...
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 33 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 98.8 gram

    Fett: 87.3 gram

    Protein: 84.7 gram

    Energi: 1539 kcal

    • Måndag frukost 118 Kcal

      Morgonboost

      Starta din morgon med en riktig kick!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 118 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 10 g gurkmeja (färsk)
      • 1.5 st citron
      • 5 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.
        Tips! Denna är stark, är du känslig för stakt så ta mindre mängd cayenne och smaka av.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 10 g gurkmeja (färsk)
      • 1.5 st citron
      • 5 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Måndag lunch 733 Kcal

      Lasagne

      Använd squash som plattor i denna supergoda lasagne!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 733 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st zucchini
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 400 g krossade tomater
      • 3 msk stark chilisås
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g mozzarella
      • 2 dl crème fraiche
      • 1 dl riven ost
      • 3 msk ajvar relish
      • 3 msk grön pesto
      • 2 st orange paprika
      Tillbehör per portion
      • 1 dl blandsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skiva zucchini i skivor på längden.
      • Lägg på ett hushållspapper och strö över salt så att vattnet dras ur.
      • Skala och hacka löken och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och fräs löken.
      • Tillsätt färsen och bryn några minuter.
      • Tillsätt krossade tomater, chilisås och örtkrydda.
      • Låt puttra i ca 10 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg ett lager med zucchiniskivor i en ugnsfast form.
      • Fördela köttfärssås ovanpå tillsammans med hälften av crème fraichen och hälften av mozzarellan.
      • Återupprepa med ett lager till och toppa sedan med ost, ajvar och grön pesto.
      • Skiva paprikorna och fördela på lasagnen.
      • Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
      • Ta ut lasagnen och låt svalna något så att den sätter sig innan servering.
      • Servera med en grönsallad.
      • Frys in resterna och ta fram vid behov.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st zucchini
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 400 g krossade tomater
      • 3 msk stark chilisås
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g mozzarella
      • 2 dl crème fraiche
      • 1 dl riven ost
      • 3 msk ajvar relish
      • 3 msk grön pesto
      • 2 st orange paprika
      Tillbehör per portion
      • 1 dl blandsallad

      Måndag middag 709 Kcal

      Kryddiga kalkon -och aprikosburgare med sallad

      Härliga burgare på kalkonfärs med mycket smak och goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 709 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 5 st champinjoner
      • 250 g kalkonfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 6 st torkade aprikoser
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 tsk baharat-kryddblandning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 1 msk olivolja
      • 3 st salladslök
      • 100 g rucola
      • 1 dl mandlar
      • 0.25 st granatäpple
      • 100 g körsbärstomater
      • 0 msk citronsaft

      Gör så här

      • Kör champinjonerna i en matberedare tills de liknar brödsmulor.
      • Lägg dem tillsammans med resten av ingredienserna till burgaren i en skål, krydda med salt och peppar, blanda ihop.
      • Forma till jämnstora biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn burgarna i ca 5 minuter eller tills de fått färg.
      • Sänk värmen och stek ytterligare 10 minuter.
      • Lyft ur burgarna när de är genomstekta.
      • Håll varmt.
      • Fräs salladslöken i samma panna i ca 3 minuter.
      • Lägg rucola i en skål och vänd ner salladslöken.
      • Tillsätt mandel, granatpple och tomater.
      • Pressa över lite citronsaft och servera tillsammans med burgarna.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 5 st champinjoner
      • 250 g kalkonfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 6 st torkade aprikoser
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 tsk baharat-kryddblandning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 1 msk olivolja
      • 3 st salladslök
      • 100 g rucola
      • 1 dl mandlar
      • 0.25 st granatäpple
      • 100 g körsbärstomater
      • 0 msk citronsaft

    • Tisdag frukost 127 Kcal

      Fröknäcke

      Ett knaprigt knäckebröd som passar utmärkt till frukost eller mellanmål - servera det med färskost och valfri grönsak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 127 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 dl linfrön
      • 3 dl vatten
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 msk lantbuljong

      Gör så här

      • Blanda linfrö, sesamfrö, solrosfrön och pumpafrön med vattnet.
      • Låt stå cirka 4 timmar.
      • Sätt ugnen på 40 – 45 grader.
      • Häll av vattnet och tillsätt buljongen.
      • Blanda om och bred ut ett tunt lager på två bakplåtspappersklädda ugnsplåtar.
      • Grädda i mitten av ugnen i ca 8 timmer.
      • Öppna ugnslocket emellanåt.
      • Bryt till mindre bitar och ät som ett knäckebröd.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 dl linfrön
      • 3 dl vatten
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 msk lantbuljong

      Tisdag lunch 709 Kcal

      Kryddiga kalkon -och aprikosburgare med sallad

      Härliga burgare på kalkonfärs med mycket smak och goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 709 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 5 st champinjoner
      • 250 g kalkonfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 6 st torkade aprikoser
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 tsk baharat-kryddblandning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 1 msk olivolja
      • 3 st salladslök
      • 100 g rucola
      • 1 dl mandlar
      • 0.25 st granatäpple
      • 100 g körsbärstomater
      • 0 msk citronsaft

      Gör så här

      • Kör champinjonerna i en matberedare tills de liknar brödsmulor.
      • Lägg dem tillsammans med resten av ingredienserna till burgaren i en skål, krydda med salt och peppar, blanda ihop.
      • Forma till jämnstora biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn burgarna i ca 5 minuter eller tills de fått färg.
      • Sänk värmen och stek ytterligare 10 minuter.
      • Lyft ur burgarna när de är genomstekta.
      • Håll varmt.
      • Fräs salladslöken i samma panna i ca 3 minuter.
      • Lägg rucola i en skål och vänd ner salladslöken.
      • Tillsätt mandel, granatpple och tomater.
      • Pressa över lite citronsaft och servera tillsammans med burgarna.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 5 st champinjoner
      • 250 g kalkonfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 6 st torkade aprikoser
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 tsk baharat-kryddblandning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 1 msk olivolja
      • 3 st salladslök
      • 100 g rucola
      • 1 dl mandlar
      • 0.25 st granatäpple
      • 100 g körsbärstomater
      • 0 msk citronsaft

      Tisdag middag 624 Kcal

      Linssallad med halloumi och morotsbiffar

      En vegetarisk god och näringsrik rätt. Frys gärna in biffarna och ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 624 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Linssallad
      • 200 g le puy linser
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 st rödlök
      • 100 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g körsbärstomater
      • 20 st gröna oliver
      Halloumi och morotsbiffar
      • 250 g rivna morötter
      • 250 g riven halloumi
      • 2 st ägg
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 nypa flingsalt
      • 1 msk olivolja

      Gör så här

      • Koka linserna i lättsaltat vatten i ca 20 min.
      • Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.
      • Hacka basilika och rödlök och blanda ner i skålen tillsammans med soltorkade tomater, olja, salt och peppar.
      • Dela tomaterna och blanda ner och toppa med oliver.
      • Gör biffarna genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Forma till biffar vänd i sesamfrön.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn biffarna några minuter per sida.
      • Servera med linssalladen och dekorera med basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Linssallad
      • 200 g le puy linser
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 st rödlök
      • 100 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g körsbärstomater
      • 20 st gröna oliver
      Halloumi och morotsbiffar
      • 250 g rivna morötter
      • 250 g riven halloumi
      • 2 st ägg
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 nypa flingsalt
      • 1 msk olivolja

    • Onsdag frukost 118 Kcal

      Morgonboost

      Starta din morgon med en riktig kick!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 118 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 10 g gurkmeja (färsk)
      • 1.5 st citron
      • 5 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.
        Tips! Denna är stark, är du känslig för stakt så ta mindre mängd cayenne och smaka av.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 10 g gurkmeja (färsk)
      • 1.5 st citron
      • 5 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Onsdag lunch 733 Kcal

      Lasagne

      Använd squash som plattor i denna supergoda lasagne!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 733 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st zucchini
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 400 g krossade tomater
      • 3 msk stark chilisås
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g mozzarella
      • 2 dl crème fraiche
      • 1 dl riven ost
      • 3 msk ajvar relish
      • 3 msk grön pesto
      • 2 st orange paprika
      Tillbehör per portion
      • 1 dl blandsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skiva zucchini i skivor på längden.
      • Lägg på ett hushållspapper och strö över salt så att vattnet dras ur.
      • Skala och hacka löken och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och fräs löken.
      • Tillsätt färsen och bryn några minuter.
      • Tillsätt krossade tomater, chilisås och örtkrydda.
      • Låt puttra i ca 10 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg ett lager med zucchiniskivor i en ugnsfast form.
      • Fördela köttfärssås ovanpå tillsammans med hälften av crème fraichen och hälften av mozzarellan.
      • Återupprepa med ett lager till och toppa sedan med ost, ajvar och grön pesto.
      • Skiva paprikorna och fördela på lasagnen.
      • Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
      • Ta ut lasagnen och låt svalna något så att den sätter sig innan servering.
      • Servera med en grönsallad.
      • Frys in resterna och ta fram vid behov.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st zucchini
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 400 g krossade tomater
      • 3 msk stark chilisås
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g mozzarella
      • 2 dl crème fraiche
      • 1 dl riven ost
      • 3 msk ajvar relish
      • 3 msk grön pesto
      • 2 st orange paprika
      Tillbehör per portion
      • 1 dl blandsallad

      Onsdag middag 629 Kcal

      Kycklingspett med nudelsallad

      Perfekt rätt att göra i större mängd till en festbuffé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 77 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 629 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st grillspett
      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Nudelsallad
      • 100 g risnudlar
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dressing
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk thailändsk soja
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 4 msk jordnötter
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Lägg spetten i blöt i 10 minuter.
      • Skär kycklingen i bitar. Skala och riv vitlök och ingefära och lägg i en skål tillsammans med sesamolja, ketjap manis, salt och peppar. Blanda ner kycklingen och marinera en stund.
      • Gör nudelsalladen genom att koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (ca: 3 min). Häll av i ett durkslag. Finriv vitlök och ingefära. Finhacka chili och koriander. Blanda ihop dressingen i en stor skål. Strimla alla grönsaker tunt. Strimla salladslöken och blanda ner i dressingen. Blanda ner nudlar och grönsaker. Smaka av med salt och peppar.
      • Sätt ugnen på 175 grader. Trä upp kycklingen på spetten och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera kycklingspetten med nudelsalladen. Hacka jordnötterna och använd som topping tillsammans med limeklyftor och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st grillspett
      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Nudelsallad
      • 100 g risnudlar
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dressing
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk thailändsk soja
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 4 msk jordnötter
      • 1 msk färsk koriander

    • Torsdag frukost 278 Kcal

      Äggröra med grönsaker

      Gott och mättande med äggröra!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 278 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st cocktailtomat
      • 0.25 st paprika
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk persilja

      Gör så här

      • Dela tomater och skiva paprika. Lägg på en tallrik.
      • Vispa ihop ägg och grädde  i en skål. Krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran 20 sek på medelstark värme.
      • Lägg äggröran  på tallriken och dekorera med  hackad persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st cocktailtomat
      • 0.25 st paprika
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk persilja

      Torsdag lunch 629 Kcal

      Kycklingspett med nudelsallad

      Perfekt rätt att göra i större mängd till en festbuffé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 77 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 629 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st grillspett
      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Nudelsallad
      • 100 g risnudlar
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dressing
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk thailändsk soja
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 4 msk jordnötter
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Lägg spetten i blöt i 10 minuter.
      • Skär kycklingen i bitar. Skala och riv vitlök och ingefära och lägg i en skål tillsammans med sesamolja, ketjap manis, salt och peppar. Blanda ner kycklingen och marinera en stund.
      • Gör nudelsalladen genom att koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (ca: 3 min). Häll av i ett durkslag. Finriv vitlök och ingefära. Finhacka chili och koriander. Blanda ihop dressingen i en stor skål. Strimla alla grönsaker tunt. Strimla salladslöken och blanda ner i dressingen. Blanda ner nudlar och grönsaker. Smaka av med salt och peppar.
      • Sätt ugnen på 175 grader. Trä upp kycklingen på spetten och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera kycklingspetten med nudelsalladen. Hacka jordnötterna och använd som topping tillsammans med limeklyftor och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st grillspett
      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Nudelsallad
      • 100 g risnudlar
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dressing
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk thailändsk soja
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 4 msk jordnötter
      • 1 msk färsk koriander

      Torsdag middag 624 Kcal

      Linssallad med halloumi och morotsbiffar

      En vegetarisk god och näringsrik rätt. Frys gärna in biffarna och ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 624 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Linssallad
      • 200 g le puy linser
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 st rödlök
      • 100 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g körsbärstomater
      • 20 st gröna oliver
      Halloumi och morotsbiffar
      • 250 g rivna morötter
      • 250 g riven halloumi
      • 2 st ägg
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 nypa flingsalt
      • 1 msk olivolja

      Gör så här

      • Koka linserna i lättsaltat vatten i ca 20 min.
      • Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.
      • Hacka basilika och rödlök och blanda ner i skålen tillsammans med soltorkade tomater, olja, salt och peppar.
      • Dela tomaterna och blanda ner och toppa med oliver.
      • Gör biffarna genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Forma till biffar vänd i sesamfrön.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn biffarna några minuter per sida.
      • Servera med linssalladen och dekorera med basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Linssallad
      • 200 g le puy linser
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 st rödlök
      • 100 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g körsbärstomater
      • 20 st gröna oliver
      Halloumi och morotsbiffar
      • 250 g rivna morötter
      • 250 g riven halloumi
      • 2 st ägg
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 nypa flingsalt
      • 1 msk olivolja

    • Fredag frukost 396 Kcal

      Havregrynsgröt med torkad frukt, kokos och blåbär

      Havregrynsgröt som går att variera i det oändliga!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 58 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 396 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 krm salt
      • 0.5 dl torkad papaya
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk kokoschips
      • 1 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
      • Låt sjuda 3 minuter.
      • Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
      • Servera med mandelmjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 krm salt
      • 0.5 dl torkad papaya
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk kokoschips
      • 1 dl mandelmjölk

      Fredag lunch 733 Kcal

      Lasagne

      Använd squash som plattor i denna supergoda lasagne!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 733 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st zucchini
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 400 g krossade tomater
      • 3 msk stark chilisås
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g mozzarella
      • 2 dl crème fraiche
      • 1 dl riven ost
      • 3 msk ajvar relish
      • 3 msk grön pesto
      • 2 st orange paprika
      Tillbehör per portion
      • 1 dl blandsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skiva zucchini i skivor på längden.
      • Lägg på ett hushållspapper och strö över salt så att vattnet dras ur.
      • Skala och hacka löken och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och fräs löken.
      • Tillsätt färsen och bryn några minuter.
      • Tillsätt krossade tomater, chilisås och örtkrydda.
      • Låt puttra i ca 10 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg ett lager med zucchiniskivor i en ugnsfast form.
      • Fördela köttfärssås ovanpå tillsammans med hälften av crème fraichen och hälften av mozzarellan.
      • Återupprepa med ett lager till och toppa sedan med ost, ajvar och grön pesto.
      • Skiva paprikorna och fördela på lasagnen.
      • Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
      • Ta ut lasagnen och låt svalna något så att den sätter sig innan servering.
      • Servera med en grönsallad.
      • Frys in resterna och ta fram vid behov.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st zucchini
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 400 g krossade tomater
      • 3 msk stark chilisås
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g mozzarella
      • 2 dl crème fraiche
      • 1 dl riven ost
      • 3 msk ajvar relish
      • 3 msk grön pesto
      • 2 st orange paprika
      Tillbehör per portion
      • 1 dl blandsallad

      Fredag middag 647 Kcal

      Ugnsbakad lax med pesto och sötpotatispommes

      Pesto, mozzarella och pinjenötter ger den ugnsbakade laxen god smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 647 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk grön pesto
      • 100 g mozzarella
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0.75 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 50 g rucola
      Dekoration
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Salta och peppra laxen. Lägg laxen på en ugnsplåt. Bred på pesto på laxen. Skär mozzarella i skivor. Lägg mozzarellaskivorna på laxen med peston. Tillsätt örtagårdskrydda och pinjenötter.
      • Skala sötpotatis och skär i stavar. Lägg på plåten tillsammans med laxen. Tillsätt olivolja och örtagårdskrydda samt salt och peppar. Ugnsbaka tillsammans i 20 min.
      • Lägg rucolasallad på ett fat. Placera laxen tillsammans med rostad sötpotatis på rucolabädden. Dekorera med basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk grön pesto
      • 100 g mozzarella
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0.75 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 50 g rucola
      Dekoration
      • 2 st basilikakvist

    • Lördag frukost 406 Kcal

      Grön smoothiebowl

      En grön smoothiebowl med exotiska inslag. Så god och nyttig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 72 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 406 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 0.25 st grönt äpple
      • 0.5 st citron
      • 0.5 dl färsk mynta
      • 70 g vatten
      • 0.5 dl naturell yoghurt
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk kokosflingor
      • 0.25 st grönt äpple

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp i en skål.
      • Skala och skär kiwin i skivor.
      • Toppa smoothien med kiwi, äpple, blåbär och kokosflakes.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 0.25 st grönt äpple
      • 0.5 st citron
      • 0.5 dl färsk mynta
      • 70 g vatten
      • 0.5 dl naturell yoghurt
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk kokosflingor
      • 0.25 st grönt äpple

      Lördag lunch 647 Kcal

      Ugnsbakad lax med pesto och sötpotatispommes

      Pesto, mozzarella och pinjenötter ger den ugnsbakade laxen god smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 647 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk grön pesto
      • 100 g mozzarella
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0.75 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 50 g rucola
      Dekoration
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Salta och peppra laxen. Lägg laxen på en ugnsplåt. Bred på pesto på laxen. Skär mozzarella i skivor. Lägg mozzarellaskivorna på laxen med peston. Tillsätt örtagårdskrydda och pinjenötter.
      • Skala sötpotatis och skär i stavar. Lägg på plåten tillsammans med laxen. Tillsätt olivolja och örtagårdskrydda samt salt och peppar. Ugnsbaka tillsammans i 20 min.
      • Lägg rucolasallad på ett fat. Placera laxen tillsammans med rostad sötpotatis på rucolabädden. Dekorera med basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk grön pesto
      • 100 g mozzarella
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0.75 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 50 g rucola
      Dekoration
      • 2 st basilikakvist

      Lördag middag 550 Kcal

      Ajvarspett med coleslaw

      Goda nötfärsspett med ajvar som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 550 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först coleslawsalladen genom att lägga vitkål i en skål.
      • Skala skiva rödlök tunt.
      • Skala och riv morötterna grovt.
      • Blanda vitkål, rödlök, morötter, senap, majonnäs och gräddfil i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blötlägg spett.
      • Finhacka vitlök, färs, ajvar och persilja i en bunke.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Forma färsk runt träspett och pensla med olja.
      • Lägg på grillen och grilla runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med citronskivor, coleslaw, ajvar relish, turkisk yoghurt och färsk bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Lördag dessert 62 Kcal

      Bärglass

      Sommarens fräschaste bärglass. Toppa gärna glassen med färska bär, tex som jordgubbar, hallon och blåbär och sedan lite färsk mynta på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 62 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 gram Blandade bär
      • 2 dl sojayoghurt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 msk flytande honung
      Dekoration
      • 1 dl färsk mynta
      • 2 dl Bär

      Gör så här

      • Lägga ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät glass.
      • Lägg glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
      • Ta ut glassen 30 minuter innan servering och forma till kulor och lägg upp i höga glas eller i skålar.
      • Dekorera med färska bär och mynta.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 gram Blandade bär
      • 2 dl sojayoghurt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 msk flytande honung
      Dekoration
      • 1 dl färsk mynta
      • 2 dl Bär

    • Söndag frukost 127 Kcal

      Fröknäcke

      Ett knaprigt knäckebröd som passar utmärkt till frukost eller mellanmål - servera det med färskost och valfri grönsak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 127 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 dl linfrön
      • 3 dl vatten
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 msk lantbuljong

      Gör så här

      • Blanda linfrö, sesamfrö, solrosfrön och pumpafrön med vattnet.
      • Låt stå cirka 4 timmar.
      • Sätt ugnen på 40 – 45 grader.
      • Häll av vattnet och tillsätt buljongen.
      • Blanda om och bred ut ett tunt lager på två bakplåtspappersklädda ugnsplåtar.
      • Grädda i mitten av ugnen i ca 8 timmer.
      • Öppna ugnslocket emellanåt.
      • Bryt till mindre bitar och ät som ett knäckebröd.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 dl linfrön
      • 3 dl vatten
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0.5 msk lantbuljong

      Söndag lunch 550 Kcal

      Ajvarspett med coleslaw

      Goda nötfärsspett med ajvar som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 550 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först coleslawsalladen genom att lägga vitkål i en skål.
      • Skala skiva rödlök tunt.
      • Skala och riv morötterna grovt.
      • Blanda vitkål, rödlök, morötter, senap, majonnäs och gräddfil i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blötlägg spett.
      • Finhacka vitlök, färs, ajvar och persilja i en bunke.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Forma färsk runt träspett och pensla med olja.
      • Lägg på grillen och grilla runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med citronskivor, coleslaw, ajvar relish, turkisk yoghurt och färsk bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Söndag middag 624 Kcal

      Linssallad med halloumi och morotsbiffar

      En vegetarisk god och näringsrik rätt. Frys gärna in biffarna och ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 624 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Linssallad
      • 200 g le puy linser
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 st rödlök
      • 100 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g körsbärstomater
      • 20 st gröna oliver
      Halloumi och morotsbiffar
      • 250 g rivna morötter
      • 250 g riven halloumi
      • 2 st ägg
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 nypa flingsalt
      • 1 msk olivolja

      Gör så här

      • Koka linserna i lättsaltat vatten i ca 20 min.
      • Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.
      • Hacka basilika och rödlök och blanda ner i skålen tillsammans med soltorkade tomater, olja, salt och peppar.
      • Dela tomaterna och blanda ner och toppa med oliver.
      • Gör biffarna genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Forma till biffar vänd i sesamfrön.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn biffarna några minuter per sida.
      • Servera med linssalladen och dekorera med basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Linssallad
      • 200 g le puy linser
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 st rödlök
      • 100 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g körsbärstomater
      • 20 st gröna oliver
      Halloumi och morotsbiffar
      • 250 g rivna morötter
      • 250 g riven halloumi
      • 2 st ägg
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 nypa flingsalt
      • 1 msk olivolja
    Frukt/grönt
    • 12 tsk ingefära
    • 20 g gurkmeja (färsk)
    • 3.5 st citron
    • 6 st zucchini
    • 4 st gul lök
    • 11 klyfta vitlök
    • 6 st orange paprika
    • 3 dl blandsallad
    • 10 st champinjoner
    • 8 st salladslök
    • 300 g rucola
    • 0.5 st granatäpple
    • 800 g körsbärstomater
    • citronsaft
    • 5 st rödlök
    • 750 g rivna morötter
    • 2 msk färsk ingefära
    • 1.25 st paprika
    • 4 st morot
    • 200 g sockerärtor
    • 1 st lime
    • 1 st röd chili
    • 2 st cocktailtomat
    • 1 dl blåbär
    • 1.5 st sötpotatis
    • 30 g bladspenat
    • 100 g mango (fryst)
    • 1 st banan
    • 0.5 st grönt äpple
    • 1 st kiwi
    • 12 dl vitkål
    • 2 st citronklyfta
    Torrvaror
    • 10 tsk agavesirap
    • 15 msk olivolja
    • 1200 g krossade tomater
    • 12 st torkade aprikoser
    • 2 dl mandlar
    • 6 dl linfrön
    • 1 dl vita sesamfrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 1 dl pumpafrön
    • 600 g le puy linser
    • 200 g risnudlar
    • 8 msk jordnötter
    • 1 dl havregryn
    • 0.5 dl torkad papaya
    • 1 msk kokoschips
    • 2 msk pinjenötter
    • 2 msk kokosflingor
    • 1 msk flytande honung
    Kryddor/smaksättare
    • 2 tsk cayennepeppar
    • 9 msk stark chilisås
    • 3 tsk örtkryddor provencale
    • 15 msk ajvar relish
    • 11 msk grön pesto
    • 4 msk bladpersilja
    • 2 tsk baharat-kryddblandning
    • 1 msk lantbuljong
    • 1.5 kruka färsk basilika
    • 3 nypa chiliflakes
    • 3 nypa flingsalt
    • 4 tsk sesamolja
    • 3 msk ketjap manis
    • 2 msk thailändsk soja
    • 6 msk färsk koriander
    • 4.5 msk persilja
    • 1 krm salt
    • 4 krm örtagårdskrydda
    • 4 st basilikakvist
    • 1.5 dl färsk mynta
    • 2 msk sötstark senap
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2400 g nötfärs
    • 500 g kalkonfärs
    • 10 st ägg
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 600 g laxfilé
    Mejeri
    • 800 g mozzarella
    • 6 dl crème fraiche
    • 3 dl riven ost
    • 750 g riven halloumi
    • 1 msk grädde
    • 1 tsk smör
    • 1 dl mandelmjölk
    • 0.5 dl naturell yoghurt
    • 6 msk gräddfil
    • 2 msk turkisk yoghurt
    • 2 dl sojayoghurt
    Övrigt
    • 300 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 60 st gröna oliver
    • 8 st grillspett
    • 6 msk majonnäs
    • 500 gram Blandade bär
    • 2 dl Bär

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.