Behåll vikten vecka 43

Måndag - 1414 Kcal
- Frukost - 462 Kcal
  
  Äggröra med champinjoner och bacon
- Lunch - 367 Kcal
  
  Nudelsallad med mango
- Middag - 585 Kcal
  
  Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater
- Mellanmål
- Dessert
Tisdag - 1350 Kcal
- Frukost - 298 Kcal
  
  Frukostmacka med pålägg
- Lunch - 306 Kcal
  
  Tom Kha laxsoppa
- Middag - 493 Kcal
  
  Mozzarellagratinerad fläskkarré med pesto
- Mellanmål - 254 Kcal
  
  Hallonsmoothie med basilika
- Dessert
Onsdag - 1228 Kcal
- Frukost - 379 Kcal
  
  Chiafrögröt med apelsin och ananas
- Lunch - 560 Kcal
  
  Halloumisallad med päron
- Middag - 289 Kcal
  
  Torskrygg med kantarellpytt
- Mellanmål
- Dessert
Torsdag - 1698 Kcal
- Frukost - 178 Kcal
  
  Keso med frukt
- Lunch - 642 Kcal
  
  Grönsakspaj med tomater
- Middag - 878 Kcal
  
  Italiensk kyckling med ost och salami
- Mellanmål
- Dessert
Fredag - 1220 Kcal
- Frukost - 304 Kcal
  
  Champinjonomelett
- Lunch - 183 Kcal
  
  Räkwok med curry och groddar
- Middag - 733 Kcal
  
  Lasagne
- Mellanmål
- Dessert
Lördag - 1822 Kcal
- Frukost - 298 Kcal
  
  Frukostmacka med pålägg
- Lunch - 598 Kcal
  
  Äggwrap med svampstuvning
- Middag - 530 Kcal
  
  Tacougnspannkaka
- Mellanmål
- Dessert - 397 Kcal
  
  Chokladmousse med bär
Söndag - 1333 Kcal
- Frukost - 319 Kcal
  
  Rosa smoothiebowl
- Lunch - 397 Kcal
  
  Ängamatsoppa
- Middag - 617 Kcal
  
  Quinoasallad med varmrökt lax
- Mellanmål
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 72.1 gram

Fett: 82.6 gram

Protein: 82.3 gram

Energi: 1438 kcal

Måndag frukost 462 Kcal

Äggröra med champinjoner och bacon
Näringsvärden

Kolhydrater: 7 gram

Fett: 35 gram

Protein: 27 gram

Energi: 462 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

2 st ägg

1 msk grädde

0 salt och svartpeppar

3.75 st champinjoner

1 tsk smör

40 g bacon

0.25 st granatäpple

50 g böngroddar
Gör så här
Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.

Dela champinjonerna.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek bacon och champinjoner några minuter. Lägg åt sidan.

Häll ner äggröran och vispa runt med en trägaffel.

Servera med granatäpplekärnor och groddar.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

2 st ägg

1 msk grädde

0 salt och svartpeppar

3.75 st champinjoner

1 tsk smör

40 g bacon

0.25 st granatäpple

50 g böngroddar
Måndag lunch 367 Kcal

Nudelsallad med mango
Näringsvärden

Kolhydrater: 40 gram

Fett: 6 gram

Protein: 30 gram

Energi: 367 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet.

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.

Skala och strimla morötter.

Strimla sockerärtor tunt, skär broccolin och gurkan i mindre bitar.

Ta bort skalet på mangon och skär i bitar.

Blanda grönsakerna med nudlarna och häll över marinaden, blanda om.

Toppa med cashewnötter, färsk koriander och lime.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Måndag middag 585 Kcal

Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 17 gram

Fett: 34 gram

Protein: 52 gram

Energi: 585 kcal
Ingredienser

2 portioner

400 g kycklinglårfilé

3 tsk rapsolja

2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

1 klyfta vitlök

0 salt och svartpeppar

5 styck tomat

0 salt och svartpeppar

1 msk balsamico

125 g mozzarella

12 st svarta oliver

3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.

Lägg ut allt på en ugnsplåt.

Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.

Strö på salt och peppar på tomaterna och lite balsamico.

Sätt in i ugnen i 10 minuter.

Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.

Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.

Strö på färska örter.
Ingredienser
2 portioner

400 g kycklinglårfilé

3 tsk rapsolja

2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

1 klyfta vitlök

0 salt och svartpeppar

5 styck tomat

0 salt och svartpeppar

1 msk balsamico

125 g mozzarella

12 st svarta oliver

3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
Tisdag frukost 298 Kcal

Frukostmacka med pålägg

I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Filmjölkslimpa. Receptet hittar du genom att söka på Filmjölkslimpa i hälsobanken. Totala receptet för limpan är 12 portioner som kan skivas och frysas ner efter tillagning.
Tisdag lunch 306 Kcal

Tom Kha laxsoppa

En asiatisk klassisk soppa med lax. Perfekt på en fastedag!
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 16 gram

Protein: 18 gram

Energi: 306 kcal
Ingredienser

2 portioner

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

0.5 st röd chili

1 tsk ingefära

0.5 påse tom kha soup kryddblandning

300 g vatten

100 ml lätt kokosmjölk

1 tärning fiskbuljong

100 g broccoli

1 st morot

50 g sockerärtor

150 g laxfilé

0 salt och svartpeppar

0.25 st salladslök

2 msk koriander
Gör så här
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.

Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, chili och ingefära någon minut.

Tillsätt kryddblandning, vatten och kokosmjölk.

Krydda med salt och peppar.

Skär broccoli i buketter.

Skala och skiva moroten.

Dela sugarsnaps.

Skär laxen i tärningar.

Lägg ner fisk och grönsaker i grytan.

Låt sjuda ca 5 minuter och häll upp i soppskålar.

Strö på salladslök och färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

0.5 st röd chili

1 tsk ingefära

0.5 påse tom kha soup kryddblandning

300 g vatten

100 ml lätt kokosmjölk

1 tärning fiskbuljong

100 g broccoli

1 st morot

50 g sockerärtor

150 g laxfilé

0 salt och svartpeppar

0.25 st salladslök

2 msk koriander
Tisdag middag 493 Kcal

Mozzarellagratinerad fläskkarré med pesto
Näringsvärden

Kolhydrater: 5 gram

Fett: 37 gram

Protein: 35 gram

Energi: 493 kcal
Ingredienser

4 portioner

Innehåll

600 g fläskkarré

0 salt och svartpeppar

0.33 msk smör

4 msk grön pesto

125 g mozzarella

4 msk pinjenötter

Tillbehör

0 dl ruccola

150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Strö på salt och peppar på köttet och bryn i smör runt om några minuter.

Lägg köttet på en plåt.

Lägg på pesto och ost.

Strö på salt och peppar samt pinjenötter.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Servera med quinasallad, rucola och cocktailtomater.
Ingredienser
4 portioner

Innehåll

600 g fläskkarré

0 salt och svartpeppar

0.33 msk smör

4 msk grön pesto

125 g mozzarella

4 msk pinjenötter

Tillbehör

0 dl ruccola

150 g cocktailtomater
Tisdag mellanmål 254 Kcal

Hallonsmoothie med basilika

En mumsig hallonsmoothie där basilikan ger en extra god touch!
Näringsvärden

Kolhydrater: 35 gram

Fett: 6 gram

Protein: 11 gram

Energi: 254 kcal
Ingredienser

2 portioner

2 st apelsin

0.5 st lime

2 dl hallon (frysta)

0 basilika

4 dl havremjölk
Gör så här
Skala apelsin och lägg ner klyftor i en blender.

Tillsätt saften av ½ lime och lägg ner hallon och basilika.

Mixa och häll på havremjölk till en fin konsistens.

Spara rester i kylen.
Ingredienser
2 portioner

2 st apelsin

0.5 st lime

2 dl hallon (frysta)

0 basilika

4 dl havremjölk
Onsdag frukost 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Förbered din gröt kvällen innan och njut nästa morgon av en chiagröt med skivad apelsin och ananas!
Näringsvärden

Kolhydrater: 49 gram

Fett: 10 gram

Protein: 11 gram

Energi: 379 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

2 msk chiafrön

1.5 dl mandelmjölk

0.5 tsk vaniljpulver

1 st apelsin

0.2 st ananas

0.5 st granatäpple

Dekoration

0.5 st myntakvist

0.25 st apelsin
Gör så här
Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.

Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.

Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

2 msk chiafrön

1.5 dl mandelmjölk

0.5 tsk vaniljpulver

1 st apelsin

0.2 st ananas

0.5 st granatäpple

Dekoration

0.5 st myntakvist

0.25 st apelsin
Onsdag lunch 560 Kcal

Halloumisallad med päron
Näringsvärden

Kolhydrater: 30 gram

Fett: 35 gram

Protein: 26 gram

Energi: 560 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 dl blandsallad

5 st rädisor

1 st päron

1 st färska fikon

100 g halloumi

1 tsk olivolja

1 msk pumpakärnor

1 msk torkade tranbär
Gör så här
Lägg sallad på ett fat.

Fördela rädisor på salladen.

Skiva päronen och fikonen och lägg på salladen.

Skiva osten och stek i olja någon minut per sida.

Toppa salladen med den varma osten och strö på lite pumpafrön och torkade tranbär.
Ingredienser
1 portioner

2 dl blandsallad

5 st rädisor

1 st päron

1 st färska fikon

100 g halloumi

1 tsk olivolja

1 msk pumpakärnor

1 msk torkade tranbär
Onsdag middag 289 Kcal

Torskrygg med kantarellpytt

En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!
Näringsvärden

Kolhydrater: 15 gram

Fett: 17 gram

Protein: 21 gram

Energi: 289 kcal
Ingredienser

2 portioner

200 g torskfile

150 g kantareller

0.5 st fänkål

0.5 st squash

0.5 st rödlök

1 st äpple

5 g smör

0 salt och vitpeppar

0.5 msk dill

2 msk saffransaioli
Gör så här
Tina fisk och kantareller.

Skär kantareller i lagom stora bitar.

Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.

Blanda ner hackad dill.

Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.

Strö på salt och peppar.

Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.
Ingredienser
2 portioner

200 g torskfile

150 g kantareller

0.5 st fänkål

0.5 st squash

0.5 st rödlök

1 st äpple

5 g smör

0 salt och vitpeppar

0.5 msk dill

2 msk saffransaioli
Torsdag frukost 178 Kcal

Keso med frukt

Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 7 gram

Protein: 19 gram

Energi: 178 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 dl keso, 4%

0.5 st nektarin

6 st hallon
Gör så här
Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.
Ingredienser
1 portioner

1.5 dl keso, 4%

0.5 st nektarin

6 st hallon
Torsdag lunch 642 Kcal

Grönsakspaj med tomater
Näringsvärden

Kolhydrater: 18 gram

Fett: 55 gram

Protein: 20 gram

Energi: 642 kcal
Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

150 g smör

1 dl mandelmjöl

1 dl sojamjöl

1 dl majsmjöl

Fyllning

1 klyfta vitlök

1 st rödlök

0.5 st fänkål

1 st grön paprika

1 st röd paprika

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

3 msk grön pesto

150 g cocktailtomater

200 g chevreost

3 st ägg

2 dl havregrädde

2 msk pinjenötter

0.1 kruka färsk basilika
Gör så här
Blanda alla ingredienser till pajdegen i en skål.

Tryck ut degen i en pajform och ställ in i frysen i 15 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och hacka vitlök och rödlök.

Skiva fänkål och paprika tunt.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, fänkål och paprika några minuter.

Strö på salt och peppar.

Tillsätt pesto och blanda om.

Förgrädda pajen i 10 minuter och lägg grönsaksfyllningen i pajen.

Lägg på tomaterna och osten.

Vispa ägg i en skål och blanda ner grädde, salt och peppar.

Häll äggsmeten över pajen och grädda i 25 minuter i ugnen.

Strö på pinjenötter och dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
6 portioner

Pajdeg

150 g smör

1 dl mandelmjöl

1 dl sojamjöl

1 dl majsmjöl

Fyllning

1 klyfta vitlök

1 st rödlök

0.5 st fänkål

1 st grön paprika

1 st röd paprika

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

3 msk grön pesto

150 g cocktailtomater

200 g chevreost

3 st ägg

2 dl havregrädde

2 msk pinjenötter

0.1 kruka färsk basilika
Torsdag middag 878 Kcal

Italiensk kyckling med ost och salami
Näringsvärden

Kolhydrater: 22 gram

Fett: 64 gram

Protein: 55 gram

Energi: 878 kcal
Ingredienser

2 portioner

225 g kycklingfilé

75 g vitlöksost med örter

40 g salami

10 st soltorkad tomat

1 krm persillade

50 g sojabönspagetti

0.5 st squash

0.5 st morot

0.5 st fänkål

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

2 msk grön pesto

0.5 dl grädde

0.5 dl riven ost

4 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

Topping

30 g ruccola

3 msk riven parmesanost

2 msk pinjenötter

1 msk grön pesto

0 basilika
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfastform.

Bred på färskost och lägg på salami skivor.

Toppa med soltorkade tomater och krydda med persillade.

Sätt in i ugnen i 20 min.

Koka upp sojabönsspagetti enligt anvisningen på förpackningen, ca 10 min.

Strimla eller svarva squash och morot.

Skär fänkål och rödlök tunt.

Hetta upp en stekpanna med olja.

Stek grönsakerna i några minuter och strö på salt och peppar.

Tillsätt vitlök, pesto, grädde och riven ost.

Låt puttra i 5 minuter på medelhög temperatur.

Vänd ner sojabönsspagettin i stekpannan och krydda med salt och svartpeppar och hackad basilika.

Servera pastan med kycklingfiléerna och rucolasallad.

Toppa med pinjenötter, riven parmesanost, pinjenötter, pesto och basilika.
Ingredienser
2 portioner

225 g kycklingfilé

75 g vitlöksost med örter

40 g salami

10 st soltorkad tomat

1 krm persillade

50 g sojabönspagetti

0.5 st squash

0.5 st morot

0.5 st fänkål

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

2 msk grön pesto

0.5 dl grädde

0.5 dl riven ost

4 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

Topping

30 g ruccola

3 msk riven parmesanost

2 msk pinjenötter

1 msk grön pesto

0 basilika
Fredag frukost 304 Kcal

Champinjonomelett
Näringsvärden

Kolhydrater: 6 gram

Fett: 22 gram

Protein: 22 gram

Energi: 304 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

5 st champinjoner

0.25 st rödlök

10 g smör

0.5 msk färsk timjan

1 dl alfaalfagroddar
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.

Skiva champinjoner och rödlök tunt.

Hetta upp en stekpanna och bryn champinjoner och rödlök någon minut.

Strö på salt och peppar.

Lägg hälften av svampen och rödlöken på ett fat.

Häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.

Lägg upp på en tallrik och lägg över de resterande champinjonerna och rödlöken.

Dekorera med timjan och servera med alfa-alfagroddar.
Ingredienser
1 portioner

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

5 st champinjoner

0.25 st rödlök

10 g smör

0.5 msk färsk timjan

1 dl alfaalfagroddar
Fredag lunch 183 Kcal

Räkwok med curry och groddar
Näringsvärden

Kolhydrater: 15 gram

Fett: 4 gram

Protein: 21 gram

Energi: 183 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 tsk rapsolja

200 g frysta wokgrönsaker

0.3 msk curry

0

1 tsk ingefära

0 salt och vitpeppar

100 g böngroddar

150 g räkor

1 st lime
Gör så här
Hetta upp en stekpanna eller wokpanna med olja och lägg ner de frysta wokgrönsakerna.

Tillsätt curry och riven vitlök och ingefära.

Strö på salt och peppar låt steka några minuter.

Fördela groddar över.

Häll av lagen från räkorna.

Lägg på räkorna och dekorera med lime.
Ingredienser
2 portioner

1 tsk rapsolja

200 g frysta wokgrönsaker

0.3 msk curry

0

1 tsk ingefära

0 salt och vitpeppar

100 g böngroddar

150 g räkor

1 st lime
Fredag middag 733 Kcal

Lasagne
Näringsvärden

Kolhydrater: 22 gram

Fett: 51 gram

Protein: 46 gram

Energi: 733 kcal
Ingredienser

4 portioner

Innehåll

2 st zucchini

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 msk olivolja

600 g nötfärs

400 g krossade tomater

3 msk stark chilisås

1 tsk örtkryddor provencale

0 salt och svartpeppar

200 g mozzarella

2 dl crème fraiche

1 dl riven ost

3 msk ajvar relish

3 msk grön pesto

2 st orange paprika

Tillbehör per portion

1 dl blandsallad
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.

Skiva zucchini i skivor på längden.

Lägg på ett hushållspapper och strö över salt så att vattnet dras ur.

Skala och hacka löken och finhacka vitlök.

Hetta upp en stekpanna med olja och fräs löken.

Tillsätt färsen och bryn några minuter.

Tillsätt krossade tomater, chilisås och örtkrydda.

Låt puttra i ca 10 minuter och smaka av med salt och peppar.

Lägg ett lager med zucchiniskivor i en ugnsfast form.

Fördela köttfärssås ovanpå tillsammans med hälften av crème fraichen och hälften av mozzarellan.

Återupprepa med ett lager till och toppa sedan med ost, ajvar och grön pesto.

Skiva paprikorna och fördela på lasagnen.

Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

Ta ut lasagnen och låt svalna något så att den sätter sig innan servering.

Servera med en grönsallad.

Frys in resterna och ta fram vid behov.
Ingredienser
4 portioner

Innehåll

2 st zucchini

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 msk olivolja

600 g nötfärs

400 g krossade tomater

3 msk stark chilisås

1 tsk örtkryddor provencale

0 salt och svartpeppar

200 g mozzarella

2 dl crème fraiche

1 dl riven ost

3 msk ajvar relish

3 msk grön pesto

2 st orange paprika

Tillbehör per portion

1 dl blandsallad
Lördag frukost 298 Kcal

Frukostmacka med pålägg

I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Filmjölkslimpa. Receptet hittar du genom att söka på Filmjölkslimpa i hälsobanken. Totala receptet för limpan är 12 portioner som kan skivas och frysas ner efter tillagning.
Lördag lunch 598 Kcal

Äggwrap med svampstuvning
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 46 gram

Protein: 26 gram

Energi: 598 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

5 g smör

8 st champinjoner

0.5 dl grädde

1 msk persilja

0 g ruccola

4 st små plommontomater

2 msk pinjenötter
Gör så här
Vispa ägg i en skål.

Hetta upp en stekpanna med smör och häll i blandningen.

Låt steka i någon minut och låt svalna.

Skiva svampen.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn svampen i 2-4 minuter.

Häll på grädde och låt koka ihop i 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Blanda ner persilja.

Häll över svampstuvningen i äggwrapen och lägg på tomat och ruccola.

Rulla ihop till en wrap.

Rosta pinjenötter i en torr panna och toppa med tillsammans med lite mer färsk persilja.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

5 g smör

8 st champinjoner

0.5 dl grädde

1 msk persilja

0 g ruccola

4 st små plommontomater

2 msk pinjenötter
Lördag middag 530 Kcal

Tacougnspannkaka
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 37 gram

Protein: 39 gram

Energi: 530 kcal
Ingredienser

4 portioner

Innehåll

5 st ägg

3 dl dinkelsikt

8 dl mjölk

0 salt och vitpeppar

2 msk smör

400 g nötfärs

0

0.5 dl vatten

2 styck tomat

0.5 st rödlök

0 msk bladpersilja

Tillbehör

1 dl crème fraiche
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ihop ägg med dinkelsikt och hälften av mjölken till en jämn smet.

Tillsätt resten av mjölken och strö på salt och lite vitpeppar.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i någon minut.

Tillsätt tacokrydda och vatten och låt steka 5 minuter.

Häll smeten på en bakplåtsklädd plåt och lägg på färsen över.

Hacka tomaterna och fördela på färsen.

Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

Finhacka rödlök och strö över pannkakan.

Servera med färsk persilja och créme fraiche.
Ingredienser
4 portioner

Innehåll

5 st ägg

3 dl dinkelsikt

8 dl mjölk

0 salt och vitpeppar

2 msk smör

400 g nötfärs

0

0.5 dl vatten

2 styck tomat

0.5 st rödlök

0 msk bladpersilja

Tillbehör

1 dl crème fraiche
Lördag dessert 397 Kcal

Chokladmousse med bär
Näringsvärden

Kolhydrater: 18 gram

Fett: 32 gram

Protein: 8 gram

Energi: 397 kcal
Ingredienser

6 portioner

2 st ägg

3 dl vispgrädde

100 g mörk choklad

150 g jordgubbar (färska)

1 dl hallon (färska)

8 st physalis

1 st granatäpple

50 g pistagenötter
Gör så här
Separera äggvitor och äggulor.

Vispa grädden fluffigt, spara 1/3 till dekoration.

Vispa äggvitor till ett fast skum. Smält choklad över ett vattenbad. Häll chokladen i en skål och och blanda ner äggulor. Vänd ner äggviteskummet och blanda om. Ställ in i kylen 1 timme.

Dela jordgubbar och gröp ur kärnorna från granatäpplet. Lägg chokladmoussen på ett serveringsfat och toppa med bär, grädde och pistagenötter.
Ingredienser
6 portioner

2 st ägg

3 dl vispgrädde

100 g mörk choklad

150 g jordgubbar (färska)

1 dl hallon (färska)

8 st physalis

1 st granatäpple

50 g pistagenötter
Söndag frukost 319 Kcal

Rosa smoothiebowl

Härlig smoothiebowl med drakfrukt på toppen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 61 gram

Fett: 3 gram

Protein: 9 gram

Energi: 319 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 dl hallon (frysta)

100 g mango (fryst)

1 st banan

1 dl sojayoghurt

Topping

100 g drakfrukt (pithaya)

0.5 dl hallon (frysta)
Gör så här
Mixa ihop hallon, mango, banan och yoghurt till en jämn smoothie i en matberedare.

Häll upp i en skål.

Skär av skalet på drakfrukten och skär fruktköttet i bitar eller gröp ut med ett kuljärn.

Toppa smoothien med drakfrukt och hallon.
Ingredienser
1 portioner

1.5 dl hallon (frysta)

100 g mango (fryst)

1 st banan

1 dl sojayoghurt

Topping

100 g drakfrukt (pithaya)

0.5 dl hallon (frysta)
Söndag lunch 397 Kcal

Ängamatsoppa
Näringsvärden

Kolhydrater: 25 gram

Fett: 25 gram

Protein: 14 gram

Energi: 397 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 st gul lök

1 tsk olivolja

3 dl frysta gröna ärtor

1 st hönsbuljongtärning

125 g mascarponeost

6 dl vatten

0 salt och svartpeppar

60 g bladspenat

Topping

0.5 dl alfaalfagroddar

1 dl frysta gröna ärtor

0.7 st morot
Gör så här
Strimla purjolöken och eller hacka löken.

Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök några någon minut.

Tillsätt frysta ärter, hönsbuljong, vatten och mascarponeost.

Låt koka i 5 minuter.

Mixa soppan slät i en matberedare tillsammans med färsk spenat.

Smaka av med salt och peppar.

Häll upp soppan i en skål och toppa med alfa-alfagroddar, ärtor och morötter.
Ingredienser
2 portioner

1 st gul lök

1 tsk olivolja

3 dl frysta gröna ärtor

1 st hönsbuljongtärning

125 g mascarponeost

6 dl vatten

0 salt och svartpeppar

60 g bladspenat

Topping

0.5 dl alfaalfagroddar

1 dl frysta gröna ärtor

0.7 st morot
Söndag middag 617 Kcal

Quinoasallad med varmrökt lax
Näringsvärden

Kolhydrater: 64 gram

Fett: 18 gram

Protein: 50 gram

Energi: 617 kcal
Ingredienser

4 portioner

2 dl quinoa

0 msk olivolja

0.5 st citron

3 msk dill

0 salt och svartpeppar

200 g sojabönor

1 st rödlök

1 st morot

1 st äpple

75 g sockerärtor

100 g körsbärstomater

500 g varmrökt lax

Dekoration

0.5 st rödlök

0.5 st äpple

50 g sockerärtor

5 g ärtskott

0.25 st citron
Gör så här
Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.

Skölj och lägg i en skål.

Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.

Skala och skär morot i mindre bitar.

Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.

Blanda om.

Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor. Toppa sist med lite ärtskott och några citronklyftor.
Ingredienser
4 portioner

2 dl quinoa

0 msk olivolja

0.5 st citron

3 msk dill

0 salt och svartpeppar

200 g sojabönor

1 st rödlök

1 st morot

1 st äpple

75 g sockerärtor

100 g körsbärstomater

500 g varmrökt lax

Dekoration

0.5 st rödlök

0.5 st äpple

50 g sockerärtor

5 g ärtskott

0.25 st citron

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

16 st ägg
40 g bacon
400 g kycklinglårfilé
50 g rökt skinka
150 g laxfilé
600 g fläskkarré
200 g torskfile
225 g kycklingfilé
40 g salami
150 g räkor
1000 g nötfärs
500 g varmrökt lax

Mejeri

2 msk grädde
175.33 tsk smör
450 g mozzarella
2 skiva ost
4 dl havremjölk
1.5 dl mandelmjölk
100 g halloumi
1.5 dl keso, 4%
200 g chevreost
2 dl havregrädde
75 g vitlöksost med örter
1.5 dl riven ost
3 msk riven parmesanost
3 dl crème fraiche
8 dl mjölk
3 dl vispgrädde
1 dl sojayoghurt
125 g mascarponeost

Frukt/grönt

16.75 st champinjoner
1.75 st granatäpple
150 g böngroddar
4.2 st morot
275 g sockerärtor
0.5 st broccolistånd
0.33 st gurka
0.5 st mango
3 tsk ingefära
3 st lime
9 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
6 klyfta vitlök
7 styck tomat
1.5 st röd paprika
2.5 st gul lök
0.5 st röd chili
100 g broccoli
0.25 st salladslök
30 dl ruccola
300 g cocktailtomater
3.25 st apelsin
4 dl hallon (frysta)
basilika
0.2 st ananas
3 dl blandsallad
5 st rädisor
1 st päron
1 st färska fikon
150 g kantareller
1.5 st fänkål
1 st squash
4.25 st rödlök
2.5 st äpple
0.5 st nektarin
6 st hallon
1 st grön paprika
0.1 kruka färsk basilika
1.5 dl alfaalfagroddar
200 g frysta wokgrönsaker
2 st zucchini
2 st orange paprika
4 st små plommontomater
150 g jordgubbar (färska)
1 dl hallon (färska)
8 st physalis
100 g mango (fryst)
1 st banan
100 g drakfrukt (pithaya)
4 dl frysta gröna ärtor
60 g bladspenat
0.75 st citron
100 g körsbärstomater
5 g ärtskott

Torrvaror

50 g glasnudlar
1 tsk honung
1 tsk sesamfrö
20 g cashewnötter
4 tsk rapsolja
6 tsk olivolja
100 ml lätt kokosmjölk
10 msk pinjenötter
2 msk chiafrön
1 msk pumpakärnor
1 msk torkade tranbär
1 dl mandelmjöl
1 dl sojamjöl
1 dl majsmjöl
50 g sojabönspagetti
400 g krossade tomater
3 dl dinkelsikt
50 g pistagenötter
2 dl quinoa
200 g sojabönor

Kryddor/smaksättare

1 tsk sesamolja
1 msk mirin
1 msk ljus soja
4 msk koriander
chiliflakes
färsk koriander
1 msk balsamico
0.5 påse tom kha soup kryddblandning
1 tärning fiskbuljong
13 msk grön pesto
0.5 tsk vaniljpulver
0.5 st myntakvist
3.5 msk dill
1 krm persillade
0.5 msk färsk timjan
0.3 msk curry
3 msk stark chilisås
1 tsk örtkryddor provencale
3 msk ajvar relish
1 msk persilja
bladpersilja
1 st hönsbuljongtärning

Övrigt

12 st svarta oliver
2 skiva filmjölkslimpa
2 msk saffransaioli
10 st soltorkad tomat
100 g mörk choklad

Måndag - 1414 Kcal

Frukost - 462 Kcal

Äggröra med champinjoner och bacon

Lunch - 367 Kcal

Nudelsallad med mango

Middag - 585 Kcal

Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1350 Kcal

Frukost - 298 Kcal

Frukostmacka med pålägg

Lunch - 306 Kcal

Tom Kha laxsoppa

Middag - 493 Kcal

Mozzarellagratinerad fläskkarré med pesto

Mellanmål - 254 Kcal

Hallonsmoothie med basilika

Dessert

Onsdag - 1228 Kcal

Frukost - 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Lunch - 560 Kcal

Halloumisallad med päron

Middag - 289 Kcal

Torskrygg med kantarellpytt

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1698 Kcal

Frukost - 178 Kcal

Keso med frukt

Lunch - 642 Kcal

Grönsakspaj med tomater

Middag - 878 Kcal

Italiensk kyckling med ost och salami

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1220 Kcal

Frukost - 304 Kcal

Champinjonomelett

Lunch - 183 Kcal

Räkwok med curry och groddar

Middag - 733 Kcal

Lasagne

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1822 Kcal

Frukost - 298 Kcal

Frukostmacka med pålägg

Lunch - 598 Kcal

Äggwrap med svampstuvning

Middag - 530 Kcal

Tacougnspannkaka

Mellanmål

Dessert - 397 Kcal

Chokladmousse med bär

Söndag - 1333 Kcal

Frukost - 319 Kcal

Rosa smoothiebowl

Lunch - 397 Kcal

Ängamatsoppa

Middag - 617 Kcal

Quinoasallad med varmrökt lax

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 462 Kcal

Äggröra med champinjoner och bacon

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Måndag lunch 367 Kcal

Nudelsallad med mango

Näringsvärden

Ingredienser