Behåll vikten vecka 45 2024

Måndag - 660 Kcal
- Frukost - 193 Kcal
  
  Grön smoothie med basilika
- Lunch - 126 Kcal
  
  Linsgryta från Mellanöstern
- Middag - 341 Kcal
  
  Bovetepannkakor med skinka och pepparrot
- Mellanmål
- Dessert
Tisdag - 1256 Kcal
- Frukost - 355 Kcal
  
  Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk
- Lunch - 384 Kcal
  
  Rootpasta med kronhjortsskav
- Middag - 516 Kcal
  
  Nötgryta med dragon och senap
- Mellanmål
- Dessert
Onsdag - 1440 Kcal
- Frukost - 253 Kcal
  
  Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär
- Lunch - 189 Kcal
  
  Spenatpaj med keso och ägg
- Middag - 719 Kcal
  
  Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad
- Mellanmål
- Dessert - 279 Kcal
  
  Havre- och kesofrallor
Torsdag - 1196 Kcal
- Frukost - 339 Kcal
  
  Grekisk yoghurt med jordgubbar och valnötter
- Lunch - 341 Kcal
  
  Bovetepannkakor med skinka och pepparrot
- Middag - 516 Kcal
  
  Nötgryta med dragon och senap
- Mellanmål
- Dessert
Fredag - 594 Kcal
- Frukost - 279 Kcal
  
  Havre- och kesofrallor
- Lunch - 126 Kcal
  
  Linsgryta från Mellanöstern
- Middag - 189 Kcal
  
  Spenatpaj med keso och ägg
- Mellanmål
- Dessert
Lördag - 1284 Kcal
- Frukost
- Lunch - 719 Kcal
  
  Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad
- Middag - 565 Kcal
  
  Köttbullar med bulgursallad
- Mellanmål
- Dessert
Söndag - 1454 Kcal
- Frukost - 337 Kcal
  
  Spenatomelett med fetaost
- Lunch - 277 Kcal
  
  Sallad med rostbiff, tomater och gurkor
- Middag - 840 Kcal
  
  Mexikanska hamburgare med guacamole
- Mellanmål
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 64.2 gram

Fett: 74.6 gram

Protein: 66.5 gram

Energi: 1126.4 kcal

Måndag frukost 193 Kcal

Grön smoothie med basilika

En grön vitaminboost som går lika bra som frukost eller mellanmål!
Näringsvärden

Kolhydrater: 40 gram

Fett: 1 gram

Protein: 2 gram

Energi: 193 kcal
Ingredienser

1 portioner

0.5 st ananas

0.5 msk basilika

30 g spenat

0.5 st lime

1 dl vatten
Gör så här
Skär ananas i bitar och lägg i en blender.

Lägg ner spenat, basilika och limesaft.

Mixa till en jämn smoothie och späd med vatten.

Häll upp på glas och servera.

Förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner

0.5 st ananas

0.5 msk basilika

30 g spenat

0.5 st lime

1 dl vatten
Måndag lunch 126 Kcal

Linsgryta från Mellanöstern

Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!
Näringsvärden

Kolhydrater: 47 gram

Fett: 4 gram

Protein: 20 gram

Energi: 126 kcal
Ingredienser

4 portioner

Innehåll

2 klyfta vitlök

1 st gul lök

2 st morot

2 st selleristjälk

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk spiskummin

0.5 tsk gurkmeja

0.5 tsk torkade örter

1 nypa chiliflakes

3 dl torkade röda linser

200 g krossade tomater

7 dl vatten

1 tärning grönsaksbuljong
Gör så här
Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.

Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.

Tillsätt alla kryddor och röda linser.

Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.

Låt koka upp och sänk värmen.

Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.

Häll upp i en skål och servera.
Ingredienser
4 portioner

Innehåll

2 klyfta vitlök

1 st gul lök

2 st morot

2 st selleristjälk

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk spiskummin

0.5 tsk gurkmeja

0.5 tsk torkade örter

1 nypa chiliflakes

3 dl torkade röda linser

200 g krossade tomater

7 dl vatten

1 tärning grönsaksbuljong
Måndag middag 341 Kcal

Bovetepannkakor med skinka och pepparrot

Glutenfria pannkakor gjorda på bovetemjöl, som fylls med skinka och pepparrot. Ett recept som passar hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 21 gram

Protein: 19 gram

Energi: 341 kcal
Ingredienser

4 portioner

1.5 dl bovetemjöl

1 krm salt

1.5 dl havremjölk

2 st ägg

1 msk smör

100 g philadelphiaost

1.5 msk pepparrot

0 salt och svartpeppar

120 g lufttorkad skinka

30 g rucola
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Tillsätt hälften av havremjölken och vispa ner äggen.

Häll i resten av havremjölken och vispa ihop.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek små pannkakor.

Blanda Philadelphiaost med finriven pepparrot tillsammans med salt och peppar.

Bred ut crémen på pannkakorna.

Lägg på skinka och ruccolasallad. Rulla ihop och dela på hälften.
Ingredienser
4 portioner

1.5 dl bovetemjöl

1 krm salt

1.5 dl havremjölk

2 st ägg

1 msk smör

100 g philadelphiaost

1.5 msk pepparrot

0 salt och svartpeppar

120 g lufttorkad skinka

30 g rucola
Tisdag frukost 355 Kcal

Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

Mättande och god frukost som du kan förbereda kvällen innan!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 24 gram

Protein: 17 gram

Energi: 355 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 msk chiafrön

1 tsk linfrö, bruna

1 tsk linfrö, gula

1 msk solrosfrön

1 msk pumpafrön

0.5 krm vaniljpulver

0.5 tsk flytande honung

1.5 dl mandelmjölk

0.5 krm salt

10 st hallon

Topping

0.5 msk pumpafrön

0.5 msk solrosfrön
Gör så här
Blanda ihop alla ingredienser förutom hallonen.

Låt stå i kylen 1 timme eller över natten.

Lägg hallon i en skål och lägg på chiafrögröten.

Toppa med frön.
Ingredienser
1 portioner

2 msk chiafrön

1 tsk linfrö, bruna

1 tsk linfrö, gula

1 msk solrosfrön

1 msk pumpafrön

0.5 krm vaniljpulver

0.5 tsk flytande honung

1.5 dl mandelmjölk

0.5 krm salt

10 st hallon

Topping

0.5 msk pumpafrön

0.5 msk solrosfrön
Tisdag lunch 384 Kcal

Rootpasta med kronhjortsskav

God och mustig sås tillsammans med lågkolhydratpasta! Rootpasta hittar du i större matbutiker eller beställer på nätet!
Näringsvärden

Kolhydrater: 25 gram

Fett: 18 gram

Protein: 29 gram

Energi: 384 kcal
Ingredienser

2 portioner

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 st morot

1 st palsternacka

0.5 st paprika

8 st färska champinjoner

1 msk smör

240 g kronhjortsskav

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk örtagårdskrydda

0.5 msk kalvfond

1 dl havregrädde

200 g Root Pasta fettuccini

Dekoration

0 tsk färsk rosmarin
Gör så här
Skala och strimla lök och riv vitlök. Skala och strimla morot och palsternacka. Skär paprika i strimlor. Skiva champinjoner tunt.

Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner lök, vitlök och den frysta skaven. Låt steka några minuter. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Tillsätt champinjoner, rotfrukter och paprika. Tillsätt kalvfond och havregrädde och låt koka ihop.

Häll av vattnet från fettuccinen och fördela på två tallrikar. Häll på såsen och dekorera med rosmarinkvistar.
Ingredienser
2 portioner

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 st morot

1 st palsternacka

0.5 st paprika

8 st färska champinjoner

1 msk smör

240 g kronhjortsskav

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk örtagårdskrydda

0.5 msk kalvfond

1 dl havregrädde

200 g Root Pasta fettuccini

Dekoration

0 tsk färsk rosmarin
Tisdag middag 516 Kcal

Nötgryta med dragon och senap

Fredagsmiddag - nötgryta med dragon och senap, servera med en god sallad!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 36 gram

Protein: 38 gram

Energi: 516 kcal
Ingredienser

4 portioner

700 g högrev

100 g rotselleri

2 st morot

1 st gul lök

1 st rödlök

2 klyfta vitlök

1 tsk torkad dragon

0 salt och svartpeppar

2 msk senap

2 msk kalvfond

6 dl vatten

1 dl grädde

0 dl syltlök

5 st cornichongurkor

2 msk färsk dragon
Gör så här
Skär köttet i grytbitar.

Skala och skär rotselleri, morötter och lök i mindre bitar.

Skala och finhacka vitlöken.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kött, selleri, lök och vitlök runt om i omgångar och lägg i en gryta.

Strö på dragon, salt och peppar.

Blanda ner senap, fond och vatten.

Späd med mer vatten om det behövs.

Låt koka upp och sjud grytan under lock i ca 1,5 timme.

Blanda ner morötter, syltlök och cornichonsgurka.

Låt puttra 5 minuter och strö på dragon och servera med en sallad.
Ingredienser
4 portioner

700 g högrev

100 g rotselleri

2 st morot

1 st gul lök

1 st rödlök

2 klyfta vitlök

1 tsk torkad dragon

0 salt och svartpeppar

2 msk senap

2 msk kalvfond

6 dl vatten

1 dl grädde

0 dl syltlök

5 st cornichongurkor

2 msk färsk dragon
Onsdag frukost 253 Kcal

Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

Starta dagen med en god frukost!
Näringsvärden

Kolhydrater: 7 gram

Fett: 21 gram

Protein: 8 gram

Energi: 253 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 dl grekisk yoghurt

0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)

0.25 dl blåbär

4 st hallon
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.

Toppa med müsli och färska bär.
Ingredienser
1 portioner

1 dl grekisk yoghurt

0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)

0.25 dl blåbär

4 st hallon
Onsdag lunch 189 Kcal

Spenatpaj med keso och ägg
Näringsvärden

Kolhydrater: 6 gram

Fett: 10 gram

Protein: 19 gram

Energi: 189 kcal
Ingredienser

4 portioner

Innehåll

1 rulle smördeg

1.5 st gul lök

600 g frusen spenat

0 salt och svartpeppar

0 klyfta vitlök

250 g keso

4 st ägg

0 msk persilja
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader.

Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.

Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.

Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.

Skala och finhacka lök.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.

Strö på salt och peppar.

Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.

Blanda ner keso, salt och peppar.

Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.

Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.

Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.

Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.

Spara portionsbitar i frysen.
Ingredienser
4 portioner

Innehåll

1 rulle smördeg

1.5 st gul lök

600 g frusen spenat

0 salt och svartpeppar

0 klyfta vitlök

250 g keso

4 st ägg

0 msk persilja
Onsdag middag 719 Kcal

Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad

Lättlagad fiskrätt med dillsås och en mozzarellasallad bredvid!
Näringsvärden

Kolhydrater: 6 gram

Fett: 62 gram

Protein: 36 gram

Energi: 719 kcal
Ingredienser

2 portioner

300 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

Dillsås

1 dl grädde

0.25 st kycklingbuljongtärning

2 msk dill

1 tsk citronzest

0 salt och vitpeppar

Mozarellasallad

125 g mozarella

1 st avokado

0.25 st rödlök

100 g cocktailtomater

1 msk grön pesto

0 salt och svartpeppar

3 st basilikakvist
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg laxen på en ugnsplåt med bakplåtspapper och strö på salt och peppar.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Koka upp grädde i en kastrull och tillsätt buljongtärning, dill, citronzest, salt och peppar.

Låt koka ihop ca 5 minuter.

Skär mozzarella och avokado i bitar och lägg i en skål.

Skiva rödlök och dela tomaterna och blanda ner tillsammans med pesto, salt, svartpeppar och basilika.

Servera laxen med dillsåsen och mozzarellasalladen.
Ingredienser
2 portioner

300 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

Dillsås

1 dl grädde

0.25 st kycklingbuljongtärning

2 msk dill

1 tsk citronzest

0 salt och vitpeppar

Mozarellasallad

125 g mozarella

1 st avokado

0.25 st rödlök

100 g cocktailtomater

1 msk grön pesto

0 salt och svartpeppar

3 st basilikakvist
Onsdag dessert 279 Kcal

Havre- och kesofrallor

Glutenfria frallor som är gjort på keso, ägg och havregryn som grund! Förvara dessa frallor gärna i frysen och ta upp vid behov!
Näringsvärden

Kolhydrater: 26 gram

Fett: 12 gram

Protein: 15 gram

Energi: 279 kcal
Ingredienser

5 portioner

4 dl havregryn

2 dl keso, 4%

2 st ägg

2 st äpple

1 dl solrosfrön

1 tsk bakpulver

1 krm salt

Topping

3 tsk vallmofrön
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Riv äpplena.

Blanda ihop alla ingredienser i en skål.

Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.

Strö på vallmofrön och grädda i ca: 25 minuter.

Låt svalna och förvara i frysen.
Ingredienser
5 portioner

4 dl havregryn

2 dl keso, 4%

2 st ägg

2 st äpple

1 dl solrosfrön

1 tsk bakpulver

1 krm salt

Topping

3 tsk vallmofrön
Torsdag frukost 339 Kcal

Grekisk yoghurt med jordgubbar och valnötter

En skål med yoghurt, färska jordgubbar och valnötter - god och snabblagad frukost eller mellanmål!
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 26 gram

Protein: 8 gram

Energi: 339 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 dl grekisk yoghurt

4 st färsk jordgubbe

0.5 dl valnötter
Gör så här
Skiva jordgubbar och lägg en skål tillsammans med yoghurt och valnötter.
Ingredienser
1 portioner

1 dl grekisk yoghurt

4 st färsk jordgubbe

0.5 dl valnötter
Torsdag lunch 341 Kcal

Bovetepannkakor med skinka och pepparrot

Glutenfria pannkakor gjorda på bovetemjöl, som fylls med skinka och pepparrot. Ett recept som passar hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 21 gram

Protein: 19 gram

Energi: 341 kcal
Ingredienser

4 portioner

1.5 dl bovetemjöl

1 krm salt

1.5 dl havremjölk

2 st ägg

1 msk smör

100 g philadelphiaost

1.5 msk pepparrot

0 salt och svartpeppar

120 g lufttorkad skinka

30 g rucola
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Tillsätt hälften av havremjölken och vispa ner äggen.

Häll i resten av havremjölken och vispa ihop.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek små pannkakor.

Blanda Philadelphiaost med finriven pepparrot tillsammans med salt och peppar.

Bred ut crémen på pannkakorna.

Lägg på skinka och ruccolasallad. Rulla ihop och dela på hälften.
Ingredienser
4 portioner

1.5 dl bovetemjöl

1 krm salt

1.5 dl havremjölk

2 st ägg

1 msk smör

100 g philadelphiaost

1.5 msk pepparrot

0 salt och svartpeppar

120 g lufttorkad skinka

30 g rucola
Torsdag middag 516 Kcal

Nötgryta med dragon och senap

Fredagsmiddag - nötgryta med dragon och senap, servera med en god sallad!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 36 gram

Protein: 38 gram

Energi: 516 kcal
Ingredienser

4 portioner

700 g högrev

100 g rotselleri

2 st morot

1 st gul lök

1 st rödlök

2 klyfta vitlök

1 tsk torkad dragon

0 salt och svartpeppar

2 msk senap

2 msk kalvfond

6 dl vatten

1 dl grädde

0 dl syltlök

5 st cornichongurkor

2 msk färsk dragon
Gör så här
Skär köttet i grytbitar.

Skala och skär rotselleri, morötter och lök i mindre bitar.

Skala och finhacka vitlöken.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kött, selleri, lök och vitlök runt om i omgångar och lägg i en gryta.

Strö på dragon, salt och peppar.

Blanda ner senap, fond och vatten.

Späd med mer vatten om det behövs.

Låt koka upp och sjud grytan under lock i ca 1,5 timme.

Blanda ner morötter, syltlök och cornichonsgurka.

Låt puttra 5 minuter och strö på dragon och servera med en sallad.
Ingredienser
4 portioner

700 g högrev

100 g rotselleri

2 st morot

1 st gul lök

1 st rödlök

2 klyfta vitlök

1 tsk torkad dragon

0 salt och svartpeppar

2 msk senap

2 msk kalvfond

6 dl vatten

1 dl grädde

0 dl syltlök

5 st cornichongurkor

2 msk färsk dragon
Fredag frukost 279 Kcal

Havre- och kesofrallor

Glutenfria frallor som är gjort på keso, ägg och havregryn som grund! Förvara dessa frallor gärna i frysen och ta upp vid behov!
Näringsvärden

Kolhydrater: 26 gram

Fett: 12 gram

Protein: 15 gram

Energi: 279 kcal
Ingredienser

5 portioner

4 dl havregryn

2 dl keso, 4%

2 st ägg

2 st äpple

1 dl solrosfrön

1 tsk bakpulver

1 krm salt

Topping

3 tsk vallmofrön
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Riv äpplena.

Blanda ihop alla ingredienser i en skål.

Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.

Strö på vallmofrön och grädda i ca: 25 minuter.

Låt svalna och förvara i frysen.
Ingredienser
5 portioner

4 dl havregryn

2 dl keso, 4%

2 st ägg

2 st äpple

1 dl solrosfrön

1 tsk bakpulver

1 krm salt

Topping

3 tsk vallmofrön
Fredag lunch 126 Kcal

Linsgryta från Mellanöstern

Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!
Näringsvärden

Kolhydrater: 47 gram

Fett: 4 gram

Protein: 20 gram

Energi: 126 kcal
Ingredienser

4 portioner

Innehåll

2 klyfta vitlök

1 st gul lök

2 st morot

2 st selleristjälk

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk spiskummin

0.5 tsk gurkmeja

0.5 tsk torkade örter

1 nypa chiliflakes

3 dl torkade röda linser

200 g krossade tomater

7 dl vatten

1 tärning grönsaksbuljong
Gör så här
Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.

Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.

Tillsätt alla kryddor och röda linser.

Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.

Låt koka upp och sänk värmen.

Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.

Häll upp i en skål och servera.
Ingredienser
4 portioner

Innehåll

2 klyfta vitlök

1 st gul lök

2 st morot

2 st selleristjälk

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk spiskummin

0.5 tsk gurkmeja

0.5 tsk torkade örter

1 nypa chiliflakes

3 dl torkade röda linser

200 g krossade tomater

7 dl vatten

1 tärning grönsaksbuljong
Fredag middag 189 Kcal

Spenatpaj med keso och ägg
Näringsvärden

Kolhydrater: 6 gram

Fett: 10 gram

Protein: 19 gram

Energi: 189 kcal
Ingredienser

4 portioner

Innehåll

1 rulle smördeg

1.5 st gul lök

600 g frusen spenat

0 salt och svartpeppar

0 klyfta vitlök

250 g keso

4 st ägg

0 msk persilja
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader.

Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.

Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.

Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.

Skala och finhacka lök.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.

Strö på salt och peppar.

Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.

Blanda ner keso, salt och peppar.

Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.

Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.

Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.

Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.

Spara portionsbitar i frysen.
Ingredienser
4 portioner

Innehåll

1 rulle smördeg

1.5 st gul lök

600 g frusen spenat

0 salt och svartpeppar

0 klyfta vitlök

250 g keso

4 st ägg

0 msk persilja
Lördag lunch 719 Kcal

Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad

Lättlagad fiskrätt med dillsås och en mozzarellasallad bredvid!
Näringsvärden

Kolhydrater: 6 gram

Fett: 62 gram

Protein: 36 gram

Energi: 719 kcal
Ingredienser

2 portioner

300 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

Dillsås

1 dl grädde

0.25 st kycklingbuljongtärning

2 msk dill

1 tsk citronzest

0 salt och vitpeppar

Mozarellasallad

125 g mozarella

1 st avokado

0.25 st rödlök

100 g cocktailtomater

1 msk grön pesto

0 salt och svartpeppar

3 st basilikakvist
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg laxen på en ugnsplåt med bakplåtspapper och strö på salt och peppar.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Koka upp grädde i en kastrull och tillsätt buljongtärning, dill, citronzest, salt och peppar.

Låt koka ihop ca 5 minuter.

Skär mozzarella och avokado i bitar och lägg i en skål.

Skiva rödlök och dela tomaterna och blanda ner tillsammans med pesto, salt, svartpeppar och basilika.

Servera laxen med dillsåsen och mozzarellasalladen.
Ingredienser
2 portioner

300 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

Dillsås

1 dl grädde

0.25 st kycklingbuljongtärning

2 msk dill

1 tsk citronzest

0 salt och vitpeppar

Mozarellasallad

125 g mozarella

1 st avokado

0.25 st rödlök

100 g cocktailtomater

1 msk grön pesto

0 salt och svartpeppar

3 st basilikakvist
Lördag middag 565 Kcal

Köttbullar med bulgursallad

Köttbullar i gott sällskap!
Näringsvärden

Kolhydrater: 33 gram

Fett: 31 gram

Protein: 36 gram

Energi: 565 kcal
Ingredienser

2 portioner

300 g nötfärs

0.5 st gul lök

0.5 klyfta vitlök

0 salt och svartpeppar

1 krm örtagårdskrydda

1 tsk ketjap manis

1 tsk olivolja

1 dl fullkornsbulgur

0.25 st rödlök

1 st morot

2 msk färsk persilja

1.5 msk färskpressad citronjuice

2 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

Chilimajjo

0.25 klyfta vitlök

3 msk crème fraiche

0.5 msk majonnäs

1 krm Srirachasås

0 salt och svartpeppar

Dekoration

4 st cocktailtomat

2 kvist färsk persilja
Gör så här
Lägg färsen i en skål. Skala och finhacka gul lök. Skala och riv vitlök. Tillsätt salt, peppar, örtagårdskrydda och ketjap manis. Blanda om och forma färsen till köttbullar.

Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn köttbullarna 5 minuter på medelvärme.

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och finhacka rödlök. Skala och skär morot i små tärningar. Finhacka persilja. Lägg bulgur i en skål och blanda ner rödlök, morot och persilja. Tillsätt citronsaft och olivolja. Salta och peppra.

Gör chilimajo genom att skala och riva vitlök i en skål. Blanda ner alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar.

Servera köttbullarna med bulgursalladen och chilimajo. Dekorera med tomater och persiljekvistar.
Ingredienser
2 portioner

300 g nötfärs

0.5 st gul lök

0.5 klyfta vitlök

0 salt och svartpeppar

1 krm örtagårdskrydda

1 tsk ketjap manis

1 tsk olivolja

1 dl fullkornsbulgur

0.25 st rödlök

1 st morot

2 msk färsk persilja

1.5 msk färskpressad citronjuice

2 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

Chilimajjo

0.25 klyfta vitlök

3 msk crème fraiche

0.5 msk majonnäs

1 krm Srirachasås

0 salt och svartpeppar

Dekoration

4 st cocktailtomat

2 kvist färsk persilja
Söndag frukost 337 Kcal

Spenatomelett med fetaost
Näringsvärden

Kolhydrater: 4 gram

Fett: 29 gram

Protein: 21 gram

Energi: 337 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 st ägg

0 salt och vitpeppar

10 g smör

0.25 st rödlök

25 g spenat

25 g fetaost
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt och peppar i en skål.

Skala och skiva rödlök.

Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och lägg ner spenat och rödlök.

Häll på äggsmeten och smula över fetaost.

Låt steka på svag värme i ca 5 minuter.
Ingredienser
1 portioner

2 st ägg

0 salt och vitpeppar

10 g smör

0.25 st rödlök

25 g spenat

25 g fetaost
Söndag lunch 277 Kcal

Sallad med rostbiff, tomater och gurkor
Näringsvärden

Kolhydrater: 28 gram

Fett: 20 gram

Protein: 11 gram

Energi: 277 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

100 g rostbiff

25 g rucola

1 styck tomat

50 g champinjon

1 tsk olivolja

0.33 st rödlök

5 st cornichongurkor

0 tsk örtkrydda

Senapscréme

1 dl gräddfil

1 tsk dijonsenap

3 msk persilja

0 salt och svartpeppar
Gör så här
Börja med att blanda ihop alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar.

Ställ kallt.

Lägg skivor av rostbiff på en tallrik.

Fördela ruccola vid sidan om.

Dela tomaten i mindre bitar och lägg på salladen.

Skiva champinjoner och lök och bryn i en stekpanna några minuter i lite olja.

Strö på lite örtkryddor och toppa salladen med.

Servera med gurkor och en klick senapscréme.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

100 g rostbiff

25 g rucola

1 styck tomat

50 g champinjon

1 tsk olivolja

0.33 st rödlök

5 st cornichongurkor

0 tsk örtkrydda

Senapscréme

1 dl gräddfil

1 tsk dijonsenap

3 msk persilja

0 salt och svartpeppar
Söndag middag 840 Kcal

Mexikanska hamburgare med guacamole

Tillaga en riktigt god och smakrik mexikansk hamburgare tillsammans med guacamole och majskolv!
Näringsvärden

Kolhydrater: 43 gram

Fett: 63 gram

Protein: 39 gram

Energi: 840 kcal
Ingredienser

1 portioner

150 g nötfärs

0.25 st rödlök

0.5 klyfta vitlök

0 0 jerkkrydda

1 tsk smör

1 st majskolv

100 g guacamole

1 msk chilimajonnäs

1 dl blandsallad

0.5 st avokado

0.15 st rödlök

1 st limeskiva
Gör så här
Lägg färsen i en skål.

Blanda ner lök, vitlök och smaksätt med valfri mängd jerkkrydda.

Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med majskolv och lite smör, ca 10 min.

Servera på ett salladsblad och toppa med guacamole, chilimajonnäs, rödlöksskivor.

Lägg på avokado, tomat och limeklyfta.
Ingredienser
1 portioner

150 g nötfärs

0.25 st rödlök

0.5 klyfta vitlök

0 0 jerkkrydda

1 tsk smör

1 st majskolv

100 g guacamole

1 msk chilimajonnäs

1 dl blandsallad

0.5 st avokado

0.15 st rödlök

1 st limeskiva

Frukt/grönt

0.5 st ananas
55 g spenat
0.5 st lime
6.25 klyfta vitlök
4.5 st gul lök
6 st morot
2 st selleristjälk
55 g rucola
14 st hallon
1 st palsternacka
0.5 st paprika
8 st färska champinjoner
100 g rotselleri
2.48 st rödlök
0.25 dl blåbär
1 tsk citronzest
1.5 st avokado
100 g cocktailtomater
2 st äpple
4 st färsk jordgubbe
1.5 msk färskpressad citronjuice
4 st cocktailtomat
1 styck tomat
50 g champinjon
1 dl blandsallad
1 st limeskiva

Kryddor/smaksättare

0.5 msk basilika
0.5 tsk spiskummin
0.5 tsk gurkmeja
0.5 tsk torkade örter
1 nypa chiliflakes
1 tärning grönsaksbuljong
2.5 krm salt
1.5 msk pepparrot
0.5 krm vaniljpulver
1.5 tsk örtagårdskrydda
2.5 msk kalvfond
färsk rosmarin
1 tsk torkad dragon
3 msk persilja
0.25 st kycklingbuljongtärning
2 msk dill
1 msk grön pesto
3 st basilikakvist
1 tsk ketjap manis
4 msk färsk persilja
1 krm Srirachasås
örtkrydda
1 tsk dijonsenap
jerkkrydda

Torrvaror

4.5 msk olivolja
3 dl torkade röda linser
200 g krossade tomater
1.5 dl bovetemjöl
2 msk chiafrön
1 tsk linfrö, bruna
1 tsk linfrö, gula
2.5 msk solrosfrön
1.5 msk pumpafrön
0.5 tsk flytande honung
200 g Root Pasta fettuccini
4 dl havregryn
1 tsk bakpulver
3 tsk vallmofrön
0.5 dl valnötter
1 dl fullkornsbulgur

Mejeri

1.5 dl havremjölk
13 msk smör
100 g philadelphiaost
1.5 dl mandelmjölk
1 dl havregrädde
2 dl grädde
2 dl grekisk yoghurt
250 g keso
125 g mozarella
2 dl keso, 4%
3 msk crème fraiche
25 g fetaost
1 dl gräddfil

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

10 st ägg
120 g lufttorkad skinka
240 g kronhjortsskav
700 g högrev
300 g laxfilé
450 g nötfärs
100 g rostbiff

Övrigt

2 msk senap
syltlök
10 st cornichongurkor
2 msk färsk dragon
1 rulle smördeg
600 g frusen spenat
0.5 msk majonnäs
1 st majskolv
100 g guacamole
1 msk chilimajonnäs

Måndag - 660 Kcal

Frukost - 193 Kcal

Grön smoothie med basilika

Lunch - 126 Kcal

Linsgryta från Mellanöstern

Middag - 341 Kcal

Bovetepannkakor med skinka och pepparrot

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1256 Kcal

Frukost - 355 Kcal

Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

Lunch - 384 Kcal

Rootpasta med kronhjortsskav

Middag - 516 Kcal

Nötgryta med dragon och senap

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1440 Kcal

Frukost - 253 Kcal

Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

Lunch - 189 Kcal

Spenatpaj med keso och ägg

Middag - 719 Kcal

Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad

Mellanmål

Dessert - 279 Kcal

Havre- och kesofrallor

Torsdag - 1196 Kcal

Frukost - 339 Kcal

Grekisk yoghurt med jordgubbar och valnötter

Lunch - 341 Kcal

Bovetepannkakor med skinka och pepparrot

Middag - 516 Kcal

Nötgryta med dragon och senap

Mellanmål

Dessert

Fredag - 594 Kcal

Frukost - 279 Kcal

Havre- och kesofrallor

Lunch - 126 Kcal

Linsgryta från Mellanöstern

Middag - 189 Kcal

Spenatpaj med keso och ägg

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1284 Kcal

Frukost

Lunch - 719 Kcal

Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad

Middag - 565 Kcal

Köttbullar med bulgursallad

Mellanmål

Dessert

Söndag - 1454 Kcal

Frukost - 337 Kcal

Spenatomelett med fetaost

Lunch - 277 Kcal

Sallad med rostbiff, tomater och gurkor

Middag - 840 Kcal

Mexikanska hamburgare med guacamole

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 193 Kcal

Grön smoothie med basilika

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 126 Kcal

Linsgryta från Mellanöstern

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll