Behåll vikten vecka 39 2026

Din varukorg är tom, lägg till en kurs eller produkt

Boosta din kurs

ProteinPrepProteinPrep är en tvåveckors proteinrik kostplan för dig som vill gå ner i vikt, minska sötsuget och känna dig mätt längre. 698.00 kr Lägg till

ABC–BoxmodellenVägen till en tryggare och mer hållbar vikt Att gå ner i vikt är en sak. Att känna sig trygg i att kunna behålla resultatet är en annan. Vad händer när kostschemat är slut? Hur gör du när vardagen förändras, du vill njuta lite extra eller vågen plötsligt visar något annat än du önskat? Det är precis där ABC–Boxmodellen kommer in. Jag heter Susanne Lindén och är grundare av Advisia Samtalsterapi och Advisia-modellen. Jag har själv en historia av bland annat övervikt, ohälsosam kosthållning och att låta känslor och invanda tankemönster styra mina val. I dag är det historia. Genom min egen resa och mitt arbete har jag lärt mig hur viktigt det är att förstå varför vi gör de val vi gör – och framför allt att vi faktiskt kan lära oss att göra nya val. Tillsammans med Ulrika Davidsson-teamet har jag därför skapat ABC–Boxmodellen – en enkel och konkret metod som hjälper dig att känna dig tryggare i ditt resultat, utan att vara beroende av ett strikt kostschema resten av livet. För målet är inte att göra perfekta val hela tiden. Målet är att veta hur du hittar tillbaka när du behöver det.[content_shortcode] Tre lägen – ett tryggare sätt att tänka ABC–Boxmodellen bygger på tre olika lägen som du lär dig att växla mellan beroende på situation. A – Unna dig Lär dig att njuta av mat och sociala tillfällen utan att det leder till dåligt samvete, katastroftankar eller känslan av att allt är förstört. B – Gör kloka val Hitta ett balanserat sätt att äta som fungerar i vardagen och hjälper dig att hålla en stabil vikt över tid. C – Gå tillbaka till kostschemat När du behöver mer struktur har du en trygg grund att återvända till för att hitta tillbaka till dina vanor. Det handlar inte om att aldrig gå upp ett kilo. Det handlar om att veta vad du ska göra när det händer. När du lär dig att växla mellan A, B och C behöver en tillfällig viktuppgång inte längre betyda att du har misslyckats. Du får istället verktyg för att återställa balansen och hitta tillbaka.Vad får du i kursen? ABC–Boxmodellen består av 5 block med konkreta uppgifter, reflektioner och vägledande filmer.Du får hjälp att identifiera de tankesätt och känslor som tidigare hindrat dig ifrån att fullfölja dina viktminskningsförsök och förändring till en långsiktig hälsosammare livsstil. Du får konkreta och personliga verktyg, baserade på just din problematik som därför fungerar bättre för just dig när du ska ersätta tidigare felaktiga ätmönster. Du lär dig ett helt nytt sätt att tänka där du har en trygg och stabil kontroll över dina ätmönster så att du slipper känna skam, skuld eller dåligt samvete när du unnar dig någonting extra. Du får en konkret metod att tillämpa för att enkelt och effektivt kunna behålla din nya vikt och hälsosamma livsstil. Metoden bygger på att du lär dig att skapa en långsiktig balans mellan dina olika ätmönster.Målet är inte perfektion. Målet är trygghet och en hållbar balans.Är du redo att känna dig tryggare i ditt resultat? Du behöver inte följa ett kostschema perfekt resten av livet. Du behöver lära dig hur du hittar tillbaka när livet händer. ABC–Boxmodellen hjälper dig att bygga den tryggheten. 448.00 kr Lägg till

SoppboostSoppboost är en 7-dagarskur med näringsrika smoothies och värmande soppor som ger energi, mättnad och balans – ett enkelt och gott sätt att kickstarta kroppen och stärka dina vanor. 198.00 kr Lägg till

Ulrikas hälsobank 149.00 kr / månad Lägg till

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 80.8 gram

Fett: 77.9 gram

Protein: 84.6 gram

Energi: 1390.2 kcal

Måndag frukost 420 Kcal

Kesofralla med äpple och pumpafrön med ost och paprika
En enkel frukostmacka med kesofralla, smör, ost och paprika.
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 22 gram
Protein: 23 gram
Energi: 420 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kesofralla med äpple och pumpafrön
1 tsk smör
2 st skivor ost
2 st paprikaringar
Gör så här
Dela frallan och bred på smör.
Lägg på ost och paprikaringar.
Ingredienser
1 portioner
1 st kesofralla med äpple och pumpafrön
1 tsk smör
2 st skivor ost
2 st paprikaringar
Måndag lunch 684 Kcal

Köttfärsgratäng med squashrullar
En riktigt god gratäng med fyllda squashrullar på. Laga några portioner och lägg i frysen så har du bra middagsmat när du har bråttom eller inte orkar laga mat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 46 gram
Protein: 40 gram
Energi: 684 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 st squash
250 g ricottaost
250 g soltorkade tomater i olja
1 dl riven västerbottenost
0.5 kruka färsk basilika
1 klyfta vitlök
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Köttfärssås
500 g blandfärs
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 st gul lök
400 g krossade tomater
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
1 tsk flytande honung
125 g mozarella
Tillbehör
2 msk färsk basilika
2 msk grön pesto
250 g körsbärstomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 220 grader.
Hyvla squashen på längden i tunna skivor.
Blanda i en skål, ricottaost, hacka soltorkade tomater, västerbottenost och riven vitlök.
Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
Bred på crémen på squashskivorna och rulla ihop och lägg på en tallrik.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn köttfärsen med vitlök och hackad lök.
Vänd ner krossade tomater och krydda med salt, svartpeppar, torkad basilika och honung.
Låt puttra i 10 min på medelhög temperatur.
Lägg köttfärssåsen i en ugnsfastform och skiva mozzarella i tunna skivor och lägg över köttfärssåsen och sedan placera på rullarna.
Sätt in i ugnen i 15 min.
Dekorera med basilika kvistar och ringa över pesto.
Ingredienser
4 portioner
2 st squash
250 g ricottaost
250 g soltorkade tomater i olja
1 dl riven västerbottenost
0.5 kruka färsk basilika
1 klyfta vitlök
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Köttfärssås
500 g blandfärs
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 st gul lök
400 g krossade tomater
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
1 tsk flytande honung
125 g mozarella
Tillbehör
2 msk färsk basilika
2 msk grön pesto
250 g körsbärstomater
Måndag middag 397 Kcal

Ängamatsoppa
En god och mättande soppa med mascarponeost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 25 gram
Protein: 14 gram
Energi: 397 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
3 dl frysta gröna ärtor
1 st hönsbuljongtärning
125 g mascarponeost
6 dl vatten
0 salt och svartpeppar
60 g bladspenat
Topping
0.5 dl alfalfagroddar
1 dl frysta gröna ärtor
0.7 st morot
Gör så här
Strimla purjolöken och eller hacka löken.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök några någon minut.
Tillsätt frysta ärter, hönsbuljong, vatten och mascarponeost.
Låt koka i 5 minuter.
Mixa soppan slät i en matberedare tillsammans med färsk spenat.
Smaka av med salt och peppar.
Häll upp soppan i en skål och toppa med alfa-alfagroddar, ärtor och morötter.
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
3 dl frysta gröna ärtor
1 st hönsbuljongtärning
125 g mascarponeost
6 dl vatten
0 salt och svartpeppar
60 g bladspenat
Topping
0.5 dl alfalfagroddar
1 dl frysta gröna ärtor
0.7 st morot
Måndag dessert 305 Kcal

Kesofrallor med äpple och pumpafrön
Kesofrallor är saftiga frallor bakade med keso, äpple och pumpafrön. Perfekta att frysa in och ta fram till frukost.
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 12 gram
Protein: 17 gram
Energi: 305 kcal
Ingredienser
6 portioner
250 g keso
5 dl havremjöl
4 st ägg
1 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
2 msk pumpafrön
1 msk linfrön
1 st äpple
Topping
1 msk pumpafrön
0.25 st äpple
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda keso, havremjöl, ägg, bakpulver, salt, pumpafrön och linfrön i en bunke.
Riv äpplet och blanda ner i smeten.
Forma degen till sex lika stora frallor med händerna.
Lägg frallorna på en bakplåt med bakplåtspapper.
Förbered toppingen genom att skiva äpplet.
Toppa med pumpafrön och en äppelskiva per fralla.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, till frallorna är gyllenbruna och lossnar lätt från pappret.
Ingredienser
6 portioner
250 g keso
5 dl havremjöl
4 st ägg
1 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
2 msk pumpafrön
1 msk linfrön
1 st äpple
Topping
1 msk pumpafrön
0.25 st äpple
Tisdag frukost 232 Kcal

Kokt ägg med kaviar
Ägg med kaviar, enkelt och gott!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 17 gram
Protein: 18 gram
Energi: 232 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk kaviar
Gör så här
Koka äggen.
Servera med kaviar.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk kaviar
Tisdag lunch 397 Kcal

Ängamatsoppa
En god och mättande soppa med mascarponeost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 25 gram
Protein: 14 gram
Energi: 397 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
3 dl frysta gröna ärtor
1 st hönsbuljongtärning
125 g mascarponeost
6 dl vatten
0 salt och svartpeppar
60 g bladspenat
Topping
0.5 dl alfalfagroddar
1 dl frysta gröna ärtor
0.7 st morot
Gör så här
Strimla purjolöken och eller hacka löken.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök några någon minut.
Tillsätt frysta ärter, hönsbuljong, vatten och mascarponeost.
Låt koka i 5 minuter.
Mixa soppan slät i en matberedare tillsammans med färsk spenat.
Smaka av med salt och peppar.
Häll upp soppan i en skål och toppa med alfa-alfagroddar, ärtor och morötter.
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
3 dl frysta gröna ärtor
1 st hönsbuljongtärning
125 g mascarponeost
6 dl vatten
0 salt och svartpeppar
60 g bladspenat
Topping
0.5 dl alfalfagroddar
1 dl frysta gröna ärtor
0.7 st morot
Tisdag middag 402 Kcal

Stekt lax med spenat- och blomkålsmos
En vacker laxrätt som serveras med grönt mos!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 27 gram
Protein: 31 gram
Energi: 402 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
Spenat- och blomkålsmos
0.5 st blomkålshuvud
25 g bladspenat
2 msk grädde
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
25 g bladspenat
6 st cocktailtomater
1 kvist färsk persilja
2 st citronklyftor
Gör så här
Gör spenat-och blomkålsmoset genom att skära blomkål i mindre buketter.
Koka upp vatten och lite salt i en kastrull.
Lägg i blomkål och låt koka till den börjar mjukna.
Häll av vattnet och tillsätt spenat och grädde i kastrullen.
Mixa blandningen slät och smaksätt med salt, peppar och pressa i citronjuice.
Håll varmt.
Dela laxfilén och strö på salt och peppar på båda sidorna.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek lax i några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
Lägg spenat på tallrikar.
Lägg på blomkålsmos och laxfilé.
Dela tomater och lägg vid sidan av.
Dekorera med persiljekvist och citronklyftor.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
Spenat- och blomkålsmos
0.5 st blomkålshuvud
25 g bladspenat
2 msk grädde
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
25 g bladspenat
6 st cocktailtomater
1 kvist färsk persilja
2 st citronklyftor
Onsdag frukost 389 Kcal

Kesofralla med äpple och pumpafrön med färskost och gurka
En enkel och mättande frukost med kesofralla, färskost och gurka.
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 20 gram
Protein: 19 gram
Energi: 389 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kesofralla med äpple och pumpafrön
2 msk färskost
1 cm gurka
Gör så här
Dela frallan och bred på philadelphiaost.
Skiva gurkan och lägg på.
Ingredienser
1 portioner
1 st kesofralla med äpple och pumpafrön
2 msk färskost
1 cm gurka
Onsdag lunch 684 Kcal

Köttfärsgratäng med squashrullar
En riktigt god gratäng med fyllda squashrullar på. Laga några portioner och lägg i frysen så har du bra middagsmat när du har bråttom eller inte orkar laga mat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 46 gram
Protein: 40 gram
Energi: 684 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 st squash
250 g ricottaost
250 g soltorkade tomater i olja
1 dl riven västerbottenost
0.5 kruka färsk basilika
1 klyfta vitlök
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Köttfärssås
500 g blandfärs
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 st gul lök
400 g krossade tomater
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
1 tsk flytande honung
125 g mozarella
Tillbehör
2 msk färsk basilika
2 msk grön pesto
250 g körsbärstomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 220 grader.
Hyvla squashen på längden i tunna skivor.
Blanda i en skål, ricottaost, hacka soltorkade tomater, västerbottenost och riven vitlök.
Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
Bred på crémen på squashskivorna och rulla ihop och lägg på en tallrik.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn köttfärsen med vitlök och hackad lök.
Vänd ner krossade tomater och krydda med salt, svartpeppar, torkad basilika och honung.
Låt puttra i 10 min på medelhög temperatur.
Lägg köttfärssåsen i en ugnsfastform och skiva mozzarella i tunna skivor och lägg över köttfärssåsen och sedan placera på rullarna.
Sätt in i ugnen i 15 min.
Dekorera med basilika kvistar och ringa över pesto.
Ingredienser
4 portioner
2 st squash
250 g ricottaost
250 g soltorkade tomater i olja
1 dl riven västerbottenost
0.5 kruka färsk basilika
1 klyfta vitlök
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Köttfärssås
500 g blandfärs
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 st gul lök
400 g krossade tomater
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
1 tsk flytande honung
125 g mozarella
Tillbehör
2 msk färsk basilika
2 msk grön pesto
250 g körsbärstomater
Onsdag middag 376 Kcal

Pastramisallad
Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch i solen eller fredagskväll framför tv:n.
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 20 gram
Protein: 28 gram
Energi: 376 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Gör så här
Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
Blanda med tapenade och basilika.
Smaka av med salt och peppar.
Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
Lägg sallad på ett stort fat.
Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
Fördela skinka, salami och pastrami runt om.
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Torsdag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie
Fräscht som frukost men fungerar också som mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 0 gram
Protein: 2 gram
Energi: 113 kcal
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Gör så här
Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Torsdag lunch 376 Kcal

Pastramisallad
Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch i solen eller fredagskväll framför tv:n.
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 20 gram
Protein: 28 gram
Energi: 376 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Gör så här
Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
Blanda med tapenade och basilika.
Smaka av med salt och peppar.
Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
Lägg sallad på ett stort fat.
Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
Fördela skinka, salami och pastrami runt om.
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Torsdag middag 684 Kcal

Köttfärsgratäng med squashrullar
En riktigt god gratäng med fyllda squashrullar på. Laga några portioner och lägg i frysen så har du bra middagsmat när du har bråttom eller inte orkar laga mat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 46 gram
Protein: 40 gram
Energi: 684 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 st squash
250 g ricottaost
250 g soltorkade tomater i olja
1 dl riven västerbottenost
0.5 kruka färsk basilika
1 klyfta vitlök
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Köttfärssås
500 g blandfärs
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 st gul lök
400 g krossade tomater
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
1 tsk flytande honung
125 g mozarella
Tillbehör
2 msk färsk basilika
2 msk grön pesto
250 g körsbärstomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 220 grader.
Hyvla squashen på längden i tunna skivor.
Blanda i en skål, ricottaost, hacka soltorkade tomater, västerbottenost och riven vitlök.
Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
Bred på crémen på squashskivorna och rulla ihop och lägg på en tallrik.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn köttfärsen med vitlök och hackad lök.
Vänd ner krossade tomater och krydda med salt, svartpeppar, torkad basilika och honung.
Låt puttra i 10 min på medelhög temperatur.
Lägg köttfärssåsen i en ugnsfastform och skiva mozzarella i tunna skivor och lägg över köttfärssåsen och sedan placera på rullarna.
Sätt in i ugnen i 15 min.
Dekorera med basilika kvistar och ringa över pesto.
Ingredienser
4 portioner
2 st squash
250 g ricottaost
250 g soltorkade tomater i olja
1 dl riven västerbottenost
0.5 kruka färsk basilika
1 klyfta vitlök
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Köttfärssås
500 g blandfärs
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 st gul lök
400 g krossade tomater
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
1 tsk flytande honung
125 g mozarella
Tillbehör
2 msk färsk basilika
2 msk grön pesto
250 g körsbärstomater
Fredag frukost 274 Kcal

Stekt ägg med skinka och granatäpple
God och lättlagad frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 3 gram
Fett: 22 gram
Protein: 23 gram
Energi: 274 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
30 g rökt skinka
0.5 dl granatäppelkärnor
1 st myntakvist
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och knäck i äggen.
Strö på salt och peppar.
Servera med skinka och granatäppelkärnor.
Dekorera med mynta.
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
30 g rökt skinka
0.5 dl granatäppelkärnor
1 st myntakvist
Fredag lunch 402 Kcal

Stekt lax med spenat- och blomkålsmos
En vacker laxrätt som serveras med grönt mos!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 27 gram
Protein: 31 gram
Energi: 402 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
Spenat- och blomkålsmos
0.5 st blomkålshuvud
25 g bladspenat
2 msk grädde
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
25 g bladspenat
6 st cocktailtomater
1 kvist färsk persilja
2 st citronklyftor
Gör så här
Gör spenat-och blomkålsmoset genom att skära blomkål i mindre buketter.
Koka upp vatten och lite salt i en kastrull.
Lägg i blomkål och låt koka till den börjar mjukna.
Häll av vattnet och tillsätt spenat och grädde i kastrullen.
Mixa blandningen slät och smaksätt med salt, peppar och pressa i citronjuice.
Håll varmt.
Dela laxfilén och strö på salt och peppar på båda sidorna.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek lax i några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
Lägg spenat på tallrikar.
Lägg på blomkålsmos och laxfilé.
Dela tomater och lägg vid sidan av.
Dekorera med persiljekvist och citronklyftor.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
Spenat- och blomkålsmos
0.5 st blomkålshuvud
25 g bladspenat
2 msk grädde
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
25 g bladspenat
6 st cocktailtomater
1 kvist färsk persilja
2 st citronklyftor
Fredag middag 623 Kcal

Kycklingbiffar med asiatisk coleslaw
Saftiga kycklingbiffar serverade med en fräsch asiatisk coleslaw och gröna tillbehör.
Näringsvärden
Kolhydrater: 32 gram
Fett: 31 gram
Protein: 48 gram
Energi: 623 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g vitkål
1 st morot
0.25 st rödlök
1 tsk sesamolja
0.5 msk soja
0.5 msk majonnäs
0.5 tsk honung
0.5 st lime
0 salt och peppar
Kalkonbiffar
2 msk glutenfritt ströbröd
2 msk vatten
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
0.5 st röd chili
400 g kycklingfärs
1 st ägg
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0.5 st lime
0.5 msk olivolja
Tillbehör
20 g bladspenat
2 tsk gräslök
0.5 msk sesamfrön
4 stycken limeklyftor
Gör så här
Finstrimla vitkål. Skala och riv morot grovt. Skala och finstrimla rödlök och lägg i en skål tillsammans med vitkål och morot.
Blanda sesamolja, soja, majonnäs och honung i en liten skål. Pressa i saften från lime och strö på salt och peppar. Häll dressingen över vitkålsblandningen. Blanda om väl och låt stå i kylen minst 15 minuter.
Blanda ströbröd och vatten i en skål och låt svälla i 5 minuter.
Skala och finhacka gul lök. Skala och riv vitlök och ingefära. Finhacka chili.
Tillsätt kycklingfärs, lök, vitlök, ingefära, chili, ägg, ketjap manis och sesamfrön i skålen med ströbröd. Riv ner limezest och strö på salt och peppar. Rör ihop till en jämn smet och forma till 6–8 biffar.
Hetta upp en stekpanna på medelvärme med olivolja. Stek biffarna ca 4–5 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Lägg en bädd av bladspenat på ett stort fat och lägg sedan på biffarna.
Hacka gräslök. Lägg upp coleslaw på ett serveringsfat. Toppa biffar och coleslaw med sesamfrön och gräslök. Dekorera med limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
200 g vitkål
1 st morot
0.25 st rödlök
1 tsk sesamolja
0.5 msk soja
0.5 msk majonnäs
0.5 tsk honung
0.5 st lime
0 salt och peppar
Kalkonbiffar
2 msk glutenfritt ströbröd
2 msk vatten
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
0.5 st röd chili
400 g kycklingfärs
1 st ägg
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0.5 st lime
0.5 msk olivolja
Tillbehör
20 g bladspenat
2 tsk gräslök
0.5 msk sesamfrön
4 stycken limeklyftor
Lördag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie
Fräscht som frukost men fungerar också som mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 0 gram
Protein: 2 gram
Energi: 113 kcal
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Gör så här
Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Lördag lunch 623 Kcal

Kycklingbiffar med asiatisk coleslaw
Saftiga kycklingbiffar serverade med en fräsch asiatisk coleslaw och gröna tillbehör.
Näringsvärden
Kolhydrater: 32 gram
Fett: 31 gram
Protein: 48 gram
Energi: 623 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g vitkål
1 st morot
0.25 st rödlök
1 tsk sesamolja
0.5 msk soja
0.5 msk majonnäs
0.5 tsk honung
0.5 st lime
0 salt och peppar
Kalkonbiffar
2 msk glutenfritt ströbröd
2 msk vatten
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
0.5 st röd chili
400 g kycklingfärs
1 st ägg
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0.5 st lime
0.5 msk olivolja
Tillbehör
20 g bladspenat
2 tsk gräslök
0.5 msk sesamfrön
4 stycken limeklyftor
Gör så här
Finstrimla vitkål. Skala och riv morot grovt. Skala och finstrimla rödlök och lägg i en skål tillsammans med vitkål och morot.
Blanda sesamolja, soja, majonnäs och honung i en liten skål. Pressa i saften från lime och strö på salt och peppar. Häll dressingen över vitkålsblandningen. Blanda om väl och låt stå i kylen minst 15 minuter.
Blanda ströbröd och vatten i en skål och låt svälla i 5 minuter.
Skala och finhacka gul lök. Skala och riv vitlök och ingefära. Finhacka chili.
Tillsätt kycklingfärs, lök, vitlök, ingefära, chili, ägg, ketjap manis och sesamfrön i skålen med ströbröd. Riv ner limezest och strö på salt och peppar. Rör ihop till en jämn smet och forma till 6–8 biffar.
Hetta upp en stekpanna på medelvärme med olivolja. Stek biffarna ca 4–5 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Lägg en bädd av bladspenat på ett stort fat och lägg sedan på biffarna.
Hacka gräslök. Lägg upp coleslaw på ett serveringsfat. Toppa biffar och coleslaw med sesamfrön och gräslök. Dekorera med limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
200 g vitkål
1 st morot
0.25 st rödlök
1 tsk sesamolja
0.5 msk soja
0.5 msk majonnäs
0.5 tsk honung
0.5 st lime
0 salt och peppar
Kalkonbiffar
2 msk glutenfritt ströbröd
2 msk vatten
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
0.5 st röd chili
400 g kycklingfärs
1 st ägg
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0.5 st lime
0.5 msk olivolja
Tillbehör
20 g bladspenat
2 tsk gräslök
0.5 msk sesamfrön
4 stycken limeklyftor
Lördag middag 683 Kcal

Mexikansk gryta med rissallad
En mustig mexikansk gryta på högrev serverad med en färgstark rissallad och fräscha tillbehör.
Näringsvärden
Kolhydrater: 64 gram
Fett: 29 gram
Protein: 39 gram
Energi: 683 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g högrev
0 salt och svartpeppar
2 klyftor vitlök
1 msk färsk ingefära
1 st gul lök
0.5 st sötpotatis
1 msk smör
1 påse tacokrydda
1 msk ketjap manis
6 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
Rissallad
2 dl råris
1 st morot
0.25 st röd paprika
0.25 st gul paprika
0.25 st grön paprika
8 st ringar jalapeño
0.5 dl persilja
1 msk olivolja
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
400 g bladspenat
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 st jalapeño
1 msk persilja
Gör så här
Skär högrev i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och grovhacka gul lök. Skala och skär sötpotatis i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med smör och lägg i högrev, vitlök, ingefära, lök och sötpotatis. Låt steka i cirka 5 minuter under omrörning.
Häll i ketjap manis och hälften av vattnet och rör om.
Häll över allt från stekpannan i en gryta och tillsätt buljongtärning, tacokryddan och resten av vattnet. Lägg på ett lock och låt stå och koka på medelvärme i 1,5 timme. Rör om då och då.
Koka ris enligt anvisning på förpackning.
Skala och tärna morot. Tärna paprika. Hacka jalapeño och persilja smått.
Lägg ris, morot, paprika, jalapeño och persilja i skål. Häll i olivolja och pressa ner limejuice. Blanda om och strö på salt och peppar.
Strimla jalapeño och hacka persilja.
Lägg en bädd av bladspenat på tallrikar och lägg rissallad ovanpå. Lägg sedan upp mexikansk gryta och servera tillsammans med en klick grekisk yoghurt. Toppa med jalapeño och persilja.
Ingredienser
4 portioner
600 g högrev
0 salt och svartpeppar
2 klyftor vitlök
1 msk färsk ingefära
1 st gul lök
0.5 st sötpotatis
1 msk smör
1 påse tacokrydda
1 msk ketjap manis
6 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
Rissallad
2 dl råris
1 st morot
0.25 st röd paprika
0.25 st gul paprika
0.25 st grön paprika
8 st ringar jalapeño
0.5 dl persilja
1 msk olivolja
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
400 g bladspenat
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 st jalapeño
1 msk persilja
Lördag dessert 210 Kcal

Citronkakor
Små, saftiga citronkakor med kokos, toppade med lemoncurd, vispad grädde och färsk mynta.
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 17 gram
Protein: 4 gram
Energi: 210 kcal
Ingredienser
6 portioner
1 st ägg
1 dl kokosflingor
1 dl kokosmjöl
25 g smör
1 msk agavesirap
Topping
1 dl vispgrädde
0.5 dl lemon curd
Dekoration
6 blad myntablad, färska
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Separera äggulan och äggvita (endast äggvitan ska användas).
Blanda ihop äggvita, kokosflingor, kokosmjöl, smör och agavesirap till en deg.
Tryck ut degen i 6 muffinsformar.
Ställ kakorna på en ugnsplåt och grädda i ugnen i 10 min.
Låt svalna innan du tar ur kakorna ur formarna.
Vispa grädde fluffig.
Fyll kakorna med lemoncurd och spritsa en klick grädde på toppen.
Dekorera med myntablad.
Ingredienser
6 portioner
1 st ägg
1 dl kokosflingor
1 dl kokosmjöl
25 g smör
1 msk agavesirap
Topping
1 dl vispgrädde
0.5 dl lemon curd
Dekoration
6 blad myntablad, färska
Söndag frukost 381 Kcal

Kesofralla med äpple och pumpafrön med skinka
En enkel frukostmacka med kesofralla, smör, skinka och cocktailtomater.
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 18 gram
Protein: 21 gram
Energi: 381 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kesofralla med äpple och pumpafrön
1 tsk smör
2 skivor skinka
4 st cocktailtomater
Gör så här
Dela frallan och bred på smör.
Lägg på skinka och servera med cocktailtomater.
Ingredienser
1 portioner
1 st kesofralla med äpple och pumpafrön
1 tsk smör
2 skivor skinka
4 st cocktailtomater
Söndag lunch 683 Kcal

Mexikansk gryta med rissallad
En mustig mexikansk gryta på högrev serverad med en färgstark rissallad och fräscha tillbehör.
Näringsvärden
Kolhydrater: 64 gram
Fett: 29 gram
Protein: 39 gram
Energi: 683 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g högrev
0 salt och svartpeppar
2 klyftor vitlök
1 msk färsk ingefära
1 st gul lök
0.5 st sötpotatis
1 msk smör
1 påse tacokrydda
1 msk ketjap manis
6 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
Rissallad
2 dl råris
1 st morot
0.25 st röd paprika
0.25 st gul paprika
0.25 st grön paprika
8 st ringar jalapeño
0.5 dl persilja
1 msk olivolja
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
400 g bladspenat
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 st jalapeño
1 msk persilja
Gör så här
Skär högrev i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och grovhacka gul lök. Skala och skär sötpotatis i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med smör och lägg i högrev, vitlök, ingefära, lök och sötpotatis. Låt steka i cirka 5 minuter under omrörning.
Häll i ketjap manis och hälften av vattnet och rör om.
Häll över allt från stekpannan i en gryta och tillsätt buljongtärning, tacokryddan och resten av vattnet. Lägg på ett lock och låt stå och koka på medelvärme i 1,5 timme. Rör om då och då.
Koka ris enligt anvisning på förpackning.
Skala och tärna morot. Tärna paprika. Hacka jalapeño och persilja smått.
Lägg ris, morot, paprika, jalapeño och persilja i skål. Häll i olivolja och pressa ner limejuice. Blanda om och strö på salt och peppar.
Strimla jalapeño och hacka persilja.
Lägg en bädd av bladspenat på tallrikar och lägg rissallad ovanpå. Lägg sedan upp mexikansk gryta och servera tillsammans med en klick grekisk yoghurt. Toppa med jalapeño och persilja.
Ingredienser
4 portioner
600 g högrev
0 salt och svartpeppar
2 klyftor vitlök
1 msk färsk ingefära
1 st gul lök
0.5 st sötpotatis
1 msk smör
1 påse tacokrydda
1 msk ketjap manis
6 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
Rissallad
2 dl råris
1 st morot
0.25 st röd paprika
0.25 st gul paprika
0.25 st grön paprika
8 st ringar jalapeño
0.5 dl persilja
1 msk olivolja
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
400 g bladspenat
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 st jalapeño
1 msk persilja
Söndag middag 279 Kcal

Torskrygg med kantarellpytt
En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 16 gram
Protein: 21 gram
Energi: 279 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g torskfile
150 g kantareller
0.5 st fänkål
0.5 st squash
0.5 st rödlök
1 st äpple
0.5 tsk smör
0 salt och vitpeppar
0.5 msk dill
2 msk saffransaioli
Gör så här
Tina fisk och kantareller.
Skär kantareller i lagom stora bitar.
Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
Blanda ner hackad dill.
Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
Strö på salt och peppar.
Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.
Ingredienser
2 portioner
200 g torskfile
150 g kantareller
0.5 st fänkål
0.5 st squash
0.5 st rödlök
1 st äpple
0.5 tsk smör
0 salt och vitpeppar
0.5 msk dill
2 msk saffransaioli

Övrigt

3 st kesofralla med äpple och pumpafrön
750 g soltorkade tomater i olja
400 g Borlottibönor
1 msk tapenade
1 msk majonnäs
0.5 dl lemon curd
2 msk saffransaioli

Mejeri

30.5 tsk smör
2 st skivor ost
750 g ricottaost
3 dl riven västerbottenost
525 g mozarella
250 g mascarponeost
250 g keso
4 msk grädde
2 msk färskost
2 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl vispgrädde

Frukt/grönt

2 st paprikaringar
6.5 st squash
12 klyfta vitlök
8 st gul lök
750 g körsbärstomater
8 dl frysta gröna ärtor
1060 g bladspenat
1 dl alfalfagroddar
5.4 st morot
2.25 st äpple
1 st blomkålshuvud
0.5 st citron
216 st cocktailtomater
4 st citronklyftor
1 cm gurka
80 g blandad sallad
250 g mango
2 st apelsin
250 g frysta jordgubbar
0.5 dl granatäppelkärnor
400 g vitkål
1 st rödlök
3 st lime
4 tsk färsk ingefära
1 st röd chili
8 stycken limeklyftor
1 st sötpotatis
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
0.5 st grön paprika
2 st jalapeño
150 g kantareller
0.5 st fänkål

Kryddor/smaksättare

9.5 kruka färsk basilika
3 tsk örtagårdskrydda
1.5 tsk torkad basilika
6 msk grön pesto
2 st hönsbuljongtärning
0.5 tsk salt
2 kvist färsk persilja
26 blad myntablad, färska
1 st myntakvist
2 tsk sesamolja
1 msk soja
4 msk ketjap manis
4 tsk gräslök
2 påse tacokrydda
2 st köttbuljongtärning
3 dl persilja
0.5 msk dill

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

1500 g blandfärs
11 st ägg
1 msk kaviar
600 g laxfilé
100 g lufttorkad skinka
80 g salami
100 g kalkonpastrami
30 g rökt skinka
800 g kycklingfärs
1200 g högrev
2 skivor skinka
200 g torskfile

Torrvaror

8.5 msk olivolja
1200 g krossade tomater
3 tsk flytande honung
5 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
3 msk pumpafrön
1 msk linfrön
1 tsk honung
4 msk glutenfritt ströbröd
3 msk sesamfrön
4 dl råris
16 st ringar jalapeño
1 dl kokosflingor
1 dl kokosmjöl
1 msk agavesirap

Behåll vikten vecka 39 2026

Måndag - 1806 Kcal

Kesofralla med äpple och pumpafrön med ost och paprika

Köttfärsgratäng med squashrullar

Ängamatsoppa

Mellanmål

Kesofrallor med äpple och pumpafrön

Tisdag - 1032 Kcal

Kokt ägg med kaviar

Ängamatsoppa

Stekt lax med spenat- och blomkålsmos

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1448 Kcal

Kesofralla med äpple och pumpafrön med färskost och gurka

Köttfärsgratäng med squashrullar

Pastramisallad

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1173 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Pastramisallad

Köttfärsgratäng med squashrullar

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1299 Kcal

Stekt ägg med skinka och granatäpple

Stekt lax med spenat- och blomkålsmos

Kycklingbiffar med asiatisk coleslaw

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1630 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Kycklingbiffar med asiatisk coleslaw

Mexikansk gryta med rissallad

Mellanmål

Citronkakor

Söndag - 1343 Kcal

Kesofralla med äpple och pumpafrön med skinka

Mexikansk gryta med rissallad

Torskrygg med kantarellpytt

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 420 Kcal

Kesofralla med äpple och pumpafrön med ost och paprika

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 684 Kcal

Köttfärsgratäng med squashrullar

Näringsvärden

Ingredienser

Köttfärssås

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Köttfärssås

Tillbehör

Måndag middag 397 Kcal

Ängamatsoppa

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Måndag dessert 305 Kcal

Kesofrallor med äpple och pumpafrön

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Tisdag frukost 232 Kcal

Kokt ägg med kaviar

Näringsvärden