smör
      • 1 st kokt ägg
      • 1 msk pepparrot
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att koka upp sojagrädde, vatten och buljongtärning.
      • Tillsätt spenat och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken några minuter per sida.
      • Strö på salt och peppar.
      • Häll upp sås på en tallrik och lägg torsken över.
      • Skala och hacka ägget och lägg över fisken tillsammans med pepparrot.
      • Serverera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 dl sojagrädde vegan
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 100 g fryst bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g torskfile
      • 1 tsk smör
      • 1 st kokt ägg
      • 1 msk pepparrot
      • 1 st citronklyfta
    Torrvaror
    • 6 dl kaffe
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 0.5 tsk rapsolja
    • 1 tsk honung
    • 0.4 dl kokosskivor
    • 1 msk olivolja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g kycklingfilé
    • 600 g blandfärs
    • 3 st ägg
    • 150 g bacon
    • 250 g falukorv med hög kötthalt
    • 200 g torskfile
    • 1 st kokt ägg
    Kryddor/smaksättare
    • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
    • 1 tsk japansk soja
    • 0.2 tsk spiskummin
    • 1 krm malen curry
    • 1 krm salt
    • 1 tsk vitpeppar
    • 2 tsk balsamvinäger
    • 1 msk gräslök
    • 1 msk chilisås
    • 0.5 tärning fiskbuljong
    • 1 msk pepparrot
    Mejeri
    • 0.33 dl naturell yoghurt
    • 0.33 dl gräddfil
    • 3 dl turkisk yoghurt
    • 2 dl grädde
    • 3 tsk smör
    • 0.5 dl sojagrädde vegan
    Frukt/grönt
    • 1.25 st squash
    • 0.5 st morot
    • 1 st gul lök
    • 40 g haricots verts
    • 40 g sockerärtor
    • 1.5 tsk ingefära
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 dl blåbär
    • 1 st granatäpple
    • 3 st schalottenlök
    • 75 g rucola
    • 250 g färgglada tomater
    • 0.5 styck tomat
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st röd paprika
    • 50 g grönsallad
    • 100 g fryst bladspenat
    • 1 st citronklyfta
    Övrigt
    • 100 g svarta oliver med kärna
    • 1 msk senap
    • 1 dl gratängost

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!