Charlotte V20

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skär kycklingen i små bitar och lägg i en skål.
• Blanda ner hackad vitlök, riven färsk ingefära, finhackad chili, salt, peppar, och teriyakisås.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner den marinerade kycklingen.
• Låt steka 5 minuter och blanda sedan ner sesamfrön.
• Lägg salladsblad på ett fat och fördela kycklingen över.
• Strimla morot och sockerärtor och lägg på varje salladsblad.
• Strö på färsk koriander.
• Skär lime i klyftor och servera.

• Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
• Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

• Skär kycklingen i små bitar och lägg i en skål.
• Blanda ner hackad vitlök, riven färsk ingefära, finhackad chili, salt, peppar, och teriyakisås.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner den marinerade kycklingen.
• Låt steka 5 minuter och blanda sedan ner sesamfrön.
• Lägg salladsblad på ett fat och fördela kycklingen över.
• Strimla morot och sockerärtor och lägg på varje salladsblad.
• Strö på färsk koriander.
• Skär lime i klyftor och servera.

• Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
• Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
• Forma färsen till köttbullar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
• Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
• Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
• Låt bryna några minuter.
• Häll på krossade tomater och grädde.
• Tillsätt basilika.
• Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
• Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.

• Hacka fikon och äpple.
• Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
• Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
• Servera med 1 dl havremjölk.
• Strö lite extra kanel över.

• Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
• Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
• Forma färsen till köttbullar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
• Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
• Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
• Låt bryna några minuter.
• Häll på krossade tomater och grädde.
• Tillsätt basilika.
• Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
• Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.

• Sätt ugnen på 175 grader. Tina fisken något.
• Skär morot och squash i mindre bitar.
• Hetta upp en kastrull med grädde och pepparrotsost.  Smula ner buljongtärningen och lägg ner grönsakerna.
• Låt allt koka ihop någon minut och smaka av med salt och peppar.
• Lägg fisken i en liten ugnsform och häll över såsen.
• Ställ in i ugnen i 15 minuter.
• Servera med grönsallad.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Sätt ugnen på 175 grader. Tina fisken något.
• Skär morot och squash i mindre bitar.
• Hetta upp en kastrull med grädde och pepparrotsost.  Smula ner buljongtärningen och lägg ner grönsakerna.
• Låt allt koka ihop någon minut och smaka av med salt och peppar.
• Lägg fisken i en liten ugnsform och häll över såsen.
• Ställ in i ugnen i 15 minuter.
• Servera med grönsallad.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Lägg pajdegen i en pajform med avtagbar kan.
• Sätt in i ugnen i 10 minuter.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter.
• Skala och finhacka löken och låt steka med färsen.
• Strö på tacokrydda och häll på vatten.
• Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
• Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, taco tomatsalsa, salt och peppar.
• Häll över formen och toppa med riven ost.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Servera med hackad paprika, basilika och en klick gräddfil.