0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 27 2022

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 1297 Kcal

    • Frukost - 100 Kcal

      Blåbär med sojayoghurt och fröknäcke

    • Lunch - 397 Kcal

      Lövbiff med sesamfrön

    • Middag - 800 Kcal

      Lax med sparris och hollandaisesås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1248 Kcal

    • Frukost - 313 Kcal

      Chiagröt med jordgubbar och björnbär

    • Lunch - 600 Kcal

      Gratinerad aubergine med tacoköttfärs

    • Middag - 335 Kcal

      Budget - Portabellosvamp med mozzarella

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 870 Kcal

    • Frukost - 185 Kcal

      Hallonsmoothie

    • Lunch - 685 Kcal

      Tonfiskröra med avokadosallad

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 765 Kcal

    • Frukost - 345 Kcal

      Äggröra med skinka och någon frukt

    • Lunch

    • Middag - 420 Kcal

      Fläskfilégryta med squashris

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 856 Kcal

    • Frukost - 221 Kcal

      Bananpannplättar med skyr och bär

    • Lunch - 357 Kcal

      Laxwok med grönsaker

    • Middag - 278 Kcal

      Lammracks med rosmarin

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 2075 Kcal

    • Frukost - 120 Kcal

      Grön smoothie

    • Lunch - 609 Kcal

      Ärt- och sparrissallad med fetaost

    • Middag - 798 Kcal

      Lax och skaldjurspaj med ägghack

    • Mellanmål

    • Dessert - 548 Kcal

      Toscakaka

  • Söndag - 1064 Kcal

    • Frukost - 354 Kcal

      Omelettrulle med ost och skinka

    • Lunch - 560 Kcal

      Halloumisallad med päron

    • Middag - 150 Kcal

      Asiatiska kalkonbullar med sweet chiligrönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 54.2 gram

    Fett: 77.8 gram

    Protein: 57.4 gram

    Energi: 1167.9 kcal

    • Måndag frukost 100 Kcal

      Blåbär med sojayoghurt och fröknäcke

      En trevlig blandning av sojayoghurt och blåbär. Ät tillsammans lite fröknäcke med några skivor ost på.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 100 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl sojayoghurt
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp sojayoghurt och toppa med blåbär.
      • Servera med fröknäcke och några skivor ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl sojayoghurt
      • 1 dl blåbär

      Måndag lunch 397 Kcal

      Lövbiff med sesamfrön

      Marinerad lövbiff med goda tillbehör och en topping av sesamfrön!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 397 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 skiva lövbiff
      Marinad
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 2 msk sesamfrön
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 st salladslök
      • 2 msk ljus soja
      • 4 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g skogschampinjoner
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk koriander
      • 200 g haricots verts
      • 150 g minimajs
      • 3 st riven morot
      • 2 msk soja

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till marinaden.
      • Skär köttet i strimlor och lägg i en skål.
      • Häll över marinaden och blanda om ordentligt.
      • Låt marinera minst 30 min (eller över natten).
      • Gör i ordning tillbehören genom att skiva champinjoner och blanda med sweetchili sås, koriander, salt och peppar. Koka haricot verts och minimajs i några minuter.
      • Strö på lite salt.
      • Skala och skiva morötterna.
      • Hetta upp en stekpanna och häll ner köttet och marinaden.
      • Låt steka i 3-4 minuter.
      • Servera med lite sojasås, minmajs och haricot verts, morötter och champinjoner.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 skiva lövbiff
      Marinad
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 2 msk sesamfrön
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 st salladslök
      • 2 msk ljus soja
      • 4 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g skogschampinjoner
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk koriander
      • 200 g haricots verts
      • 150 g minimajs
      • 3 st riven morot
      • 2 msk soja

      Måndag middag 800 Kcal

      Lax med sparris och hollandaisesås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 800 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g haricots verts
      • 4 st morot
      • 100 g vit sparris
      • 100 g sparris
      • 250 g laxfilé
      • 1.5 dl hollandaisesås
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk dill

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 225 grader.
      • Lägg hälften av hollandaise sås i botten på en ugnsfastform.
      • Spara resten till topping.
      • Dela haricots verts och lägg i formen.
      • Skala morötter och vit sparris.
      • Dela grön och vit sparris och lägg i formen tillsammans med morötter.
      • Tillsätt den hackade dillen och blanda runt tillsammans med grönsakerna.

         

      • Tärna laxen i större bitar och lägg på grönsakerna.
      • Strö över salt och vitpeppar.
      • Ringla över resten av hollandaisesåsen på laxen.
      • Sätt in i ugnen i 25 min och servera med citron och några dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g haricots verts
      • 4 st morot
      • 100 g vit sparris
      • 100 g sparris
      • 250 g laxfilé
      • 1.5 dl hollandaisesås
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk dill

    • Tisdag frukost 313 Kcal

      Chiagröt med jordgubbar och björnbär

      En god grötfrukost med chiafrön i, toppad med jordgubbar och björnbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 313 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 2 dl sojamjölk
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.5 dl jordgubbar
      • 0.5 dl färska björnbär
      • 0.2 dl kokosskivor

      Gör så här

      • Blanda samman chiafrön med mjölken och smaksättning (t.ex. vanliljpulver).
      • Blanda om ordentligt och låt stå i kylen över natten.
      • Innan servering, rör runt och toppa med bär och kokosskivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 2 dl sojamjölk
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.5 dl jordgubbar
      • 0.5 dl färska björnbär
      • 0.2 dl kokosskivor

      Tisdag lunch 600 Kcal

      Gratinerad aubergine med tacoköttfärs

      Fyll auberginen med tacofärs, toppa med riven ost och jalapeno. Servera den gratinerade auberginen med en syrlig salsa och garnera med färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 600 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g blandfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 1 msk tomatpuré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 dl riven ost
      • 1 st jalapeno
      • 1 tsk torkad oregano
      Syrlig salsa sallad
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g körsbärstomater
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st avokado
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk citronsaft
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela auberginen och gröp ur lite av köttet så att det blir ett hål och lägg på en ugnsplåt.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn färsen.
      • Skala och hacka lök och vitlök och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt tacokrydda och tomatpuré.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela färsen i auberginehalvorna.
      • Lägg på riven ost, jalapeno och oregano.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Gör under tiden salsan genom att skära alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg i en skål och blanda ner koriander, salt, peppar, citron och olivolja.
      • Servera auberginehalvorna med salsan och garnera med färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g blandfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 1 msk tomatpuré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 dl riven ost
      • 1 st jalapeno
      • 1 tsk torkad oregano
      Syrlig salsa sallad
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g körsbärstomater
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st avokado
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk citronsaft
      • 1 tsk olivolja

      Tisdag middag 335 Kcal

      Budget - Portabellosvamp med mozzarella

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 335 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st portabellosvamp
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk grön pesto
      • 112.5 g cocktailtomater
      • 2 msk gul lök
      • 30 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort stammen på svamparna och strö på lite salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 5 minuter.  Skiva mozzarella och lägg på svampen tillsammans med pesto.
      • Skiva några tomater och lägg över osten och toppa med hackad lök, salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 10 minuter och servera med tomater och rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st portabellosvamp
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk grön pesto
      • 112.5 g cocktailtomater
      • 2 msk gul lök
      • 30 g rucola

    • Onsdag frukost 185 Kcal

      Hallonsmoothie

      Ljuvlig hallonsmoothie med citrustoner!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 185 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Skär bort skalet på apelsinen.
      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten om det behövs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl is

      Onsdag lunch 685 Kcal

      Tonfiskröra med avokadosallad

      Två avokado halvor som är toppade med en krämig tonfiskröra - serveras tillsammans med en avokadosallad med bland annat äpple i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 54 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 685 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st cornichongurkor
      • 0.25 st röd paprika
      • 75 g tonfisk
      • 1 msk rödlök
      • 0.5 msk gräslök
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      Avokadosallad
      • 1 st avokado
      • 0.5 st äpple
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Hacka gurka och paprika i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner alla andra ingredienser och smaka av med salt och peppar.
      • Dela avokadon och gröp ur lite av innehållet.
      • Skär avokadoköttet i tärningar och lägg i en skål.
      • Skär äpplet i mindre bitar och blanda ner i skålen tillsammans med gräslök, salt och peppar.
      • Pressa citronsaft över.
      • Fördela tonfiskröran på avokadohalvorna och lägg salladen bredvid.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st cornichongurkor
      • 0.25 st röd paprika
      • 75 g tonfisk
      • 1 msk rödlök
      • 0.5 msk gräslök
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      Avokadosallad
      • 1 st avokado
      • 0.5 st äpple
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st citron

    • Torsdag frukost 345 Kcal

      Äggröra med skinka och någon frukt

      Rör ihop en äggröra och servera den med lite skinka och valfri frukt, tex, äpple eller nektarin.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 345 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st salladsblad
      • 3 skivor skinka
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten.
      • Rör med en trägaffel i ca 20 sek och lägg upp äggröran på en tallrik.
      • Servera med sallad, skinka och skivad frukt.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st salladsblad
      • 3 skivor skinka
      • 0.5 st äpple

      Torsdag middag 420 Kcal

      Fläskfilégryta med squashris

      Bjud familjen på en fredagsmiddag med en enkel och god måltid - Fläskfilégryta med squashris och en tomatsallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 420 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fläskfile
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 0.5 tsk torkade örter
      Tomatsallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 1 tsk olivolja
      • 0.2 msk salladskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Squashris
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk citronsaft
      Topping
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Putsa och skär fläskfilén i skivor.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn kött, lök och vitlök i smör.
      • Salta och peppra efter smak.
      • Tillsätt krossade tomater, grädde, buljongtärning, tomatpuré och torkade örter.
      • Låt det koka ihop och sjud på svag värme i ca 10 minuter.
      • Späd med vatten om det behövs.
      • Halvera tomater och lägg i en skål.
      • Tillsätt olivolja, salladskrydda, salt och peppar.
      • Riv squash och krama ur vätskan.
      • Skala och finhacka rödlök.
      • Skär paprika i små bitar.
      • Blanda squash, lök, paprika i en skål och tillsätt salt, peppar, olivolja och citronsaft.
      • Servera fläskfiléfrytan med squashriset och toppa med parmesan och basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fläskfile
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 0.5 tsk torkade örter
      Tomatsallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 1 tsk olivolja
      • 0.2 msk salladskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Squashris
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk citronsaft
      Topping
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 basilika

    • Fredag frukost 221 Kcal

      Bananpannplättar med skyr och bär

      Nyttiga bananpannkakor med topping av vaniljskyr och färska blåbär! Perfekt till frukost eller till mellanmål.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 0.5 msk smör
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 0.5 burk skyr vanilj
      • 1 dl färska blåbär

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner äggen.
      • Vispa runt och blanda i salt och vaniljpulver.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten.
      • Grädda varje plätt i någon minut per sida.
      • Servera med en klick skyr och färska bär.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 0.5 msk smör
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 0.5 burk skyr vanilj
      • 1 dl färska blåbär

      Fredag lunch 357 Kcal

      Laxwok med grönsaker

      Sugen på en enkel fiskwok? Här får du ett toppen recept på laxwok tillsammans med massa grönsaker samt halloumi, mums!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 125 g skogschampinjoner
      • 75 g sockerärtor
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 8 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Skär lax i kuber.
      • Skär alla grönsaker i bitar.
      • Skär halloumi i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lax, halloumi och grönsaker i pannan.
      • Låt steka några minuter och tillsätt salt, peppar, örtagårdskrydda och tomater.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 125 g skogschampinjoner
      • 75 g sockerärtor
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 8 st cocktailtomat

      Fredag middag 278 Kcal

      Lammracks med rosmarin

      Fantastisk goda lammracks som passar perfekt att grilla!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 278 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 1500 g lammracks
      • 3 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 0.5 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Lägg lammracks i en ugnsform.
      • Skala och riv vitlöken fint och lägg i en skål.
      • Blanda ner ketjap manis och kryddor. Häll marinaden över lammet och blanda om.
      • Låt gärna marinera över natten eller minst 1 timme.
      • Grilla lammracks hela på en grill i ca: 20 minuter.
      • Pensla med marinaden i omgångar.
      • Linda in i folie och låt vila 10 minuter.
      • Skär upp och strö på flingsalt, peppar, örtagårdskrydda och servera med färska örter!

      Ingredienser

      10 portioner

      • 1500 g lammracks
      • 3 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 0.5 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 kvist färsk rosmarin

    • Lördag frukost 120 Kcal

      Grön smoothie

      En frisk mättande smoothie med sting av ingefära, god till frukost och mellanmål. Förvara i kylskåpet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 120 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st avokado
      • 1 st kiwi
      • 1 st banan
      • 5 msk mynta
      • 3 tsk ingefära
      • 130 g mango (fryst)
      • 50 g spenat
      • 400 g vatten

      Gör så här

      • Dela avokadon och ta bort skal och kärna.
      • Skala kiwi och banan.
      • Mixa alla ingredienserna i en blender till en jämn smoothie.
      • Resterande 3 portioner sparar du i en tät försluten flaska i kylskåpet.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st avokado
      • 1 st kiwi
      • 1 st banan
      • 5 msk mynta
      • 3 tsk ingefära
      • 130 g mango (fryst)
      • 50 g spenat
      • 400 g vatten

      Lördag lunch 609 Kcal

      Ärt- och sparrissallad med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 609 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g sparris
      • 4 dl frysta ärtor
      • 3 msk purjolök
      • 2 tsk olivolja
      • 1 msk citronsaft
      • 0.5 dl färsk mynta
      • 10 st rädisor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g fetaost
      • 4 msk solrosfrön
      • 0.5 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 1 st myntakvist

      Gör så här

      • Skär sparris i mindre bitar.
      • Koka upp vatten med lite salt  och lägg ner frysta ärtor och sparris några minuter.
      • Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål. Blanda ner purjolök, olja, citronsaft, mynta, rädisor, salt och peppar.
      • Lägg upp i en djup skål och smula över fetaost.
      • Rosta solroskärnor i en torr stekpanna och ringla en gnutta honung över och strö på salt.
      • Toppa salladen med solroskärnor.
      • Dekorera med färsk mynta och citronskiva.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g sparris
      • 4 dl frysta ärtor
      • 3 msk purjolök
      • 2 tsk olivolja
      • 1 msk citronsaft
      • 0.5 dl färsk mynta
      • 10 st rädisor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g fetaost
      • 4 msk solrosfrön
      • 0.5 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 1 st myntakvist

      Lördag middag 798 Kcal

      Lax och skaldjurspaj med ägghack

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 798 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 100 g smör
      • 3 dl dinkelsikt
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 10 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 1 kruka kruksallad
      • 125 g färska räkor
      • 100 g laxfilé
      • 75 g sockerärtor
      • 0.5 st granatäpple

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda ihop smör, mjöl och salt och tryck ut i en pajform med avtagbar kant.
      • Sätt in i frysen i 30 minuter. Grädda sedan i ugnen i 12-15 min.
      • Låt svalna.
      • Skala och hacka ägg.
      • Lägg i en skål och blanda ner majonnäs, salt, svartpeppar och dill.
      • Fördela sallad i pajskalet och lägg på ägghacket.
      • Häll av räkorna och lägg i högar på pajen.
      • Lägg på laxskivorna.
      • Strimla sockerärtor och gröp ur granatäpplekärnor.
      • Lägg lite snyggt på pajen och toppa med skivad citron och dillvippor.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 100 g smör
      • 3 dl dinkelsikt
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 10 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 1 kruka kruksallad
      • 125 g färska räkor
      • 100 g laxfilé
      • 75 g sockerärtor
      • 0.5 st granatäpple

      Lördag dessert 548 Kcal

      Toscakaka

      Saftig toscakaka perfekt till fikat under helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 548 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 200 g smör
      • 4 st ägg
      • 1.5 dl sukrin gold
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl kakao
      • 3 dl mandelmjöl
      Toscatäcke
      • 3 dl kokosskivor
      • 0.5 dl agavesirap
      • 2 dl mandelspån
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 75 g smör

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Smält smör i en kastrull.
      • Vispa ihop ägg och sukrin i en skål.
      • Tillsätt vaniljpulver, salt kakao och mandelmjöl.
      • Rör ner smöret och häll smeten i en pajform (24 cm) med avtagbar kant.
      • Sätt in i ugnen i 15 min.
      • Gör under tiden toscatäcket genom att värma alla ingredienser i en kastrull i några minuter tills det blir en kletig massa.
      • Fördela blandningen över kakan och ställ in i ugnen i ytterligare 10 minuter.
      • Låt svalna och skär upp i bitar.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 200 g smör
      • 4 st ägg
      • 1.5 dl sukrin gold
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl kakao
      • 3 dl mandelmjöl
      Toscatäcke
      • 3 dl kokosskivor
      • 0.5 dl agavesirap
      • 2 dl mandelspån
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 75 g smör

    • Söndag frukost 354 Kcal

      Omelettrulle med ost och skinka

      Klassiker som funkar som frukost, lunch eller snabb middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 354 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Gör så här

      • Rör ihop äggen med vatten, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Låt steka några minuter på svag värme.
      • Lägg på ost och skinka och rulla ihop omeletten.
      • Skär omelettrullen i skivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Söndag lunch 560 Kcal

      Halloumisallad med päron

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 560 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl blandsallad
      • 5 st rädisor
      • 1 st päron
      • 1 st färska fikon
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk pumpakärnor
      • 1 msk torkade tranbär

      Gör så här

      • Lägg sallad på ett fat.
      • Fördela rädisor på salladen.
      • Skiva päronen och fikonen och lägg på salladen.
      • Skiva osten och stek i olja någon minut per sida.
      • Toppa salladen med den varma osten och strö på lite pumpafrön och torkade tranbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl blandsallad
      • 5 st rädisor
      • 1 st päron
      • 1 st färska fikon
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk pumpakärnor
      • 1 msk torkade tranbär

      Söndag middag 150 Kcal

      Asiatiska kalkonbullar med sweet chiligrönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 150 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kalkonfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      Sweet chiligrönsaker
      • 4 st polkabetor
      • 1 st gul lök
      • 100 g sockerärtor
      • 3 tsk sesamolja
      • 3 msk sweet chilisås
      • 0.5 st lime
      • 1 msk vitvinsvinäger

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienserna till kalkonbullarna i en skål.
      • Forma smeten till bullar.
      • Heta upp en stekpanna med olivolja och bryn bullarna runt om i cirka 5-7 min på medelvärme.
      • Skala och skiva polkabetor och lök.
      • Strimla sockerärtor och lägg alla grönsaker i en skål.
      • Blanda ner sesamolja, sweet chilisås, saften från lime och vitvinsvinäger och blanda runt.
      • Servera upp salladen på tallrikar och lägg på kalkonbullarna.
      • Dekorera med koriander och granatäpplekärnor och en klyfta lime.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kalkonfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      Sweet chiligrönsaker
      • 4 st polkabetor
      • 1 st gul lök
      • 100 g sockerärtor
      • 3 tsk sesamolja
      • 3 msk sweet chilisås
      • 0.5 st lime
      • 1 msk vitvinsvinäger
    Mejeri
    • 1.5 dl sojayoghurt
    • 2 dl sojamjölk
    • 0.75 dl riven ost
    • 125 g mozzarella
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 1.5 msk grädde
    • 378.5 tsk smör
    • 2 msk riven parmesanost
    • 0.5 burk skyr vanilj
    • 175 g halloumi
    • 200 g fetaost
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 2 skiva ost
    Frukt/grönt
    • 1 dl blåbär
    • 1 msk färsk ingefära
    • 7 klyfta vitlök
    • 1 st röd chili
    • 3 st salladslök
    • 175 g skogschampinjoner
    • 275 g haricots verts
    • 150 g minimajs
    • 3 st riven morot
    • 4 st morot
    • 100 g vit sparris
    • 250 g sparris
    • 0.5 dl jordgubbar
    • 0.5 dl färska björnbär
    • 1 st aubergine
    • 2.75 st rödlök
    • 50 g körsbärstomater
    • 0.75 st gul paprika
    • 3 st avokado
    • 4 msk citronsaft
    • 2 st portabellosvamp
    • 262.5 g cocktailtomater
    • 3.5 msk gul lök
    • 30 g rucola
    • 1 st apelsin
    • 1 dl hallon (färska)
    • 0.5 st röd paprika
    • 1 st äpple
    • 1 st citron
    • 1 st salladsblad
    • 0.25 st squash
    • basilika
    • 2 st banan
    • 1 dl färska blåbär
    • 1 st paprika
    • 250 g sockerärtor
    • 8 st cocktailtomat
    • 1 st kiwi
    • 6 tsk ingefära
    • 130 g mango (fryst)
    • 50 g spenat
    • 4 dl frysta ärtor
    • 3 msk purjolök
    • 15 st rädisor
    • 1 kruka kruksallad
    • 0.5 st granatäpple
    • 2 dl blandsallad
    • 1 st päron
    • 1 st färska fikon
    • 4 st polkabetor
    • 0.5 st lime
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 6 skiva lövbiff
    • 500 g laxfilé
    • 250 g blandfärs
    • 75 g tonfisk
    • 13 st ägg
    • 3 skivor skinka
    • 300 g fläskfile
    • 1500 g lammracks
    • 125 g färska räkor
    • 50 g rökt skinka
    • 500 g kalkonfärs
    Torrvaror
    • 2 msk sesamfrön
    • 2 msk chiafrön
    • 3.2 dl kokosskivor
    • 8.5 tsk olivolja
    • 200 g krossade tomater
    • 4 msk solrosfrön
    • 0.5 tsk flytande honung
    • 3 dl dinkelsikt
    • 1.5 dl sukrin gold
    • 1 dl kakao
    • 3 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl agavesirap
    • 2 dl mandelspån
    • 1 msk pumpakärnor
    • 1 msk torkade tranbär
    Kryddor/smaksättare
    • 4 msk färsk koriander
    • 2 msk ljus soja
    • 7 tsk sesamolja
    • 5 msk sweet chilisås
    • 2 msk soja
    • 2 msk dill
    • 2.5 tsk vaniljpulver
    • 0.5 påse tacokrydda
    • 1.5 msk tomatpuré
    • 1 tsk torkad oregano
    • 3 msk grön pesto
    • 1.5 msk gräslök
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 0.5 tsk torkade örter
    • 0.2 msk salladskrydda
    • 1.7 krm salt
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 2 msk ketjap manis
    • 0.5 msk rosmarin
    • 1 kvist färsk rosmarin
    • 5 msk mynta
    • 0.5 dl färsk mynta
    • 1 st myntakvist
    • 1 msk koriander
    • 1 msk vitvinsvinäger
    Övrigt
    • 1.5 dl hollandaisesås
    • 1 st jalapeno
    • 1 dl is
    • 5 st cornichongurkor
    • 12 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!