0
Tillbaka till menyerna

Charlotte V10

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 595 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch

    • Middag - 589 Kcal

      Fiskgratäng med spenat

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1380 Kcal

    • Frukost - 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

    • Lunch - 589 Kcal

      Fiskgratäng med spenat

    • Middag - 570 Kcal

      Kalvköttbullar i tomatsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1269 Kcal

    • Frukost - 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

    • Lunch - 570 Kcal

      Kalvköttbullar i tomatsås

    • Middag - 366 Kcal

      Kyckling pad thai med nudlar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 372 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 366 Kcal

      Kyckling pad thai med nudlar

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 26.4 gram

    Fett: 60.2 gram

    Protein: 63 gram

    Energi: 903.8 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag middag 589 Kcal

      Fiskgratäng med spenat

      En krämig fiskgratäng med spenat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 589 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 450 g fryst bladspenat
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 700 g torskfile
      • 250 g fetaost
      • 1 dl gratängost
      • 150 g bladspenat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och hacka schalottenlökarna och vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn löken och vitlöken tillsammans med fryst spenat.
      • Tillsätt grädden, koka upp och låt koka i ca 5 minuter.
      • Smaka av med salt och vitpeppar. 
      • Lägg torsken i en smord ugnsform.
      • Häll gräddsåsen över fisken och smula över fetaost.
      • Strö riven ost ovanpå och ugnsbaka i 20 minuter.
      • Servera med färsk bladspenat.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 450 g fryst bladspenat
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 700 g torskfile
      • 250 g fetaost
      • 1 dl gratängost
      • 150 g bladspenat

    • Tisdag frukost 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
      • Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Tisdag lunch 589 Kcal

      Fiskgratäng med spenat

      En krämig fiskgratäng med spenat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 589 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 450 g fryst bladspenat
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 700 g torskfile
      • 250 g fetaost
      • 1 dl gratängost
      • 150 g bladspenat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och hacka schalottenlökarna och vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn löken och vitlöken tillsammans med fryst spenat.
      • Tillsätt grädden, koka upp och låt koka i ca 5 minuter.
      • Smaka av med salt och vitpeppar. 
      • Lägg torsken i en smord ugnsform.
      • Häll gräddsåsen över fisken och smula över fetaost.
      • Strö riven ost ovanpå och ugnsbaka i 20 minuter.
      • Servera med färsk bladspenat.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 450 g fryst bladspenat
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 700 g torskfile
      • 250 g fetaost
      • 1 dl gratängost
      • 150 g bladspenat

      Tisdag middag 570 Kcal

      Kalvköttbullar i tomatsås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 54 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 570 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 msk olivolja
      • 200 g konserverade tomater
      • 0.5 dl vatten
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk ljus soja
      • 0.33 msk sweet chilisås
      • 300 g kalvfärs
      • 0 nypa flingsalt
      • 0 tsk svartpeppar
      • 0
      • 1 msk basilika
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.33 msk smör
      Tzatziki
      • 0.25 st gurka
      • 0
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 1 tsk olivolja
      • 0 oregano

      Gör så här

      • Skala och finhacka vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn vitlöken några sekunder.
      • Häll på tomater, vatten, honung, soja och sweet chilisås.
      • Låt koka på svag värme i 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Gör under tiden köttbullarna genom att blanda färs med salt, peppar, vitlök, basilika, ägg och grädde.
      • Forma till köttbullar och bryn någon minut i lite smör.
      • Lägg ner köttbullarna i tomatsåsen och låt sjuda 10 minuter.
      • Gör under tiden tzatziki genom att riva gurkan grovt och krama ut vätskan.
      • Blanda gurka med vitlök, yoghurt, olivolja, oregano, salt och svartpeppar.
      • Servera köttbullarna i skålar med sås och tzatziki.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 msk olivolja
      • 200 g konserverade tomater
      • 0.5 dl vatten
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk ljus soja
      • 0.33 msk sweet chilisås
      • 300 g kalvfärs
      • 0 nypa flingsalt
      • 0 tsk svartpeppar
      • 0
      • 1 msk basilika
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.33 msk smör
      Tzatziki
      • 0.25 st gurka
      • 0
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 1 tsk olivolja
      • 0 oregano

    • Onsdag frukost 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och blåbär

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Onsdag lunch 570 Kcal

      Kalvköttbullar i tomatsås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 54 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 570 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 msk olivolja
      • 200 g konserverade tomater
      • 0.5 dl vatten
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk ljus soja
      • 0.33 msk sweet chilisås
      • 300 g kalvfärs
      • 0 nypa flingsalt
      • 0 tsk svartpeppar
      • 0
      • 1 msk basilika
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.33 msk smör
      Tzatziki
      • 0.25 st gurka
      • 0
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 1 tsk olivolja
      • 0 oregano

      Gör så här

      • Skala och finhacka vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn vitlöken några sekunder.
      • Häll på tomater, vatten, honung, soja och sweet chilisås.
      • Låt koka på svag värme i 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Gör under tiden köttbullarna genom att blanda färs med salt, peppar, vitlök, basilika, ägg och grädde.
      • Forma till köttbullar och bryn någon minut i lite smör.
      • Lägg ner köttbullarna i tomatsåsen och låt sjuda 10 minuter.
      • Gör under tiden tzatziki genom att riva gurkan grovt och krama ut vätskan.
      • Blanda gurka med vitlök, yoghurt, olivolja, oregano, salt och svartpeppar.
      • Servera köttbullarna i skålar med sås och tzatziki.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 msk olivolja
      • 200 g konserverade tomater
      • 0.5 dl vatten
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk ljus soja
      • 0.33 msk sweet chilisås
      • 300 g kalvfärs
      • 0 nypa flingsalt
      • 0 tsk svartpeppar
      • 0
      • 1 msk basilika
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.33 msk smör
      Tzatziki
      • 0.25 st gurka
      • 0
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 1 tsk olivolja
      • 0 oregano

      Onsdag middag 366 Kcal

      Kyckling pad thai med nudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 366 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st gul paprika
      • 0.5 st blomkål
      • 2 tsk rapsolja
      • 0.25 st purjolök
      • 50 g pad thai woksås
      • 200 g sjögräsnudlar
      • 10 g jordnötter
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Strimla kycklingfiléerna i bitar och krydda med  salt och peppar.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöken fint.
      • Skala och skiva moroten.
      • Skär paprikan i mindre bitar och brytt små blomkålsbuketter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
      • Lägg ner alla grönsaker och krydda med salt och peppar.
      • Häll på såsen och låt puttra i några minuter.
      • Skölj nudlarna och blanda ner och servera med jordnötter och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st gul paprika
      • 0.5 st blomkål
      • 2 tsk rapsolja
      • 0.25 st purjolök
      • 50 g pad thai woksås
      • 200 g sjögräsnudlar
      • 10 g jordnötter
      • 0.5 st lime

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 366 Kcal

      Kyckling pad thai med nudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 366 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st gul paprika
      • 0.5 st blomkål
      • 2 tsk rapsolja
      • 0.25 st purjolök
      • 50 g pad thai woksås
      • 200 g sjögräsnudlar
      • 10 g jordnötter
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Strimla kycklingfiléerna i bitar och krydda med  salt och peppar.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöken fint.
      • Skala och skiva moroten.
      • Skär paprikan i mindre bitar och brytt små blomkålsbuketter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
      • Lägg ner alla grönsaker och krydda med salt och peppar.
      • Häll på såsen och låt puttra i några minuter.
      • Skölj nudlarna och blanda ner och servera med jordnötter och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st gul paprika
      • 0.5 st blomkål
      • 2 tsk rapsolja
      • 0.25 st purjolök
      • 50 g pad thai woksås
      • 200 g sjögräsnudlar
      • 10 g jordnötter
      • 0.5 st lime
    Torrvaror
    • 6 dl kaffe
    • 4 tsk olivolja
    • 200 g konserverade tomater
    • 1 tsk honung
    • 2 tsk rapsolja
    • 200 g sjögräsnudlar
    • 10 g jordnötter
    Frukt/grönt
    • 2 st schalottenlök
    • 2.5 klyfta vitlök
    • 450 g fryst bladspenat
    • 150 g bladspenat
    • 0.5 styck tomat
    • 0.25 st gurka
    • 1 dl blåbär
    • 0.5 st gul lök
    • 1 st morot
    • 1 st gul paprika
    • 0.5 st blomkål
    • 0.25 st purjolök
    • 0.5 st lime
    Mejeri
    • 4 dl grädde
    • 250 g fetaost
    • 1.33 tsk smör
    • 1.75 dl turkisk yoghurt
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 700 g torskfile
    • 2.5 st ägg
    • 300 g kalvfärs
    • 250 g kycklingfilé
    Övrigt
    • 1 dl gratängost
    • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk gräslök
    • 0.33 msk ljus soja
    • 0.33 msk sweet chilisås
    • flingsalt
    • svartpeppar
    • 1 msk basilika
    • oregano
    • 50 g pad thai woksås

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!