Behåll vikten vecka 26 2023

Måndag - 1518 Kcal
- Frukost - 301 Kcal
  
  Äggröra med äpple
- Lunch - 617 Kcal
  
  Quinoasallad med varmrökt lax
- Middag - 600 Kcal
  
  Gratinerad aubergine med tacoköttfärs
- Mellanmål
- Dessert
Tisdag - 1591 Kcal
- Frukost - 517 Kcal
  
  Overnight oats med blåbär och banan
- Lunch - 600 Kcal
  
  Gratinerad aubergine med tacoköttfärs
- Middag - 474 Kcal
  
  Snabbstekta grönsaker med fetaost
- Mellanmål
- Dessert
Onsdag - 1102 Kcal
- Frukost - 123 Kcal
  
  Bärsmoothie
- Lunch - 617 Kcal
  
  Quinoasallad med varmrökt lax
- Middag - 362 Kcal
  
  Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron
- Mellanmål
- Dessert
Torsdag - 1210 Kcal
- Frukost - 216 Kcal
  
  Yoghurt med jordgubbar
- Lunch - 335 Kcal
  
  Budget - Portabellosvamp med mozzarella
- Middag - 659 Kcal
  
  Pestotorsk med Capresesallad
- Mellanmål
- Dessert
Fredag - 1629 Kcal
- Frukost - 130 Kcal
  
  Keso med bär
- Lunch - 659 Kcal
  
  Pestotorsk med Capresesallad
- Middag - 840 Kcal
  
  Mexikanska hamburgare med guacamole
- Mellanmål
- Dessert
Lördag - 1221 Kcal
- Frukost
- Lunch - 367 Kcal
  
  Nudelsallad med mango
- Middag - 567 Kcal
  
  Glutenfri pizza med skinka och rucolasallad
- Mellanmål
- Dessert - 287 Kcal
  
  Raw grekisk sommarpaj
Söndag - 1282 Kcal
- Frukost - 239 Kcal
  
  Champinjonomelett med skinka
- Lunch - 659 Kcal
  
  Pestotorsk med Capresesallad
- Middag - 384 Kcal
  
  Salciccia- och grönsaksplåt
- Mellanmål
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 81.8 gram

Fett: 79.4 gram

Protein: 81.1 gram

Energi: 1364.7 kcal

Måndag frukost 301 Kcal

Äggröra med äpple

Snabbt och gott!
Näringsvärden

Kolhydrater: 9 gram

Fett: 22 gram

Protein: 17 gram

Energi: 301 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 st ägg

1 msk grädde

0 salt och svartpeppar

1 tsk smör

0.5 st rött äpple
Gör så här
Knäck äggen i en bunke och blanda ner grädde, salt och peppar.

Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner blandningen i stekpannan och rör om hastigt i 20 sekunder.

Lägg upp äggröran på ett fat och toppa med äpple.
Ingredienser
1 portioner

2 st ägg

1 msk grädde

0 salt och svartpeppar

1 tsk smör

0.5 st rött äpple
Måndag lunch 617 Kcal

Quinoasallad med varmrökt lax
Näringsvärden

Kolhydrater: 64 gram

Fett: 18 gram

Protein: 50 gram

Energi: 617 kcal
Ingredienser

4 portioner

2 dl quinoa

0 msk olivolja

0.5 st citron

3 msk dill

0 salt och svartpeppar

200 g sojabönor

1 st rödlök

1 st morot

1 st äpple

75 g sockerärtor

100 g körsbärstomater

500 g varmrökt lax

Dekoration

0.5 st rödlök

0.5 st äpple

50 g sockerärtor

5 g ärtskott

0.25 st citron
Gör så här
Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.

Skölj och lägg i en skål.

Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.

Skala och skär morot i mindre bitar.

Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.

Blanda om.

Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor. Toppa sist med lite ärtskott och några citronklyftor.
Ingredienser
4 portioner

2 dl quinoa

0 msk olivolja

0.5 st citron

3 msk dill

0 salt och svartpeppar

200 g sojabönor

1 st rödlök

1 st morot

1 st äpple

75 g sockerärtor

100 g körsbärstomater

500 g varmrökt lax

Dekoration

0.5 st rödlök

0.5 st äpple

50 g sockerärtor

5 g ärtskott

0.25 st citron
Måndag middag 600 Kcal

Gratinerad aubergine med tacoköttfärs

Fyll auberginen med tacofärs, toppa med riven ost och jalapeno. Servera den gratinerade auberginen med en syrlig salsa och garnera med färsk koriander!
Näringsvärden

Kolhydrater: 24 gram

Fett: 45 gram

Protein: 31 gram

Energi: 600 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 st aubergine

1 tsk olivolja

250 g blandfärs

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

0.5 påse tacokrydda

1 msk tomatpuré

0 salt och svartpeppar

0.75 dl riven ost

1 st jalapeno

1 tsk torkad oregano

Syrlig salsa sallad

0.5 st rödlök

50 g körsbärstomater

0.5 st gul paprika

1 st avokado

2 msk färsk koriander

0 salt och svartpeppar

2 msk citronsaft

1 tsk olivolja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Dela auberginen och gröp ur lite av köttet så att det blir ett hål och lägg på en ugnsplåt.

Hetta upp en stekpanna och bryn färsen.

Skala och hacka lök och vitlök och blanda ner i färsen.

Tillsätt tacokrydda och tomatpuré.

Smaka av med salt och peppar.

Fördela färsen i auberginehalvorna.

Lägg på riven ost, jalapeno och oregano.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Gör under tiden salsan genom att skära alla grönsaker i mindre bitar.

Lägg i en skål och blanda ner koriander, salt, peppar, citron och olivolja.

Servera auberginehalvorna med salsan och garnera med färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner

1 st aubergine

1 tsk olivolja

250 g blandfärs

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

0.5 påse tacokrydda

1 msk tomatpuré

0 salt och svartpeppar

0.75 dl riven ost

1 st jalapeno

1 tsk torkad oregano

Syrlig salsa sallad

0.5 st rödlök

50 g körsbärstomater

0.5 st gul paprika

1 st avokado

2 msk färsk koriander

0 salt och svartpeppar

2 msk citronsaft

1 tsk olivolja
Tisdag frukost 517 Kcal

Overnight oats med blåbär och banan

Förbered din frukost kvällen innan så är den klar på morgonen. Toppa med valnötter, honung och blåbär!
Näringsvärden

Kolhydrater: 51 gram

Fett: 22 gram

Protein: 14 gram

Energi: 517 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 st banan

0.5 dl havregryn

2 msk chiafrön

0.75 dl mandelmjölk

1 tsk vaniljpulver

0.5 tsk kanel

0.5 dl naturell yoghurt

Topping

2 msk valnötter

1 tsk flytande honung

1 dl blåbär
Gör så här
Skala bananen och dela den på hälften.

Mosa den ena halvan och spara den andra halvan till topping.

Blanda bananmoset med havregryn, chiafrön, mandelmjölk, vaniljpulver, kanel och yoghurt i en skål med lock och låt stå i kylen över natten.

Hetta upp en torr stekpanna och rosta valnötterna i någon minut, häll på några droppar flytande honung och rosta i ytterligare några sekunder.

Skiva den sparade bananhalvan och toppa kallgröten med skivorna samt blåbär och valnötter.
Ingredienser
1 portioner

1 st banan

0.5 dl havregryn

2 msk chiafrön

0.75 dl mandelmjölk

1 tsk vaniljpulver

0.5 tsk kanel

0.5 dl naturell yoghurt

Topping

2 msk valnötter

1 tsk flytande honung

1 dl blåbär
Tisdag lunch 600 Kcal

Gratinerad aubergine med tacoköttfärs

Fyll auberginen med tacofärs, toppa med riven ost och jalapeno. Servera den gratinerade auberginen med en syrlig salsa och garnera med färsk koriander!
Näringsvärden

Kolhydrater: 24 gram

Fett: 45 gram

Protein: 31 gram

Energi: 600 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 st aubergine

1 tsk olivolja

250 g blandfärs

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

0.5 påse tacokrydda

1 msk tomatpuré

0 salt och svartpeppar

0.75 dl riven ost

1 st jalapeno

1 tsk torkad oregano

Syrlig salsa sallad

0.5 st rödlök

50 g körsbärstomater

0.5 st gul paprika

1 st avokado

2 msk färsk koriander

0 salt och svartpeppar

2 msk citronsaft

1 tsk olivolja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Dela auberginen och gröp ur lite av köttet så att det blir ett hål och lägg på en ugnsplåt.

Hetta upp en stekpanna och bryn färsen.

Skala och hacka lök och vitlök och blanda ner i färsen.

Tillsätt tacokrydda och tomatpuré.

Smaka av med salt och peppar.

Fördela färsen i auberginehalvorna.

Lägg på riven ost, jalapeno och oregano.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Gör under tiden salsan genom att skära alla grönsaker i mindre bitar.

Lägg i en skål och blanda ner koriander, salt, peppar, citron och olivolja.

Servera auberginehalvorna med salsan och garnera med färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner

1 st aubergine

1 tsk olivolja

250 g blandfärs

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

0.5 påse tacokrydda

1 msk tomatpuré

0 salt och svartpeppar

0.75 dl riven ost

1 st jalapeno

1 tsk torkad oregano

Syrlig salsa sallad

0.5 st rödlök

50 g körsbärstomater

0.5 st gul paprika

1 st avokado

2 msk färsk koriander

0 salt och svartpeppar

2 msk citronsaft

1 tsk olivolja
Tisdag middag 474 Kcal

Snabbstekta grönsaker med fetaost

Ta de grönsaker du har hemma och stek upp. Snabbt och gott!
Näringsvärden

Kolhydrater: 35 gram

Fett: 28 gram

Protein: 21 gram

Energi: 474 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

150 g brysselkål

0.5 st röd paprika

0.5 st fänkål

0.5 st morot

100 g minimajs

0.5 st broccolistånd

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

0 tsk örtagårdskrydda

0.2 dl mandlar

2 msk russin

50 g fetaost
Gör så här
Dela brysselkål i 4 bitar och skär paprika och fänkål i mindre bitar.

Skala och skär morot i mindre bitar.

Skär majs eller sugarsnaps i mindre bitar.

Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner alla grönsaker.

Stek snabbt i 2-3 minuter och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.

Blanda ner mandlar och russin.

Lägg upp på en tallrik och smula över fetaost.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

150 g brysselkål

0.5 st röd paprika

0.5 st fänkål

0.5 st morot

100 g minimajs

0.5 st broccolistånd

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

0 tsk örtagårdskrydda

0.2 dl mandlar

2 msk russin

50 g fetaost
Onsdag frukost 123 Kcal

Bärsmoothie

Enkel smoothie på bara 2 ingredienser!
Näringsvärden

Kolhydrater: 12 gram

Fett: 5 gram

Protein: 8 gram

Energi: 123 kcal
Ingredienser

2 portioner

3 dl bär (frysta)

3 dl mjölk
Gör så här
Mixa bär med mjölk och häll upp i ett glas!
Ingredienser
2 portioner

3 dl bär (frysta)

3 dl mjölk
Onsdag lunch 617 Kcal

Quinoasallad med varmrökt lax
Näringsvärden

Kolhydrater: 64 gram

Fett: 18 gram

Protein: 50 gram

Energi: 617 kcal
Ingredienser

4 portioner

2 dl quinoa

0 msk olivolja

0.5 st citron

3 msk dill

0 salt och svartpeppar

200 g sojabönor

1 st rödlök

1 st morot

1 st äpple

75 g sockerärtor

100 g körsbärstomater

500 g varmrökt lax

Dekoration

0.5 st rödlök

0.5 st äpple

50 g sockerärtor

5 g ärtskott

0.25 st citron
Gör så här
Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.

Skölj och lägg i en skål.

Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.

Skala och skär morot i mindre bitar.

Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.

Blanda om.

Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor. Toppa sist med lite ärtskott och några citronklyftor.
Ingredienser
4 portioner

2 dl quinoa

0 msk olivolja

0.5 st citron

3 msk dill

0 salt och svartpeppar

200 g sojabönor

1 st rödlök

1 st morot

1 st äpple

75 g sockerärtor

100 g körsbärstomater

500 g varmrökt lax

Dekoration

0.5 st rödlök

0.5 st äpple

50 g sockerärtor

5 g ärtskott

0.25 st citron
Onsdag middag 362 Kcal

Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron
Näringsvärden

Kolhydrater: 15 gram

Fett: 18 gram

Protein: 30 gram

Energi: 362 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 st päron

50 g krämig getost

1 tsk honung

8 st valnöt

200 g majskycklingfilé

0 salt och svartpeppar

5 g smör

1 msk rosmarin

1 st citron

5 st gröna oliver
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Dela päron och lägg på en ugnsplåt.

Skiva osten och fördela över.

Ringla på honung.

Strö på nötter.

Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna på bägge sidor tills de får färg.

Lägg filéerna vid sidan om päronen.

Strö på färsk rosmarin och sätt in i ugnen i ca 20-25 minuter.

Servera med citron och oliver.
Ingredienser
2 portioner

1 st päron

50 g krämig getost

1 tsk honung

8 st valnöt

200 g majskycklingfilé

0 salt och svartpeppar

5 g smör

1 msk rosmarin

1 st citron

5 st gröna oliver
Torsdag frukost 216 Kcal

Yoghurt med jordgubbar

En liten skål med turkisk yoghurt toppad med jordgubbar eller andra bär!
Näringsvärden

Kolhydrater: 20 gram

Fett: 10 gram

Protein: 4 gram

Energi: 216 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 dl turkisk yoghurt

8 st färsk jordgubbe
Gör så här
Lägg en klick yoghurt i en skål och skiva jordgubbar och lägg över.
Ingredienser
1 portioner

1 dl turkisk yoghurt

8 st färsk jordgubbe
Torsdag lunch 335 Kcal

Budget - Portabellosvamp med mozzarella
Näringsvärden

Kolhydrater: 11 gram

Fett: 25 gram

Protein: 13 gram

Energi: 335 kcal
Ingredienser

2 portioner

2 st portabellosvamp

0 salt och svartpeppar

125 g mozzarella

3 msk grön pesto

112.5 g cocktailtomater

2 msk gul lök

30 g rucola
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort stammen på svamparna och strö på lite salt och peppar.

Sätt in i ugnen i 5 minuter. Skiva mozzarella och lägg på svampen tillsammans med pesto.

Skiva några tomater och lägg över osten och toppa med hackad lök, salt och peppar.

Sätt in i ugnen i ca 10 minuter och servera med tomater och rucolasallad.
Ingredienser
2 portioner

2 st portabellosvamp

0 salt och svartpeppar

125 g mozzarella

3 msk grön pesto

112.5 g cocktailtomater

2 msk gul lök

30 g rucola
Torsdag middag 659 Kcal

Pestotorsk med Capresesallad

En enkel, god och fräsch torskrätt!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 48 gram

Protein: 51 gram

Energi: 659 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 tsk olivolja

400 g torskrygg

0 salt och svartpeppar

3 msk grön pesto

125 g mozzarella

0.5 st röd paprika

0.5 st rödlök

1 dl valnötter

0.5 msk färsk oregano
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Häll olivolja i en ugnsform och lägg fisken över.

Strö på salt och peppar. Bred över pesto.

Skiva mozzarella och fördela över fisken.

Skär paprika i små tärningar och finhacka rödlök. Lägg paprika och lök över mozzarellan och toppa med valnötter.

Sätt in i ugnen i 15 minuter.

Toppa med färsk oregano och servera med en Capresesallad.
Ingredienser
2 portioner

1 tsk olivolja

400 g torskrygg

0 salt och svartpeppar

3 msk grön pesto

125 g mozzarella

0.5 st röd paprika

0.5 st rödlök

1 dl valnötter

0.5 msk färsk oregano
Fredag frukost 130 Kcal

Keso med bär
Näringsvärden

Kolhydrater: 8 gram

Fett: 5 gram

Protein: 12 gram

Energi: 130 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 dl keso, 4%

1 dl blåbär
Gör så här
Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.

Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.

Det går utmärkt att blanda olika bär.
Ingredienser
1 portioner

1 dl keso, 4%

1 dl blåbär
Fredag lunch 659 Kcal

Pestotorsk med Capresesallad

En enkel, god och fräsch torskrätt!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 48 gram

Protein: 51 gram

Energi: 659 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 tsk olivolja

400 g torskrygg

0 salt och svartpeppar

3 msk grön pesto

125 g mozzarella

0.5 st röd paprika

0.5 st rödlök

1 dl valnötter

0.5 msk färsk oregano
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Häll olivolja i en ugnsform och lägg fisken över.

Strö på salt och peppar. Bred över pesto.

Skiva mozzarella och fördela över fisken.

Skär paprika i små tärningar och finhacka rödlök. Lägg paprika och lök över mozzarellan och toppa med valnötter.

Sätt in i ugnen i 15 minuter.

Toppa med färsk oregano och servera med en Capresesallad.
Ingredienser
2 portioner

1 tsk olivolja

400 g torskrygg

0 salt och svartpeppar

3 msk grön pesto

125 g mozzarella

0.5 st röd paprika

0.5 st rödlök

1 dl valnötter

0.5 msk färsk oregano
Fredag middag 840 Kcal

Mexikanska hamburgare med guacamole

Tillaga en riktigt god och smakrik mexikansk hamburgare tillsammans med guacamole och majskolv!
Näringsvärden

Kolhydrater: 43 gram

Fett: 63 gram

Protein: 39 gram

Energi: 840 kcal
Ingredienser

1 portioner

150 g nötfärs

0.25 st rödlök

0.5 klyfta vitlök

0 0 jerkkrydda

1 tsk smör

1 st majskolv

100 g guacamole

1 msk chilimajonnäs

1 dl blandsallad

0.5 st avokado

0.15 st rödlök

1 st limeskiva
Gör så här
Lägg färsen i en skål.

Blanda ner lök, vitlök och smaksätt med valfri mängd jerkkrydda.

Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med majskolv och lite smör, ca 10 min.

Servera på ett salladsblad och toppa med guacamole, chilimajonnäs, rödlöksskivor.

Lägg på avokado, tomat och limeklyfta.
Ingredienser
1 portioner

150 g nötfärs

0.25 st rödlök

0.5 klyfta vitlök

0 0 jerkkrydda

1 tsk smör

1 st majskolv

100 g guacamole

1 msk chilimajonnäs

1 dl blandsallad

0.5 st avokado

0.15 st rödlök

1 st limeskiva
Lördag lunch 367 Kcal

Nudelsallad med mango
Näringsvärden

Kolhydrater: 40 gram

Fett: 6 gram

Protein: 30 gram

Energi: 367 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet.

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.

Skala och strimla morötter.

Strimla sockerärtor tunt, skär broccolin och gurkan i mindre bitar.

Ta bort skalet på mangon och skär i bitar.

Blanda grönsakerna med nudlarna och häll över marinaden, blanda om.

Toppa med cashewnötter, färsk koriander och lime.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Lördag middag 567 Kcal

Glutenfri pizza med skinka och rucolasallad

Servera en god glutenfripizza som snacks till en liten festligare tillställning. Denna pizza har en topping bland annat av skinka, champinjoner och mozarella!
Näringsvärden

Kolhydrater: 72 gram

Fett: 24 gram

Protein: 19 gram

Energi: 567 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 paket pizzadeg glutenfri (Pop Bakery)

1 dl ajvar relish

0.5 st rödlök

4 st färska champinjoner

125 g mozarella

1 tsk örtagårdskrydda

50 g lufttorkad skinka

3 st cocktailtomat

2 st basilikakvist

1 dl rucola
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg pizzabottnen på en bakplåtsklädd plåt.

Bred över tomatsås eller ajvar.

Skiva champinjoner och rödlök och lägg över pizzan.

Smula över mozzarella och strö på örtagårdskrydda.

Sätt in i ugnen i ca 15 minuter eller tills pizzan har fått en fin färg.

Lägg på lufttorkad skinka, salami, tomater, basilikablad och rucolasallad och servera.
Ingredienser
2 portioner

1 paket pizzadeg glutenfri (Pop Bakery)

1 dl ajvar relish

0.5 st rödlök

4 st färska champinjoner

125 g mozarella

1 tsk örtagårdskrydda

50 g lufttorkad skinka

3 st cocktailtomat

2 st basilikakvist

1 dl rucola
Lördag dessert 287 Kcal

Raw grekisk sommarpaj

Lyxa till helgen med en grekisk sommarpaj med härlig frukt och bär topping!
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 21 gram

Protein: 6 gram

Energi: 287 kcal
Ingredienser

8 portioner

Botten

10 st dadlar (färska)

3 dl paranötter

2 tsk citronzest

Fyllning

3 dl grekisk yoghurt

2 dl hallon (färska)

2 dl jordgubbar

1 st rött äpple

1 st granatäpple

1 msk flytande honung

0.5 dl pistagenötter

0.5 dl färsk mynta
Gör så här
Lägg bakplåtspapper i en pajform ca: 24 x 24 cm.

Kärna ut dadlarna och lägg i en matberedare tillsammans med paranötter och citronzest.

Mixa till en gryning massa och tryck ut i pajformen.

Ställ in i frysen i minst 30 minuter.

Fördela yoghurt i pajskalet och strö på hallon och jordgubbar.

Skär äpplet i mindre bitar och gröp ur granatäpplekärnor och strö över pajen.

Ringla lite honung över och strö på pistagenötter.

Dekorera med färsk mynta och servera direkt.
Ingredienser
8 portioner

Botten

10 st dadlar (färska)

3 dl paranötter

2 tsk citronzest

Fyllning

3 dl grekisk yoghurt

2 dl hallon (färska)

2 dl jordgubbar

1 st rött äpple

1 st granatäpple

1 msk flytande honung

0.5 dl pistagenötter

0.5 dl färsk mynta
Söndag frukost 239 Kcal

Champinjonomelett med skinka
Näringsvärden

Kolhydrater: 5 gram

Fett: 15 gram

Protein: 25 gram

Energi: 239 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

250 g champinjon

75 gram skinka

6.67 msk purjolök

1 tsk olivolja

4 st ägg

0 salt och svartpeppar

1 msk persilja

0 g blandad sallad
Gör så här
Skiva champinjonerna och lägg i en stekpanna och stek några minuter.

Strimla skinkan och lägg ner i stekpannan när vätskan från champinjonerna har kokat in.

Tillsätt lite olja och purjolök.

Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.

Häll ner smeten i stekpannan och stek på låg värme i ca 5 minuter.

Toppa med persilja och servera med grönsallad.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

250 g champinjon

75 gram skinka

6.67 msk purjolök

1 tsk olivolja

4 st ägg

0 salt och svartpeppar

1 msk persilja

0 g blandad sallad
Söndag lunch 659 Kcal

Pestotorsk med Capresesallad

En enkel, god och fräsch torskrätt!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 48 gram

Protein: 51 gram

Energi: 659 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 tsk olivolja

400 g torskrygg

0 salt och svartpeppar

3 msk grön pesto

125 g mozzarella

0.5 st röd paprika

0.5 st rödlök

1 dl valnötter

0.5 msk färsk oregano
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Häll olivolja i en ugnsform och lägg fisken över.

Strö på salt och peppar. Bred över pesto.

Skiva mozzarella och fördela över fisken.

Skär paprika i små tärningar och finhacka rödlök. Lägg paprika och lök över mozzarellan och toppa med valnötter.

Sätt in i ugnen i 15 minuter.

Toppa med färsk oregano och servera med en Capresesallad.
Ingredienser
2 portioner

1 tsk olivolja

400 g torskrygg

0 salt och svartpeppar

3 msk grön pesto

125 g mozzarella

0.5 st röd paprika

0.5 st rödlök

1 dl valnötter

0.5 msk färsk oregano
Söndag middag 384 Kcal

Salciccia- och grönsaksplåt

Rör ihop en stor plåt med grönsaker och salciccia korv och toppa med valnötter!
Näringsvärden

Kolhydrater: 20 gram

Fett: 25 gram

Protein: 15 gram

Energi: 384 kcal
Ingredienser

4 portioner

4 st squash

150 g chevreost

2 msk flytande honung

12 st valnöt

400 g salcciakorv

250 g cocktailtomater

20 st svarta oliver

2 st fänkål

1 msk olivolja

2 tsk färsk rosmarin

0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Dela squashen, gröp ur lite av innehållet och lägg det på en ugnsplåt.

Smula osten och tryck ner i squashhalvorna.

Häll på lite honung och krydda med salt och peppar.

Toppa med grovhackade valnötter.

Lägg halvorna på plåten tillsammans med korv i bitar, tomater och oliver.

Skiva fänkålen och lägg på plåten.

Strö över salt och peppar och häll på olivolja.

Ugnsgrädda i cirka 20 minuter.

Strö över färsk rosmarin och servera.
Ingredienser
4 portioner

4 st squash

150 g chevreost

2 msk flytande honung

12 st valnöt

400 g salcciakorv

250 g cocktailtomater

20 st svarta oliver

2 st fänkål

1 msk olivolja

2 tsk färsk rosmarin

0 salt och svartpeppar

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

6 st ägg
1000 g varmrökt lax
500 g blandfärs
200 g majskycklingfilé
1200 g torskrygg
150 g nötfärs
50 g lufttorkad skinka
75 gram skinka
400 g salcciakorv

Mejeri

1 msk grädde
7 tsk smör
1.5 dl riven ost
0.75 dl mandelmjölk
0.5 dl naturell yoghurt
50 g fetaost
3 dl mjölk
50 g krämig getost
1 dl turkisk yoghurt
500 g mozzarella
1 dl keso, 4%
125 g mozarella
3 dl grekisk yoghurt
150 g chevreost

Frukt/grönt

1.5 st rött äpple
2.5 st citron
7.4 st rödlök
3.5 st morot
3 st äpple
350 g sockerärtor
300 g körsbärstomater
10 g ärtskott
2 st aubergine
2.5 klyfta vitlök
1 st gul paprika
2.5 st avokado
4 msk citronsaft
1 st banan
2 dl blåbär
150 g brysselkål
2 st röd paprika
2.5 st fänkål
100 g minimajs
1 st broccolistånd
1 st päron
8 st färsk jordgubbe
2 st portabellosvamp
362.5 g cocktailtomater
2 msk gul lök
31 g rucola
1 dl blandsallad
1 st limeskiva
0.33 st gurka
0.5 st mango
1 tsk ingefära
1.5 st lime
4 st färska champinjoner
3 st cocktailtomat
10 st dadlar (färska)
2 tsk citronzest
2 dl hallon (färska)
2 dl jordgubbar
1 st granatäpple
250 g champinjon
6.67 msk purjolök
blandad sallad
4 st squash

Torrvaror

4 dl quinoa
10 msk olivolja
400 g sojabönor
0.5 dl havregryn
2 msk chiafrön
5 msk valnötter
4 tsk flytande honung
0.2 dl mandlar
2 msk russin
2 tsk honung
20 st valnöt
50 g glasnudlar
1 tsk sesamfrö
20 g cashewnötter
3 dl paranötter
0.5 dl pistagenötter

Kryddor/smaksättare

6 msk dill
1 påse tacokrydda
2 msk tomatpuré
2 tsk torkad oregano
4 msk färsk koriander
1 tsk vaniljpulver
0.5 tsk kanel
1 tsk örtagårdskrydda
1 msk rosmarin
12 msk grön pesto
1.5 msk färsk oregano
jerkkrydda
1 tsk sesamolja
1 msk mirin
1 msk ljus soja
2 msk koriander
chiliflakes
1 dl ajvar relish
2 st basilikakvist
0.5 dl färsk mynta
1 msk persilja
2 tsk färsk rosmarin

Övrigt

2 st jalapeno
3 dl bär (frysta)
5 st gröna oliver
1 st majskolv
100 g guacamole
1 msk chilimajonnäs
1 paket pizzadeg glutenfri (Pop Bakery)
20 st svarta oliver

Måndag - 1518 Kcal

Frukost - 301 Kcal

Äggröra med äpple

Lunch - 617 Kcal

Quinoasallad med varmrökt lax

Middag - 600 Kcal

Gratinerad aubergine med tacoköttfärs

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1591 Kcal

Frukost - 517 Kcal

Overnight oats med blåbär och banan

Lunch - 600 Kcal

Gratinerad aubergine med tacoköttfärs

Middag - 474 Kcal

Snabbstekta grönsaker med fetaost

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1102 Kcal

Frukost - 123 Kcal

Bärsmoothie

Lunch - 617 Kcal

Quinoasallad med varmrökt lax

Middag - 362 Kcal

Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1210 Kcal

Frukost - 216 Kcal

Yoghurt med jordgubbar

Lunch - 335 Kcal

Budget - Portabellosvamp med mozzarella

Middag - 659 Kcal

Pestotorsk med Capresesallad

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1629 Kcal

Frukost - 130 Kcal

Keso med bär

Lunch - 659 Kcal

Pestotorsk med Capresesallad

Middag - 840 Kcal

Mexikanska hamburgare med guacamole

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1221 Kcal

Frukost

Lunch - 367 Kcal

Nudelsallad med mango

Middag - 567 Kcal

Glutenfri pizza med skinka och rucolasallad

Mellanmål

Dessert - 287 Kcal

Raw grekisk sommarpaj

Söndag - 1282 Kcal

Frukost - 239 Kcal

Champinjonomelett med skinka

Lunch - 659 Kcal

Pestotorsk med Capresesallad

Middag - 384 Kcal

Salciccia- och grönsaksplåt

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 301 Kcal

Äggröra med äpple

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 617 Kcal

Quinoasallad med varmrökt lax

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration