0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 35

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 731 Kcal

    • Frukost - 298 Kcal

      Frukostmacka med pålägg

    • Lunch - 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1290 Kcal

    • Frukost - 255 Kcal

      Skinkomelett

    • Lunch - 200 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

    • Middag - 685 Kcal

      Sesampanerad rödspätta med blomkålsmos – 2 portioner

    • Mellanmål - 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

    • Dessert

  • Onsdag - 1650 Kcal

    • Frukost - 121 Kcal

      Banan

    • Lunch - 1285 Kcal

      Omelettwrap med kycklingröra

    • Middag - 244 Kcal

      Persisk lammgryta á la Ulrika

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1011 Kcal

    • Frukost - 254 Kcal

      Hallonsmoothie med basilika

    • Lunch - 336 Kcal

      Kyckling med bräckt skinka och halloumi

    • Middag - 421 Kcal

      Lax med fetaost och ajvar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1391 Kcal

    • Frukost - 159 Kcal

      Ulrikas Hälsobank

      Yoghurt med frukt

    • Lunch - 321 Kcal

      Krämig sallad med kräftstjärtar

    • Middag - 597 Kcal

      Lasagne med halloumi och spenat

    • Mellanmål

    • Dessert - 314 Kcal

      Glutenfri färskostkaka med apelsin och granatäpple

  • Lördag - 1501 Kcal

    • Frukost - 467 Kcal

      Ägghack med rökt lax

    • Lunch - 526 Kcal

      Bönspagetti med kycklingsås

    • Middag - 509 Kcal

      Panerad torsk med dillcréme

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 1598 Kcal

    • Frukost - 666 Kcal

      Smoothiebowl med mango

    • Lunch - 625 Kcal

      Grekisk sallad med quinoa

    • Middag - 308 Kcal

      Kalvköttbullar i tomatsås

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 59.1 gram

    Fett: 85.7 gram

    Protein: 83.3 gram

    Energi: 1310.3 kcal

    • Måndag frukost 298 Kcal

      Frukostmacka med pålägg

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Filmjölkslimpa. Receptet hittar du genom att söka på Filmjölkslimpa i hälsobanken. Totala receptet för limpan är 12 portioner som kan skivas och frysas ner efter tillagning.

      Måndag lunch 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

      Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 434 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
      • Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

    • Tisdag frukost 255 Kcal

      Skinkomelett

      En klassisk omelett med skinka och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprikan och toppa med den hackade paprikan!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Tisdag lunch 200 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 200 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 nypa chiliflakes
      Topping
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt tomater, vatten och honung.
      • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
      • Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med pesto.
      • Häll upp soppan i djup tallrik eller skål och toppa med pestomarinerad mozzarella.

      Ingredienser

      3 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 nypa chiliflakes
      Topping
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto

      Tisdag middag 685 Kcal

      Sesampanerad rödspätta med blomkålsmos – 2 portioner

      Panerad rödspätta med en gräddig blomkålsmos och en trevlig sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 685 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g rödspätta
      • 1 st uppvispat ägg
      • 1 msk majsmjöl
      • 1 msk sesamfrön
      • 15 g smör
      • 0.5 st blomkål
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st citron
      • 25 g ärtskott

      Gör så här

      • Börja med att göra blomkålsmoset.
      • Skär blomkålen i mindre buketter och koka i lättsaltat vatten ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålsbuketterna i en matbredare.
      • Tillsätt grädde och mixa till en jämn smet.
      • Häll tillbaka moset i kastrullen och koka upp.
      • Smaka av med salt och peppar och späd ev. med mer grädde om det behövs.
      • Lägg ut filéerna på en skärbräda.
      • Vispa upp äggen och doppa filéerna först i mjölet, sedan i äggvispet och till sist i sesamfröna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek de panerade filéerna i ca 2 minuter på varje sida och lägg upp på en tallrik.
      • Lägg ut romansallad bredvid och fördela blomkålsmoset på romansalladen.
      • Skär citronen i mindre klyftor och dekorera med citronklyftor och ärtskott.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g rödspätta
      • 1 st uppvispat ägg
      • 1 msk majsmjöl
      • 1 msk sesamfrön
      • 15 g smör
      • 0.5 st blomkål
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st citron
      • 25 g ärtskott

      Tisdag mellanmål 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

      Smoothie med balanserad smak av sött och beskt. Fylld av nyttigheter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 200 g vatten

      Gör så här

      • Skala och skär grapefrukt och melon i bitar.
      • Lägg ner all frukt och citronmeliss i en blender.
      • Tillsätt vatten och mixa till en jämn smoothie.
      • Servera i glas och dekorera med citronmeliss.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 200 g vatten

    • Onsdag frukost 121 Kcal

      Banan

      Onsdag lunch 1285 Kcal

      Omelettwrap med kycklingröra

      Lättlagad lunch som passar perfekt att ha som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 83 gram

      Protein: 97 gram

      Energi: 1285 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 g smör
      Kycklingröra
      • 250 g färdiggrillad kyckling
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl gräddfil
      • 0.5 msk curry
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, salt och peppar och stek en omelett i smör eller olja.
      • Lägg upp på en tallrik.
      • Låt svalna och lägg en av rörorna och lite sallad och grönsaker.
      • Rulla ihop och ta med som lunch.

      Kycklingröra

      • Strimla purjolöken, hacka persiljan och tärna äpplet
      • Strimla kycklingköttet och blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 g smör
      Kycklingröra
      • 250 g färdiggrillad kyckling
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl gräddfil
      • 0.5 msk curry
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 244 Kcal

      Persisk lammgryta á la Ulrika

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 244 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Innehåll
      • 2 st gul lök
      • 4 klyfta vitlök
      • 1.5 st chilifrukter
      • 3 msk smör
      • 1.75 kg lammkött
      • 6 tsk riven ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 tsk malen kardemumma
      • 3 tsk kanel
      • 2 msk curry
      • 200 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 2 msk ketjap manis
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 15 st torkade aprikoser
      • 2 st kanelstång
      • 10 st kardemummakapsel
      • 1 st salladslök
      • 2 styck tomat
      • 1 kruka färsk koriander
      Tillbehör
      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0 msk pistagenötter
      • 6 msk gula russin
      • 6 msk ajvar relish
      • 6 st pepperoni

      Gör så här

      • Skala och skiva löken, finhacka vitlök och chili.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek kött, lök, vitlök, chili och ingefära i omgångar.
      • Lägg i en stor järngryta.
      • Vid stekning, krydda med salt, peppar, malen kanel, malen kardemumma och curry.
      • Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, aprikoser, kanelstång och kardemummakapslar.
      • Strimla salladslök och koriander och lägg ner i grytan.
      • Koka grytan i 1,5 timme.
      • Smaka av med kryddor och toppa med hackade tomater.
      • Servera med yoghurt, pistagenötter, russin, ajvar relish och pepperoni

      Ingredienser

      6 portioner

      Innehåll
      • 2 st gul lök
      • 4 klyfta vitlök
      • 1.5 st chilifrukter
      • 3 msk smör
      • 1.75 kg lammkött
      • 6 tsk riven ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 tsk malen kardemumma
      • 3 tsk kanel
      • 2 msk curry
      • 200 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 2 msk ketjap manis
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 15 st torkade aprikoser
      • 2 st kanelstång
      • 10 st kardemummakapsel
      • 1 st salladslök
      • 2 styck tomat
      • 1 kruka färsk koriander
      Tillbehör
      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0 msk pistagenötter
      • 6 msk gula russin
      • 6 msk ajvar relish
      • 6 st pepperoni

    • Torsdag frukost 254 Kcal

      Hallonsmoothie med basilika

      En mumsig hallonsmoothie där basilikan ger en extra god touch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 254 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st apelsin
      • 0.5 st lime
      • 2 dl hallon (frysta)
      • 0 basilika
      • 4 dl havremjölk

      Gör så här

      • Skala apelsin och lägg ner klyftor i en blender.
      • Tillsätt saften av ½ lime och lägg ner hallon och basilika.
      • Mixa och häll på havremjölk till en fin konsistens.
      • Spara rester i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st apelsin
      • 0.5 st lime
      • 2 dl hallon (frysta)
      • 0 basilika
      • 4 dl havremjölk

      Torsdag lunch 336 Kcal

      Kyckling med bräckt skinka och halloumi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 336 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk oregano
      • 25 g halloumi
      • 25 g rökt skinka
      • 25 g haricots verts
      • 30 g spenat
      • 1 st citronklyfta
      • 0 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingfilén och krydda båda sidorna med salt, peppar och oregano.
      • Stek halloumiosten och skinkan på bägge sidor och lägg på kycklngfilén.
      • Toppa med persilja och oregano.
      • Koka haricots verts mjuka i lättsaltat vatten, ca 2 minuter.
      • Servera kycklingen med spenat och haricot verts samt en citronklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk oregano
      • 25 g halloumi
      • 25 g rökt skinka
      • 25 g haricots verts
      • 30 g spenat
      • 1 st citronklyfta
      • 0 kvist färsk persilja

      Torsdag middag 421 Kcal

      Lax med fetaost och ajvar

      Lax kan varieras på så många olika sätt – gör flera varianter och lägg i frysen! Variera med olika rotfrukter – passar till de flesta maträtter och är gott att värma dagen efter - sök på Rostade rotfrukter i Ulrikas Hälsobank för att se ett recept på gott tillbehör till laxen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 421 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 4 msk ajvar relish
      • 150 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 – 200 grader. Lägg laxskivorna i en ugnsform och skär ett snitt i varje filé.
      • Fördela vald fyllning i snitten och krydda laxskivorna med salt och peppar.
      • Strö över topping. Ugnsstek fisken i cirka 20 minuter.
      • Servera med en sallad eller ugnsrostade rotfrukter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 4 msk ajvar relish
      • 150 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk solrosfrön

    • Fredag frukost 159 Kcal

      Ulrikas Hälsobank

      Yoghurt med frukt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 159 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
      2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
      3. Servera

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Fredag lunch 321 Kcal

      Krämig sallad med kräftstjärtar

      En tallrik fylld med lite av allt - grönsaker med en krämig sås som även innehåller kräftstjärtar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 321 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g blandad sallad
      • 50 g körsbärstomater
      • 150 g sparris
      • 4 st rädisor
      • 25 g selleri
      • 1 msk majonnäs
      • 75 g kräftstjärtar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st citron
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Lägg sallad på ett fat.
      • Skär tomaterna och lägg runt om.
      • Dela sparrisen och koka 5 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och fördela sparris på salladen.
      • Skiva hälften av rädisorna och halva sellerin och lägg på salladen.
      • Hacka de andra rädisorna och resten av sellerin  i små kuber och lägg i en skål.
      • Blanda ner gräddfil, majonnäs och avrunna kräftstjärtar.
      • Smaka av med salt, peppar och saften av ¼ citron.
      • Lägg röran på salladen och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g blandad sallad
      • 50 g körsbärstomater
      • 150 g sparris
      • 4 st rädisor
      • 25 g selleri
      • 1 msk majonnäs
      • 75 g kräftstjärtar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st citron
      • 2 msk gräddfil

      Fredag middag 597 Kcal

      Lasagne med halloumi och spenat

      En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 597 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Lasagneplattor
      • 4 st ägg
      • 150 g färskost
      • 3 krm salt
      • 2 msk fiberhusk
      Fyllning
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk tomatpuré
      • 400 g krossade tomater
      • 2 tsk flytande honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 krm torkad timjan
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g frusen spenat
      • 200 g halloumi
      • 6 msk pumpakärnor
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 70 g rucola
      • 150 g cocktailtomater

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 150 grader.
      • Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.
      • Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.
      • Låt vila någon minut.
      • Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.
      • Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.
      • Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.
      • Grädda i ca 10–12 minuter.
      • Låt svalna och ta sedan bort pappret.
      • Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.
      • Höj temperaturen till 225 grader.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca: 5 minuter.
      • Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär halloumi i tunna skivor.
      • Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.
      • Börja och avsluta med tomatsås.
      • Strö över riven ost.
      • Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.
      • Servera med rucolasallad och tomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      Lasagneplattor
      • 4 st ägg
      • 150 g färskost
      • 3 krm salt
      • 2 msk fiberhusk
      Fyllning
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk tomatpuré
      • 400 g krossade tomater
      • 2 tsk flytande honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 krm torkad timjan
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g frusen spenat
      • 200 g halloumi
      • 6 msk pumpakärnor
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 70 g rucola
      • 150 g cocktailtomater

      Fredag dessert 314 Kcal

      Glutenfri färskostkaka med apelsin och granatäpple

      En härlig dessert som räcker till många gäster!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 1 st apelsin
      • 0.5 st granatäpple
      Färskostcréme
      • 250 g mascarponeost
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.75 dl sukrin melis
      • 1 st ägg
      • 1 st apelsinskal
      Topping
      • 0.5 st ägg
      • 50 g mandelspån
      • 1 st apelsin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Lägg degen i en  smördegsklädd pajform med låg kant. Lägg en äggula i en skål och blanda ner resterande ingredienser till färskostcrémen och bred på smördegen.
      • Skär bort skalet från apelsinerna och lägg hälften över crémen tillsammans med granatäpplekärnor. Vik upp kanterna och pensla med ägg. Strö på mandelspån. Sätt in i ugnen i ca 20 min.
      • Låt svalna och dekorera med resterande apelsinklyftor.

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 1 st apelsin
      • 0.5 st granatäpple
      Färskostcréme
      • 250 g mascarponeost
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.75 dl sukrin melis
      • 1 st ägg
      • 1 st apelsinskal
      Topping
      • 0.5 st ägg
      • 50 g mandelspån
      • 1 st apelsin

    • Lördag frukost 467 Kcal

      Ägghack med rökt lax

      Starta dagen med en trevlig ägg och lax frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokt ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 st salladsblad
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Hacka äggen och lägg i en skål.
      • Blanda ner majonnäs, salt, peppar och gräslök.
      • Lägg upp på en tallrik och servera med lax och sallad.
      • Dekorera med gräslök och citronskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokt ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 st salladsblad
      • 1 st citronklyfta

      Lördag lunch 526 Kcal

      Bönspagetti med kycklingsås

      En god vardagsrätt för hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 526 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g sojabönspagetti
      • 250 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g champinjon
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g haricots verts
      • 2 msk ajvar relish
      • 1 tsk dijonsenap
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 100 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping och tillbehör
      • 50 g mozzarella
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Koka upp sojabönspasta enligt anvisningen på förpackningen.
      • Skär kycklingfiléerna i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs upp kycklingbitarna.
      • Dela champinjonerna på hälften och skala och skiva rödlök samt riv vitlök och dela haricot verts.
      • Lägg grönsakerna i stekpannan och tillsätt ajvar, senap, vatten grädde och salt och svartpeppar.
      • Rör runt och låt puttra i cirka 10 min på medelhög temperatur.
      • Lägg i sojabönsspagettin i stekpannan och blanda runt.
      • Riv mozzarella och cheddarost och lägg i en skål.
      • Servera upp i skålar och toppa med ost och persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g sojabönspagetti
      • 250 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g champinjon
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g haricots verts
      • 2 msk ajvar relish
      • 1 tsk dijonsenap
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 100 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping och tillbehör
      • 50 g mozzarella
      • 1 msk bladpersilja

      Lördag middag 509 Kcal

      Panerad torsk med dillcréme

      Panera torskfilé och servera med en dillcréme - enkel och lättlagad maträtt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 509 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 st skivad avokado
      • 0
      • 0.25 st rödlök
      • 2 st citronklyfta
      • 0 dillkvistar
      Dillcréme
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk dill
      • 1 tsk citronskal

      Gör så här

      • Gör först dillcrémen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt och peppar.
      • Skär fisken i bitar och strö på salt och peppar.
      • Vispa upp ägget i en skål och doppa fiskfiléerna. Lägg ströbrödet på ett fat och rulla fisken i ströbrödet.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn fisken runt om i ca: 10 min på svag värme.
      • Servera med skivad avokado, tomat och dillcréme.
      • Toppa med rödlök och dekorera med dill och citron.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 st skivad avokado
      • 0
      • 0.25 st rödlök
      • 2 st citronklyfta
      • 0 dillkvistar
      Dillcréme
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk dill
      • 1 tsk citronskal

    • Söndag frukost 666 Kcal

      Smoothiebowl med mango

      En smoothiebowl där kokos får ta plats och toppas med god mango, nötter och kokosskivor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 51 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 666 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl fryst mango
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 0.5 tsk citronskal
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 st mango
      • 2 msk pistagenötter
      • 0.2 dl kokosflingor

      Gör så här

      • Lägg mango, kokosmjölk, zest och vaniljpulver i en matberedare och mixa till en krämig smet.
      • Häll upp i en skål och toppa med mango, pistagenötter och  kokosskivor

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl fryst mango
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 0.5 tsk citronskal
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 st mango
      • 2 msk pistagenötter
      • 0.2 dl kokosflingor

      Söndag lunch 625 Kcal

      Grekisk sallad med quinoa

      Ät en härlig grekisk sallad med quinoa för extra mättnadskänsla och smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 625 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 3 dl quinoa
      • 0.33 kruka färsk basilika
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st kvisttomat
      • 0.5 st rödlök
      • 150 g svarta oliver kärnfria
      • 250 g fetaost
      Garnering
      • 3 msk pumpakärnor
      • 1 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Skölj quinoan väl och koka enligt anvisningen på paketet, ca 13 min.
      • Hacka persilja eller basilika och lägg i en skål.
      • Blanda ner pesto.
      • Skiva tomaterna och skala och skiva rödlöken
      • Lägg lök och tomat i skålen.
      • Tillsätt den kokta quinoan och oliver.
      • Blanda om väl och smaka av med salt och peppar.
      • Skär fetaosten i småbitar och fördela över salladen.
      • Toppa med pumpakärnor och solrosfrön.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 3 dl quinoa
      • 0.33 kruka färsk basilika
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st kvisttomat
      • 0.5 st rödlök
      • 150 g svarta oliver kärnfria
      • 250 g fetaost
      Garnering
      • 3 msk pumpakärnor
      • 1 msk solrosfrön

      Söndag middag 308 Kcal

      Kalvköttbullar i tomatsås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 308 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 msk olivolja
      • 200 g konserverade tomater
      • 0.5 dl vatten
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk ljus soja
      • 0.33 msk sweet chilisås
      • 300 g kalvfärs
      • 0 flingsalt
      • 0 tsk svartpeppar
      • 0
      • 1 msk basilika
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.33 msk smör
      Tzatziki
      • 0.25 st gurka
      • 0
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 1 tsk olivolja
      • 0 oregano

      Gör så här

      • Skala och finhacka vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn vitlöken några sekunder.
      • Häll på tomater, vatten, honung, soja och sweet chilisås.
      • Låt koka på svag värme i 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Gör under tiden köttbullarna genom att blanda färs med salt, peppar, vitlök, basilika, ägg och grädde.
      • Forma till köttbullar och bryn någon minut i lite smör.
      • Lägg ner köttbullarna i tomatsåsen och låt sjuda 10 minuter.
      • Gör under tiden tzatziki genom att riva gurkan grovt och krama ut vätskan.
      • Blanda gurka med vitlök, yoghurt, olivolja, oregano, salt och svartpeppar.
      • Servera köttbullarna i skålar med sås och tzatziki.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 msk olivolja
      • 200 g konserverade tomater
      • 0.5 dl vatten
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk ljus soja
      • 0.33 msk sweet chilisås
      • 300 g kalvfärs
      • 0 flingsalt
      • 0 tsk svartpeppar
      • 0
      • 1 msk basilika
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.33 msk smör
      Tzatziki
      • 0.25 st gurka
      • 0
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 1 tsk olivolja
      • 0 oregano
    Övrigt
    • 1 skiva filmjölkslimpa
    • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 4 msk majonnäs
    • 200 g frusen spenat
    • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
    • 150 g svarta oliver kärnfria
    Mejeri
    • 24.33 tsk smör
    • 1 skiva ost
    • 450 g fetaost
    • 175 g mozzarella
    • 3.5 dl grädde
    • 4 dl gräddfil
    • 1.5 dl naturell yoghurt
    • 4 dl havremjölk
    • 225 g halloumi
    • 2 dl sojayoghurt
    • 150 g färskost
    • 2 dl riven ost
    • 250 g mascarponeost
    • 1 dl crème fraiche
    • 0.75 dl turkisk yoghurt
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 75 g rökt skinka
    • 850 g laxfilé
    • 10.5 st ägg
    • 400 g rödspätta
    • 1 st uppvispat ägg
    • 250 g färdiggrillad kyckling
    • 1.75 kg lammkött
    • 6 st pepperoni
    • 400 g kycklingfilé
    • 75 g kräftstjärtar
    • 2 st kokt ägg
    • 100 g varmrökt lax
    • 350 g torskrygg
    • 300 g kalvfärs
    Frukt/grönt
    • 0.5 st röd paprika
    • 1 dl fänkål
    • 1 dl squash
    • 1 st paprika
    • 5 msk gul lök
    • 3 st salladsblad
    • 7.5 klyfta vitlök
    • 0.5 st blomkål
    • 2 dl blandsallad
    • 0.75 st citron
    • 25 g ärtskott
    • 0.5 st grapefrukt
    • 150 g honungsmelon
    • 100 g mango (fryst)
    • 1 st banan
    • 0.5 st purjolök
    • 0.5 st äpple
    • 1.5 st chilifrukter
    • 6 tsk riven ingefära
    • 1 st salladslök
    • 2 styck tomat
    • 4 st apelsin
    • 0.5 st lime
    • 2 dl hallon (frysta)
    • 1 basilika
    • 125 g haricots verts
    • 30 g spenat
    • 4 st citronklyfta
    • 1 st nektarin
    • 8 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 1 dl blåbär
    • 25 g blandad sallad
    • 50 g körsbärstomater
    • 150 g sparris
    • 4 st rädisor
    • 25 g selleri
    • 70 g rucola
    • 150 g cocktailtomater
    • 0.5 st granatäpple
    • 1 st apelsinskal
    • 50 g champinjon
    • 1.25 st rödlök
    • 1 st skivad avokado
    • 1.5 tsk citronskal
    • 2 dl fryst mango
    • 0.5 st mango
    • 0.33 kruka färsk basilika
    • 4 st kvisttomat
    • 0.25 st gurka
    Torrvaror
    • 8.5 tsk olivolja
    • 1000 g krossade tomater
    • 3 tsk flytande honung
    • 1 msk majsmjöl
    • 1 msk sesamfrön
    • 15 st torkade aprikoser
    • 2 msk pistagenötter
    • 6 msk gula russin
    • 3 msk solrosfrön
    • 2 msk fiberhusk
    • 9 msk pumpakärnor
    • 0.75 dl sukrin melis
    • 50 g mandelspån
    • 100 g sojabönspagetti
    • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 0.2 dl kokosflingor
    • 3 dl quinoa
    • 200 g konserverade tomater
    • 1 tsk honung
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 0.5 tsk torkad basilika
    • 1 nypa chiliflakes
    • 4 msk grön pesto
    • 0.5 kruka citronmeliss
    • 2.5 msk curry
    • 2 msk persilja
    • 6 tsk malen kardemumma
    • 3 tsk kanel
    • 2 msk ketjap manis
    • 1 st köttbuljongtärning
    • 2 st kanelstång
    • 10 st kardemummakapsel
    • 1 kruka färsk koriander
    • 12 msk ajvar relish
    • 1 msk oregano
    • färsk persilja
    • 3 krm salt
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 4 krm torkad timjan
    • 1.5 tsk vaniljpulver
    • 1 msk gräslök
    • 1 tsk dijonsenap
    • 0.5 msk sötstark senap
    • 1 msk bladpersilja
    • dillkvistar
    • 1 msk dill
    • 0.33 msk ljus soja
    • 0.33 msk sweet chilisås
    • flingsalt
    • svartpeppar

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!