0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 47

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 600 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 594 Kcal

      Omelettwrap med laxröra

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1319 Kcal

    • Frukost - 363 Kcal

      Omelett på grönsaksrester

    • Lunch - 250 Kcal

      Rotfruktssoppa med köttfärs

    • Middag - 585 Kcal

      Spenatpaj med ädelost och timjan

    • Mellanmål - 121 Kcal

      Banan

    • Dessert

  • Onsdag - 1433 Kcal

    • Frukost - 374 Kcal

      Yoghurt med frukt och bär

    • Lunch - 565 Kcal

      Quinoawok med kyckling

    • Middag - 494 Kcal

      Halloumiburgare med ajvar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1158 Kcal

    • Frukost - 396 Kcal

      Kavring med linfrö och solroskärnor

    • Lunch - 303 Kcal

      Stekt laxfilé med persikosallad

    • Middag - 459 Kcal

      Kebabspett med ajvar och varma grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1392 Kcal

    • Frukost - 406 Kcal

      Grön smoothiebowl

    • Lunch - 477 Kcal

      Kycklingsallad

    • Middag - 509 Kcal

      Panerad torsk med dillcréme

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1496 Kcal

    • Frukost - 467 Kcal

      Ägghack med rökt lax

    • Lunch - 315 Kcal

      Räktortellini

    • Middag - 401 Kcal

      Lyxiga riswraps med grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert - 314 Kcal

      Glutenfri färskostkaka med apelsin och granatäpple

  • Söndag - 1274 Kcal

    • Frukost - 396 Kcal

      Kavring med linfrö och solroskärnor

    • Lunch - 497 Kcal

      Köttfärssås med ajvar relish och bönpasta

    • Middag - 381 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 73.5 gram

    Fett: 69 gram

    Protein: 69.8 gram

    Energi: 1238.8 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 594 Kcal

      Omelettwrap med laxröra

      Rör ihop en krämig laxröra som du lägger i en omelettwrap som fyllning. Toppa med avokado, tomat och dillkvist!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 594 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st salladsblad
      • 0.5 st skivad avokado
      • 0
      • 0 dillkvistar
      Laxröra
      • 75 g kallrökt lax
      • 2 msk crème fraiche
      • 0.5 msk dill
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk citronsaft

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål. Hetta upp en liten stekpanna med smör och häll i äggsmeten. Grädda omeletten några minuter tills den har stelnat. Låt svalna.
      • Gör laxröran genom att hacka laxen och lägg i en skål. Blanda ner alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg salladsblad på omeletten och lägg på röran. Toppa med avokado, tomat och dillkvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st salladsblad
      • 0.5 st skivad avokado
      • 0
      • 0 dillkvistar
      Laxröra
      • 75 g kallrökt lax
      • 2 msk crème fraiche
      • 0.5 msk dill
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk citronsaft

    • Tisdag frukost 363 Kcal

      Omelett på grönsaksrester

      Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 363 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3.75 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 25 g spenat
      • 0.5 dl riven ost

      Gör så här

      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
      • Skiva alla grönsaker.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.
      • Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.
      • Stek på låg värme tills omeletten blir fast.
      • Strö på lite riven ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3.75 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 25 g spenat
      • 0.5 dl riven ost

      Tisdag lunch 250 Kcal

      Rotfruktssoppa med köttfärs

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 250 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 krm torkad timjan
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.3 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och riv palsternacka och morot grovt.
      • Riv löken och vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en kastrull med lite olja och lägg ner grönsakerna.
      • Bryn någon minut.
      • Tillsätt färs och bryn ytterligare någon minut.
      • Strö på salt, peppar och timjan.
      • Tillsätt tomatpuré, buljongtärning och vatten.
      • Låt koka på svag värme i 10 minuter.
      • Servera med en klick gräddfil.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 krm torkad timjan
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.3 dl gräddfil

      Tisdag middag 585 Kcal

      Spenatpaj med ädelost och timjan

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 55 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 100 g smör
      • 2.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 krm salt
      • 2 st ägg
      Fyllning
      • 400 g fryst bladspenat
      • 125 g st agur ost
      • 1 msk frysta provensalska örter
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 3 msk valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser till ­pajskalet.
      • Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
      • Lägg den frysta spenaten i botten på pajskalet och smula över ost och örter.
      • Vispa ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Häll smeten över pajen.
      • Skala löken och skiva tunt.
      • Fördela lök och valnötter på pajen och grädda i mitten av ugnen i 30 minuter.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 100 g smör
      • 2.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 krm salt
      • 2 st ägg
      Fyllning
      • 400 g fryst bladspenat
      • 125 g st agur ost
      • 1 msk frysta provensalska örter
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 3 msk valnötter

      Tisdag mellanmål 121 Kcal

      Banan

    • Onsdag frukost 374 Kcal

      Yoghurt med frukt och bär

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad frömüsli. Receptet hittar du genom att söka på Rostad frömüsli i hälsobanken. Totala receptet för frömüslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Onsdag lunch 565 Kcal

      Quinoawok med kyckling

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 59 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 565 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1.5 dl vit quinoa, okokt
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g broccoli
      • 2 tsk olivolja
      • 0 basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 msk soja
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Koka quinoa i lättsaltat vatten i 13 minuter.
      • Häll av vattnet.
      • Skala och skiva rödlök och morot.
      • Skär squash, paprika och broccoli i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner grönsaker och låt steka någon minut.
      • Blanda ner quinoa , färsk basilika, salt, peppar och örtagårdskrydda. Ställ åt sidan.
      • Skär kyckling i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn  några minuter.
      • Tillsätt örtagårdskrydda, vitlök, sweet chilisås, ketjap manis och soja.
      • Lägg kycklingen över quinoawoken och strö på basilikablad.
      • Servera med en klick mango och chilisås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1.5 dl vit quinoa, okokt
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g broccoli
      • 2 tsk olivolja
      • 0 basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 msk soja
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Onsdag middag 494 Kcal

      Halloumiburgare med ajvar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 494 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st salladsblad
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st cocktailtomat
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g halloumiburgare
      • 0.25 st röd paprika
      • 4 st svarta oliver
      • 1 msk ajvar relish
      Dekoration
      • 0.2 kvist färsk persilja
      • 2 st citronskiva

      Gör så här

      • Lägg ett salladsblad på en tallrik.
      • Skala och skiva lök och tomat.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn först löken hastigt.
      • Lägg ner burgarna och bryn på bägge sidor till de får färg.
      • Lägg paprika och burgare i salladsbladet.
      • Toppa med lök, tomat och oliver.
      • Lägg på en klick ajvar relish och dekorera med persilja och citron.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st salladsblad
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st cocktailtomat
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g halloumiburgare
      • 0.25 st röd paprika
      • 4 st svarta oliver
      • 1 msk ajvar relish
      Dekoration
      • 0.2 kvist färsk persilja
      • 2 st citronskiva

    • Torsdag frukost 396 Kcal

      Kavring med linfrö och solroskärnor

      Saftigt och gott bröd som håller länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 396 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 6 dl filmjölk
      • 1 dl mörk sirap
      • 3.75 dl bovetemjöl
      • 0.75 dl sojamjöl
      • 0.5 dl nyponmjöl
      • 1 dl linfrön
      • 2 dl solroskärnor
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk bikarbonat
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk bovetemjöl
      • 0.5 dl pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
      • Låt stå och svälla i några minuter. Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
      • Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 6 dl filmjölk
      • 1 dl mörk sirap
      • 3.75 dl bovetemjöl
      • 0.75 dl sojamjöl
      • 0.5 dl nyponmjöl
      • 1 dl linfrön
      • 2 dl solroskärnor
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk bikarbonat
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk bovetemjöl
      • 0.5 dl pumpafrön

      Torsdag lunch 303 Kcal

      Stekt laxfilé med persikosallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 303 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g laxfilé
      • 5 g smör
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0.5 st fänkål
      • 3 dl blandsallad
      • 1 st persika
      • 25 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g ärtskott
      • 1 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Dela fänkålen och skär bort roten.
      • Skär fänkålen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna och stek laxfilén och fänkålen i ca 2-3 minuter per sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg sallad på ett fat och lägg på skivad persika och strimlade sockerärtor.
      • Lägg fänkål och laxfilén på salladsbädden.
      • Ringla över olivolja och pressad citron.
      • Toppa med pumpa- och solrosfrön.

        ärtskott och några persikoskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g laxfilé
      • 5 g smör
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0.5 st fänkål
      • 3 dl blandsallad
      • 1 st persika
      • 25 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g ärtskott
      • 1 msk pumpakärnor

      Torsdag middag 459 Kcal

      Kebabspett med ajvar och varma grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 459 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 350 g nötfärs
      • 3 msk ajvar relish
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 3 msk persilja
      • 0.6 dl gräddfil

      Gör så här

      • Lägg köttfärsen i en bunke och blanda ner ajvar.
      •  Finhacka vitlöken och vänd ner i köttfärsen med salt och svartpeppar.
      • Forma till avlånga biffar och trä upp på spett.
      • Platta till dem och stek i smör några minuter.
      • Skär grönsakerna i strimlor.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och fräs lite snabbt.
      •  Krydda med salt och peppar och vänd ner persilja.
      • Fördela grönsaksblandningen en tallrik och placera kebabspetten bredvid.
      •  Toppa med en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 350 g nötfärs
      • 3 msk ajvar relish
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 3 msk persilja
      • 0.6 dl gräddfil

    • Fredag frukost 406 Kcal

      Grön smoothiebowl

      En grön smoothiebowl med exotiska inslag. Så god och nyttig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 72 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 406 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 0.25 st grönt äpple
      • 0.5 st citron
      • 0.5 dl färsk mynta
      • 70 g vatten
      • 0.5 dl naturell yoghurt
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk kokosflingor
      • 0.25 st grönt äpple

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp i en skål.
      • Skala och skär kiwin i skivor.
      • Toppa smoothien med kiwi, äpple, blåbär och kokosflakes.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 0.25 st grönt äpple
      • 0.5 st citron
      • 0.5 dl färsk mynta
      • 70 g vatten
      • 0.5 dl naturell yoghurt
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk kokosflingor
      • 0.25 st grönt äpple

      Fredag lunch 477 Kcal

      Kycklingsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.
      • Blanda ner färsk hackad basilika
      • Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.
      • Dekorera med basilika och servera med dressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Fredag middag 509 Kcal

      Panerad torsk med dillcréme

      Panera torskfilé och servera med en dillcréme - enkel och lättlagad maträtt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 509 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 st skivad avokado
      • 0
      • 0.25 st rödlök
      • 2 st citronklyfta
      • 0 dillkvistar
      Dillcréme
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk dill
      • 1 tsk citronskal

      Gör så här

      • Gör först dillcrémen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt och peppar.
      • Skär fisken i bitar och strö på salt och peppar.
      • Vispa upp ägget i en skål och doppa fiskfiléerna. Lägg ströbrödet på ett fat och rulla fisken i ströbrödet.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn fisken runt om i ca: 10 min på svag värme.
      • Servera med skivad avokado, tomat och dillcréme.
      • Toppa med rödlök och dekorera med dill och citron.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 st skivad avokado
      • 0
      • 0.25 st rödlök
      • 2 st citronklyfta
      • 0 dillkvistar
      Dillcréme
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk dill
      • 1 tsk citronskal

    • Lördag frukost 467 Kcal

      Ägghack med rökt lax

      Starta dagen med en trevlig ägg och lax frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokt ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 st salladsblad
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Hacka äggen och lägg i en skål.
      • Blanda ner majonnäs, salt, peppar och gräslök.
      • Lägg upp på en tallrik och servera med lax och sallad.
      • Dekorera med gräslök och citronskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokt ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 st salladsblad
      • 1 st citronklyfta

      Lördag lunch 315 Kcal

      Räktortellini

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.

         

      • Hacka hälften av räkorna och lägg i en skål.
      • Blanda ner keso, parmesanost och dill. Smaka av med salt, peppar och pressa lite i citronsaft.

         

      • Skiva squash på längden till tunna skivor så att det blir 8 långa remsor.
      • Lägg 2 skivor på en skärbräda och lägg 2 skivor till på andra längden och fläta in dem i varandra så att det bildar en botten.
      • Lägg på räkröran och lägg över squashlängderna så att det bildar ett paket.
      • Lägg paketen på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, dill, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca: 5 minuter.
      • Lägg ner de resterande räkorna.
      • Servera de varma paketen på en tallrik och häll på tomatsåsen.
      • Strö på lite riven parmesan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

      Lördag middag 401 Kcal

      Lyxiga riswraps med grönsaker

      Lättlagade riswraps med krispigt innehåll som dippas i en sojadressing med lite sting!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 401 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 8 st risblad
      • 2 dl vitkål
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 1 dl alfaalfagroddar
      Dippsås
      • 3 msk ljus soja
      • 3 tsk sesamolja
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk sesamfrön
      • 0.5 st röd chili

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser.
      • Skala och strimla grönsakerna.
      • Blötlägg risbladen, ett i taget i 30 sek.
      • Ta upp och lägg på grönsakrna och några korianderblad.
      • Rulla ihop och strö på sesamfrön.
      • Servera rullarna på ett stort fat med groddar tillsammans med dippsåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 8 st risblad
      • 2 dl vitkål
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 1 dl alfaalfagroddar
      Dippsås
      • 3 msk ljus soja
      • 3 tsk sesamolja
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk sesamfrön
      • 0.5 st röd chili

      Lördag dessert 314 Kcal

      Glutenfri färskostkaka med apelsin och granatäpple

      En härlig dessert som räcker till många gäster!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 1 st apelsin
      • 0.5 st granatäpple
      Färskostcréme
      • 250 g mascarponeost
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.75 dl sukrin melis
      • 1 st ägg
      • 1 st apelsinskal
      Topping
      • 0.5 st ägg
      • 50 g mandelspån
      • 1 st apelsin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Lägg degen i en  smördegsklädd pajform med låg kant. Lägg en äggula i en skål och blanda ner resterande ingredienser till färskostcrémen och bred på smördegen.
      • Skär bort skalet från apelsinerna och lägg hälften över crémen tillsammans med granatäpplekärnor. Vik upp kanterna och pensla med ägg. Strö på mandelspån. Sätt in i ugnen i ca 20 min.
      • Låt svalna och dekorera med resterande apelsinklyftor.

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 1 st apelsin
      • 0.5 st granatäpple
      Färskostcréme
      • 250 g mascarponeost
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.75 dl sukrin melis
      • 1 st ägg
      • 1 st apelsinskal
      Topping
      • 0.5 st ägg
      • 50 g mandelspån
      • 1 st apelsin

    • Söndag frukost 396 Kcal

      Kavring med linfrö och solroskärnor

      Saftigt och gott bröd som håller länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 396 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 6 dl filmjölk
      • 1 dl mörk sirap
      • 3.75 dl bovetemjöl
      • 0.75 dl sojamjöl
      • 0.5 dl nyponmjöl
      • 1 dl linfrön
      • 2 dl solroskärnor
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk bikarbonat
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk bovetemjöl
      • 0.5 dl pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
      • Låt stå och svälla i några minuter. Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
      • Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 6 dl filmjölk
      • 1 dl mörk sirap
      • 3.75 dl bovetemjöl
      • 0.75 dl sojamjöl
      • 0.5 dl nyponmjöl
      • 1 dl linfrön
      • 2 dl solroskärnor
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk bikarbonat
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk bovetemjöl
      • 0.5 dl pumpafrön

      Söndag lunch 497 Kcal

      Köttfärssås med ajvar relish och bönpasta

      En klassik rätt för hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 497 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk olivolja
      • 6.67 msk ajvar relish
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 100 g bönpasta
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 st gul paprika

      Gör så här

      • Skala och finhacka gul lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn nötfärs tillsammans med lök och vitlök.
      • Tillsätt ajvar relish, örtkrydda, salt och peppar.
      • Häll på vatten och låt sjuda på låg värme i ca 30 minuter.
      • Koka bönpastan enligt anvisningen på paketet i en stor kastrull.
      • Lägg upp pasta och köttfärssås på ett serveringsfat och dekorera med färsk basilika.
      • Skär paprikan i små bitar och toppa med.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk olivolja
      • 6.67 msk ajvar relish
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 100 g bönpasta
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 st gul paprika

      Söndag middag 381 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

      Snabblagad tonfisksallad med avokado, rödlök, paprika och toppat med granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 381 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg rucolasallad på ett fat. Skala och skär moroten i tärningar. Skär paprika i tärningar. Finhacka rödlök. Skiva avokadon.
      • Fördela grönsakerna över salladen och lägg avokado vid sidan om.
      • Häll av tonfisken och lägg över och toppa med granatäpplekärnor.
      • Strö på salt och peppar och servera med tomatsalsa. Dekorera med persilja.

       

      Tomatsalsa:

      • Finhacka gul lök och mixa med tomat. Krydda med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar
    Torrvaror
    • 3 dl kaffe
    • 9.5 tsk olivolja
    • 2.5 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl kokosmjöl
    • 1 msk fiberhusk
    • 3 msk valnötter
    • 1.5 dl vit quinoa, okokt
    • 8.5 dl bovetemjöl
    • 1.5 dl sojamjöl
    • 1 dl nyponmjöl
    • 2 dl linfrön
    • 4 dl solroskärnor
    • 4 msk psylliumhusk
    • 2 tsk bikarbonat
    • 1 dl pumpafrön
    • 1 msk pumpakärnor
    • 2 msk kokosflingor
    • 2 dl majs
    • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
    • 100 g krossade tomater
    • 1 tsk honung
    • 8 st risblad
    • 1 msk sesamfrön
    • 0.75 dl sukrin melis
    • 50 g mandelspån
    • 100 g bönpasta
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 11 st ägg
    • 75 g kallrökt lax
    • 750 g nötfärs
    • 150 g kycklingfilé
    • 200 g laxfilé
    • 200 g färdiggrillad kyckling
    • 350 g torskrygg
    • 2 st kokt ägg
    • 100 g varmrökt lax
    • 200 g räkor
    • 90 g tonfisk
    Mejeri
    • 108.83 tsk smör
    • 3 msk crème fraiche
    • 0.5 dl riven ost
    • 0.9 dl gräddfil
    • 125 g st agur ost
    • 2 dl grädde
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 100 g halloumiburgare
    • 12 dl filmjölk
    • 0.5 dl naturell yoghurt
    • 125 g mozzarella
    • 150 g keso
    • 3.5 msk riven parmesanost
    • 250 g mascarponeost
    Frukt/grönt
    • 3 st salladsblad
    • 1.5 st skivad avokado
    • 2 st rödlök
    • 0.5 msk citronsaft
    • 3.75 st champinjoner
    • 1.5 st röd paprika
    • 25 g spenat
    • 1 st palsternacka
    • 5 st morot
    • 3.5 st gul lök
    • 4.5 klyfta vitlök
    • 400 g fryst bladspenat
    • 2 st banan
    • 0.2 st ananas
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe
    • 0.7 dl blåbär
    • 1.75 st squash
    • 2.5 st gul paprika
    • 150 g broccoli
    • basilika
    • 1 st cocktailtomat
    • 2 st citronskiva
    • 0.5 st fänkål
    • 7 dl blandsallad
    • 1 st persika
    • 75 g sockerärtor
    • 25 g ärtskott
    • 0.5 st aubergine
    • 30 g bladspenat
    • 100 g mango (fryst)
    • 0.5 st grönt äpple
    • 1 st citron
    • 1 st kiwi
    • 0.75 st gurka
    • färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 50 g cocktailtomater
    • 3 st citronklyfta
    • 1 tsk citronskal
    • 2 dl vitkål
    • 1 dl alfaalfagroddar
    • 1 tsk ingefära
    • 0.5 st röd chili
    • 2 st apelsin
    • 0.75 st granatäpple
    • 1 st apelsinskal
    • 0.5 kruka färsk basilika
    • 15 g rucola
    • 0.5 st avokado
    • 1 st stor tomat
    Kryddor/smaksättare
    • dillkvistar
    • 3.5 msk dill
    • 5 krm torkad timjan
    • 1.5 msk tomatpuré
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 krm salt
    • 1 msk frysta provensalska örter
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 msk ketjap manis
    • 10.67 msk ajvar relish
    • 0.2 kvist färsk persilja
    • salt och citonpeppar
    • 3 msk persilja
    • 0.5 dl färsk mynta
    • 1 msk gräslök
    • 0.5 kruka färsk koriander
    • 3 msk ljus soja
    • 3 tsk sesamolja
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk örtkrydda
    • bladpersilja
    Övrigt
    • 0.5 dl rostad frömüsli
    • 0.5 msk soja
    • 60 g Lallerstedts currydressing
    • 4 st svarta oliver
    • 2 dl mörk sirap
    • 1 msk majonnäs
    • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!