0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 5 2022

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 1604 Kcal

    • Frukost - 113 Kcal

      Grönkålssmoothie med äpple

    • Lunch - 692 Kcal

      Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

    • Middag - 800 Kcal

      Lax med sparris och hollandaisesås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1196 Kcal

    • Frukost - 205 Kcal

      Yoghurt med blåbär och rostade frön

    • Lunch - 457 Kcal

      Bönpastasallad med kräftstjärtar och fetaost

    • Middag - 534 Kcal

      Asiatisk köttfärspanna med grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1294 Kcal

    • Frukost - 288 Kcal

      Äggröra med granatäpple

    • Lunch - 706 Kcal

      Stekta grönsaker med gratinerad getost

    • Middag - 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad – 1 portion

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 977 Kcal

    • Frukost - 319 Kcal

      Rosa smoothiebowl

    • Lunch - 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

    • Middag - 344 Kcal

      Squashrullar med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1107 Kcal

    • Frukost - 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

    • Lunch - 372 Kcal

      Lax med blomkålsris

    • Middag - 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1671 Kcal

    • Frukost - 224 Kcal

      Havregynsgröt

    • Lunch - 399 Kcal

      Högrevsburgare med spetskål

    • Middag - 713 Kcal

      Sesampanerad schnitzel med citron och dillmajonnäs

    • Mellanmål

    • Dessert - 336 Kcal

      Bärmuffins

  • Söndag - 1293 Kcal

    • Frukost - 320 Kcal

      Keso med fikon och mango

    • Lunch - 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

    • Middag - 739 Kcal

      Fiskgryta med pesto

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 67.5 gram

    Fett: 81.9 gram

    Protein: 72.2 gram

    Energi: 1306.2 kcal

    • Måndag frukost 113 Kcal

      Grönkålssmoothie med äpple

      En riktig vitaminboost i smoothieform!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 113 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g grönkål
      • 1 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 100 g ananas (fryst)
      • 3 dl vatten
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Lägg grönkål i en blender.
      • Skiva äpplet och selleri och lägg ner tillsammans med ananas.
      • Häll på vatten och havremjölk och mixa till en jämn smoothie.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g grönkål
      • 1 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 100 g ananas (fryst)
      • 3 dl vatten
      • 1 dl havremjölk

      Måndag lunch 692 Kcal

      Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

      En rätt för hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 67 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 692 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 35 g satay mix
      • 600 g kycklingfilé
      • 1 burk kokosmjölk
      • 40 g jordnötter
      • 1 msk gräslök
      Nudelsallad
      • 200 g risnudlar
      • 1 st morot
      • 100 g minimajs
      • 100 g sugarsnaps
      • 150 g broccoli
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 2 tsk rapsolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk teriyakisås
      • 1 msk ketjap manis

      Gör så här

      • Sätt ugnen på grill.
      • Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.
      • Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.
      • Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.
      • Sätt in på grill i 15 minuter.
      • Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.
      • Hacka jordnötter grovt och blanda ner.
      • Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).
      • Häll av vattnet i en sil.
      • Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
      • Riv vitlöken.
      • Woka hastigt i en stekpanna med olja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.
      • Blanda om och servera med kyckling och sås.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 35 g satay mix
      • 600 g kycklingfilé
      • 1 burk kokosmjölk
      • 40 g jordnötter
      • 1 msk gräslök
      Nudelsallad
      • 200 g risnudlar
      • 1 st morot
      • 100 g minimajs
      • 100 g sugarsnaps
      • 150 g broccoli
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 2 tsk rapsolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk teriyakisås
      • 1 msk ketjap manis

      Måndag middag 800 Kcal

      Lax med sparris och hollandaisesås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 800 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g haricots verts
      • 4 st morot
      • 100 g vit sparris
      • 100 g sparris
      • 250 g laxfilé
      • 1.5 dl hollandaisesås
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk dill

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 225 grader.
      • Lägg hälften av hollandaise sås i botten på en ugnsfastform.
      • Spara resten till topping.
      • Dela haricots verts och lägg i formen.
      • Skala morötter och vit sparris.
      • Dela grön och vit sparris och lägg i formen tillsammans med morötter.
      • Tillsätt den hackade dillen och blanda runt tillsammans med grönsakerna.

         

      • Tärna laxen i större bitar och lägg på grönsakerna.
      • Strö över salt och vitpeppar.
      • Ringla över resten av hollandaisesåsen på laxen.
      • Sätt in i ugnen i 25 min och servera med citron och några dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g haricots verts
      • 4 st morot
      • 100 g vit sparris
      • 100 g sparris
      • 250 g laxfilé
      • 1.5 dl hollandaisesås
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk dill

    • Tisdag frukost 205 Kcal

      Yoghurt med blåbär och rostade frön

      Enkel och god frukost eller mellanmål. Variera mellan olika frön och bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 205 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 2 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna och rosta fröna tills de har fått lite färg.
      • Servera med yoghurt och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 2 msk solrosfrön

      Tisdag lunch 457 Kcal

      Bönpastasallad med kräftstjärtar och fetaost

      Rör ihop denna somriga pastasallad och ta med som picknick!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 457 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g bönpasta
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 10 st cocktailtomat
      • 3 msk gräslök
      • 100 g fetaost i olja med kryddblandning
      • 170 g kräftstjärtar
      Tillbehör
      • 0 st salladsblad
      • 0 st citronklyfta

      Gör så här

      • Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
      • Skala och strimla rödlök, skär paprika och sockerärtor i mindre bitar och dela tomaterna.
      • Blanda alla ingredienser i en skål tillsammans med gräslök, pastan och oljan från fetaosten.
      • Lägg på ost och kräftstjärtar, salladsblad och citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g bönpasta
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 10 st cocktailtomat
      • 3 msk gräslök
      • 100 g fetaost i olja med kryddblandning
      • 170 g kräftstjärtar
      Tillbehör
      • 0 st salladsblad
      • 0 st citronklyfta

      Tisdag middag 534 Kcal

      Asiatisk köttfärspanna med grönsaker

      En smakrik lågkalorirätt. Lägg till nudlar om du vill öka på mängden kalorier!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 534 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 1 st morot
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 3 msk sesamfrön
      • 300 g kycklingfärs
      • 2 tsk sambal oelek
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 2 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök. Riv vitlöksklyftan fint. Finhacka chili. Skala och skär morot i tärningar, bryt blomkålen i små buketter.
      • Skär sugarsnaps i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lök, vitlök, chili och sesamfrön. Tillsätt färs, morot och blomkål.
      • Låt steka någon minut. Tillsätt sambal oelek, fisksås, ketjap manis och honung.
      • Låt steka några minuter och krydda med salt och peppar. Tillsätt sugar snaps  och pressa lite lime över. Strö på färska örter och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 1 st morot
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 3 msk sesamfrön
      • 300 g kycklingfärs
      • 2 tsk sambal oelek
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 2 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk färsk koriander

    • Onsdag frukost 288 Kcal

      Äggröra med granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 st myntakvist

      Gör så här

      • Knäck ägg i en skål och blanda ner grädde, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggblandningen.
      • Rör runt med en trägaffel i 20 sekunder och lägg upp på en tallrik.
      • Toppa med granatäpplekärnor och dekorera med mynta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 st myntakvist

      Onsdag lunch 706 Kcal

      Stekta grönsaker med gratinerad getost

      Getosten blir så god och krämig efter en stund i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 706 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 100 g chevreost
      • 3 tsk honung
      • 15 g valnötter
      Stekta grönsaker
      • 1 st morot
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 75 g bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 250 grader.
      • Lägg osten på en bakplåtsklädd ugnsplåt och ringla över honung och lägg på valnötter.
      • Sätt in i ugnen i ca 7-8 min.
      • Lägg osten på en bädd av de stekta grönsakerna.
      • Skala morötterna och skär i avlånga bitar.
      • Skär paprika, squash och fänkål i mindre, avlånga bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt alla grönsaker.
      • Tillsätt bladspenat och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 100 g chevreost
      • 3 tsk honung
      • 15 g valnötter
      Stekta grönsaker
      • 1 st morot
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 75 g bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda

      Onsdag middag 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad – 1 portion

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 300 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

    • Torsdag frukost 319 Kcal

      Rosa smoothiebowl

      Härlig smoothiebowl med drakfrukt på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 61 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl hallon (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 1 dl sojayoghurt
      Topping
      • 100 g drakfrukt (pithaya)
      • 0.5 dl hallon (frysta)

      Gör så här

      • Mixa ihop hallon, mango, banan och yoghurt till en jämn smoothie i en matberedare.
      • Häll upp i en skål.
      • Skär av skalet på drakfrukten och skär fruktköttet i bitar eller gröp ut med ett kuljärn.
      • Toppa smoothien med drakfrukt och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl hallon (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 1 dl sojayoghurt
      Topping
      • 100 g drakfrukt (pithaya)
      • 0.5 dl hallon (frysta)

      Torsdag lunch 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
        runt om några minuter.
      • Häll på lite vatten och sänk värmen.
      • Låt filén sauteras till den är genomstekt.
      • Vänd filén efter en stund.
      • Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
      • Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
      • Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 344 Kcal

      Squashrullar med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 344 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st squash
      • 2 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 4 msk grön pesto
      • 150 g fetaost
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g konserverade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk honung
      Topping och tillbehör
      • 2 msk pinjenötter
      • 50 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skiva squash i ½ cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek squashskivorna i någon minut på varje sida så att de blir mjuka. Strö på salt, svartpeppar och torkade örter.
      • Lägg upp på ett fat.
      • Fördela pesto på varje squashskiva.
      • Lägg på fetaost och rulla ihop.
      • Lägg rullarna i en smord ugnsfast form.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och strimla lök och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök och vitlök i några minuter.
      • Blanda ner tomater och örtkryddor.
      • Låt koka i ca: 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Häll tomatsåsen över squashrullarna.
      • Toppa med pinjenötter och gratinera i ugnen i ca 15 minuter.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st squash
      • 2 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 4 msk grön pesto
      • 150 g fetaost
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g konserverade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk honung
      Topping och tillbehör
      • 2 msk pinjenötter
      • 50 g rucola

    • Fredag frukost 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Skal och strimla rödlök och skär paprikan i mindre bitar.
      • Stek några minuter i lite smör.
      • Strö på salt och peppar.
      • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
      • Häll äggsmeten över grönsakerna och stek omeletten på medelvärme, ca 5 min.
      • Strö på persilja och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Fredag lunch 372 Kcal

      Lax med blomkålsris

      Byt ut det klassiska riset till blomkålsris och få på så sätt en nyttigare variant av en laxrätt! Den här rätten lämpar sig utmärkt till lunchlåda.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 372 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 portion blomkålsris
      • 250 g varmrökt lax
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 1 st dillkvistar
      Dillmajonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill

      Gör så här

      • Blanda ihop dillmajonnäsen.
      • Lägg blomkålsris i en matlåda och lägg på laxen.
      • Toppa med en dillkvist, citronskiva och servera med dillmajonnäsen och sugarsnaps.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 portion blomkålsris
      • 250 g varmrökt lax
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 1 st dillkvistar
      Dillmajonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill

      Fredag middag 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

    • Lördag frukost 224 Kcal

      Havregynsgröt

      Bästa starten på dagen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 224 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl havredryck

      Gör så här

      1. Koka upp havregrynen med havredrycken
      2. rör i salt och kanel
      3. riv äpplet över gröten
      4. servera

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl havredryck

      Lördag lunch 399 Kcal

      Högrevsburgare med spetskål

      En burgare med mexikanska influenser. Köp en färdig keso mexican salsa så sparar du tid i köket!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 399 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g högrevsburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g spetskål
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g keso mexican salsa
      • 2 msk ajvar relish
      Topping
      • 75 g cocktailtomater
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 2 kvist färsk persilja
      • 1 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna några minuter på varje sida, krydda med salt och peppar. Lägg upp på ett fat.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek spetskålen någon minut tills den fått färg.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg på hamburgare. Toppa med keso, ajvar, skivade cocktailtomater, hackad röd paprika, rödlök, en persiljekvist och lite chiliflakes.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g högrevsburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g spetskål
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g keso mexican salsa
      • 2 msk ajvar relish
      Topping
      • 75 g cocktailtomater
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 2 kvist färsk persilja
      • 1 nypa chiliflakes

      Lördag middag 713 Kcal

      Sesampanerad schnitzel med citron och dillmajonnäs

      Snabbt och gott, servera med valfri blandsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 70 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 713 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g schnitzelfiléer av kalv
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl dinkelsikt
      • 1 st ägg
      • 6 msk sesamfrön
      • 1 msk smör
      • 0.5 st citron
      • 50 g grönsallad
      Dillmajonäs
      • 3 msk majonnäs
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      1. Strö på salt och peppar på kalvfiléerna.
      2. Vänd filéerna i mjöl.
      3. Vispa upp ett ägg och doppa filéerna i.
      4. Vänd dem i sesamfrön och stek dem gyllenbruna i smör i ca 4 minuter per sida.
      5. Pressa citron över filéerna.
      6. Blanda ihop alla ingredienser till dillmajonnäsen och servera tillsammans med kalvfiléerna och blandsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g schnitzelfiléer av kalv
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl dinkelsikt
      • 1 st ägg
      • 6 msk sesamfrön
      • 1 msk smör
      • 0.5 st citron
      • 50 g grönsallad
      Dillmajonäs
      • 3 msk majonnäs
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st citron

      Lördag dessert 336 Kcal

      Bärmuffins

      Muffins är alltid gott och denna variant med bär tycker vi är lite extra smarrig. Vill du baka tillsammans med barn passar dessutom muffins lite extra bra då det varken är svårt eller tar speciellt lång tid.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 336 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl sukrin melis
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 2 msk smör
      • 3 st ägg
      • 3 msk mjölk
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 0.5 dl blåbär (frysta)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, sukrin melis, bakpulver och vaniljpulver i en skål och häll på smält smör. Knäck ner ägg och tillsätt mjölk.
      • Vispa ihop och fördela 6 muffinsformar. Fördela bären i muffinsen och grädda i ugnen i 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl sukrin melis
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 2 msk smör
      • 3 st ägg
      • 3 msk mjölk
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 0.5 dl blåbär (frysta)

    • Söndag frukost 320 Kcal

      Keso med fikon och mango

      En fräsch och stadig frukost! Byt ut frukterna mot de som är i säsong om du önskar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 320 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 st färska fikon
      • 0.25 st mango
      • 0.1 tsk kanel
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Lägg keso på en tallrik och pudra över lite malen kanel.
      • Skär fikonet i klyftor. Skiva mango och skär i bitar och lägg på tallriken.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön någon minut.
      • Ringla lite honung över.
      • Strö fröna över kesotallriken.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 st färska fikon
      • 0.25 st mango
      • 0.1 tsk kanel
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Söndag lunch 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

      Önskar du ett vegetariskt alternativ? Isåfall kan du byta chorizo mot vegetarisk korv och hönsbuljong mot grönsaksbuljong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 234 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
      • Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Koka upp soppan igen och låt koka ihop 5 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Skär korven i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv runtom i några minuter.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med korv och färsk rosmarin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Söndag middag 739 Kcal

      Fiskgryta med pesto

      En smakrik fiskgryta med medelhavskänsla!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 56 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 739 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskrygg
      • 200 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 tsk olivolja
      • 3 msk grön pesto
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 10 st små plommontomater
      • 8 st oliver utan kärna
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Tina fisken något och skär i tärningar.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skiva lök och fänkål i lagom stora bitar.
      • Finhacka vitlök och chili.
      • Hetta upp en gryta med olja och lägg ner lök, fänkål, vitlök och chili.
      • Låt fräsa några minuter och tillsätt pesto, buljongtärning och vatten.
      • Låt koka upp och häll på grädde.
      • Lägg ner fisken och ljud under lock i 5 minuter.
      • Dela grönsakerna i bitar och tillsätt tillsammans med oliver och lite hackad färsk basilika.
      • Häll upp i skålar och toppa med lite grön pesto och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskrygg
      • 200 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 tsk olivolja
      • 3 msk grön pesto
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 10 st små plommontomater
      • 8 st oliver utan kärna
      • 0 basilika
    Frukt/grönt
    • 50 g grönkål
    • 3.5 st äpple
    • 1 st selleristjälk
    • 100 g ananas (fryst)
    • 7 st morot
    • 100 g minimajs
    • 200 g sugarsnaps
    • 150 g broccoli
    • 5 klyfta vitlök
    • 10.5 st purjolök
    • 75 g haricots verts
    • 100 g vit sparris
    • 100 g sparris
    • 1 dl blåbär
    • 1.5 st rödlök
    • 0.5 st orange paprika
    • 200 g sockerärtor
    • 10 st cocktailtomat
    • salladsblad
    • citronklyfta
    • 1.5 st gul lök
    • 1.5 st röd chili
    • 1 msk färsk ingefära
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 0.5 st lime
    • 0.5 dl granatäppelkärnor
    • 1.5 st gul paprika
    • 2.5 st squash
    • 1 st fänkål
    • 75 g bladspenat
    • 10 st cocktailtomater i olika färger
    • 2.5 dl hallon (frysta)
    • 100 g mango (fryst)
    • 1 st banan
    • 100 g drakfrukt (pithaya)
    • 8 dl strimlad rödkål
    • 50 g rucola
    • 5 st champinjoner
    • 0.75 st röd paprika
    • 1 portion blomkålsris
    • 1.25 st citron
    • 1 tsk citronskal
    • 50 g spetskål
    • 75 g cocktailtomater
    • 50 g grönsallad
    • 0.5 dl blåbär (frysta)
    • 1 st färska fikon
    • 0.25 st mango
    • 2 st schalottenlök
    • 10 st små plommontomater
    Mejeri
    • 1 dl havremjölk
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 100 g fetaost i olja med kryddblandning
    • 4 msk grädde
    • 110.5 tsk smör
    • 100 g chevreost
    • 1 dl sojayoghurt
    • 0.5 dl gräddfil
    • 150 g fetaost
    • 1 msk crème fraiche
    • 2 dl riven ost
    • 1 dl havredryck
    • 100 g keso mexican salsa
    • 3 msk mjölk
    • 1.5 dl keso, 4%
    Kryddor/smaksättare
    • 35 g satay mix
    • 6 msk gräslök
    • 3 msk teriyakisås
    • 1.5 msk ketjap manis
    • 3 msk dill
    • 1 tsk sesamolja
    • 2 tsk sambal oelek
    • 1 tsk fisksås
    • 1 msk färsk koriander
    • 1 st myntakvist
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk basilika
    • 8 msk grön pesto
    • bladpersilja
    • 0.5 tsk torkade örter
    • 1 msk persilja
    • 1 st dillkvistar
    • 1.2 tsk salt
    • 0.2 tsk svartpeppar
    • 0.5 msk malen curry
    • 1.1 tsk kanel
    • 2 msk ajvar relish
    • 2 kvist färsk persilja
    • 1 nypa chiliflakes
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 kvist färsk rosmarin
    • 1 st fiskbuljongtärning
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1100 g kycklingfilé
    • 450 g laxfilé
    • 170 g kräftstjärtar
    • 300 g kycklingfärs
    • 11 st ägg
    • 350 g torskrygg
    • 250 g varmrökt lax
    • 1 st hel kyckling
    • 300 g högrevsburgare
    • 300 g schnitzelfiléer av kalv
    • 100 g chorizo
    Torrvaror
    • 1 burk kokosmjölk
    • 40 g jordnötter
    • 200 g risnudlar
    • 3 tsk rapsolja
    • 4 msk solrosfrön
    • 100 g bönpasta
    • 9 msk sesamfrön
    • 4 tsk flytande honung
    • 4 tsk honung
    • 15 g valnötter
    • 8.5 tsk olivolja
    • 200 g konserverade tomater
    • 4.5 msk pinjenötter
    • 2 dl mjöl av bovete
    • 3.5 msk psylliumhusk
    • 1 dl havregryn
    • 0.5 dl dinkelsikt
    • 2.5 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl sukrin melis
    • 1.5 tsk bakpulver
    • 300 g krossade tomater
    • 8 st oliver utan kärna
    Övrigt
    • 1.5 dl hollandaisesås
    • 2 msk senap
    • 6 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!