Behåll vikten vecka 34

Koka ägget efter eget önskemål

• Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.
• Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.
• Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.

• Gör såsen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål. Smaka av med salt och peppar.
• Skär lax i kuber och lägg en matberedare med lök, gräslök, citronzest, salt och peppar.
• Mixa till en jämn färs. Forma till en schnitzel och doppa i ägg och sedan panera i ströbröd.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn schnitzeln 3-4 minuter per sida.
• Servera med romsås, kokt haricotverts och citronklyftor.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.
• Skölj och lägg i en skål.
• Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.
• Skala och skär morot i mindre bitar.
• Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.
• Blanda om.
• Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor. Toppa sist med lite ärtskott och några citronklyftor.

• Tina torsk och musslor. Skär torsk i lagom stora bitar och strö på salt och peppar. Skölj musslorna.
• Finhacka vitlöken. Hetta upp en gryta med smör och lägg ner vitlök och hälften av purjolöken och låt steka någon minut.
• Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
• Låt koka upp och tillsätt grädde, salt och peppar.
• Lägg ner fisk och musslor och sätt på ett lock. Låt sjuda på låg värme i 5 minuter.
• Dela tomaterna och tillsätt i grytan tillsammans med den resterande purjolöken.
• Strö på persilja och servera i skålar.

• Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.

• Lägg tonfisken i en skål och blanda ner alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
• Servera röran med sallad, physalis och toppa med lite hackad rödlök och persilja.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Blötlägg träspetten i 10 minuter.
• Skär kyckling i avlånga bitar.
• Finhacka chili och skala och riv vitlök fint.
• Blanda chili, vitlök, riven färsk ingefära, ketjap manis, sesamolja och soja i en skål och lägg ner kycklingen. Låt dra 10 minuter.
• Trä upp kyckling på spett och ugnsbaka i mitten av ugnen i  ca 20 minuter.
• Skala och hacka lök, finhacka vitlök och chili och hacka jordnötterna.
• Hetta upp en stekpanna med rapsolja och bryn lök, vitlök och chili några minuter.
• Tillsätt jordnötter, kokosmjölk och koka upp. Låt koka ca 5 minuter och smaka av med limesaft, salt och peppar.
• Mixa slätt i en matbredare.
• Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt de frysta wokgrönsakerna.
• Smaksätt med salt, peppar och lite pressad limesaft över.
• Lägg grönsakerna på ett serveringsfat och toppa med kycklingspett och jordnötssås.
• Toppa med limeklyftor och jordnötter.

Dela grapefrukten i två delar och njut sedan av att äta den på det sätt du vill!

• Lägg upp spenatblad på ett fat. Lägg på rödkål, avokado, räkor, fetaost, selleri, mandel och lite rödlök.
• Dekorera med citron och servera med Rhode Island-dressing, gärna Lallerstedt.

• Skala och finhacka lök. Riv vitlöksklyftan fint. Finhacka chili. Skala och skär morot i tärningar, bryt blomkålen i små buketter.
• Skär sugarsnaps i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lök, vitlök, chili och sesamfrön. Tillsätt färs, morot och blomkål.
• Låt steka någon minut. Tillsätt sambal oelek, fisksås, ketjap manis och honung.
• Låt steka några minuter och krydda med salt och peppar. Tillsätt sugar snaps  och pressa lite lime över. Strö på färska örter och servera.

• Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.
• Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Skär snitt i kalkonfilén och gnid in ingefära, vitlök, curry och oregano.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn filén runt om i någon minut.
• Strö på salt och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
• Koka spagettin enligt anvisningen på paketet.
• Skär alla grönsaker i avlånga bitar.
• Skala och skiva löken.
• Finhacka vitlöken.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök och alla grönsaker runt om i några minuter.
• Blanda ner sojabönspagettin och krydda med salt och oregano.
• Häll över i en skål och håll varmt.
• Skiva osten och bryn runt om i några minuter och lägg över sojaspagettiblandningen.
• Skiva upp kalkonfilén och servera direkt.

• Dela frallan i två halvor.
• Bred på smör, lägg på ostskivor samt en skiva paprika.

• Skiva champinjonerna och lägg i en stekpanna och stek några minuter.
• Strimla skinkan och lägg ner i stekpannan när vätskan från champinjonerna har kokat in.
• Tillsätt lite olja och purjolök.
• Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
• Häll ner smeten i stekpannan och stek på låg värme i ca 5 minuter.
• Toppa med persilja och servera med grönsallad.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
• Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
• Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.

• Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mandelmjöl och sukrin melis i en skål och häll på smält smör. Blanda ihop och fördela i 4 formar med hård kant eller i en stor 20 cm x 15 cm.
• Sätt in i ugnen i 10 minuter. Vispa ihop glaseringen och häll över och ställ in i ugnen i ytterligare 15 minuter. Låt kallna och Sikta över sukrin melis.

1. Koka upp havregrynen med havredrycken
2. rör i salt och kanel
3. riv äpplet över gröten
4. servera

• Koka quinoa enligt anvisningen på paketet ca: 13 min.
• Skölj och lägg i en skål.
• Blanda ner olja, majs, ärtor och purjolök.
• Skala och tärna moroten och blanda ner tillsammans med salt och peppar.
• Skär kalkon, ost och äpple i tärningar och lägg på salladen.
• Dekorera med örter eller krasse och servera med dressing.

• Börja med tomatsåsen.
•  Finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
• Tillsätt konserverade tomater, honung och kryddor.
• Låt koka i 10 minuter.
• Koka bönspagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
• Häll av vattnet och blanda ner tomatsåsen i spagettin tillsammans med peccorinoosten.
• Smaka av med kryddor.
• Skär zucchinin i tunna skivor och stek dem i olja några minuter.
•  Krydda med salt, peppar och örter.
•  Fördela zucchiniskivorna över tallrikarna och lägg på rucolasallad, mozzarella, soltorkade tomater och oliver.
• Lägg spagetti med tomatsås ovanpå och toppa med mandelspån.
• Frys in portion 2 eller bjud på resterna.