...
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 40 2024

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 69.3 gram

    Fett: 93.9 gram

    Protein: 80.2 gram

    Energi: 1460.5 kcal

    • Måndag frukost 288 Kcal

      Yoghurt med granola med tropiska smaker

      Supergod frukost med den hemgjorda granolan med tropiska smaker! (sök efter granolan i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål tillsammans granola.
      • 1 portion granola med tropiska smaker = 3/4 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Måndag lunch 484 Kcal

      Stekt laxfilé med currydressing

      Laxfilé med en god currydressing - gott till lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 484 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g grönsallad
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfilén runt om i ca 7-8 minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera med blandade grönsaker och curry och limedressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g grönsallad
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Måndag middag 702 Kcal

      Lasagne med aubergine

      I detta recept behövs inga lasagne plattor, utan plattorna gör du av skivad squash och aubergine. Blir supergott! Spara resterna i frysen och plocka fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 702 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
      • Häll upp på ett fat.
      • Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
      • Smaksätt med salt, peppar och basilika.
      • Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
      • Låt koka ihop i 10 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor om det behövs.
      • Skiva aubergine och squash i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
      • Häll på hälften av köttfärssåsen.
      • Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
      • Lägg på squashskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.
      • Gratinera i ugnen i ca: 40 minuter.
      • Servera med sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Måndag dessert 198 Kcal

      Granola med tropiska smaker

      Torkad papaya, mango, gojibär och mullbär ger en tropisk smak åt den här granolan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 198 kcal

      Ingredienser

      20 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 1 dl paranötter
      • 2 dl cashewnötter
      • 2 dl valnötter
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 2 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 2 msk rapsolja
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl kokosflingor
      • 1 dl torkad papaya
      • 1 dl torkad mango i tärningar
      • 0.5 dl torkade gojibär
      • 0.5 dl torkade mullbär

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg havregryn på en ugnsplåt. Hacka paranötter och lägg på plåten tillsammans med  de andra nötterna, frön, vaniljpulver och salt på en ugnsplåt.
      • Blanda ner olja,  fiberhonung och vatten. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i 20 min. Rör om då och då.
      • Blanda ner kokos och torkad frukt och förvara i en burk med lock.

      Ingredienser

      20 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 1 dl paranötter
      • 2 dl cashewnötter
      • 2 dl valnötter
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 2 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 2 msk rapsolja
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl kokosflingor
      • 1 dl torkad papaya
      • 1 dl torkad mango i tärningar
      • 0.5 dl torkade gojibär
      • 0.5 dl torkade mullbär

    • Tisdag frukost 265 Kcal

      Havregrynsgröt med äpple

      Snabb och smidig frukost som håller dig mätt länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm salt
      • 0.25 tsk malen kanel
      • 2 dl vatten
      Topping
      • 0.25 st rött äpple
      • 1 dl mjölk

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka ihop i 2-3 minuter.
      • Lägg gröten i en skål och toppa med äpple och malen kanel.
      • Servera med valfri mjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm salt
      • 0.25 tsk malen kanel
      • 2 dl vatten
      Topping
      • 0.25 st rött äpple
      • 1 dl mjölk

      Tisdag lunch 702 Kcal

      Lasagne med aubergine

      I detta recept behövs inga lasagne plattor, utan plattorna gör du av skivad squash och aubergine. Blir supergott! Spara resterna i frysen och plocka fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 702 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
      • Häll upp på ett fat.
      • Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
      • Smaksätt med salt, peppar och basilika.
      • Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
      • Låt koka ihop i 10 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor om det behövs.
      • Skiva aubergine och squash i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
      • Häll på hälften av köttfärssåsen.
      • Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
      • Lägg på squashskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.
      • Gratinera i ugnen i ca: 40 minuter.
      • Servera med sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Tisdag middag 352 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      En mycket lyckad smakkombination, morot och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Häll på honung och vatten.
      • Skala och skiva morötterna.
      •  Rör ner morötter, buljong, ingefära i kastrullen.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Späd med mer vatten, om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fetaost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

    • Onsdag frukost 325 Kcal

      Yoghurt med blåbär och granola med tropiska smaker

      God, knaprig granola smakar underbart ihop med grekisk yoghurt och blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 325 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl blåbär
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på blåbär och granola med tropiska smaker.
      • 1 portion granola = 3/4 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl blåbär
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Onsdag lunch 352 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      En mycket lyckad smakkombination, morot och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Häll på honung och vatten.
      • Skala och skiva morötterna.
      •  Rör ner morötter, buljong, ingefära i kastrullen.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Späd med mer vatten, om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fetaost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Onsdag middag 323 Kcal

      Torsk med ägg och spenatsås

      En god fiskrätt med spenat och ägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 323 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 300 g torskfile
      • 1 tsk salt
      • 2 msk pepparrot
      • 1 msk gräslök
      • 250 g spenat
      • 5 g smör
      • 1 dl havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först spenatsåsen genom att tina spenaten något.
      • Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök någon minut.
      • Lägg ner spenaten och häll på grädde.
      • Låt koka ihop 10 minuter på svag värme.
      • Smaka av med salt.
      • Hacka äggen grovt.
      • Strö på salt på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken någon minut per sida.
      • Häll på vatten och låt sjuda några minuter tills fisken är klar.
      • Häll spenatsås på tallrikar och lägg en fiskfilé över.
      • Toppa med färskriven pepparrot, hackat ägg och gräslök

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 300 g torskfile
      • 1 tsk salt
      • 2 msk pepparrot
      • 1 msk gräslök
      • 250 g spenat
      • 5 g smör
      • 1 dl havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag frukost 326 Kcal

      Stekt ägg med grönsaker

      Har du överblivna grönsaker hemma i kylskåpet? Gör isåfall receptet nedan, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 326 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och knäck ner äggen. Strö på salt och peppar och stek på bägge sidor några minuter.
      • Servera med majonnäs och  t ex tomat och gurka.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)

      Torsdag lunch 323 Kcal

      Torsk med ägg och spenatsås

      En god fiskrätt med spenat och ägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 323 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 300 g torskfile
      • 1 tsk salt
      • 2 msk pepparrot
      • 1 msk gräslök
      • 250 g spenat
      • 5 g smör
      • 1 dl havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först spenatsåsen genom att tina spenaten något.
      • Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök någon minut.
      • Lägg ner spenaten och häll på grädde.
      • Låt koka ihop 10 minuter på svag värme.
      • Smaka av med salt.
      • Hacka äggen grovt.
      • Strö på salt på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken någon minut per sida.
      • Häll på vatten och låt sjuda några minuter tills fisken är klar.
      • Häll spenatsås på tallrikar och lägg en fiskfilé över.
      • Toppa med färskriven pepparrot, hackat ägg och gräslök

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 300 g torskfile
      • 1 tsk salt
      • 2 msk pepparrot
      • 1 msk gräslök
      • 250 g spenat
      • 5 g smör
      • 1 dl havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 573 Kcal

      Thai red curry nötgryta

      Kryddad nötgryta med smak av red curry - serveras med färsk spenat och en klick gräddfil!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 573 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g högrev
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1 burk thai red curry Mrs Cheng
      • 1 dl vatten
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 st squash
      • 150 g sugarsnaps
      • 1 st salladslök
      • 0.5 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och skär lök och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn köttet några minuter.
      • Lägg ner lök och vitlök och låt steka någon minut.
      • Häll över i en kastrull och tillsätt Thai Red Curry och låt koka i ca 1 ½ timme.
      • Späd med vatten.
      • Skär grönsaker i mindre bitar och tillsätt i grytan.
      • Strimla salladslök och strö över.
      • Servera med färsk spenat och gräddfil.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g högrev
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1 burk thai red curry Mrs Cheng
      • 1 dl vatten
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 st squash
      • 150 g sugarsnaps
      • 1 st salladslök
      • 0.5 dl gräddfil

    • Fredag frukost 192 Kcal

      Avokado med frukt

      Skiva upp lite goda frukter och ät tillsammans med en avokado!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 192 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st kiwi
      • 0.1 st cantaloupemelon
      • 0.2 st röd paprika
      • 0.5 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Skär avokado i skivor och lägg på en tallrik.
      • Skär kiwi och melon och lägg bredvid.
      • Toppa med paprikaskivor och rostade solrosfrön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st kiwi
      • 0.1 st cantaloupemelon
      • 0.2 st röd paprika
      • 0.5 msk solrosfrön

      Fredag lunch 702 Kcal

      Lasagne med aubergine

      I detta recept behövs inga lasagne plattor, utan plattorna gör du av skivad squash och aubergine. Blir supergott! Spara resterna i frysen och plocka fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 702 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
      • Häll upp på ett fat.
      • Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
      • Smaksätt med salt, peppar och basilika.
      • Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
      • Låt koka ihop i 10 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor om det behövs.
      • Skiva aubergine och squash i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
      • Häll på hälften av köttfärssåsen.
      • Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
      • Lägg på squashskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.
      • Gratinera i ugnen i ca: 40 minuter.
      • Servera med sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Fredag middag 713 Kcal

      Entrecote med kikärtscoleslaw

      Tips till fredagsmiddagen - entrecote med en kikärtscoleslaw och lite sallad till.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 713 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 175 g entrecote
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g grönsallad
      • 2 st rädisor
      Kikärtscoleslaw
      • 2 dl vitkål
      • 3 st rädisor
      • 4 msk purjolök
      • 1 dl konserverade kikärtor
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Chilimajonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 msk srirachasås

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Blanda ihop chilimajjonnäsen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Vänd köttet efter några minuter.
      • Klicka på chilimajonnäs och servera med coleslaw, sallad och rädisor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 175 g entrecote
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g grönsallad
      • 2 st rädisor
      Kikärtscoleslaw
      • 2 dl vitkål
      • 3 st rädisor
      • 4 msk purjolök
      • 1 dl konserverade kikärtor
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Chilimajonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 msk srirachasås

    • Lördag frukost 324 Kcal

      Yoghurt med jordgubbar och granola med tropiska smaker

      Så gott att ha sin hemgjorda granola och snabbt få till en hälsosam frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 324 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 3 st jordgubbar
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Dela jordgubbarna i bitar.
      • Lägg yoghurt i en skål, lägg på jordgubbarna och granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 3 st jordgubbar
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Lördag lunch 573 Kcal

      Thai red curry nötgryta

      Kryddad nötgryta med smak av red curry - serveras med färsk spenat och en klick gräddfil!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 573 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g högrev
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1 burk thai red curry Mrs Cheng
      • 1 dl vatten
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 st squash
      • 150 g sugarsnaps
      • 1 st salladslök
      • 0.5 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och skär lök och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn köttet några minuter.
      • Lägg ner lök och vitlök och låt steka någon minut.
      • Häll över i en kastrull och tillsätt Thai Red Curry och låt koka i ca 1 ½ timme.
      • Späd med vatten.
      • Skär grönsaker i mindre bitar och tillsätt i grytan.
      • Strimla salladslök och strö över.
      • Servera med färsk spenat och gräddfil.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g högrev
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1 burk thai red curry Mrs Cheng
      • 1 dl vatten
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 st squash
      • 150 g sugarsnaps
      • 1 st salladslök
      • 0.5 dl gräddfil

      Lördag middag 522 Kcal

      Kycklingwok med nudlar

      Smakrik kycklingwok med grönsaker och chilimajjo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 522 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Gör först chilimajjon genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Koka nudlarna enligt förpackningen och häll av vattnet.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och skiva morot på längden och skiva paprika.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär broccoli och blomkål i buketter.
      • Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära, vitlök, chili och grönsaker.
      • Låt steka några minuter.
      • Häll på ketjap manis och lägg ner nudlar och salladslök.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med chilimajjo.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Lördag dessert 638 Kcal

      Päronminicheesecakes med kolasås

      Små minicheesecakes med smak av päron toppad med kolasås. Perfekt fika till picknicken!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 57 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 638 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Botten
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl riven kokos
      • 75 g mandelspån
      • 0.25 dl sukrin gold
      • 100 g smör
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 125 g philadelphiaost
      • 2 msk maizena
      • 0.2 dl sukrin gold
      • 2 msk sukrin melis
      • 1 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 0.5 tsk kanel
      Topping
      • 1 st päron
      • 0.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl havregryn
      • 0.5 dl sukrin gold
      • 2 msk kokosolja
      Kolasås
      • 50 g smör
      • 0.75 dl sukrin gold
      • 1.5 dl grädde
      • 1 krm vaniljpulver

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser till botten i en skål och tryck ut i 4 stora muffinsformar.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Låt svalna något.
      • Lägg alla ingredienser till fyllningen i en matberedare och mixa till en jämn smet.
      • Fördela i varje muffinsform. 
      • Skär päron i små träningar och lägg över fyllningen.
      • Blanda ihop mandelmjöl, havregryn, sukrin och kokosolja i en skål och fördela blandningen över päronen. 
      • Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
      • Låt svalna. 
      • Gör kolasåsen genom att koka upp alla ingredienser under omrörning ca 5 minuter.
      • Vid servering, ringla kolasås över varje muffins.

      Ingredienser

      6 portioner

      Botten
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl riven kokos
      • 75 g mandelspån
      • 0.25 dl sukrin gold
      • 100 g smör
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 125 g philadelphiaost
      • 2 msk maizena
      • 0.2 dl sukrin gold
      • 2 msk sukrin melis
      • 1 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 0.5 tsk kanel
      Topping
      • 1 st päron
      • 0.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl havregryn
      • 0.5 dl sukrin gold
      • 2 msk kokosolja
      Kolasås
      • 50 g smör
      • 0.75 dl sukrin gold
      • 1.5 dl grädde
      • 1 krm vaniljpulver

    • Söndag frukost 123 Kcal

      Bärsmoothie med mango

      Smoothie med smak av blåbär, mango och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 123 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl blåbär (frysta)
      • 2 dl hallon (frysta)
      • 150 g mango (fryst)
      • 2 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Lägg blåbär, hallon och mango i en blender.
      • Mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl blåbär (frysta)
      • 2 dl hallon (frysta)
      • 150 g mango (fryst)
      • 2 dl mandelmjölk

      Söndag lunch 522 Kcal

      Kycklingwok med nudlar

      Smakrik kycklingwok med grönsaker och chilimajjo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 522 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Gör först chilimajjon genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Koka nudlarna enligt förpackningen och häll av vattnet.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och skiva morot på längden och skiva paprika.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär broccoli och blomkål i buketter.
      • Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära, vitlök, chili och grönsaker.
      • Låt steka några minuter.
      • Häll på ketjap manis och lägg ner nudlar och salladslök.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med chilimajjo.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Söndag middag 702 Kcal

      Lasagne med aubergine

      I detta recept behövs inga lasagne plattor, utan plattorna gör du av skivad squash och aubergine. Blir supergott! Spara resterna i frysen och plocka fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 702 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
      • Häll upp på ett fat.
      • Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
      • Smaksätt med salt, peppar och basilika.
      • Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
      • Låt koka ihop i 10 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor om det behövs.
      • Skiva aubergine och squash i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
      • Häll på hälften av köttfärssåsen.
      • Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
      • Lägg på squashskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.
      • Gratinera i ugnen i ca: 40 minuter.
      • Servera med sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 500 g krossade tomater
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 st aubergine
      • 1 st squash
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven ost
      • 100 g chevreost
    Mejeri
    • 3 dl grekisk yoghurt 6%
    • 170 msk smör
    • 9.5 dl grädde
    • 8 dl riven ost
    • 400 g chevreost
    • 1 dl mjölk
    • 150 g tärnad fetaost i olja
    • 2 dl havregrädde
    • 2 dl gräddfil
    • 4 msk crème fraiche
    • 125 g philadelphiaost
    • 2 dl mandelmjölk
    Torrvaror
    • 3 portion granola med tropiska smaker
    • 5 tsk olivolja
    • 2000 g krossade tomater
    • 9.5 dl havregryn
    • 1 dl paranötter
    • 2 dl cashewnötter
    • 2 dl valnötter
    • 2 dl solrosfrön
    • 0.5 dl pumpafrön
    • 4 msk rapsolja
    • 1 dl kokosflingor
    • 1 dl torkad papaya
    • 1 dl torkad mango i tärningar
    • 0.5 dl torkade gojibär
    • 0.5 dl torkade mullbär
    • 6 tsk honung
    • 1 dl konserverade kikärtor
    • 100 g ramennudlar
    • 1 dl riven kokos
    • 75 g mandelspån
    • 1.7 dl sukrin gold
    • 2 msk sukrin melis
    • 0.5 dl mandelmjöl
    • 2 msk kokosolja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 150 g laxfilé
    • 2400 g nötfärs
    • 6 st ägg
    • 600 g torskfile
    • 800 g högrev
    • 175 g entrecote
    • 600 g kycklinglårfilé
    Frukt/grönt
    • 100 g grönsallad
    • 8 st gul lök
    • 17 klyfta vitlök
    • 4 st aubergine
    • 5 st squash
    • 0.25 st rött äpple
    • 12 st morot
    • 12 tsk ingefära
    • 1 dl blåbär
    • 500 g spenat
    • 1 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)
    • 400 g blomkålsbuketter
    • 300 g sugarsnaps
    • 4 st salladslök
    • 0.5 st avokado
    • 0.5 st kiwi
    • 0.1 st cantaloupemelon
    • 1.2 st röd paprika
    • 5 st rädisor
    • 2 dl vitkål
    • 4 msk purjolök
    • 3 st jordgubbar
    • 0.5 st broccolistånd
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 2 tsk riven ingefära
    • 1 st röd chili
    • 1 st päron
    • 2 dl blåbär (frysta)
    • 2 dl hallon (frysta)
    • 150 g mango (fryst)
    Övrigt
    • 30 g Lallerstedts currydressing
    • 1 msk fiberhonung Nicks
    • 4.5 msk majonnäs
    • 2 burk thai red curry Mrs Cheng
    • 2 msk maizena
    Kryddor/smaksättare
    • 4 tsk torkad basilika
    • 2 dl ajvar relish
    • 4 tsk vaniljpulver
    • 5 krm salt
    • 0.25 tsk malen kanel
    • 2 msk lantbuljong
    • 4 msk pepparrot
    • 2 msk gräslök
    • 0.5 msk sötstark senap
    • 2.5 msk srirachasås
    • 2 msk ketjap manis
    • 0.5 tsk malen kardemumma
    • 0.5 tsk kanel

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.