Behåll vikten vecka 39 2023

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 47.7 gram

Fett: 85.7 gram

Protein: 76 gram

Energi: 1247.9 kcal

Måndag frukost 331 Kcal

Ägghack med skinka
Snabbt fixat om du kokat äggen dagen innan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 27 gram
Protein: 21 gram
Energi: 331 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk majonnäs
25 g rökt skinka
0 salt och svartpeppar
1 st salladsblad
Gör så här
Koka äggen.
Hacka skinkan, äggen och lägg i en skål
Blanda ner resten av ingredienserna och servera på ett salladsblad.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk majonnäs
25 g rökt skinka
0 salt och svartpeppar
1 st salladsblad
Måndag lunch 457 Kcal

Bönpastasallad med kräftstjärtar och fetaost
Rör ihop denna somriga pastasallad och ta med som picknick!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 20 gram
Protein: 49 gram
Energi: 457 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
100 g bönpasta
0.5 st rödlök
0.5 st orange paprika
100 g sockerärtor
10 st cocktailtomat
3 msk gräslök
100 g fetaost i olja med kryddblandning
170 g kräftstjärtar
Tillbehör
0 st salladsblad
0 st citronklyfta
Gör så här
Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
Skala och strimla rödlök, skär paprika och sockerärtor i mindre bitar och dela tomaterna.
Blanda alla ingredienser i en skål tillsammans med gräslök, pastan och oljan från fetaosten.
Lägg på ost och kräftstjärtar, salladsblad och citronklyfta.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
100 g bönpasta
0.5 st rödlök
0.5 st orange paprika
100 g sockerärtor
10 st cocktailtomat
3 msk gräslök
100 g fetaost i olja med kryddblandning
170 g kräftstjärtar
Tillbehör
0 st salladsblad
0 st citronklyfta
Måndag middag 530 Kcal

Köttbullar i gräddig tomatsås
Servera med grönsallad och broccoli!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 42 gram
Protein: 32 gram
Energi: 530 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 klyfta vitlök
1 st rödlök
250 g nötfärs
2 msk grädde
0 salt och svartpeppar
2 msk smör
2 st schalottenlök
200 g krossade tomater
0.5 dl grädde
0.5 kruka färsk basilika
Tillbehör
50 g grönsallad
0.5 st broccolistånd
Gör så här
Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
Forma färsen till köttbullar.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
Låt bryna några minuter.
Häll på krossade tomater och grädde.
Tillsätt basilika.
Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 klyfta vitlök
1 st rödlök
250 g nötfärs
2 msk grädde
0 salt och svartpeppar
2 msk smör
2 st schalottenlök
200 g krossade tomater
0.5 dl grädde
0.5 kruka färsk basilika
Tillbehör
50 g grönsallad
0.5 st broccolistånd
Tisdag frukost 173 Kcal

Havregrynsgröt med kanel, torkade aprikoser och frön
En perfekt havregrynsblandning du kan förvara i en burk och ta ut 3/4 dl för en portion när du önskar äta en god havregrynsgröt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 9 gram
Protein: 6 gram
Energi: 173 kcal
Ingredienser
10 portioner
5 dl havregryn
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl valnötter
50 g torkade aprikoser
1 msk kanel
Tillbehör till en portion
1 dl havremjölk
Gör så här
Häll havregryn i en glasskål. Hacka valnötter och torkad aprikoser och häll ner i skålen.
Blanda ner resterande ingredienser.
Koka en portion med ¾ dl av havreblandningen tillsammans med 1 ½ dl vatten och en nypa salt.
Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik. Servera med 1 dl havremjölk per portion.
Strö lite extra kanel över.
Ingredienser
10 portioner
5 dl havregryn
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl valnötter
50 g torkade aprikoser
1 msk kanel
Tillbehör till en portion
1 dl havremjölk
Tisdag lunch 530 Kcal

Köttbullar i gräddig tomatsås
Servera med grönsallad och broccoli!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 42 gram
Protein: 32 gram
Energi: 530 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 klyfta vitlök
1 st rödlök
250 g nötfärs
2 msk grädde
0 salt och svartpeppar
2 msk smör
2 st schalottenlök
200 g krossade tomater
0.5 dl grädde
0.5 kruka färsk basilika
Tillbehör
50 g grönsallad
0.5 st broccolistånd
Gör så här
Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
Forma färsen till köttbullar.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
Låt bryna några minuter.
Häll på krossade tomater och grädde.
Tillsätt basilika.
Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 klyfta vitlök
1 st rödlök
250 g nötfärs
2 msk grädde
0 salt och svartpeppar
2 msk smör
2 st schalottenlök
200 g krossade tomater
0.5 dl grädde
0.5 kruka färsk basilika
Tillbehör
50 g grönsallad
0.5 st broccolistånd
Tisdag middag 418 Kcal

Ugnsbakad lax med Avokadosallad
Bjud på denna fräscha lax måltid en fredagkväll, servera den med en riktigt god kesellacréme med räkor i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 28 gram
Protein: 33 gram
Energi: 418 kcal
Ingredienser
2 portioner
180 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 st avokado
0.25 st gurka
1 st stjärnfrukt
Kesellacréme med räkor
1.5 dl handskalade räkor i lag
4 msk kesella
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
1 st citron
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg laxfilén i en ugnsform och strö på salt och peppar.
Dela citronen och pressa lite citron över.
Sätt in i ugnen i 20 minuter.
Gör såsen genom att hacka räkor och lägg i en skål tillsammans med de andra ingredienserna.
Blanda om och smaka av med citronsaft.
Skär avokado och gurka i skivor och lägg på ett fat.
Skiva stjärnfrukten och lägg runt om.
Lägg fisken på fatet och servera med kesellacrémen och citronklyftor.
Ingredienser
2 portioner
180 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 st avokado
0.25 st gurka
1 st stjärnfrukt
Kesellacréme med räkor
1.5 dl handskalade räkor i lag
4 msk kesella
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
1 st citron
Onsdag frukost 251 Kcal

Yoghurt med blodapelsin och pistagenötter
En fräsch skål med yoghurt toppat med blodapelsin bitar och hackade pistagenötter - enkel och god frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 11 gram
Protein: 9 gram
Energi: 251 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl naturell yoghurt
1 st blodapelsin
2 msk pistagenötter
Gör så här
Lägg upp yoghurt på ett fat.
Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär skivor.
Lägg upp på tallriken och toppa med pistagenötter
Ingredienser
1 portioner
1 dl naturell yoghurt
1 st blodapelsin
2 msk pistagenötter
Onsdag lunch 418 Kcal

Ugnsbakad lax med Avokadosallad
Bjud på denna fräscha lax måltid en fredagkväll, servera den med en riktigt god kesellacréme med räkor i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 28 gram
Protein: 33 gram
Energi: 418 kcal
Ingredienser
2 portioner
180 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 st avokado
0.25 st gurka
1 st stjärnfrukt
Kesellacréme med räkor
1.5 dl handskalade räkor i lag
4 msk kesella
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
1 st citron
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg laxfilén i en ugnsform och strö på salt och peppar.
Dela citronen och pressa lite citron över.
Sätt in i ugnen i 20 minuter.
Gör såsen genom att hacka räkor och lägg i en skål tillsammans med de andra ingredienserna.
Blanda om och smaka av med citronsaft.
Skär avokado och gurka i skivor och lägg på ett fat.
Skiva stjärnfrukten och lägg runt om.
Lägg fisken på fatet och servera med kesellacrémen och citronklyftor.
Ingredienser
2 portioner
180 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 st avokado
0.25 st gurka
1 st stjärnfrukt
Kesellacréme med räkor
1.5 dl handskalade räkor i lag
4 msk kesella
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
1 st citron
Onsdag middag 674 Kcal

Blomkål och broccoligratäng med kyckling
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 51 gram
Protein: 40 gram
Energi: 674 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st blomkålshuvud
1 st broccolistånd
1 st kycklingbuljongtärning
500 g kycklingfilé
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkade örter
1 st gul lök
2 dl vispgrädde
2.5 dl crème fraiche
2 dl riven västerbottenost
3 tsk dijonsenap
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär buketter av blomkål och broccoli.
Lägg i en kastrull och häll på vatten så det täcker.
Koka upp med kycklingbuljongtärning tills buketterna är al dente, ca 3 minuter.
Häll av vattnet och lägg i en ugnsfast form.
Strimla kyckling i medelstora bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingen tillsammans med örter, salt, svartpeppar och den hackade löken.
Låt steka några minuter och tillsätt grädde, créme fraiche, riven ost, dijonsenap, salt och svartpeppar och låt koka upp.
Häll såsen över broccolin och sätt in i ugnen i cirka 15 min.
Servera med en grönsallad.
Frys in resterna eller bjud familj eller vänner.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st blomkålshuvud
1 st broccolistånd
1 st kycklingbuljongtärning
500 g kycklingfilé
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkade örter
1 st gul lök
2 dl vispgrädde
2.5 dl crème fraiche
2 dl riven västerbottenost
3 tsk dijonsenap
Torsdag frukost 185 Kcal

Hallonsmoothie
Ljuvlig hallonsmoothie med citrustoner!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 3 gram
Protein: 7 gram
Energi: 185 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st apelsin
1 dl hallon (färska)
1 dl naturell yoghurt
1 dl is
Gör så här
Skär bort skalet på apelsinen.
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
Späd med vatten om det behövs.
Ingredienser
1 portioner
1 st apelsin
1 dl hallon (färska)
1 dl naturell yoghurt
1 dl is
Torsdag lunch 674 Kcal

Blomkål och broccoligratäng med kyckling
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 51 gram
Protein: 40 gram
Energi: 674 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st blomkålshuvud
1 st broccolistånd
1 st kycklingbuljongtärning
500 g kycklingfilé
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkade örter
1 st gul lök
2 dl vispgrädde
2.5 dl crème fraiche
2 dl riven västerbottenost
3 tsk dijonsenap
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär buketter av blomkål och broccoli.
Lägg i en kastrull och häll på vatten så det täcker.
Koka upp med kycklingbuljongtärning tills buketterna är al dente, ca 3 minuter.
Häll av vattnet och lägg i en ugnsfast form.
Strimla kyckling i medelstora bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingen tillsammans med örter, salt, svartpeppar och den hackade löken.
Låt steka några minuter och tillsätt grädde, créme fraiche, riven ost, dijonsenap, salt och svartpeppar och låt koka upp.
Häll såsen över broccolin och sätt in i ugnen i cirka 15 min.
Servera med en grönsallad.
Frys in resterna eller bjud familj eller vänner.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st blomkålshuvud
1 st broccolistånd
1 st kycklingbuljongtärning
500 g kycklingfilé
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkade örter
1 st gul lök
2 dl vispgrädde
2.5 dl crème fraiche
2 dl riven västerbottenost
3 tsk dijonsenap
Torsdag middag 319 Kcal

Grönsakswok med halloumiost
En fräsch och snabblagad rätt med goda grönsaker och haloumiost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 21 gram
Protein: 16 gram
Energi: 319 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
2 st morot
1 st rödlök
100 g halloumi
0.25 st squash
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
0 kruka färsk basilika
Gör så här
Skala moroten och löken.
Skär halloumin i tärningar.
Skär alla grönsaker i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.
Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
2 st morot
1 st rödlök
100 g halloumi
0.25 st squash
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
0 kruka färsk basilika
Fredag frukost 296 Kcal

Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär
Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 24 gram
Protein: 8 gram
Energi: 296 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
0.5 dl blåbär
25 g Chunky Müsli (Clean Eating)
Gör så här
Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
0.5 dl blåbär
25 g Chunky Müsli (Clean Eating)
Fredag lunch 319 Kcal

Grönsakswok med halloumiost
En fräsch och snabblagad rätt med goda grönsaker och haloumiost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 21 gram
Protein: 16 gram
Energi: 319 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
2 st morot
1 st rödlök
100 g halloumi
0.25 st squash
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
0 kruka färsk basilika
Gör så här
Skala moroten och löken.
Skär halloumin i tärningar.
Skär alla grönsaker i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.
Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
2 st morot
1 st rödlök
100 g halloumi
0.25 st squash
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
0 kruka färsk basilika
Fredag middag 472 Kcal

Entrecote med spansk paprika
Lyxmiddag till helgen - entrecote med spansk paprika och en persilje vitlökssalsa till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 34 gram
Protein: 40 gram
Energi: 472 kcal
Ingredienser
1 portioner
75 g spansk paprika Pimientos
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk smör
150 g entrecote
50 g cocktailtomater
Persilje- och vitlökssalsa
0.5 dl persilja
0.5 klyfta vitlök
0.5 dl parmesan
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg paprika i en ugnsfast form och häll på olivolja.
Strö på salt och svartpeppar och sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
Gör salsan genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Hetta upp en stekpanna med smör.
Bryn entrecote några minuter per sida och krydda med salt och peppar.
Toppa köttet med salsan och servera med ugnsbakad paprika och tomater.
Ingredienser
1 portioner
75 g spansk paprika Pimientos
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk smör
150 g entrecote
50 g cocktailtomater
Persilje- och vitlökssalsa
0.5 dl persilja
0.5 klyfta vitlök
0.5 dl parmesan
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
Lördag frukost 113 Kcal

Grönkålssmoothie med äpple
En riktig vitaminboost i smoothieform!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 2 gram
Protein: 3 gram
Energi: 113 kcal
Ingredienser
2 portioner
50 g grönkål
1 st äpple
1 st selleristjälk
100 g ananas (fryst)
3 dl vatten
1 dl havremjölk
Gör så här
Lägg grönkål i en blender.
Skiva äpplet och selleri och lägg ner tillsammans med ananas.
Häll på vatten och havremjölk och mixa till en jämn smoothie.
Ingredienser
2 portioner
50 g grönkål
1 st äpple
1 st selleristjälk
100 g ananas (fryst)
3 dl vatten
1 dl havremjölk
Lördag lunch 319 Kcal

Grönsakswok med halloumiost
En fräsch och snabblagad rätt med goda grönsaker och haloumiost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 21 gram
Protein: 16 gram
Energi: 319 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
2 st morot
1 st rödlök
100 g halloumi
0.25 st squash
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
0 kruka färsk basilika
Gör så här
Skala moroten och löken.
Skär halloumin i tärningar.
Skär alla grönsaker i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.
Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
2 st morot
1 st rödlök
100 g halloumi
0.25 st squash
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
0 kruka färsk basilika
Lördag middag 487 Kcal

Kycklinglårfilé med grönsaker
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 35 gram
Protein: 36 gram
Energi: 487 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
0 salt och svartpeppar
1 msk basilika
5 g smör
0.5 st squash
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
50 g gröna oliver
4 st soltorkad tomat
50 g vatten
1 dl grädde
1 msk basilika
1 msk persilja
Gör så här
Strö på salt, peppar och basilika på kycklingfiléerna.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna runt om.
Skiva squash, paprika och lök och lägg ner i pannan.
Tillsätt oliver och soltorkade tomater.
Häll på vatten och grädde och låt koka i 10 minuter.
Smaka av med kryddor och strö på persilja och basilika innan servering.
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
0 salt och svartpeppar
1 msk basilika
5 g smör
0.5 st squash
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
50 g gröna oliver
4 st soltorkad tomat
50 g vatten
1 dl grädde
1 msk basilika
1 msk persilja
Lördag dessert 580 Kcal

Blåbärscheesecake med apelsin
En krämig blåbärscheescake med en frisk smak av apelsin. Toppa kakan med färska blåbär och apelsinskivor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 52 gram
Protein: 15 gram
Energi: 580 kcal
Ingredienser
8 portioner
Botten
125 g mandelmjöl
125 gram hasselnötsmjöl
100 g smör
1 st ägg
1 msk kanel
0.5 dl sukrin gold
Fyllning 1
300 g philadelphiaost
200 g frysta blåbär
1 dl sukrin gold
3 st ägg
Fyllning 2
1 dl crème fraiche
1 dl kesella 10%
1 st apelsin
1 dl sukrin gold
Dekoration
1 dl färska blåbär
0.5 st apelsin
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser till botten i en skål.
Bred ut smeten i en pajform med avtagbar kant med bakplåtspapper i botten.
Grädda i ugnen i 10 minuter.
Låt botten svalna.
Lägg alla ingredienser till fyllning 1 i en matberedare och mixa till en jämn smet.
Häll på smeten i formen och grädda i 30 minuter.
Blanda créme fraiche, kesella, rivet apelsinskal av en apelsin och sukrin i en skål och bred smeten över pajen.
Ställ in i ugnen i ytterligare 10 minuter.
Låt svalna och dekorera med blåbär och en apelsinskiva.
Ingredienser
8 portioner
Botten
125 g mandelmjöl
125 gram hasselnötsmjöl
100 g smör
1 st ägg
1 msk kanel
0.5 dl sukrin gold
Fyllning 1
300 g philadelphiaost
200 g frysta blåbär
1 dl sukrin gold
3 st ägg
Fyllning 2
1 dl crème fraiche
1 dl kesella 10%
1 st apelsin
1 dl sukrin gold
Dekoration
1 dl färska blåbär
0.5 st apelsin
Söndag frukost 263 Kcal

Bananplättar med yoghurt och bär
En enkel och god frukost/mellanmål! Variera med olika bär för variation och finns inte färska hallon eller blåbär just nu? Byt då till valfria bär eller annan god frukt som passar till plättarna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 16 gram
Protein: 11 gram
Energi: 263 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
0.5 msk smör
Topping
0.5 dl hallon (färska)
0.5 dl blåbär
2 msk turkisk yoghurt
Gör så här
Knäck ägget i en stor bunke och vispa upp det.
Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med ägget.
Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
Servera med en klick yoghurt och bär.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
0.5 msk smör
Topping
0.5 dl hallon (färska)
0.5 dl blåbär
2 msk turkisk yoghurt
Söndag lunch 487 Kcal

Kycklinglårfilé med grönsaker
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 35 gram
Protein: 36 gram
Energi: 487 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
0 salt och svartpeppar
1 msk basilika
5 g smör
0.5 st squash
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
50 g gröna oliver
4 st soltorkad tomat
50 g vatten
1 dl grädde
1 msk basilika
1 msk persilja
Gör så här
Strö på salt, peppar och basilika på kycklingfiléerna.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna runt om.
Skiva squash, paprika och lök och lägg ner i pannan.
Tillsätt oliver och soltorkade tomater.
Häll på vatten och grädde och låt koka i 10 minuter.
Smaka av med kryddor och strö på persilja och basilika innan servering.
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
0 salt och svartpeppar
1 msk basilika
5 g smör
0.5 st squash
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
50 g gröna oliver
4 st soltorkad tomat
50 g vatten
1 dl grädde
1 msk basilika
1 msk persilja
Söndag middag 443 Kcal

Lövbiffsgryta
En trevlig lövbiffsgryta med skogschampinjoner och palsternacka i.
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 29 gram
Protein: 36 gram
Energi: 443 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
100 g skogschampinjoner
1 st palsternacka
600 g lövbiff
2 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 st köttbuljongtärning
4 dl vatten
2 dl grädde
5 st kryddnejlikor
1 msk grönpeppar
1 krm kryddpeppar
0.5 kruka färsk oregano
Gör så här
Skala och hacka löken.
Skiva champinjonerna och skala och tärna palsternackan.
Strimla lövbiffen.
Hetta upp en panna med smör och bryn lök, champinjoner och palsternacka.
Krydda med salt och peppar och lägg över grönsakerna i en järngryta.
Bryn biffen i smör.
Krydda med salt och peppar och lägg över köttet i grytan.
Smula i buljongtärningen i grytan och tillsätt vatten och grädde.
Koka upp och tillsätt nejlikor, grönpeppar och kryddpeppar.
Låt koka i ca 10 minuter.
Strö över hackad oregano innan servering.
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
100 g skogschampinjoner
1 st palsternacka
600 g lövbiff
2 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 st köttbuljongtärning
4 dl vatten
2 dl grädde
5 st kryddnejlikor
1 msk grönpeppar
1 krm kryddpeppar
0.5 kruka färsk oregano

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

7 st ägg
25 g rökt skinka
170 g kräftstjärtar
250 g nötfärs
180 g laxfilé
1.5 dl handskalade räkor i lag
150 g entrecote
600 g kycklinglårfilé
600 g lövbiff

Övrigt

1 msk majonnäs
1 dl is
75 g spansk paprika Pimientos
100 g gröna oliver
8 st soltorkad tomat
5 st kryddnejlikor

Frukt/grönt

1 st salladsblad
5.5 st rödlök
0.5 st orange paprika
400 g sockerärtor
10 st cocktailtomat
citronklyfta
1.5 klyfta vitlök
2 st schalottenlök
50 g grönsallad
0.5 st broccolistånd
1 st avokado
0.25 st gurka
1 st stjärnfrukt
1 st citron
1 st blodapelsin
2.5 st apelsin
1.5 dl hallon (färska)
6 st morot
1.75 st squash
2.5 st röd paprika
1 dl blåbär
50 g cocktailtomater
50 g grönkål
1 st äpple
1 st selleristjälk
100 g ananas (fryst)
200 g frysta blåbär
1 dl färska blåbär
0.5 st banan
1 st gul lök
100 g skogschampinjoner
1 st palsternacka

Torrvaror

100 g bönpasta
200 g krossade tomater
5 dl havregryn
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl valnötter
50 g torkade aprikoser
2 msk pistagenötter
3.5 msk olivolja
25 g Chunky Müsli (Clean Eating)
125 g mandelmjöl
125 gram hasselnötsmjöl
2.5 dl sukrin gold

Kryddor/smaksättare

4 msk gräslök
0.5 kruka färsk basilika
2 msk kanel
2.5 dl persilja
4 msk basilika
1 st köttbuljongtärning
1 msk grönpeppar
1 krm kryddpeppar
0.5 kruka färsk oregano

Mejeri

100 g fetaost i olja med kryddblandning
6.5 msk grädde
115 msk smör
2 dl havremjölk
4 msk kesella
2 dl naturell yoghurt
300 g halloumi
1 dl grekisk yoghurt
0.5 dl parmesan
300 g philadelphiaost
1 dl crème fraiche
1 dl kesella 10%
2 msk turkisk yoghurt

Behåll vikten vecka 39 2023

Måndag - 1318 Kcal

Ägghack med skinka

Bönpastasallad med kräftstjärtar och fetaost

Köttbullar i gräddig tomatsås

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1121 Kcal

Havregrynsgröt med kanel, torkade aprikoser och frön

Köttbullar i gräddig tomatsås

Ugnsbakad lax med Avokadosallad

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1343 Kcal

Yoghurt med blodapelsin och pistagenötter

Ugnsbakad lax med Avokadosallad

Blomkål och broccoligratäng med kyckling

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1178 Kcal

Hallonsmoothie

Blomkål och broccoligratäng med kyckling

Grönsakswok med halloumiost

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1087 Kcal

Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

Grönsakswok med halloumiost

Entrecote med spansk paprika

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1498 Kcal

Grönkålssmoothie med äpple

Grönsakswok med halloumiost

Kycklinglårfilé med grönsaker

Mellanmål

Blåbärscheesecake med apelsin

Söndag - 1192 Kcal

Bananplättar med yoghurt och bär

Kycklinglårfilé med grönsaker

Lövbiffsgryta

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 331 Kcal

Ägghack med skinka

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 457 Kcal

Bönpastasallad med kräftstjärtar och fetaost

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Tillbehör

Måndag middag 530 Kcal

Köttbullar i gräddig tomatsås

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Tillbehör

Tisdag frukost 173 Kcal

Havregrynsgröt med kanel, torkade aprikoser och frön

Näringsvärden

Ingredienser

Tillbehör till en portion

Gör så här

Ingredienser

Tillbehör till en portion

Tisdag lunch 530 Kcal