Behåll vikten vecka 48

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 23 gram

Fett: 42.5 gram

Protein: 51 gram

Energi: 680.1 kcal

Måndag lunch 221 Kcal

Äggröra med gräslök och tomat
För dig som gillar äggröra och tomater!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 16 gram
Protein: 17 gram
Energi: 221 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 msk gräslök
1 tsk smör
0.5 styck tomat
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 msk gräslök
1 tsk smör
0.5 styck tomat
Måndag middag 289 Kcal

Torskrygg med kantarellpytt
En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 17 gram
Protein: 21 gram
Energi: 289 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g torskfile
150 g kantareller
0.5 st fänkål
0.5 st squash
0.5 st rödlök
1 st äpple
5 g smör
0 salt och vitpeppar
0.5 msk dill
2 msk saffransaioli
Gör så här
Tina fisk och kantareller.
Skär kantareller i lagom stora bitar.
Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
Blanda ner hackad dill.
Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
Strö på salt och peppar.
Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.
Ingredienser
2 portioner
200 g torskfile
150 g kantareller
0.5 st fänkål
0.5 st squash
0.5 st rödlök
1 st äpple
5 g smör
0 salt och vitpeppar
0.5 msk dill
2 msk saffransaioli
Tisdag lunch 424 Kcal

Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris
En riktigt god och krämig kycklinggryta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 13 gram
Fett: 24 gram
Protein: 37 gram
Energi: 424 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
0.5 st fänkål
1 klyfta vitlök
250 g kycklingfilé
5 g smör
1.5 tsk kycklingfond
1 dl havregrädde
75 g Boursin färskost
2 st kvisttomat
100 g sparris
0 salt och svartpeppar
1 msk dill
Gör så här
Skala och hacka gul lök, strimla fänkål och skriva vitlöken.
Skär kycklingen i medelstora bitar.
Hetta upp en stekpanna med smör och fräs upp lök, vitlök och fänkål.
Tillsätt kycklingen och stek någon minut.
Häll ner kycklingfond, grädde och vänd ner färskosten.
Låt puttra ihop i cirka 10 min.
Dela tomaterna i klyftor och ta bort kärnhuset.
Skär sparrisen i bitar.
Vänd ner grönsakerna i grytan och låt sjuda i 5 min.
Krydda med salt, peppar och hackad dill.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
0.5 st fänkål
1 klyfta vitlök
250 g kycklingfilé
5 g smör
1.5 tsk kycklingfond
1 dl havregrädde
75 g Boursin färskost
2 st kvisttomat
100 g sparris
0 salt och svartpeppar
1 msk dill
Onsdag lunch 221 Kcal

Äggröra med gräslök och tomat
För dig som gillar äggröra och tomater!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 16 gram
Protein: 17 gram
Energi: 221 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 msk gräslök
1 tsk smör
0.5 styck tomat
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 msk gräslök
1 tsk smör
0.5 styck tomat
Onsdag middag 289 Kcal

Torskrygg med kantarellpytt
En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 17 gram
Protein: 21 gram
Energi: 289 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g torskfile
150 g kantareller
0.5 st fänkål
0.5 st squash
0.5 st rödlök
1 st äpple
5 g smör
0 salt och vitpeppar
0.5 msk dill
2 msk saffransaioli
Gör så här
Tina fisk och kantareller.
Skär kantareller i lagom stora bitar.
Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
Blanda ner hackad dill.
Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
Strö på salt och peppar.
Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.
Ingredienser
2 portioner
200 g torskfile
150 g kantareller
0.5 st fänkål
0.5 st squash
0.5 st rödlök
1 st äpple
5 g smör
0 salt och vitpeppar
0.5 msk dill
2 msk saffransaioli
Torsdag lunch 424 Kcal

Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris
En riktigt god och krämig kycklinggryta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 13 gram
Fett: 24 gram
Protein: 37 gram
Energi: 424 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
0.5 st fänkål
1 klyfta vitlök
250 g kycklingfilé
5 g smör
1.5 tsk kycklingfond
1 dl havregrädde
75 g Boursin färskost
2 st kvisttomat
100 g sparris
0 salt och svartpeppar
1 msk dill
Gör så här
Skala och hacka gul lök, strimla fänkål och skriva vitlöken.
Skär kycklingen i medelstora bitar.
Hetta upp en stekpanna med smör och fräs upp lök, vitlök och fänkål.
Tillsätt kycklingen och stek någon minut.
Häll ner kycklingfond, grädde och vänd ner färskosten.
Låt puttra ihop i cirka 10 min.
Dela tomaterna i klyftor och ta bort kärnhuset.
Skär sparrisen i bitar.
Vänd ner grönsakerna i grytan och låt sjuda i 5 min.
Krydda med salt, peppar och hackad dill.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
0.5 st fänkål
1 klyfta vitlök
250 g kycklingfilé
5 g smör
1.5 tsk kycklingfond
1 dl havregrädde
75 g Boursin färskost
2 st kvisttomat
100 g sparris
0 salt och svartpeppar
1 msk dill
Torsdag middag 507 Kcal

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter
En köttfärslimpa som passar alla i familjen, alla dagar i veckan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 35 gram
Protein: 34 gram
Energi: 507 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
500 g nötfärs
1 st ägg
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
100 g soltorkade tomater i olja
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
150 g Boursinost
2 msk pinjenötter
Rostade tomater
500 g cocktailtomater
12 st smålökar
1 msk olivolja
0.2 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg färs och ägg i en skål.
Skala och finhacka lök och vitlök samt soltorkade tomater.
Blanda ner i färsen tillsammans med persilja, örter, salt och peppar.
Forma till en limpa och lägg på en plåt.
Tryck ner osten i mitten och strö på nötter.
Dela hälften av tomaterna och lägg runt om.
Skala löken och lägg runt.
Häll på olivolja och strö på örtkryddor, salt och peppar.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
Servera med rucolasallad och färsk bladpersilja.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
500 g nötfärs
1 st ägg
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
100 g soltorkade tomater i olja
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
150 g Boursinost
2 msk pinjenötter
Rostade tomater
500 g cocktailtomater
12 st smålökar
1 msk olivolja
0.2 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Lördag lunch 390 Kcal

Högrevsburgare med spetskål
En burgare med mexikanska influenser. Köp en färdig keso mexican salsa så sparar du tid i köket!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 28 gram
Protein: 33 gram
Energi: 390 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
300 g högrevsburgare
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
50 g spetskål
1 tsk olivolja
100 g keso mexican salsa
2 msk ajvar relish
Topping
75 g cocktailtomater
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
2 kvist färsk persilja
1 nypa chiliflakes
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna några minuter på varje sida, krydda med salt och peppar. Lägg upp på ett fat.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek spetskålen någon minut tills den fått färg.
Lägg upp på en tallrik och lägg på hamburgare. Toppa med keso, ajvar, skivade cocktailtomater, hackad röd paprika, rödlök, en persiljekvist och lite chiliflakes.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
300 g högrevsburgare
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
50 g spetskål
1 tsk olivolja
100 g keso mexican salsa
2 msk ajvar relish
Topping
75 g cocktailtomater
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
2 kvist färsk persilja
1 nypa chiliflakes
Lördag middag 944 Kcal

Kycklingpizza med gulbetor och chévreost
En pizzabotten går att göra på så många olika sätt och den här gången använder vi kycklingfärs. En riktigt lyxig rätt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 58 gram
Protein: 79 gram
Energi: 944 kcal
Ingredienser
2 portioner
Botten
500 g kycklingfärs
125 g mozzarella
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Topping
8 msk ajvar relish
2 st gulbetor
1 st rödlök
150 g chevreost
0 salt och svartpeppar
5 st torkade dadlar
20 g mandelspån
1 msk färsk timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser till botten.
Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
Lägg ett till bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
Fördela ajvar över pizzan.
Skiva gulbetor tunt.
Skiva rödlök och osten.
Fördela på pizzan och strö på salt och peppar. Hacka dadlar och strö över tillsammans med mandel.
Sätt in 20 minuter i ugnen.
Dekorera med färsk timjan.
Ingredienser
2 portioner
Botten
500 g kycklingfärs
125 g mozzarella
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Topping
8 msk ajvar relish
2 st gulbetor
1 st rödlök
150 g chevreost
0 salt och svartpeppar
5 st torkade dadlar
20 g mandelspån
1 msk färsk timjan
Lördag dessert 221 Kcal

Kiwisymfoni med hallon och kesella
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 9 gram
Protein: 9 gram
Energi: 221 kcal
Ingredienser
1 portioner
2.5 msk kesella
0.5 tsk vaniljpulver
1 tsk honung
1 st gul kiwi
1 st grön kiwi
0.5 dl hallon (färska)
10 g mörk choklad
Gör så här
Blanda kesella med vaniljpulver och honung. Fördela röran i en skål. Skala kiwin med en vass kniv och skär i jämstora bitar.
Lägg kiwibitar på kesellan och toppa med färska hallon. Hacka choklad och strö över desserten.
Ingredienser
1 portioner
2.5 msk kesella
0.5 tsk vaniljpulver
1 tsk honung
1 st gul kiwi
1 st grön kiwi
0.5 dl hallon (färska)
10 g mörk choklad
Söndag middag 153 Kcal

Quinoaspagetti med fläsk och mozzarella
Näringsvärden
Kolhydrater: 3 gram
Fett: 13 gram
Protein: 3 gram
Energi: 153 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
250 g quinoaspagetti
1 msk smör
150 g fläsktärningar
1 st röd paprika
150 g gratängmozzarella
4 msk grön pesto
100 g blandad sallad
0 kruka färsk basilika
Gör så här
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek fläsktärningarna.
Skär paprikan i skivor och stek den tillsammans med fläsket.
Skär mozzarellaosten i mindre bitar och vänd ner den tillsammans med peston i pannan precis innan servering så osten blir varm.
Fördela sallad på fyra tallrikar, lägg pastan på salladen och toppa med fläsk- och mozzarellablandningen.
Dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
250 g quinoaspagetti
1 msk smör
150 g fläsktärningar
1 st röd paprika
150 g gratängmozzarella
4 msk grön pesto
100 g blandad sallad
0 kruka färsk basilika

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

5 st ägg
400 g torskfile
500 g kycklingfilé
500 g nötfärs
300 g högrevsburgare
500 g kycklingfärs
150 g fläsktärningar

Kryddor/smaksättare

2 msk gräslök
3 msk dill
3 tsk kycklingfond
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
1.2 tsk örtagårdskrydda
10 msk ajvar relish
2 kvist färsk persilja
1 nypa chiliflakes
1 msk färsk timjan
0.5 tsk vaniljpulver
4 msk grön pesto
färsk basilika

Mejeri

24 tsk smör
2 dl havregrädde
150 g Boursin färskost
150 g Boursinost
100 g keso mexican salsa
125 g mozzarella
150 g chevreost
2.5 msk kesella
150 g gratängmozzarella

Frukt/grönt

1 styck tomat
300 g kantareller
2 st fänkål
1 st squash
2.5 st rödlök
2 st äpple
2 st gul lök
3 klyfta vitlök
4 st kvisttomat
200 g sparris
575 g cocktailtomater
12 st smålökar
50 g spetskål
1.5 st röd paprika
2 st gulbetor
1 st gul kiwi
1 st grön kiwi
0.5 dl hallon (färska)
100 g blandad sallad

Övrigt

4 msk saffransaioli
100 g soltorkade tomater i olja
10 g mörk choklad

Torrvaror

2 msk pinjenötter
2 msk olivolja
5 st torkade dadlar
20 g mandelspån
1 tsk honung
250 g quinoaspagetti

Behåll vikten vecka 48

Måndag - 510 Kcal

Frukost

Äggröra med gräslök och tomat

Torskrygg med kantarellpytt

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 424 Kcal

Frukost

Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris

Middag

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 510 Kcal

Frukost

Äggröra med gräslök och tomat

Torskrygg med kantarellpytt

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 930 Kcal

Frukost

Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter

Mellanmål

Dessert

Fredag

Frukost

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1555 Kcal

Frukost

Högrevsburgare med spetskål

Kycklingpizza med gulbetor och chévreost

Mellanmål

Kiwisymfoni med hallon och kesella

Söndag - 153 Kcal

Frukost

Lunch

Quinoaspagetti med fläsk och mozzarella

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag lunch 221 Kcal

Äggröra med gräslök och tomat

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 289 Kcal

Torskrygg med kantarellpytt

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 424 Kcal

Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Onsdag lunch 221 Kcal

Äggröra med gräslök och tomat

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Onsdag middag 289 Kcal

Torskrygg med kantarellpytt

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Torsdag lunch 424 Kcal

Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris

Näringsvärden