0
Tillbaka till menyerna

Charlotte V35

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 171 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch

    • Middag - 165 Kcal

      Het tomatsås med bovetespirelli

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 729 Kcal

    • Frukost - 245 Kcal

      Havregrynsgröt med kanel

    • Lunch - 165 Kcal

      Het tomatsås med bovetespirelli

    • Middag - 319 Kcal

      Lammfärsbiffar med örtagräddsås och rostad blomkål

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 742 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 319 Kcal

      Lammfärsbiffar med örtagräddsås och rostad blomkål

    • Middag - 417 Kcal

      Torskgryta med räkor och apelsin

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1403 Kcal

    • Frukost - 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

    • Lunch - 417 Kcal

      Torskgryta med räkor och apelsin

    • Middag - 654 Kcal

      Falukorvsgratäng

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 874 Kcal

    • Frukost - 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

    • Lunch - 654 Kcal

      Falukorvsgratäng

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 29.9 gram

    Fett: 56.9 gram

    Protein: 32.8 gram

    Energi: 783.6 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag middag 165 Kcal

      Het tomatsås med bovetespirelli

      Snabbt, gott och billigt - perfekt i vardagen och i matlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 165 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g bovetespirelli
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st squash
      • 1 olivolja
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0 basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk basilika
      • 0.5 dl riven peccorinoost
      • 0 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Koka spirellin enligt anvisningarna på paketet.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och hacka lök och vitlök fint.
      • Skär aubergine och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök, vitlök och grönsakerna i några minuter.
      • Finhacka de soltorkade tomaterna.
      • Tillsätt tomater, soltorkade tomater, basilika och oregano.
      • Låt koka i ca: 10 minuter.
      • Tillsätt färsk basilika.
      • Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.
      • Servera pastan med tomatsås och riven peccorinoost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g bovetespirelli
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st squash
      • 1 olivolja
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0 basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk basilika
      • 0.5 dl riven peccorinoost
      • 0 nypa chiliflakes

    • Tisdag frukost 245 Kcal

      Havregrynsgröt med kanel

      Tips! Gör en enkel havreblandning och lägg det i en sluten burk så att du enkelt sparar tid på morgonen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Hacka fikon och äpple.
      • Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
      • Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
      • Servera med 1 dl havremjölk.
      • Strö lite extra kanel över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 1 dl havremjölk

      Tisdag lunch 165 Kcal

      Het tomatsås med bovetespirelli

      Snabbt, gott och billigt - perfekt i vardagen och i matlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 165 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g bovetespirelli
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st squash
      • 1 olivolja
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0 basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk basilika
      • 0.5 dl riven peccorinoost
      • 0 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Koka spirellin enligt anvisningarna på paketet.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och hacka lök och vitlök fint.
      • Skär aubergine och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök, vitlök och grönsakerna i några minuter.
      • Finhacka de soltorkade tomaterna.
      • Tillsätt tomater, soltorkade tomater, basilika och oregano.
      • Låt koka i ca: 10 minuter.
      • Tillsätt färsk basilika.
      • Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.
      • Servera pastan med tomatsås och riven peccorinoost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g bovetespirelli
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st squash
      • 1 olivolja
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0 basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk basilika
      • 0.5 dl riven peccorinoost
      • 0 nypa chiliflakes

      Tisdag middag 319 Kcal

      Lammfärsbiffar med örtagräddsås och rostad blomkål

      Lammfärsbiffar som ligger på rostade blomkålsskivor - toppa biffarna med vitlök- örtsåsen och hackad gräslök. En lyxig maträtt att bjuda på under helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 olivolja
      Rostad blomkål
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Vitlök och örtsås
      • 1 dl grädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 1 krm torkade franska örter
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader och skiva blomkålen i två stora skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek blomkålsskivorna några minuter på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg blomkålen på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt och ugnsbaka i ca 15 minuter eller tills blomkålen är mjuk.
      • Lägg färsen i en bunke.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och vänd ner i färsen tillsammans med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till två biffar och hetta upp en stekpanna med olivolja på medelvärme.
      • Bryn biffarna några minuter på varje sida och lägg sedan biffarna på plåten med blomkål och låt biffarna eftersteka i ugnen i ca 10 minuter eller tills de är genomstekta.
      • Slå över grädde i samma stekpanna som biffarna stekts i och koka upp.
      • Finhacka vitlök och tillsätt tillsammans med smulad buljongtärning och franska örter.
      • Låt koka ihop några minuter och servera biffarna upplagda på de ugnsbakade blomkålsskivorna och vitlök- och örtsåsen.
      • Dekorera med hackad gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 olivolja
      Rostad blomkål
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Vitlök och örtsås
      • 1 dl grädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 1 krm torkade franska örter
      • 1 msk gräslök

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Onsdag lunch 319 Kcal

      Lammfärsbiffar med örtagräddsås och rostad blomkål

      Lammfärsbiffar som ligger på rostade blomkålsskivor - toppa biffarna med vitlök- örtsåsen och hackad gräslök. En lyxig maträtt att bjuda på under helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 olivolja
      Rostad blomkål
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Vitlök och örtsås
      • 1 dl grädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 1 krm torkade franska örter
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader och skiva blomkålen i två stora skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek blomkålsskivorna några minuter på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg blomkålen på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt och ugnsbaka i ca 15 minuter eller tills blomkålen är mjuk.
      • Lägg färsen i en bunke.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och vänd ner i färsen tillsammans med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till två biffar och hetta upp en stekpanna med olivolja på medelvärme.
      • Bryn biffarna några minuter på varje sida och lägg sedan biffarna på plåten med blomkål och låt biffarna eftersteka i ugnen i ca 10 minuter eller tills de är genomstekta.
      • Slå över grädde i samma stekpanna som biffarna stekts i och koka upp.
      • Finhacka vitlök och tillsätt tillsammans med smulad buljongtärning och franska örter.
      • Låt koka ihop några minuter och servera biffarna upplagda på de ugnsbakade blomkålsskivorna och vitlök- och örtsåsen.
      • Dekorera med hackad gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 olivolja
      Rostad blomkål
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Vitlök och örtsås
      • 1 dl grädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 1 krm torkade franska örter
      • 1 msk gräslök

      Onsdag middag 417 Kcal

      Torskgryta med räkor och apelsin

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 75 g räkor
      • 1 st apelsin
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 50 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0 msk gräslök

      Gör så här

      • Strimla purjolöken, skiva broccoli och squash.
      • Hetta upp en gryta med smör och bryn grönsakerna någon minut.
      • Tillsätt grädde, vatten och smula i fiskbuljongen.
      • Skär torsk i bitar och strö på salt och peppar.
      • Tillsätt torsk i grytan.
      • Låt sjuda några minuter tills fisken är färdig.
      • Skär bort skalet från apelsinen med en vass kniv och skär ut filéer utav den.
      • Pressa i saften från resten av apelsinen i grytan.
      • Vänd ner räkor och ärtor innan servering och garnera grytan med apelsinfiléerna.
      • Smaka av med salt och peppar och servera i djupa tallrikar.
      • Strö på gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 75 g räkor
      • 1 st apelsin
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 50 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0 msk gräslök

    • Torsdag frukost 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och blåbär

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Torsdag lunch 417 Kcal

      Torskgryta med räkor och apelsin

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 75 g räkor
      • 1 st apelsin
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 50 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0 msk gräslök

      Gör så här

      • Strimla purjolöken, skiva broccoli och squash.
      • Hetta upp en gryta med smör och bryn grönsakerna någon minut.
      • Tillsätt grädde, vatten och smula i fiskbuljongen.
      • Skär torsk i bitar och strö på salt och peppar.
      • Tillsätt torsk i grytan.
      • Låt sjuda några minuter tills fisken är färdig.
      • Skär bort skalet från apelsinen med en vass kniv och skär ut filéer utav den.
      • Pressa i saften från resten av apelsinen i grytan.
      • Vänd ner räkor och ärtor innan servering och garnera grytan med apelsinfiléerna.
      • Smaka av med salt och peppar och servera i djupa tallrikar.
      • Strö på gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 75 g räkor
      • 1 st apelsin
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 50 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0 msk gräslök

      Torsdag middag 654 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 654 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Fredag frukost 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
      • Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Fredag lunch 654 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 654 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
    Torrvaror
    • 6 dl kaffe
    • 150 g bovetespirelli
    • 3 olivolja
    • 1 dl havregryn
    • 1 msk linfrön
    • 2 msk solrosfrön
    • 2 st torkade fikon
    Frukt/grönt
    • 0.5 st gul lök
    • 2 klyfta vitlök
    • 0.25 st aubergine
    • 0.75 st squash
    • 199.5 g cocktailtomater
    • 3 basilika
    • 0.25 st äpple
    • 1 st rödlök
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 1 st apelsin
    • 25 g broccoli
    • 0.25 st purjolök
    • 1 dl blåbär
    • 0.5 st röd paprika
    • 50 g grönsallad
    • 0.5 styck tomat
    Övrigt
    • 20 g soltorkade tomater i olja
    • 0.5 dl frysta ärtor
    • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
    • 1 msk senap
    • 1 msk chilisås
    • 1 dl gratängost
    Kryddor/smaksättare
    • oregano
    • salt och svartpeppar
    • chiliflakes
    • 0.5 tsk kanel
    • 1 krm salt
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 tärning grönsaksbuljong
    • 1 krm torkade franska örter
    • 2 msk gräslök
    • 0.5 tärning fiskbuljong
    Mejeri
    • 0.5 dl riven peccorinoost
    • 1 dl havremjölk
    • 3 dl grädde
    • 1 dl turkisk yoghurt
    • 2 tsk smör
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g lammfärs
    • 300 g torskrygg
    • 75 g räkor
    • 250 g falukorv med hög kötthalt
    • 2 st ägg

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!