0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 30 2024

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 81.3 gram

    Fett: 81.5 gram

    Protein: 79.1 gram

    Energi: 1397.9 kcal

    • Måndag frukost 429 Kcal

      Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka

      En härligt frukostbröd med goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 429 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st havrebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Dela brödet i två delar
      • Bred på smör och lägg på påläggen

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st havrebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Måndag lunch 376 Kcal

      Pastramisallad

      Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch eller fredagskväll framför tv:n.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 376 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g Borlottibönor
      • 0.5 msk tapenade
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g mozarella
      • 100 g cocktailtomater
      • 40 g blandad sallad
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 40 g salami
      • 50 g kalkonpastrami

      Gör så här

      • Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
      • Blanda med tapenade och basilika.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
      • Lägg sallad på ett stort fat.
      • Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
      • Fördela skinka, salami och pastrami runt om.

       

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g Borlottibönor
      • 0.5 msk tapenade
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g mozarella
      • 100 g cocktailtomater
      • 40 g blandad sallad
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 40 g salami
      • 50 g kalkonpastrami

      Måndag middag 765 Kcal

      Lasagne med fetaost

      Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 765 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärsragu.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Måndag dessert 334 Kcal

      Havrebröd med pumpafrön

      Ett gott mättande bröd som du lätt kan frysa in och ta ut vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 334 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 5 dl mjölk
      • 2 msk flytande honung
      • 2 tsk salt
      • 50 g färsk jäst
      • 6 dl havremjöl
      • 6 dl dinkelsikt
      • 1 st ägg
      • 0.5 dl solroskärnor
      • 0.5 dl pumpafrön

      Gör så här

      • Smält smöret och tillsätt mjölken.
      • Värm till 37 grader och häll i en skål.
      • Tillsätt honung och salt.
      • Smula ner jästen och tillsätt havremjöl och dinkelsikt.
      • Blanda om degen ordentligt och forma till 12 st runda bullar och lägg på bakplåtsklädda plåtar.
      • Låt jäsa under en bakduk i ca 1 timme.
      • Sätt ugnen på 250 grader.
      • Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och strö på solrosfrön och pumpafrön.
      • Grädda i 12 minuter och låt svalna.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 5 dl mjölk
      • 2 msk flytande honung
      • 2 tsk salt
      • 50 g färsk jäst
      • 6 dl havremjöl
      • 6 dl dinkelsikt
      • 1 st ägg
      • 0.5 dl solroskärnor
      • 0.5 dl pumpafrön

    • Tisdag frukost 122 Kcal

      Keso med granatäpple och hallon

      Fyll en skål med keso och toppa med lite granatäppelkärnor och färska hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 122 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 8 st hallon

      Gör så här

      • Lägg upp keso på en tallrik och toppa med granatäpple och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 8 st hallon

      Tisdag lunch 765 Kcal

      Lasagne med fetaost

      Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 765 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärsragu.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Tisdag middag 397 Kcal

      Ängamatsoppa

      En god och mättande soppa med mascarponeost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 397 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 dl frysta gröna ärtor
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 125 g mascarponeost
      • 6 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g bladspenat
      Topping
      • 0.5 dl alfalfagroddar
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 0.7 st morot

      Gör så här

      • Strimla purjolöken och eller hacka löken.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök några någon minut.
      • Tillsätt frysta ärter, hönsbuljong, vatten och mascarponeost.
      • Låt koka i 5 minuter.
      • Mixa soppan slät i en matberedare tillsammans med färsk spenat.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i en skål och toppa med alfa-alfagroddar, ärtor och morötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 dl frysta gröna ärtor
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 125 g mascarponeost
      • 6 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g bladspenat
      Topping
      • 0.5 dl alfalfagroddar
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 0.7 st morot

    • Onsdag frukost 429 Kcal

      Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka

      En härligt frukostbröd med goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 429 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st havrebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Dela brödet i två delar
      • Bred på smör och lägg på påläggen

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st havrebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Onsdag lunch 376 Kcal

      Pastramisallad

      Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch eller fredagskväll framför tv:n.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 376 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g Borlottibönor
      • 0.5 msk tapenade
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g mozarella
      • 100 g cocktailtomater
      • 40 g blandad sallad
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 40 g salami
      • 50 g kalkonpastrami

      Gör så här

      • Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
      • Blanda med tapenade och basilika.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
      • Lägg sallad på ett stort fat.
      • Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
      • Fördela skinka, salami och pastrami runt om.

       

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g Borlottibönor
      • 0.5 msk tapenade
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g mozarella
      • 100 g cocktailtomater
      • 40 g blandad sallad
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 40 g salami
      • 50 g kalkonpastrami

      Onsdag middag 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

      En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
      • Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strö på hackad persilja och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

    • Torsdag frukost 180 Kcal

      Lila smoothie

      En härlig lila smoothie där paprika gör sig bra tillsammans med frukt och bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 180 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 150 g vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Skala apelsin och banan och lägg ner i en blender.
      • Skär paprika i bitar och lägg ner tillsammans med blåbär och hallon.
      • Mixa och späd med vatten och mjölk till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 150 g vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Torsdag lunch 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

      En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
      • Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strö på hackad persilja och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Torsdag middag 765 Kcal

      Lasagne med fetaost

      Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 765 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärsragu.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

    • Fredag frukost 331 Kcal

      Ägghack med skinka

      Snabbt fixat om du kokat äggen dagen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 331 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 25 g rökt skinka
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Hacka skinkan, äggen och lägg i en skål
      • Blanda ner resten av ingredienserna och servera på ett salladsblad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 25 g rökt skinka
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladsblad

      Fredag lunch 397 Kcal

      Ängamatsoppa

      En god och mättande soppa med mascarponeost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 397 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 dl frysta gröna ärtor
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 125 g mascarponeost
      • 6 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g bladspenat
      Topping
      • 0.5 dl alfalfagroddar
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 0.7 st morot

      Gör så här

      • Strimla purjolöken och eller hacka löken.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök några någon minut.
      • Tillsätt frysta ärter, hönsbuljong, vatten och mascarponeost.
      • Låt koka i 5 minuter.
      • Mixa soppan slät i en matberedare tillsammans med färsk spenat.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i en skål och toppa med alfa-alfagroddar, ärtor och morötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 dl frysta gröna ärtor
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 125 g mascarponeost
      • 6 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g bladspenat
      Topping
      • 0.5 dl alfalfagroddar
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 0.7 st morot

      Fredag middag 455 Kcal

      Lax med varma grönsaker

      God lax med varma grönsaker som passar både till middag och i lunchlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 455 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 250 g vit sparris
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk färsk dill
      Romsås
      • 2 tsk stenbitstom
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      Dekoration
      • 2 msk färsk dill
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Blanda ihop grekisk yoghurt och stenbitsrom. Smaka av med salt och peppar.
      • Dela laxen i två bitar och stek i olivolja 3-4 minuter per sida.
      • Skala och strimla moroten och skär bort skalet på den vita sparrisen.
      • Koka upp lättsaltat vatten och lägg i sparrisen. Lägg i morötterna i samma gryta efter 3 minuter och låt allt koka tillsammans i ytterligare 2 minuter.
      • Häll av vattnet.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn  strimlad rödlök, morötterna, sockerärtorna och sparrisen någon minut.
      • Finhacka dill. Strö på salt och peppar och blanda ner dill.
      • Servera laxen med grönsakerna och romsåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 250 g vit sparris
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk färsk dill
      Romsås
      • 2 tsk stenbitstom
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      Dekoration
      • 2 msk färsk dill
      • 2 st citronklyfta

    • Lördag frukost 384 Kcal

      Omelett med bacon och ost

      Frukostfavorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 384 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 30 g tärnat bacon
      • 2 st cocktailtomat
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Stek  bacon knaprig i en torr stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
      • Dela tomaterna. Vispa ihop äggen  i en skål. Krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten någon minut på medelstark värme.
      • Lägg på riven ost, stekt bacon, tomater och persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 30 g tärnat bacon
      • 2 st cocktailtomat
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 kvist färsk persilja

      Lördag lunch 455 Kcal

      Lax med varma grönsaker

      God lax med varma grönsaker som passar både till middag och i lunchlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 455 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 250 g vit sparris
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk färsk dill
      Romsås
      • 2 tsk stenbitstom
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      Dekoration
      • 2 msk färsk dill
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Blanda ihop grekisk yoghurt och stenbitsrom. Smaka av med salt och peppar.
      • Dela laxen i två bitar och stek i olivolja 3-4 minuter per sida.
      • Skala och strimla moroten och skär bort skalet på den vita sparrisen.
      • Koka upp lättsaltat vatten och lägg i sparrisen. Lägg i morötterna i samma gryta efter 3 minuter och låt allt koka tillsammans i ytterligare 2 minuter.
      • Häll av vattnet.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn  strimlad rödlök, morötterna, sockerärtorna och sparrisen någon minut.
      • Finhacka dill. Strö på salt och peppar och blanda ner dill.
      • Servera laxen med grönsakerna och romsåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 250 g vit sparris
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk färsk dill
      Romsås
      • 2 tsk stenbitstom
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      Dekoration
      • 2 msk färsk dill
      • 2 st citronklyfta

      Lördag middag 326 Kcal

      Asiatiska rullar med kycklingfärs

      Snabblagad och ljuvligt goda asiatiska vårrullar med rispapper och kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 51 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 326 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk rapsolja
      • 200 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st lime
      • 1 msk teriyakisås
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl rödkål
      • 2 msk färsk koriander
      • 6 st rispapper
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st lime
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 1 msk teriyakisås

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök.
      • Skala och riv vitlök och ingefära fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök och ingefära.
      • Lägg ner färs och krydda med salt och peppar. Tillsätt sesamolja.
      • Hacka chili, morot och salladslök och lägg ner. Pressa limesaft över.
      • Tillsätt teriyaki sås.
      • Strimla sockerärtor och rödkål.
      • Blötlägg rispapper. Lägg i strimlade grönsaker, kycklingfärs och vik ihop.
      • Dekorera med färsk koriander, limeklyftor, sesamfrön och lite teriyakisås!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk rapsolja
      • 200 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st lime
      • 1 msk teriyakisås
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl rödkål
      • 2 msk färsk koriander
      • 6 st rispapper
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st lime
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 1 msk teriyakisås

      Lördag dessert 410 Kcal

      Smulpaj med blåbär

      En klassik smulpaj serveras med vanilj kesella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 410 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 5 dl blåbär (frysta)
      • 2 msk potatismjöl
      • 150 g smör
      • 2 dl rismjöl
      • 1 dl mandelmjöl
      • 1 dl sukrin melis
      Tillbehör
      • 1 burk kesella vanilj

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg blåbär i en pajform och blanda ner potatismjöl.
      • Blanda ihop smör, mjöl och sukrin i en skål eller i en matberedare. Fördela smuldegen över blåbären och sätt in i mitten på ugnen i cirka 20 min.
      • Servera med en klick vaniljkesella.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 5 dl blåbär (frysta)
      • 2 msk potatismjöl
      • 150 g smör
      • 2 dl rismjöl
      • 1 dl mandelmjöl
      • 1 dl sukrin melis
      Tillbehör
      • 1 burk kesella vanilj

    • Söndag frukost 429 Kcal

      Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka

      En härligt frukostbröd med goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 429 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st havrebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Dela brödet i två delar
      • Bred på smör och lägg på påläggen

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st havrebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Söndag lunch 326 Kcal

      Asiatiska rullar med kycklingfärs

      Snabblagad och ljuvligt goda asiatiska vårrullar med rispapper och kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 51 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 326 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk rapsolja
      • 200 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st lime
      • 1 msk teriyakisås
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl rödkål
      • 2 msk färsk koriander
      • 6 st rispapper
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st lime
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 1 msk teriyakisås

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök.
      • Skala och riv vitlök och ingefära fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök och ingefära.
      • Lägg ner färs och krydda med salt och peppar. Tillsätt sesamolja.
      • Hacka chili, morot och salladslök och lägg ner. Pressa limesaft över.
      • Tillsätt teriyaki sås.
      • Strimla sockerärtor och rödkål.
      • Blötlägg rispapper. Lägg i strimlade grönsaker, kycklingfärs och vik ihop.
      • Dekorera med färsk koriander, limeklyftor, sesamfrön och lite teriyakisås!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk rapsolja
      • 200 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st lime
      • 1 msk teriyakisås
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl rödkål
      • 2 msk färsk koriander
      • 6 st rispapper
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st lime
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 1 msk teriyakisås

      Söndag middag 765 Kcal

      Lasagne med fetaost

      Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 765 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärsragu.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja
    Mejeri
    • 254 tsk smör
    • 3 skiva ost
    • 150 g mozarella
    • 8 dl grädde
    • 7 dl mjölk
    • 400 g fetaost
    • 400.5 g riven ost
    • 50 g färsk jäst
    • 1 dl keso, 4%
    • 250 g mascarponeost
    • 250 g mozzarella
    • 0.5 dl mandelmjölk
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 burk kesella vanilj
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 3 skivor skinka
    • 100 g lufttorkad skinka
    • 80 g salami
    • 100 g kalkonpastrami
    • 2400 g nötfärs
    • 5 st ägg
    • 25 g rökt skinka
    • 600 g laxfilé
    • 4 tsk stenbitstom
    • 30 g tärnat bacon
    • 400 g kycklingfärs
    Övrigt
    • 400 g Borlottibönor
    • 1 msk tapenade
    • 1 msk majonnäs
    • 12 st rispapper
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk färsk basilika
    • 8 tsk örtagårdskrydda
    • 4 nypa chiliflakes
    • 4 msk kalvfond
    • 2 tsk salt
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 6 msk bladpersilja
    • 6 msk färsk dill
    • 1 kvist färsk persilja
    • 2 tsk sesamolja
    • 4 msk teriyakisås
    • 6 msk färsk koriander
    Frukt/grönt
    • 200 g cocktailtomater
    • 80 g blandad sallad
    • 8 st selleristjälk
    • 12.4 st morot
    • 6.5 st gul lök
    • 10 klyfta vitlök
    • 16 dl blandsallad
    • 0.25 st granatäpple
    • 8 st hallon
    • 8 dl frysta gröna ärtor
    • 120 g bladspenat
    • 1 dl alfalfagroddar
    • 0.5 st squash
    • 1 st gul paprika
    • 1.5 st röd paprika
    • 2 st rödlök
    • 0.5 st fänkål
    • 0.5 st apelsin
    • 0.5 st banan
    • 5.5 dl blåbär (frysta)
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 1 st salladsblad
    • 500 g vit sparris
    • 400 g sockerärtor
    • 4 st citronklyfta
    • 2 st cocktailtomat
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 st röd chili
    • 2 st salladslök
    • 1 st lime
    • 4 dl rödkål
    Torrvaror
    • 1600 g krossade tomater
    • 6 msk flytande honung
    • 240 g bönlasagne
    • 20 tsk olivolja
    • 6 dl havremjöl
    • 6 dl dinkelsikt
    • 0.5 dl solroskärnor
    • 0.5 dl pumpafrön
    • 6 msk pumpakärnor
    • 2 tsk rapsolja
    • 2 msk svarta sesamfrön
    • 2 msk potatismjöl
    • 2 dl rismjöl
    • 1 dl mandelmjöl
    • 1 dl sukrin melis

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.