0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 6 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 1373 Kcal

    • Frukost - 347 Kcal

      Fröbröd med morötter

    • Lunch - 522 Kcal

      Tomatsallad med burrata

    • Middag - 505 Kcal

      Kycklinggryta med ajvar och råkostsallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 829 Kcal

    • Frukost - 50 Kcal

      Grön drink

    • Lunch - 493 Kcal

      Laxgryta med mango chutney

    • Middag - 287 Kcal

      Kålrotssoppa med chorizo

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1070 Kcal

    • Frukost - 347 Kcal

      Fröbröd med morötter

    • Lunch - 287 Kcal

      Kålrotssoppa med chorizo

    • Middag - 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 580 Kcal

    • Frukost - 50 Kcal

      Grön drink

    • Lunch - 231 Kcal

      Kesolunch med tonfisk

    • Middag - 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1240 Kcal

    • Frukost - 347 Kcal

      Fröbröd med morötter

    • Lunch - 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad

    • Middag - 594 Kcal

      Hamburgare med råkost och örtdressing

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1538 Kcal

    • Frukost - 404 Kcal

      Äggröra med bacon

    • Lunch - 594 Kcal

      Hamburgare med råkost och örtdressing

    • Middag - 540 Kcal

      Lax med vitlöksost och purjolöksås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 609 Kcal

    • Frukost - 263 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och bär

    • Lunch - 347 Kcal

      Fröbröd med morötter

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 39 gram

    Fett: 70.9 gram

    Protein: 58.7 gram

    Energi: 1034.3 kcal

    • Måndag frukost 347 Kcal

      Fröbröd med morötter

      Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 347 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 0.5 kg morötter
      • 2 dl mandel
      • 2 dl solrosfrön
      • 2 dl pumpafrön
      • 1 dl linfrön
      • 4 st ägg
      Topping
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
      • Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
      • Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
      • Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
      • Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
      • Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
      • Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 0.5 kg morötter
      • 2 dl mandel
      • 2 dl solrosfrön
      • 2 dl pumpafrön
      • 1 dl linfrön
      • 4 st ägg
      Topping
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön

      Måndag lunch 522 Kcal

      Tomatsallad med burrata

      Fräsch tomatsallad med krämig burrata!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 522 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st kvisttomat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk färsk basilika
      • 200 g burrata
      • 1 msk grön pesto
      Dekoration
      • 1 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skiva tomater och dela cocktailtomater.
      • Lägg i en skål eller på ett fat.
      • Strimla lök och lägg över.
      • Häll på olivolja och vinäger och strö på kryddor och färsk basilika.
      • Placera burrata över salladen och lägg på lite grön pesto.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st kvisttomat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk färsk basilika
      • 200 g burrata
      • 1 msk grön pesto
      Dekoration
      • 1 msk färsk basilika

      Måndag middag 505 Kcal

      Kycklinggryta med ajvar och råkostsallad

      En värmande kycklinggryta med lite sting. Serveras med en knaprig råkostsallad eller lägg till ris så blir hela familjen nöjd!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 505 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      Råkostsallad
      • 0.5 st vitkål
      • 2 msk bladpersilja
      • 3 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 5 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      • 1 tsk honung

      Gör så här

      • Strimla vitkålen
      • Gör först råkostsalladen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Toppa med strimlade aprikoser.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön.
      • Ringla lite honung över och strö på lite salt.
      • Lägg solrosfröna över råkostsalladen.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök och vitlök några minuter.
      • Strö på salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningen.
      • Tillsätt ajvar och låt koka upp.
      • Sjud på svag värme i 10 min.
      • Skär paprika och squash i bitar och lägg ner i grytan.
      • Låt allt bli varmt och servera med råkostsalladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      Råkostsallad
      • 0.5 st vitkål
      • 2 msk bladpersilja
      • 3 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 5 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      • 1 tsk honung

    • Tisdag frukost 50 Kcal

      Grön drink

      Gröna bladgrönsaker är bra när du följer en Ketodiet där grönsakerna är något begränsade! Använd därför ofta och tillsätt gärna i maten. De innehåller inga kolhydrater och massor av järn, K-vitamin och bra antioxidanter.  

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 50 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran fint. Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en drink.
      • Häll upp på glas och spara den andra portionen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Tisdag lunch 493 Kcal

      Laxgryta med mango chutney

      Laxgryta med mango chutney sås som serveras med stekta grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 493 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1.5 st morot
      • 75 g haricots verts
      • 1 dl grädde
      • 1 tsk fiskfond
      • 1 msk mango chutney
      • 1 msk färsk dill

      Gör så här

      • Skär laxen i kuber.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skala morötterna och skär dem i tunna stavar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek morötter och haricot verts i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Koka upp grädde, fond och mango chutney i en kastrull.
      • Lägg ner fisken och låt koka i några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar och lägg ner dillen.
      • Servera grytan med de stekta grönsakerna.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1.5 st morot
      • 75 g haricots verts
      • 1 dl grädde
      • 1 tsk fiskfond
      • 1 msk mango chutney
      • 1 msk färsk dill

      Tisdag middag 287 Kcal

      Kålrotssoppa med chorizo

      En varm god kålrotsspoppa toppad med chorizo bitar och salladslök på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 287 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kålrot
      • 5 dl vatten
      • 1 dl kycklingbuljong
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk gurkmeja
      Topping för 2 portioner
      • 100 g chorizo
      • 0.25 dl salladslök

      Gör så här

      • Skala och hacka lök grovt.
      • Finhacka eller riv vitlök.
      • Skala och skär kålroten i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och kålrot några minuter.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka ca 20 minuter eller tills kålroten är mjuk.
      • Mixa soppan slät med en stavmixer eller en matberedare.
      • Tillsätt grädde och gurkmeja.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strimla korven och stek några minuter i en stekpanna.
      • Strö över korv på soppan tillsammans med salladslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kålrot
      • 5 dl vatten
      • 1 dl kycklingbuljong
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk gurkmeja
      Topping för 2 portioner
      • 100 g chorizo
      • 0.25 dl salladslök

    • Onsdag frukost 347 Kcal

      Fröbröd med morötter

      Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 347 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 0.5 kg morötter
      • 2 dl mandel
      • 2 dl solrosfrön
      • 2 dl pumpafrön
      • 1 dl linfrön
      • 4 st ägg
      Topping
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
      • Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
      • Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
      • Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
      • Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
      • Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
      • Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 0.5 kg morötter
      • 2 dl mandel
      • 2 dl solrosfrön
      • 2 dl pumpafrön
      • 1 dl linfrön
      • 4 st ägg
      Topping
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön

      Onsdag lunch 287 Kcal

      Kålrotssoppa med chorizo

      En varm god kålrotsspoppa toppad med chorizo bitar och salladslök på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 287 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kålrot
      • 5 dl vatten
      • 1 dl kycklingbuljong
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk gurkmeja
      Topping för 2 portioner
      • 100 g chorizo
      • 0.25 dl salladslök

      Gör så här

      • Skala och hacka lök grovt.
      • Finhacka eller riv vitlök.
      • Skala och skär kålroten i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och kålrot några minuter.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka ca 20 minuter eller tills kålroten är mjuk.
      • Mixa soppan slät med en stavmixer eller en matberedare.
      • Tillsätt grädde och gurkmeja.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strimla korven och stek några minuter i en stekpanna.
      • Strö över korv på soppan tillsammans med salladslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kålrot
      • 5 dl vatten
      • 1 dl kycklingbuljong
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk gurkmeja
      Topping för 2 portioner
      • 100 g chorizo
      • 0.25 dl salladslök

      Onsdag middag 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

      Goda köttbullar i tomatsås som hela familjen älskar! En italiensk favorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Blanda panko ströbröd och 3 msk vatten i en skål och låt stå 5 minuter.
      • Hacka basilika fint. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Forma färsen till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek bullarna runtom i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater,  honung, srirachasås och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på färsk basilika och servera med riven parmesanost och lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

    • Torsdag frukost 50 Kcal

      Grön drink

      Gröna bladgrönsaker är bra när du följer en Ketodiet där grönsakerna är något begränsade! Använd därför ofta och tillsätt gärna i maten. De innehåller inga kolhydrater och massor av järn, K-vitamin och bra antioxidanter.  

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 50 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran fint. Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en drink.
      • Häll upp på glas och spara den andra portionen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Torsdag lunch 231 Kcal

      Kesolunch med tonfisk

      Enkelt och snabbt för dagar när det är stressigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 231 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso mexican salsa
      • 100 g tonfisk

      Gör så här

      • Blanda en burk keso med tonfisk och ät med grönsallad

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso mexican salsa
      • 100 g tonfisk

      Torsdag middag 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till, supergott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 300 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

    • Fredag frukost 347 Kcal

      Fröbröd med morötter

      Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 347 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 0.5 kg morötter
      • 2 dl mandel
      • 2 dl solrosfrön
      • 2 dl pumpafrön
      • 1 dl linfrön
      • 4 st ägg
      Topping
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
      • Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
      • Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
      • Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
      • Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
      • Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
      • Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 0.5 kg morötter
      • 2 dl mandel
      • 2 dl solrosfrön
      • 2 dl pumpafrön
      • 1 dl linfrön
      • 4 st ägg
      Topping
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön

      Fredag lunch 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till, supergott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 300 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Fredag middag 594 Kcal

      Hamburgare med råkost och örtdressing

      Fräsch råkostsallad till burgaren!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 594 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 400 g rödkål
      • 0.5 st avokado
      • 1.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 krm örtagårdskrydda
      • 2 msk basilika
      • 1 tsk smör
      • 300 g högrevsburgare
      Hamburgerdressing
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk persilja
      • 1 msk gräslök
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först hamburgerdressingen genom att skala och riva vitlök och hacka de färska örterna och blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Skala och strimla moroten tunt. Strimla rödkålen tunt. Skär avokadon i skivor. Hacka basilikan.  Lägg alla grönsaker i en skål och blanda ner olivolja, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar samt örtagårdskrydda.
      • Lägg salladen på tallrikar och fördela burgaren över. Toppa med hamburgerdressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 400 g rödkål
      • 0.5 st avokado
      • 1.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 krm örtagårdskrydda
      • 2 msk basilika
      • 1 tsk smör
      • 300 g högrevsburgare
      Hamburgerdressing
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk persilja
      • 1 msk gräslök
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 404 Kcal

      Äggröra med bacon

      Vill du äta vegetariskt? Byt då ut bacon mot vegetariskt bacon som märket Hälsans kök säljer!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 404 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g bacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Dela bacon och stek i en torr stekpanna. Lägg på ett hushållspapper.
      • Skölj stekpannan och lägg ner smör.
      • Knäck ägg i en bunke och blanda ner grädde, salt och peppar.
      • Häll ner blandningen i stekpannan och rör om hastigt i 20 sekunder.
      • Lägg upp äggröran på ett fat och servera med bacon och tomat.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g bacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st cocktailtomat

      Lördag lunch 594 Kcal

      Hamburgare med råkost och örtdressing

      Fräsch råkostsallad till burgaren!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 594 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 400 g rödkål
      • 0.5 st avokado
      • 1.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 krm örtagårdskrydda
      • 2 msk basilika
      • 1 tsk smör
      • 300 g högrevsburgare
      Hamburgerdressing
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk persilja
      • 1 msk gräslök
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först hamburgerdressingen genom att skala och riva vitlök och hacka de färska örterna och blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Skala och strimla moroten tunt. Strimla rödkålen tunt. Skär avokadon i skivor. Hacka basilikan.  Lägg alla grönsaker i en skål och blanda ner olivolja, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar samt örtagårdskrydda.
      • Lägg salladen på tallrikar och fördela burgaren över. Toppa med hamburgerdressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 400 g rödkål
      • 0.5 st avokado
      • 1.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 krm örtagårdskrydda
      • 2 msk basilika
      • 1 tsk smör
      • 300 g högrevsburgare
      Hamburgerdressing
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk persilja
      • 1 msk gräslök
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag middag 540 Kcal

      Lax med vitlöksost och purjolöksås

      Servera denna goda lax med vitlöksost och purjolöksås till en trevlig lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 540 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g färskost med vitlök
      • 1 st purjolök
      • 2 msk smör
      • 2 tsk fiskfond
      • 2 dl grädde
      • 1 st citron
      • 1 st grön sparris

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
      • Smula över vitlöksost och ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
      • Strimla purjolöken och fräs i smör.
      • Tillsätt fond och grädde och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt, peppar och lite citronsaft.
      • Koka sparrisen i lättsaltat vatten i några minuter.
      • Servera laxen med purjolökssås och nykokt sparris. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g färskost med vitlök
      • 1 st purjolök
      • 2 msk smör
      • 2 tsk fiskfond
      • 2 dl grädde
      • 1 st citron
      • 1 st grön sparris

    • Söndag frukost 263 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och bär

      En enkel och god frukost/mellanmål! Variera med olika bär för variation och finns inte färska hallon eller blåbär just nu? Byt då till valfria bär eller annan god frukt som passar till plättarna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 263 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Gör så här

      • Knäck ägget i en stor bunke och vispa upp det.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med ägget.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Servera med en klick yoghurt och bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Söndag lunch 347 Kcal

      Fröbröd med morötter

      Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 347 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 0.5 kg morötter
      • 2 dl mandel
      • 2 dl solrosfrön
      • 2 dl pumpafrön
      • 1 dl linfrön
      • 4 st ägg
      Topping
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
      • Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
      • Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
      • Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
      • Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
      • Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
      • Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 0.5 kg morötter
      • 2 dl mandel
      • 2 dl solrosfrön
      • 2 dl pumpafrön
      • 1 dl linfrön
      • 4 st ägg
      Topping
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 dl solrosfrön
    Frukt/grönt
    • 1.5 kg morötter
    • 2 st kvisttomat
    • 11 st cocktailtomat
    • 0.5 st rödlök
    • 2 st gul lök
    • 4 klyfta vitlök
    • 0.5 st gul paprika
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st vitkål
    • 0.5 st citron
    • 30 g bladspenat
    • 150 g ananas (fryst)
    • 1 st selleristjälk
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 1.5 msk färskpressad citronjuice
    • 3.5 st morot
    • 75 g haricots verts
    • 250 g kålrot
    • 0.25 dl salladslök
    • 1 dl ruccolasallad
    • 800 g rödkål
    • 1 st avokado
    • 0.5 st banan
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 0.5 dl blåbär
    Torrvaror
    • 6 dl mandel
    • 10.5 dl solrosfrön
    • 7.5 dl pumpafrön
    • 3 dl linfrön
    • 9.5 tsk olivolja
    • 5 st torkade aprikoser
    • 1 tsk honung
    • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    • 200 g krossade tomater
    • 1 tsk flytande honung
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 15.5 st ägg
    • 300 g kycklinglårfilé
    • 250 g laxfilé
    • 100 g chorizo
    • 250 g nötfärs
    • 600 g högrevsburgare
    • 40 g bacon
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 8 tsk örtagårdskrydda
    • 5.5 msk färsk basilika
    • 1 msk grön pesto
    • 1 nypa chiliflakes
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 3 msk ajvar relish
    • 2 msk bladpersilja
    • 1 tsk fiskfond
    • 1 msk mango chutney
    • 1 msk färsk dill
    • 1 dl kycklingbuljong
    • 1 tsk gurkmeja
    • 1 tsk srirachasås
    • 6 msk basilika
    • 2 msk persilja
    • 2 msk gräslök
    Mejeri
    • 200 g burrata
    • 4 dl grädde
    • 0.5 dl parmesan
    • 3.5 tsk smör
    • 1 dl crème fraiche
    • 2 msk turkisk yoghurt
    Övrigt
    • 2 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!