Behåll vikten vecka 26 2025

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 68.5 gram

Fett: 72.1 gram

Protein: 78.4 gram

Energi: 1265.1 kcal

Måndag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie
Fräscht som frukost men fungerar också som mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 0 gram
Protein: 2 gram
Energi: 113 kcal
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Gör så här
Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Måndag lunch 496 Kcal

Persikosallad med halloumiost
En fräsch sallad med sötma från persikan och sälta från osten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 40 gram
Protein: 16 gram
Energi: 496 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 kruka krispsallad
1.5 st persika
0.3 st gurka
100 g halloumi
1 tsk olivolja
50 g rostade hasselnötter
2 st myntakvist
Dressing
1 msk olivolja
0.5 msk balsamico
1 tsk honung
0.5 msk rödvinsvinäger
0.3 msk salladskrydda
Gör så här
Gör först dressingen genom att blanda ingredienser i en skål.
Lägg sallad i skålar. Skär persika i bitar och skiva gurkan. Lägg på salladen.
Skär halloumin i bitar och stek i olivolja några minuter. Fördela osten över salladen och toppa med rostade hasselnötter. Häll på dressing och dekorera med myntakvistar.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 kruka krispsallad
1.5 st persika
0.3 st gurka
100 g halloumi
1 tsk olivolja
50 g rostade hasselnötter
2 st myntakvist
Dressing
1 msk olivolja
0.5 msk balsamico
1 tsk honung
0.5 msk rödvinsvinäger
0.3 msk salladskrydda
Måndag middag 607 Kcal

Grekisk vegolasagne
Grekiska smaker och lasagne går alltid hem, den här gången i en vegetarisk variant!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 40 gram
Protein: 32 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och riv vitlök. Skala och finhacka rödlök.
Skär alla grönsaker i mindre bitar. Hacka dadlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
Tillsätt dadlar och strö på salt, peppar och torkad basilika.
Häll på krossade tomater och ajvar relish. Låt koka i 10 minuter.
Lägg lasagneplattor i en ugnsfast form och häll hälften av tomatsåsen över. Smula över fetaosten och strö på lite torkade örter.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor och häll på resten av tomatsåsen. Skiva mozzarella och lägg över.
Lägg på ett lager lasagneplattor och ringla över grädde.
Smula över mer fetaost. Skiva tomater och lägg över och strö på lite torkade örter, salt och peppar.
Gratinera i ugnen i 25 minuter.
Dekorera med färsk timjan.
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Tisdag frukost 355 Kcal

Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk
Mättande och god frukost som du kan förbereda kvällen innan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 24 gram
Protein: 17 gram
Energi: 355 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
1 tsk linfrö, bruna
1 tsk linfrö, gula
1 msk solrosfrön
1 msk pumpafrön
0.5 krm vaniljpulver
0.5 tsk flytande honung
1.5 dl mandelmjölk
0.5 krm salt
10 st hallon
Topping
0.5 msk pumpafrön
0.5 msk solrosfrön
Gör så här
Blanda ihop alla ingredienser förutom hallonen.
Låt stå i kylen 1 timme eller över natten.
Lägg hallon i en skål och lägg på chiafrögröten.
Toppa med frön.
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
1 tsk linfrö, bruna
1 tsk linfrö, gula
1 msk solrosfrön
1 msk pumpafrön
0.5 krm vaniljpulver
0.5 tsk flytande honung
1.5 dl mandelmjölk
0.5 krm salt
10 st hallon
Topping
0.5 msk pumpafrön
0.5 msk solrosfrön
Tisdag lunch 607 Kcal

Grekisk vegolasagne
Grekiska smaker och lasagne går alltid hem, den här gången i en vegetarisk variant!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 40 gram
Protein: 32 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och riv vitlök. Skala och finhacka rödlök.
Skär alla grönsaker i mindre bitar. Hacka dadlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
Tillsätt dadlar och strö på salt, peppar och torkad basilika.
Häll på krossade tomater och ajvar relish. Låt koka i 10 minuter.
Lägg lasagneplattor i en ugnsfast form och häll hälften av tomatsåsen över. Smula över fetaosten och strö på lite torkade örter.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor och häll på resten av tomatsåsen. Skiva mozzarella och lägg över.
Lägg på ett lager lasagneplattor och ringla över grädde.
Smula över mer fetaost. Skiva tomater och lägg över och strö på lite torkade örter, salt och peppar.
Gratinera i ugnen i 25 minuter.
Dekorera med färsk timjan.
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Tisdag middag 140 Kcal

Grön soppa med räkor
En god soppa med blomkål, spenat och broccoli toppat med räkor, enkel och lättlagat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 4 gram
Protein: 17 gram
Energi: 140 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
150 g broccoli
150 g blomkål
1 tsk olivolja
6 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
100 g spenat
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g handskalade räkor
50 g broccoli
1 kvist färsk persilja
Gör så här
Skala och hacka lök och riv vitlök.
Skär broccoli och blomkål i buketter. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
Lägg ner broccoli och blomkål och häll på vatten.
Smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
Mixa soppan slät tillsammans med färsk spenat. S
maka av med salt och peppar.
Häll upp i skålar och toppa med räkor, lite råa broccolibuketter och persilja.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
150 g broccoli
150 g blomkål
1 tsk olivolja
6 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
100 g spenat
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g handskalade räkor
50 g broccoli
1 kvist färsk persilja
Onsdag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie
Fräscht som frukost men fungerar också som mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 0 gram
Protein: 2 gram
Energi: 113 kcal
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Gör så här
Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Onsdag lunch 496 Kcal

Persikosallad med halloumiost
En fräsch sallad med sötma från persikan och sälta från osten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 40 gram
Protein: 16 gram
Energi: 496 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 kruka krispsallad
1.5 st persika
0.3 st gurka
100 g halloumi
1 tsk olivolja
50 g rostade hasselnötter
2 st myntakvist
Dressing
1 msk olivolja
0.5 msk balsamico
1 tsk honung
0.5 msk rödvinsvinäger
0.3 msk salladskrydda
Gör så här
Gör först dressingen genom att blanda ingredienser i en skål.
Lägg sallad i skålar. Skär persika i bitar och skiva gurkan. Lägg på salladen.
Skär halloumin i bitar och stek i olivolja några minuter. Fördela osten över salladen och toppa med rostade hasselnötter. Häll på dressing och dekorera med myntakvistar.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 kruka krispsallad
1.5 st persika
0.3 st gurka
100 g halloumi
1 tsk olivolja
50 g rostade hasselnötter
2 st myntakvist
Dressing
1 msk olivolja
0.5 msk balsamico
1 tsk honung
0.5 msk rödvinsvinäger
0.3 msk salladskrydda
Onsdag middag 383 Kcal

Kyckling Pad thai med wokgrönsaker
En klassisk thailändsk rätt, den här gången utan nudlar. Spara tid genom att köpa färdig padthai-sås!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 15 gram
Protein: 47 gram
Energi: 383 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g kycklingfilé
3 tsk rapsolja
200 g frysta wokgrönsaker
1 st ägg
0.25 st vitkål
1 förp pad thaisås
60 g jordnötter
1 st lime
1 st salladslök
Gör så här
Strimla kycklingfiléerna i bitar och salta och peppra.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
Lägg upp kycklingen på ett fat.
Woka grönsakerna i ett par minuter och knäck i ägget i mitten av pannan.
Strö på lite salt och låt ägget stelna.
Blanda ihop grönsakerna och ägget och tillsätt kycklingbitarna igen.
Strimla vitkålen och stek ytterligare någon minut.
Häll på pad thaisåsen och blanda.
Grovhacka jordnötterna och torrosta dem i en stekpanna tills de får färg.
Skär limen i klyftor.
Fördela kycklingwoken på tallrikar och servera med jordnötter, limeklyftor och salladslök.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g kycklingfilé
3 tsk rapsolja
200 g frysta wokgrönsaker
1 st ägg
0.25 st vitkål
1 förp pad thaisås
60 g jordnötter
1 st lime
1 st salladslök
Torsdag frukost 296 Kcal

Champinjonomelett med rödlök
Den enkla och goda kombinationen som aldrig slår fel!
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 22 gram
Protein: 22 gram
Energi: 296 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
5 st champinjoner
0.25 st rödlök
2 tsk smör
0.5 msk färsk timjan
1 dl alfalfagroddar
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
Skiva champinjoner och rödlök tunt.
Hetta upp en stekpanna med 1 tsk smör och bryn champinjoner och rödlök någon minut.
Strö på salt och peppar.
Lägg hälften av svampen och rödlöken på ett fat.
Lägg 1 tsk smör i stekpannan och häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.
Lägg upp på en tallrik och lägg över de resterande champinjonerna och rödlöken.
Dekorera med timjan och servera med alfa-alfagroddar.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
5 st champinjoner
0.25 st rödlök
2 tsk smör
0.5 msk färsk timjan
1 dl alfalfagroddar
Torsdag lunch 383 Kcal

Kyckling Pad thai med wokgrönsaker
En klassisk thailändsk rätt, den här gången utan nudlar. Spara tid genom att köpa färdig padthai-sås!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 15 gram
Protein: 47 gram
Energi: 383 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g kycklingfilé
3 tsk rapsolja
200 g frysta wokgrönsaker
1 st ägg
0.25 st vitkål
1 förp pad thaisås
60 g jordnötter
1 st lime
1 st salladslök
Gör så här
Strimla kycklingfiléerna i bitar och salta och peppra.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
Lägg upp kycklingen på ett fat.
Woka grönsakerna i ett par minuter och knäck i ägget i mitten av pannan.
Strö på lite salt och låt ägget stelna.
Blanda ihop grönsakerna och ägget och tillsätt kycklingbitarna igen.
Strimla vitkålen och stek ytterligare någon minut.
Häll på pad thaisåsen och blanda.
Grovhacka jordnötterna och torrosta dem i en stekpanna tills de får färg.
Skär limen i klyftor.
Fördela kycklingwoken på tallrikar och servera med jordnötter, limeklyftor och salladslök.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g kycklingfilé
3 tsk rapsolja
200 g frysta wokgrönsaker
1 st ägg
0.25 st vitkål
1 förp pad thaisås
60 g jordnötter
1 st lime
1 st salladslök
Torsdag middag 685 Kcal

Hamburgare med hummus
Spännande hamburgare med rostade kikärtor och hummus!
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 48 gram
Protein: 35 gram
Energi: 685 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 dl konserverade kikärtor
0.5 tsk olivolja
1 krm paprikapulver
1 st hjärtsallad
1 st selleristjälk
1 st morot
1 tsk olivolja
300 g högrevsburgare
1 krm paprikapulver
1 krm spiskummin
1 krm malen curry
0 salt och svartpeppar
Hummus
2 dl konserverade kikärtor
0.5 klyfta vitlök
0.5 dl olivolja
0.5 tsk curry
0 salt och svartpeppar
Dekoration
1 msk persilja
2 st citronklyfta
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Rosta kikärtor i ugn med paprikakrydda och olivolja 15 min. Ta ut ur ugn och låt rinna av på papper.
Skär loss bladen på hjärtsalladen. Skär selleri i stavar. Skala och skär morot i stavar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn burgarna ett par min på varje sida. Krydda med paprikakrydda, spiskummin, curry, salt och peppar.
Låt kikärtorna rinna av i durkslag. Mixa kikärtor i mixer eller med stavmixer. Skala och riv vitlök. Tillsätt olivolja, vitlök, curry, salt och peppar.
Lägg hamburgare på ett fat tillsammans med hummus och grönsaker. Dekorera med hackad persilja, ugnsrostade kikärtor och citronklyfta.
Ingredienser
2 portioner
0.5 dl konserverade kikärtor
0.5 tsk olivolja
1 krm paprikapulver
1 st hjärtsallad
1 st selleristjälk
1 st morot
1 tsk olivolja
300 g högrevsburgare
1 krm paprikapulver
1 krm spiskummin
1 krm malen curry
0 salt och svartpeppar
Hummus
2 dl konserverade kikärtor
0.5 klyfta vitlök
0.5 dl olivolja
0.5 tsk curry
0 salt och svartpeppar
Dekoration
1 msk persilja
2 st citronklyfta
Fredag frukost 355 Kcal

Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk
Mättande och god frukost som du kan förbereda kvällen innan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 24 gram
Protein: 17 gram
Energi: 355 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
1 tsk linfrö, bruna
1 tsk linfrö, gula
1 msk solrosfrön
1 msk pumpafrön
0.5 krm vaniljpulver
0.5 tsk flytande honung
1.5 dl mandelmjölk
0.5 krm salt
10 st hallon
Topping
0.5 msk pumpafrön
0.5 msk solrosfrön
Gör så här
Blanda ihop alla ingredienser förutom hallonen.
Låt stå i kylen 1 timme eller över natten.
Lägg hallon i en skål och lägg på chiafrögröten.
Toppa med frön.
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
1 tsk linfrö, bruna
1 tsk linfrö, gula
1 msk solrosfrön
1 msk pumpafrön
0.5 krm vaniljpulver
0.5 tsk flytande honung
1.5 dl mandelmjölk
0.5 krm salt
10 st hallon
Topping
0.5 msk pumpafrön
0.5 msk solrosfrön
Fredag lunch 607 Kcal

Grekisk vegolasagne
Grekiska smaker och lasagne går alltid hem, den här gången i en vegetarisk variant!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 40 gram
Protein: 32 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och riv vitlök. Skala och finhacka rödlök.
Skär alla grönsaker i mindre bitar. Hacka dadlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
Tillsätt dadlar och strö på salt, peppar och torkad basilika.
Häll på krossade tomater och ajvar relish. Låt koka i 10 minuter.
Lägg lasagneplattor i en ugnsfast form och häll hälften av tomatsåsen över. Smula över fetaosten och strö på lite torkade örter.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor och häll på resten av tomatsåsen. Skiva mozzarella och lägg över.
Lägg på ett lager lasagneplattor och ringla över grädde.
Smula över mer fetaost. Skiva tomater och lägg över och strö på lite torkade örter, salt och peppar.
Gratinera i ugnen i 25 minuter.
Dekorera med färsk timjan.
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Fredag middag 656 Kcal

Lax med mangosallad och limecréme
Denna lax med mangosallad passar alldeles utmärkt till en härlig lunch ute i solen. Servera laxen med en fräsch limecréme till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 36 gram
Fett: 40 gram
Protein: 38 gram
Energi: 656 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
1 krm salt
50 g fetaost
2 tsk pepparmix
Mangosallad
150 g mango (fryst)
1 tsk riven ingefära
1 klyfta vitlök
0.25 st rödlök
1 st salladslök
0.25 st röd chili
5 tsk limesaft
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
2 dl broccoli
1 st avokado
100 g sockerärtor
Limecréme
0.5 dl grekisk yoghurt
0.5 st lime zest
0.5 tsk flytande honung
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxfilén på en bakplåtsklädd plåt och strö på salt.
Smula över fetaost.
Mortla peppar och strö över.
Sätt in i ugnen i ca 20 min.
Tina mango och lägg i en skål.
Blanda ner ingefära, vitlök, rödlök, salladslök, chili och pressa lime över.
Strö på salt och peppar och lägg i koriander.
Blanda i broccoli och skär avokado och sockerärtor i bitar och blanda ner.
Riv skalet från en halv lime fint. Rör ihop med övriga ingredienserna till en sås.
Servera laxen med tillbehören.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
1 krm salt
50 g fetaost
2 tsk pepparmix
Mangosallad
150 g mango (fryst)
1 tsk riven ingefära
1 klyfta vitlök
0.25 st rödlök
1 st salladslök
0.25 st röd chili
5 tsk limesaft
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
2 dl broccoli
1 st avokado
100 g sockerärtor
Limecréme
0.5 dl grekisk yoghurt
0.5 st lime zest
0.5 tsk flytande honung
Lördag frukost 84 Kcal

Yoghurt med hallon
Hallon och yoghurt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 7 gram
Fett: 0 gram
Protein: 10 gram
Energi: 84 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
1 dl hallon
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.
Toppa med hallon.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
1 dl hallon
Lördag lunch 685 Kcal

Hamburgare med hummus
Spännande hamburgare med rostade kikärtor och hummus!
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 48 gram
Protein: 35 gram
Energi: 685 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 dl konserverade kikärtor
0.5 tsk olivolja
1 krm paprikapulver
1 st hjärtsallad
1 st selleristjälk
1 st morot
1 tsk olivolja
300 g högrevsburgare
1 krm paprikapulver
1 krm spiskummin
1 krm malen curry
0 salt och svartpeppar
Hummus
2 dl konserverade kikärtor
0.5 klyfta vitlök
0.5 dl olivolja
0.5 tsk curry
0 salt och svartpeppar
Dekoration
1 msk persilja
2 st citronklyfta
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Rosta kikärtor i ugn med paprikakrydda och olivolja 15 min. Ta ut ur ugn och låt rinna av på papper.
Skär loss bladen på hjärtsalladen. Skär selleri i stavar. Skala och skär morot i stavar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn burgarna ett par min på varje sida. Krydda med paprikakrydda, spiskummin, curry, salt och peppar.
Låt kikärtorna rinna av i durkslag. Mixa kikärtor i mixer eller med stavmixer. Skala och riv vitlök. Tillsätt olivolja, vitlök, curry, salt och peppar.
Lägg hamburgare på ett fat tillsammans med hummus och grönsaker. Dekorera med hackad persilja, ugnsrostade kikärtor och citronklyfta.
Ingredienser
2 portioner
0.5 dl konserverade kikärtor
0.5 tsk olivolja
1 krm paprikapulver
1 st hjärtsallad
1 st selleristjälk
1 st morot
1 tsk olivolja
300 g högrevsburgare
1 krm paprikapulver
1 krm spiskummin
1 krm malen curry
0 salt och svartpeppar
Hummus
2 dl konserverade kikärtor
0.5 klyfta vitlök
0.5 dl olivolja
0.5 tsk curry
0 salt och svartpeppar
Dekoration
1 msk persilja
2 st citronklyfta
Lördag middag 662 Kcal

Kalkonschnitzel med bearnaisesås
En lyxig schnitzel som är gjort på magert kalkonkött. En perfekt bjudrätt till helgen eller när du vill ha något litet extra.
Näringsvärden
Kolhydrater: 49 gram
Fett: 25 gram
Protein: 55 gram
Energi: 662 kcal
Ingredienser
2 portioner
400 g kalkonfilé
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
50 g crumbs glutenfritt ströbröd
1 dl mjöl av bovete
8 g smör
1 st citron
3 msk bearnaisesås
2 dl blandsallad
2 styck tomat
Gör så här
Dela kalkonfiléerna om de är tjocka och skiva dem på längden till tunna skivor.
Strö på salt och peppar.
Vispa upp ett ägg i en skål.
Häll upp ströbröd och mjöl på varsin tallrik.
Doppa kalkonfiléerna i mjölet, sedan i ägg och sist i ströbrödet.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kalkonschnitzlarna 2-3 minuter på bägge sidor på medelvärme.
Pressa över citronsaft och servera med bearnaisesås, salladsblad och tomater.
Ingredienser
2 portioner
400 g kalkonfilé
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
50 g crumbs glutenfritt ströbröd
1 dl mjöl av bovete
8 g smör
1 st citron
3 msk bearnaisesås
2 dl blandsallad
2 styck tomat
Lördag dessert 357 Kcal

Mango och hallon sorbet med chokladmousse
En trevlig sorbetglass med topping av chokladmousse, passar utmärkt till en varm sommardag när man vill ha något uppfriskande!
Näringsvärden
Kolhydrater: 59 gram
Fett: 11 gram
Protein: 4 gram
Energi: 357 kcal
Ingredienser
2 portioner
Hallonsorbet
200 gram hallon (frysta)
1 st banan
0.25 dl kokosgrädde
Mangosorbet
125 g mango (fryst)
1 dl färskpressad apelsinjuice
0.5 st lime
Chokladmousse
3 st torkade dadlar
1 msk kakaopulver
0.5 st avokado
1 st fryst banan
Gör så här
Kör de olika lagren separat i en matberedare.
Lägg först ett lager hallonmousse i botten på ett glas och sedan mangosorbet och sist chokladmoussen.
Toppa med färska bär.
Ingredienser
2 portioner
Hallonsorbet
200 gram hallon (frysta)
1 st banan
0.25 dl kokosgrädde
Mangosorbet
125 g mango (fryst)
1 dl färskpressad apelsinjuice
0.5 st lime
Chokladmousse
3 st torkade dadlar
1 msk kakaopulver
0.5 st avokado
1 st fryst banan
Söndag frukost 252 Kcal

Bananpannkakor med melon och ananas
Till bananpannkakorna väljer du en riktigt mogen banan. Det ger både bra konsistens och mycket smak.
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 11 gram
Protein: 13 gram
Energi: 252 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st banan
3 st ägg
1 krm vaniljpulver
1 tsk smör
Tillbehör
70 g vattenmelon
70 g melon Piel de sapo
70 g färsk ananas
2 st myntakvistar
Gör så här
Mosa banan i en skål.
Knäck i ägg och vispa ihop.
Tillsätt vaniljpulver och blanda till en jämn smet.
Hetta upp en stekpanna med smör.
Häll ut smet till små pannkakor i pannan.
Stek på medelvärme cirka 1–2 minuter per sida eller tills de fått en fin färg och går att vända lätt.
Tärna melon och ananas.
Lägg upp pannkakor på tallrikar.
Toppa med melon och ananas.
Dekorera med myntakvist.
Ingredienser
2 portioner
1 st banan
3 st ägg
1 krm vaniljpulver
1 tsk smör
Tillbehör
70 g vattenmelon
70 g melon Piel de sapo
70 g färsk ananas
2 st myntakvistar
Söndag lunch 140 Kcal

Grön soppa med räkor
En god soppa med blomkål, spenat och broccoli toppat med räkor, enkel och lättlagat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 4 gram
Protein: 17 gram
Energi: 140 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
150 g broccoli
150 g blomkål
1 tsk olivolja
6 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
100 g spenat
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g handskalade räkor
50 g broccoli
1 kvist färsk persilja
Gör så här
Skala och hacka lök och riv vitlök.
Skär broccoli och blomkål i buketter. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
Lägg ner broccoli och blomkål och häll på vatten.
Smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
Mixa soppan slät tillsammans med färsk spenat. S
maka av med salt och peppar.
Häll upp i skålar och toppa med räkor, lite råa broccolibuketter och persilja.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
150 g broccoli
150 g blomkål
1 tsk olivolja
6 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
100 g spenat
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g handskalade räkor
50 g broccoli
1 kvist färsk persilja
Söndag middag 383 Kcal

Kyckling Pad thai med wokgrönsaker
En klassisk thailändsk rätt, den här gången utan nudlar. Spara tid genom att köpa färdig padthai-sås!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 15 gram
Protein: 47 gram
Energi: 383 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g kycklingfilé
3 tsk rapsolja
200 g frysta wokgrönsaker
1 st ägg
0.25 st vitkål
1 förp pad thaisås
60 g jordnötter
1 st lime
1 st salladslök
Gör så här
Strimla kycklingfiléerna i bitar och salta och peppra.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
Lägg upp kycklingen på ett fat.
Woka grönsakerna i ett par minuter och knäck i ägget i mitten av pannan.
Strö på lite salt och låt ägget stelna.
Blanda ihop grönsakerna och ägget och tillsätt kycklingbitarna igen.
Strimla vitkålen och stek ytterligare någon minut.
Häll på pad thaisåsen och blanda.
Grovhacka jordnötterna och torrosta dem i en stekpanna tills de får färg.
Skär limen i klyftor.
Fördela kycklingwoken på tallrikar och servera med jordnötter, limeklyftor och salladslök.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g kycklingfilé
3 tsk rapsolja
200 g frysta wokgrönsaker
1 st ägg
0.25 st vitkål
1 förp pad thaisås
60 g jordnötter
1 st lime
1 st salladslök

Frukt/grönt

250 g mango
2 st apelsin
250 g frysta jordgubbar
2 kruka krispsallad
3 st persika
0.6 st gurka
7 klyfta vitlök
2 st rödlök
1.5 st aubergine
1.5 st röd paprika
1.5 st gul paprika
18 st cocktailtomat
21 st hallon
1 st gul lök
402 g broccoli
300 g blomkål
200 g spenat
600 g frysta wokgrönsaker
0.75 st vitkål
3.5 st lime
4 st salladslök
5 st champinjoner
1 dl alfalfagroddar
2 st hjärtsallad
2 st selleristjälk
2 st morot
4 st citronklyfta
275 g mango (fryst)
1 tsk riven ingefära
0.25 st röd chili
5 tsk limesaft
1.5 st avokado
100 g sockerärtor
1 st citron
2 dl blandsallad
2 styck tomat
200 gram hallon (frysta)
2 st banan
70 g vattenmelon
70 g melon Piel de sapo
70 g färsk ananas

Kryddor/smaksättare

20 blad myntablad, färska
4 st myntakvist
1 msk balsamico
1 msk rödvinsvinäger
0.6 msk salladskrydda
3 tsk torkad basilika
3 dl ajvar relish
6 krm torkade franska örter
3.5 msk färsk timjan
2 krm vaniljpulver
2 krm salt
2 st hönsbuljongtärning
2 kvist färsk persilja
3 förp pad thaisås
4 krm paprikapulver
2 krm spiskummin
2 krm malen curry
1 tsk curry
2 msk persilja
2 tsk pepparmix
2 msk färsk koriander
2 st myntakvistar

Mejeri

200 g halloumi
500 g fetaost
375 g mozzarella
3 dl grädde
3 dl mandelmjölk
11 tsk smör
0.5 dl grekisk yoghurt
1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
1 st fryst banan

Torrvaror

11.5 tsk olivolja
100 g rostade hasselnötter
2 tsk honung
9 st torkade dadlar
600 g krossade tomater
300 g bönlasagne
4 msk chiafrön
2 tsk linfrö, bruna
2 tsk linfrö, gula
3 msk solrosfrön
3 msk pumpafrön
1.5 tsk flytande honung
9 tsk rapsolja
180 g jordnötter
5 dl konserverade kikärtor
50 g crumbs glutenfritt ströbröd
1 dl mjöl av bovete
0.25 dl kokosgrädde
1 msk kakaopulver

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

200 g handskalade räkor
2100 g kycklingfilé
9 st ägg
600 g högrevsburgare
300 g laxfilé
400 g kalkonfilé

Övrigt

0.5 st lime zest
3 msk bearnaisesås
1 dl färskpressad apelsinjuice

Behåll vikten vecka 26 2025

Måndag - 1216 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Persikosallad med halloumiost

Grekisk vegolasagne

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1102 Kcal

Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

Grekisk vegolasagne

Grön soppa med räkor

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 993 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Persikosallad med halloumiost

Kyckling Pad thai med wokgrönsaker

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1364 Kcal

Champinjonomelett med rödlök

Kyckling Pad thai med wokgrönsaker

Hamburgare med hummus

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1618 Kcal

Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

Grekisk vegolasagne

Lax med mangosallad och limecréme

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1787 Kcal

Yoghurt med hallon

Hamburgare med hummus

Kalkonschnitzel med bearnaisesås

Mellanmål

Mango och hallon sorbet med chokladmousse

Söndag - 775 Kcal

Bananpannkakor med melon och ananas

Grön soppa med räkor

Kyckling Pad thai med wokgrönsaker

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 496 Kcal

Persikosallad med halloumiost

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Dressing

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Dressing

Måndag middag 607 Kcal

Grekisk vegolasagne

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration

Tisdag frukost 355 Kcal

Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Tisdag lunch 607 Kcal

Grekisk vegolasagne

Näringsvärden