Behåll vikten vecka 51 2025

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 68.6 gram

Fett: 90.6 gram

Protein: 91.7 gram

Energi: 1480.6 kcal

Måndag frukost 191 Kcal

Red Christmas drink
En röd julig drink som passar bra till frukost, mellanmål eller on the go!
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 2 gram
Protein: 5 gram
Energi: 191 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st apelsin
1 st morot
1 dl hallon (frysta)
0.5 st granatäpple
1 dl mandelmjölk
1 dl vatten
Gör så här
Skär av skalet på apelsinen och skär i mindre bitar.
Skala och skär moroten i mindre bitar.
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
Förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st apelsin
1 st morot
1 dl hallon (frysta)
0.5 st granatäpple
1 dl mandelmjölk
1 dl vatten
Måndag lunch 596 Kcal

Squashrullar och pocherade ägg
En trevlig och god vegetarisk rätt med ägg som protein!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 47 gram
Protein: 22 gram
Energi: 596 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 st squash
70 g blandad sallad
10 st cocktailtomater i olika färger
2 st ägg
20 g mandelspån
6 msk riven parmesanost
2 msk pistagenötter
Picklad rödlök
1 st rödlök
0.5 dl ättika
1 dl sötströ
2 dl vatten
Dressing
3 msk olivolja
2 tsk honung
0.5 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
2 msk russin
Gör så här
Gör först den picklade rödlöken genom att skala och skiva rödlöken i tunna ringar.
Blanda ättika, sötströ, vatten och lägg i rödlöken i en skål.
Låt stå 60 min i kylen.
Gör dressingen genom att blanda ner alla ingredienser i en skål och ställ åt sidan.
Koka upp vatten och vinäger i en liten kastrull.
Knäck ett ägg i en liten kopp.
Ta av kastrullen från plattan och gör en virvel i vattnet med hjälp av en sked.
Låt ägget glida ner i virveln och ställ tillbaka kastrullen på plattan.
Pochera ägget varsamt i cirka 2 min.
Ta upp ägget med en hålslev och lägg det sedan i en kastrull med kallt vatten.
Repetera och gör samma moment med resterande ägg.
Lägg salladen på en tallrik.
Hyvla långa remsor av squash med osthyvel eller en potatisskalare och rulla ihop och ställa dem på salladen.
Lägg på parmesanosten på salladen.
Dekorera upp med den picklade rödlöken.
Skär cocktailtomater på hälften och lägg på salladen.
Lägg de 2 pocherade äggen i mitten av tallriken.
Grovhacka pistagenötter och toppa på salladen tillsammans med mandel.
Ringla på dressingen och skär ett snitt i äggen så att äggulan rinner ut.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 st squash
70 g blandad sallad
10 st cocktailtomater i olika färger
2 st ägg
20 g mandelspån
6 msk riven parmesanost
2 msk pistagenötter
Picklad rödlök
1 st rödlök
0.5 dl ättika
1 dl sötströ
2 dl vatten
Dressing
3 msk olivolja
2 tsk honung
0.5 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
2 msk russin
Måndag middag 499 Kcal

Ugnsbakad lax med pesto
En laxsida som räcker till hela familjen, eller frys in portioner att ta upp vid behov! Servera med en grönsallad.
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 35 gram
Protein: 36 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0.5 st rödlök
250 g körsbärstomater
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk balsamico
1 tsk örtagårdskrydda
100 g mozarella
1 msk grön pesto
125 g mozzarella
75 g soltorkade tomater i olja
0.5 msk rödlök
1 msk pinjenötter
Topping
2 msk färsk basilika
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxfilén på en bakplåtklädd plåt.
Skala och skiva rödlök.
Lägg tomater och rödlök runt om laxen.
Häll över olivolja.
Krydda med salt och peppar.
Häll balsamico över tomaterna.
Krydda laxen med örtagårdskrydda.
Strö över 100 gram riven mozzarella och pesto.
Lägg över 125 gram skivad mozzarella, soltorkade tomater, 1 msk hackad rödlök och pinjenötter.
Gratinera i 20 minuter.
Toppa med färsk basilika.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0.5 st rödlök
250 g körsbärstomater
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk balsamico
1 tsk örtagårdskrydda
100 g mozarella
1 msk grön pesto
125 g mozzarella
75 g soltorkade tomater i olja
0.5 msk rödlök
1 msk pinjenötter
Topping
2 msk färsk basilika
Tisdag frukost 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas
Förbered din gröt kvällen innan och njut nästa morgon av en chiagröt med skivad apelsin och ananas!
Näringsvärden
Kolhydrater: 49 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 379 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 msk chiafrön
1.5 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 st apelsin
0.2 st ananas
0.5 st granatäpple
Dekoration
0.5 st myntakvist
0.25 st apelsin
Gör så här
Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.
Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.
Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 msk chiafrön
1.5 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 st apelsin
0.2 st ananas
0.5 st granatäpple
Dekoration
0.5 st myntakvist
0.25 st apelsin
Tisdag lunch 499 Kcal

Ugnsbakad lax med pesto
En laxsida som räcker till hela familjen, eller frys in portioner att ta upp vid behov! Servera med en grönsallad.
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 35 gram
Protein: 36 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0.5 st rödlök
250 g körsbärstomater
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk balsamico
1 tsk örtagårdskrydda
100 g mozarella
1 msk grön pesto
125 g mozzarella
75 g soltorkade tomater i olja
0.5 msk rödlök
1 msk pinjenötter
Topping
2 msk färsk basilika
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxfilén på en bakplåtklädd plåt.
Skala och skiva rödlök.
Lägg tomater och rödlök runt om laxen.
Häll över olivolja.
Krydda med salt och peppar.
Häll balsamico över tomaterna.
Krydda laxen med örtagårdskrydda.
Strö över 100 gram riven mozzarella och pesto.
Lägg över 125 gram skivad mozzarella, soltorkade tomater, 1 msk hackad rödlök och pinjenötter.
Gratinera i 20 minuter.
Toppa med färsk basilika.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0.5 st rödlök
250 g körsbärstomater
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk balsamico
1 tsk örtagårdskrydda
100 g mozarella
1 msk grön pesto
125 g mozzarella
75 g soltorkade tomater i olja
0.5 msk rödlök
1 msk pinjenötter
Topping
2 msk färsk basilika
Tisdag middag 352 Kcal

Asiatisk soppa med kycklingbullar
En smakrik soppa som passar perfekt en lågkaloridag!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 15 gram
Protein: 27 gram
Energi: 352 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g kycklingfärs
0.5 st gul lök
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
1 tsk sambal oelek
0.5 msk ketjap manis
0.5 dl vita sesamfrön
1 tsk rapsolja
4 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
0.5 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 st morot
3.75 st champinjoner
50 g sockerärtor
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Gör så här
Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och finhacka lök och blanda med kycklingfärsen tillsammans med riven ingefära, vriven itlök, chili, sambaloelek och ketjap manis.
Forma till bullar och rulla i sesamfrön.
Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingbullarna runt om i några minuter.
Lägg över i en kastrull och tillsätt vatten, buljongtärning, riven ingefära, riven vitlök, ketjap manis.
Skala och skär morot i mindre bitar.
Skiva champinjoner, skär sockerärtor i mindre bitar.
Lägg ner grönsakerna i soppan och smaka av med salt och peppar.
Strö på färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner
200 g kycklingfärs
0.5 st gul lök
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
1 tsk sambal oelek
0.5 msk ketjap manis
0.5 dl vita sesamfrön
1 tsk rapsolja
4 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
0.5 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 st morot
3.75 st champinjoner
50 g sockerärtor
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Onsdag frukost 178 Kcal

Keso med frukt
Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 7 gram
Protein: 19 gram
Energi: 178 kcal
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl keso, 4%
0.5 st nektarin
6 st hallon
Gör så här
Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl keso, 4%
0.5 st nektarin
6 st hallon
Onsdag lunch 596 Kcal

Squashrullar och pocherade ägg
En trevlig och god vegetarisk rätt med ägg som protein!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 47 gram
Protein: 22 gram
Energi: 596 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 st squash
70 g blandad sallad
10 st cocktailtomater i olika färger
2 st ägg
20 g mandelspån
6 msk riven parmesanost
2 msk pistagenötter
Picklad rödlök
1 st rödlök
0.5 dl ättika
1 dl sötströ
2 dl vatten
Dressing
3 msk olivolja
2 tsk honung
0.5 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
2 msk russin
Gör så här
Gör först den picklade rödlöken genom att skala och skiva rödlöken i tunna ringar.
Blanda ättika, sötströ, vatten och lägg i rödlöken i en skål.
Låt stå 60 min i kylen.
Gör dressingen genom att blanda ner alla ingredienser i en skål och ställ åt sidan.
Koka upp vatten och vinäger i en liten kastrull.
Knäck ett ägg i en liten kopp.
Ta av kastrullen från plattan och gör en virvel i vattnet med hjälp av en sked.
Låt ägget glida ner i virveln och ställ tillbaka kastrullen på plattan.
Pochera ägget varsamt i cirka 2 min.
Ta upp ägget med en hålslev och lägg det sedan i en kastrull med kallt vatten.
Repetera och gör samma moment med resterande ägg.
Lägg salladen på en tallrik.
Hyvla långa remsor av squash med osthyvel eller en potatisskalare och rulla ihop och ställa dem på salladen.
Lägg på parmesanosten på salladen.
Dekorera upp med den picklade rödlöken.
Skär cocktailtomater på hälften och lägg på salladen.
Lägg de 2 pocherade äggen i mitten av tallriken.
Grovhacka pistagenötter och toppa på salladen tillsammans med mandel.
Ringla på dressingen och skär ett snitt i äggen så att äggulan rinner ut.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 st squash
70 g blandad sallad
10 st cocktailtomater i olika färger
2 st ägg
20 g mandelspån
6 msk riven parmesanost
2 msk pistagenötter
Picklad rödlök
1 st rödlök
0.5 dl ättika
1 dl sötströ
2 dl vatten
Dressing
3 msk olivolja
2 tsk honung
0.5 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
2 msk russin
Onsdag middag 706 Kcal

Stekta grönsaker med gratinerad getost
Getosten blir så god och krämig efter en stund i ugnen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 41 gram
Fett: 45 gram
Protein: 31 gram
Energi: 706 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
100 g chevreost
3 tsk honung
15 g valnötter
Stekta grönsaker
1 st morot
1 st gul paprika
0.25 st squash
0.5 st fänkål
1 tsk olivolja
75 g bladspenat
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader.
Lägg osten på en bakplåtsklädd ugnsplåt och ringla över honung och lägg på valnötter.
Sätt in i ugnen i ca 7-8 min.
Lägg osten på en bädd av de stekta grönsakerna.
Skala morötterna och skär i avlånga bitar.
Skär paprika, squash och fänkål i mindre, avlånga bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt alla grönsaker.
Tillsätt bladspenat och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
100 g chevreost
3 tsk honung
15 g valnötter
Stekta grönsaker
1 st morot
1 st gul paprika
0.25 st squash
0.5 st fänkål
1 tsk olivolja
75 g bladspenat
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Torsdag frukost 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas
Förbered din gröt kvällen innan och njut nästa morgon av en chiagröt med skivad apelsin och ananas!
Näringsvärden
Kolhydrater: 49 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 379 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 msk chiafrön
1.5 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 st apelsin
0.2 st ananas
0.5 st granatäpple
Dekoration
0.5 st myntakvist
0.25 st apelsin
Gör så här
Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.
Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.
Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 msk chiafrön
1.5 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 st apelsin
0.2 st ananas
0.5 st granatäpple
Dekoration
0.5 st myntakvist
0.25 st apelsin
Torsdag lunch 352 Kcal

Asiatisk soppa med kycklingbullar
En smakrik soppa som passar perfekt en lågkaloridag!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 15 gram
Protein: 27 gram
Energi: 352 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g kycklingfärs
0.5 st gul lök
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
1 tsk sambal oelek
0.5 msk ketjap manis
0.5 dl vita sesamfrön
1 tsk rapsolja
4 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
0.5 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 st morot
3.75 st champinjoner
50 g sockerärtor
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Gör så här
Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och finhacka lök och blanda med kycklingfärsen tillsammans med riven ingefära, vriven itlök, chili, sambaloelek och ketjap manis.
Forma till bullar och rulla i sesamfrön.
Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingbullarna runt om i några minuter.
Lägg över i en kastrull och tillsätt vatten, buljongtärning, riven ingefära, riven vitlök, ketjap manis.
Skala och skär morot i mindre bitar.
Skiva champinjoner, skär sockerärtor i mindre bitar.
Lägg ner grönsakerna i soppan och smaka av med salt och peppar.
Strö på färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner
200 g kycklingfärs
0.5 st gul lök
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
1 tsk sambal oelek
0.5 msk ketjap manis
0.5 dl vita sesamfrön
1 tsk rapsolja
4 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
0.5 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 st morot
3.75 st champinjoner
50 g sockerärtor
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Torsdag middag 544 Kcal

Het kycklinggryta med chorizokorv
En mustig kycklinggryta som går bra att frysa in och spara som matlådor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 33 gram
Protein: 47 gram
Energi: 544 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 tsk olivolja
800 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
200 g chorizo
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st gul paprika
1 tsk olivolja
400 g krossade tomater
1 st kycklingbuljongtärning
1 st salladslök
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingklubborna i några minuter.
Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
Lägg över i en gryta. Skär korven i mindre bitar.
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
Skär paprika i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv, lök, vitlök och paprika några minuter.
Lägg ner i grytan och tillsätt krossade tomater, hönsbuljontärning och lite örtagårdskrydda.
Låt koka upp och sänk värmen.
Sätt på ett lock och låt puttra i cirka 1 timme.
Strimla salladslök och lägg på grytan innan servering.
Ingredienser
4 portioner
2 tsk olivolja
800 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
200 g chorizo
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st gul paprika
1 tsk olivolja
400 g krossade tomater
1 st kycklingbuljongtärning
1 st salladslök
Fredag frukost 278 Kcal

Omelett med bär och keso
Frukostmat som fungerar utmärkt att ta med till jobbet eller på utflykten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 19 gram
Protein: 22 gram
Energi: 278 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 dl keso, 4%
0.5 dl blåbär
1 msk granatäppelkärnor
Gör så här
Vispa ihop ägg i en skål. Krydda med salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter på medelstark värme tills den stelnat.
Lägg keson i mitten av omeletten och lägg på blåbär och granatäppelkärnor.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 dl keso, 4%
0.5 dl blåbär
1 msk granatäppelkärnor
Fredag lunch 544 Kcal

Het kycklinggryta med chorizokorv
En mustig kycklinggryta som går bra att frysa in och spara som matlådor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 33 gram
Protein: 47 gram
Energi: 544 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 tsk olivolja
800 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
200 g chorizo
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st gul paprika
1 tsk olivolja
400 g krossade tomater
1 st kycklingbuljongtärning
1 st salladslök
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingklubborna i några minuter.
Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
Lägg över i en gryta. Skär korven i mindre bitar.
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
Skär paprika i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv, lök, vitlök och paprika några minuter.
Lägg ner i grytan och tillsätt krossade tomater, hönsbuljontärning och lite örtagårdskrydda.
Låt koka upp och sänk värmen.
Sätt på ett lock och låt puttra i cirka 1 timme.
Strimla salladslök och lägg på grytan innan servering.
Ingredienser
4 portioner
2 tsk olivolja
800 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
200 g chorizo
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st gul paprika
1 tsk olivolja
400 g krossade tomater
1 st kycklingbuljongtärning
1 st salladslök
Fredag middag 1048 Kcal

Ribs med coleslaw
Smakrika revben som serveras med coleslaw!
Näringsvärden
Kolhydrater: 43 gram
Fett: 66 gram
Protein: 70 gram
Energi: 1048 kcal
Ingredienser
2 portioner
500 g marinerade revbensspjäll
150 g rödkål
0.5 st rödlök
1 st morot
1.5 st äpple
Dressing
0.25 dl tahini
0.25 dl majonäs
1 msk soja
0.5 msk honung
0.5 st lime
1 klyfta vitlök
0.5 dl vatten
Topping
2 kvistar färsk persilja
1 tsk furikake fröblandning
Gör så här
Tillaga revbensspjällen enligt instruktionerna på förpackningen.
Strimla rödkålen fint.
Skala och skär rödlök i skivor.
Skala och hyvla morot och ett äpple till tunna skivor.
Skala och riv vitlök.
Pressa ut limejuice.
Ta fram en skål och blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
Häll ner alla grönsaker och äpplet och rör om väl.
Häll upp coleslaw i skålar.
Strimla resten av äpplet som topping och dekorera med hackad persilja.
Servera tillsammans med revbensspjäll toppat med furikake.
Ingredienser
2 portioner
500 g marinerade revbensspjäll
150 g rödkål
0.5 st rödlök
1 st morot
1.5 st äpple
Dressing
0.25 dl tahini
0.25 dl majonäs
1 msk soja
0.5 msk honung
0.5 st lime
1 klyfta vitlök
0.5 dl vatten
Topping
2 kvistar färsk persilja
1 tsk furikake fröblandning
Lördag frukost 199 Kcal

Stekt ägg med bacon och champinjoner
Klassiskt frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 7 gram
Fett: 16 gram
Protein: 8 gram
Energi: 199 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 skiva bacon
3 st färska champinjoner
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
1 st kvisttomat
Gör så här
Skiva champinjoner. Hetta upp en stekpanna och stek bacon och champinjoner några minuter. Lägg upp på hushållspapper.
Hetta upp en stekpanna med smör och knäck i äggen. Strö på salt och peppar. Dela tomaten och lägg bredvid äggen. Låt steka någon minut.
Servera äggen med stekt tomat, champinjoner och tomat.
Ingredienser
1 portioner
2 skiva bacon
3 st färska champinjoner
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
1 st kvisttomat
Lördag lunch 499 Kcal

Ugnsbakad lax med pesto
En laxsida som räcker till hela familjen, eller frys in portioner att ta upp vid behov! Servera med en grönsallad.
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 35 gram
Protein: 36 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0.5 st rödlök
250 g körsbärstomater
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk balsamico
1 tsk örtagårdskrydda
100 g mozarella
1 msk grön pesto
125 g mozzarella
75 g soltorkade tomater i olja
0.5 msk rödlök
1 msk pinjenötter
Topping
2 msk färsk basilika
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxfilén på en bakplåtklädd plåt.
Skala och skiva rödlök.
Lägg tomater och rödlök runt om laxen.
Häll över olivolja.
Krydda med salt och peppar.
Häll balsamico över tomaterna.
Krydda laxen med örtagårdskrydda.
Strö över 100 gram riven mozzarella och pesto.
Lägg över 125 gram skivad mozzarella, soltorkade tomater, 1 msk hackad rödlök och pinjenötter.
Gratinera i 20 minuter.
Toppa med färsk basilika.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0.5 st rödlök
250 g körsbärstomater
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk balsamico
1 tsk örtagårdskrydda
100 g mozarella
1 msk grön pesto
125 g mozzarella
75 g soltorkade tomater i olja
0.5 msk rödlök
1 msk pinjenötter
Topping
2 msk färsk basilika
Lördag middag 584 Kcal

Dubbelburgare med spenat
Laga en snabb maträtt till lunch eller middag - burgare med färsk spenat, mozarella, tomater och oliver. Toppa med en klick ajvar relish!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 44 gram
Protein: 38 gram
Energi: 584 kcal
Ingredienser
1 portioner
200 g hamburgare
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
30 g bladspenat
5 st gröna oliver
60 g mozarella
1 msk ajvar relish
3 st cocktailtomat
1 msk färsk basilika
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och stek hamburgarna några minuter på varje sida.
Strö på salt och peppar.
Lägg ner spenaten i stekpanna och fräs snabbt.
Lägg spenat och oliver på en tallrik och en hamburgare över.
Skiva mozzarella och lägg över tillsammans med en klick ajvar relish.
Toppa med den andra hamburgaren.
Dekorera med färsk basilika och servera med tomater.
Ingredienser
1 portioner
200 g hamburgare
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
30 g bladspenat
5 st gröna oliver
60 g mozarella
1 msk ajvar relish
3 st cocktailtomat
1 msk färsk basilika
Lördag dessert 229 Kcal

Saffranskaka med kokos
Bjud familjen på julen med denna saftiga saffranskaka toppad med kokosflingor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 18 gram
Protein: 5 gram
Energi: 229 kcal
Ingredienser
15 portioner
225 g smör
3 dl naturell yoghurt
3 st ägg
1 dl sukrin melis
3 dl rismjöl
2.5 dl mandelmjöl
3 tsk bakpulver
1 kuvert, 0,5 gram saffran
0.5 dl kokosflingor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Lägg yoghurt och ägg i en bunke och tillsätt de torra ingredienserna.
Rör ihop till en slät smet och tillsätt sedan det smälta smöret.
Smörj en form (25 cm x 35 cm) och bröa med mandelmjöl.
Häll smeten i formen och strö på kokosflingor.
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills en provsticka kommer upp torr.
Låt kakan svalna och skär upp i lagom stora rutor.
Ingredienser
15 portioner
225 g smör
3 dl naturell yoghurt
3 st ägg
1 dl sukrin melis
3 dl rismjöl
2.5 dl mandelmjöl
3 tsk bakpulver
1 kuvert, 0,5 gram saffran
0.5 dl kokosflingor
Söndag frukost 120 Kcal

Bärsmoothie
Enkel smoothie på bara 2 ingredienser!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 5 gram
Protein: 7 gram
Energi: 120 kcal
Ingredienser
2 portioner
3 dl bär (frysta)
3 dl mjölk
Gör så här
Mixa bär med mjölk och häll upp i ett glas!
Ingredienser
2 portioner
3 dl bär (frysta)
3 dl mjölk
Söndag lunch 1048 Kcal

Ribs med coleslaw
Smakrika revben som serveras med coleslaw!
Näringsvärden
Kolhydrater: 43 gram
Fett: 66 gram
Protein: 70 gram
Energi: 1048 kcal
Ingredienser
2 portioner
500 g marinerade revbensspjäll
150 g rödkål
0.5 st rödlök
1 st morot
1.5 st äpple
Dressing
0.25 dl tahini
0.25 dl majonäs
1 msk soja
0.5 msk honung
0.5 st lime
1 klyfta vitlök
0.5 dl vatten
Topping
2 kvistar färsk persilja
1 tsk furikake fröblandning
Gör så här
Tillaga revbensspjällen enligt instruktionerna på förpackningen.
Strimla rödkålen fint.
Skala och skär rödlök i skivor.
Skala och hyvla morot och ett äpple till tunna skivor.
Skala och riv vitlök.
Pressa ut limejuice.
Ta fram en skål och blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
Häll ner alla grönsaker och äpplet och rör om väl.
Häll upp coleslaw i skålar.
Strimla resten av äpplet som topping och dekorera med hackad persilja.
Servera tillsammans med revbensspjäll toppat med furikake.
Ingredienser
2 portioner
500 g marinerade revbensspjäll
150 g rödkål
0.5 st rödlök
1 st morot
1.5 st äpple
Dressing
0.25 dl tahini
0.25 dl majonäs
1 msk soja
0.5 msk honung
0.5 st lime
1 klyfta vitlök
0.5 dl vatten
Topping
2 kvistar färsk persilja
1 tsk furikake fröblandning
Söndag middag 544 Kcal

Het kycklinggryta med chorizokorv
En mustig kycklinggryta som går bra att frysa in och spara som matlådor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 33 gram
Protein: 47 gram
Energi: 544 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 tsk olivolja
800 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
200 g chorizo
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st gul paprika
1 tsk olivolja
400 g krossade tomater
1 st kycklingbuljongtärning
1 st salladslök
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingklubborna i några minuter.
Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
Lägg över i en gryta. Skär korven i mindre bitar.
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
Skär paprika i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv, lök, vitlök och paprika några minuter.
Lägg ner i grytan och tillsätt krossade tomater, hönsbuljontärning och lite örtagårdskrydda.
Låt koka upp och sänk värmen.
Sätt på ett lock och låt puttra i cirka 1 timme.
Strimla salladslök och lägg på grytan innan servering.
Ingredienser
4 portioner
2 tsk olivolja
800 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
200 g chorizo
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st gul paprika
1 tsk olivolja
400 g krossade tomater
1 st kycklingbuljongtärning
1 st salladslök

Frukt/grönt

3 st apelsin
6 st morot
1 dl hallon (frysta)
1.5 st granatäpple
2.25 st squash
140 g blandad sallad
20 st cocktailtomater i olika färger
6 st rödlök
1 msk citronsaft
750 g körsbärstomater
0.4 st ananas
4 st gul lök
3 msk färsk ingefära
9 klyfta vitlök
1 st röd chili
7.5 st champinjoner
100 g sockerärtor
0.5 st nektarin
6 st hallon
4 st gul paprika
0.5 st fänkål
105 g bladspenat
3 st salladslök
0.5 dl blåbär
1 msk granatäppelkärnor
300 g rödkål
3 st äpple
1 st lime
3 st färska champinjoner
1 st kvisttomat
3 st cocktailtomat

Övrigt

4 dl mandelmjölk
1 dl ättika
225 g soltorkade tomater i olja
0.5 dl majonäs
5 st gröna oliver
3 dl bär (frysta)

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

9 st ägg
1800 g laxfilé
400 g kycklingfärs
2400 g kycklingklubbor
600 g chorizo
1000 g marinerade revbensspjäll
2 skiva bacon
200 g hamburgare

Torrvaror

40 g mandelspån
4 msk pistagenötter
2 dl sötströ
19 msk olivolja
8 tsk honung
4 msk russin
3 msk pinjenötter
4 msk chiafrön
1 dl vita sesamfrön
2 tsk rapsolja
15 g valnötter
1200 g krossade tomater
1 dl sukrin melis
3 dl rismjöl
2.5 dl mandelmjöl
3 tsk bakpulver
0.5 dl kokosflingor

Mejeri

12 msk riven parmesanost
360 g mozarella
375 g mozzarella
2 dl keso, 4%
100 g chevreost
228 tsk smör
3 dl naturell yoghurt
3 dl mjölk

Kryddor/smaksättare

3 msk balsamico
7 tsk örtagårdskrydda
3 msk grön pesto
7 msk färsk basilika
1 tsk vaniljpulver
1 st myntakvist
2 tsk sambal oelek
3 msk ketjap manis
2 st hönsbuljongtärning
4 msk färsk koriander
3 st kycklingbuljongtärning
0.5 dl tahini
2 msk soja
4 kvistar färsk persilja
2 tsk furikake fröblandning
1 msk ajvar relish
1 kuvert, 0,5 gram saffran

Behåll vikten vecka 51 2025

Måndag - 1285 Kcal

Red Christmas drink

Squashrullar och pocherade ägg

Ugnsbakad lax med pesto

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1230 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Ugnsbakad lax med pesto

Asiatisk soppa med kycklingbullar

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1480 Kcal

Keso med frukt

Squashrullar och pocherade ägg

Stekta grönsaker med gratinerad getost

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1275 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Asiatisk soppa med kycklingbullar

Het kycklinggryta med chorizokorv

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1870 Kcal

Omelett med bär och keso

Het kycklinggryta med chorizokorv

Ribs med coleslaw

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1511 Kcal

Stekt ägg med bacon och champinjoner

Ugnsbakad lax med pesto

Dubbelburgare med spenat

Mellanmål

Saffranskaka med kokos

Söndag - 1712 Kcal

Bärsmoothie

Ribs med coleslaw

Het kycklinggryta med chorizokorv

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 191 Kcal

Red Christmas drink

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 596 Kcal

Squashrullar och pocherade ägg

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Picklad rödlök

Dressing

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Picklad rödlök

Dressing

Måndag middag 499 Kcal

Ugnsbakad lax med pesto

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Tisdag frukost 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Innehåll