Behåll vikten vecka 27 2025

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 66.5 gram

Fett: 70.5 gram

Protein: 70.5 gram

Energi: 1186.6 kcal

Måndag lunch 530 Kcal

Köttbullar i gräddig tomatsås
Servera med grönsallad och broccoli!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 42 gram
Protein: 32 gram
Energi: 530 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 klyfta vitlök
1 st rödlök
250 g nötfärs
2 msk grädde
0 salt och svartpeppar
2 msk smör
2 st schalottenlök
200 g krossade tomater
0.5 dl grädde
0.5 kruka färsk basilika
Tillbehör
50 g grönsallad
0.5 st broccolistånd
Gör så här
Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
Forma färsen till köttbullar.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
Låt bryna några minuter.
Häll på krossade tomater och grädde.
Tillsätt basilika.
Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 klyfta vitlök
1 st rödlök
250 g nötfärs
2 msk grädde
0 salt och svartpeppar
2 msk smör
2 st schalottenlök
200 g krossade tomater
0.5 dl grädde
0.5 kruka färsk basilika
Tillbehör
50 g grönsallad
0.5 st broccolistånd
Måndag middag 571 Kcal

Pokébowl med kräftstjärtar
En fräsch pokébowl med mycket smak och krispighet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 42 gram
Fett: 24 gram
Protein: 33 gram
Energi: 571 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st blomkål
5 msk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
2 dl isbergssallad
50 g sockerärtor
0.5 st mango
1 st salladslök
50 g sojabönor
200 g kräftstjärtar
3.5 msk majonnäs
1 msk stark chilisås
Gör så här
Riv blomkålen på ett rivjärn eller mixa i en matberedare till ett ris.
Lägg i en skål och blanda ner koriander, limesaft, salt och peppar.
Lägg strimlad sallad i botten på 2 djupa skålar.
Fördela riset över.
Skiva sockerärtor och skär mango i bitar.
Lägg på salladen tillsammans med salladslök, sojabönor och kräftstjärtar.
Toppa med chilimajonnäs och dekorera med limeklyfta och färsk koriander.
Dekoration: Limeklyfta och färsk koriander
Ingredienser
2 portioner
1 st blomkål
5 msk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
2 dl isbergssallad
50 g sockerärtor
0.5 st mango
1 st salladslök
50 g sojabönor
200 g kräftstjärtar
3.5 msk majonnäs
1 msk stark chilisås
Tisdag frukost 214 Kcal

Kokt ägg med skinka
Enklaste äggfrukosten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 3 gram
Fett: 14 gram
Protein: 20 gram
Energi: 214 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
3 st cocktailtomat
2 skivor skinka
Dekoration
1 kvist färsk persilja
Gör så här
Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten. Koka 5–6 minuter. Spola av med kallt vatten och skala därefter.
Dela cocktailtomaterna.
Lägg ägg, cocktailtomater och skinka på en tallrik.
Toppa med persilja.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
3 st cocktailtomat
2 skivor skinka
Dekoration
1 kvist färsk persilja
Tisdag lunch 571 Kcal

Pokébowl med kräftstjärtar
En fräsch pokébowl med mycket smak och krispighet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 42 gram
Fett: 24 gram
Protein: 33 gram
Energi: 571 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st blomkål
5 msk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
2 dl isbergssallad
50 g sockerärtor
0.5 st mango
1 st salladslök
50 g sojabönor
200 g kräftstjärtar
3.5 msk majonnäs
1 msk stark chilisås
Gör så här
Riv blomkålen på ett rivjärn eller mixa i en matberedare till ett ris.
Lägg i en skål och blanda ner koriander, limesaft, salt och peppar.
Lägg strimlad sallad i botten på 2 djupa skålar.
Fördela riset över.
Skiva sockerärtor och skär mango i bitar.
Lägg på salladen tillsammans med salladslök, sojabönor och kräftstjärtar.
Toppa med chilimajonnäs och dekorera med limeklyfta och färsk koriander.
Dekoration: Limeklyfta och färsk koriander
Ingredienser
2 portioner
1 st blomkål
5 msk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
2 dl isbergssallad
50 g sockerärtor
0.5 st mango
1 st salladslök
50 g sojabönor
200 g kräftstjärtar
3.5 msk majonnäs
1 msk stark chilisås
Tisdag middag 240 Kcal

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander
En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 2 gram
Protein: 30 gram
Energi: 240 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
Smaka av med salt och peppar och servera.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Onsdag lunch 240 Kcal

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander
En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 2 gram
Protein: 30 gram
Energi: 240 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
Smaka av med salt och peppar och servera.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Onsdag middag 602 Kcal

Laxgratäng med spenat och mozzarella
Stor och gräddig laxgratäng med spenat och mozzarella i. Perfekt att bjuda dina vänner eller familj på. Spar resterna i frysen och ta fram vid behov.
Näringsvärden
Kolhydrater: 13 gram
Fett: 45 gram
Protein: 38 gram
Energi: 602 kcal
Ingredienser
4 portioner
6 tsk agavesirap
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk smör
250 g bladspenat
1 tärning fiskbuljong
2 dl grädde
125 g mozzarella
2 dl kräftstjärtar i lag
600 g laxfilé
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär laxen i portionsbitar.
Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
Låt koka ihop ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
Sätt in ugnen i 20 minuter.
Strö på kräftstjärtar och servera.
Ingredienser
4 portioner
6 tsk agavesirap
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk smör
250 g bladspenat
1 tärning fiskbuljong
2 dl grädde
125 g mozzarella
2 dl kräftstjärtar i lag
600 g laxfilé
Torsdag frukost 324 Kcal

Yoghurt med jordgubbar och granola med tropiska smaker
Så gott att ha sin hemgjorda granola och snabbt få till en hälsosam frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 19 gram
Protein: 9 gram
Energi: 324 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
3 st jordgubbar
1 portion granola med tropiska smaker
Gör så här
Dela jordgubbarna i bitar.
Lägg yoghurt i en skål, lägg på jordgubbarna och granola.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
3 st jordgubbar
1 portion granola med tropiska smaker
Torsdag lunch 602 Kcal

Laxgratäng med spenat och mozzarella
Stor och gräddig laxgratäng med spenat och mozzarella i. Perfekt att bjuda dina vänner eller familj på. Spar resterna i frysen och ta fram vid behov.
Näringsvärden
Kolhydrater: 13 gram
Fett: 45 gram
Protein: 38 gram
Energi: 602 kcal
Ingredienser
4 portioner
6 tsk agavesirap
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk smör
250 g bladspenat
1 tärning fiskbuljong
2 dl grädde
125 g mozzarella
2 dl kräftstjärtar i lag
600 g laxfilé
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär laxen i portionsbitar.
Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
Låt koka ihop ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
Sätt in ugnen i 20 minuter.
Strö på kräftstjärtar och servera.
Ingredienser
4 portioner
6 tsk agavesirap
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk smör
250 g bladspenat
1 tärning fiskbuljong
2 dl grädde
125 g mozzarella
2 dl kräftstjärtar i lag
600 g laxfilé
Torsdag middag 332 Kcal

Renskavsröra med pepparrot och äpple
Servera familjen med en lyxig helglunch - renskavsröra med pepparrot och äpple! Resterna (om det blir några) passar perfekt för måndagens matlåda.
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 23 gram
Protein: 15 gram
Energi: 332 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g renskav
0.5 st purjolök
0.5 st äpple
2 dl blomkålsbuketter i olika färger
1 dl gräddfil
2 msk majonnäs
1 msk pepparrot
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
Dekoration
2 st salladsblad
2 st apelsinskiva
2 msk purjolök
Gör så här
Skär renskavsskinkan i mindre bitar och lägg i en skål.
Blanda ner resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
Lägg röran på salladsblad och dekorera med apelsinklyfta och strimlad purjolök.
Ingredienser
2 portioner
100 g renskav
0.5 st purjolök
0.5 st äpple
2 dl blomkålsbuketter i olika färger
1 dl gräddfil
2 msk majonnäs
1 msk pepparrot
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
Dekoration
2 st salladsblad
2 st apelsinskiva
2 msk purjolök
Fredag lunch 332 Kcal

Renskavsröra med pepparrot och äpple
Servera familjen med en lyxig helglunch - renskavsröra med pepparrot och äpple! Resterna (om det blir några) passar perfekt för måndagens matlåda.
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 23 gram
Protein: 15 gram
Energi: 332 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g renskav
0.5 st purjolök
0.5 st äpple
2 dl blomkålsbuketter i olika färger
1 dl gräddfil
2 msk majonnäs
1 msk pepparrot
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
Dekoration
2 st salladsblad
2 st apelsinskiva
2 msk purjolök
Gör så här
Skär renskavsskinkan i mindre bitar och lägg i en skål.
Blanda ner resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
Lägg röran på salladsblad och dekorera med apelsinklyfta och strimlad purjolök.
Ingredienser
2 portioner
100 g renskav
0.5 st purjolök
0.5 st äpple
2 dl blomkålsbuketter i olika färger
1 dl gräddfil
2 msk majonnäs
1 msk pepparrot
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
Dekoration
2 st salladsblad
2 st apelsinskiva
2 msk purjolök
Fredag middag 635 Kcal

Fisktacos med chilimajonnäs
Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!
Näringsvärden
Kolhydrater: 41 gram
Fett: 39 gram
Protein: 28 gram
Energi: 635 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 styck tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 styck tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Lördag lunch 602 Kcal

Laxgratäng med spenat och mozzarella
Stor och gräddig laxgratäng med spenat och mozzarella i. Perfekt att bjuda dina vänner eller familj på. Spar resterna i frysen och ta fram vid behov.
Näringsvärden
Kolhydrater: 13 gram
Fett: 45 gram
Protein: 38 gram
Energi: 602 kcal
Ingredienser
4 portioner
6 tsk agavesirap
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk smör
250 g bladspenat
1 tärning fiskbuljong
2 dl grädde
125 g mozzarella
2 dl kräftstjärtar i lag
600 g laxfilé
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär laxen i portionsbitar.
Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
Låt koka ihop ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
Sätt in ugnen i 20 minuter.
Strö på kräftstjärtar och servera.
Ingredienser
4 portioner
6 tsk agavesirap
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk smör
250 g bladspenat
1 tärning fiskbuljong
2 dl grädde
125 g mozzarella
2 dl kräftstjärtar i lag
600 g laxfilé
Lördag middag 642 Kcal

Lammfärsbiffar med linssallad
En fräsch linssallad med biffar gjord på lammfärs - en perfekt lunchmåltid!
Näringsvärden
Kolhydrater: 32 gram
Fett: 42 gram
Protein: 42 gram
Energi: 642 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g lammfärs
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 st ägg
0.5 msk färsk basilika
0.5 msk färsk timjan
1 tsk olivolja
Linssallad
1 dl svarta linser
0.5 st rödlök
45 g svarta oliver kärnfria
75 g fetaost
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0.5 msk honung
3 msk basilika
0 salt och svartpeppar
Dekoration
2 msk färsk basilika
Gör så här
Börja med att koka svarta linser enlig anvisningen på förpackningen, ca 25 min.
Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.
Låt svalna.
Blanda alla ingredienserna till lammfärsbiffarna i en skål.
Forma smeten till biffar.
Hetta upp en stekpanna och bryn biffarna runt om i cirka 7 min på medelvärme.
Blanda ner lök, oliver, smulad fetaost, olivolja, balsamico, honung, örter och kryddor i skålen med linser.
Servera linssalladen med lammfärsbiffarna.
Toppa med några kvistar basilika.
Ingredienser
2 portioner
250 g lammfärs
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 st ägg
0.5 msk färsk basilika
0.5 msk färsk timjan
1 tsk olivolja
Linssallad
1 dl svarta linser
0.5 st rödlök
45 g svarta oliver kärnfria
75 g fetaost
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0.5 msk honung
3 msk basilika
0 salt och svartpeppar
Dekoration
2 msk färsk basilika
Lördag dessert 471 Kcal

Kladdkaka med grädde och bär
Ljuvlig dessert eller fika!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 43 gram
Protein: 6 gram
Energi: 471 kcal
Ingredienser
10 portioner
150 g smör
100 g mörk choklad
4 st ägg
1 dl sötströ
0.5 krm vaniljpulver
1.5 dl mandelmjölk
1 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
Topping:
5 dl grädde
3 dl blåbär
4 dl jordgubbar
3 dl hallon
100 g vit choklad
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och choklad i en kastrull. Vispa ägg och sötströ fluffigt. Rör ner choklad- och smörblandningen och tillsätt vaniljpulver, mandelmjöl och bakpulver.
Vispa ihop och häll smeten i en bakplåtsklädd bakform, ca 20 cm x 15 cm. Grädda 8 minuter i ugnen. Låt svalna.
Skär i rutor och toppa med grädde, bär och riven vit choklad. Använd 0,5 dl grädde, 1 dl färska bär och 10 g vit choklad per portion.
Ingredienser
10 portioner
150 g smör
100 g mörk choklad
4 st ägg
1 dl sötströ
0.5 krm vaniljpulver
1.5 dl mandelmjölk
1 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
Topping:
5 dl grädde
3 dl blåbär
4 dl jordgubbar
3 dl hallon
100 g vit choklad
Söndag frukost 517 Kcal

Overnight oats med blåbär och banan
Förbered din frukost kvällen innan så är den klar på morgonen. Toppa med valnötter, honung och blåbär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 51 gram
Fett: 22 gram
Protein: 14 gram
Energi: 517 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st banan
0.5 dl havregryn
2 msk chiafrön
0.75 dl mandelmjölk
1 tsk vaniljpulver
0.5 tsk kanel
0.5 dl naturell yoghurt
Topping
2 msk valnötter
1 tsk flytande honung
1 dl blåbär
Gör så här
Skala bananen och dela den på hälften.
Mosa den ena halvan och spara den andra halvan till topping.
Blanda bananmoset med havregryn, chiafrön, mandelmjölk, vaniljpulver, kanel och yoghurt i en skål med lock och låt stå i kylen över natten.
Hetta upp en torr stekpanna och rosta valnötterna i någon minut, häll på några droppar flytande honung och rosta i ytterligare några sekunder.
Skiva den sparade bananhalvan och toppa kallgröten med skivorna samt blåbär och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
1 st banan
0.5 dl havregryn
2 msk chiafrön
0.75 dl mandelmjölk
1 tsk vaniljpulver
0.5 tsk kanel
0.5 dl naturell yoghurt
Topping
2 msk valnötter
1 tsk flytande honung
1 dl blåbär
Söndag lunch 642 Kcal

Lammfärsbiffar med linssallad
En fräsch linssallad med biffar gjord på lammfärs - en perfekt lunchmåltid!
Näringsvärden
Kolhydrater: 32 gram
Fett: 42 gram
Protein: 42 gram
Energi: 642 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g lammfärs
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 st ägg
0.5 msk färsk basilika
0.5 msk färsk timjan
1 tsk olivolja
Linssallad
1 dl svarta linser
0.5 st rödlök
45 g svarta oliver kärnfria
75 g fetaost
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0.5 msk honung
3 msk basilika
0 salt och svartpeppar
Dekoration
2 msk färsk basilika
Gör så här
Börja med att koka svarta linser enlig anvisningen på förpackningen, ca 25 min.
Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.
Låt svalna.
Blanda alla ingredienserna till lammfärsbiffarna i en skål.
Forma smeten till biffar.
Hetta upp en stekpanna och bryn biffarna runt om i cirka 7 min på medelvärme.
Blanda ner lök, oliver, smulad fetaost, olivolja, balsamico, honung, örter och kryddor i skålen med linser.
Servera linssalladen med lammfärsbiffarna.
Toppa med några kvistar basilika.
Ingredienser
2 portioner
250 g lammfärs
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 st ägg
0.5 msk färsk basilika
0.5 msk färsk timjan
1 tsk olivolja
Linssallad
1 dl svarta linser
0.5 st rödlök
45 g svarta oliver kärnfria
75 g fetaost
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0.5 msk honung
3 msk basilika
0 salt och svartpeppar
Dekoration
2 msk färsk basilika
Söndag middag 240 Kcal

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander
En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 2 gram
Protein: 30 gram
Energi: 240 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
Smaka av med salt och peppar och servera.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar

Frukt/grönt

12 klyfta vitlök
3.25 st rödlök
2 st schalottenlök
50 g grönsallad
0.5 st broccolistånd
2 st blomkål
4.5 st lime
4 dl isbergssallad
400 g sockerärtor
2 st mango
14 st salladslök
3 st cocktailtomat
3 st citrongräs
3 st röd chili
3 tsk ingefära
300 g minimajs
3 st gul lök
750 g bladspenat
7 st jordgubbar
5 st purjolök
1 st äpple
4 dl blomkålsbuketter i olika färger
6 st salladsblad
4 st apelsinskiva
2 st morot
1 styck tomat
1 st avokado
4 dl blåbär
3 dl hallon
1 st banan

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

250 g nötfärs
400 g kräftstjärtar
9 st ägg
2 skivor skinka
1350 g kycklingfilé
6 dl kräftstjärtar i lag
1800 g laxfilé
200 g renskav
220 g torskrygg
500 g lammfärs

Mejeri

13.5 msk grädde
155 msk smör
375 g mozzarella
1 dl grekisk yoghurt 6%
2 dl gräddfil
0.75 dl crème fraiche
150 g fetaost
2.25 dl mandelmjölk
0.5 dl naturell yoghurt

Torrvaror

200 g krossade tomater
100 g sojabönor
18 tsk agavesirap
1 portion granola med tropiska smaker
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
3 tsk olivolja
2 dl svarta linser
1 dl sötströ
1 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
0.5 dl havregryn
2 msk chiafrön
2 msk valnötter
1 tsk flytande honung

Kryddor/smaksättare

5.5 kruka färsk basilika
16 msk koriander
2.5 msk stark chilisås
1 kvist färsk persilja
18 tsk fisksås
12 st svartpepparkorn
3 tärning fiskbuljong
2 msk pepparrot
2 msk gräslök
1 msk färsk timjan
1 msk balsamico
6 msk basilika
1.5 krm vaniljpulver
0.5 tsk kanel

Övrigt

12.5 msk majonnäs
90 g svarta oliver kärnfria
1 msk honung
100 g mörk choklad
100 g vit choklad

Behåll vikten vecka 27 2025

Måndag - 1100 Kcal

Frukost

Köttbullar i gräddig tomatsås

Pokébowl med kräftstjärtar

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1025 Kcal

Kokt ägg med skinka

Pokébowl med kräftstjärtar

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 842 Kcal

Frukost

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Laxgratäng med spenat och mozzarella

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1258 Kcal

Yoghurt med jordgubbar och granola med tropiska smaker

Laxgratäng med spenat och mozzarella

Renskavsröra med pepparrot och äpple

Mellanmål

Dessert

Fredag - 968 Kcal

Frukost

Renskavsröra med pepparrot och äpple

Fisktacos med chilimajonnäs

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1715 Kcal

Frukost

Laxgratäng med spenat och mozzarella

Lammfärsbiffar med linssallad

Mellanmål

Kladdkaka med grädde och bär

Söndag - 1399 Kcal

Overnight oats med blåbär och banan

Lammfärsbiffar med linssallad

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag lunch 530 Kcal

Köttbullar i gräddig tomatsås

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Tillbehör

Måndag middag 571 Kcal

Pokébowl med kräftstjärtar

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 214 Kcal

Kokt ägg med skinka

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration

Tisdag lunch 571 Kcal

Pokébowl med kräftstjärtar

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag middag 240 Kcal

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll