0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 3 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 81.1 gram

    Fett: 81.3 gram

    Protein: 84.4 gram

    Energi: 1441.7 kcal

    • Måndag frukost 164 Kcal

      Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

      Fräscht och gott med lite crunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 164 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på grapefrukten eller apelsinen och skär fina skivor.
      • Lägg på ett fat och toppa med kvarg och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Måndag lunch 402 Kcal

      Torskrygg med currydressing och stekt blomkål

      Torskrygg med en god currydressing som serveras med blomkål och rädisor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 402 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 200 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g blomkålsbuketter
      • 1 msk dill
      • 0.25 st citron
      • 3 st rädisor
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner torsken.
      • Strö på salt och peppar.
      • Låt steka 2 minuter per sida och häll på ½ dl vatten.
      • Låt ångkoka några minuter tills fisken är klar, ca 3 min.
      • Lägg ner blomkålsbuketter vid sidan om och låt steka någon minut.
      • Bland ner dill och pressa lite citronsaft över.
      • Servera med skivade rädisor och currydressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 200 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g blomkålsbuketter
      • 1 msk dill
      • 0.25 st citron
      • 3 st rädisor
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Måndag middag 768 Kcal

      Falukorv i ugn med äpple och senapscréme

      En klassisk vardagsmiddag att bjuda familjen på. Servera maträtten med tex, potatismos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 66 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 768 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk sötstark senap
      • 5 skiva ost
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 80 g spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 kvist färsk persilja
      Senapscréme
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk sötstark senap
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsfast form och lägg på falukorven.
      • Snitta falukorven.
      • Skiva äpplet i tunna halvor.
      • Bred på senap mellan varje snitt i korven och stoppa ner äppelskivor och ost i snitten.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Skiva det andra äpplet och skala och skiva rödlök.
      • Hetta en stekpanna med olivolja och fräs upp spenat, äpple och rödlök.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Blanda créme fraiche, senap och salt och peppar i en skål.
      • Ta ut falukorven ur ugnen och lägg upp den stekta spenaten, rödlöken med äpple på ett serveringsfat.
      • Dekorera med persilja och servera med senapscrémen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk sötstark senap
      • 5 skiva ost
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 80 g spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 kvist färsk persilja
      Senapscréme
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk sötstark senap
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 411 Kcal

      Chiagröt med kanel och apelsin

      Krämig chiagröt med kanel och en topping av apelsin och hackade pistagenötter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 411 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 tsk agavesirap
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 dl fryst mango
      Topping
      • 0.5 st apelsin
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Blanda chiafrön och mandelmjölk med salt, kanel, agave i en skål.
      • Skala och skär apelsin i bitar och blanda ner tillsammans med mango i chiagröten.
      • Låt stå i kylen i ca 1 timme eller gör i ordning kvällen innan.
      • Skala och filéa apelsin i klyftor.
      • Lägg klyftorna runt om gröten och toppa med hackade pistagenötter.
      • Pudra över lite kanel.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 tsk agavesirap
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 dl fryst mango
      Topping
      • 0.5 st apelsin
      • 1 msk pistagenötter

      Tisdag lunch 768 Kcal

      Falukorv i ugn med äpple och senapscréme

      En klassisk vardagsmiddag att bjuda familjen på. Servera maträtten med tex, potatismos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 66 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 768 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk sötstark senap
      • 5 skiva ost
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 80 g spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 kvist färsk persilja
      Senapscréme
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk sötstark senap
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsfast form och lägg på falukorven.
      • Snitta falukorven.
      • Skiva äpplet i tunna halvor.
      • Bred på senap mellan varje snitt i korven och stoppa ner äppelskivor och ost i snitten.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Skiva det andra äpplet och skala och skiva rödlök.
      • Hetta en stekpanna med olivolja och fräs upp spenat, äpple och rödlök.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Blanda créme fraiche, senap och salt och peppar i en skål.
      • Ta ut falukorven ur ugnen och lägg upp den stekta spenaten, rödlöken med äpple på ett serveringsfat.
      • Dekorera med persilja och servera med senapscrémen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk sötstark senap
      • 5 skiva ost
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 80 g spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 kvist färsk persilja
      Senapscréme
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk sötstark senap
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 361 Kcal

      Linssoppa med sötpotatis

      Värmer och mättar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 361 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.67 dl gräddfil
      • 0 msk koriander

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatis i mindre tärningar.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner sötpotatis, lök, vitlök, torkade linser och kryddor.
      • Låt steka någon minut och häll på vatten.
      • Smula ner en buljongtärning och tillsätt tomatpuré.
      •  Låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor och servera med en klicka gräddfil och hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.67 dl gräddfil
      • 0 msk koriander

    • Onsdag frukost 280 Kcal

      Äggröra med bär

      En god krämig äggröra toppad med valfria färska bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl Bär

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och svartpeppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggröran.
      • Rör om ca 30 sekunder och lägg upp på ett fat.
      • Servera med färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl Bär

      Onsdag lunch 361 Kcal

      Linssoppa med sötpotatis

      Värmer och mättar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 361 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.67 dl gräddfil
      • 0 msk koriander

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatis i mindre tärningar.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner sötpotatis, lök, vitlök, torkade linser och kryddor.
      • Låt steka någon minut och häll på vatten.
      • Smula ner en buljongtärning och tillsätt tomatpuré.
      •  Låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor och servera med en klicka gräddfil och hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.67 dl gräddfil
      • 0 msk koriander

      Onsdag middag 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

      En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg ut allt på en ugnsplåt.
      • Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
      • Strö på salt och peppar på tomaterna och lite balsamico.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
      • Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    • Torsdag frukost 164 Kcal

      Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

      Fräscht och gott med lite crunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 164 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på grapefrukten eller apelsinen och skär fina skivor.
      • Lägg på ett fat och toppa med kvarg och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Torsdag lunch 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

      En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg ut allt på en ugnsplåt.
      • Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
      • Strö på salt och peppar på tomaterna och lite balsamico.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
      • Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Torsdag middag 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

      Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 434 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
      • Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

    • Fredag frukost 411 Kcal

      Chiagröt med kanel och apelsin

      Krämig chiagröt med kanel och en topping av apelsin och hackade pistagenötter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 411 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 tsk agavesirap
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 dl fryst mango
      Topping
      • 0.5 st apelsin
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Blanda chiafrön och mandelmjölk med salt, kanel, agave i en skål.
      • Skala och skär apelsin i bitar och blanda ner tillsammans med mango i chiagröten.
      • Låt stå i kylen i ca 1 timme eller gör i ordning kvällen innan.
      • Skala och filéa apelsin i klyftor.
      • Lägg klyftorna runt om gröten och toppa med hackade pistagenötter.
      • Pudra över lite kanel.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 tsk agavesirap
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 dl fryst mango
      Topping
      • 0.5 st apelsin
      • 1 msk pistagenötter

      Fredag lunch 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

      Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 434 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
      • Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Fredag middag 795 Kcal

      Kyckling Paneng red curry med nudlar

      Kryddig och god kyckling som smakar Thailand!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 56 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 795 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 300 g frysta thaigrönsaker
      • 0.5 påse Asian Spices Paneng Red Curry
      • 200 ml kokosmjölk
      Nudelsallad
      • 75 g risnudlar
      • 3 msk teriyakisås
      • 2 msk rostade sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 cm purjolök
      Tillbehör
      • 0.25 st lime

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar. Skala och hacka lök och riv vitlök och färsk ingefära fint.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, ingefära och kycklingen. Låt steka några minuter.
      • Tillsätt de frysta grönsakerna och strö över kryddblandningen. Rör om och häll på kokosmjölk. Späd med vatten om det behövs. Låt koka på svag värme i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Koka nudlar enligt förpackningen. Häll av vattnet och skölj i kallt vatten. Låt rinna av ordentligt och lägg i en skål. Blanda ner teryiakisås, sesamfrön och hackad koriander. Smaka av med salt och peppar. Lägg på ett serveringsfat och strö på strimlad purjolök. Servera nudelsalladen med grytan och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 300 g frysta thaigrönsaker
      • 0.5 påse Asian Spices Paneng Red Curry
      • 200 ml kokosmjölk
      Nudelsallad
      • 75 g risnudlar
      • 3 msk teriyakisås
      • 2 msk rostade sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 cm purjolök
      Tillbehör
      • 0.25 st lime

    • Lördag frukost 319 Kcal

      Rosa smoothiebowl

      Härlig smoothiebowl med drakfrukt på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 61 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl hallon (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 1 dl sojayoghurt
      Topping
      • 100 g drakfrukt (pithaya)
      • 0.5 dl hallon (frysta)

      Gör så här

      • Mixa ihop hallon, mango, banan och yoghurt till en jämn smoothie i en matberedare.
      • Häll upp i en skål.
      • Skär av skalet på drakfrukten och skär fruktköttet i bitar eller gröp ut med ett kuljärn.
      • Toppa smoothien med drakfrukt och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl hallon (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 1 dl sojayoghurt
      Topping
      • 100 g drakfrukt (pithaya)
      • 0.5 dl hallon (frysta)

      Lördag lunch 795 Kcal

      Kyckling Paneng red curry med nudlar

      Kryddig och god kyckling som smakar Thailand!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 56 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 795 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 300 g frysta thaigrönsaker
      • 0.5 påse Asian Spices Paneng Red Curry
      • 200 ml kokosmjölk
      Nudelsallad
      • 75 g risnudlar
      • 3 msk teriyakisås
      • 2 msk rostade sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 cm purjolök
      Tillbehör
      • 0.25 st lime

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar. Skala och hacka lök och riv vitlök och färsk ingefära fint.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, ingefära och kycklingen. Låt steka några minuter.
      • Tillsätt de frysta grönsakerna och strö över kryddblandningen. Rör om och häll på kokosmjölk. Späd med vatten om det behövs. Låt koka på svag värme i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Koka nudlar enligt förpackningen. Häll av vattnet och skölj i kallt vatten. Låt rinna av ordentligt och lägg i en skål. Blanda ner teryiakisås, sesamfrön och hackad koriander. Smaka av med salt och peppar. Lägg på ett serveringsfat och strö på strimlad purjolök. Servera nudelsalladen med grytan och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 300 g frysta thaigrönsaker
      • 0.5 påse Asian Spices Paneng Red Curry
      • 200 ml kokosmjölk
      Nudelsallad
      • 75 g risnudlar
      • 3 msk teriyakisås
      • 2 msk rostade sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 cm purjolök
      Tillbehör
      • 0.25 st lime

      Lördag middag 459 Kcal

      Ketopizza

      Halvera mängden om du vill eller spara rester i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 54 gram

      Energi: 459 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 4 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till fyra klumpar och tryck ut till små pizzor.
      • Finhacka gul lök och riv vitlök fint. Gör tomatsåsen genom att koka ihop alla ingredienser till såsen.
      • Fördela tomatsås över pizzorna.
      • Skiva mozzarella, champinjoner, rödlök och paprika. Tärna skinkan.
      • Lägg toppingen på pizzan och till sist den rivna osten.
      • Strö på lite torkad oregano och  sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 4 st basilikakvist

      Lördag dessert 372 Kcal

      Citronmuffins med färskost och fikon

      Dessa går utmärkt att frysa in, värm i mikron i 20 sekunder om de är frysta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 372 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st ägg
      • 0.75 dl agavesirap
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 1.5 dl rismjöl
      • 100 g smör
      • 1 tsk bakpulver
      • 0.5 st citron
      Topping
      • 100 g philadelphiaost
      • 2 st färska fikon
      • 0.5 dl mandel
      • 1 tsk kanel

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Vispa ihop ägg och agavesirap.
      • Smält smöret.
      • Blanda ner de andra ingredienserna och vispa till en jämn smet.
      • Tillsätt saften och skalet av 1/2 citron.
      • Fördela i muffinsformar och klicka i Philadelphiaost i varje muffins.
      • Skär fikon i klyftor och stoppa ner i varje muffins.
      • Toppa med mandel och kanel.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st ägg
      • 0.75 dl agavesirap
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 1.5 dl rismjöl
      • 100 g smör
      • 1 tsk bakpulver
      • 0.5 st citron
      Topping
      • 100 g philadelphiaost
      • 2 st färska fikon
      • 0.5 dl mandel
      • 1 tsk kanel

    • Söndag frukost 273 Kcal

      Äggwrap med lufttorkad skinka

      Tillaga en snabb äggwrap till frukost, lunch eller till mellanmål. Fyll den med skinka och lite paprika. Enkelt men gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 273 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Gör så här

      • Gör först omeletten genom att blanda ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Stek omeletten i någon minut och låt svalna.
      • Finhacka paprika.
      • Lägg på rucola på omeletten och skinkan rulla ihop till en wrap.
      • Toppa med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Söndag lunch 459 Kcal

      Ketopizza

      Halvera mängden om du vill eller spara rester i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 54 gram

      Energi: 459 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 4 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till fyra klumpar och tryck ut till små pizzor.
      • Finhacka gul lök och riv vitlök fint. Gör tomatsåsen genom att koka ihop alla ingredienser till såsen.
      • Fördela tomatsås över pizzorna.
      • Skiva mozzarella, champinjoner, rödlök och paprika. Tärna skinkan.
      • Lägg toppingen på pizzan och till sist den rivna osten.
      • Strö på lite torkad oregano och  sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 4 st basilikakvist

      Söndag middag 496 Kcal

      Persikosallad med halloumiost

      En fräsch sallad med sötma från persikan och sälta från osten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 kruka krispsallad
      • 1.5 st persika
      • 0.3 st gurka
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g rostade hasselnötter
      • 2 st myntakvist
      Dressing
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk honung
      • 0.5 msk rödvinsvinäger
      • 0.3 msk salladskrydda

      Gör så här

      • Gör först dressingen genom att blanda ingredienser i en skål.
      • Lägg sallad i skålar. Skär persika i bitar och skiva gurkan. Lägg på salladen.
      • Skär halloumin i bitar och stek i olivolja några minuter. Fördela osten över salladen och toppa med rostade hasselnötter. Häll på dressing och dekorera med myntakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 kruka krispsallad
      • 1.5 st persika
      • 0.3 st gurka
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g rostade hasselnötter
      • 2 st myntakvist
      Dressing
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk honung
      • 0.5 msk rödvinsvinäger
      • 0.3 msk salladskrydda
    Frukt/grönt
    • 2 st grapefrukt
    • 150 g blomkålsbuketter
    • 0.75 st citron
    • 3 st rädisor
    • 2 st äpple
    • 2 st rödlök
    • 160 g spenat
    • 2 st apelsin
    • 1 dl fryst mango
    • 300 g sötpotatis
    • 5 st gul lök
    • 8 klyfta vitlök
    • 10 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 10 styck tomat
    • 2 dl fänkål
    • 2 dl squash
    • 3.25 st paprika
    • 4 st salladsblad
    • 1 msk färsk ingefära
    • 600 g frysta thaigrönsaker
    • 5 cm purjolök
    • 0.5 st lime
    • 2 dl hallon (frysta)
    • 100 g mango (fryst)
    • 1 st banan
    • 100 g drakfrukt (pithaya)
    • 16 st färska champinjoner
    • 2 st färska fikon
    • 1 dl rucola
    • 1 kruka krispsallad
    • 1.5 st persika
    • 0.3 st gurka
    Mejeri
    • 1 dl kvarg 0,2 %
    • 103 tsk smör
    • 10 skiva ost
    • 2 dl crème fraiche
    • 3 dl mandelmjölk
    • 1.34 dl gräddfil
    • 1 msk grädde
    • 550 g mozzarella
    • 100 g fetaost
    • 1 dl sojayoghurt
    • 250 g riven mozzarella
    • 4 dl riven ost
    • 100 g philadelphiaost
    • 100 g halloumi
    Torrvaror
    • 4 msk pistagenötter
    • 10 tsk olivolja
    • 6 msk chiafrön
    • 2.75 tsk agavesirap
    • 3 dl svarta linser
    • 6 tsk rapsolja
    • 400 ml kokosmjölk
    • 150 g risnudlar
    • 4 msk rostade sesamfrön
    • 200 g krossade tomater
    • 1.5 dl rismjöl
    • 1 tsk bakpulver
    • 0.5 dl mandel
    • 50 g rostade hasselnötter
    • 1 tsk honung
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g torskrygg
    • 600 g falukorv med hög kötthalt
    • 6 st ägg
    • 1400 g kycklinglårfilé
    • 500 g laxfilé
    • 1000 g kycklingfärs
    • 200 g rökt skinka
    • 3 skiva lufttorkad skinka
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk dill
    • 6 msk sötstark senap
    • 1 kvist färsk persilja
    • 4 tsk dijonsenap
    • 3 krm salt
    • 2 tsk kanel
    • 2 tsk spiskummin
    • 0.66 msk koriander
    • 2 st kycklingbuljongtärning
    • 2 msk tomatpuré
    • 2.5 msk balsamico
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 1 påse Asian Spices Paneng Red Curry
    • 6 msk teriyakisås
    • 4 msk färsk koriander
    • 3 tsk torkad oregano
    • 8 st basilikakvist
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 2 st myntakvist
    • 0.5 msk rödvinsvinäger
    • 0.3 msk salladskrydda
    Övrigt
    • 30 g Lallerstedts currydressing
    • 1 dl Bär
    • 24 st svarta oliver
    • 100 g soltorkade cocktailtomater i olja

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!